#スーパーフード

[funatsumieko]

🌼菊芋の大学芋風 茎が枯れたら収穫できる菊芋なので 3月はギリギリのタイミング😅 土に触れたいと友だちが 草取りの手伝いに来てくれたので 泥んこになり掘り上げました 蕗の薹の天麩羅や 春野菜味噌汁など作り 温かい満月の夜 夕飯を満喫したのです🥰 #菊芋 #菊芋の大学芋風 #スーパーフード#キク科の植物の根っこ #イヌリン #空腹抑制 #血糖上昇抑制 #水溶性の食物繊維 #腸内環境を整える #カリウム豊富 #血圧の上昇抑制 #ダイエット効果 #糖尿病予防 #水巻町 #精進料理 #楓 (Home made 精進 楓) https://www.instagram.com/p/CpkabqsPwBJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[onigiri36]

こんにちは。食ブログ「あなたへのおいしい食手紙」

薬膳漢方マイスターのおにぎりです。

今回はスーパーフード「玄米」。

スーパーフードでも玄米のイメージは、

・食感がボソボソして硬い！

・匂いが独特！

・お腹がもたれる！

などなどネガティブなものが多く美味しくないというもの。

でも、玄米が美味しくなるのは簡単なんです。

浸水の仕方や炊き方をちゃんとすればいいだけ。

少し時間と手間をかけるだけで、食感もふんわりと美味しい

玄米が食べられます！

ということで、玄米の炊き方をご説明します！

詳しくは下記ブログヘ！

是非、食ブログ「あなたへのおいしい食手紙」をご覧ください。

[domioblog]

「次の大ブームはこれ！日本発の新しいフードカルチャーが世界中で話題」- 日本から発信される新しいフードカルチャーを紹介

「次の大ブームはこれ！日本発の新しいフードカルチャーが世界中で話題」- 日本から発信される新しいフードカルチャーを紹介 #グルメ #美味しい #スイーツ #ディナー #グルメ女子 #美食 #ランチ #デザート #lunch #cafe

日本から発信される新しいフードカルチャーが世界中で話題となっています。2022年には、日本でブームとなる可能性が高いスーパーフードが10品目予測されており、注目が集まっています。この記事では、トップブロガー目線で、日本から発信される新しいフードカルチャーを紹介します。 スーパーフードドーナツタピオカドリンクイタリアンスイーツエンターテインメントフード 以下のようなフードカルチャーが注目を集めています。 スーパーフード 【スーパーフード専門店のお試し…

[relaxationcaya]

身体の内側にも目を向けて、心身を健やかに。 少量で十分な甘さを味わえるおいしくて良質な甘味料。朝食やおやつのおともに、お砂糖代わりに料理やお菓子作りにも使えます。 tretes デーツシロップ 230g 972円 税込 食物繊維やミネラルが豊富で栄養価の高いスーパーフードとして知られる「デーツ」の果実シロップです。くせのないまろやかな甘さで、ヨーグルトやパンケーキにかけたり様々な料理にも活用できます。 #低GI #無農薬 #スーパーフード #食習慣 #健康志向 #更年期 #体質改善 #疲労回復 #アンチエイジング #インナーケア #予防医学 #ウェルネス #ビューティー #ライフスタイル #リラクゼーション #プライベートサロン #小田原市 #栢山 #relaxationcaya (RELAXATION CAYA) https://www.instagram.com/p/CoTi4GfSYMl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yukalyn]

豊富な栄養素がギュッと詰まった奇跡の野菜。 #ビーツ のドリンク。 #奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしてみました #REDBEETDRINK を、飲んでみました😊 近年、話題＆人気のスーパーフード。 奇跡の野菜と言われるビーツですが、美味しくサラっと飲めるドリンクタイプは初かも？ 見た目は少しドロっとしていて濃厚さがガツンとくるような感じだけど、見た目に反してスッキリとした味わい。 ほのかな甘味と酸味のバランスが絶妙ですごく美味しい、この味わいけっこう好みです♡ 濃厚っちゃ濃厚なんだけど、まろやかな舌触りでサラっとした飲み応え。 美容＆健康系飲料で甘味があるものって、甘さが濃厚過ぎてちょっとクドい。。。 口の中の甘ったるさがしばらく消えないようなイメージだったけど、これは後を引くようなクドさがなくサラっとスッキリ飲むことができます。 ビーツには美容やエイジング対策など、様々な効果が期待されている抗酸化作用があったり。 血流を改善する作用があることから血圧を下げる効果があったり、血流が良くなることで対寧への酸素供給能力が上がる硝酸イオン（硝酸塩）という成分も配合されていたりと。 美容面でも健康面でも様々な向上効果を発揮してくれるので、今後も長く率先して摂り入れていきたいなと思う成分。 そんな素敵成分を手軽に美味しく摂ることができるって素敵、ってか無理なく飲み続けていくことができそうで助かる？ 気負いすることなく、この美味しさだったらむしろ毎日の楽しみとして継続していけそうです😊 #beauty #health #美容 #美容ドリンク #健康ドリンク #健康 #スーパーフード #ビーツドリンク #飲むスーパーフード #抗酸化作用 #エイジングケア #アンチエイジング #monipla #beet_fan #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/CkpV6wGpnnU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[junya-okayama]

