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yoghurt-freak · 1 month

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siggi’s 4% Milk Fat RASPBERRY Yoghurt

友人がシンガポールでヨーグルトをたくさん買って送ってくれたー!!!

ので、海外のヨーグルトもちょこちょこレビューしていきます✍️

興味ありつつも巡る時間もお金も作れてなかったから、嬉しすぎる🥹

ありがとうございます💕

ちなみにシンガポールでは輸入系のヨーグルトがたくさん売られているようで、今回送ってもらったのもシンガポール製ではないものばかり。

それもまた日本にない感覚で興味深い。

siggi’s

アメリカ生まれの発酵乳ブランド、シギーズ。

アイスランドからアメリカに移住したSiggi Hilmarssonさんが、子供の頃に食べていた故郷の発酵乳「Skyr（スキール）」を恋しく思って2005年にお母様のレシピを再現されたのが始まり。

当時のアメリカのヨーグルトは甘く人工的でSiggiさんの口には合わんかったそうで、アイスランドの伝統に忠実に、人工着色料・香料・甘味料・保存料を使わず控えめな加糖で仕上げたのが評価されて、大人気ブランドに成長されたそう。

Skyrは

・rich & creamy ・keto ・lower-sugar ・nonfat yogurt ・lowfat yogurt ・whole milk yogurt

