#دونر

[mrtamimi1974]

#دونر #دونرکباب #شاورما #کبابترکی (at Van, Turkey) https://www.instagram.com/p/Ch4udAVDIzv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[maagunlbasha]

أطباق عثمانية تزين السحور في تركيا 7

من الصعب مقاومة الأكلات التركية الشهية في رمضان، خصوصاً عند السحور في تركيا ، الوجبة الرئيسية التي لا غنى عنها مهما كان النظام الغذائي الذي تود اتباعه في هذا الشهر الكريم الذي تشتهر تركيا باحتفائها به من خلال الكثير من العادات والأكلات والموائد الشهية، وحتى لو كانت الظروف لا تساعد على السفر لعيش تجربة صوم شهر رمضان داخل تركيا بكل الطقوس المميزة فيها، يمكنك دوماَ تجربة إعداد وجبات الطعام على الطريقة التركية، خصوصاً أن المطبخ التركي يتميز بتنوع كبير ينعكس ذلك على خيارات واسعة يمكنك الحصول عليها من مكانك دون الحاجة إلى السفر لتتمكن من إعداد السحور في رمضان على الطريقة التركية.

ما هي أهم المكونات التي تساعدك على إعداد مائدة السحور في تركيا؟

خبز البيدا Ramazan pidesi

سيكون خبز البيدا من أهم المكونات التي تشكل مائدة السحور التركية، وبإمكانك خبزه في المنزل إن لم تتمكن من شرائه، يتطلب صنعه وجود الطحين والخميرة والحليب والسكر والملح والزيت واللبن، ويمنك تزيينه بالسمسم أو حبة البركة أو غير ذلك.

الرز بالحليب Sütlaç

العسل

تعتبر تركيا واحدة من أهم البلدان المصنعة والمصدرة للعسل الطبيعي، ويتميز بأنه متنوع جداً ويختلف مذاق كل نوع عسل حسب النبات الذي تغذى النحل على رحيقه. يمكنك إضافة العسل التركي الطبيعي على مائدة سحورك لتناوله مع الزبدة والخبز، أو لمزجه مع الحليب للحصول على مذاق لذيذ وقيمة غذائية مفيدة أو لإضافته لحلوى الغلاش اللذيذة.

الفواكه المجففة

المكسرات

تدخل المكسرات في صناعة الكثير من الأطباق والحلويات التركية التي يمكنك صنعها أو شراؤها لإضافتها على مائدة السحور، ويمكن إضافتها إلى الكثير من الأكلات المالحة ليس فقط الحلويات، ومن أهم المكسرات في المطبخ التركي: الفستق واللوز والجوز والبندق والصنوبر والكاجو، وتعتبر خيار ممتاز لوجبة السحور لقيمتها الغذائية العالية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام.

زيت الزيتون

الشاي

إن الشاي أهم مشروب في تركيا، لذلك من الطبيعي ألا تخلو مائدة السحور الرمضانية من الشاي التركي اللذيذ الذي يعتبر من أجود أنواع الشاي في العالم، ويحضر بإبريق خاص مؤلف من قطعتين فوق بعضهما يدعى çaydanlık

يمكنكم زيارة متجر باشا سراي الإلكتروني وابتياع أشهى الحلويات التركية والتمتع بالمنتجات التركية أونلاين، حيث يقدم متجرنا كل المنتجات التي ذكرناها سابقاً بجودة وأسعار منافسة لتصلك حتى باب بيتك فقط عبر طلبها من باشا سراي أونلاين، لتعيش سحور رمضاني عثماني برائحة الأجداد.

متجر باشا سراي من المتاجر العريقة في تركيا التي تقدّم كل المنتجات التركية من فلكلور عثماني وأطباق تركية فريدة.

