#пироглимонный

[webspoonru]

ЛИМОННИК ПОД ЗАСАХАРЕННОЙ КОРОЧКОЙ 👍 Пирог для любителей лимонной выпечки... Я бы сказала, для любителей НАСТОЯЩЕЙ лимонной выпечки! ;)) Так как этот пирог ОЧЕНЬ лимонный (ведь при его приготовлении мы используем неочищенные лимоны, ну, и один апельсин)! Он также необыкновенно ароматный, с большим количеством начинки и небольшим количеством теста! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6940 Ингредиенты Основа пирога Масло сливочное 150 г Миндальные лепестки 30 г Мука пшеничная 160 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 50 г Соль 0.5 ч. л. Начинка Апельсин 1 шт. Лимон 3 шт. Сахар 375 г Сахар ванильный 7 г Шаг1 Духовку включить разогреваться на 190°C. Просеять в миску муку. Добавить разрыхлитель, соль и сахар (50 г). Перемешать Шаг2 Добавить к сыпучей смеси сливочное масло комнатной температуры кусочками. Вилкой растереть всё во влажную крошку Шаг3 Отложить от общего количества полученной крошки теста 1/4 часть. Остальную массу выложить в форму (диаметром 24-26 см) и руками распределить по всей форме. Сформировать бортик! Тесто становится очень послушным под теплом рук Шаг4 Для начинки подготовить цитрусовые. Вымыть лимоны и апельсин. Отрезать у них с обеих сторон «попки». Разрезать на кусочки и удалить косточки Шаг5 Блендером измельчить всё вместе с сахаром в однородную массу Шаг6 Осторожно выложить начинку в подготовленную форму и разровнять. Форму подобрать так, чтобы она была заполнена на 3/4, не выше, иначе в процессе выпечки начинка может вытечь Шаг7 В оставшееся тесто-крошку добавить 1 ст.л. сахара и миндальные лепестки, перемешать всё пальцами рук Шаг8 Присыпать равномерно пирог сверху Шаг9 Запекать в разогретой до 190°C духовке 40-45 мин. Ориентируемся по своей духовке — верх пирога должен зарумяниться! Готовому лимоннику дать постоять в течение 1 часа, и можно подавать #пирог #webspoon #webspoonru #пироги #пирогслимоном #лимонныйпирог #пироглимонный #пирогрецепт #рецептпирогов #рецептпирога #печемпирог #готовимпирог #еда #рецепт #рецепты #вкусно #лимонник #пирогслимонами #фоторецепт #кушать #пирогдома #домашнийпирог #выпечка #кчаю #десерт #лимонникрецепт #готовить #готовлюдома #пирогдомашний #лимоны https://www.instagram.com/p/CQdFKlDt9bM/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ🍋 Этим пирогом впервые меню угостили на работе, мне он очень понравился, но испекла я его спустя года три. Выпечка, действительно, простая, но очень вкусная, как раз для таких пекарей, как я! Раз — и готово, единственное препятствие к быстрой подаче — пирог нужно остудить полностью, иначе не разрезать. Лимонный вкус и аромат пирога никого не оставляет равнодушным Ингредиенты Лимон 2 шт. Масло сливочное 210 г Мука пшеничная 480 г Разрыхлитель 1.5 ч. л. Сахар 2 ст. Яйца куриные 2 шт. Шаг1 В размягченное масло добавить 1 стакан сахара. Хорошо перемешать Шаг2 Добавить яйца. Вымесить до однородности. Добавить в смесь муку и замесить песочное тесто Шаг3 Разделить тесто на 3 части: сделать шарики из 1/3 и 2/3 теста. Первый положить в морозильную камеру, второй — в общую камеру холодильника Шаг4 Лимоны разрезать и удалить косточки. Лимоны пропустить через крупную решётку комбайна или натереть на крупной тёрке. Добавить к тёртым лимонам остальной сахар Шаг5 Перемешать начинку. Большой шар теста распределить по дну формы для выпечки, вылепляя бортики. Слегка наколоть вилкой Шаг6 Вылить начинку из лимонов. Маленький круг теста пропустить через тёрку прямо на поверхность начинки Шаг7 Выпекать в нагретой до 180°C духовке 25-30 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме и лишь потом выложить на блюдо и нарезать на порции Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5499 #пирог #webspoon #webspoonru #пироги #пирогслимоном #лимонныйпирог #пироглимонный #пирогрецепт #рецептпирогов #рецептпирога #печемпирог #готовимпирог #еда #рецепт #рецепты #лимоны #пирогслимоном #фотоеды #фоторецепт #домашняявыпечка #пирогдома #домашнийпирог #выпечка #кчаю #десерт #пирогкчаю #лимоннаявыпечка #готовлюдома #пирогдомашний #лимон https://www.instagram.com/p/B62YRAdlre1/?igshid=1ko6uzvhbndx8