#ベジィマルシェ

[theexandthecity]

皆様お元氣ですか？久々に投稿します。⁣ 改めてご報告です。⁣ この度、日本ベジ文化のパイオニア雑誌「Veggy」にて、主にオランダからの連載がスタートしました。⁣ ⁣ ヴィーガン、自他環境共に優しくあるためにオーガニック・サステイナビリティ・ディベストメント・ホリスティック・宇宙のリズムと法則に寄り添ったライフスタイルに移行して10年目。⁣ ⁣ 現地ヴィーガンレストランでシェフとして従事し、遂にオフグリッドへの一歩、アムステルダム郊��でビオダイナミック(主に占星術)取り入れつつの自然農に勤しむ日々。もちろん、音楽も！⁣ ⁣ ベジきっかけのドラマティックな意識と価値観の変容。心身は常に上向きで、現在も上昇中。紆余曲折があったからこそ気づきと学びの機会に恵まれ、今だから語れることがたくさんあります。⁣ ⁣ コロナアウトブレイク以前から、私たちはずっと異質なものと共存する世界に生きていて、それはウィルスでもバクテリアでも人でも同じ。完璧なエコシステムのバランスが既に成立している。つくづく有機的であることの意義を感じるここ最近。⁣ ⁣ 私たちの日々の暮らしに密接に関わる食事と健康のあり方以上のこと、ホットな海外トピックスを交えてのコラムを発信していきます。⁣ 奇しくもこの状況下ですので、少しでも遠方からインスピレーションを提供できたら幸いです。⁣ ⁣ Web連載第一回目は、勤務するヴィーガン＆グルテンフリーピッツェリアとコロナのことも少し(時間が経て状況は変わっていますが)。⁣ また、現在発売中の本誌vol.72にも寄稿してます。ぜひご一読を！⁣ 今後とも、よろしくお願いします。⁣ ・⁣ ・⁣ #Repost @veggy_jp with @make_repost⁣ ・・・⁣ VEGGY ONLINE 更新！⁣ ・⁣ #オランダ 在住の フリーランスヴィーガンシェフ　#田中麻姫子 さんから新しい記事が届きました。⁣ テーマは「オランダレポート 第一弾！ ビーガン＆グルテンフリーピッツェリア 」コロナにまつわるオランダの状況もレポートしてくれています。⁣ ・⁣ ・⁣ 続きはこちら→veggy Online『プロフィールのリンクから』⁣ →https://veggy.jp/⁣ ・⁣ veggy最新号発売中！『veggyキャンペーン』検索⁣ →https://www.fujisan.co.jp/product/1281682885/campaign/vg/⁣ ・⁣ veggyセレクトアイテム販売中！『ベジィマルシェ』検索⁣ →https://magacommerce.jp/veggy/⁣ ・⁣ ・⁣ ・⁣ #veggy #ベジィ#magazine #雑誌 #エシカル #サステナブル #ethical #sustainable  #ホリスティック #holistic #ベジタリアン #ヴィーガン #vegetarian #vegan #wholefoods #ベジィブックス #veggybooks #ベジィマルシェ #ベジィオンライン #veggyonline #himegohan #macrobiotic #plantbased #veganpizza #veganjapan #グルテンフリー #海外生活 (at Amsterdam, The Netherlands) https://www.instagram.com/p/CDpYl1Xj7YI/?igshid=5vxl1iyeqyc1