#национальный парк

[vestaignis]

Деттифосс самый мощный водопад Исландии и Европы, его называют «европейской Ниагарой».При ширине около 100 метров этот водопад низвергается с высоты в 44 метра. Во время паводков количество воды в водопаде может вырости в 3-4 раза и в пиковые моменты составляет до 600 м3/секунду! Кстати, в переводе с исландского Деттифосс значит Бурлящий водопад, гул его слышен на многие мили вокруг.

Водопад находится в северо-восточной части остров��, в Национальном парке Исландии Йёкульсаурглювур и расположенн на крупной реке Йёкюльсау-ау-Фьёдлюм. Ледниковое питание реки Йёкюльсау-ау-Фьёдлюм обуславливает не совсем обычный для исландских рек буро-коричневый цвет воды, срывающейся с уступов Деттифосс. Путь к живописному творению природы лежит сквозь пустынную местность, покрытую множеством дюн черного песка.Единственным исключением является зеленый оазис на склоне холма на западном берегу, куда попадают брызги от водопада, увлажняя почву. Однако на восточном берегу совершенно иная картина. При определенном направлении ветра вы можете промокнуть до нитки от брызг. Из-за густого облака брызг дно водопада не просматривается, однако хорошо видны потрясающие базальтовые колонны, которые встречаются на всем пути с обеих сторон реки.

Однако не только своей мощью и суровой красотой известен водопад Деттифосс, но и своим участием в кинематографе - именно этот водопад "сыграл" роль в фильме Ридли Скотта "Прометей". По версии Скотта именно тут зародилась жизнь на Земле.

Dettifoss is the most powerful waterfall in Iceland and Europe, it is called the “European Niagara”. With a width of about 100 meters, this waterfall falls from a height of 44 meters. During floods, the amount of water in the waterfall can increase 3-4 times and at peak moments it reaches up to 600 m3/second! By the way, in Icelandic Dettifoss means Raging Waterfall; its roar can be heard for many miles around.

The waterfall is located in the northeastern part of the island, in the Jökulsárglúvur National Park of Iceland and is located on the large river Jökulsau au Fjödlum. The glacial feeding of the Jökulsau au Fjödlum River causes the brown-brown color of the water falling from the Dettifoss ledges, which is unusual for Icelandic rivers. The path to the picturesque creation of nature lies through a desert area covered with many dunes of black sand. The only exception is a green oasis on the hillside on the western shore, where spray from a waterfall falls, moistening the soil. However, on the eastern shore the picture is completely different. In certain wind directions, you can get wet to the skin from the spray. Due to the thick cloud of spray, the bottom of the waterfall is not visible, but the stunning basalt columns that occur along the entire path on both sides of the river are clearly visible.

However, the Dettifoss waterfall is known not only for its power and harsh beauty, but also for its participation in cinema - it was this waterfall that “played” a role in Ridley Scott’s film “Prometheus”. According to Scott, this is where life on Earth originated.

Источник://t.me/roundtravel,/scandica.ru/iceland/sights1/vodopad_dettifoss_dettifoss/,//www.andreev.org/travel-photos/iceland-dettifoss . html,//www.tripadvisor.ru/Attraction_Review-g315845-d1912449-Reviews-Dettifoss_Waterfall-Lake_Myvatn_Northeast_Region.html, /scandica.ru/iceland/sights1/vodopad_dettifoss_dettifoss/,/vislandii.com/attractions/waterfall/100-dettifoss waterfall, //www.vodopads.ru / blog /vodopad_dettifoss_dettifoss/2012-10-26-33, //www.equatorial . by/content/vodopad-dettifoss-dettifoss,/priroda.club/vodopady/8358-vodopad-dettifoss-islandija-56-foto.html.

[vimoskalenko]

Неизвестная Португалия: Национальный парк Пенеда-Жереш

[theodoreangelos]

Early morning in Banff National Park Photograph by Stevin Tuchiwsky UP KNÖRTH on Instagram

Just give us whiskey, wilderness and mountain sunrises.

#getoutdoors #upknorth Early morning in Banff National Park shot by @stevint (at Banff National Park)

[treasurechestqc]

Поездка в Нью-Йорк – это одно из самых интересных путешествий в США.

