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お正月レッスンのご案内

今年は２種類のお正月レッスンを開催致します！

こちらは１年の感謝レッスンとなりますので、既存の生徒さまに向けたものとなります。（一度でもお越しくださった方は生徒さまです）ご新規様はご参加頂けません。ごめんなさい…

概要と注意事項を記載しますので最後までしっかりとお読みください♡

１つ目

【お包みとお雑煮の会】

年末年始用にお包みをして包んだものは全てお持ち帰り！お雑煮を食べておしまいです！

こちらは日程により内容が異なります。

★小籠包お包みとお雑煮

【概要】

12/15.16

10:30〜13:30

参加対象:小籠包受講済みの方

レシピはありません。ご持参ください。

11000円　

小籠包は時間ギリギリまで包み放題です。餡はこちらで準備いたします。

通常レッスンの倍はお包みしていただけると思います。お教室に到着したらご自分のタイミングで皮の計量を始めてください！沢山お包みしたい方は２倍３倍で皮を作ってください♡

★蓮の葉で包んだ粽とお雑煮の会

【概要】

12/17.18

10:30〜13:30

参加対象:既存の生徒さま

粽レッスンを受講していなくても参加は可能ですがレシピはありません。レシピ持参は不要です。

11000円

通常レッスンの２倍量のちまきをお包みします！

中の具はアレンジして豪華にする予定です♪

２つ目

【中華おせち】

今年は久しぶりに中華おせちを作ります！

中華の要素をメインにちょこっと和も♡年末復習しやすい簡単なものにしますね！是非お気に入りを取り入れてください(^^)容器はこちらで準備しますので持ち帰りのエコバッグをご持参ください！

【概要】

12/22.23.24.26.27.28

11：00〜終わるまで（3時間予定です。）

時間に余裕を持ってご参加ください。

参加対象:既存の生徒さま

レシピつきます。（最低６品）

おまけのお料理はレシピ無しです。

一部口頭で説明ありです！

13000円-15000円

最終確定は12月に入ってからご案内致します。

メニューや料金に不確定要素があり恐縮ですが、こちらでご納得頂けましたら是非♡

◯確定メニュー

牛肉の紹興酒漬け

蟹爪のフライ

鶏肉のロール叉焼

海老のケチャップ炒めorうま煮

クラゲの甘酢

【お願いと注意事項】

・如何なる理由もキャンセル、変更不可です。

・お釣りのないようにお願い致します。

【予約について】

11/3の9時より受付を致しますが、今年レッスンを受講してくださった方と年内予約をお持ちの方は、先行でご予約を受付致します(^^)

公式ラインからご連絡ください。

また、いつもお越し下さったいる方へ先行のご案内をしましたので、満席の日程もございます。予めご了承くださいませ。

少し先の予定ですが、ご都合が大丈夫な方はご連絡ください！空席は前日まで予約受付しますので、ご予定が決まられてからでお願いします♡（キャンセル変更できないので…）

毎年思いますが、私がこのレッスン受けたいですw

一年間の感謝のレッスンです！皆さま是非お顔を見せて頂けたら嬉しいです💗

不明点ありましたら個別にお問合せくださいませ♡

皆さまからのお申込みを心よりお待ちしております！

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中華料理レッスン　レシピ9

11月の中華料理レッスンは秋の食材を使用したお料理と中華の定番のお料理をご紹介致します(^^)

秋食材がたくさん出てきていますので、一部メニューの追加、変更があるかもしれません。あらかじめご了承ください！

【メニュー】

・海老とブロッコリーの卵白炒め

・叉焼

・具沢山焼きビーフン

・秋鮭の竜田揚げ　台湾ソース

・中華風茶碗蒸し

・一口ご飯

・デザート

・中国茶

【日時】

１１/２４.２５.２６.２８.３０

１０：３０スタート

３時間程度です。

【レッスンスタイル】

デモンストレーション

【レッスンフィー】

9000円

【キャンセルポリシー】

7日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルされる場合は必ず８日前までにお願いします。仮予約は受付しておりません。必ずご参加の段取りをつけてお申し込み下さい。なるべく直前まで受付致します！

