#厚揚げステーキ

[sasazo-375]

#昼食 #20221012 水曜日はUber 染 Eatsの日 みすじステーキ弁当 松茸ごはん 厚焼き玉子 揚げだし豆腐 焼いたお野菜 お漬け物 美味しいが過ぎますの～ ありがとう🥺❤️ #松茸 #松茸ご飯 #ステーキ #steak #厚焼き玉子 #揚げだし豆腐 #弁当 #bento #大金星 #居酒屋 #居酒屋大金星 #サラメシ #おうちごはん #ひとりごはん #食事 #食事記録 #ごはん #在宅 #在宅ワーク #wfh #いただきます #ごちそうさまでした #ありがとう #美味しい #yummyyummy #頑張る #社畜 https://www.instagram.com/p/CjnENdzPGVG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fsravine]

#福井 の #朝ごはん 注文してから作ってくれる #ステーキ丼 を軸に #福井名物 を #越前おろしそば #ソースカツ丼 に #カレー を添えてオリジナル、#ソースカツカレー にして 更に、#蟹ぞうすい に #厚揚げ #鯖 と名物堪能朝ごはん！ (ホテルフジタ) https://www.instagram.com/p/CkHhe1Uhp7IYwLWDRsln_M6eRR5FTjlx9QJ-Jk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[prostrayer]

3/27 回鍋肉を作って食べた。市販の回鍋肉のタレを使ったが中栓を開けるとき信じられないくらい飛び散って寝巻きの袖口から肩まで勲章が刻まれた。

3/28 カレイの唐揚げと芽キャベツのグリルを作って食べた。なんでもいいから葉物の野菜に塩とオリーブオイルを振りかけて220℃で15分焼くと薄い部分はパリッと厚いところは柔らかく火が通ってうまいので最近よくやってる。この前ボキューズでステーキ食べたときの異常に美味かった付け合わせの野菜を真似て考えた。小松菜などが大変よい。

[kaoru-gohan]

【らくごはん×Ao】 週末落語家・萬福亭をにく @manpuku_t_029 さんと私のごはんのコラボ「らくごはん」、今回は日本橋兜町のハブ的な存在として、大正12年(1923)竣工の重厚な銀行建築の雰囲気を活かしたリノベーションにより誕生した複合施設K5の中核テナントの1つであるBar Ao @ao_k5_tokyo にて開催しました←超絶ｵｼｬﾚなとこ✨

お越しくださったみなさま、ありがとうございましたー

ごはん担当の私、をにくさんの落語のおともになるサイズ、深紅の店内に映えるように黒い艶やかな箱にエッジの効いた（ほぼ）ベジな品々をｷﾞｭｷﾞｭｯと詰め込みました😌

…って紙箱やし四角ばってるってだけやねんけどな。

（左の方から）

・押し寿司風（...精進します😭）（酢飯にカブ、紅くるり大根、大葉、ベジいくら、紅しぐれ大根のっけた。ちりめん山椒混ぜ込んだのも。）

・ベジ松風（ひよこ豆凍結融解したお豆腐刻んだいぶりがっこ井伊商店のお味噌あたりをまぜまぜこねこねしてごまをたっぷりあしらってオーブンで焼いた）

・なすのかわいい田楽（オリーブオイルからめて蒸したおなすにしょうがすりごまたっぷりのお味噌乗っけて枝豆ちらした）

・ゆず釜（実家の庭でもいできたかわいいサイズのゆずにゆず果汁たっぷり使ったなますを）

・二色のきんとん（紫いもと安納芋、蒸してマッシュマッシュ、紫いもにはちょっとシロップ足して二色合わせてｷｭｯとひねった。

・八幡巻（今回のお気に入り。おだしでじんわり煮た金時にんじんとごぼうを四角柱にカット、開いたおあげにしょうが効かせた下味つけて片栗粉といたのにくぐらせてお野菜ｷﾞｭｷﾞｭっと巻いて焼きしめた。