@aivalley_miyanomori さんの 赤いアロニアのはちみつ 買っちゃった😋 こんな宝石のようなハチミツ初めてでテンション上がります。 しかも、冷凍するとジャムみたいな食感になるそうで とてもとても楽しみ〜！ 流行りのハニーゼリーみたいな感じかな？ こちらを食べてからマスクをすると、マスクの中がはちみつの良い香りになるそう、、、！ 今夜冷凍してためしてみよう♡ 寺島デザイン物産展は 明日の19時までです！ #はちみつ #アロニア #スーパーフード (さっぽろ創世スクエア) https://www.instagram.com/p/CiPPlOOLAIV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aina-makana]

初きくらげ狩り‼️ さいたま市で きくらげ栽培してる タクシー会社さん知ってる⁉️ 貴重な体験✨ 生きくらげ狩りも楽しませてもらいました‼️ 大人も楽しい🥰 費用・予約の お問合せは @anohinohagotae_kikurage まで❗️ 早速、湯通ししてきゅうり、大葉と共にわさび醤油で贅沢に1人食す(笑) 夕飯は、きくらげ卵炒めかなー❣️ #スーパーフード #きくらげ #話題のきくらげ #テレビ放映 #モヤさま #南浦和西口 #日栄交通 #お子さんと一緒に (日栄交通株式会社) https://www.instagram.com/p/CfIiCy0PkDQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nagomibeets]

ビーツ料理を作っていただきました🍽 前橋名物具入り焼きおにぎり＆ボルシチ😍 具はビーツの茎と葉のきんぴらです。 ビーツを１００％楽しめます！！ #和ビーツ #なごみビーツ #芳賀ビーツ #ビーツ #ビーツ料理 #スーパーフード #アンチエイジング #ビタミンB #美肌 #鉄分 #ビーツパウダー #ビーツ料理 #血流 https://www.instagram.com/p/Ceqj7EBve8X/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[eclecticmentalitytaco]

食味が高得点のにこまるの発芽玄米のおにぎりです。 発芽玄米は、初めての方でも食べやすくとても美味しいので続けやすくておすすめですよ！ 発芽玄米には、現代人に不足しがちな栄養素が豊富含まれておりダイエットだけでなくあらゆる面で健康に効果的な食材です。 発芽玄米に含まれる栄養素 GABA(ギャバ)γ-アミノ酪酸. GABA（ギャバ）には、ストレスを軽減し精神を安定させたり、中性脂肪を抑えたり、血圧やコレステロールを下げたり、アトピーやアレルギーに効果的だという事も期待できます。 食物繊維. 食物繊維には、腸内環境を良くする働きがあり便秘の改善や脂肪の吸収を抑制する働きがあります。 他にもコレステロールを低下させる作用や糖分、発ガン性物質などの有害物質を排出してくれる作用がありため癌や生活習慣病の予防にもなります。 ダイエットにも効果的な物質で体にとても重要な栄養素です。 イノシトール. フィチン酸からつくられて脂肪肝予防や動脈硬化予防やカルシウムの吸収を促進する効果、コレステロール血栓の改善や脂肪肝などにも効果があります。 フェルラ酸. ポリフェノールの一種で抗酸化作用があり活性酸素を取り除いたり、メラニン色素の生成を抑えたり大腸がんのなどの予防の効果も期待できます。 トコトリエール. 活性酸素を取り除いたり紫外線から肌を守りコレステロールの増加を抑えてくれます。 フィチン酸. フィチン酸は、抗酸化作用があり貧血や高血圧を防いでくれたりメラニン色素の生成を抑えたり抗ガン効果もありさまざまながんを予防する効果があります。 他にも心臓・血管疾患の予防に期待できるようです。 カリウム. カリウムには、高血圧の予防や改善する効果や筋肉を正常に動かせる働きがあります。 他にも利尿作用やむくみ防止効果や精神を安定させる効果があり美容と健康には欠かせない重要なミネラルです。 マグネシウム. マグネシウムには、骨を強くする効果、神経伝達を正常にする効果、筋肉の収縮をサポートする効果、生活習慣病、心臓病を予防する効果、便秘を予防予防する効果などが挙げられます。 . カルシウム. カルシウムには、骨や歯の健康を維持する働きや骨粗しょう症の予防にも期待できます。 他にもイライラや過敏症などのストレスを緩和する働きがあります。 鉄 主に貧血を予防改善する効果があります。 亜鉛 動脈硬化を予防してくれる効果があります。 PEP阻害物質 近年、増え続けているアルツハイマー、認知症の予防や改善効果が期待できます。 などがあげられます。 発芽玄米で健康的な食生活を送りましょう！ 🈺「無農薬米と無農薬玄米専門店ふくい味覚倶楽部」 📲https://www.mikaku-club.com/. ☎️0120379100 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #健康 #ダイエット #糖質 #肥満 #美容 #美肌 #女子力 #夏 #ながらスキンケア #モデル #産後ダイエット #筋トレ女子 #beauty #フィットネス #美容外科 #筋トレ #脂肪吸引 #diet #食物繊維 #スーパーフード #エイジングケア #ライフスタイル #美活 #アンチエイジング #美容情報 #からだ #楽しくダイエット #楽しい #おいしい #cooking (株式会社渡辺米穀) https://www.instagram.com/p/CdU70Wlp_ef/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kanaranthus]

