Tumgik
#обиход
anaella · 4 days
Text
Отток из муравейников
Величественные города всегда были символом славы цивилизации, но на ее закате судьба их печальна. Что сулит им наше смутное время? Давайте попробуем поймать за кончик начало нового тренда.
Когда-то Вавилон, считающийся первым мегаполисом в истории, блистал величием и роскошью. Он знал подъемы и падения, даже «реинкарнировался», но сегодня его древние руины – объект всемирного наследия ЮНЕСКО.
Рим уже в античности называли «вечным городом». Он стоит и поныне, хотя здесь теперь другой народ и другая страна, уже далеко не империя. Туристам порой чудно увидеть фрагмент Колизея в проеме выхода из метро – как будто на мгновение пересекаются две эпохи.
Города манят людей тремя факторами: работой, качеством жизни, статусом. Знаковые города призваны служить олицетворением успеха, «визиткой» страны или региона. Лондон, Париж, Нью-Йорк, Гонконг… По сути, такие названия являются именами нарицательными. За каждым из них не просто город, а целое понятие, «культурный экстракт», мировоззрение.
Но есть и оборотная сторона: в период спада то же название может стать символом краха. Современный пример – Детройт. Появился даже такой термин – «детройтизация», уже вошедший в обиход. Выстоят ли остальные?
О том, что современная цивилизация исчерпала ресурсы роста, я говорю давно. Да и не только я, об этом предупреждают экологи, социологи, экономисты, эксперты в самых разных областях. Разница лишь в том, что я указываю на фундаментальный кризис человеческих желаний, на тупик эгоистической парадигмы, исчерпавшей возможности услаждать себя в относительно сбалансированной форме. Мы уперлись в потолок, или достигли дна. Отсюда все наши дисбалансы, нарастающие лавинообразными темпами.
Возможно, мир и дальше содрогался бы в турбулентности, не сознавая происходящего, но коронавирус резко ускорил процесс. Одним из следствий этого импульса стал всплеск заболеваемости и насилия в американских городах. Вне зависимости от политических и социальных причин, некоторые результаты подобных коллизий уже налицо.
Ловушка, в которую попал Нью-Йорк
Возьмем Нью-Йорк, поистине статусный город. Здесь более ста миллиардеров и почти миллион миллионеров. Такой концентрации владельцев капитала нет больше нигде. Однако и здесь в период кризиса проявилась оборотная сторона: 1% городского населения выплачивает почти половину всех налогов, и этот процент начал бегство из города.
Уже к середине августа Нью-Йорк потерял 50% налогооблагаемой базы. Губернатор Эндрю Куомо по телевидению умолял крезов вернуться. Но они не спешат. Они «внезапно» обнаружили, что платят теперь меньше муниципальных сборов.
Глава некоммерческой ассоциации крупнейших бизнесменов города Кэтрин Уайльд: «Они не хотят возвращаться. Мы очень опасаемся, что потеряем больше, чем потеряли до сих пор».
«В очень богатых кварталах города численность населения сократилась на 40% и более, – пишет Питер Ван Бьюрен. – Чем выше доход в районе, тем больше вероятность того, что он опустел. Агент по недвижимости сказала мне, что, по ее оценке, пустуют около трети квартир даже в моем доме средней ценовой категории на 300 жилых единиц».
Это уже происходит: пока демонстранты сваливали памятники на улицах, коронавирус «свалил» идеалы прошлой эпохи. Беда Нью-Йорка – в потере статуса. И не он один попал в эту ловушку. Струйки «дезертиров» потянулись и из других городов.
Разумеется, простые люди не смогли бы так просто покинуть свой мегаполис. Но его привлекательность снижается, блеск потускнел, и те, кто уезжает, в большинстве своем не вернутся. При желании они, возможно, посетят Карнеги-холл или какой-нибудь ресторан, а со временем и эта «необходимость» отпадет.
