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明日はイベント貸切とその準備のために終日貸切と致します。

通常営業はございません。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

写真は木に似せた電柱です。

初めて見ました。

#長沼　#カフェ

#貸切営業

#カフェピアーノピアーノ

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フルーツタルトの試作品

中には2種類のチーズを使ったバスク風チーズケーキを仕込んで有ります。

上は生クリームとヨーグルトのババロア

さらに生のイチゴと葡萄をトッピングしました。

生のフルーツは持ちの問題も有りこのまま市販化は出来ないんですが、何とかしたいですね。

フレッシュで美味しいので。

#長沼　#カフェ

#生フルーツタルト

#お菓子の試作

#カフェピアーノピアーノ

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今年も黄色いレモンスライスを仕込む季節になりました。

砂糖漬けして透明感が出て来たら完成です。

広島県瀬戸田の無農薬レモン。

皮まで漬け込むので安全には拘ってます。

お菓子やレモンソーダのトッピングにします。

レモンソーダ頼んだら是非食べちゃって下さい。

ビックリするくらい美味しいんですよ。

#長沼　#カフェ

#瀬戸田の無農薬レモン

#綺麗な黄色が嬉しいレモン

#カフェピアーノピアーノ

#お菓子へのこだわり

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今週の土曜日はクラシックギターコンサートです。

今回は中国の楽器の二胡です。

なので土曜日は貸切になります。

通常営業は致しませんので、よろしくお願い致します。

20日水曜日は祝日営業致します。

代わりに18日、月曜日は代休と致します。

よろしくお願い致します。

#長沼　#カフェ

#クラシックギターアンサンブルコンサート

#カフェピアーノピアーノ

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バスク風チーズケーキを載せた「焼きチーズタルト」

メノビレッジさんの石臼挽き北ほなみに四葉の無塩バターで焼いたザックザクのタルト生地の上には四葉のクリームチーズ とモチツモタレツファームさんの平飼い健康鳥の卵で作ったバスク風チーズケーキが乗って居ます。

ザクザクで濃厚。

お一つ350円で提供致します。

#長沼　#カフェ

#新作タルト

#モンブランは栗が無くなったので終売しました

#シンプルだけど濃厚な美味しさ

#焼きチーズタルト

#カフェピアーノピアーノ

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チョコレート・バスク風チーズケーキ

冬になると作りたくなるチョコレート菓子

バスク風チーズケーキのコクのある味わいにチョコレートの香ばしさがピッタリ。

ダークな見た目も大人風。

コーヒーは濃いめがお勧め。

冬季間限定で発売です。

500円/個(税込)

