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x751206 · 2 years

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Ｓｃｅｎａｒｉｏ２１、不愧是波塞爾大人

Ｄａｒｋ　Ｍａｓｔｅｒ闇之王子重生錄

Ｓｃｅｎａｒｉｏ２１、不愧是波塞爾大人

「啊！？這個…」

聽完我說的話後，梅蒂似乎開始慎重考慮應該要回國還是繼續留在我這裡。

但是我可沒有繼續待在這裡等她思考的閒工夫，理由當然是…我超沒耐心的啊！

「抱歉，是我不對。也許我使用疑問句讓妳產生了誤會，不過我並不是在徵詢妳的意見。」

「啊！！你幹什麼！？放我下來！」

為了防止梅蒂在傳送途中掉到時空亂流裡，我一把將她抄起，宛如貨物般扛在肩上。

「『瞬移』！！」

瞬間，我與梅蒂抵達目標．梅洛瑪格王宮城門口，我自然順勢將她自肩上放了下來。

「二公主殿下！！」

城門口的衛兵目睹這一幕，慌忙往這裡奔跑而來。

那是當然的了，畢竟自己國家的公主被一個來歷不明的傢伙宛如貨物般運送，而且用的還是傳送術。

只要是個正常人，肯定都會擔心的呢！

「好了，我就送到這了。妳自己回去吧！我還有很多事情要處理，就不送妳進城了。」

「啊！？請您等一下…」

梅蒂這句話說得太晚，等她說完，我的身影早已從原地消失了。

「真是的！！波塞爾大人…」

「二公主殿下！！」

城衛兵終於趕到了梅蒂面前。

「二公主殿下，您沒事吧？」

「我沒事，你不用擔心。」

「二公主殿下，剛才那個男人是？」

「啊啊，他就是威爾邪力亞王國的波塞爾大人。」

「喔噢！！是盾之勇者大人親自送您回來的嗎？也就是說…」

「沒錯，與威爾邪力亞的同盟順利達成了。不好意思，我急著回城向母后稟報，可以請你讓開嗎？」

「啊！？真是萬分抱歉！！二公主殿下，請！」

城衛兵聞言立即側身讓道，同時恭敬的做出引導手勢。梅蒂邁開腳步，踏上返程。

梅洛瑪格王宮　御書房

「是嗎？雖然拒絕了與我國的同盟，卻因為接獲弓之勇者川澄樹殿下建國的消息，

而答應了與我國成立戰時同盟嗎？這麼說來，似乎還得感謝川澄樹殿下了呢…」

聽取完梅蒂的報告之後，女王苦笑道。

「是的，母后大人，想必您亦已接獲消息。

這次川澄樹殿下的目標並非唯獨波塞爾大人一人，連其餘兩位勇者大人也在他要對付的名單之內。

因此我們務必儘快將此事傳達給其餘兩位勇者大人才行。

不知母后大人是否知曉槍之勇者北村元康大人與劍之勇者天木煉大人如今身在何處呢？」

「槍之大人與劍之勇者大人，兩人均身負重傷，此刻皆在四聖教會的觀護所內搶救中。」

「啊！！這是為何！？

母后大人，難道您是想答應川澄樹殿下的要求，故而派遣軍隊，向兩位勇者大人進行了圍剿嗎？

母后大人！！此乃敵人的奸計，萬萬不可中計啊！」

「莫慌，此事朕豈會不知？不過，妳竟然能看出來這一點。

看來，哪怕是朕不在國內這段期間，梅蒂也沒有落下學習呢！朕，頗感欣慰喲！」

女王嫣然一笑道。

「真是的，母后大人。兒臣已經長大了，請不要一直將兒臣當作小孩子來看待啊！」

梅蒂鼓起了肉包臉向女王抗議道，然而因為這張臉顯得完全沒有說服力。

「嗨、嗨，朕知道了喲！」

女王呵呵笑道，完全是一幅敷衍小朋友的語氣。

「話說回來，既然母后大人並未中計，那麼兩位勇者大人受傷的原因是什麼呢？

難道說…是遭到神聖北漠嶺王國潛入我國的刺客埋伏？」

「非也。槍之勇者大人前往南木村討伐植物系魔獸，雖成功討伐魔獸，卻與另一名夥伴一同身負重傷。