Ведь меняется само мышление человека. Жизнь в большом городе – больше не признак успеха. Не вирус, а некая внутренняя сила, сила развития, переворачивает в нас приоритеты и направляет к иным горизонтам, не скрытым за небоскребами.
К тому же на это накладывается современная трансформация: удаленная работа, дистанционное обучение, услуги онлайн, передовые технологии производства и многое другое. Новые поколения внутренне и внешне стремительно отдаляются от всего, на чем строилась в XX веке концепция процветания. Современные города, экспансивно растущие вширь и ввысь, не отвечают тем социальным отношениям, которые пока только завязываются, но уже различимы в контурах будущего.
Ведь меняется сама суть жизни. «Физические» связи обесцениваются, и когда человек ищет себе правильное место, он все чаще ищет его в «виртуальном», интегральном смысле. Выезд за пределы нью-йоркского «Большого яблока» говорит о том, что человеку не нужны все эти люди, офисы, фирмы, банки. Он может руководить ими сидя у себя дома в пижаме на диване. Зачем ему содержать помещения в городе, который больше не сверкает, который лишился былого очарования?
То, что связывало людей вчера, оказалось иллюзией, декорацией, фальшью. А если связь неправильная, лучше ее разорвать. «Разъединение нечестивых — хорошо для них и хорошо для мира», – сказали наши мудрецы. «Нечестивые» – значит живущие только ради себя, в ущерб другим. Их прекрасные города обречены пасть однажды, подобно Вавилонской башне, под тяжестью собственных зашкаливших запросов. А в наше время это происходит в глобальных масштабах, на последнем витке спирали, в глобальных потрясениях, предваряющих качественный переход.
Главный вопрос
Главный вопрос сегодня: какой должна быть правильная связь между нами? И уже ясно, что она должна быть внутренней, непритворной, не хищнической. Она должна быть человечной. Пандемия разделяет людей физически – и этим постепенно уравнивает. Да, нам больно, нам горько, но так происходит всегда, когда умирает отжившее. Мы выходим на простые, практичные отношения, освобожденные от сложной иерархии современных мегаполисов с ее оруэлловским новоязом и двойными стандартами. И это только первый этап раскрепощения.
На следующем этапе нас ждет соединение сердцами. Сейчас это представляется чем-то наивным, деревенским, но под градом невзгод мы начнем понимать, что у нас просто нет другого выхода из тупика и что это вовсе не возврат в некую химеричную патриархальность, а наоборот, прорыв друг к другу и к доброму будущему для всех.
Мы по инерции сопротивляемся его приходу, ждем разрядки, облегчения, но перемены неотвратимы. Богачи не отсидятся за городом, на лужайке с газонокосилкой. Перед будущим все равны. Разница лишь в том, кто раньше задумается и начнет понимать его. В худшем случае понимание превратится в мучительный кошмар, но избежать его невозможно.
У человечества не остается больше никакого выбора. Ситуация такова, что правильные отношения между нами – веление времени, крик судьбы! К сожалению, я не вижу пока, чтобы люди это понимали. Но, по крайней мере, об этом уже можно говорить, так чтобы тебя не отвергали с порога, не глушили, не осмеивали. Потому что беда не отступает, и люди перестают понимать, что делать с собой, со своими детьми, со своим завтрашним днем.
Завтрашний день не наступит, пока мы не разберемся с сегодняшним. Чтобы принять будущее, надо отказаться от прошлого – от всего того, что нас разобщает.
Но эти простые слова как нож в сердце. До такой степени мы подкуплены «блеском Вавилона». Но сама природа направляет нас вперед, к внутреннему единству, к жизни в едином мире. И, так или иначе, все мы обязательно почувствуем, услышим ее зов.
А города – города останутся, только в новом формате, преображенные сплоченным, повзрослевшим обществом. Будет больше зелени, больше автоматики, больше того, что облегчает жизнь. На дорогах останутся только беспилотники, а потом транспорт перейдет на воздушное сообщение. Все это вполне реально, вполне предсказуемо, но главное не в этом.