Поездка в Нью-Йорк с дочкой, мы мечтали очень давно и вот, наконец, это случилось, Vive New-York! От Квебека до нашего отеля Holiday Inn Express Jamaica в Нью-Йорке путь составляет 844км 9 часов пути. Но так как я работаю водителем то решил устроить себе отдых, и мы решили лететь самолетом. Я заказал недорогие авиабилеты в aircanada.com и полетели с пересадками из Квебека в…

[klukvva]

Национальный парк Кисловодский

[theodoreangelos]

Mount Chephren towers over a river in Banff National Park, Canada. Гора Шефрен возвышается над рекой в Национальном парке Банф, Канада. Le mont Chephren domine une rivière dans le parc national de Banff, au Canada.

Canada 🇨🇦

[proartspb]

Белая пустыня Национальный парк Египта http://dlvr.it/T2Q8xg

[vestaignis]

Яркие краски осени и первых дней зимы в Патагонии. Bright colors of autumn and the first days of winter in Patagonia.

Источник:t.me/+HLoqW4OcT5VjZjM6,/35photo.pro/photo_1792144/,/35photo.pro/alexey2014/,/35photo.pro/photo_7582177/,//35photo.pro/photo_1750007/,/35photo.pro/photo_2306165/,/35photo.pro/petrus/,//pikabu.ru/story/osen_v_patagonii_6811020,//35photo.pro/runova2006/, /aleksphoto.livejournal.com/14357.html,/pikabu.ru/story/osennie_kraski_patagonii_argentina_8329982,/35photo.pro/olegrest/, /35photo.pro / photo_3153033/.

[secrets-of-the-world-mystery]

Гробница красной королевы

Группа археологов в 1994 году на территории древнего города Паленке обнаружила погребальную камеру. Внутри камеры был саркофаг с останками женщины, которые были покрыты красной пылью. Кроме останков в саркофаге была большая коллекция жемчуга и нефрита, а рядом с черепом лежала диадема и остатки того, что скорее всего, когда-то было маской.

У древних Майя, как и во многих народах тогда времени был патриархат, поэтому власть передавалась от отца к сыну. Но судя по захоронению, эта 60-ти летняя женщина была похожа на одного из правителей. Однако до сих пор археологи не могут определить личность женщины. Поэтому в будущем нас ждут интересные открытия, когда исследователи смогут рассказать кто же был похоронен в гробнице "красной королевы".

👀Увидеть можно 👉 национальный парк Паленке в штате Чьяпас, Мексика

🔥КирТоп - Археология

[girl-from-the-teapot]

Сегодня переехали в последний пункт нашего мини путешествия. Пока что смешанные чувства от этого места

Утром заезжали в национальный парк

[nekrasovegory]

🪷Beautiful roses / Прекрасные розы🪷

✨Долина роз — это сердце Курортного парка Кисловодска и жемчужина ландшафтной архитектуры Юга России. Десятки тысяч туристов приезжают в Национальный парк «Кисловодский» именно летом, чтобы увидеть красивый цветочный парад, почувствовать магию и волшебный аромат этого розового моря.✨

[allyouknowisalie]

национальный парк Горхи Тэрэлж

(via (3) Монголия из окна автомобиля: alexsvatov — ЖЖ)

[khobana]

Sochi. Russia. Europe. Park "Dendrariy". March 2024

Парк "Дендрарий" ФГБУ "Сочинский национальный парк"

[proartspb]

Национальный парк Банф, Альберта, Канада http://dlvr.it/SzgRDl

[vestaignis]

Гора Кука (Аораки) - наивысшая точка Новой Зеландии, высота которой составляет 3754 метра над уровнем моря, расположена в западной части Южного острова, в новозеландских Южных Альпах. Гора состоит из трёх пиков - самый низкий из них имеет высоту 3593 метра над уровнем моря, средний - 3717 метров и самый высокий - 3754 метра. Гора Кука сложена из кристаллических пород, имеет форму седла с крутыми склонами, а её вершина покрыта вечными снегами и ледниками. Вдоль восточного фланга горы спускается знаменитый ледник Тасмана - крупнейший ледник в Новой Зеландии, протяжённостью 29 километров и площадью 156,5 квадратных километров. Нижняя часть горных склонов покрыта уникальными дождевыми лесами умеренного климата и живописными альпийскими лугами, в которых произрастают эндемичные виды растений и редкие виды животных, встречающиеся только в Новой Зеландии.