と、同じフレーバーでも糖質や脂質の異なるタイプが展開されてるのが日本にない感覚！

Skyrのほかには、飲むヨーグルトやプラントベース、パウチタイプの商品もあるみたい。

Skyr

アイスランド伝統の発酵乳。

脱脂乳を発酵させて水切りしたもので、濃厚で高たんぱく質💪

レンネットを使うから厳密にはチーズの分類だという説も。

スペック

脱脂乳にクリームを加えて発酵させているらしく、乳脂肪分が4%あるタイプ。

ラズベリーも4%配合されてて、甘みはきび砂糖。

1個でたんぱく質 11.5gも摂れて、糖質はメジャーなフルーツヨーグルトブランドの商品3種と比較して25%も少ないとのこと。

容量は125gと、日本のカップヨーグルトと比較するとやや多め。

平べったい容器かっこいいな。

使用してる菌が原材料に書かれてるところが日本と海外で違う注目ポイント👀

Lactalis Australia

シンガポールで売られているのはこのLactalisっていうオーストラリアの乳製品会社さんの製造分。

これはアメリカで買うとまた違うメーカーさんになるのかな？？

この製品に関しては原料の94%以上がオーストラリア産で、ミルクはフルでオーストラリア産とのこと。

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

わっ、蓋裏と縁にドリップされたヨーグルトがたっぷり溜まってた。

ヨーグルトは淡いピンク色で、ぶわぶわねっとり。

スプーンにまとわりつくような濃さ。

粒感がめっちゃある。

練ってもなめらかにはならず。

無香料につき香りはほとんど感じんナチュラルなタイプ。

近づいてよーくスンスンすると少し甘酸っぱい😊

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うんんんんんんんっま💓

めっちゃ濃ゆい！

ねーーーーっとり！

そしてザラリというほどでもないけど、いい感じに独特な舌触り。

じゅわっと溶けていった最後にラズベリーの種が残ってプチッと噛めるのがおもしろい。

粒さん、居たのね🫶

お味はクリーミーなヨーグルトが主役。

ラズベリーの風味は優しくて、ふんわり香ってそっと酸味を残してくれる感じ。

宣言通りかなりナチュラル。

日本には、近いものがあるようでない！

ストイックすぎずヨーグルトとしての美味しさをちゃんと楽しませてくれる水切り系という意味ではパルテノ様に近しいはずなんやけど、かなりキャラが違う感じがする。

パルテノ様はきちんとした人。

siggi’sはありのままの姿でラフに接してくれる人。

って感じがして、どっちも違うよさがある🥰

この味、日本で売ってたら間違いなくリピしてる！

おいしかったー♡

============================ 栄養成分（1個125gあたり）エネルギー 126kcal たんぱく質 11.5g 脂質 4.6g - 飽和脂肪酸 3.1g 炭水化物 10.0g - 糖類 9.5g ナトリウム 46mg カルシウム 138mg ————————————————— 原材料名 Skim milk, cream (from milk), milk solids, raspberry (4%), cane sugar, stabiliser （pectin), live yoghurt cultures (from milk). 訳：スキムミルク、クリーム（牛乳由来）、乳固形分、ラズベリー（4%）、きび砂糖、安定剤（ペクチン）、ヨーグルト生菌（牛乳由来） ————————————————— 生菌 S. thermophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus. ————————————————— 購入価格 S$3.65(GST込) ————————————————— 販売者 Lactalis Australia Pty Ltd ============================

#ヨーグルト #Yoghurt #海外 #スキール #高たんぱく質 #水切りヨーグルト #フルーツ #ラズベリー #siggi’s #Lactalis Australia #アメリカ #オーストラリア

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ishiduca · 1 year

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6月になった。梅雨の季節の蒸し暑さを感じると、日光が入らないようにカーテンを閉め切った体育館で蒸されて汗をぽたぽたこぼしながらバスケットボールしていた記憶がじわじわ浮かび上がってくる。湿気でバッシュのスキール音が大きくなる。こうしたエピソードの記憶ってコロナ禍の部分で抜け落ちている。当時から、将来のある地点から眺めたときに参照すべき記憶が不在である状況に強く危機感を覚えていた。なにもなかったことになることが不安だった。危機感とか不安とかなくなったけど、実際なにもなかったことになった側面が大きい。それが問題かというとそんなこともなくて、ただそういうことだったというだけ。過去のおれが思っていたよりもおれは追憶で成り立っているわけじゃなかったし、少なくともそういうことにしたいし、恋に遊びに仕事に勉強に大忙し、つまりなにかに没頭している・しようとしている状態にもっていこうとしている。

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vegehana-food · 3 years

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✿ SKYR SPICY HOT SANDWICH

#Isey SKYR #食品:たんぱく質 #食品:たんぱく質:2020〜#レシピ:ホットサンド #レシピ:サラダチキン #イーセイスキル #スキル #スキール #レシピ:ホットサンド:2020〜#レシピ:サラダチキン:2020〜#ホットサンド #ホットサンド:2020〜#style:アイスランド #style:アイスランド:2020〜#アイスランド #アイスランド:2020〜#ヨーグルト #ヨーグルト:2020〜#アイスランド:イーセイスキル

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zaiga2 · 5 years

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3月末

#skyr #スキール

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dougaridercomstuff · 3 years

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迫力満点！カートvsモタード。

はっや！タイヤのスキール音が響きます！ (more…)

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#バイク対車

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wizcorpnews · 6 years

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Wizcorpでのサマーインターンシップ、Wizard Academy 2018夏！

毎年、弊社ではWizard Academyというインターンシッププログラムを開催しております。

参加者は講義を受けてHTML5サンプルゲームを制作しながら、ゲーム開発を学んだり、新しいスキルを習得したりすることができます。

学生向けですが、ゲーム業界に興味がある初心者のプログラマーなどでも大歓迎です！

今年のWizard Academy2018夏は8月20日から31日までの2週間でした。テーマはシューティングゲームで、必要な技術を伝えながら、ゲームに参加者それぞれのクリエーティブなアイディアを入れることを促しました。

2週間のカリキュラムが用意されました。初めに2日間、ゲーム開発とデザインの理念、説明を含めて、開発で利用するツールの使い方の講義が行われました。その後、8日間でゲーム開発を実践しました。

ゲーム開発で利用したツールはVisual Studio Code, Git, JavaScript & TypeScript, Phaserです。

参加者は6人で、3人ずつ２つに分かれて、チームでゲームを制作していただきました。弊社の技術者の社員からだけではなくて、チームメンバーでお互いに学んだり、助け合ったりすることができました。参加者は非常に熱心に取り組んで、かつ気さくな雰囲気でした。

