#Melon de Bourgogne

[chuck-snowbug]

Prosciutto Melon, Coleslaw Salad, Pan-Fried Raw Sausages(Arabiki & Spicy) of “Au Bon Vieux Temps” & Sparkling Wine - September 2020

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https://chuck-snowbug.tumblr.com/post/628634476915867648

[weinliebhaber-v-d-waterkant]

im #Weinglas habe ich ein 🇨🇵 Weißwein den 🍇Muscadet Sévre et Maine.

Er kommt Frisch und elegant daher.

Zartes strohgelb zeigt sich im Glas. In die Nase steigen Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, und so schmeckt der Wein auch. Frisch, fruchtig und ausgewogen, mit einer präsenten Säure ist dieser trocken ausgebaute Wein aus der Rebsorte Melon de Bourgogne, die dem Chardonnay ähnelt.

#Muscadet («Vignoble du Muscadet») ist der Name eines #Weinbaugebiets am Ende des Loiretals an der französischen Westküste. Im Muscadet werden trockene Weißweine aus der Rebsorte 🍇 Melon de Bourgogne erzeugt.

Melon de Bourgogne ist eine Alternative zu den verbreiteten Sorten Chardonnay und Sauvignon blanc.

[les-degustations-ugo]

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, connaissez vous les vins de Jeff Carrel❓❓🇫🇷

🍇🍷IGP Côtes Catalanes blanc 2021 cuvée Les Mamettes de @byjeffcarrel 🍇🍷:

🍇 :

85% Grenache Gris

15% Carignan Blanc

👁️ :

Robe de couleur or paille

👃 :

Un nez sur des notes d'agrumes et fruits jaunes

💋 :

En bouche, on a un vin avec un beau gras tout en étant à la fois vif. Sur des arômes de pêche jaune, nectarine, melon, poivre, sauge. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de mangue et de pamplemousse rose.

📜En résumé📜 :

Un vin qui reste sur la fraîcheur. La Grenache n'est pas opulente comme dans certaines cuvées. J'ai vraiment beaucoup aimé cette cuvée qui allie fruité et fraîcheur en fin de bouche. Belle découverte.

🧆Dégusté sur des Couteaux à la Plancha 🧆.

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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :En apéritif avec quelques coquillages, un jambon de pays bien salé ou quelques copeaux de parmesan ou de manchego. En plat, une tête de veau ou des escargots.

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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🗣️🇫🇷Description du domaine @byjeffcarrel 🗣️🇫🇷

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel?

Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel.La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage.Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique.Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

Ceux qui connaissent les vins de Jeff Carrel savent que ça goûte, et c'est ça le principal.

Nous travaillons principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne.

Nous élaborons des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes.

Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins à forte identité, avec des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité.

Et si ces vins existent c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention est d’être sincères.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, do you know the wines of Jeff Carrel❓❓🇬🇧

🍇🍷IGP Côtes Catalanes white 2021 vintage Les Mamettes from @byjeffcarrel 🍇🍷:

🍇:

85% Grenache Gray

15% White Carignan

👁️:

Straw gold colored dress

👃:

A nose with notes of citrus and yellow fruits

💋:

On the palate, we have a wine with beautiful fat while being lively at the same time. With aromas of yellow peach, nectarine, melon, pepper, sage. Good length on the palate with a finish of notes of mango and pink grapefruit.

📜In summary📜:

A wine that remains fresh. The Grenache is not opulent as in some vintages. I really liked this vintage which combines fruity and freshness on the finish. Great discovery.

🧆Tasted on Plancha Knives 🧆.

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🍷Some possible food and wine pairings with this vintage🍷: As an aperitif with a few shellfish, a well-salted country ham or a few shavings of Parmesan or Manchego. As a main course, a calf's head or snails.

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📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the vintages and promotions of the moment📌.

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🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most of the wines have been tasted and spat out. Unpaid tasting.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🗣️🇬🇧Description of @byjeffcarrel 🗣️🇬🇧

What's behind the name Jeff Carrel?

