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7 Tipps zum Grillen von Winterpellets

Lassen Sie uns offiziell die Idee ruhen, dass das Kochen im Freien nur für die Sommermonate ist! Ihr Verlangen nach Ihrem leckeren Lieblingsfleisch und Grillbeilagen wird nicht darauf warten, dass der Schnee schmilzt. Bündeln Sie diese Tipps und nutzen Sie diese Tipps auch in den kältesten Monaten zum Grillen von Pellets!

Halten Sie den Schnee von Ihrem Pelletgrill fern Sie benötigen eine Pelletgrillabdeckung ! Dies ist auch in den Sommermonaten die beste Vorgehensweise, um diese Schönheit frei von Schmutz und Ablagerungen zu halten. Im Winter möchten Sie den Schnee fernhalten, indem Sie immer eine Grillabdeckung verwenden.

Halten Sie einen Pfad zu Ihrem Mit Pellet grillieren geschaufelt Machen Sie es sich bei jedem Schaufeln zur Gewohnheit, auch den Weg zu Ihrem Grill zu schaufeln. Halten Sie die Stehfläche und den Weg frei, und wenn der Drang aufkommt, den Grill anzuzünden, ist alles bereit! Sie möchten nicht die Motivation verlieren, weil es zu viel Arbeit ist, zu Ihrem Pelletgrill zu gelangen. Sie können Ihren Pelletgrill sogar an eine Stelle näher am Haus und außerhalb des Windes bringen, wenn das Wetter kälter wird. An diesen schneereichen und stürmischen Tagen gibt es also keine Ausreden.

Erwägen Sie den Kauf einer Wärmedämmdecke Die Magie besteht darin, eine bestimmte Kochtemperatur zu erreichen und bei dieser zu bleiben! Wenn die Außentemperatur abnimmt, insbesondere wenn sie unter 35 Grad Fahrenheit fällt, steigt die Verbrennungsrate Ihrer Hartholzpellets. Indem Sie Ihren Pelletgrill so bündeln, wie Sie sich selbst bündeln, können Sie die Geschwindigkeit verringern, mit der Sie Kraftstoff verbrennen, um die Temperatur zu halten.

Verwenden Sie 100% Hartholzpellets für eine stabile Temperatur Verwenden Sie 100% Hartholzpellets wie Cookinpellets Perfect Mix . Da keine Füllstoffe vorhanden sind, brennen diese Pellets stabiler und halten Ihren Pelletgrill auf einer stabilen Temperatur. Die Verwendung eines hochwertigen Pellets ist immer wichtig, kann aber im Winter Wunder bewirken, wenn die Bedingungen im Freien ein Joker sein können.

Öffnen Sie nicht den Deckel Dies ist eine andere offensichtliche! Sie können jedoch bis zu 100 Grad Wärme verlieren, wenn Sie den Deckel weniger als eine Minute lang öffnen! Planen Sie im Voraus Gerichte, die nicht viel Drehen und Aufmerksamkeit erfordern, und verwenden Sie dieses Fleischthermometer, anstatt sich auf das Aussehen Ihrer Lebensmittel zu verlassen. Sie möchten, dass es Zeit ist, Ihr köstliches Essen zu entfernen, sobald Sie den Deckel öffnen!

Planen Sie, das Essen warm zu halten In diesem Sinne kann Ihr fertiges Gericht eine Tonne Wärme verlieren, wenn es auf seinem letzten Weg vom Pelletgrill zu Ihrem Küchentisch der kalten Luft ausgesetzt wird. Verwenden Sie eine abgedeckte Schüssel, um Ihre kulinarische Kreation hinein zu bewegen. Noch besser ist es, eine gusseiserne Pfanne oder einen holländischen Ofen vorzuheizen und das fertige Essen direkt vom Grill auf das Gusseisen zu übertragen, wo es gemütlich bleiben kann, bis es Zeit ist, auf den Tisch zu kommen.

Versuchen Sie es mit kaltem Rauchen Wenn Sie diese Technik nicht angewendet haben, ist der Winter der perfekte Zeitpunkt dafür! Dies ist das einzige Mal, dass Gefrierluft zu Ihren Gunsten wirkt. Sie werden immer noch den Rauch bekommen, aber es ist einfach, die Temperatur im Grill kälter zu halten. Probieren Sie kalt rauchenden Käse, Gemüse oder sogar Eiswürfel - Sie werden angenehm überrascht sein von dem rauchigen Geschmack!