2週間後の立派な成果はこちらです

チーム：Co-op creators team

ゲームタイトル： Good Witch

こちらでプレイできます: https://wizcorp.github.io/wizard-academy-2018-co-op-creators/

チーム：Hungry Cat

ゲームタイトル： Flying Cats team

こちらでプレイできます: https://wizcorp.github.io/wizard-academy-2018-flying-cats/

昨年のようにインターンシップの最終日に卒業式が行われました。

卒業式では、参加者はチームで一生懸命に制作したゲームのプレゼンテーションをしました。また弊社の全社員と一緒に交流し、遊んだり話したりして、参加者の修了を賑やかに祝っていました。

Wizard Academy 2018夏は参加者のモチベーションと努力、良い振る舞いのおかげで、弊社のスタッフにとっても大変貴重な経験になりました！

お疲れ様でした！

次回のWizard Academy は 2019の春を予定しています。たくさんの方のご応募をお待ちしております。

それでは、来年の春、皆様にお会いできるのを楽しみにしております！

Wizard Academy Summer 2018卒業生たちからの感想

デジタルハリウッド大学、学生さんからの感想：

ゲーム制作において、協力、意見、アイディアの共有は大切なことだと教わる事ができました。また、多くのクリエイターの方から業界の話を多く聞くことができる素晴らしい場だと私は思います。また機会があれば是非参加してみたいです。

Kさんからの感想：

今回は大変素敵で貴重な機会をありがとうございました。会社の雰囲気やインターンの内容、ほぼすべて大変良かったと思っています。メンターの皆さんが優しく丁寧にフォローしてくださり、本当に濃密で多くのことを学べました。全員に感謝していますが、特に、フローリアンさん、ユキさんには本当にお世話になりました。精神的にも、時間的にも、労力的にも多大なコストを私たちに割いてくれていました。おかげで初めて触る言語でも、みんなで大きなアウトプットをすることができました。

法政大学大学院、経営学研究科、学生さんからの感想：

この二週間は本当に今まで最高のインターンでした。初心者の私にとって、本番のゲーム会社、ゲーム作成プロセス、頼れる先輩たちとチームメンバー、明るいの雰囲気がこのインターンスターポイントとなっています。特に、自分も「ほどんどプログラミング初心者でも、ゲームが好きなら、適当な能力があったら、チームに役に立つ」ということを証明したいから、この貴重なチャンスをくれたWizcorpに心から感謝します。自分が今回のインターンでWizcorpに憧れることになって、今は会社に役に立つスキールはまたないかもしれないが、もしチャンスがあったら、Wizcorpに務めたい、恩を返したい。（日本語でまた少し通じないですから、少し英語で書きます） I just want to say that I am very grateful to all of you guys for giving me this chance. That really means a lot to me and I hope that I didn't let you down. It's my best internship ever, I learned not only the process but also the whole concept of the game company that I would like to go, the possibility of career maybe I can consider to do in the future. It's only two weeks, but to me, its value is more than two years! Came to here is one of my best decision in this year, I mean it!I love wizcorp, really thank you guys!