・キクイモのからあげ（せたがやの庭で掘っただいすきキクイモ、下味つけて揚げた）

・おひたし（ほうれんそう金時にんじんえのきだけを蒸し茹でしておだしとうすくち醤油に浸して山椒ｶﾞﾘｶﾞﾘ挽いて巻いた）

・ベジたまご（粉砕したお麩蒸したかぼちゃお豆腐あたりフープロでｶﾞｶﾞｰｯして、硫黄強めのお塩してたまご焼きみたいに焼いて巻き簾で整えた）

・ひとくち大根ステーキ（柔らかく茹でた大根を香ばしく焼いて甘酒ソース絡めた）

・銀杏塩炒り（「金融の街兜町」経済→そろばんを意識して、塩茹でした銀杏を松葉串に刺した）

をにくさんから「和食」ってリクエストもあり、なんとなくおせちっぽくなってしまった。いろいろ立て込んでたこともありｷﾞﾘｯｷﾞﾘまで何作るか決められず試作の時間も（睡眠も😓）取れなくて、途中で完全に機能停止したりして自分でもどうなることかと思ったけど、楽しんでもらえたっぽくてﾖｶｯﾀ。

タイムマネジメントの改善も含め（ってか、それが大問題）課題いっぱいのびしろいっぱい？！精進しますー

[recipe-cookingclass]

老舗洋食屋風『自家製スパイスカツカレー』

もちろん手作りです。

国産豚のトンカツも自家製で、冷凍食品では味わえない美味しさが自慢。

我が家のトンカツは、何十年と前から母が低温揚げで手作りトンカツを

作っており、テレビで『低温であげると美味しい』という随分と前から

その調理法をやっておりましたので絶品です。

それらを教えてもらったわけではなく、横目で見た記憶と

そのとんかつを食べてきた記憶で私の今の『トンカツ』がございますが。

とんかつといえば、すっかり高価な外食グルメで人気ですね。

私としては昔から、厚みボリュームたっぷりのまるでポークステーキなみの

トンカツは手作りしておりましたので、家庭料理。

外食でいただくものという価値観はないですね。

今では、味噌カツのタレでも手作りで楽しみますので、ますます外食でいただくことも思いつかず（笑）

自慢の料理の一つです。もちろん塊肉を自分で下ごしらえして作るので

美味しい。

昔はまとめて7〜8Kgまとめて作っておりましたが（笑）

和牛ステーキだって1人3枚ぐらい焼いておりました（笑）

それは懐かしい記憶。

そして老舗洋食屋の味を出したいなと思い

カレーはスパイスで爽やかさを強調して作り上げました。

ライスももちろん。

サラッとした中のコクがたまらない。

とろっとさせても良かったのですが、カリッと揚がった肉厚とんかつには

サラッとしたスパイスカレーが相性良いだろうと。

これがまた絶品も絶品。

主人が喜ぶので作りましたが非常に美味しい。

まさに人気グルメの味わいのカツカレー。

柴漬けが合いそうだと添えてみました。

おかわり間違いない美味しさ。

ご馳走様。

料理研究家　指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

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#料理は教養

#食は品性

#東京スパイスカレー

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[marusuaok]

男の手料理👨‍🍳

【節約レシピ】

《レンジで生姜・醤油の煮付けアブラカレイ！》

(トクバイ)参照

《干し椎茸と厚揚げのうま煮》

(Nナディア)参照

《居酒屋風☆お酒がすすむ♪ピリ辛大根ステーキ》

(Nナディア)参照

かれいは簡単で美味かったです😊😊

#男の手料理 #節約レシピ #nナディア #トクバイ

[harawata44]

驚愕！ 関西空港に「1個5500円のおにぎりバーガー」登場！ これでも“高くない”と言えるワケ - ライブドアニュース

以下引用

リニューアルオープンした関西空港第1ターミナル国際線出発エリアに、1個5500円の「おにぎりバーガー」を出す店舗が出店しました。かなり強気な価格ですが、見方によってはコスパがいい商品かもしれません。