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Zehn Tipps zur Pflege Ihres Pelletgrills

Der Sommer ist offiziell da! Zu Beginn der Hauptsaison für Pellets haben wir Tipps, wie Sie Ihren Grill für viele kommende Jahreszeiten in Topform halten können. Diese Anleitung zur gründlichen Reinigung Ihres Pelletgrills jeder Marke sorgt dafür, dass er effizient und effektiv funktioniert! Beginnen Sie mit einem kalten Grill und reinigen Sie ihn mit diesen Tipps gründlich.

1) Entfernen und reinigen Sie die Grillroste Heißes Seifenwasser sollte den Trick machen, aber Sie benötigen möglicherweise auch etwas Ellbogenfett. Wenn Sie feststellen, dass Sie wirklich Ablagerungen einweichen und abkratzen müssen, nehmen Sie dies als Erinnerung daran, eine Froschmatte für freche oder klebrige Lebensmittel zu verwenden! Dieser Grillrostreiniger hilft auch bei der täglichen Wartung.

2) Suchen Sie in Ihrem Grill nach Varmint, der möglicherweise den Winterschlaf im Winter verbracht hat Nein, es ist kein Scherz - das ist schon mal passiert! Überprüfen Sie den Feuergefäß, den Raucher und alle anderen Elemente, die eine Maus, ein Streifenhörnchen oder ein Eichhörnchen möglicherweise zu Hause angerufen haben.

3) Staubsaugen Sie Ihren Feuergefäß und Raucher mit einem Shopvac Dies ist sehr wichtig! Holen Sie die gesamte Asche, die sich im Laufe der Zeit angesammelt hat, durch gründliches Staubsaugen heraus. Wenn Sie diese reinigen, wird die Effizienz Ihres Pelletgrills im Laufe der Zeit verbessert. Der Feuertopf sollte regelmäßig gereinigt werden. Geben Sie ihm nach langen oder nach 4-5 kürzeren Köchen ein schnelles Vakuum.

4) Reinigen Sie den Fettbehälter Entfernen Sie angesammeltes Fett und entsorgen Sie es. Wischen Sie dann den Eimer ab. Sie können den Eimer mit Aluminiumfolie auskleiden, um die Reinigung beim nächsten Mal zu erleichtern. Mit dem Folienliner können Sie ihn einfach aus dem Eimer ziehen und den Eimer schnell mit einem Papiertuch abwischen und für das nächste Mal neu auslegen.

5) Überprüfen Sie den Schornstein Ist viel Ruß angesammelt? Wenn ja, müssen Sie es mit einem weichen Tuch abwischen. Wenn es sehr schmutzig ist, reinigen Sie es mit einer weichen Nylonbürste. Es ist sehr wichtig, den Schornstein sauber zu halten. Wenn sich Ruß ansammelt, kann dies zu einem Brand führen! Wenn Sie einen schmutzigen Schornstein haben, wird Ihr Mit Pellet grillieren auch weniger effizient.

Verwenden Sie kein Wasser im Schornstein. Wenn Sie dies jemals tun, stellen Sie sicher, dass der Schornstein gründlich getrocknet ist, bevor Sie versuchen, ihn anzuzünden. Sie möchten kein Wasser in Ihre Pellets einbringen!

6) Setzen Sie den Pelletgrill wieder zusammen Wenn alles gereinigt ist, bauen Sie alle Grillkomponenten wieder zusammen. Schalten Sie Ihren Grill bei mittlerer Hitze (ca. 350-400 Grad) ein und lassen Sie ihn ca. eine Stunde lang abbrennen. Dies ist die gleiche Idee wie bei einem selbstreinigenden Ofen. Sie sind jetzt offiziell alle aufgeräumt und bereit zum Grillen!

7) Halten Sie den Grill abgedeckt Es wird empfohlen, es immer abgedeckt zu halten, wenn es nicht verwendet wird. Es ist jedoch erforderlich, dass es bei schlechtem Wetter wie Regen oder Hagel abgedeckt ist. Wasser ist nicht der Freund Ihres Pelletgrills! Wenn Feuchtigkeit in die Pellets gelangt, quellen sie auf. Dies kann große Probleme mit Ihrem Pelletgrill verursachen und kann leicht vermieden werden, indem Sie ihn nur abgedeckt halten.