#ゲーム開発 #ゲーム #インターンシップ #シューティングゲーム

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happytime-en · 4 years

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『ル・グラン・ランデヴー』

みなさん　こんにちは。

結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

映画「男と女」で知られる、クロード・

ルルーシュ監督による1976年公開の短

編映画「ランデヴー」は、早朝のパリ市

街を爆走するフェラーリ275ＧＴＢが、

Ｖ12エンジンによる官能的なエキゾー

ストノートを響き渡らせながら、ドラ

イバー目線で駆け抜ける様子が映し出さ

れるのみの、台詞の存在しない斬新な

映画です。

（実際に走っていたのはメルセデスで、

　編集段階で後からフェラーリ・サウン

　ドへと置き換えたそうです）

それから、約45年の時を経て、クロー

ド・ルルーシュ監督による、その続編

と呼ばれる短編映画「ル・グラン・ラ

ンデヴー」が公開され、現在YouTube

で見ることができます。

https://youtu.be/7nFTMtX5n_A新型

コロナウイルスの影響により開催中止

となってしまった、F1のモナコグラン

プリコース周辺の公道を閉鎖し撮影さ

れたという今作では、モナコ出身のF1

パイロットのシャルル・ルクレールが

操縦するV8ツインターボエンジン＋

スリーモーターのＰＨＥＶモデル

フェラーリSF90ストラダーレが素晴ら

しいエキゾーストサウンドとタイヤの

スキール音を奏でながら疾走します。

迫力の臨場感あふれる、ドライバー目線

でのモナコのタイトな市街地を走るシー

ンを見ていると、素人目でも、前を走る

クルマを抜くのは極めて難しそうで、

F1グランプリでは、ポールポジション

でスタートしないと、かなり優勝するの

は困難なように感じました。

本来であれば、Ｆ1モナコＧＰの開催

予定日であった今年5月23日、24日に

撮影されたというこの作品。出演者は

皆マスクを着用しているので、将来この

映画を見る人々に、2020年は世界中が

新型コロナウイルスと闘っていたことが

伝わると思います。

フェラーリといえば、昨年の11月に

発表された新型車「ローマ」のイメ

ージ映像も、とても良くできています。

https://youtu.be/q3LE8cl0IwEライア

ン・レイノルズ風の男性とモニカ・

ベルッチ風の女性がハンドルを握る

2台のフェラーリ・ローマが、夕方

から夜そして日が昇る時間帯にかけて、

ローマ市街地を戯れるように走る映像

を見ると、このクルマの魅力がとても

良く伝わってきます。

「LA NUOVA DOLCE VITA」と呼ばれる

フェラーリ・ローマは、フェデリコ・

フェリーニ監督の映画「LA DOLCE VITA

」（甘い生活）の世界観となった1950

年代後半～1960年代のローマをコンセ

プトに開発されたとされ、クラシカル

かつモダン、シンプルで上品しかも妖艶

なスタイルは、近年のどちらかというと

レーシーでアグレッシブなスタイルの

フェラーリとは一線を画すデザインで、

個人的にはこちらの方が好みです。

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結婚相談所　ハッピー��イム桐生相生　　婚活アドバイザー　金子　薫

http://www.happytime-en.com/local001_21.html

群馬県桐生市相生町５－５３６－１　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

電　話：０２７７－３２－５３１４

連絡時間：午前１０時から午後９時

定休日：年中無休

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婚活結婚相談はお近くのハッピータイム（http://www.happytime-en.com/）、前橋・沼田・みなかみ・渋川・吉岡・高崎・安中・藤岡・伊勢崎・桐生・太田・邑楽・館林・足利・佐野・真岡・深谷・熊谷・本庄・加須・牛久・下館・筑西・長岡・新潟西蒲原までお問い合わせください。

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anaftaz · 4 years

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20200519

火曜、雨が続く。サワーブレッド、スキール、カフェオレ。下品な平方イコルスンこと位置原光Zの「お尻さわりたがる人なんなの」と（内容についてはノーコメント）、「亜人ちゃんは語りたい」の新刊。前巻がすごいところで終わった、というのを読み始めて気づくが思い出せない。結局前巻も読む。よくこんな展開を忘れていたな私は。

昨夜仕込んだ蕎麦粉とチーズ入り生地をオーブンに入れる。入れる前から過発酵または水分過多じゃないかな、という気がしており、やはりクープがダレる。どうみても緩すぎた。しかし結果的に焼き上がりはそこそこ成立しており、はからずもロデヴのようだ。少し切って残りは冷凍。

冬瓜とか、お惣菜をいくつか作りためながら、ずっとやってみたかった牛肉とクレソンの炒めをつくる。小さな薄切りステーキ、といった感じで、胡椒がとてもよく合う。同じタイミングでどちらも安くなっていれば定番メニューにしてもよいかもしれない。

リングフィットで少し運動しながら、体が硬くなっているのを感じる。冷えなのか、運動不足なのか。そのまま上半身タンクトップで過ごしていたらドアチャイムが鳴り、しかも宅配かと思ったらガスの人で、点検したいというので焦る。玄関に古いレンジ出したままだし。ガスの点検は四年に一度なのだという、しかもオリンピックイヤーに。