اكلات تركية رمضانية

مانتى: الرافيولي الصغيرة — تخيّل الرافيولي المحشي باللحم المصغّر! المانتى هي الكفتة المسلوقة أو المقلية المصنوعة من لحم البقر / الغنم مع مجموعة متنوعة من التوابل. إنه طبق تركي تقليدي يُقدّم غالبًا مع الزبادي أو الزبدة.

كفتة: كفتة التركية — الكفتة هي كرات أو قرصات مصنوعة من لحم البقر أو الغنم المطهو قليلاً. غالبًا ما يتم بيعها في لفائف مع السلطة وخبز البيتا.

لاحمكون: بيتزا على الطريقة التركية — اللاحمكون هو نوع من البيتزا التركية المقرمشة المحضرة مع لحم مفروم وسلطة وليمون وتوابل من البحر الأبيض المتوسط ​​على الخبز. يمكن لفها أو طيها في النصف.

منمن: لذيذ البيض التركي — المنمن هو طبق بيض مخفوق مطبوخ مع الخضروات المقلية مثل البصل والفلفل والفلفل الحلو والزعتر. إنه طبق شائع لتناول وجبة الإفطار التركية.

شيش كباب: كباب السيخ التركي — ينطوي الشيش كباب على قطع صغيرة من لحم الضأن المطهو على عصا خشبية أو معدنية فوق الجمر. عبق الشيش كباب اللذيذ سيجعل فمك يتسرب اللعاب بالتأكيد.

دونر: ساندويش تركي — الدونر هو ساندويش كباب مصنوع من الدجاج أو لحم الضأن أو البقر، مقدم مع الخضروات الطازجة والتوابل والزبادي بالثوم. إنها مزيج لذيذ من المكونات المرصوفة في خبز البيتا.

كباب إسكندر: شرائح اللحم — يتألف كباب إسكندر من شرائح طويلة من لحم الضأن المطهو ويقدم مع صلصة طماطم حارة لذيذة وزبادي على خبز البيتا وزبدة مذابة على الأعلى.

شوربة تركية: كوربا — تُشير كوربا إلى الشوربة التركية، وهي طبق شائع خلال شهر رمضان. تتميز شوربات تركيا بنكهاتها الغنية واللذيذة، وعادةً ما يتم تناولها كطبق تقديم قبل الوجبة الرئيسية.

كوزو تندير: لحم الضأن المطهو ببطء — كوزو تندير هو طبق لحم الضأن المطهو ببطء وغاية في النعومة. إنه طبق يتمتع بشعبية كبيرة في المناسبات الخاصة، بما في ذلك شهر رمضان.

بيدي: الفطيرة التركية — البيدي هي نوع من الفطيرة أو الخبز المسطح التركي المغطى بمكونات متنوعة، مشابه للبيتزا. إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكن ملؤه باللحم والخضروات والجبن.

المصدر 

7 أطباق عثمانية تزين السحور في تركيا — باشا سراي 

[my-yasiuae]