8) Lagern Sie Ihre 100% Hartholz-Kochpellets ordnungsgemäß Pellets müssen an einem trockenen Ort über dem Boden gelagert werden. Eine kostengünstige und einfache Lösung besteht darin, etwa 5-Gallonen-Eimer mit Deckel in Ihrem örtlichen Baumarkt zu kaufen. Klein genug, um mehrere Geschmacksrichtungen zur Hand zu haben, und der Deckel versiegelt, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Normalerweise finden Sie diese für etwa 2,99 $, also schnappen Sie sich mehrere!

9) Beschriften Sie Ihre Cookinpellets Verwechseln Sie nicht Ihre Lieblingsaromen! Wenn Sie den Eimer gefüllt haben, beschriften Sie ihn, damit Sie nicht alles öffnen und schließen müssen, um herauszufinden, wohin Ihre perfekte Mischung oder Schwarzkirsche gegangen ist. Sobald Sie den Trichter gefüllt haben, möchten Sie auch verfolgen, welche Pellets Sie hineingegeben haben! Trichtermagnete sind einfache Lösungen für dieses Problem. Kaufen Sie ein oder zwei Trichtermagnete und schlagen Sie bei jedem Befüllen den richtigen auf den Trichter.

10) Überwachen Sie Ihren Cookinpellets-Bestand Es gibt keine größere Tragödie, als während eines langen Rauchens keine Pellets mehr zu haben !! Überprüfen Sie, ob Sie alle Ihre Lieblingsaromen zur Hand haben und genug davon.  Großbestellungen von Cookinpellets beinhalten den Versandpreis, und Sie können Pellet-Aromen mischen und anpassen und jeweils ein paar davon erhalten! Planen Sie 100% Hickory für diese traditionellen Raucharten, Apfelbrei für Schweinefleisch und Hühnchen, 100% Schwarzkirsche für leichtere Raucharten und Perfect Mix für alles und jeden!

Diese Wartungsroutine sollte zu Beginn der Saison und einige andere Male im Jahr durchgeführt werden. Prost auf einen weiteren Sommer Pelletgrillen und viele weitere Jahre mit Ihrem sauberen Pelletgrill!

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Grillideen zum Vatertag

Bist du schon im vollen Sommerfestmodus? Es ist fast Vatertag, und ob Sie mit Ihrem Vater oder mit Ihren eigenen Kindern feiern, der Vatertag fordert einen Grillabend! Sich draußen mit der Familie zu entspannen und all die Lieblingsspeisen zu kochen, ist eine großartige Möglichkeit, alle Väter zu feiern.

Frühstücksideen

Beginnen Sie Ihren Tag an diesem Vatertag mit einem Pellet-Grillfrühstück! Unser absoluter Favorit ist der Smoked Breakfast Burger . Es enthält drei Notwendigkeiten - Speck, Ei und einen Burger - serviert auf einem Bagel. Alle Ihre Favoriten, aber Sie können es nach Ihren Wünschen zusammenstellen, indem Sie Schinken, Truthahn, Tomate oder andere Beläge hinzufügen, um Ihr eigenes perfektes Frühstücks-Sandwich zu kreieren.

Wenn Frühstücksbrötchen nicht Ihr Favorit sind, probieren Sie Hickory Smoked Quiche . Dieses Frühstücksrezept ist so einfach! Eier, Käse, Frühlingszwiebeln und Tomaten ergeben zusammen ein schmackhaftes Frühstücksgericht mit klassischen Aromen. Machen Sie ein paar mit verschiedenen Zutaten wie Speck, Schinken, Paprika oder Ihrem anderen Lieblingsgemüse. Das Kochen dauert ungefähr eine Stunde. Mischen Sie ein Paar und genießen Sie diese Stunde draußen mit ihm neben dem Mit Pellet grillieren mit Ihrem Vater oder Ihren Kindern und ein paar Tassen Kaffee. Serviert mit frischem Obst ist es das perfekte Frühstück!

