cuisinez-vous - Tumblr blog

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Fraisier Animal crossing 

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Poussifeu en coquille (Baby Torchic) 

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Tartelette Totoro

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Macaron Nook 

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Pokeball de chocolat blanc à la mousse de Citron.

INGRÉDIENTS :

3 gros œufs

Le jus de 2 citrons

120 gr de sucre

2 briques de crème fraîche

200 g de chocolat blanc

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Gâteau "Rondoudou" à la framboise

INGRÉDIENTS:

250 g de Farine

250 g de sucre

250 g de beurre

1 sachet de levure chimique

4 œufs

200 g de Framboise

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Butternut Chèvre et miel

Ingrédients :

1 petite courge Butternut

200 g de fromage de chèvre

Miel

1 gousse ail

20 cl crème liquide

Emmental rappé

Épices 5 baies

Sel

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Cupcake aux pralines

INGRÉDIENTS:

125 g de Farine

125 g de sucre

125 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

2 œufs

100 g de pralines

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Cupcake Chocolat

INGRÉDIENTS:

125 g de Farine

125 g de sucre

125 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

2 œufs

100 g de pépites de chocolat

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Madeleine au Earl Grey

INGRÉDIENTS :

3 œufs

150 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre fondu

50 g de lait

Thé Earl Grey

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Dôme de chocolat à la mousse de Chartreuse

INGRÉDIENTS :

3 gros œufs

10 cl de chartreuse verte

120 gr de sucre

2 briques de crème fraîche

200 g de chocolat pâtissier

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Bûche de Noël au chocolat

INGRÉDIENTS :

Génoise au chocolat

2 oeufs

50 g de farine

50 g de sucre

50 g de chocolat noir

10 g de beurre

Croustillant feuillantine praliné

80 g de pralinoise

40 g de crêpes dentelles émiettées

Mousse au chocolat

400 g de crème liquide entière

200 g de chocolat noir 70%

3 jaunes d’oeufs

20 g de sucre

3 c.à.s d’eau

Glaçage miroir noir

165 g de sucre

135 g d’eau

115 g de crème liquide entière

25 g de cacao amer en poudre

3 feuilles de gélatine

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Gigot de sept heures

INGRÉDIENTS :

1 Gigot d'agneau d'environ 2.5 Kg

300 g de petits oignons

200 g de carottes

500 g de tomates pelées

1 bouquet garni

50 cl de vin blanc

30 cl de bouillon de bœuf

10 cl d'huile d'olive

10 cl de cognac

sel

poivre

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Paupiettes de veau à la crème et aux champignons

Ingrédients:

6 paupiettes de veau

1 gros oignon

300 g de champignons de Paris frais

20 cl de crème fraîche

huile d'olive

sel

poivre

persil

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Gratin Dauphinois

INGRÉDIENTS:

1 kg de pomme de terre

40 cl de crème de soja ( ou de crème fraîche)

sel

poivre

muscade

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Truffes Chocolat noir

INGRÉDIENTS :

250 g de Chocolat noir

10 cl de crème liquide

25 g de beurre

80 g de cacao

80 g de coco rappé

80 g de Spéculoos