1個3000円のメニューも！

　2023年12月4日に第1ターミナル国際線出発エリアがリニューアルオープンした関西空港。このエリアには、びっくりする価格の”おにぎりバーガー”が存在します。 　最近はSNSを中心に、とある都内の高級ホテルのルームサービスで頼む「おにぎり」が2個で4000円を余裕で超えていたことが話題を呼びましたが、関西空港に出店した「OnigiriBurger 関西国際空港本店」で提供される”おにぎりバーガー”の看板メニューの価格は、それを上回る1個5500円です。そのほかに1個3000円の商品も売られています。 　しかし、5500円という強気の価格も、理由を知れば納得できるかもしれません。 　おにぎりバーガーはバンズの代わりに“お米と海苔”で具を挟んだ商品ですが、この高価格帯の商品に使われている具は、正真正銘の神戸牛です。1日55個限定で、5500円にて販売されている看板メニュー「侍”SAMURAI” 神戸牛ステーキバーガー」は、高級鉄板焼店さながらの本格スタイルで焼かれた神戸牛の肩ロース”ステーキが入っています。3000円のものは神戸牛のすき焼きが具となっている「神戸牛 関西風すき焼き”SUKIYAKI”バーガー」です。 　しかも「侍”SAMURAI” 神戸牛ステーキバーガー」は肉自体が最高品質であることに加え、ステーキとしてそのまま出されても十分といえるほどの厚さ・大きさ。人生のなかでも指折りの「特別な日」に数万円かけて食べるであろう「高級神戸牛ステーキ」と比較すると、むしろコスパは高いといえるかもしれません。 　そのような「OnigiriBurger 関西国際空港本店」ですが、店舗の外装はまるでタピオカ店のような、とてもポップなものとなっています。しかしレジ横には金色に輝く「神戸ビーフ品評会優秀賞購買店」の立て看板が。店舗担当者は「これを持っているおにぎり店は、日本ではここだけです」と話します。 　なお、看板商品の神戸牛を取り扱ったメニューこそ高額ですが、同店にはお手軽な価格で楽しめるメニューも存在します。たとえば1300円の「BBQ焼肉」バーガー、700円の「自家製油みそ 厚揚げ豆腐」バーガー、500円のベーシック」おにぎりバーガーなどがこれにあたります。

[harinezutaka]

二年前日記52（2021年12/24〜12/31）

12月24日　昨日と打って変わって、今日はよく寝てくれた。助かるが寝過ぎなのもそれはそれで心配になる。さくさくとやることを片付けて、少しお昼寝もできてすっきり。晩ご飯は、夫が焼き鳥を買ってきてくれた。ちぎったキャベツ、白菜の漬物、焼き芋と共に食べる。今日の���は夫が担当してくれることになった。わーい。寝れる。

12月25日　久々に夜起きることなく眠れて幸せ。日中は昨日と打って変わって、今日は全然寝てくれない。でも、前よりはどうしようという感じではなく、「寝ないねぇ、でもかわいいねぇ」と言いながら何とかやり過ごした。夕方、近所のスーパーに歩いて行く。久しぶりの外出。いつもはテンションあがらない近所のスーパーでさえ、ちょっと嬉しかった。晩ご飯は、作ろうと思っていたけど無理っぽかったので買ってきた。きゅうりとタコの酢の物、トマトソースのペンネ、カツ巻き寿司。クリスマスメニューが半額になっていた。

12月26日　やっぱり昼間はあまり寝てくれない。夜は寝すぎなのでトータルのミルクの量が少ないのかもしれない。寝てる間にと何かとテキパキ動けるようになってきた。並行で何かを進めたりすることも増えた。夫に年賀状で使うつもりだった写真を探してもらうように頼んでいたが、見あたらないよう。どうやら壊れたパソコンに入っていた様子。ショックだが仕方なし。ある写真で何とか完成させる。今年は住所の印刷も頼むことにした。届くのは30日らしい。晩ご飯は、野菜たっぷりのトマト鍋。