Для маори, коренного населения Новой Зеландии, Аораки является священной горой, на языке племени Нгай Таху название горы означает "большое белое облако". Английское название Mount Cook (Гора Кука) дал горе в 1851 году капитан Джон Лорт Стокс в честь знаменитого мореплавателя Джеймса Кука. С момента открытия горы европейцами, её вершина постоянно манит альпинистов со всего мира. Несмотря на то, что Аораки - далеко не самая высокая гора на планете, она является технически очень сложной для восхождения. Огромную опасность для альпинистов представляют резкая смена погоды, сильные снегопады, высокий уровень обледенения скал, большие трещины ледников и высокая вероятность внезапного схода лавин. Только с начала XX века при восхождении на гору Кука погибло около 80 альпинистов, что делает её самым смертоносным пиком в Новой Зеландии. Не даром в легендарной эпопее Джона Толкина "Хоббит, или Туда и обратно", "Властелин колец" и "Сильмариллион" гора Кука стала прототипом пика Карадрас - одного из высочайших пиков Мглистых гор в Средиземье. Именно под Карадрасом был построен великий город гномов Казад-Дум

В 1953 году на территории вокруг горы Кука был создан Национальный парк Маунт-Кук, в который входят 19 горных пиков высотой более 3000 метров над уровнем моря и 8 (из 12) крупнейших ледников в Новой Зеландии. Парк является частью района Те-Вахипунаму, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО за выдающуюся природную ценность. Помимо занятий альпинизмом (восхождение на вершину разрешено только опытным альпинистам в сопровождении горных проводников), посетители парка могут заняться скалолазанием, трекингом, горным велосипедом, охотой и насладиться невероятным зрелищем самого "звёздного" ночного неба на Земле. Во время прогулок по горным тропам можно увидеть попугая кеа - единственного в мире попугая, эндемика Новой Зеландии, обитающего на высоте 1500 метров над уровнем моря и выше.

Mount Cook (Aoraki) is the highest point in New Zealand, with an altitude of 3,754 meters above sea level, located in the western part of the South Island, in the New Zealand Southern Alps. The mountain consists of three peaks - the lowest of which is 3,593 meters above sea level, the middle one is 3,717 meters, and the highest is 3,754 meters. Mount Cook is composed of crystalline rocks, has the shape of a saddle with steep slopes, and its summit is covered with eternal snow and glaciers. Along the eastern flank of the mountain descends the famous Tasman Glacier - the largest glacier in New Zealand, with a length of 29 kilometers and an area of ​​156.5 square kilometers. The lower part of the mountain slopes is covered with unique temperate rainforests and picturesque alpine meadows, in which endemic species of plants and rare species of animals grow, found only in New Zealand.

For the Maori, the indigenous people of New Zealand, Aoraki is a sacred mountain; in the language of the Ngai Tahu tribe, the mountain's name means "large white cloud". The English name Mount Cook was given to the mountain in 1851 by Captain John Lort Stokes in honor of the famous navigator James Cook. Since the discovery of the mountain by Europeans, its summit has constantly attracted climbers from all over the world. Despite the fact that Aoraki is far from the highest mountain on the planet, it is technically very difficult to climb. Extreme weather changes, heavy snowfalls, high levels of icing on the rocks, large glacier cracks and a high probability of sudden avalanches pose a huge danger to climbers. Since the beginning of the 20th century alone, about 80 climbers have died while climbing Mount Cook, making it the deadliest peak in New Zealand. It is not for nothing that in the legendary epics of John Tolkien "The Hobbit, or There and Back Again", "The Lord of the Rings" and "The Silmarillion" Mount Cook became the prototype of the peak of Caradhras - one of the highest peaks of the Misty Mountains in Middle-earth. It was under Caradhras that the great city of the dwarves Khazad-dum was built.