Главное – в людях, которые научатся жить общей судьбой, заботиться друг о друге, понимать друг друга. Перспективы, которые откроются перед ними, невообразимо превосходят все то, что мог предложить нам Вавилон, в любом своем обличье.
7 notes · View notes
targaros · 6 months
Note
Самые ранние изображения стульев в Китае взяты из буддийских фресок и стел VI века, но практика сидения на стульях в то время была редкостью. Лишь в XII веке стулья получили широкое распространение в Китае. Ученые расходятся во мнениях относительно причин принятия кафедры. Наиболее распространенные теории заключаются в том, что стул возник из местной китайской мебели, что он произошел от походного табурета, импортированного из Центральной Азии, что он был завезен в Китай христианскими миссионерами в VII веке и что стул прибыл в Китай из Индия как форма буддийской монастырской мебели. В современном Китае, в отличие от Кореи или Японии, уже не принято сидеть на уровне пола.[12] В Европе во многом благодаря эпохе Возрождения стул перестал быть государственной привилегией и стал стандартным предметом мебели для каждого, кто мог позволить себе его купить. Как только идея привилегий угасла, кресло быстро вошло в обиход. Почти сразу стул начал меняться каждые несколько лет, отражая моду того времени.
Tumblr media
Интересный.
10 notes · View notes
sedpoli · 1 year
Text
Tumblr media Tumblr media
Балдекаю последние выходные на больничном с друзьями. Благодаря им в мой обиход и вошло слово БАЛДЕКАЕМММ. Сделала протез на палец, чтобы не шевелить им. Врач сказала, что нужно со спицей походить, пусть заживёт палец. С завтрашнего дня выходу на работу, больше месяца на больничном...афигеть. О, ещё поступаю в вуз на дистанционное обучение. Буду получать диплом вентиляционщика тепло-газо снабжЕнника. Пока отправляю документы и сдала экзамен (ЕГЭ мне так и не пригодилось, а так страдала из-за него четыре года назад).
49 notes · View notes
ded-lubit-hentai · 10 months
Text
Взрослый человек - это когда ты в государственных учреждениях справляешься без звонка маме
Так вот, я еще ребенок
Только в поликлинике упомянули про какую-то бумажную хуйню (хотя я была по записи и думала что просто нужно прийти вовремя и всё), как я сразу побежала звонить маме в панике что мне делать
Надеюсь, что человек, который придумал и ввел в обиход всю эту бюрократию, пашет в аду как проклятый и бесконечно бегает за бумажками для получения бумажек от одного края ада к другому
7 notes · View notes
amtblr · 5 months
Text
Из адаба ингушей
Всевышний Аллах создал нас разными народностями, и в этом несомненно Его огромная милость. Мы смотрим на других, учимся чему-то новому и благому, берем что-то в свой обиход. Сравнивая свои и чужие традиции, начинаешь больше размышлять о том, что правильно и справедливо, а что нет.
Одна из прекраснейших традиций в ингушском этикете, на мой взгляд - это скрывание своих чувств и нежелательность их демонстрации. Вы никогда не увидите на улице держащихся за руки мужа и жену, чтобы они смотрели заботливо друг на друга, даже если между ними есть любовь и симпатия по милости Аллаха.
Более того, супруги не называют имен и не произносят «моя жена» или «муж». Когда нужно обозначить своего мужа или жену, ингуши говорят «фусам-нана» (мать семейства /мать дома) и «фусам-да» (отец дома).
Одни считают, что это из стыдливости и стеснения. Человеку неловко показывать свои чувства, некую слабость перед своим супругом или супругой. Из уважения к окружающим и особенно к старикам, он скрывает свои эмоции и ведёт себя сдержанно до тех пор, пока не покинет людное место.