12月27日　近畿北部は記録的な大雪だそうだが、この辺りは降ってない。昨日も、夜５時間ぐらい寝ていて、起こせなかったので少し体重が心配。いつもは朝は母乳を飲んでもらうためにミルクを少なめにしているのだけど、今日はしっかり飲んでもらうことにする。明日は一ヶ月検診なので。昼間寝ないのにもだいぶ慣れてきた。３時間のうち、１時間は授乳、もう１時間はぐずぐすしたり甘えたり、最後の１時間、何とか寝るかなーという感じ。パンがなかったので買い物に行く。歩いて15分ぐらいのスーパーとコンビニへ。句具ネプリもプリントアウトした。お正月のお花も買う。晩ご飯は、かまどやのお弁当。私はカキフライ弁当、夫は幕の内。幕の内は月によって中身が少しずつ違うみたい。

12月28日　一か月検診の日。抱っこ要員で夫もついてきてくれる。母子ともに特に問題はなく子の体重も退院時より1キロぐらい増えていた。夕方、助産師Nさんから連絡があり、年明けにまた来てくれることになった。これから少しずつミルクを減らしていく計画。子の吸いっぷりもだいぶ良くなってきていて、母乳量も少しずつ増えている感じもする。一か月検診のあと、お風呂に入れるようになってから増える人も多いのだとか。血圧は妊娠中にあがったひとは歳とともに上がることが多いので引き続き気をつけるよう言われた。晩ご飯は鮭の湯葉あんかけ、牛肉ときのこの炒め物など）、カリフラワーと厚揚げのスープ。

12月29日　朝、注文していた年賀状が届いた。今年は住所も印刷してもらったので、投函するだけ。メッセージも省略した。手を抜けるところは抜いていく。夫は夜忘年会に行くそうなので、夜はひとり。子は12時ごろまでぐずぐすなかなか寝てくれなかった。乳をあげると腹が減り、腹を満たすと胸が張る。ただひたすらに欲求を主張するひとといると、段々と自分もシンプルになっていくな。晩ご飯は、生春巻き、砂ずり。

12月30日　昼から夫の実家へ。子のお披露目。行く前に疲れて横になっていたら夫だけで子を連れて行こうと準備していたが、なんとか自分も準備する。去年に引き続き、今年も餅つきは機械だった。３時間ほど滞在して切り上げる。晩ご飯は、お寿司を買ってきてもらった。

12月31日　夕方買い物に行く。売り切れているものも結構あり、値下げもそこまでされていないという中途半端な時間に行ってしまった。晩ご飯は、ステーキ、年越しそば。紅白をつけていたら子はわりとすやすや眠っていて、わりとゆっくりできた。

2022年からの日記はこちらで更新します

#nikki

ブースト

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[genkidesuka2022]