In 1953, Mount Cook National Park was created on the territory around Mount Cook, which includes 19 mountain peaks over 3,000 meters above sea level and 8 (out of 12) of the largest glaciers in New Zealand. The park is part of the Te Wahipounamu area, listed as a UNESCO World Heritage Site for its outstanding natural value. In addition to mountaineering (climbing to the summit is only permitted for experienced climbers accompanied by mountain guides), visitors to the park can go rock climbing, trekking, mountain biking, hunting and enjoy the incredible spectacle of the most "starry" night sky on Earth. While walking along the mountain trails, you can see the kea parrot - the only parrot in the world, endemic to New Zealand, living at an altitude of 1,500 meters above sea level and higher.

Источник://shark-er.livejournal.com/121080.html,/tury.ru/sight/id/ 14721-gora-kuka-aoraki-14721,/www.tripadvisor.ru/Attraction_ Review-g658483-d4080009-Reviews-Aoraki_Mt_Cook- Mt_Cook _Village_Aoraki_Mount_Cook_National_Park_Te_Wahipounamu_Mac.html,/www.nik-m.com/regiony/kenterberi/aoraki-maunt-kuk-samaya-vysokaya-gora-novozelandskikh-ostrovov/,//t.me/ borderlesstravel.

[travelano]

Русский обед с немецким акцентом: в чем уникальность кухни Калининграда

Калининград был назван в честь "всесоюзного старосты" Михаила Калинина. Этот самый западный город России многие сотни лет, вплоть до Потсдамской конференции 1945-го, был частью Восточной Пруссии и до 4 июля 1946 года именовался Кёнигсбергом. Долгое время Калининград оставался закрытой военной базой СССР, а территория его была недоступна для иностранных туристов.

Но вот уже 30 лет и 3 года в городе активно развивается внешний и внутренний туризм. Наши соотечественники приезжают в столицу янтарного края не только для того, чтобы увидеть могилу знаменитого философа и местного уроженца Иммануила Канта, присягнувшего на подданство императрице Елизавете Петровне, посетить великолепный национальный парк "Куршская коса" и удивиться необычному соседству старых готических церквей и советских панельных пятиэтажек, но и для того, чтобы попробовать местную кухню.

А она в Калининградском крае весьма примечательная.

Кулинария с географией

На кухню любого региона влияет история и география. Калининград в этом плане уникален вдвойне. С одной стороны, это близость Балтийского моря с разнообразной свежей рыбой. С другой - немецкое прошлое города подарило ему множество интересных специалитетов, которые в современном Калининграде не забыты.

Кёнигсберг. Старинная гравюра

Калининград - это еще и город переселенцев, каждый из которых привнес в его гастрономическую историю свой национальный акцент. Вы найдете здесь блюда, например, литовской, польской, болгарской, и, конечно же, русской кухонь.

Почти сразу после окончания Великой Отечественной войны на бывшие территории Восточной Пруссии началось активное переселение граждан из всех уголков СССР. Недаром в середине 1950-х в Советском Союзе стала популярна песня "В славном сорок пятом" на слова поэта-фронтовика Льва Колбасенко и ��узыку композитора Павла Турчанинова:

Москвичи, куряне,

Псковичи, смоляне -

Мы в труде не ведали

Никаких преград.

Отдыха не знали,

Из руин подняли

Новый русский город -

Наш Калининград.

С этого момента начали формироваться и новые кулинарные традиции. Точнее, сочетание блюд самых разных кухонь, органично уживающихся на одном обеденном столе. И весь этот фьюжн умудрился, в итоге, стать той самой уникальной калининградской кухней, попробовать которую обязательно должен каждый.

Начался сезон отпусков. Так что самое время приобрести билеты, обзавестись путеводителем и отправиться в Калининград. А какие деликатесы там попробовать - расскажем в нашей рубрике.

Пряники с пивом для Достоевского

В Калининграде, когда он еще был Кёнигсбергом, побывали многие наши знаменитые соотечественники. Посещал Кёнигсберг и общался с Иммануилом Кантом писатель и историк Николай Карамзин. Приезжали в столицу Восточной П��уссии писатель Федор Достоевский и поэт Николай Гумилев. Во время Великой Отечественной войны в качестве журналистов здесь работали Илья Эренбург и Александр Твардовский. В ранние советские годы проездом в Кёнигсберге были поэты Владимир Маяковский, Сергей Есенин и не только.