Другие же говорят, что в этом есть некая ревность супругов по отношению к другим. Они хранят свою любовь вдалеке от глаз, как ценное сокровище, дарованное Господом. Ведь действительно зачастую люди с завистью смотрят на тех, в чьей семье милосердие и взаимопонимание, а как сказал Посланник Аллаха, мир ему и благословение: «Сглаз - это истина».
Таким образом, некоторые традиции несут в себе красоту, стыдливость и ревность - это прекрасные качества, возвышенные в этом мире и в Вечном, это украшение наших поступков, а в последствии и души
3 notes · View notes
shimetmblr · 6 months
Text
Я - лингвист, что уже само по себе даркакадемично.
Считаю, что нужно ввести уже эту лексему в обиход - даркакадемичный.
2 notes · View notes
dmmyring · 7 months
Text
пора ли возвращать в обиход фразу «полный слотерхаус»?
4 notes · View notes
fufya · 8 months
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Всем доброй ночи. Сегодня узнала об очень важном событии для себя, которое состоится уже завтра.
Сегодня был обычный день в школе, кроме того факта, что я была какой-то изголодавшей. После уроков было принято решение зайти и купить какао со сливками. Зашла в ближайшую кофейню, которую не сильно жалую и стараюсь проходить мимо. Разговорилась с одноклассницей и намеренно громко начала возмущаться, что обычно мне вообще взбитых сливок не добавляют, хотя я за них доплачиваю и тд. Мои провокации сработали и какой-то суперпуперклассный дядя сделал мне такой приятный сюрприз в виде горы взбитых сливок 🥺🥺🥺. Мне теперь стыдно перед ним, но оно того стоило, вххахвхв. Еще узнала новость о том, что в мой город приезжает общая интернет-подруга, с которой тесно общаюсь я несколько лет и мои бывшие одноклассницы. Завтра все отменила ради встречи с ней. Надо будет еще успеть заскочить купить подарочек, чтобы для нее завтрашний день стал еще более особенным. Также отмечу, что мне надоела гречка (ну или причиной стал вчерашний ужин) и я больше не могу ее воспринимать, сразу иду в туалет. Настала эра творога. Заказала себе на пробу пару сиропов, тк обычно чистом виде ебашала всю молочку, не задумываясь над тем, что существуют сиропы б/с. Конечно же я оставлю свою субъективное мнение насчет их вкусов, когда сиропы придут 😋.
Из планов на завтра кроме встречи с… Буду называть ее f. Завтра собираюсь компанией с f и мы идем в ресторан какой-то. Тут сразу тревога и большую часть дня придется голодать, тк не могу я отказаться от еды в компании таких замечательных людей (они просто знают о моих проблемах с самовосприятием себя и сразу забьют в тревогу). На этом, пожалуй, все. Хотя… сегодня готовила ужин семье и не получились блины. Есть желание довести все до идеала, поэтому буду второй раз их жарить. Я послушала советы от блинного гуру, завтра я покрою сковородку вместе со всем, что идет в обиход, ради приготовления блинчиков.
По еде все просто. На завтрак у меня была та самая гречка (~150гр) и 4 черри помидорки. На обед я выпила какаву и съела 2 вареника с вишней. ��жин состоял из подьедания ингредиентов для достижения идеального вкуса мяса (да, еще я жарила курицу. Кстати, получилось очень вкусно).
На завтра планов особых не строю. Завтрак будет состоять из йогурта питьевого, а обед, который плавно перетечет в ужин, состоится в ресторане.
Всем спасибо за внимание и всего хорошего!!!