知らずに食べて過ぎてる？ 飽和脂肪酸を摂りすぎやすい食べ物

コレステロール値の上昇や動脈硬化のリスクとなることが知られている飽和脂肪酸。

さまざまな食べ物に含まれていますが、具体的にどの食べ物に多く含まれているか、ご存じですか？

今回は飽和脂肪酸の摂りすぎにつながりやすい「おかず」をご紹介します。どのようなものが望ましいかの例も紹介しますので、ぜひ参考にしてもらえたら嬉しです。目次

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる「おかず」

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる1・肉・肉加工品

魚知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる2・魚介類

乳知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる3・乳品類

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる4・卵類・豆類

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる6・定番おかずの料理

飽和脂肪酸を控えたいときに選びたいおかず

最後に

関連

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる「おかず」

一般に飽和脂肪酸の目標量はエネルギーの7％未満と言われています。

日本人の食事摂取基準のエネルギー目標量から計算すると、成人女性では約13g、成人男性では約17gが飽和脂肪酸の目標量になる計算です。

この飽和脂肪酸の量をもとに、摂りすぎに繋がりやすい食べ物を紹介していきます。

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる1・肉・肉加工品

肉や肉加工品などは、ほかのおかずに比べると飽和脂肪酸が多く含まれています。

上記グラフの肉などを100g食べると、1日の目標量を超えるか、ほぼ近い量を摂る計算です。

ほかの食べ物からも飽和脂肪酸を摂ることを考えると、確実にオーバーしてしまうため、飽和脂肪酸の量が気になるときは控えた方が良いでしょう。

中でも牛は、鶏や豚に比べると脂質が多く、飽和脂肪酸の量も多くなっています。

鶏か豚を選ぶ方が飽和脂肪酸の量を抑えられやすいでしょう。

魚知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる2・魚介類

魚介類は肉類に比べると飽和脂肪酸の量は少なくなります。

あゆの内臓、あんこうの肝、うなぎの白焼き、かき燻製油漬缶詰など、食べる機会が少ない方は、魚介類から飽和脂肪酸の摂りすぎを心配する必要は少ないでしょう。

魚介類には、コレステロールを減らしたり動脈硬化を予防したりする不飽和脂肪酸が含まれます。

とくに青魚（さば・さんま・いわし・あじなど）に含まれるため、意識して取り入れましょう。

乳知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる3・乳品類

乳類の中でも、クリームやチーズに飽和脂肪酸が多く含まれています。

生クリームを使った料理やお菓子を良く食べる方、チーズを好んで食べる方は摂りすぎは注意。

また普通牛乳は100gあたり2.3gほどではありますが、毎日たくさん飲むと飽和脂肪酸を摂りすぎる恐れもあります。

気になる方は低脂肪や無脂肪のタイプを選ぶと良いでしょう。

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる4・卵類・豆類

卵類や豆類は、ほかのおかずに比べ飽和脂肪酸の量が少なく、摂りすぎの心配が少ない食べ物です。

豆類は、油で揚げた油揚げ、がんもどき、厚揚げはやや飽和脂肪酸の量が多くなっていますが、たくさん食べすぎなければ、避ける必要はないと言えると思います。

卵や大豆製品は、肉類に比べ脂質が少なくカロリーも低いため、ダイエットや健康づくりに役立つ食べ物です。

毎日のおかずのレパートリーに、ぜひ取り入れましょう。

知らずに飽和脂肪酸の摂りすぎに繋がる6・定番おかずの料理

最後に料理別の飽和脂肪酸の量を比較した場合です。

脂身の多い肉類を使ったステーキや焼肉の盛り合わせ、とんかつや生姜焼きは飽和脂肪酸の量が多くなっています。

一方で、魚や豆腐、卵を使った料理や、皮を外したチキンソテーは飽和脂肪酸の量が抑えられていることがわかります。

メニュー選びの参考にしてみて下さい。

飽和脂肪酸を控えたいときに選びたいおかず

飽和脂肪酸を控えたいときは、上記でお伝えした通り、魚介類や卵、大豆製品を中心におかずを選ぶのがお勧めです。

魚介類からは不飽和脂肪酸、卵からは良質なタンパク質や鉄、ビタミンD、ビタミンE、大豆製品からはカルシウムや鉄など、さまざまな栄養素が補給できるのも魅力です。

肉類を選ぶときは、脂身の少ないモモなどの赤身の部位や、皮を外した鶏肉などを選ぶと飽和脂肪酸の量を控えられます。

脂身の多い部位を食べたいときは、量や頻度を控えて楽しんではいかがでしょうか。

最後に

飽和脂肪酸の摂りすぎは、健康へさまざまな影響を及ぼす現実があります。

摂りすぎているかどうかは、自身の摂取量をチェックしてみるのがお勧めです。

出来るだけ体に良い油を取り入れ、健康づくりに役立ててみませんか。

[ichinichi-okure]

2023.6.1thu_kanagawa

ビーズクッションの上で寝ていたようで早い時間に目が覚めた。 のわりに体が軽くてなぞのやる気。布団を干してシーツ類の洗濯をした。ベランダに出るといろんな鳥の鳴き声がしていて気持ちいい。まだ6時。 本や棚のホコリが気になったので掃除機をかける。結局全部かける。 いまは実山椒の時期なので白ごはん.comのレシピで実山椒を仕込んだ。小分けに冷凍しとくと何かと便利。 あとは昨日買っといたズッキーニをマスタード漬けにする。 タコのレモンしょうゆ漬けの残り汁にトマトから出た汁を合わせたものに鳥を茹でたスープを足して、これはあとで冷麺にしよう、と思う。 洗い物をしていた11時頃に友達から電話。”今から小田原に行ってもいい？”