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

【持ち帰りについて】

食べきれない場合は自己責任でお持ち帰り可としております。持ち帰る場合は必ず保冷剤をご持参ください。

お願いばかりで恐縮ですが何卒よろしくお願い致します。

皆さまからのお申込みを心よりお待ちしております♪

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台湾ご飯の会　　レシピ8

台湾ご飯の定番をレッスン致します！

9月に台湾に行きますので、そこで新たに食の出会いがありましたら、メニューを追加致します。一部変更になるかもしれません。予めご了承ください♪

いつも通りボリューム満点になるかと思いますので、小食の方は自己責任でお持ち帰りが可能です！タッパーのご持参をお願い致します。

【メニュー】

・油飯（台湾風おこわ）

・牛肉麺

・三杯鶏

・豆花

・湯圓

メニュー追加、変更の可能性がございます。

【日時】

10/２８.２９.３０.３１

１０：３０スタート

３時間程度です。

【レッスンスタイル】

デモンストレーション

メニュー数が多ければ一部実習になるかもです。

【レッスンフィー】

9000円

【キャンセルポリシー】

7日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルされる場合は必ず８日前までにお願いします。仮予約は受付しておりません。また7日以内の日程変更も食材発注の関係で対応ご難しいです。必ずご参加の段取りをつけてお申し込み下さい。なるべく直前まで受付致します！

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

【持ち帰りについて】

食べきれない場合は自己責任でお持ち帰り可としております。必ず持ち帰り容器と保冷剤をご持参ください。

お願いばかりで恐縮ですが何卒よろしくお願い致します。台湾旅行の情報も皆さまとシェアできればと思います！

皆さまからのお申込みを心よりお待ちしております♪

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中華料理レッスン　レシピ７

２０２３年から料理レッスンに番号を振り始めました。和食や中華などジャンルを問わず通し番号にしています。

９月の中華料理レッスンは・・・

まだまだ残暑が厳しい時期かと思います。手軽に作れる！旬の食材！中華の定番料理！をテーマにレッスンいたします！

【メニュー】

・和え麺

韮タレを作り、豚しゃぶと合わせて和え麺にします。韮タレは他のお料理にも使える万能調味料です！

・ハモのフリット

みんな大好きハモをフリットにして、定番のマヨソースをかけていただきます。ハモマヨです！

・魚香茄子

魚香＝ユイシャンと読みます。四川料理の定番です！甘辛酸のお味付けです！

・豆腐と季節野菜の蒸し物

　豆豉ソースをかけていただきます。

・一口ご飯

・デザート

・中国茶

使用する食材の関係で一部メニューに変更があるかもしれません。あらかじめご了承ください。

【日時】

9/1、2、3、4、6の５日間

１０：３０スタート

３時間程度です。

【レッスンスタイル】

デモンストレーション

【レッスンフィー】

９０００円

【キャンセルポリシー】

７日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルされる場合は必ず８日前までにお願いします。仮予約は受付しておりません。必ずご参加の段取りをつけてお申し込み下さい。なるべく直前まで受付致します！

また、７日以内は食材調達の関係で日程変更も難しい旨をご理解くださいませ。

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

【持ち帰りについて】

食べきれない場合は自己責任でお持ち帰り可としておりますが、暑い時期ですのでなるべくお教室で食べきってください。持ち帰る場合は必ず容器と保冷剤をご持参ください。

【アレルギーについて】

点心教室Hamanaではアレルギー対応をしておりません。

命の危険がある食物アレルギーのある方は必ず事前におしらせください。

また、全て自己責任となります事をあらかじめご了承くださいませ。

お願いばかりで恐縮ですが何卒よろしくお願い致します。夏もたくさん美味しい物を食べましょう(^^)

皆さまからのお申込みを心よりお待ちしております♪

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中華料理レッスン　レシピ６

２０２３年から料理レッスンに番号を振り始めました。和食や中華などジャンルを問わず通し番号にしています。

７月の中華料理レッスンは・・・

夏の食材をたくさん使い

簡単で

手早くできる！

暑いので長時間キッチンに立つのははしんどいですよね！簡単、早い、美味しい！をテーマにします(^^)夏らしく、冷たい料理やスパイシーな料理です！オシャレな感じは無しで「いつものご飯」になるようなそんなメニューにします！そして、そして！沢山の旬食材を使う予定です！短時間でできるものばかりですので、品数が増えると思います。お楽しみに！

