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いよいよジビエランチ開始!
先月の鴨川へのジビエ肉視察から試作を重ね、試食会を経て、本日ジビエランチスタート! ジビエ肉の匠の拘りとオーナー自ら創作した渾身のジビエランチは美味しくて最高にヘルシー!
ヘルシー嗜好の方にはおススメです!


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市谷源流点探検
市谷の源流点探検では、南細流の源流点が下流から610メートルの地点にありました。北細流Iの源流点は下流から430メートルのところで、そこでホトケドジョウを4か所で採集しました。
細流に横たわる倒木を越え、藪をかき分ける中で鹿の糞にも出会いながら、ついに源流点にたどり着きました。
これまで誰も調査していなかったため、今回が初めての発見と記録となりました。










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ジビエランチ試食会
先月ジビエ肉の視察で鴨川は行ったスウィング銀座のオーナーが自らジビエカレーやハンバーグの試作を繰り返し試食会を開催。3月3日からジビエランチスタートの予定!乞うご期待!!



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さがみ自然フォーラム
今年で24回目となる自然環境をテーマとしたフォーラム。今回はあつぎこどもの森公園のブースから、近隣河川の魚類調査のパネル展示と魚をモチーフとした粘土造形のワークショップを開催しました。
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ジビエBBQ
先月鴨川のヘイさんから購入させてもらったジビエソーセージを焚き火で豪快に焼いて食べてみた。やっぱり家のガスコンロで焼くのとでは味も風味も桁違い!










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