BBQ Geschenkideen

Der Vatertag kommt zu Beginn der Grillsaison zur perfekten Zeit. Grillzubehör und Pellet-Grillgeschenke werden die ganze Saison über verwendet !! Wenn Ihre Frau nach Geschenkideen fragt, schlagen Sie Cookinpellets 100% Hartholzpellets vor! Bestellen Sie alle Geschmacksrichtungen in einer Sammelbestellung, damit Sie sie zur Hand haben, um sie mit Ihren Lieblingsrezepten zu kombinieren, oder schlagen Sie eine Geschmacksrichtung vor, die Sie noch nicht für ein lustiges Geschenk ausprobiert haben. Wenn Sie Perfect Mix Pellets lieben , sollten Sie Apple Mash probieren . Der Geschmack von Apple Mash ist nur ein wenig leichter als der von Perfect Mix und passt gut zu Schweinefleisch, Hühnchen und Desserts. Wenn Sie bereits wissen, dass Sie Apple Mash lieben, ist es Zeit, Black Cherry   auszuprobieren. Es bietet einen leichteren Rauchgeschmack wie Apfelbrei und eignet sich hervorragend für Burger, Steaks, Schweinefleisch und sogar kaltgeräucherte Gerichte.

Cookinpellets Merchandise ist auch ein tolles Geschenk! Holen Sie Ihrem Vater ein Cookinpellets-T-Shirt, damit er es darstellen kann, während er auf dem Grill hilft . Du holst dir auch besser eins! Trichtermagnete sind ein weiteres nützliches, aber kostengünstiges Geschenk - wir sind alle schuldig, vergessen zu haben, welche Geschmackspellets sich im Pelletgrill befinden. Diese Trichtermagnete lassen sich leicht ausschalten, sodass Sie nie vergessen, was sich im Trichter befindet.

BBQ Dinner Ideen

Nach dem Frühstück und den Geschenken (und hoffentlich Golf oder Angeln!) Ist es Zeit, die Lieblingsspeisen am Laufen zu halten! Steak auf dem Pelletgrill ist immer lecker.  Lendensteak mit Tomatenrelish ist hier ein Gewinner. Mit den Frühsommertomaten und einer Vielzahl von frischen Kräutern ist dieses schnell kochende Steak super aromatisch. Einfach und schmackhaft, mit dem Grillgeschmack, den Sie lieben.

Prost an alle Väter und Opas da draußen! Wir hoffen, Ihr Vatertag ist voll von all Ihren Lieblingssachen!

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4 Tipps und Ideen für Ihren Memorial Day BBQ

Wir sind endlich bei SPRING angekommen !! Mit dem Frühling kommen wärmere Temperaturen und spätere Sonnenuntergänge, was natürlich eines bedeutet… mehr Pelletgrillen! Bereiten Sie Ihre Pellets und neuen Rezepte vor!

Es ist Zeit, Ihren Memorial Day BBQ zu planen. Der Memorial Day ist ein Tag der Ehrfurcht und Dankbarkeit für jeden Amerikaner und wird oft dadurch gekennzeichnet, dass Freunde und Familie im Freien zu einem Picknick zusammenkommen. Dieser letzte Montag im Mai wird auch häufig als inoffizieller Start in die Sommer- und Grillsaison behandelt. Sie möchten einige Ihrer besten Grillrezepte und -aromen vorstellen. Hier sind einige Tipps!

Pellets auffüllen

Sie wissen, dass Sie diesen Sommer viele Stunden auf Ihrem Mit Pellet grillieren verbringen werden. Jetzt ist es an der Zeit, sicherzustellen, dass Sie alle Ihre Aromen bereit haben. Eine Großbestellung von Pellets spart Geld und garantiert, dass Sie den ganzen Sommer über eine Vielzahl von Hartholzpellets zur Hand haben. Mit Bulk Mix and Match können Sie eine Vielzahl von Pellets mit einer Bestellung bestellen, und Sie erhalten kostenlosen Versand für Ihre Sammelbestellung.   Sie fragen sich, welche Pellets Sie wählen sollen? Folgendes müssen Sie wissen, um das beste Hartholzpelletaroma mit Ihren Lieblingsrezepten zu kombinieren.