#長沼　#カフェ

#チョコレートバスク風チーズケーキ

#甘くチョッピリビターな風味

#カフェピアーノピアーノ

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成人式

長沼町の成人式は今日でした。

祝日は明日ですけど。

ウチのスタッフとしていつも頑張って居るKちゃんと昨年スポットでお手伝いいただいたAさんは同級生同士でお二人とも今日が成人式でした。

なんとまぁ振袖のお似合いな事！

ゴージャスな振袖が華やかで本当にお似合いです。

人生で一番振袖が似合うお年ですよね。

正面からご紹介出来ないのがとっても残念なくらいお二人とも美人です。

当店からもお祝いとしてお菓子セットを差し上げたんですが、その中でも桜スコーンが華やいだ新春の成人式にピッタリかな、と思いました。

桜の花の塩漬けと桜パウダーでほんのり桜色にした生地に大納言小豆の粒を練り込みました。

若々しいお二人に花向けの意味でも作りました。

今頃はご家族でお祝い中かな。

少しでもお祝いに花を添える事が出来たら嬉しいです。

#長沼　#カフェ

#成人式

#２０歳の美人2人

#店内が一気に華やいだ雰囲気になりました

#わざわざ店に来てくれてありがとう

#良い日になりました

#カフェピアーノピアーノ

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2024 あけましておめでとうございます

今年も皆様にとって良いお年となりますよう

当店もよろしくお願い致します

#長沼　#カフェ

#2024元旦

#カフェピアーノピアーノ

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先程本年の営業を終えました。

今日はたくさんのお客様で久々に賑わったピアーノでした。

ありがとうございます。

今年もたくさんの方々にお世話になりました。

お礼申し上げます。

来年も変わらぬご愛顧をお願い致します。

皆様良いお年をお過ごしください。

#長沼　#カフェ

#カフェピアーノピアーノ

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年末年始の営業案内

12月29日が今年の最終営業日になります。

30日から新年6日の土曜日までお休みをいただきます。

新年は7日、日曜日からの営業になります。

本年もお引き立て有り難うございました。

来年もよろしくお願い致します。

#長沼　#カフェ

#カフェピアーノピアーノ

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シュトーレンとチョコレートシュトーレン売っています。

カットのみですが350円とチョコは380円で売っています。

クリスマスまでの限定販売です。

よろしくお願いします。

#長沼　#カフェ

#シュトーレン

#カフェピアーノピアーノ

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ランチの新作

牛すじ肉と自家製ベーコンのカレーライス

以前から牛すじハヤシのコクのある味わいはルーカレーにピッタリだと感じて居ました。

2日煮込んで凝縮した旨味はスパイシーなカレーとなって完成しました。

ハヤシとは全く違う味わいをお愉しみください。

土日祝日限定で提供致します。

#長沼　#カフェ

#ルーカレー

#しっかり煮込んだ本物のルーカレー

#カフェピアーノピアーノ

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シュトーレン試作

今年もシュトーレン作ってみました。

来週から販売したいと思って居ます。

明日の土曜日はコンサートのため終日貸切となっております。

通常営業は致しません。

ご迷惑お掛けしますがよろしくお願い致します。

#長沼　#カフェ

#シュトーレン

#クラシックギターコンサートVol9

#今回はフルート

カフェピアーノピアーノ

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新作タルト試作

金の陸奥

クロスカントリーファームさんの陸奥を透き通った金色に煮込んだフィリングを載せたタルト。

中にはリンゴと相性の良いカスタードクリームを仕込んでいます。

青リンゴのブラムリーがもう手に入らないので次のタルトにするつもりです。

近日中に発売予定です。

リンゴって品種毎に味わいが違うので面白いですね。

どう言うお菓子がベストマッチなのか、試行錯誤の日々は続きます。

#長沼　#カフェ

#初冬は陸奥の季節

#ブラムリーはまた来年

#エディブルフラワーもこれが最後

#長く頑張ってくれました

#これ食べちゃうお客様も

#美味しいですよ

#カフェピアーノピアーノ

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今日はAIのお客様が見えました。

えぞまるくんです。

優しいお父さんとお母さんに連れられて興味のままにあっちこっちお店を探検しています。

聞けば自己学習型なので指示プログラムは無く、興味本位に行動しているらしいです。

ちゃんと挨拶返してくれますよ。

レスポンスも早くて、違和感無いのには驚きました。

病気にならないえぞまるくん。

生き物のペットも良いけどこれからはこう言う選択肢もありだなぁと彼を見て感じましたね。

#長沼　#カフェ

#えぞまるくん

#lovot(ラボット)

#眼がしっかり合う

#身体も温かくて生き物感しっかり

#懐いたり嫉妬までするらしい

#凄いですね〜

#カフェピアーノピアーノ

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ハロウィンパーティー

明日長沼のセントラルパーク(花屋の創マオイさんのお隣)でハロウィンパーティーイベントが有ります。

当店でも仮装でいらした方はコーヒー半額サービスします！

モンスタースコーンもいっぱい準備して居ます。(お子様割引有り)

お子様のお客様にはポップキャンディーのプレゼントも。

仮装でいらした方には当店のご利用が無くても差し上げます。

ハロウィン！楽しみましょ〜

#長沼　#カフェ

#ハロウィンイベント

#去年も盛り上がりました

#今年も盛り上がりましょ〜

#カフェピアーノピアーノ

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モンスタースコーン第2弾

ザ・マミー(ミイラ君)

今度はチョコレート味です。

フランケン君は宇治抹茶味でお子様向けとは言い難い(笑)かも？

第二弾は皆んな大好きチョコレート味です。

ミイラ君の包帯はホワイトチョコレート、本体はブラウンチョコ。

どちらのスコーンもしっとりした濃厚な味わいで、スコーンに良くあるパカパカした乾燥した生地とは全く違います。

見かけド下手ですが、味わいは本物です。

是非試して欲しいです。

#長沼　#カフェ

#ミイラ君

#濃厚チョコ味

#しっとりしたスコーンです

#美味しいので是非ご賞味ください

#カフェピアーノピアーノ