風呂に入らないでもいいかと思っていたがダッシュで入る。 衣替えをしようと何日も放置していた衣装ケースの夏物冬物を入れ替える、ダッシュで。 昨日の作業でいっぱいの机の上を片付ける。12時半。 友達が来たらいつも美味しい刺身を買っている魚屋さんに行かないといけない、絶対に。ぼくも食いたいし、みんなも食いたいはず。 ここは高台にあるのでチャリでいけば行きは5分帰りは20分。行ってる間に友達が着いたら、と思いドアを開け放っぱなしで出た。 無事に地魚の3種とイカの揚げ物を買う。今日のもめっちゃ美味しそう。帰り途中いつもの神社にお参り。 子供が食べれるものがあんまり家にないのでスーパーに寄ってブロッコリーと豚バラを買う。

・くろむつと角あじ、しまあじのお刺身 ・イカの揚げ物 ・ルッコラと胡瓜とトマトのネギ油サラダ。 ・ズッキーニのマスタード漬け ・ズッキーニのステーキ ・厚揚げの生姜こうじ漬け ・ブロッコリーと豚バラの魚しょうゆ(按田餃子)和え ・神保さんの甘いプチトマト ・タコとアボカドとトマトと鶏皮のマリネ ・白米

友達が子連れになりこうやって昼ご飯を食べながら子供が絵を描いたりしているのを眺めたり、ただただ穏やかな気持ちになる。 あとで送ってもらった写真に写っている自分はおじいちゃん？みたいな表情に。

見送ったあと軽く片付けをして冷麺作り損ねたなと思いながらビーズクッションに寝転んで目覚めたら夜中の1時だった。 パソコン作業をして気付けば外が明るくなっていて、なんとなく散歩にでかける。 無性にカレーが食べたい。こないだ無印のベジカレーのシリーズを全種類買ったのがまだ残っている。最後の一種類、あのベジシリーズ全部うまいなぁ。 腹が膨れてめっちゃ眠いけどこの日記を書きました。9時。ゴミ出しも終わったのでおやすみなさい。（また風呂入らないの？）（あした冷麺食う）

-プロフィール- 小橋陽介 小田原市 画家 気持ちのいい場所に移住して絵を描いています。 @yosuke_kobashi

[enarin]

夕飯♪ ・ご飯 ・鉄板焼き:タスマニアビーフモモカットステーキ用,ジャガイモ,ヒラタケ,ピーマン,絹厚揚げ,牛脂(油)。つけソースはレンチンしたステーキ宮のたれ。残り半分のステーキのソースはサワーチリパウダー ・味噌キュー ・わさび数の子漬け ・たまり醤油漬け沢庵 ・烏龍茶 御馳走様♪ #夕飯 https://www.instagram.com/p/CnHRTJ0LlLh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yukalyn]