A wide range of wines, some organic, some from Estates and of course the Jeff Carrel brand. La Maison Carrel as aging and maturing cellar. Le Cuvier Carrel for wine from organic farming. Le Domaine d 'Ansignan, a vineyard in the Pyrénées Orientales made up of old vines, under the Canigou, the sacred mountain of the Catalans.

Those who know the wines of Jeff Carrel know that it tastes, and that's the main thing.

We work mainly in Languedoc Roussillon but also in Bordeaux, Beaujolais and Burgundy.

We develop ranges of wines that are all original, with a unique label and at an affordable price: simple but not simplistic wines.

Wines with their own universe and their own history. Making, from the vine to the bottle, wines with a strong identity, with societal and environmental values, technical precision and personality.

And if these wines exist, it is because they reflect a human history, made up of encounters, cultures, grape varieties, climates, and their only claim is to be sincere.

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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E tu, conosci i vini di Jeff Carrel❓❓🇮🇹

🍇🍷IGP Côtes Catalanes bianco 2021 vintage Les Mamettes di @byjeffcarrel 🍇🍷:

🍇:

85% grigio granata

15% Carignano bianco

👁️:

Abito color oro paglierino

👃:

Un naso con note di agrumi e frutti gialli

💋:

Al palato abbiamo un vino bello grasso e allo stesso tempo vivace. Con aromi di pesca gialla, nettarina, melone, pepe, salvia. Buona persistenza al palato con un finale di note di mango e pompelmo rosa.

📜In sintesi📜:

Un vino che rimane fresco. Il Grenache non è opulento come in alcune annate. Mi è piaciuta molto questa annata che unisce fruttato e freschezza nel finale. Grande scoperta.

🧆Degustato sui Coltelli Plancha🧆.

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🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa annata🍷: Come aperitivo con qualche crostaceo, un prosciutto di campagna ben salato o qualche scaglia di parmigiano o manchego. Come piatto principale testa di vitello o lumache.

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📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo. Vai sul sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.

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🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞La maggior parte dei vini è stata assaggiata e sputata. Degustazione non retribuita.

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🗣️🇮🇹Descrizione i @byjeffcarrel 🗣️🇮🇹

Cosa c'è dietro il nome Jeff Carrel?

Una vasta gamma di vini, alcuni biologici, alcuni provenienti da tenute e ovviamente il marchio Jeff Carrel.La Maison Carrel come cantina di invecchiamento e stagionatura.Le Cuvier Carrel per il vino da agricoltura biologica.Le Domaine d'Ansignan, un vigneto nei Pirenei Orientali costituito da vecchie vigne, sotto il Canigou, la montagna sacra dei catalani.

Chi conosce i vini di Jeff Carrel sa che ha un sapore, e questa è la cosa principale.

Lavoriamo principalmente in Linguadoca Rossiglione ma anche a Bordeaux, Beaujolais e Borgogna.

Sviluppiamo gamme di vini tutte originali, con un'etichetta unica e ad un prezzo accessibile: vini semplici ma non semplicistici.

Vini con il loro universo e la loro storia. Realizzare, dalla vite alla bottiglia, vini con una forte identità, con valori sociali e ambientali, precisione tecnica e personalità.

E se questi vini esistono è perché rispecchiano una storia umana, fatta di incontri, culture, vitigni, climi, e la loro unica pretesa è la sincerità.

[backtogarage]