أحمد طارق - دبي فاز الفارس محمد خالد الكعبي بلقب سباق التسعيرة للقدرة لمسافة 101 كيلومتر، المخصص للإسطبلات الخاصة، أمس، في مدينة دبي الدولية للقدرة بسيح السلم، بمشاركة 148 فارساً وفارسة من مختلف الإسطبلات الخاصة، وأندية الفروسية في الدولة. ونال الكعبي اللقب على صهوة الجواد «دونر» المملوك لإسطبلات الفهيدي، بعدما تصدر السباق في مراحله الأربع؛ إذ جاء في المركز الأول في المرحلة الأولى لمسافة 35 كيلومتراً، بزم�� 1:11:42 ساعة، وحافظ على الصدارة في المرحلة الثانية لمسافة 25 كيلومتراً، بزمن 55:18 دقيقة، وتمسك بموقعه في صدارة الترتيب في المرحلة الثالثة لمسافة 21 كيلومتراً، بزمن 51:12 دقيقة، وأنهى السباق في المركز الأول في المرحلة الرابعة لمسافة 20 كيلومتراً، بزمن 44:54 دقيقة. وجاء في المركز الثاني الفارس يوسف محمد الحمادي على صهوة الجواد «إمير دي بي»، بعدما جاء في المركز الـ13 في المرحلة الأولى، بزمن 1:16:24 ساعة، وتقدم إلى المركز الـ11 في المرحلة الثانية بزمن قدره 57:33 دقيقة، وصعد إلى المركز الثامن في المرحلة الثالثة، بزمن 50:06 دقيقة، قبل أن يقفز إلى الوصافة، وينهي السباق في المركز الثاني بزمن قدره 40:43 دقيقة في المرحلة الرابعة. وحصلت الفارسة الفرنسية ليتيتيا جلوريان على المركز الثالث على صهوة الجواد «غالب دي لوزي» المملوك لإسطبلات بن ضاعن؛ إذ جاءت في المركز الـ19 بزمن 1:16:59 ساعة في المرحلة الأولى، وتقدمت في المرحلة الثانية إلى المركز السادس، بزمن 55:39 دقيقة، وواصلت تقدمها بوصولها إلى المركز الثاني في المرحلة الثالثة بزمن 50:01 دقيقة، بينما أنهت السباق في المركز الثالث بزمن 42:08 دقيقة. محمد الكعبي ينتزع لقب «سباق التسعيرة» للقدرة المصدر: الإمارات اليوم

[takhfifekhob]

آینه دکوراتیو دونر

آینه دکوراتیو دونر 💰 قیمت 199 تومان 🚛 پرداخت درب منزل 🛍️ برای خرید به لینک زیر مراجعه کنید 👇 🛒 : https://www.takhfifekhob.com/207999

[eskimeyenezgiler]

Dervişim (Osmanlı Türkçesi)

03 Mustafa Demirci - Dervişim ‏درویشم ، ‏سن چك چلەیی دعالرڭ اولماز ‏ضایع انسان گوچر ، ‏زمان مایع دونر ‏أوزینە ، ‏أوزینە * * * * دومان توتر اوجاق اوجاق ‏أوزلم توتر قوجاق قوجاق وارلغندە ‏صوڭ بولاجق ‏وحدت ‏سزینە ‏سزینە * * * * قالو ‏بلادەكی عقد آزار آزار اریر ‏وقت ئولوم ‏یاقین اولماز ‏ساكت دونر ‏سوزینە ‏سوزینە Bu Eserin Eski Türkçe ile sözlerinin Yazılışıdır…iyi okumalar dileriz..

[jwabik]

مطعم شاورما دونر بير في الرياض

مطعم شاورما دونر بير في الرياض

مطعم شاورما دونر بير:، لو انك بك اضطراب من منام او تخوف او قلق من هذا الحلم وتريد مطعم شاورما دونر بير: تابع السطور القليلة التالية من اجل التعرف على التفسير الصحيح للمنام مطعم شاورما دونر بير: يقدم مطعم الشاورما دونر بير سندوتشات لشاورما بشكل مختلف جدا، كما يضع بعض الخضروات مثل البصل والفلفل والطماطم التي يتم […] Source link

[majonsaraysalamat]

‏‎#معجون_سرای_سلامت عرضه انواع #معجونهای #پسته #گردو #رولی #دونر #حلوای_بَزَرَک #حلوا_پسته #حلواگردوتبریز #حلواگردوارومیه انواع اریس تسبیحی و مکعبی و #لوکوم های ساده و مغز دار‎‏ (در ‏‎Ayric Center آیریک سنتر‎‏) https://www.instagram.com/p/B5ctQiqhuGy/?igshid=2ggfdxztnf8j

[1touchfood]