新宿歌舞伎町にあるコスパ最高の居酒屋さん。 #個室居酒屋海の家新宿東口店 へ♪ ここは0円餃子ってことで有名だったりするんだけど、、、 餃子が本当に0円で出てくるんです🥟 単品だと、ドリンク1杯頼むごとに餃子が5枚も付いてくるという… 飲み放題だと、人数×揚げ餃子5枚が必ずサービスで付いてきます。 今回は飲み放題にしたので、揚げ餃子が出てきたんだけど。 揚げもんだし、ビールとかいっちゃったらこれだけでお腹いっぱいなっちゃうかも？ 他はもういらないってなってしまうんじゃないかなと心配になったけど、おやつ感覚で軽く食べることのできる味わいだった。 皮は薄めでタネはふんわり軽い食べ応え、おやつ感覚でサクっと食べることができるので。 これだけでお腹いっぱいになることもなくだし、味はしっかりとしているのでお酒のあてにもぴったりの味わいでした。 そして、この餃子がお通しかと思いきや… 本当のお通しは、北海道産ヨーグルト酒。 お通しは胃腸保護のため、北海道産ヨーグルト酒をショットにて提供。 甘酸っぱさの後からくる酒のふわ～っと広がる甘みがいい感じ、コクのあるカルピスみたいで美味しかった♡ おつまみはねぎまの串焼き、塩たたききゅうり、暑さ15mmの分厚いハムカツ、たこさんウィンナー、鉄板レモンステーキを頼んだんだけど。 どれもリーズナブルなのに、ボリュームたっぷりでお得感満載。 味はしっかりめで、けっこう塩気が効いてるんだけど。 しょっぱさや辛さを感じるまでではなく、いい塩梅の塩加減。 素材の旨味もしっかりしてたし、お肉とかも柔らかジューシーコク旨ですごく美味しかった。 このしっかりとした濃いめの味は、お酒との相性も超～抜群な味わいでした。 本当はもっと色々食べてみたかったけど、特に名物の痛風鍋はいってみたかったんだけど気になるメニューが豊富すぎて😂 ステーキやら串焼きやら揚げ物やらと、けっこうガッツリ系のメニューを頼んでしまったもんで…ここで鍋はちょっと辛いかなと今回は断念。 痛風鍋は冬季限定らしいので、冬が終わるまでにリベンジ。 近いうちに、また食べに行きたいなと思ってます♪ ちなみにドリンクは980円の2時間飲み放題にしたんだけど、なんと無制限で1980円の飲み放題もあるとのこと。 最大７時間（OPEN~24時まで）時間を気にせず好きなだけ、1980円で楽しめるって。 本当に良いのかなと心配にもなっちゃいそうだけど(笑)、これは呑兵衛には最高に嬉しい＆有難いですよね。 お店の雰囲気もいい感じで、店内は懐かしさも感じることのできる新しい空間。 バランス良く置かれているこ洒落たオブジェ、小物やインテリアの色合い。 このセンスのあるゴチャゴチャ感は、めちゃくちゃ好みの空間です。 自分好みの広～いお家を建てることができたら、一部屋こんなお部屋を作りたい🤣 ブルーを基調としているので本当の海の家みたいな感じもあるけど、レトロなネオ酒場っぽい雰囲気も醸し出しています。 私と同年代のオバちゃん世代は胸を打たれるかも？ ひと昔前に新宿界隈で楽しんでいたBARのような雰囲気なんだけど、レトロって感じでなく遊び心のある新しい空間です。 店員さんも感じが良く、明るく爽やかな接客が心地良かったです😊 場所は、歌舞伎町ドンキーの直ぐ近く。 第一浅川ビルという、歌舞伎町を入って直ぐのビルの7Fにあります。 ホットペッパーの店舗URLを貼ったストーリーズもあげているので。 もっと詳しい情報を知りたい方はハイライトの“個室居酒屋 海の家”から、リンクをタップでチェックしてみてね！ #shinjuku #kabukicho #新宿 #歌舞伎町 #0円餃子 #新宿居酒屋 #新宿グルメ #新宿飲み放題 #新宿無制限飲み放題 #新宿ディナー #痛風鍋 #歌舞伎町グルメ #居酒屋 #海の家 #個室居酒屋海の家 #WoomyPR #instagood #instalife #instajapan (居酒屋　海の家) https://www.instagram.com/p/Cku7kk9uhZf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sachienishida]

焼きうどん 焼き厚揚げ 草刈正雄 #シンガーソング飯 #厚揚げ焼いたやつが好き #厚揚げステーキ #低コストディナー #マキタの草刈り機ポスター #草刈正雄さん https://www.instagram.com/p/Cd3PMFqhoPf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sojutsukiazsa]