[JEUDI] La soirée @wine_nat_fest commencera dès 20h dans le noir, le brouillard et une lampe frontale vissée sur la tête. Ce clip de @robock.band réalisé par @tristan_dhervez vous donne une idée de l'ambiance. C'est surtout l'occasion de retrouver avec grand plaisir des musiciens que l'on suit depuis leur début. Pour certains, ex membres des @vonpariahs , nous avions même été dans les tous premiers (il me semble) à les programmer à Nantes. La continuité. La logique. L'amitié. Ça n'a pas de prix. A DEMAIN ! ______________ [DEGUSTATION] Parce qu'une bonne soirée commence dès l'apéro, le Festival Wine Nat / White Heat #9 vous invite JEUDI dès 17h chez @maisonjaja.nantes pour une dégustation (gratuite) du @domainedescognettes (44) ! Melon de Bourgogne, Gamay et plein d'autres cuvées à goûter en compagnie des vignerons, tout en dandinant son popotin au son du set de DJ Esteban Smith ( @close_west_nantes ) _______________ Le suite de programme ? RDV ensuite dès 20h aux @ateliersdebitche ! _______________ MUSIQUES ◑ EXEK (NoWave/Psych/Dub-Melbourne) Le groupe à part de la scène australienne ! ◑ MARIETTA (LoFi/DarkPop-Metz) > Membre emblématique de la Triple Alliance de l’Est (ex Feeling of Love / A.H.Kraken) ! ◐ KA BAIRD (MultiInstru/Exp-New York) > Attendez-vous à un show explosif par la multi-instrumentaliste au talent expressif ! ◑ ROBOCK (Synth/Punk-Nantes) > Les parias du rock nantais coupent à travers le brouillard à coup de lampes frontales ! _____________ // VINS NATURELS ◑ Domaine des COGNETTES(44) ◑ Domaine du BOIS ROND (44) // BIERES LOCALES ◑ Bière du BOUFFAY (44) ◑ Bière BARIBALE (44) _____________ // BILLETTERIE > Résa 12€ (ou 15€ sur place) https://www.helloasso.com/associations/association-plaisir-d-offrir-joie-de-recevoir/evenements/wnwh-9-exek-marietta-ka-baird-robock-ateliers-de-bitche-nantes _____________ #exek #guillaumemarietta #kabaird #robock #vedettesbooking #ateliersdebitche #castlefacerecords #bornbadrecords #musazik #vonpariahs #muscadet #chenin #vinnature #vinnaturel #biodynamie #salondesvins #nantes #dégustation #concertanantes #rocknantais #winenatwhiteheat #backtogarage #festival #maisonjaja #caviste #domainedescognettes #domainedubois (à Les Ateliers de Bitche) https://www.instagram.com/p/CkuskojsvdL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[byroniuspunk]

Ange de la Mort, a magnificent Melon de Bourgogne by Jolie-Laide Wines.  

[graoduquesambrasense]

GOULAINE 2018

Produtor: Château Guipière Região: Val de Loire  / França Álcool: 13,50 % Casta: Melon de Bourgogne 100% Vinificação: Vinificação tradicional e envelhecimento em borras durante 18 a 24 meses com um lado mineral pronunciado Notas de Prova: Cor amarela dourada com reflexos de ouro branco. No nariz poder mineral com notas de flores brancas. Na boca é muito poderoso com aromas exóticos intensos,…

[ikasdu64]

Melon de Bourgogne (Muscadet)

[claire-desjardins-art]

In case you missed it (was in my stories this past week), I wanted to share an exciting piece of news with you: I have the honour of having my artworks printed onto the labels for the Spring release of @jolielaidewines!!!🍷Having my art on wine labels has always been a vanity dream of mine, so I’m really stoked about it... I can’t wait to see them in person (and to sample what’s inside of them)! 🥂Jolie Laide prides itself by offering often lesser known varieties of wine, such as Melon de Bourgogne, Trousseau Gris, Gamay Noir, Trousseau Noir, and others. In the meantime, if you’d like to try them out for yourselves, please head over to their website, jolielaidewines.com, to check them out... Eeeeee!! 🧡❤️💜💙 #ClaireDesjardins #JolieLaide #JolieLaideWines #WineLabels #DesignerWineLabel #WineLabel #Wine #WineBottle #WineLabelArt #ArtAndWine #WineAndArt https://www.instagram.com/p/CMKLa_dJEDh/?igshid=g77hzk3cpoic

[le-bruit-du-vin]

La tour du Clos des Orfeuilles nous offre son « Clos des Orfeuilles ».

Non loin de Nantes, une tour se dresse au millieu de 18,5 hectares de vignes d’un seul tenant ; un terroir de Schistes, Micaschistes, Gneiss et Quartz.

Juste ce qu’il fallait pour dépoussiérer le melon de Bourgogne.