سلام عزیزان دل ظهرتون بخیر آموزش #دونر_کباب_مرغ خونگی زو قبلا گذاشته بودیم کدوم رو ترجیح میدید؟🤔🤔 #ساندویچ 1️⃣ یا #لقمه 2️⃣ من خودم لقمه 🥰 . credit : @efendidonner💟 #دونر #دونر_خانگی #دونر_خانگی #ناهار #غذا #رسپی #غذای_سالم #غذای_آسان #کباب_خانگی #غذای_خانگی #آشپزی #اشپز #آموزش_آنلاین_آشپزی #وان_تاچ_فود #repost #food #fyp #yummy #chef #instagood #instafood #like4like #kebab #doner https://1touchfood.tumblr.com https://t.me/onetouchfood https://1touchfood.com (at EXPLORE) https://www.instagram.com/p/CRTPHWNgl_c/?utm_medium=tumblr

[fastfoodamin20]

یکی از #محبوب ترین های #دونر و #برگر #امین😍 #خانم ها #آقایان این شما و این هم #ساندویچ #کراکف #کبابی #خوشمزه ی ما به جرأت میتونم بگم اگه یک بار امتحانش کنید محاله طعمش رو فراموش کنید و معتادش نشید🤤💜💛 تصویر خودش گویای همه چیز هست😍 البته #عکس جای #سس خالیه ✅ کسی که میخوای برات #کراکف_کبابی بخره رو تگ کن #غذای_پسران_امین. #تهران #سهروردی #تهرانگردی #حس_خوب #زیبا #جذاب #دوست_داشتنی #رستورانگردی #رستورانهای_تهران #فستفود (at fastfoodamin20) https://www.instagram.com/p/CK1rvWeAXT9/?igshid=1cxn7176cyshc

[surenpetgar]

سام چندساعت زودتر از من می‌رسه. نمی‌دونم چرا انقدر بهم می‌سپاره که تاخیر نکنم. نمی‌دونم چی دیده ازم. می‌گه می‌خوام آب تو دلت تکون نخوره. ولی کارش بهم استرس می‌ده.

من به سرکارم نگفتم دارم می‌رم. نمی‌خوام بفهمن. چون تازه از سفر برگشته‌م. برای همین امروز هم دارم می‌رم سرکار. بعد باید سریع برم خونه و وسایلم رو بردارم و برم فرودگاه.

هفته بعدی مجبورم بیشتر کار کنم. توی ماه آینده باید برم مارسی. توی ماه بعدی پاریس... امیدوارم از کار برکنارم نکنن.

رابین رو بردم سرکارم با مایکل. دیروز روز دوم‌ش بود. از شانس‌ش باید بوم‌های شش متری رو می‌کشیدیم. حال‌ش خیلی خوب نیست. به قول‌ش خودش، "عادت بد" کار دست‌ش داده. نادر بهش ایمیل زده که فردریکه ازت عصبانیه. بعد هم فردریکه بهش ایمیل زده باید با هم حرف بزنیم. بعد از همه این سختی‌ها خیلی خوشحال بود که اومده سرکار. توی یه دونری کار می‌کرد که اصلن دوست‌ش نداشت. دونر ویگن؛ وونر. نمی‌دونم چرا بچه‌ها فکر می‌کنم کار دستیاری هنرمند کار مرتبط به رشته هنره. من در حال حاضر ترجیح می‌دم تو ��ار کار کنم. سه‌ شب تو هفته. لباس خوب بپوشم و با مشتریا لاس بزنم و تیپ خوب بگیرم و سوبر برم خونه.

کار مایکل خیلی سنگینه. البته داره هیجان‌انگیز و جالب هم می‌شه. بعد از اینکه بچه‌ها از استودیو رفتن، من شدم آدم باتجربه‌هه که باید به بقیه چم و خم رو یاد بدم. ولی از طرفی هم یه تکنسین آوردن که کلی چیز دارم ازش یاد بگیرم. یورگوس؛ یونانیه. و اصلن بخیل نیست و یکسره داره چیز یادت می‌ده.

