horecatraders-horeca-apparatuur - Tumblr blog

[horecatraders-horeca-apparatuur]

De compacte 'Horeca contactgrill' van Buffalo is voorzien van gietijzeren platen voor zwaar gebruik. De grill heeft een korte opwarmtijd en is voorzien van een grote verwijderbare lekbak. Deze wordt geleverd inclusief grillschraper.🥩 Interesse in deze Buffalo Contact Grill of een andere uit ons ruime assortiment? Neem dan gerust contact met ons op of neem een kijkje op onze website!

[horecatraders-horeca-apparatuur]

De geruisloze minibar van Polar met een inhoud van 30 liter. De koelkast heeft 2 verstelbare roosters waardoor flessen en blikjes naar eigen goeddunken kunnen worden gevuld. De ideale minibar voor hotelkamers! Interesse in deze Polar minibar of een andere uit ons ruime assortiment? Neem dan gerust contact met ons op of neem een kijkje op onze website!

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Verleng uw zomer met deze hangende terrasverwarmer. De krachtige carbonlamp is in 5 tot 10 seconden warm en door de ronde vorm wordt de warmte 360° rondom uitgestraald.☀️ Bent u geïnteresseerd in deze terrasverwarmer? Neem dan een kijkje op onze site of neem contact met ons op.

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Maak elk feest compleet met behulp van de Combisteel popcornmachine! Dankzij de rood gecoate kleur kan de machine zowel binnen staan als buiten, dus ideaal voor op de markt of wanneer u grote groepen dient te bedienen! 🍿

Leverbaar met of zonder onderstel!

Krijgt u al zin in popcorn? Neem dan snel een kijkje op onze website of neem even contact op!

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Met de Casselin Convectie oven bak je de allerlekkerste gerechten. Je kan de oven op een temperatuur tot wel 300°C zetten. Wat zou jij maken met deze oven? Op zoek naar een groter model of juist een kleinere? Neem gerust contact met ons op of neem een kijkje op onze website voor ons aanbod! #oven #horeca #horecatraders #bakken

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Met de Caterlite RVS pizzaoven kunt u snel en eenvoudig pizza's bakken tot een afmeting van 30,5 cm. Dankzij de krachtige elementen en de geïsoleerde dubbelwandige behuizing is de oven energiezuinig en bakt hij snel. 🍕 Op zoek naar een groter model of juist een kleinere? Neem gerust contact met ons op of neem een kijkje op onze website voor ons aanbod! 🤩

[horecatraders-horeca-apparatuur]

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Stevige, sterke en zeer efficiënte kruidenmolen eenvoudig in gebruik. Ideaal voor het fijnmalen van kruiden zoals, pepers, mosterdzaad, kruidnagels, kaneel en maanzaad.

Bezoek onze webiste --> www.horecatraders.com 

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Compacte ijsblokmachine met een eenvoudig te reinigen RVS behuizing. 3 Maten ijsblokken zijn instelbaar. Deze professionele ijsblokjesmachine kan ook thuis worden gebruikt.

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Bartscher Crepe Bakplaat. De hoogwaardige crêpeplaten van gietijzer staan voor een goede warmtegeleiding en een robuuste uitvoering. Bovendien kunnen ze afzonderlijk worden geschakeld en maken zo een op de behoefte afgestemd en onafhankelijk gebruik mogelijk.

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Dick Professioneel Chinees hakmes | 18 cm

Perfect voor het hakken van groente en vlees zonder bot, maar ook voor fijnhakken, in plakjes snijden en in blokjes snijden. Hoewel hij er wel zo uitziet, is dit mes niet geschikt voor het hakken van vlees met bot.

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Deze 2 deurs RVS saladette van Polar is ideaal voor het bereiden van sandwiches. Onder de RVS schuifdeksel bevind zich maar liefst ruimte voor 2,5 GN bakken tot een hoogte van 150mm.  Inclusief roosters.

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Saro Groentesnijmachine met 5 schijven.

Voor snijden, raspen, blokjes snijden etc. Voor groenten, noten, chocolade, kaas, tomaten, etc. Behuizing van roestvrij staal en aluminium Ronde hopper 5 verschillende schijven inluded: rasp 3, 4,5 en 7 mm

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Heeft uw bedrijf nog horeca apparatuur nodig? Kies dan voor een professionele apparatuur waar jarenlang mee gewerkt kan worden. Bezoek onze website!

[horecatraders-horeca-apparatuur]

Hoe onderhoud je een houten snijplank

Heb je recent een houten snijplank gekocht? Of wil je weten hoe je jouw snijplank optimaal kan onderhouden? Met de benodigde liefde en aandacht kun je een leven lang genieten van jouw houten snijplank.