おやつにバターミルクビスケット（これもやってみたかった）。強力粉を減らしてもよいかもしれない、もっとバリッとさせたい。

夕食前にスプラトゥーン2。ヒーローモード、あと1エリアというところまでようやくきた。体のように思うように動かせればいいのにな。私が実際にこの空間に入ったらもっと闘えると思う、という話を昨日、したのだった（みんなそう思ってる、とのこと）。ギアというのがなんだかわからないし、こういうシステムが他のゲームにあるのかないのかも見当がつかない。そのうちわかるようになるんだろうか。

パンは焼くと食べなければならないんだよな、とか当然のことを思いながら、しかし昨日ポーリッシュ種（ビール酵母使用）をおこしてしまったので、ブリオッシュの準備。粉の酵母、一度おこすとずっと世話を続けなければならない。焼こうと焼くまいと毎日一定量の粉が減るので、追いまくられている感じがする。人はパンのみに生きる、というような。バターを生地に切り混ぜては叩きつけたりしているうちに、ふと昨日見た夢の感触がよみがえりそうになる。内容は忘れてしまってただ感触だけ。

寝る前に八田木枯の句をいくつか。

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yoghurt-freak · 1 year

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Ísey SKYR（イーセイスキル）バニラマダガスカル産バニラビーンズ入り

3/20リニューアル🥳

といっても、これはパッケージだけのリニューアルかな？？

昨日、一昨日とレポしてきた真ん中ソースの子たちのベースになってるバニラ。

「マダガスカル産バニラビーンズ入り」の文言が加わって、スイーツとしての訴求力が微妙にUP🧁

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

蓋が裂けやすいイーセイスキル。

ここだけは改善希望😣

去年から脱ブラで紙容器にリニューアされたのはいいねんけど、カップが柔らかすぎて開封時にくしゃっと潰れたり、蓋素材が薄すぎるのか避けてしまったり。

環境対策と使い勝手の両立って大変なんやろうなぁ🥺💦

中身はクリーム色に着色されたヨーグルトで、バニラビーンズがたくさん✨

よかった、これはソースがないから真ん中にツノが残ってる🦄

すくうとねっちょり重い固形。

練るときめ細かい濃厚クリームに💛

バニラの香りって普通はふんわりしてるもんやけど、イーセイスキルに限ってはずっしりしてておもしろい。

なめらか💕

しっかり練ったからふんわりした口溶けのクリームになっててすごい気持ちいい。

そして酸っぱい😆

バニラの香りにうっとり癒されてたら容赦なく酸味がやってくる💥

バニラ×酸味ってあんまり経験なくて慣れるのに時間かかっちゃったけど、食べ続けてると意外とクセになる。

この味覚にチャレンジされたイーセイスキルは偉大👏

ただ、甘みも酸味も両方パワフルやから、そのまま食べるにはちょっと強すぎる。

何かに塗ってベストな味🥖✨

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり）エネルギー 93kcal たんぱ��質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込）購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者日本ルナ株式会社京都工場 ============================

2022年3月23日の投稿

Ísey SKYR（イーセイスキル）バニラ

これも3/21リニューアル🎉

見た目だけじゃない、嬉しい変更点が😍

リニューアルポイント

☑︎ 人工甘味料不使用　 →甘みづけはお砂糖のみに ☑︎ バニラシードがバニラビーンズに

リニューアル前に入ってた「バニラシード」は、バニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく、見た目を演出するためのもの。