フォローしたい方がいて登録しました♪

普段はnoteに書いています。

応援するのが好き！

ここではアマランサスという名前にしようとしたら、できなかったので、自分の名前と合わせました。

Kanakoです✨

よろしくお願いします。

[genkidesuka2022]

なんと！抹茶は飲むスーパーフードだった

ここ数年で、よく耳にするようになった「スーパーフード」という言葉。

スーパーフードと呼ばれる食材は栄養のバランスに大変優れ、食品とサプリメントの中間的な食材として位置づけられているそうです。

多くのスーパーフードと呼ばれるものは、海外発の食材が多いのですが、実は日本に根付く食材のひとつである飲み物にもスーパーフードがあったんです。

その飲み物は、抹茶です。

そう抹茶も「スーパーフード」と呼べる食材のひとつだったのです。目次

なんと！抹茶は飲むスーパーフードだった

抹茶に含まれる栄養素

抹茶に期待できるうれしい効果

抹茶に期待できるうれしい効果1．美肌をサポート

抹茶に期待できるうれしい効果2．ダイエット&コレステロールの低下

抹茶に期待できるうれしい効果3．リラックス効果

抹茶のおすすめの飲み方・食べ方

最後に

関連

なんと！抹茶は飲むスーパーフードだった

抹茶に含まれる栄養素

抹茶は碾茶（てんちゃ）という茶葉を乾燥させ、茶臼でひいて粉末状にしたもののことを言います。

「濃い緑色で粉末状のお茶」の全てが抹茶というわけではなく、碾茶ではない茶葉を使用していたり、緑茶を粉末にしたものであったりと、その他の粉末状のお茶と抹茶とには区別があり、また栄養価も異なってきます。

そんな抹茶にはさまざまな種類のビタミン・ミネラルや、ポリフェノールの一種であるカテキン、さらにはリラックス効果があると言われているテアニンというアミノ酸の一種も含まれているんですよ。

抹茶に期待できるうれしい効果

抹茶に期待できるうれしい効果1．美肌をサポート

抹茶には美肌作りに欠かせないと言われるビタミンA・ビタミンC・ビタミンEのすべてが含まれています。

茶葉をそのまま粉末にしている抹茶は、これらのビタミンを無駄なく摂取することができます。

抹茶に期待できるうれしい効果2．ダイエット&コレステロールの低下

抹茶に含まれる茶カテキンには、カラダの中の脂肪を分解・消費し、エネルギーに変える働きがあります。

また、悪玉と呼ばれるLDL-コレステロールの低下にも効果があり、コレステロールが高めの方の食生活の改善に役立つとも言われています。

これらの働きは特定保健用食品としても用いられているため、ご存知の方も多いかも。

抹茶に期待できるうれしい効果3．リラックス効果

見た目の美しさを保つには、心の安定も大切ですよね。

あまり聞きなれないテアニンという栄養素は、アミノ酸の一種でお茶の「うまみ」の素となっています。

さらに、気分をリラックスさせてくれる働きがあるとも言われています。

抹茶のおすすめの飲み方・食べ方

日本では茶道という文化として親しまれてきた抹茶ですが、今では「抹茶ラテ」などミルクと合わせたり甘みを加えたものが若い世代の方にも広く愛されています。

また、最近では海外でも抹茶の人気は高く、「Green tea＝Matcha」として世界中のカフェなどでも楽しめるようになってきました。

また、抹茶は飲むだけでなくパンやお菓子、料理などに用いてもおいしく食べることができるので、いろいろなアレンジで試してみてはいかがでしょうか。

最後に

栄養価の高い抹茶は内側からの美容には欠かせないスーパーフード。

毎日の食事の中に入れて、おいしく活用していきたいですね。

[bubuhikotan]