Балтийская рыбалка

Многие из них оставили свои воспоминания о городе, его людях и, конечно, о местной кухне. Например, 22-летний Николай Карамзин прибыл в Кёнигсберг 17 июня 1789 года, и вот как он пишет о городе в своих "Письмах русского путешественника": "Кёнигсберг, столица Пруссии, есть один из больших городов в Европе ... Домов считается около 4000, а жителей 40 000 - как мало по величине города! ... Я видел довольно хороших домов, но не видал таких огромных, как в Москве или в Петербурге, хотя вообще Кёнигсберг выстроен едва ли не лучше Москвы".

Федор Достоевский изображал немцев в своих произведениях скаредными солдафонами и ханжами. Тем не менее, по дороге в Европу он останавливался в городке Эйдткунене (нынешний пос. Чернышевское Калининградской области) и с удовольствием ел марципановые пряники и пил местное пиво. А в привокзальном буфете Инстербурга (нынешний г. Черняховск) писатель общался с "городским сумасшедшим", которому якобы являлся дух литовского князя Свидригайло, захватившего и сжегшего Инстербург. Именно этот эпизод вдохновил Достоевского дать персонажу из романа "Преступление и наказание" фамилию Свидригайлов.

В 1862 году побывал в Кёнигсберге и драматург Александр Островский. Вот как он вспоминал об этом визите: "... старинный и очень красивый город... на дебаркадере толкутся солдаты, сове��шенные кадеты; таковы они во всей Пруссии. Обед хорош и дешев, бутылка рейнвейну - один талер".

Специалитеты Кёнигсберга

Куршская коса - родина, пожалуй, одного из самых экзотических местных блюд - соленых ворон. Не хотим портить аппетит читателям или создавать антирекламу кухне города, но Ворона из знаменитой басни Ивана Крылова "Ворона и Курица" (1812 год), попавшая в суп к французам, - не плод фантазии баснописца, а зарисовка с натуры.

Жители Кёнигсберга вынужденно употребляли ворон в пищу. Обычно это происходило зимой, когда в сильные морозы залив замерзал. И куршские рыбаки оставались без возможности рыбного промысла. Тогда они научились ловить ворон рыбацкими сетями.

Блюда из соленых ворон можно было попробовать в заведениях Кёнигсберга до 1944 года. Дальнейшие попытки вернуть в рацион необычное угощение успехом не увенчались.

И. Теребенев. Французский вороний суп. 1912 год

Еще один необычный, но доживший до наших дней специалитет - Кёнигсбергский флек. Это жирный суп из говяжьего рубца. Калининградская журналистка, переводчица, специалист по региональной кухне Светлана Колбанева рассказывает: "Требуха - это то, из чего сделать какую-то нормальную еду уже фактически нельзя, но люди делали. И делают до сих пор... Требуху (рубец, как его еще называют) долго промывают, скоблят, зачищают, а на ночь ставят вариться на плиту... Очень сытное блюдо, поэтому его ели портовые грузчики и... студенты после ночных похождений..."

Флек был своеобразным предком фастфуда. Его предлагали на рынках, в кнайпе (пивная с национальной закуской) и просто на улицах.

О популярности блюда в то время можно судить по посвященному флеку стихотворению Кёнигсбергского поэта Вальтера Шеффлера:

Мокрый снег валит, а ты, дружок,

В Кёнигсберг вернувшийся с разбега,

Заходи сюда на запашок,

На чашечку горяченького флека.

В современном Калининграде есть заведения, которые до сих пор радуют посетителей старым прусским рецептом.

Деликатесы Калининграда

Гастрономический бренд Калининграда сегодня - знаменитый балтийский угорь. Не путать с не таким жирным, вкусным и ароматным китайским! В основном балтийский угорь продается в копченом виде. Но из него можно заказать и всевозможные блюда в кафе и ресторанах по всей Калининградской области.

Почетное место в сердце гастротуристов занимают калининградские корюшка, салака и необычная закуска - строганина из пеламиды (рыбы семейства скумбриевых). Блюда из пеламиды готовят по всему миру, но строганину едят только �� Калининграде.

Современная калининградская кухня находится на стадии становления. Доказательством этому стало подписание в 2022 году "Манифеста Балтийской Кухни". Ресторатор и один из идеологов "Манифеста..." Максим Ткачев уверен, что задача местных поваров и рестораторов прежде всего в том, "чтобы создать хотя бы 10 блюд, которые будут через аромат, вкус, внешний вид выражать Калининградскую область. Рецепты, которые пройдут испытание временем, войдут в историю".