【メニュー】

・具沢山涼麺（黒酢タレ）

・中華風ドライカレー

・インゲンの炒め物

・ハモの春巻き

・冷製コーンスープ

・デザート

・中国茶

使用する食材の関係で一部メニューに変更があるかもしれません。あらかじめご了承ください。

【日時】

７/２３、２５、２７、２８、２９の５日間

１０：３０スタート

３時間程度です。

【レッスンスタイル】

デモンストレーション

【レッスンフィー】

９０００円

【キャンセルポリシー】

７日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルされる場合は必ず８日前までにお願いします。仮予約は受付しておりません。必ずご参加の段取りをつけてお申し込み下さい。なるべく直前まで受付致します！

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

【持ち帰りについて】

食べきれない場合は自己責任でお持ち帰り可としておりますが、暑い時期ですのでなるべくお教室で食べきってください。またどうしても持ち帰る場合は必ず保冷剤をご持参ください。

【アレルギーについて】

点心教室Hamanaではアレルギー対応をしておりません。

命の危険がある食物アレルギーのある方は必ず事前におしらせください。

また、全て自己責任となります事をあらかじめご了承くださいませ。

お願いばかりで恐縮ですが何卒よろしくお願い致します。夏もたくさん美味しい物を食べましょう(^^)

皆さまからのお申込みを心よりお待ちしております♪

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６周年イベント

今年の６月２５日で点心教室Hamanaは６周年を迎えます！

たくさんの皆さまにレッスンにお越しいただけて本当に感謝です。

ありがとうございます。

今年はお料理のデモンストレーションとmanami先生が作る点心食べるレッスン➕食事会のハイブリットレッスンを開催致します。

（manami先生の点心を食べたい！とのお声を素直に取り入れましたw）

【デモンストレーション】

★前菜（最初）棒棒鶏

★シメ（最後）あんかけ炒飯

この２メニューはレシピがあります！

最初と最後をデモンストレーションをして、間は点心やお料理を食べる！

イメージは中華のミニランチコースです。

【開催日時】

★６/２６（月）〜７/２（日）までの７日間

★11時スタート

★7/2の日曜日は10:30と14:30の２回開催となります。

※HPには6/25からと記載していましたが、準備に時間がかかるので１日後ろ倒しにして月曜日スタートです。開始時間も11時スタートとしました。

終了は2時予定です。

時間に余裕をもってご参加ください。

【参加費用】

７０００円

お釣りのないようにお願いします。

【大切なお話】

点心やお料理の内容は当日までのお楽しみです。

ですので、アレルギーをお持ちの方はお気を付けください。

命を脅かす食材。どうしても食べられないもの。

こちらを対応するのは難しいです。ごめんなさい。

海老や小麦、卵にピーナッツ、くるみなどのナッツ類。

スパイスやハーブ、乳製品などなど・・・なんでも使います。

見た目に見えなくても隠し味などで使います。

どうしてもの不安がある方は事前にお知らせください。

お持ち帰りは無しです。お腹をすかせていらしてくださいね。

いつもの皆様も！久しぶりの皆様も！

皆さまからのご予約を心よりお待ちしております！！

manami

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中華料理レッスン　レシピ３

【日時】

４/２６,２７,２９,２０,５/１の５日間

１０：３０スタート

【メニュー】

・黒酢の酢豚　※リニューアル！

・海老のカダイフ揚げ

・青菜の炒め物

・クラゲと季節野菜の和え物

・棗と白玉団子の前菜

・ご飯

・スープ

・デザート

・お茶

注意

黒酢の酢豚は過去にご紹介しております。

使う調味料の種類を変えご紹介予定ですが、基本的な作り方は同じとなります。

デモンストレーション形式のレッスンです。

一部お手伝いがあります！

【レッスンフィー】

９０００円

【キャンセルポリシー】

7日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルする場合は8日前までにご連絡下さい。

仮予約の受付はしておりません。なるべくキャンセルナシでお願いします。