2 notes · View notes
hjhb-the-hdgp · 2 years
Text
Я думаю, что если чеченские войны характеризовались необходимостью скрывать потери и введением в обиход двухсотых и трёхсотых, то эта война характеризуется введением в массовый оборот пятисотых, дезертиров
1 note · View note
genealogyrus · 12 days
Text
Как Петр Первый начал считать души и сколько лет прошло до первой цифровой переписи населения. Первая в Советской России перепись населения прошла 28 августа 1920 года. Узнаем, что помешало собрать достоверные данные, как учитывали население до нее и сколько лет потребовалось, чтобы мероприятие стало цифровым. ✅ Как Петр I считал души Потребность в учете населения появилась еще в конце XV века. Именно тогда появились «писцовые книги», в которых содержались сведения о городах, деревнях, поместьях и жителях. Дань с народа как-то надо было собирать, а значит, вести учет. На тот момент считались земельные участки, используемые в хозяйстве. Именовались они сохами. В XVII веке учитывать стали дворы. А в обиход вошли подворные переписи. Но не всегда учитывалось именно каждое отдельное хозяйство или двор. Иногда сведения собирались по целой общине. Учитывали население, постройки, поголовье скота, земельные наделы, цены на сельхозпродукцию и рабочие руки. А 26 ноября 1718 года Петр Первый издал указ о проведении подушной переписи, которая и началась 22 января 1719 года и продолжалась целых восемь лет. После нее было еще 9 таких переписей, последняя из которых началась в 1857 году. Здесь уже собирались более подробные сведения именно о людях: имя, дата и место рождения, возраст, сословная принадлежность, наличие детей, родственников, работных людей с их именами и датами рождения, размеры податей, уплачиваемых в казну, и даже наличие физических недостатков. Но эти сведения были далеко не полными, ведь от переписи освобождались дворяне, госслужащие, домашние учителя, медики, ученые, театральные и почтовые деятели. Сотни томов уникальных данных хранятся в региональных и государственных архивах — РГАДА, РГИА. ✅ А Чехов пересчитывал крестьян В 1897 году стартовала первая всеобщая перепись населения. Тогда использовались три категории переписных листов: для крестьянских хозяйств и общин, для частных домовладений внутри общин и для городских жителей. Счетчики бродили по уездам с листами и записывали имя, возраст, пол, сословие, вероисповедание, место постоянного жительства, грамотен ли, чем занимаешься, есть ли воинская повинность и заодно вносили сведения о физических недостатках. Среди активных переписчиков был даже А. П. Чехов, который руководил группой счетчиков в Серпуховском уезде Московской губернии. Результаты всех этих трудов публиковали целых восемь лет, до 1905 года. А уместились данные в двух томах «Общего свода по Империи результатов разработки всеобщей переписи населения, произведенной 28 января 1897 года» и отдельных книгах по каждой области, губернии и четырем крупным городам: Москва, Санкт-Петербург, Одесса, Варшава. Отдельным томом учли остров Сахалин. Именно в этой переписи впервые попытались применить автоматическую обработку собранных данных. В 1895 году глава статистического комитета Н. А. Тройницкий отправился на конференцию в Берн, где и познакомился с изобретением молодого американского инженера Г. Холлерита — электромеханическим табулятором, которое уже было опробовано в США в 1890 году и изрядно сэкономило время и средства при подсчете данных. Работала чудо-машина так: данные с мест переписи кодировались на перфокарты с помощью специального устройства — пантографа. Каждой анкете соответствовала своя карта. Далее оператор пропускал записанное на перфокартах через устройство ввода данных. И после обработки на циферблатах видел результаты. Все они показывали определенный статистический показатель. Итоговые сведения вносились в окончательную таблицу. Такую интересную технологию решили применить и у нас. И в 1896 году, согласно контракту, машины прибыли в Россию. Но приключилась оказия: из-за отсутствия словаря профессий приходилось все время делать карандашные заметки, стирать и снова заменять в случае надобности. А работали на