[mrtamimi1974]

#فلافل #فلافل_عربي #شاورما #دونرکباب #دونر (at دولت آباد) https://www.instagram.com/p/Cg3ioQsD28K/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[turkeydiamondhome]

Çiğ köfte (Chi Kofte)

Çiğ köfte are spicy balls made with bulgur, onion, pepper and tomato pastes, spices and herbs – all kneaded together and cooked. It’s sold from takeaway places in a lettuce leaf. Try this Turkish-style steak tartar which is made from fat-free minced beef. Originated in the southern part of Turkey where it is most popular, it has a lot of history behind it. You can also opt for vegetarian version dish which might be available at only a few places in Turkey.

Döner (Donar)

If you like subs and sandwiches, you are definitely going to love döners. Try kebab sandwich prepared with slow cooked chicken, lamb, or beef meat served with vegetables, spices, and garlic yogurt. It is goodness and fresh flavors packed inside the pita bread. try it with hummus or traditional Turkey dips to elevate the taste. The meat is cooked on a vertical rotisserie and is full of flavors. The sliced shavings are filled inside the doner stacked along fresh veggies and dressing.

Şiş Kebap (Shish Kebab)

Did you know that your seek kebab originated in Turkey? Add lamb to the list of chicken or fish being served on a wooden or metal rod and you are relishing Şiş Kebap. Your mouth will start watering as soon as you smell and see the skewered meats when served hot out of charcoal. Turkey is the country that introduced the world with the skewered meat or kebabs. It is another popular street food in turkey that you won’t have neough of on your trip to Turkey.

Menemen (Menemen)

Less seen on a restaurant menu, Menemen can be a quick breakfast item of scrambled eggs cooked in sautéed vegetables. If you want to taste how Turkish like their eggs, Menemen is the answer. It is basically scrambled eggs cooked softly with onions, peppers, paprika, and oregano. It is similar to Shakshouka the only difference being that eggs in this dish are beaten.

Lahmacun (Lahmajun)

Flat and crispy, Lahmacun is like a pizza served with a topping of minced meat, salad and lemon juice on bread and can be wrapped, folded in half, or pulled apart to eat. The Turkish counterpart of pizza is full of flavors. The minced lamb and Mediterranean spices doing a party in your mouth. It is a famous street food all over the country. So, you ought to try this on your next trip to Turkey.

Köfte (Kofte)

If Italians have got meatballs, Turks have got kofte. The Turkish version of meatballs, köfte are balls or patties made of lightly cooked ground beef or lamb. It is often sold in wraps with salad and some pita bread. You can even have it in a vegetarian version made with chickpeas and vegetables. Kofte is an important part of every Turkish household. So, you will find it at every street deli and house.

Mantı (Manti)

Imagine meat-stuffed miniature raviolis! That’s what Mantı is– boiled or fried beef/lamb dumplings accompanied by a various range of spices. It is the Turkish version of Italian dishes that you will definitely find pleasing to your taste buds. the spiced ground meat will just melt in your mouth and the garlic tomota sauce just tastes so good with the raviolis. It is a traditional Turksih dish that is made in every household with love.

Dolma (Dolma)

Fresh vegetables or dried eggplants, peppers, tomatoes or zucchinis are stuffed with a mixture of rice and onion before cooking in water and butter. These are usually served at room temperature. It is a popular Mediterranean cuisine and is found in regions beyond Turkey. It is belived that this dhish was originated in the Ottoman Topkapi Palace back in the 17th century.