それが今回のリニューアルでは、「バニラビーンズ」に格上げされてた😳✨

参考小売価格はダウンしたのにすごい！

ちなみに前回も今回も香料は使用。

スキールの歴史

アイスランドで1,000年以上前に誕生した発酵乳。

まだ塩を大量生産する技術がなく、お肉を長期保存するためにホエイが使われていた時代🍖

そのホエイを取った残りの乳を発酵させたのがスキール。

伝統的にはブルガリア菌・サーモフィルス菌・レンネットが使用されてて、代々受け継がれるうちにアイスランドの国民食に。

無脂肪高たんぱく質なスペックが昨今の健康ブームとマッチして、ヨーロッパからアメリカへ、そして日本にもと広がったみたい💪✨

スペック

無脂肪・高たんぱく質な水切り発酵乳。

バニラの香りの加糖タイプ。

カロチン色素でほんのりクリーム色に着色されてたり、増粘剤で質感調整されてたりと、プレーンとは打って変わってスイーツ感強めのタイプ🍨

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

リニューアル前同様、バニラは比較的柔らかく練る前からクリーミー💕

なのでツノはちょこんと控えめ。

ほんのり黄色く、バニラビーンズの点々がたくさん😍

コクのある甘いバニラソフトクリームみたいな香りが優しくついてて、スイーツ感がすごい🍨✨

おおおおおおおお💕

これは！！！！！

すてきリニューアル！！！！

激甘系やったんが、甘さが落ち着いて酸味のある味に変わってる😳✨

クリーミーさと口溶けの軽やかさも素晴らしく、バニラの香りはふんわり柔らか。

これでもまだまだ甘いっちゃ甘いけど、酸味がいい仕事してる👏

前は何かに塗りたくなるぐらい強い味やったけど、今回のは随分食べやすい。

これで93kcalでたんぱく質10.5g摂れるって、なんともありがたい間食！

コーヒーにもギリギリ合うかなぁ。

どことなく苦いのは、たんぱく質の濃さゆえ？？

でも許容範囲。

おいしいたんぱく質源としてリピ予定😋

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり）エネルギー 93kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） ————————————————— 製造者日本ルナ株式会社京都工場 ============================

中身

プレーンより柔らかく、ツノはささやか。

そのまますくってもこの柔らかさ。

バニラビーンズたっぷり！

練った状態。

2021年11月25日のレビュー

こちらも9/20パッケージリニューアル🎉

あのオーバーキャップは、そもそも本家アイスラインドのパッケージを再現するために付けてたらしい。

それを環境のために無くした結果、天面でも商品の特徴をアピールできるようになったというメリットも🙌✨

確かに、低い棚の陳列でも内容わかりやすくていいな👀

さらに内容量も10g減らしてプライスダウンされたから、ますます手に取りやすくなった🥰

SKYR

スキルは、脱脂粉乳から作るアイスランドの伝統的な発酵乳。

ブルガリア菌・サーモフィルス菌の他にレンネット（凝固酵素）を使用することから、厳密にはフレッシュチーズに属するもの。

まだ塩を大量生産する技術がなかった1,000年以上前のアイスランドでは、お肉を長期保存するためにホエイを使ってて、そのホエイを取った残りの乳を発酵させたのがスキル。

単なる副産物が代々受け継がれるうちに国民食になり、昨今の健康ブームにのってヨーロッパからアメリカに広がり、ついに日本にも上陸されたのでした👏

日本ではまだ「ヨーグルト」と思われちゃってるけど、アイスランドの伝統食「スキル」として認知が広がるといいなぁ。

スペック

たんぱく質11.4g、脂肪0で82kcal！

お砂糖と甘味料が併用されてて糖質も控えめ。

バニラシード入りで雰囲気ある✨

バニラシード

バニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく、見た目を演出するためのもの。

バニラビーンズそのものはお高いので、シードと香料で再現されていらっしゃる。

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

プレーンと全然違う！

ザラついた質感👀✨

バニラシードの黒い点も雰囲気あるけど、カロチン色素でクリーム色に染まってるのもバニラ感あってテンションあがる😍

すくいあげるとザラザラしながら割れてく感じがもはやバニラアイス🍨

あぁ、甘いバニラのいい香り💕

練っても粒々した質感が残ってシルキーにはならず。

あまーーーーー💕

Isey SKRYの強めの酸味をねじ伏せる甘みと香り。

ねっとりしつつも溶け始めるとスッと消える食感が気持ちいい😊

かなり強めに味付けされてるから、スイーツ感がすごい🍨💕

これで高たんぱく質・低カロリーってダイエッターさん大喜びなのでは🙌

味が濃すぎるから、わたしは何かに塗って食べたいかも🥖😋

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個110gあたり）エネルギー 82kcal たんぱく質 11.4g 脂質 0.2g 炭水化物 8.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 118mg ————————————————— 原材料名乳製品（国内製造）、砂糖、バニラシード／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、酸味料、乳酸カルシウム、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 194円（税込） ————————————————— 製造者日本ルナ株式会社京都工場 ============================