местах малообразованные сотрудники. Объяснить им какие именно заметки надо вносить вместо обывательских терминов в анкетах так и не удалось. В результате обрабатывать сведения пришлось опять вручную. А деньги на чудо-машины потратили зря. ✅ Почему провалилась первая советская перепись Первую перепись в Советской России провели 28 августа 1920 года. Но охватить удалось чуть больше 70% населения. Ведь на некоторых территориях все еще шла гражданская война. О технологиях в это смутное время речь не шла. Переписывали по старинке. Основным документом был личный листок, а в поселениях городского типа использовалась квартирная карта и подворная ведомость. Итоги планировали подвести в очень короткие сроки. Для городов давалась неделя, для сельской местности — две. Только малообразованность и отсутствие информированности часто заставляло население либо давать ложные данные, либо вовсе скрываться от переписи. А действующие банды, случалось, попросту уничтожали собранный материал. ✅ Первая цифровая перепись С тех смутных времен подсчеты душ проводились еще много раз. Но прошел 101 год до момента, когда перепись населения, наконец, стала цифровой. Первоначально она планировалась в 2020 г., но эпидемия COVID внесла свои коррективы, и мероприятие отодвинули на год вперед. Пер��писчики все также ходили по домам и квартирам. Вот только в руках у них теперь были не бумажные листки, а планшеты с отечественной операционной системой «Аврора» на борту, на которые установили специальное приложение с переписным листом. Вес таких устройств — 700 г. У них 10,1-дюймовый экран, оперативная память 2 Гб, дополнительная — 8 Гб, модули Bluetooth, Wi-Fi, NFC. А работать планшет может при условиях от −30 до +40°С. Но бумажные анкеты тоже имелись на всякий случай, особенно в регионах с экстремально низкими температурами. Кроме того, любой человек мог и самостоятельно внести себя в перечень, а заодно и всех членов семьи. Достаточно было зайти на портал Госуслуг или прийти в любой МФЦ. Автор: Ирина Бокова https://hi-tech.mail.ru ПРОШЛОЕ - РЯДОМ! 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 ✅Услуги составления родословной, генеалогического древа. 💼 ЗАКАЗ РОДОСЛОВНОЙ на нашем сайте: www.genealogyrus.ru/zakazat-issledovanie-rodoslovnoj 💼 ЗАКАЗ РОДОСЛОВНОЙ в нашей группе ВК: https://vk.com/app5619682_-66437473 ✉ Или напишите нам: [email protected] или администратору группы.
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
0 notes
greenstartpoint · 1 month
Text
Подводные энергомосты - элементы энергетическо-экономического противостояния.
Подводные энергомосты – думаете это вне политики? Как бы не так. У нас в России впервые в обиход вошло понятие “энергомост”, когда мы после русской весны 2014 года, начали тянуть по дну Керченского пролива, от Кубани в Крым, “рукава” энергокабелей, чтобы дать Крыму электричество. Но наш “энергомост” на самом деле далеко не единственный в мире, и не самый протяжённый. О подобных проектах у нас…
0 notes
gutherzig-2014 · 2 months
Text
Tumblr media
Марк Курлански - Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Книга начинается с историй о рыбаках, добывающих рыбу в наши дни и сетующих, что рыба ушла из-за лова траулерами
и переходит к истории о том, как и когда европейцы (а именно баски) начали добывать треску;
как её продажи в засоленном виде стали основой многих кухонь мира, как тем самым это слово (на разные лады) вошло в обиход многих языков мира и немного фактов о жизни самой трески.
Увы, книга скучная, слегка спасает разве что аудиоформат – можно слушать фоном.
Ощущение, что все интересные истории в первой трети книги, чем дальше, тем скучнее, а в конце и вовсе главы с рецептами приготовления трески и небольшими историческими комментариями либо об авторе рецепта, либо о месте, где он был записан.
В целом – ненужная книга.
Запомнившиеся любопытные факты:
У трески в среднем 9 миллионов икринок.
В мозге у трески есть крохотный камешек – аталит, он помогает рыбе сохранять равновесие. По количеству колец на аталите определяют возраст трески.
Треска плавает с открытым ртом и ест все, что туда попадает. В т.ч. свою молодь.