Photo by @MOON_and_SUN ( Soju.Tsukiazsa ) ． The 手抜き料理。 #厚揚げ豆腐ステーキ ！ヽ(^o^)丿 ． ． ． ． ． お米炊く���が面倒で、レンチンご飯も 食べたくないから、で #豆腐生活 。 勿論、他にも色々作ってたよσ(ﾟ∀ﾟ )。 難あり物件だったけど、安かった分 長期滞在しやすかったなぁ。 でももう懲り懲り？┐(´д｀)┌ ． #東京街歩き #今日も今日とて散策中 ． 撮影：2021/04/08 ． #メシマス備忘録 #メシマズ倶楽部 #メシマズを卒業したい #見た目はメシマズでも美味しい #東京散策ウォーキング #東京散策 #浅草散策 #東京散歩 #浅草散歩 #東京歩き #浅草歩き #湘南街歩き #東京暮らし #浅草暮らし #東京住み #浅草住み #GalaxyNote9 #withGalaxy #Galaxyカメラ部 #グルメ生活 #グルメな生活 #食べるのが好き #食べるの大好き #食べるの大好き部 #これを食べるから太るんだなぁ #でもやめられない でもやめられないとまらない (Sumida, Tokyo) https://www.instagram.com/p/CSuQuSCFd9s/?utm_medium=tumblr

[recipe-cookingclass]

おうちであるもので『子供と主人が喜ぶ手作りステーキ弁当』

ママ美味しいね！って声が上がる。

暑い日の中に、お弁当をと思いパパッと作りました。自家製ステーキのお弁当にはオニオン&パイナップルジャポネソース仕立て

そして味噌ソースを味変に。

暑いのですが、やはり我が家の白ごはんは特に美味しい。

外食先でも残念だなと思うごはんの味など、グルメの指標になりますね。

白ごはんが美味しくないお店は増えてはいますが。

それはさておき

◉ステーキごはん　炊き立て　オニオン&パイナップルジャポネソース

◉フライドガーリック

◉国産野菜のバターソテー

◉鶉の自家製ネギ塩和え

◉万願寺とうがらしの手作り味噌炒め

◉ポテトベーコン

◉かぼちゃの炙り焼き

◉畑のミニトマト

◉ちくわとニラのソース風味

◉一口厚揚げと卵のさっと煮

◉たたききゅうりの甘酢和え

◉口直しの香味薬味

◉国産オクラのスパイスソテー

◉自家製ネギ味噌

◉季節のフルーツ2種

などなど。

美味しいねという言葉で嬉しいですよね。

ステーキのソースは、フルーツを使ったソースに仕上げてみました。

我が家の男子群はとてもよく食べるので、作り甲斐がございまして

子供は、兄が来ると張り切って、またよく食べるのも面白い。

ちゃんと『ママ、今日はありがとう。本当においしかったよ』

と言ってくれる。主人に『うまいうまい』という声。

誰かに喜んでもらえる料理は、美味しくなくてはと思います。

美味しさに栄養に、消化も考えての我が家ごはん。

料理研究家　指宿さゆり

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[umedanakazaki]

2週連続月曜に来店のご夫婦。2回とも忙しい月曜だったので料理が遅れた。今週の月曜は来なかったのを心配していたら水曜日に来店。「今週暇だったから来てほしかった。お料理スムーズに出せたのに 笑」と伝えたら月曜来店覚えていたことを喜んでくれて嬉しかったです。ありがとうございます！今日は夫婦と母子、ご家族の来店が多かった。 #10月8日 #日替り弁当 本日はおかず色々 #大阪の味 #とん平焼 #鶏と大根炊いたん #厚揚げと小松菜旨煮 #ジャーマンポテトチーズ焼 #カツオのステーキ サラダもつけて しっかり満足 #税込み500円 ランチ限定 #日替り定食 #牛焼肉丼 お肉たっぷり 税込み600円 皆様のご来店お待ちしております。 #てつたろう #家族愛 #家族連れ #仲良し #夫婦 #ほのぼの #団体 #無断キャンセル #有ったけど #ご家族の笑顔に #救われた (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CGDnlOFAihb/?igshid=84wmpesvc90t