👀 Dorée

👃🏼Fleurs blanches et agrumes

👅Léger perlant très agréable, vif et structuré, grande mineralité, belle longueur saline

🍇Muscadet

Les Crusaders viennent du jazz. Ils ont débuté leur carrière en 1961. Après avoir sorti des albums tous les ans, ils nous offrent « Street Life » en 1979. Un disque de jazz-funk satiné qui comporte six titres, donc cinq sont purement instrumentaux. Le saxophone y tient une place centrale.

Un album feutré. Impeccable.

🦪🦪 Un délice avec les huîtres de Mr Joel Dubuch

[unpeuchaquejour]

Mercredi 11 novembre 2020.

Brouillard. Croissants. La boulangerie vient d'ouvrir. Je discute avec une cliente qui a encore du sommeil dans la voix (ou de la fumée de cigarette).

On se rend compte qu'on a pris un meuble trop haut. qu'il ne passera pas une fois monté, de la position horizontale à la position verticale. Donc on part en acheter un moins haut.

Poulet au curry délicieux qui me rappelle ceux de Soup Stock Tokyo. On en a mangé avec Poppo* me dit T. Il me dit que c'est à Shinjuku près de Kabukicho. Je pensais que c'était à Ginza, au dessus d'une boutique qui vendait des melon à trente mille yens et des fraises à l'unité, chacune dans leur enveloppe de gélatine.

Regardé pour un RF70, appareil instantané format Instax wide à réglages manuels mais hors de prix (700€).

Beaucoup de monde dans le magasin de bricolage. Tellement que je sens l’odeur que l'angoisse me fait dégager. Une odeur métallique, presque acide.

Le vendeur porte des lunettes au sujet des quelles je me demande si les verres sont sans correction. Comme en portait N. Plus de nouvelles de lui et je le regrette. Barman du Dragon Men, adorable, un gorille tout doux qui en pinçait pour moi (je pense).

Meuble monté sans trop de problèmes. On devient pros.

L’héllébore rouge met trois boutons, les cyclamens sont visibles de la cuisine, le géranium met des pétales allongés. Comme pour un peu mieux capter les derniers rayons du soleil, les campanules résistent, la sauge bleue s'étoffe.

Beaucoup de choses toxiques et vomitives, beaucoup de théorie du complot et de résurgence du fascisme sur les réseaux. Heureusement on croise encore des gens comme Christine Jeanney qui me montre un site où les gens filment dix minutes de la vue qu'il sont de leur fenêtre et c'est très agréable.

J'écris au lit, mais à la maison. C'est assez rare. Je fais ça en Bourgogne, d'habitude.

(*Poppo ça veut dire Pigeon en japonais. La photo a été prise avant la rédaction de cette entrée.)

[wine-picks]

🇫🇷 🍷 Happy Monday! Enjoying this lovely organic 2021 Le Fils des Gras Moutons Sur Lie Muscadet Sèvre-et-Maine (90 pts, $18) from Loire tonight. Made with the Melon de Bourgogne varietal, it arrived in LCBO VINTAGES on the weekend. Full review: https://bit.ly/3VJ5Tlw

[pelzonwine]

This 2019 Domaine de l'Ecu Classic is a very pleasant wine. I doean't wow me because it lacks some excitement/electricity, but it delivers nice honey dew melon, lime and peach flavors with a pale yellow color. While this is 100% Melon de Bourgogne grown on Silex terror, it shows very little minerality. This is driven entirely by its round and lush fruit flavors. I served it cold and thought it was at its best before it warmed up. Ultimately good but not worth buying again. https://www.instagram.com/p/CD-Epbhl1XC/?igshid=civ8kvm5p36z

[beerselfie]