GW時期ですので、予定を確定させてからお申し込みください。空席がある限りギリギリまで受付いたします！

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

必要な方は・・・持ち帰り容器と保冷剤

【その他】

���食の方は持ち帰り容器持参でお願いします！季節的に暑くなってきます。

持ち帰りは自己責任でお願いします。

いつもありがとうございます！

皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております！

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花巻の会

３月のイベントとして「花巻の会」を開催します！

花巻の成形をメインとして、プレーン、ねぎ、花椒、などなど生地に具材を巻き込んだり、プレーン生地におかずを挟んで食べたりと花巻を存分に楽しむ会となります♪

過去に角煮バーガー（老麺使用）レッスンで花巻を一部ご紹介しましたが、2023年より角煮バーガーは単体でのレッスンとなり、花巻のご紹介はありません。

包子生地が好きな方、花巻の成形を学びたい方、包子生地に合うお料理を知りたい方！花巻の会で一緒に楽しみましょう！！

花巻は各自で作っ���いただきます。お料理はご紹介メインとなります。一部デモンストレーションになるかも・・・

レシピはあります！

「イースト使用」の日程と「老麺使用」の日程がございます。内容は同じですが、使用する生地のレシピが異なります。お料理などは一緒です！

包子レッスンは受講の順番がございます。

改めてレッスンの順番をご確認いただくと共にご都合が合う日程でお越しいただければ思います。

【開催日】

★イースト使用

・３月１７日（金）１０：３０

・３月１８日（土）１４：３０

【参加条件】

豚まん（イースト使用）を受講済みの方

★老麺使用

・４月１日（土）１０：３０

・４月２日（日）１０：３０

【参加条件】

肉まん（老麺）を受講済みの方

【レッスンフィー】

８５００円

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

持ち帰り容器（焼きそばパック大サイズで高さのある容器　２つほど）

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中華料理レッスン　レシピ２

【日時】

３/２１(祝) ２３,２４,２５,２６,２７の６日間

１０：３０スタート

【メニュー】

★麻婆豆腐

→過去ご紹介したものとレシピは少し異なります。

★鳥の唐揚げレモンソース

★海老とニラの水餃子

中の具は新作のものです。（点心レッスンでご紹介していません）

→包み方のレクチャーナシです。デモはあります。

中の具のレシピはアリ。皮のレシピはナシ。

水餃子をしっかり学びたい方は点心レッスン「基本の水餃子」にいらしてください！

★春雨の蒸し物

★スープ

★ご飯

★デザート

★お茶

デモンストレーション形式のレッスンです。

一部お手伝いがあるかもしれませんのでエプロンは一応ご持参くださいね！

【レッスンフィー】

９０００円

【キャンセルポリシー】

7日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルする場合は8日前までにご連絡下さい。

仮予約の受付はしておりません。なるべくキャンセルナシでお願いします。

春休み時期ですので、予定を確定させてからお申し込みください。空席がある限りギリギリまで受付いたします！

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

必要な方は・・・持ち帰り容器と保冷剤

【その他】

お教室でいつも使用している豆板醤を１００g１５０円で販売いたします。

欲しい方は合わせてお申し込み下さい^_^

（当日は小銭をご持参ください。お釣りありませんよー）

少食の方は持ち帰り容器持参でお願いします！

持ち帰りは自己責任です！

いつもありがとうございます！

皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております！

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中国料理レッスン

【日時】

2/23.24.25.26.27の５日間

10:30スタート

【メニュー】

自家製オイスターソース