0 notes
ruspoint · 4 months
Text
Story in Russian # 57 "Масяня"
Слова и фразы к видео Stories in Russian # 57 «Масяня» Поприкалываться Фразы вошли в обиход Дерзкое отношение к окружающим Вовлекать себя в приключения Лохматый Хрюндель Майка на бретельках Бессмертный шедевр Перехитрить врагов Сокровища Ругаться матом (материться) Циничная матерщинница Конформистка Бунтарщица Пофигистка Могут поспорить с любимым артхаусным кино Весь наш отдел…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
littlejungarik · 4 months
Text
Прочитала, что кому-то приснилось устойчивое выражение "разуваться на темной улице", что значит полностью доверять судьбе. И знаете, она очень точно подобрана. Предлагаю ввести ее в обиход
1 note · View note
intnewst · 4 months
Photo
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Как война изменила советскую кухню: необычные блюда, новые кулинарные традиции и тушенка С приходом Второй мировой войны в СССР о развитии советской кулинарии можно было снова забыть. Любая война порождает голод и лишения. Ни о каком качестве продуктов не может быть и речи. Вот примерное меню одной из ленинградских столовых в декабре 1941 года: Во времена блокады Ленинграда ежедневная норма хлеба составляла 125 г. Причем этот хлеб не был легким и пышным, а был мокрым и тяжелым. В его состав входили жмых, отруби, соя и целлюлоза. Население Ленинграда в годы войны пыталось находить еду повсюду. В ход шли костяная мука, шрот (отходы от масличных семян), белковые дрожжи и любая растительность. В 1942 г Ленснабнарпитом организована экспедиция по добыче морской капусты. Чуть позже по «Дороге жизни» через Ладожское озеро в Ленинград было доставлено несколько вагонов этого продукта, незаменимого В блокаду источника витаминов и йода. Чего только ни делали из нее в столовых: супы, голубцы, запеканки. С наступлением весны начинался массовый сбор лебеды и крапивы. Из нее готовили пюре, салаты и запеканки. Она употреблялась и в сушеном, и в вареном, и в маринованном виде. Ленинград в годы войны стал страшнейшим экспериментом по выживанию. Но и в остальной части воюющей страны положение с продуктами было не намного лучше. В 1943-1945 гг сельское хозяйство, разоренное войной, было не в состоянии прокормить многомиллионную армию. Острейший продовольственный кризис разразился в 1943 году. Тогда и без того крайне скудные нормы выдачи продовольствия были негласно сокращены почти на треть. Несмотря на тяготы общественного питания, именно в годы войны в советскую кухню проникают кулинарные традиции Средней Азии. Миллионы людей эвакуируются в Ташкент, Самарканд и Алма-Ату. Спустя несколько лет такие слова, как лагман, лепешка, плов, урюк, шурпа, манты, навсегда войдут в обиход советских граждан, в том числе жителей Москвы и Ленинграда. Говоря о советской кухне военных лет нельзя обойти стороной иностранное влияние. Прежде всего огромное влияние оказала продовольственная помощь союзников. Из США поступило 610 тыс. тонн сахара, 664 тыс. тонн мясных консервов. Американская тушенка, получившая в Советской Армии название «Второй фронт», стала символом нашего военного быта. Тушенка в СССР не была новым продуктом. Но ее производилось не так много, чтобы прокормить армию. Кроме того запасы тушенки и другого продовольствия находились на западе страны и были захвачены немцами в первые недели войны. Американская пищевая промышленность быстро освоила производство консервированной свинины по русскому рецепту, а само слово «тушенка» иногда писалось латинскими буквами. В общем объеме американцы поставили такое количество тушенки, которой должно было хватить на содержание 10 миллионной армии на протяжении трех лет. Поэтому американская тушенка оказывалась на столах советских граждан даже после войны. А макароны с тушенкой или картошка с тушенкой, полноправно вошли в советскую кухню как любимые и быстроприготовляемые блюда.
