2ª PROVA ON-LINE
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QUINTA DO BARRADAS RESERVA 2015
QUINTA DO BARRADAS RESERVA 2015
Produtor: Rotas Seculares – Unipessoal, Lda
Região: Algarve / Portugal
Álcool: 14 %
Casta: Touriga Nacional e Syrah
Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês
Enólogo: Joana Maçanita – Wine ID
Notas de Prova: De cor violeta concentrada, no aroma predominam frutos do bosque com flores da Touriga. Na boca bom ataque, denso e boa elegância
Classificação do Clube: 16,96 / 20Oferta da…
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VALLEY FLOOR SHIRAZ 2017
VALLEY FLOOR SHIRAZ 2017
Produtor: Langmeil Winery
Região: Barossa / Austrália
Álcool: 14,50 %
Acidez total: 6,28 g/L
Açucares residuais: 2,4 g/L
Casta: Syrah 100 %
Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês. 10% carvalho americano novo, 90% carvalho francês e americano
Enólogo: Paul Lindner
Notas de Prova: Cor purpura com média profundidade média com tons roxos. Aromas ricos e elevados de ameixa Satsuma e…
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QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS TINTO 2018
QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS TINTO 2018
Produtor: Quinta dos Espinheiros
Região: Douro
Álcool: 14 %
Acidez total: 5,2 g/L
Açucares residuais: 0,6 g/L
Casta: Vinhas Velhas (field blend com mais de 25 castas diferentes)
Estágio: Em barricas novas de carvalho francês, durante 14 meses
Enólogo: Rui Barata
Notas de Prova: De cor Ruby carregado, apresenta aromas de frutos silvestres impressionando no nariz pela sua frescura e complexidade,…
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QUINTA CASA AMARELA RESERVA 2014
QUINTA CASA AMARELA RESERVA 2014
Produtor: Quinta Casa Amarela
Região: Douro
Álcool: 14 %
Casta: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Estágio: Em barricas novas de carvalho francês, durante 12 meses
Enólogo: Jean-Hughes Gros
Notas de Prova: Cor rubi bastante concentrada Nariz muito duriense, com destaque a cereja preta, amoras, groselha preta, acompanhadas de esteva, especiaria e notas minerais a fazer lembrar granito…
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WINERY KHAREBA GVIRABI 2015
WINERY KHAREBA GVIRABI 2015
Produtor: Winery Khareba
Região: Kakheti / Georgia
Álcool: 12,50 %
Casta: Saperavi
Notas de Prova: Vinho tinto georgiano seco com uma cor púrpura escura profunda, prensado a partir das uvas da variedade de uva georgiana Saperavi, cultivada na Kakheti. Aromas picantes com frutas secas. O nome do vinho “Gvirabi” significa túnel em georgiano. Isso se refere ao túnel em Kvareli, que é cortado ao…
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ENCOSTAS DE PROVEZENDE TINTO 2018
ENCOSTAS DE PROVEZENDE TINTO 2018
Produtor: Quinta dos Espinheiros
Região: Douro
Álcool: 14 %
Acidez total: 5,0 g/L
Açúcares residuais: 0,6 g/L
Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela
Estágio: Em cubas de aço inox
Enólogo: Rui Barata
Notas de Prova: Cor violeta brilhante, no nariz apresenta notas frescas de aromas de frutos silvestres e florais. Na boca, a prova inicia-se de uma forma cativante, com…
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CALDA BORDALEZA 2009
Produtor: Campolargo Vinhos
Região: Bairrada
Álcool: 14,50 %
Casta: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Estágio: Até 24 meses em barricas novas.
Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo
Notas de Prova: Perfil bordalês, com fruta azul, grafite, notas herbáceas, bons tostados de barrica. Suculento, com corpo robusto, taninos firmes, bela acidez, tudo muito integrado, sério e maduro sem…
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CAMPOLARGO BICAL 2010
Produtor: Campolargo Vinhos
Região: Bairrada
Álcool: 12,50 %
Casta: Bical
Estágio: Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril.
Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo
Notas de Prova: Cor amarela citrina. Frutos amarelos (pêssego, ameixa branca), geleia, leve fumo, num aroma suave e…
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QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS BRANCO 2019
QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS BRANCO 2019
Produtor: Quinta dos Espinheiros
Região: Douro
Álcool: 13 %
Acidez total: 5,2 g/L
Açucares residuais: 1,4 g/L
Casta: Vinhas Velhas (field blend com mais de 15 castas diferentes)
Estágio: Em barricas usadas de carvalho francês, com processo de trabalho de borras finas, “bâtonnage”, durante 6 meses
Enólogo: Rui Barata
Notas de Prova: Vinho de cor limão pálido, apresenta no nariz notas frescas de…
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QUINTA SARDONIA 2004
Produtor: Grupo Terras Gauda
Região: Ribera del Duero – Espanha
Álcool: 15 %
Casta: 36% Tinto Fino, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah, 5% Cabernet Franc, 3% Malbec e 1% Petit Verdot
Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês, novas (45%) e usadas (55%)
Enólogo: Jerôme Bougnaud
Notas de Prova: De cor violeta, apresenta aromas de compota de cereja e framboesa, avivadas por notas…
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VERTICAL CALDA BORDALEZA DE 2002 ATÉ 2009
VERTICAL CALDA BORDALEZA DE 2002 ATÉ 2009
2ª Prova de 2014 realizada dia 15 de Fevereiro no Café Manta. O Tema escolhido foi Vertical Calda Bordaleza de 2002 até 2009, desta vez não efectuamos uma prova cega, no final a classificação foi:
Calda Bordaleza 2004
Calda Bordaleza 2009
Calda Bordaleza 2003 Magnum
Calda Bordaleza 2008
Calda Bordaleza 2002
Calda Bordaleza 2006
Calda Bordaleza 2005
Calda Bordaleza 2007
Para esta prova tivemos…
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GOULAINE 2018
Produtor: Château Guipière
Região: Val de Loire / França
Álcool: 13,50 %
Casta: Melon de Bourgogne 100%
Vinificação: Vinificação tradicional e envelhecimento em borras durante 18 a 24 meses com um lado mineral pronunciado
Notas de Prova: Cor amarela dourada com reflexos de ouro branco. No nariz poder mineral com notas de flores brancas. Na boca é muito poderoso com aromas exóticos intensos,…
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WINIVERIA KHIKHVI 2014
Produtor: Winiveria Ltd
Região: Kakheti / Georgia
Álcool: 12,50 %
Casta: Khikhvi
Fermentação: O vinho é produzido usando o tradicional “Método Qvevri” georgiano. O suco e as cascas da uva são totalmente fermentados e macerados por 5 meses em Qvevri (vaso de argila enterrado no chão) que dá ao vinho sabor e estrutura profunda e completa de taninos. O vinho é extraído e engarrafado sem filtragem,…
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PLANETA SITO DELL ULMO MERLOT 2009
PLANETA SITO DELL ULMO MERLOT 2009
Produtor: Aziende agricole PLANETA s.s.
Região: Itália / IGT Sicilia
Álcool: 14,50 %
Casta: Merlot 100%
Estágio: 14 meses em barricas de carvalho Allier
Notas de Prova: Cor rubi vermelha. Sabores finos de groselha, ameixa madura e violetas cristalizadas. Aromas de hortelã, especiarias e minerais. Generoso com estrutura densa e vibrante. Os taninos são domados pela estrutura e personalidade do…
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QUINTA DO CACHÃO GRANDE ESCOLHA 2007
QUINTA DO CACHÃO GRANDE ESCOLHA 2007
Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA
Região: Douro
Álcool: 14,5 %
Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Enólogo: João Soares e Ana Urbano
Notas de Prova: Fruta preta compotada, especiarias, chocolate preto. Firme e tenso na boca, com taninos sedosos, corpo médio bem texturado, final austero, especiado e…
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HERDADE DO CORVAL COLHEITA 2006
HERDADE DO CORVAL COLHEITA 2006
Produtor: Pedro Miguel Marques da Silva Vogado
Região: Alentejo
Álcool: 14 %
Casta: Aragonês, Grenache, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca e Alicante Bouschet
Enólogo: Manuel Ferreira
Notas de Prova: Cor rubi. Aroma a fruta madura e persistente e equilibrado em boca
Classificação do Clube: 15,96 / 20Oferta Café Manta
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