香港焼きそば

牛肉のオイスターソース炒め

獅子頭（肉団子と白菜の煮込み）

野菜を使った一品（サラダor前菜）

一口白米

デザート

お茶

【レッスンフィー】

9000円

【キャンセルポリシー】

7日前から全額必要です。レシピのお渡しもございません。

キャンセルする場合は8日前までにご連絡下さい。

【その他】

少食の方は持ち帰り容器持参でお願いします！

持ち帰りは自己責任です！

焼きそば麺は一つ100円〜200円です。

欲しい方は合わせてお申し込み下さい^_^

（当日は小銭をご持参ください）

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泡菜包（漬物と干貝柱の包子）と黒胡麻あんまん

新年の特別レッスンとして1/5～1/9まで老麺使用の泡菜包（漬物と干貝柱の包子）と胡麻あんまんレッスンを開催致します。（お漬物は野沢菜を使用予定です。）

こちらのメニューはレギュラーメニューとなりますが、お正月のこの時期だけレッスン終わりに軽食が付きます。プチ新年会ではないですが、みんなで乾杯しましょう！

こちらは、肉まん（老麺）受講済みの方対象です。あらかじめご了承ください。

【レッスンスタイル】

「手捏ね」or「機械捏ね」を選べます！

自分の生地を全て一���で完成させたい方は「手捏ね」を選んでください！

お包みメインの方は「機械捏ね」を選んでください！こちらは、機械捏ねを希望する方の生地をまとめて作ります。交代しながら生地の仕上げも皆さんで捏ねていただきます！

【レッスン料金】

８５００円

【レッスン時間】

３時間を予定しています。

時間に余裕を持ってご参加ください。

【キャンセルポリシー】

７日前から全額

【持ち物】

持ち帰り容器

（焼きそばパック大サイズ程度のもの３つ程）

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家庭料理レッスンについて

２０２３年から点心と中国料理の教室とリニューアルいたしますが、1月は家庭料理のレッスンをいたします。

リニューアルそうそう気まずいですが・・・おうちご飯としてだけでなく、盛り付けや器の使い方でおもてなしにも使える簡単で使い勝手のいい家庭料理のレッスンです♪

【献立】

出汁稲荷

海老カツ

自家製タルタルソース

牛肉のたたき

茶巾豆腐

青菜と椎茸の辛子和え

お椀

きな粉プリン

お茶

【お土産】

出汁稲荷

容器はこちらで準備致します。

デモンストレーションメインとなりますが、実習もありますのでエプロン持参でお願いします。

メインは出汁稲荷です。

お出汁をたっぷり含ませたお揚げさんを酢飯に巻いて仕上げます。

【レッスン料金】

９５００円（レシピ付き）

【キャンセルポリシー】

１０日前から全額

（食材発注と仕込みの関係です。ご了承下さい。）

【その他】

お教室での試食となります。

少食の方は自己責任でお持ち帰り可能です。容器の持参をお願いします。

レッスン時間は試食も含めて3時間を予定しております。時間に余裕をもってご参加ください。

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２０２２年年末レッスンのご案内

今年も一年の感謝を込めて年末レッスンを開催させて頂きます。

今年は、３種のレッスンです。

第１弾から第３弾までありますので、ご興味のあるものがあればぜひいらしてください！

11月下旬からレッスンを開始します。

長文となりますのが３種のご案内です！

【第１弾】

パイナップルタルト香港スタイル&花生酥

※軽食付き

・缶詰のパイナップルを使い餡を作ります！

ミニサイズの可愛らしいタルトです！

・台湾のお土産でも有名な花生酥（ピーナッツのお菓子）も一緒に作ります！

★レッスンフィー

１００００円

★ご案内

持ち帰り容器もご持参ください。

焼きそばパックサイズのもの２つ程度

【第２弾】

中華ちまきと和風ちまき

※軽食付き

２種類のちまきを作ります。

中華ちまき→叉焼と甘栗　８個

和風ちまき→昆布と梅とゆりね　８個

お包みは簡単な三角の包み方です。

大好きなとん蝶のイメージです！

既存レッスンのレシピとは異なります。

★レッスンフィー

１００００円

持帰り用のバッグをご持参ください。

【第３弾】

春餅と中華料理

試食付き

薄いクレープの皮とそれに合うお料理、そして前菜を作ります。クレープの皮は過去にご紹介したものですが、お料理は全て新しいものです。