2020年5月1日のレビュー

プレーン版の記事で”厳密な分類はチーズであるものの、個人的にはヨーグルトの親戚と捉えている”と紹介したSKYR。

今回はそのSKYRのスペックについて_φ(･_･

SKYRとは

脱脂粉乳から作るアイスランドの発酵乳で、伝統的に使用されてる菌はブルガリア菌とサーモフィルス菌。

ただしIsey SKYRでは「独自のスキル菌」とだけ表記されているため詳細不明。

一般的なヨーグルトと異なるのは、ギリシャヨーグルトのように水切りがされていることと、チーズの製造に用いられる凝乳酵素（レンネット）が使用されていること。

さらにおもしろいのが、そもそもスキールは副産物やったって話👀

お塩を大量生産する技術がなかった1,000年以上前のアイスランドで、お肉を長期保存するためにホエイが必要やったんやって🍖

で、そのホエイを取り除いた残りのお乳を発酵させて生まれたのがスキール。

それが農場ごとに母から娘へと代々伝えられるうちに、アイスランドの国民食になったとか。

そうしてヨーロッパ中心に食されてたのが、フィットネス・健康ブームに乗っかってニューヨークでもヒットし、今春ついに日本にも届いた次第🙌

遠く離れた一部の地域で副産物として生まれた食べ物が、めぐりめぐって自分の手に届いた経緯知るの、めちゃおもしろい！！

無脂肪で低カロリー、濃縮されているから高たんぱく質っていうスペック

oikosやTANPACT、THE GREEK YOGURTを活用してた人たちの新たな選択肢になるのかな？？

ちょっぴりお値段が張るのがどう出るか。

また長くなったので今回はこの辺にして、Isey SKYRブランドのお話は次回に。

バニラ味について

さて、このバニラ味はバニラシードと香料入り。

バニラシードはバニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく見た目を演出するもの。

香料と��き合わせて使うことで、本物のバニラビーンズを使用したような高級感を演出できるそう✨

ヨーグルトとしてはお高いけども、バニラビーンズ使用できるほどの価格でもないのか💦 ライセンス料とかもあるのかな。

でもバニラは本場アイスランドでも人気のフレーバーらしいのと、日本ルナさんといえばバニラヨーグルトなのとで、期待高まる💓

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

ふわーっとバニラの甘い香り。

ねっとりした質感で、蓋裏や縁にもへばりついてて見栄えはあまりよろしくない。

カロチン色素でやや黄色がかってて、バニラシードがちらほら。確かにこれはバニラの雰囲気でるなぁ😋

すくった感じはねっとり、ボロッ。少し離水あり。

なんかバニラアイスみたいに見えてきた。

おおおーー！！！！これはおいしい💕💕💕

なんたるデザート感🍨✨

しーっかり甘くて、バニラのいい香りと濃厚な食感とで贅沢感がすごい！！

プレーンで感じた独特の風味や酸味はほぼ覆い隠されてる。

あまりのコクに、卵黄入ってるっけ？って原材料確認しちゃったけど、入ってないよなぁ。脂質もないとは思えん。

これで89kcalって神レベル👏😍

すんごい滑らかな舌触りで、ねっとり濃厚クリーミーで、激甘。食べ応え満点すぎてこれ一個で大満足！！

減量が捗りまくる味がするーーー💓

これ気に入った！！！！

次に買った時はお料理に…って思ってたけど、無理😆💓 絶対我慢できずにそのまま食べちゃう😋

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり）エネルギー 89kcal たんぱく質 12.5g 脂質 0.2g 炭水化物 9.4g 食塩相当量 0.1g カルシウム 128mg ————————————————— 原材料名乳製品、砂糖、バニラシード／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、酸味料、乳酸カルシウム、カロチン色素、（一部に乳成分を含む） ————————————————— 参考価格（本体価格） 200円（税別） ============================

#ヨーグルト #Yoghurt #スキール #高たんぱく質 #脂肪0 #バニラ #バニラビーンズ #日本ルナ #MSアイスランドデイリーズ #Isey SKYR

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