0 notes
goshminherz · 4 months
Text
Эпитет "Странная война" вошёл в обиход в 1939 году. Французы с момента начала Второй Мировой не поняли немцев, а немцы французов.
В то время все удивлялись:
-Как так? Что это за война такая?
А им отвечали - Ну да. Странная война.
В мае сорокового года разобрались и странности закончились.
Вплоть до дня сегодняшнего.
"Странная война" почти вековой давности совершенно потухла на фоне странной войны начатой странным человеком в двадцать втором году текущего века.
Странность повода наложилась на странность его принятия странным обществом поддержавшим странную войну со стороны развязавшего её странного президента.
Странное начало вызвало странный ответ. Вместо хлеба-соли возникла странная ситуация, когда колонны танков и прочей техники странным образом были уничтожены. Странная ситуация в городах и населённых пунктах Востока Украины, когда русскоориентированных украинцев настроили против русских сами русские. Ну странно же, правда?
Странный жест "Доброй воли" породил странное чувство оптимизма у Верховного командования Украины, а странный мятеж Пригожина привёл к странному концу самого мятежника.
Странное контрнаступление не привело к распитию кофе на набережной Ялты в августе того года, что странно. Главнокомандующий, взяв на себя командование отодвинул от управления процессом американцев и проиграл. Странно конечно, но ещё более странно его списание по-болезни и назначение на странную должность с учётом его статуса.
В то же время у России появились странные союзники, которыми до войны брезговали. Эти союзники дали "Шахеды" , которые странным образом превратились в "Наши гераньки".
Странный бывший министр обороны России стал странным секретарём странной организации в которой человек со странностями Медведев пишет странные посты в адрес любимой им Америки. Казалось бы, что может быть более странным.
Поведение украинских чиновников. Тут странно всё от начала и до конца. Странные подряды на обороне, странные фирмы-участинки. Уже всем ясно, что деньги на строительстве защитных сооружений под Волчанском украли. Странно, но ВСУ Волчанск не сдали, а россияне объявив о его захвате, его не захватили. Ну тут не странно, а как обычно. Хотя тоже странно.
Странное наличие странных органов типа НАБУ, НАЗК, ДБР, просто полиции и не просто прокураты, странно относится к окружающим их фактам странного освоения государственных денег.
Странные выделения бюджета на странное исследование Антарктиды в 22-24 годах оказалось более необходимым, чем странные сборы странных лиц на странные цели. Ведущие волонтёры устраивавшие миллионные сборы странно стали богатыми и вместо жмеринских прудов оказались на Мальдивах.
Патриотизм в Украине, когда украинцы толпами возвращались из-за рубежа странным делом перерос в странные поправки к и без того странному закону о мобилизации. Военкомы со средними зарплатами стали приобретать недвижимость в европах. Странного тут, в принципе, ничего нет, но странно, что никого не расстреляли. Странные законы.
Что особо странно, на фоне провалившегося контрнаступления в Украину снова пошло западное оружие, но со странными условиями- стреляйте на своей территории. Странно конечно, но ладно.
Введённые против России санкции странно работают. Хотя работают, привязывая Россию к сомнительным партнёрам типа КНДР. Странные союзники, но это ситуативные странности.
Теперь в России новый министр обороны. Говорят страннее некуда.
Что ещё Странно, так это то, что российские тыловые генералы расселись по тюрьмам, а украинские тыловые коллеги, кушая вареники, крутят им дули.
В Украине всё по-прежнему, но это само по себе странно. Работают государственные, исполнительные, органы, органы самоуправления. Немного странно, но работают. Экономика не развалилась, доллар странным образом держится, пенсии, зарплаты выплачиваются. Это странно пугающе.
Грядут странные переговоры со странной позицией сторон. Скорее всего, нас ждёт странный мир.
Термин выложенный в начале эссэ оставим, а время изменим.
"Странная война 2022 года" В странном Мире.
*Нас ждёт странный конец.
А. Чумаков
0 notes