また、時間の関係でクレープの皮作りはデモンストレーションと皆さんで作業をしていただく予定です。

【料理の内容】

・春餅（クレープ）

・BBQチキン（チキンの北京ダック風）

・お野菜

・牛ひき肉と冬野菜の甜麺醤炒め

・海老とカシュナッツの炒め物

・鰤の辛味煮込み

・干し豆腐の和え物

・サーモンの紹興酒漬け

【お土産】

デザート

大人1名～2名で十分な量を想定しております。

メニュー変更の可能性がございます。品数は増えることはあっても減ることはございません。お土産やおまけにはレシピがつきません。

容器はこちらで用意いたします。

★レッスンフィー

１２０００円

持帰り用のバッグをご持参ください。

容器が決定次第HPでご案内します。

レッスン日時はHPのレッスンスケジュールをご確認ください！

★重要★

キャンセルポリシーについて

こちらのレッスンは、通常のキャンセルポリシーと異なります。

レッスン参加日の２週間前から全額キャンセル料金が発生します。

（キャンセルはレッスン日の１５日前までにお願いします）

発注の関係もございますので、いかなる理由であってもキャンセルの場合はキャンセル料金が発生致します。

こちらのキャンセルポリシーにご納得をいただけた方は是非年末の特別レッスンにお越しいただけると嬉しいです！

皆様のご参加を心よりおまちしております。

manami

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春巻きマキマキの会2022

3年ぶりの開催です！

春巻きラバー♡な皆さまと春巻きを楽しむ会となります。

過去のマキマキ会とは内容を変えますので、2回目の皆様も是非いらしてくださいね（一部似たようなものがあるかも知れません）

第1部：春巻きの巻き方復習

レッスンでお伝えした巻き方の復習をします！巻き方にコツがありましたよね！冷めてもサクサク！

第2部：いろんな春巻き

世界の春巻きや高級食材を巻いたもの。私が出会った美味しい春巻きなどなどです！お気に入りの皮も紹介します。５種はあります…もっとかも…

第3部：卵の皮の春巻きレッスン

町中華で見かけたり食べた事がある方も多いのでは！？大好きな卵の皮の春巻きを作ります。

当日は、包んで揚げて試食する流れです！

揚げ物だけではしょっとしんどい…かもしれませんので、軽食もご用意しますね。箸休めになるお料理などもご紹介します。

満腹&盛り沢山なレッスンとなります。

又、生での春巻きのお持ち帰りや揚げた春巻きのお持ち帰りもありますので、保冷剤と持ち帰り容器（焼きそばパック大サイズのもの2つ）をご持参ください。

◯日程

11月4日(金)１１：００スタート

11月5日(土)１１：００スタート

11月6日(日)１１：００スタート

11月12日(土)１４：３０スタート※時間が他の日程と異なります。

◯対象

春巻きレッスンを受講済みの方

◯レッスン代金

９０００円

◯持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、持ち帰り容器2つ（焼そばパック大サイズ）

◯その他

レッスン時間は3時間を予定しています！

実習とデモンストレーション形式のレッスンです。春巻きを揚げるのや洗い物などのお手伝いをお願いします(^^)

春巻き好きな皆さまからのお申込を心よりお待ちしております。

manami

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９月のおうち中華メニュー

9月のおうち中華の内容です！今回もボリュームあります(^^)

GWで紹介したメニューをレシピ化した物も登場します！

お教室での試食となりますが、持ち帰り希望の方は事前にご連絡の上自己責任で可能とします。保冷剤、保冷バッグ、容器をご持参ください。

食べきれない場合も持ち帰り可としますが、こちらも持ち帰り容器をご持参の上自己責任となります。

【メニュー】

★酢豚

★木須肉（ムーシーロー）

たまごときくらげの炒め物

★魚の中華風カルパッチョ

★蒸しスープ

※GWにお出ししたもの

★ 楊枝甘露

※GWにお出ししたもの

マンゴーとココナツの冷たいお汁粉

★前菜

当日のお楽しみ！

★ご飯

★おまけ

蟹とお豆腐の焼売

こちらレシピは出しませんが口頭でご案内します。

【レッスンフィー】

¥9000

レッスン時間は3時間を予定しています！

デモンストレーション形式となります。盛り付けや洗い物などのお手伝いをお願いします(^^)