劍之勇者大人前往東龍村討伐喪屍群，不料引發喪屍群的原因並非預計中的亡靈法師，而是屍龍。

雖成功討伐屍龍卻身負重傷，且除本人一息尚存外，所有夥伴慘遭團滅。

最嚴重的是，兩位勇者不僅身負重傷，還同樣身纏極為複雜的詛咒。

以目前我國四聖教廷的底蘊，想在短時間內徹底解除兩位勇者身纏的詛咒，恐怕是不可能的事。

因此與神聖北漠嶺王國的這一戰，恐怕我們只能靠自己，無法期待兩位勇者大人的戰力了。」

「怎麼會這樣！？不，等等。槍之勇者大人不是有三名夥伴嗎？

一位重傷，那麼另外兩位的下場，難道是與劍之勇者大人的夥伴同樣，慘遭…」

「很遺憾，據影組織回報，她們並非光榮戰死，而是拋棄了身為勇者夥伴的職責臨陣脫逃。

魔導士蕾絲緹與神官戰士艾蕾娜，她們的家族都是原攝政王派系的人馬。

只不過這次朕勸降時，兩個家族族長的表現都顯得頗識時務，現在要處理掉，多少有些可惜了…」

女王眼神森寒，語氣森冷。

「啟奏陛下！！」

一名全副武裝的將軍大步流星的上前稟報。

「準備好了？」

「是！！陛下隨時可以出兵！」

「梅蒂，朕要御駕親征，王都的留守番就拜託妳了。」

女王倏然自玉座上站起，英姿颯爽。

「怎麼這樣！？母后！！兒臣也要隨軍同行！」

「梅蒂，不得任性。朕明白妳希望與朕共赴國難的心意，但正如妳先前所言，神聖北漠嶺王國…

不，該說是原三勇教餘孽那幫人馬或許會趁我國出兵之際潛入王都，暗殺兩位勇者。

王都必須有人鎮守，而身為王國下任女王的妳，責無旁貸。妳明白嗎？」

女王肅容道。

「兒臣明白，兒臣必定誓死守護王都。城在人在，城破人亡！」

梅蒂應諾道。

「朕在獲知此消息時，已於第一時間派遣影率領暗部潛入北境內部，偵蒐並截斷北漠嶺王國軍糧道。

朕則會率部牽制住北漠嶺軍的右翼部隊，只要威爾邪力亞軍能把握住這個戰機，

將北漠嶺軍的中軍一舉擊破，那麼勝利便是屬於我們『同盟軍』的！」

「兒臣知曉，祝母后旗開得勝，願梅洛瑪格武運昌隆！」

「傑內拉爾！」

「末將在！」

「校場點兵！待朕著甲完畢後，即刻兵發北境！」

「哈哈！！」

女王轉身，由側門進入更衣室，侍女們已備好鎧甲。繼王都奪還戰後，女王將再次親赴沙場。

在將梅蒂送返王都後，我便回到威爾邪力亞城內。而被我派去霍布雷王國進行恐嚇勒索…咳！

是進行外交協商的梵，也使用傳送卷軸趕回國內。

如今我與手下一眾將領們匯聚於城內的戰情室裡，進行實施作戰前的陣前軍議。

「原來如此，霍布雷王國的新王，是這樣的一個人啊…」

聽取完梵對此行進行的總結匯報後，我做出這樣的感慨。

「是的，閣下。塔克特王此人，表面上看來和藹可親，言談間也令人如沐春風。

這次進行協商的所有事項，也全部完美達成。然而正因如此，才更顯得此人深不可測。

小生以為，此人只可為友，不可為敵。假使為敵，雖說我威爾邪力亞未必無法取勝。

然而儘管能夠取勝，我國也勢必將付出極為慘重的代價。倘若此時再有第三者從中牟取漁翁之利…

恐怕後果不堪設想，還望閣下明察。」

梵輕搖羽扇，正容道。

「放心吧！事有輕重緩急，這點道理我還是懂得。總之，霍布雷王國現在也算是我國的同盟國了。

可以這麼說吧？」

「更正，閣下。準確的說法應該是『友好國』。」

「這兩者之間有什麼差別嗎？」

「差別可大了。我國與梅洛瑪格是同盟國，倘若有人背棄同盟，便將受到國際社會的輿論指責。

然而友好國間由於不存在協議，哪怕突然翻臉，也沒人可以因此說三道四。」

「你的意思是指，霍布雷王國有可能趁火打劫？」

「很有可能。但塔克特王最終會選擇採取什麼行動，還得看我國與北漠嶺間戰局的勝負而定。」