Меню "Русский обед с немецким акцентом":

Строганина из пеламиды

Ингредиенты: филе пеламиды - 440 г, лимон - 200 г, гренки из бородинского хлеба - 240 г, красный лук - 60 г, укроп - 4 г, подсолнечное нерафинированное масло - 40 мл, черный перец горошком, соль - по вкусу.

Рецепт: пеламиду разделать на филе, свернуть в рулеты, заморозить. На замороженную прямоугольную тарелку выложить кольца строганины, нарезанные на слайсы толщиной 2-2,5 мм, и перья красного лука. Приправить солью, свежемолотым перцем, полить растительным маслом. Украсить зеленью укропа, рядом выложить гренки из бородинского хлеба и дольку лимона.

Кёнигсбергский флек

Ингредиенты: сырой говяжий рубец - 1 кг, мозговая кость - 500 г, сельдерей - 3 клубня, луковица - 2 шт., морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., гвоздика - 5 шт., черный перец - 10 горошин, лавровый лист - 1 шт., майоран.

Рецепт: обычно рубец продают уже очищенным и промытым. В этом случае его достаточно промыть в нескольких водах. Затем порезать на кусочки и варить вместе с мозговой костью в подсоленной воде от 3,5 до 5 часов, снимая пену. Добавить нарезанные овощи, все приправы, кроме майорана, и варить еще 30 мин. Сваренный рубец вынуть, остудить, нарезать кубиками и снова всыпать в бульон. Флек лучше всего готовить за день до употребления, чтобы он настоялся. Подавать в очень горячем виде, к супу отдельно подается горчица, уксус, соль, перец и майоран.

Клопсы

Самое популярное в Калининграде немецкое блюдо. В переводе с немецкого "клоппен" означает "хлопать, бить". Ведь во времена, когда не было мясорубок, фарш получали именно таким образом: тщательно отбивали и мелко резали мясо.

Ингредиенты: телятина - 600 г, свинина - 250 г, яйцо - 2 шт., хлеб белый - 3 куска без корочки, перец черный свежемолотый, соль - по вкусу, лук белый - 1 шт. Овощной бульон: вода - 1,5 л, морковь - 1 шт., лук белый - 1 шт., гвоздика - 1 звездочка, лавровый лист - 1 шт., молоко - по вкусу. Соус: мука - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., половина лимона, вода - 0,5 стакана, сливки 20% - 250 мл, каперсы маринованные - 4 ст. л., перец, соль - по вкусу.

Рецепт: ингредиенты для бульона залить холодной водой и варить 25-30 минут. Хлеб залить молоком. Мясо и луковицу пропустить через мясорубку и смешать с яйцами и хлебом, отжатым от молока. Добавить соль и перец. Слегка отбить. Освободить овощной бульон от овощей. Опустить в него клопсы так, чтобы они не прилипали друг к другу. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Затем достать шумовкой и выложить на тарелку. Для соуса в кастрюлю влить полстакана воды и сок лимона. Довести до кипения. В сотейнике на небольшом огне растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до светло-золотистого цвета. Влить 1,5 стакана процеженного бульона, в котором варились клопсы, лимонную воду. Хорошо размешать. Довести до кипения и убавить огонь. Медленно влить сливки, все время помешивать. Добавить каперсы и свежемолотый перец. Помешивая, готовить до загустения около трех минут. Выложить в соус клопсы и тушить несколько минут.

Марципан

Кенигсбергские марципаны считались одними из лучших в Европе, экспортировалось лакомство и в Российскую империю.

Ингредиенты: миндальная мука - 250 г, розовая вода - 0,5 ст. л., сахарная пудра - 250 г.

Рецепт: соединить все ингредиенты и вымешивать массу до тех пор, пока из нее не начнет выделяться масло. Раскатать тесто в пласт и вырезать из него любые фигурки. Выложить марципаны на противень, выстеленный пергаментом. Прогреть духовку и выключить ее. Отправить противень в горячую духовку на несколько минут, пока на поверхности не образуется тонкая белая пленка. Остудить марципаны на противне.