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船渡先生の特別レッスンのご案内

７月に開催をして大好評でした、辻調理師専門学校の元教授、船渡先生の特別レッスンを再度開催いたします！！

今回のテーマは「炒飯」です！！

プロが伝授する！パラパラしっとりな炒飯の作り方を学ぶ会です！

パラパラの仕組みやお米の種類について学びつつ定番の『五目炒飯』と香港では有名な『リゾット炒飯』を試食します。

お家でも本格的な炒飯が作れるようになります(^^)

今回のレッスンは、先生のデモをみてただ食べるだけでなく、お家できちんと作れるように『炒飯』を深掘りしていく会となります。

学びの多い会となりますので、「炒飯」を美味しく作りたい皆さまのご参加をお待ちしております！！

9/3(土)と9/4(日)の内容

【炒飯の会】

◯メニュー

『五目炒飯』

『リゾット炒飯』

『イカを使った一品』

『蒸しスープ』

★9/3(土)

①10:30

②14:30

★9/4(日)

③10:30

④14:30

※9/3.4は同じメニューとなります！

【レッスンフィー】

１００００円（税、材料費、レシピ込み）

【キャンセルポリシー】

キャンセル不可のレッスンとなります。

申込確定後のキャンセルは、全額キャンセル料金が必要です。

必ずご予定を確認してからお申込みくださいね。

【お申込み方法と開始日】

７月３０日（土）２１時予約スタート

名前（フルネーム）、連絡先（電話番号）、希望日時（番号）を記載してお申し込みください！

①ー④の希望日時も必ずお知らせくださいね！！

◯申込方法

公式LINEorメール

初めましての方はHPよりご連絡をお願いします。

◯注意とお願い

・改めてキャンセルにご注意ください。必ずご予定を確定させ、日時を確認の上お申し込みくださいね。やっぱりいけない・・はキャンセル料金が発生します。

・遅刻、早退は不可です。開始１５分前から入室可能です。

・メニューや内容に一部変更があるかもしれません。ご了承の上お申込みをお願い致します。

・お教室での試食となるレッスンです。持ち帰り対応はございません。

少人数でのレッスンとなり、間近で先生の技術やテクニックを見ることができます！

復習しやすいようお家にあるお鍋や調理器具を使いレッスンをして頂きます。

みんなで中国料理を楽しみましょう！！

[dimsumhamana]

８月おうち中華メニュー

レッスンの詳細となります。日程についてはHPのレッスン日程をご確認ください。

８月のおうち中華は少しだけアジアンなテイストを盛り込んだ内容となります！

簡単で復習しやすい内容予定です(^^)

前回メニューのレシピ化リクエストメニュー（スープ）は今回登場しません！涼しくなってからご案内予定です♪

お教室での試食となりますが、持ち帰り希望の方は事前にご連絡の上自己責任で可能とします。保冷剤、保冷バッグ、容器をご持参ください。

（時期的にお教室での試食をお勧めします！）

焼きそばパック大サイズのもの３つ程度、汁物が漏れない容器（２００ml）、２００mlサイズの容器２つ程度があれば十分かと思います。

食べきれない場合も持ち帰り可としますが、こちらも持ち帰り容器をご持参の上自己責任となります。

【メニュー】

◯海老マヨ　※レシピあり

→過去レシピ��少しアレンジしたものです。

◯棒餃子　※レシピあり

→巻くだけの簡単な形のものです。

◯パイナップルチャーハン　※レシピあり

→パイナップルを器にしたチャーハンです。

★点心

★一品

★スープ

★デザート

【確認】

★メニューについてはこちらで準備いたします。内容は当日までのお楽しみです！レシピはございませんが、メニューによっては口頭でのご案内が可能です。当日お声がけください！

【レッスン料金】

９０００円（税、レシピ、材料費含む）

【レッスン時間】

11時スタート

３時間を予定しております。時間に余裕をもってお越しください。

【レッスン形態】

デモンストレーションを予定しておりますが、一部作業、盛り付け、洗い物などのお手伝いをお願いします。

【お願い】

「全て持ち帰り」を希望される方は、その旨お申し込み時に記載ください。

記載が無い場合は、お教室での試食と判断いたします。