Durum (Durum)

The Turkish version of a burrito, dürüm is slow cooked chicken, lamb, or beef served inside a wrap. It is made using lavash, a thin Turkish flatbread. the bread used in this wrap is way thinner than the bread used for Doners and other dishes. It has almost similar ingredients that are used in making doners like doner meat and veggies.

https://turkeydiamondhome.com/1398/02/09/turkey-foods/ -------------------------------------------------------------- Shine Bright Like Diamond Home

[artemisthehuntress95]

Bionic

بدأت أوقن إني ولدت بدون إرادة الحياة الشوبنهاورية، وأشعر أن هناك فراغًا كان يفترض بها أن تشغله لكن حضوره في الغياب أقوي. شاهدتُ فيلمًا وثائقيًا من عشر سنوات مثلًا، عن مراهقة لطيفة موصلة بمضخة صناعية بدلًا من القلب، في انتظار دونر يهديها قلبه. تقول أن في الأسبوعين اللذين أمضتهما على المضخة شعرت بأنها غير حقيقية، تحاول أن تشرح أنها أحست بغياب قلبها كأنه طفل سرقوه منها، وهو أمر مختلف عن ضيقها من صوت المضخة الصاخب. فكرت حينها أن الأمر عاطفي بحت، يريد الإنسان أعضاءه الدافئة بدلاً من المعدن البارد الذي يشعره بالغربة. لكن دعنا نكون صرحاء؛ المخ هو الذي يهبنا تلك الحالات الغريبة والمربكة في فتنتها عن أشخاص يشعرون بخواء في موضع البطن، أو بأنهم دمى، أو بأن الكلمات المتراصة لا معنى لها.

أفكر أني أشعر بحفرة كان من المفترض أن توجد فيها رغبة عارمة وذائقة مفرطة للحياة، وأفكر أني صرت من الأوغاد الذين يقارنون أحزانهم اليومية بالمآسي الحقيقية للناس. وأن انقلابي على اختياري للجمل والصور التي أعبر بها عن أساي، ما هي إلا مرة أخرى أقول فيها لنفسي: أنا لا أحبك كثيرًا، فالتزمي الصمت.

[eskimeyenezgiler]

Mustafa Demirci- Fetih Şarkısı (Osmanlıca)

Mustafa Demirci- Fetih Şarkısı (Osmanlıca)

Fetih Şarkısı ‏سنجاق ‏یوكسلدكجە اریر اریر ‏أولكەلر ‏أولكەلردن ‏أوڭجە بن اریرم مرحمت ایرماغنە دوشن گوڭللر او عسكردن ‏أوڭجە ‏یوركلرە یورورلر * * * * ‏قوتلی چاغری یورور ‏صافلر أوڭندە كندلر ‏گلیر ییقانیر اونڭ ‏ایچندە اصرارڭلە بیلنن قراروب گلن ‏قیلیچلر آلتندە گزر ‏یرلردە * * * * هلالڭ شاوقی دوشر چوللر ‏أوستنە ‏تختلرندە ‏ظالملر دونر دلی یە ‏یدی ‏اقلیم ‏سوزلری قورتولوش بستەسنە بر ‏أوزگونلك ‏شرقیسی…

[butchef-blog]

روده کبابی و طعم دار شده گوسفند شاید اصلاً شبیه یک غذای خوشمزه به نظر نرسد، اما (کوکورِچ) kokoreç# یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و کشور یونان و مناطق بالکان به شمار می‌رود. در مناطق کوهستانی مردم بومی اعتقاد دارند که #کوکورچ بر روی ذغالِ چوب #بلوط طعم بسیار بهتر�� دارد, کوکورچ را بر روی یک سیخ گردان میپزند و بعد از آن‌که به قطعات ریزتری خرد شد، طعم‌دار شده و داخل ساندویچ قرار داده می‌شود. این غذا بسیار چرب بوده و طعم قوی و خاصی دارد. پس اگر اهل این نوع غذا هستید به سراغش بروید. دکه‌های فروش کوکورچ را بیشتر در نزدیکی بازارهای شهر یا مناطق قدیمی تر پیدا خواهید کرد. #آموزش_آشپزی #ترکیه #غذای_ترکی #آشپزی #پیده #دونر #مانتی #yemek #kokoreç (at Ortaköy, Beşiktaş) https://www.instagram.com/p/B2j6AUmA2uq/?igshid=imj36c7loz0n