#Repost @travelersbeerlog ・・・ 🚨 DENVER BEER ALERT 🚨 Beer and Pizza. Name a better duo. Go ahead. I’ll wait 💁🏽‍♂️ Yesterday was finally the day I decided to crack open a Crowler from a brewery that’s not only one of my favorites in #denver , CO - but one of my favorites PERIOD 😍This is #contourlines - A NEIPA from those boss folks over at @woodsbossbrewing 🙌🏽 Loaded with Nelson Sauvin, Tardif de Bourgogne, and Hallertau Blanc hops, it’s no doubt the crushiest crusher in all of Crushville 🤤 Big citrus and tropical melon notes are followed by a crisp sweetness that resembles a nice light Riesling or Sauv Blanc 😍 It’s an incredible beer brewed by some LITERAL geniuses. When I picked this up last month I got to sit down with Jordan (their head brewer and co owner) and talk all things beer. Be on the lookout for a little special something I’ve been working on, especially now that all my crazy work and life stuff has slowed down a little 😬 Also - peep that glass of theirs 👀 Inspired by the infamous Trail God. If you know, then you needn’t ask. If you need to ask - DON’T 😏 This beer was the perfect pairing for this pizza from a local Winery/Brewery/Restaurant called @dancingfoxwinery 🦊 They kill the game in all three of those facets and have been a staple for my wife and I for years. They didn’t have their logo on the box but G-Dangit I wanted to rep them the right ya so I wrote it on there for the post 🤷🏾‍♂️ Cheers and happy Saturday y’all! 🙌🏽🍻🤙🏽 ***************************************************** #travelersbeerlog #onward4beer #forthelog #denverbeer #colorado #woodsbossbrewing #neipa #craft #beer #craftbeer #craftnotcrap #beernerd #beergeek #instabeer #beerstagram #beerselfie #beerselfies_r_hot #trailgod #topspot #dancingfox #pizza #beerandpizza https://www.instagram.com/p/B9cLxWNndcu/?igshid=16ujqsmhshjcn

[les-degustations-ugo]

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Aimez-vous les vins de Muscadet Sèvre et Maine ❓❓🇫🇷

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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 cuvée Monnières Saint-Fiacre du domaine Saint Vincent 🍇🍷:

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🍇 :

100 % Melon de Bourgogne

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🏺:

Élevage de 48 mois. Âges des vignes : 40 ans.

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👁️ :

Robe de couleur jaune doré

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👃 :

Un nez sur des notes de poires, pommes, agrumes

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💋 :

En bouche, on a un vin avec une belle puissance et une bonne complexité aromatique. Une belle rondeur. Sur des arômes de poires, pommes, pêches jaunes, nectarines. Une belle longueur en bouche avec une finale légèrement acidulée et sur des notes citronnées.

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📜En résumé📜 :

Grosse surprise sur ce millésime 2018 vraiment superbe. Une cuvée aromatique à souhait. Un vin taillé pour la gastronomie. J'ai adoré.

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🧆Dégusté sur une bourriche d'huîtres 🧆.

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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Crevettes, Coquilles Saint Jacques, Calamars frits, Filets de sole, Gambas....

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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés.

.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️

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Le Domaine Les Vignes Saint Vincent s'inscrit dans le paysage traditionnel du Vignoble nantais.

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Situé à Monnières, charmant village de quelques 2 100 habitants niché au cœur du Muscadet, dans la vallée de la Loire, entre la Sèvre et la Maine à environ 20 minutes au sud de Nantes. Nos raisins sont produits sur un terroir unique : le Gneiss et le Gabbro.

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Notre domaine, résolument tourné vers l'avenir compte aujourd'hui 25 hectares de vignes, qui depuis 2008 sont en conversion et depuis 2013 en production biologique. Nous suivons le cahier des charges d'Écocert afin d'affirmer notre respect pour l'environnement et le travail des sols.

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L'exploitation, sans cesse en quête d'évolution sur son approche de la vigne et du vin afin d'être en accord avec ses valeurs souhaite aujourd'hui, commme une suite logique, se tourner vers la biodynamie.

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Au-delà de l'aspect environnemental et convaincu que les raisins biologiques sont capables de produire des vins d'une qualité supérieure à ceux crées selon les méthodes conventionnelles, de son travail, Michel Delhommeau souhaite faire naître des vins de terroirs à forte identité : expressifs, équilibrés et d'une élégance incomparable.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

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🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. Do you like Muscadet Sèvre et Maine wines ❓❓🇬🇧

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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 vintage Monnières Saint-Fiacre from the Saint Vincent estate 🍇🍷:

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🍇:

100% Burgundy Melon

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🏺:

Aged for 48 months. Age of vines: 40 years.