Houten snijplank onderhouden

We raden je aan om de snijplank voor het eerste gebruik een behandeling te geven met olie. De olie trekt in de plank en dit zorgt ervoor dat de snijplank minder water kan opnemen tijdens het schoonmaken. Je creëer een goede beschermlaag en je voorkomt dat je snijplank uitdroogt. Alleen welke olie moet je gebruiken? Niet alle oliën zijn geschikt. Dit zijn een paar oliën die je kan gebruiken:

1. Speciale snijplankolie

2. Arachideolie

3. Druivenpitolie

4. Walnootolie (Niet handig als je vaak voor iemand kookt met een noten allergie)

Behandeling voor een (nieuwe) snijplank

Voor de eerste behandeling voor jouw snijplank heb je nog een paar dingen nodig. Zo heb je naast een olie ook een citroen, zeezout, keukenpapier en een theedoek nodig. Het gaat als volgt:

Snijd de citroen doormidden en knijp deze uit over je snijplank. Verdeel het citroensap over de gehele snijplank met wat keukenpapier. Strooi het zeezout over de plank en verdeel het over de hele snijplank. Laat dit 10 tot 15 minuten intrekken. 

Na de 10/15 minuten spoel je de plank onder een lauwe kraan af. Ja kan hier eventueel een borstel voor gebruiken. Je hoeft niet te schrobben! Droog met een theedoek de houten snijplank direct na het afspoelen af. 

Als de plank droog is, kan je beginnen met olie. Druppel de olie over de plank (ongeveer 2-3 eetlepels, afhankelijk van de grote). Veeg de olie met keukenpapier uit over de snijplank en laat het intrekken. Geef de plank even rust en herhaal het olie proces wanneer de plank de olie geheel geabsorbeerd heeft. Herhaal dit proces ongeveer 4 keer (de plank mag de olie niet meer opnemen). Geef de plank een nachtje rust en hij is klaar voor gebruik. 

Herhaal deze behandeling 1 keer in de 2 maanden. 

Ruwe of beschadigde snijplank schuren

Een ruwe of beschadigde houten snijplank kunt u ook herstellen. Hiervoor heb je schuurpapier nodig. Voor het aanpakken van een beschadigd en ruw oppervlak kun je het beste schuurpapier kiezen met een korrel van 60 tot 120. Om de plank na te schuren, zodat hij er weer mooi uit ziet, kun je het beste schuurpapier met een korrel van 220 nemen. Verder heb je een doek nodig en een olie. 

Om je snijplank te behandelen, is het belangrijk dat je de plank eerst reinigt en droogt. Dit doe je onder de warme kraan met een borsteltje. Droog hem vervolgens goed af met een doek. Is je plank al schoon? Je kan deze stap dan overslaan. 

Zorg ervoor dat je plank goed droog is voordat je begint. Schuur met het ruwe schuurpapier van korrel 60 tot 120 licht de krassen en beschadigingen op de plank. Het is belangrijk dat je altijd met de richting van de houtnerf mee schuurt. Zo zijn de schuurkrassen het minst zichtbaar en krijg je het beste resultaat. Je hoeft niet alle krassen weg te schuren aangezien dat de snijplank juist zijn natuurlijke uitstraling geeft. 

Verwijder na het schuren met het ruwe papier het stof met een doek. Belangrijk is dat je het zonder water doet! Daarna schuur je de plank opnieuw, maar dan met het fijne schuurpapier. Schuur ook hier met de richting van de houtnerf mee. Na het schuren verwijder je de stof. 

Nu kan je de plank insmeren met olie. Giet wat olie op de plank en verdeel de olie over de gehele plank. Laat het rusten. Na 15 minuten kun je de olie nogmaals goed uitvegen. Herhaal dit proces 3 tot 4 keer tot de plank geen olie meer absorbeert. Laat de plank een nachtje rusten en hij is klaar voor gebruik. 

Na de behandeling kun je de plank 1 keer in de 2 maanden behandelen als beschreven staat bij: “behandeling voor een (nieuwe) snijplank. 

Alledaags onderhoud, wel en niet doen!

Wel doen:

1. Was je plank direct na het gebruik af met water en een borstel.

2. Droog je plank direct af na het wassen, zo kan het water niet in de plank trekken.

3. Zet de plank na het schoonmaken rechtop.

Niet doen:

1. Stop een houten snijplank nooit in de vaatwasser. De plank wordt dan te heet gewassen en daarnaast wordt de plank veel te nat en zijn de stoffen uit een vaatwastablet niet goed voor de beschermlaag van de snijplank. 

2. Laat je snijplank niet weken in water. Dit zorgt ervoor dat de plank uitzet en sneller uitdroogt waardoor er sneller scheuren kunnen ontstaan of de plank zal krom trekken.

3.Vermijd gebruik van afwasmiddel op je snijplank. Dit heeft schadelijke gevolgen voor de olielaag. Hierdoor moet je de plank weer sneller behandelen. 

4. Laat je plank niet drogen op de verwarming of andere warmtebronnen. Je plank trekt anders krom en kan barsten. 

5.We hopen u met deze informatie genoeg te hebben geïnformeerd. Bekijk onze website voor alle houten snijplanken.