「哼！也就是所謂的『騎牆派』是嗎？無妨。總之，只要贏就好了吧！

那麼，霍布雷王國的那點破事就姑且放下，專心致志於眼前的戰局吧！

麥蒂，我國在北境具體有多少駐防部隊？」

「非常抱歉，波塞爾大人。我國在北境沒有派駐任何常駐部隊，只有一支偵查小隊。」

「什麼！？這是怎麼回事，我國的兵源哪怕再有所不繼，應該也不至於陷入如此窘境才對？」

聽取了麥蒂的報告，我不悅的皺起眉頭。

「閣下，不關麥蒂的事，這是小生的鍋。」

「你的鍋？怎麼可能。你可不要因為曾經是麥蒂的未婚夫，就故意替她背鍋。」

「波塞爾大人，事情的始末是這樣的。當初我們奪取賽亞特領後，原本有計劃安排北境的邊境防務。

但梵軍師…梵提督審閱過邊境佈防後，將原本預計安排在北境的兵力撤除，改為安排在其他方面。

北境方面只留下了一支偵查小隊，這份公文也是您親自審閱後，批示通過的。」

糟糕！！這麼說來，確實有這樣的印象。暗陰羊！！我居然完全忘了還有這檔事！這下豈不是糗大了嗎！？

「北境乃貧瘠不毛之地，表面上是主權獨立的國家，實際上等同梅洛瑪格的藩屬。

北境雖土地面積廣大，但大部份都是沙漠，既不產糧、也不產礦。

別說出兵征伐他國，就連自保都有問題。平日也是靠著梅洛瑪格三不五時的物資接濟，才得以勉強度日。

小生依據常理判斷，派駐常駐部隊在北境是不必要的浪費，才建言撤除駐軍。

若弓之勇者川澄樹宣戰前已整軍完畢，宣戰完畢即刻發兵，此刻沒有兵力駐防的邊境恐怕已淪陷。

都是因為小生的誤判，才導致我國蒙受損失。小生實在…難辭其咎！」

梵自責道。

「嘛…你也不用為此太過自責。

不，應該說正因我們派駐在北境的兵力僅有一支偵查小隊，才得以避免我國承受大量兵力損失。

畢竟物資損耗還可以用其他方式獲取補充，但人若死了，可是無法復生的。」

我為免被部下發現在審批公文時為節省時間往往匆匆一睹，有時甚至看都沒看就直接蓋章通過的事，

開始編造理由替梵說好話，然而其實目的是替自己只是台冷酷無情的蓋章機器一事推卸責任鋪路。

「什麼！？這麼說來，難道…」

「不愧是波塞爾大人，果然深謀遠慮！」

不，等等，你們在說啥？為何我都聽不懂？還有，為何梵跟麥蒂都用充滿狂熱的眼神看著我啊！？

「那個…請問你們在說什麼啊？」

問得好！！雷克斯，本季最佳好助攻就決定是你了！

「還不明白嗎？嘛…以你的智商，這也是理所當然的。也罷，我就解說給你聽吧！

聽好，波塞爾大人是為了讓梵明白自己的謀略還有不足之處，才故意對這個漏洞視而不見的！」

「什麼！！竟然是這樣嗎！？」

什麼！！我竟然是這樣想的嗎！？…個屁啊！！我根本沒這樣想好嗎！？全是你們擅自腦補出來的啊！

「閣下，讓您見笑了！

為只懂得紙上談兵，卻大言不慚的以『將天下蒼生操縱於掌中的棋士』自居的小生，如此煞費苦心。

小生必徹底矯正這狂妄自負的傲慢心態！

小生向北境偵查小隊全員在天之靈發誓，此生絕不辜負閣下期望！」

待續

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bptengsu · 5 years

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叫“宮”不叫“寺”？世界上最無價的寺-布達拉宮，究竟有什麼？

地理位置

布達拉宮位於西藏自治區首府拉薩市西北郊區約兩千米處的紅山上。在當地信仰藏傳佛教的人民心中，這坐小山猶如觀音菩薩居住的普陀山，因而用藏語稱此為布達拉（普陀之意），俗稱“第二普陀山”。