Wählen Sie Rezepte aus, die Sie im Voraus vorbereiten möchten

Für Ihren Memorial Day BBQ möchten Sie so viel Zeit wie möglich mit Ihren Gästen verbringen. Wählen Sie Rezepte aus, die Sie am Vortag zubereiten können, und lassen Sie dann am Tag Ihres Grills nur noch Pellets grillen. Ein Favorit ist Texas Twinkies . Dies sind die ultimativen Jalapeno-Poppers, die in Speck gewickelt und auf dem Pelletgrill gebacken werden, um eine unglaubliche Rauchgeschmackskombination zu erzielen. Bauen Sie Ihre Texas Twinkies am Sonntag und sie kochen am Memorial Day mit einem kurzen 30-minütigen Rauch.

Es gibt so viel mehr, was Sie am Tag vor Ihrem Grill tun können. Marinieren Sie Ihr Bruststück , machen Sie Ihre Bbq-Sauce, formen Sie Ihre Burger-Pastetchen, schneiden Sie Ihr Gemüse und Obst oder stellen Sie sogar Ihre Rindfleisch-Kebabs zusammen . Wählen Sie speziell Rezepte aus, die nicht viel Zeit haben, damit Sie Ihre Gäste am Grilltag genießen können.

Ultimatives Wisconsin Burger Rezept

Möchten Sie es einfach halten oder für eine große Menge kochen? Wie wäre es mit guten alten Burgern und Gören? Es ist nicht langweilig, wenn Sie es mit diesem ultimativen Wisconsin Burger Rezept richtig machen!

ULTIMATIVER WISCONSIN BURGER

1/3 Pfund Rinderhackfleisch in Form von Pastetchen, die nur größer als das Brötchen sind Ihre Lieblingsbratwurst in Ihrem Lieblingsbier gekocht Wisconsin Käsebruch Kaiser Bun Sauerkraut Stellen Sie den Grill mit Perfect Mix Pellets auf 350 Grad ein. Kochen Sie Burger 20 Minuten, wenn Sie Ihr Burger-Medium mögen, und passen Sie die Zeit an Ihre Präferenz für den Gargrad an.

Während die Burger kochen, legen Sie auch Gören auf den Grill, um einen großartigen Sear- und Rauchgeschmack zu erhalten.

Die Burger vom Grill nehmen und auf ein Brötchen legen, mit geschnittener Bratwurst belegen und sofort mit Wisconsin-Käsebruch bestreuen, damit sie gerade anfangen zu schmelzen.

Top mit Sauerkraut, gegrillten Zwiebeln, Biersenf oder einem Ihrer anderen Lieblingsbeläge und Gewürze und servieren. YUM!

Dessert auf dem Pellet Grill

Eines der besten Desserts, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden, ist gegrillte Wassermelone . Dieses Rezept ist gesund, schnell, kann im Voraus vorbereitet werden und zeigt wirklich, wie viel Spaß das Grillen von Pellets für jede Art von Essen macht! Es kann schnell zubereitet werden, nachdem jeder die Gelegenheit hatte, seinen Ultimate Wisconsin Burger zu genießen, und bietet ein bisschen Gleichgewicht zu einem schwereren Hauptgericht. Wassermelone ist großartig, aber auch Bananen, Steinobst und Ananas.

So einfach ist das wirklich! Halten Sie es einfach, halten Sie eine Erkältung in Ihrer Hand und in der aller anderen und genießen Sie den Frühling und den inoffiziellen Start in den Sommer. Prost auf eine lange und leckere Pellet-Grillsaison!

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Lamm und Schinken auf dem Pelletgrill

Der Frühling ist endlich da! Obwohl Sie zu jeder Jahreszeit Pellets grillen können, grillen die meisten von uns mehr Pellets, wenn es draußen wärmer ist. Mit Ostern ist es der perfekte Zeitpunkt, um zu zeigen, was Ihr Mit Pellet grillieren für einige traditionelle Osternahrungsmittel leisten kann - Lamm und Schinken!

Lammkeule ohne Knochen Lamm hat einen einzigartigen Geschmack und ist bei richtiger Zubereitung saftig und zart. Jedes Lammstück wie Filet oder Lammkoteletts kann für einen schnellen Rauch mit Pellets gegrillt werden. Wir empfehlen jedoch die Verwendung eines Schnitts ohne Knochen. Lammkeule ohne Knochen ist perfekt für ein Festmahl!