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👁️:

Golden yellow color dress

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👃:

A nose with notes of pears, apples, citrus fruits

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💋:

On the palate, we have a wine with great power and good aromatic complexity. A beautiful roundness. With aromas of pears, apples, yellow peaches, nectarines. A nice length on the palate with a slightly tangy finish and lemony notes.

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📜In summary📜:

Big surprise on this truly superb 2018 vintage. A truly aromatic vintage. A wine made for gastronomy. I loved.

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🧆Tasted on a basket of oysters🧆.

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🍷Some food and wine pairings possible with this vintage🍷: Shrimp, Scallops, Fried squid, Fillets of sole, Prawns....

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📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the current vintages and promotions📌.

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🔞 “Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞 Most of the wines were tasted and spat out.

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#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🇬🇧🗣️Domain Description 🗣️🇬🇧

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Domaine Les Vignes Saint Vincent is part of the traditional Nantes vineyard landscape.

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Located in Monnières, a charming village of some 2,100 inhabitants nestled in the heart of Muscadet, in the Loire Valley, between the Sèvre and the Maine, about 20 minutes south of Nantes. Our grapes are produced on a unique terroir: Gneiss and Gabbro.

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Our estate, resolutely turned towards the future, now has 25 hectares of vines, which since 2008 have been in conversion and since 2013 in organic production. We follow the Ecocert specifications in order to affirm our respect for the environment and the working of the soil.

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The farm, constantly looking for changes in its approach to the vine and wine in order to be in accordance with its values, wishes today, as a logical continuation, to turn to biodynamics.

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Beyond the environmental aspect and convinced that organic grapes are capable of producing wines of a higher quality than those created using conventional methods, from his work, Michel Delhommeau wishes to create wines from terroirs with a strong identity: expressive, balanced and of incomparable elegance.

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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. Ti piacciono i vini Muscadet Sèvre et Maine ❓❓🇮🇹

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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 vintage Monnières Saint-Fiacre della tenuta Saint Vincent 🍇🍷:

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🍇:

Melone Borgogna 100%.

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🏺:

Invecchiato per 48 mesi. Età delle viti: 40 anni.

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👁️:

Abito di colore giallo dorato

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👃:

Un naso con note di pere, mele, agrumi

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💋:

Al palato abbiamo un vino di grande potenza e buona complessità aromatica. Una bella rotondità. Con aromi di pere, mele, pesche gialle, nettarine. Una bella persistenza al palato con un finale leggermente sapido e note di limone.

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📜In sintesi📜:

Grande sorpresa per questa annata 2018 davvero superba. Un'annata davvero aromatica. Un vino fatto per la gastronomia. Mi è piaciuto.

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🧆Degustato su un cesto di ostriche🧆.

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🍷Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa annata🍷: Gamberi, Capesante, Calamari fritti, Filetti di sogliola, Gamberi....

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📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo. Vai al sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.

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🔞 “L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione”🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati.

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🇮🇹🗣️Descrizione dominio 🗣️🇮🇹

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Domaine Les Vignes Saint Vincent fa parte del tradizionale paesaggio vinicolo di Nantes.

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Situato a Monnières, un incantevole villaggio di circa 2.100 abitanti situato nel cuore del Muscadet, nella Valle della Loira, tra la Sèvre e il Maine, a circa 20 minuti a sud di Nantes. Le nostre uve sono prodotte su un terroir unico: Gneiss e Gabbro.

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La nostra azienda, decisamente rivolta al futuro, conta oggi 25 ettari vitati, che dal 2008 sono in conversione e dal 2013 in produzione biologica. Seguiamo le specifiche Ecocert per affermare il nostro rispetto per l'ambiente e la lavorazione del suolo.

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L'azienda, costantemente alla ricerca di cambiamenti nell'approccio alla vite e al vino per essere in linea con i suoi valori, desidera oggi, come logica continuazione, rivolgersi alla biodinamica.