パールエース 奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました 飲んでみたよ😊 https://www.okage-sama.co.jp/ そもそもビーツとは❓ スーパーフードとして注目されている野菜で、ヨーロッパやアメリカなど世界各国で日常的に食べられ、ポリフェノールのベタシアニンや硝酸イオン、カリウム、鉄、葉酸など豊富な栄養素が含まれているそうです。 奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしましたには、さらにビタミンCも加えられ飲みやすくアレンジされています。 ビーツの赤い色の成分には『ベタシアニン』というポリフェノールの1種でファイトケミカルとして知られているそうです。 100㎖の飲みきりサイズで、栄養補給に１日１本が目安です。 １０本セット、３０本セットがあります。 100㎖当たりの栄養成分量:エネルギー 30.5kcal たんぱく質 0.7g 脂質 0g 炭水化物 6.9ｇ 食塩相当量 0.2g 他にも気になるビーツのあれこれは、公式サイトさんで紹介されています❕ https://www.okage-sama.co.jp/ <飲んでみた感想> ビーツと言えばボルシチやサラダ、ビネガー漬けのイメージが私はとても強かったです。 ドリンクで飲むのは今回初体験。 飲んでみると…。 めっちゃ美味しい💕 とってもフルーティーで、甘みと酸味のバランスが絶妙で私は大好き💗 ミネラルなども豊富なので、普段の食事では足りない栄養補給にもピッタリ✨ 美味しくって手軽に飲めるので、お子様から大人まで老若男女問わずみんなにおススメしたいです。 #ビーツ #ビーツドリンク #飲むスーパーフード #monipla #beet_fan https://www.instagram.com/p/CmeTYCfp_Cc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kennak]

サプリメント業界の他の全ての人達同様、Rahal医師の目的は金儲けである。一見科学的なジャーゴンを使って医師であることを悪用している。初乳はナンセンスな「スーパーフード」の一つの例である

2024-02-29 - 食品安全情報blog2

[hiraharu]

【そうめんと合わせて、涼しげな一皿に！】

一度食べるとその食感や味わいにハマる方が続出するとウワサ（？）の「ぎばさ」。なかなか馴染みがないかもしれないですが、一度食べるとまさにやみつきの味わい。

食物繊維、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKなどの成分を多く含んだ、「美味しい上に健康にいい」といわれるスーパーフードです。免疫力の向上や腸内環境の改善、ダイエットにも期待されている食材なので、そうめんに乗せるだけで栄養満点のごはんになりますよ。

洗ったりする必要もなく、ただ解凍するだけで食べられるのも嬉しいポイント。

ねばりは、めかぶを超えるほど！山芋のような弾力のあるねばりが特徴です。このぎばさは味つけをしていないので、お好みに合わせて醤油やポン酢、だしつゆなどをかけてお召し上がりください。

▶ぎばさ https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=158975020

▶手抜きなのに豪華そうめん の作り方 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2756537

・・・・・・・・・・・・・・・ ▼わざわざオンラインストア https://waza2.com/ ▼わざわざのパン・お菓子 https://kinarino-mall.jp/item-55763

[vegehana-food]

✿ アナトー | Annatto ・ベニノキは中央～南アメリカを原産とする低木ですが、アナトーとは、ベニノキ（紅の木）の種から摂れる赤い色素の事。ベニノキには赤茶色でトゲを持つ殻が何個も房のように生るのですが、乾燥して割れると、中に詰まっている赤い種子が姿を現します。小さなベニノキでも１本に270キロの種子が取れるそうです。 ・ベニノキは中央～南アメリカを原産とする低木。黄色～オレンジ～赤と鮮やかな色を付けるアナトーですが、花のような、そしてナッツのような香りとピリッとした辛みを持ち、着色だけでなく、風味を増すための香辛料としても使われており、カリブ海地方、ラテンアメリカ、そしてフィリピンの食には欠かせない食材のようです。アナトーは食品だけでなく、化粧品、薬品の色付けにも使われています。最近は人工的な着色料に代わり、植物由来の着色料として需要が高まっているそうです。 ・何千年もの昔から便秘、利尿、去痰、強心剤、糖尿病治療など様々な症状改善に使われてきたアナトーは古代のスーパーフードだったようです。

[yotchan-blog]

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