Lammkeule ohne Knochen wird normalerweise in ein Netz gewickelt geliefert. Schneiden Sie das Netz auf und würzen Sie die gesamte Oberfläche, bevor Sie es erneut einwickeln. Da Lammfleisch ein so aromatisches Fleisch ist, können Gewürze sehr einfach gehalten werden. Nachdem Sie das Fleisch geöffnet haben, schieben Sie es in Ihr einfaches Lieblingsmehl - Salz, Pfeffer, Olivenöl und ein paar gehackte Knoblauchzehen. Sie können ein wenig Thymian oder Rosmarin hinzufügen, wenn Sie möchten.

Nach dem Würzen besteht der Trick darin, es wieder in eine Bratenform zu wickeln und mit Metzgerschnur zu binden. Sie möchten nicht, dass das Lamm schnell kocht, wir möchten ihm zusätzliche Zeit geben, um den ganzen Hartholzgeschmack aufzusaugen. Die besten Optionen für Pelletaromen sind Pellets aus 100% Schwarzkirsche  oder Apfelbrei . Die hellen Harthölzer mit einem Hauch von Frucht ergänzen das Lamm perfekt! Dies ist ein Mal, wenn wir empfehlen, bei der Verwendung eines stärkeren Pellets wie Hickory vorsichtig zu sein - es könnte das Fleisch überwältigen.

Schalten Sie Ihren Pelletgrill auf 300 ein - er kocht niedrig genug, damit das Lamm saftig bleibt, aber schnell genug, damit das Fleisch nicht zu rauchig schmeckt. Beobachten Sie Ihr Thermometer anstelle der Uhr. Je nach Gewicht dauert es 2-3 Stunden. Entfernen Sie das Lamm bei 140 Grad Innentemperatur und lassen Sie es vor dem Schneiden ruhen. Das Ergebnis ist ein perfektes, aromatisches Lamm, für das keine zusätzliche Sauce erforderlich ist!

Doppelt geräucherter Schinken Wenn Sie ein Traditionalist sind und diesen Osterschinken machen möchten, wissen Sie, dass Schinken auf dem Pelletgrill unglaublich sein wird! Wenn Sie mit einem vorgekochten Schinken beginnen und ihn zum Osteressen auf dem Pelletgrill erwärmen, erhalten Sie einen doppelt geräucherten Schinken, für den man sterben muss. Wenn Sie Speck mögen, der auf dem Pelletgrill gekocht wird, werden Sie Schinken lieben!

Da der Schinken bereits geräuchert und gekocht ist, erhitzen Sie ihn einfach wieder und geben ihm auf dem Pelletgrill noch mehr Geschmack. Erhitzen Sie den Pelletgrill mit 100% Hickory-Pellets auf etwa 250 Grad, wenn Sie einen stark geräucherten Geschmack mögen, aber alle Pellets von Maple über Perfect Mix bis Hickory   passen hervorragend zum Schinken. Räuchern Sie den Schinken in einer flachen Schüssel, damit Sie ihn während des Kochens einige Male mit Apfelsaft oder Ananassaft wischen können. Es dauert ungefähr 3 Stunden, um einen 8-Pfund-Schinken auf 140 Grad zu bringen - denken Sie daran, dass wir ihn nur erwärmen, nicht kochen.

Nachdem Sie den Schinken auf den Pelletgrill gelegt haben, mischen Sie Ihre Lieblingsschinkenglasur. Wir halten es gerne einfach mit braunem Zucker oder Ahornsirup, Senf, Knoblauch und etwas Ananassaft. Den Schinken in der letzten Stunde des Kochens mit Glasur bestreichen. Sobald es 140 Grad erreicht hat, lassen Sie es ruhen, dann in Scheiben schneiden und servieren! Perfekt zusammen mit einfachem grünem Gemüse, überbackenen Kartoffeln und all Ihren Lieblings-Ostergerichten!

Wir hoffen, Sie sind inspiriert, auf dem Pelletgrill etwas anderes zu probieren, egal ob es sich um Lamm oder Schinken handelt! Fröhlichen Frühling euch allen!

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