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Al di là dell'aspetto ambientale e convinto che le uve biologiche siano in grado di produrre vini di qualità superiore rispetto a quelli creati con metodi convenzionali, dal suo lavoro Michel Delhommeau desidera creare vini di terroir con una forte identità: espressivi, equilibrati e di impareggiabile eleganza.

[backtogarage]

[DEGUSTATION] Parce qu'une bonne soirée commence dès l'apéro, @wine_nat_fest vous invite JEUDI dès 17h chez @maisonjaja.nantes pour une dégustation (gratuite) du @domainedescognettes (44) ! Melon de Bourgogne, Gamay et plein d'autres cuvées à goûter en compagnie des vignerons, tout en dandinant son popotin au son du set de DJ Esteban Smith ( @close_west_nantes ) _______________ Le suite de programme ? RDV ensuite dès 20h aux @ateliersdebitche ! _______________ MUSIQUES ◑ EXEK (NoWave/Psych/Dub-Melbourne) Le groupe à part de la scène australienne ! ◑ MARIETTA (LoFi/DarkPop-Metz) > Membre emblématique de la Triple Alliance de l’Est (ex Feeling of Love / A.H.Kraken) ! ◐ KA BAIRD (MultiInstru/Exp-New York) > Attendez-vous à un show explosif par la multi-instrumentaliste au talent expressif ! ◑ ROBOCK (Synth/Punk-Nantes) > Les parias du rock nantais coupent à travers le brouillard à coup de lampes frontales ! _____________ // VINS NATURELS ◑ Domaine des COGNETTES(44) ◑ Domaine du BOIS ROND (44) // BIERES LOCALES ◑ Bière du BOUFFAY (44) ◑ Bière BARIBALE (44) _____________ // BILLETTERIE > Résa 12€ (ou 15€ sur place) https://www.helloasso.com/associations/association-plaisir-d-offrir-joie-de-recevoir/evenements/wnwh-9-exek-marietta-ka-baird-robock-ateliers-de-bitche-nantes _____________ #exek #guillaumemarietta #kabaird #robock #vedettesbooking #ateliersdebitche #castlefacerecords #bornbadrecords #musazik #vonpariahs #muscadet #chenin #vinnature #vinnaturel #biodynamie #salondesvins #nantes #dégustation #concertanantes #rocknantais #winenatwhiteheat #backtogarage #festival #maisonjaja #caviste #domainedescognettes #domaineduboisrond #gamay #antifaderecords (à Maison Jaja) https://www.instagram.com/p/CksRAI_sv5B/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vinhonosso]

A #dica de hoje é um vinho branco francês que é a cara do nosso verão: o “Muscadet Grande Réserve Sur Lie 2017” do Château des Gillières. • 📍um vinho produzido no Vale do Loire, mais precisamente na AOC “Muscadet Sèvre et Maine” (no Baixo Loire), de vinhedos com mais de 25 anos de idade e baixo rendimento. • 🍇 As uvas são 100% Melon de Bourgogne — nome “oficial” da Muscadet, que é originária da Borgonha — colhidas à mão. • 🛢 A vinificação se dá em tanques de inox, onde também matura sobre as borras finas (“sur lie”) por 6 meses. Não há passagem por barricas. • 🍷 Na taça tem coloração amarelo-palha claro. Aromas de pêra, pêssego fresco e casca de limão. Em boca tem corpo leve, acidez média-alta, muito frescor e sabores cítricos e minerais (leve salinidade), com moderada persistência. • Um gostoso vinho, simples e sem complexidade (tipicidade desse clássico tipo de vinho), que cumpre bem a proposta de um vinho para o verão/piscina. Mas, apesar do frescor ainda bom, acredito que já esteja passando do auge. Prefiro os Muscadet mais jovens... Dei 89 pontos. • • 💰Este quem traz é a @Decanter_Vinhos e custa cerca de R$120. 😉 • • #vinhonosso #muscadet #loirevalleywines #whitewine #vinhobranco #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #vin #winephotography #goodwine #winepic #winelovers #winelover #wineblog #degustação #wineoftheday #wino #muscadetsevreetmaine (em Cambuí - Campinas - SP) https://www.instagram.com/p/B8zeTN5Dabc/?igshid=1edgxhb7uhizd