布達拉宮海拔3700米，佔地總面積36萬平方米，建築總面積13萬平方米，拔地高200餘米，主樓高117米，外觀13層，實際只有9層，其中宮殿、靈塔殿、佛殿、經堂、僧舍、庭院......一應俱全。必利吉,日本藤素,汗馬糖.「汗馬糖」馬來西亞進口30顆悍馬糖Hamer candy補充精力延時助勃

由於它起建於山腰，大面積的石壁又屹立如削壁，使建築彷彿與山崗融為一體，氣勢十分雄偉。1994年，布達拉宮被列為世界文化遺產，它是西藏地區現��規模最大、最完整的宮堡式建築群，是世界上海拔最高的大型古代宮殿。也是世界上最高的大型古代宮殿，整座宮殿具有鮮明的藏式風格。

你所不知道的歷史（宗教）

布達拉宮是歷世達賴喇嘛的冬宮，也是過去西藏地方統治者政教合一的統治中心，從五世達賴喇嘛起，重大的宗教、政治儀式均在此舉行，同時又是供奉歷世達賴喇嘛靈塔的地方。

相傳1300年前的公元7世紀初，松贊乾布遷都拉薩後，為迎娶唐朝的文成公主，特別在紅山之上修建了共一千間宮殿的三座九層樓宇，取名叫布達拉宮。始建布達拉宮作為王宮，當時稱紅山宮，整個宮堡規模宏大，外有三道城牆，內有千座宮室，是吐蕃王朝的政治中心。在此劃立行政區域，分官建制、立法定律、號令群臣、施政全藏，派遣、迎送來往於周邊各國的使者，或與鄰邦結成姻親關係，加強吐蕃與周邊各民族經濟、文化的交流，促進吐蕃社會的繁榮。布達拉宮成為當時吐蕃王朝統一的政治中心，地位十分顯赫。

樓群一側為藏王的寢宮，中間宮殿的頂部建有佛塔，另一側是后宮。在后宮與中間宮殿之間架有四層樓高的銅鐵鑄空中廊橋。那時的布達拉宮外有三道圍牆，最外一堵圍牆直到今天北京路上的白塔處，那時布宮的三大建築，均通體粉白，聳立在紅山上顯得聖潔而雄偉，藏民們都稱之為'白色的宮殿'”。

然而，布達拉宮就它的佈局、佛像、供物等，與西藏其他的寺廟並無差別，為什麼稱之為“宮”而不是“寺”？對此問題，尼瑪次仁解釋說，其時西藏還不是政教合一的社會，當時的布達拉宮只是作為藏王的宮殿而存在，並無香火。“自從五世達賴喇嘛受清順治皇帝冊封成為西藏政教首腦後，布達拉宮不僅是政權機關所在地，也是藏傳佛教大活佛的居所，於是布達拉宮自然成為藏民頂禮膜拜、供奉香火的聖地了。”必利吉,日本藤素,汗馬糖.「汗馬糖」馬來西亞進口30顆悍馬糖Hamer candy補充精力延時助勃

重建布宮五世達賴秘不發喪13年

吐蕃王朝滅亡之後，古老的宮堡也大部分毀於戰火，加上雷擊等自然災害，布達拉宮的規模日益縮小，甚至一度被納入大昭寺，作為其分支機構進行管理。如今的布達拉宮只尚存有當時的法王洞和帕巴拉康。據了解，位於紅宮第12層的法王洞為松贊乾布當年的修行洞，洞內還有吐蕃時期的遺物，如爐灶、石鍋、石臼等。頂層的帕巴拉康也叫觀音殿，門楣上有塊大匾，上書“福田妙果”４字，為清同治皇帝御筆。

未設靈塔的六世達賴喇嘛

紅宮主體為達賴喇嘛的靈塔殿和佛殿。一世至四世達賴喇嘛的靈塔分別安放在日喀則的紮什倫布寺和拉薩的哲蚌寺，除六世達賴喇嘛外，五世至十三世達賴喇嘛等八位的靈塔則全部安放在布達拉宮的紅宮裡。布達拉宮裡唯一保留有六世達賴喇嘛遺蹟的地方，是他曾經的寢宮——德丹吉殿。緣何如此，據稱是這位被譽為“情歌聖手”的活佛其時爭議頗多。六世達賴喇嘛倉央嘉措14歲時入主布達拉宮，傳聞他始終未能忘情於世俗生活，並以親身感受創作了大量詩歌。相傳八廓街的瑪吉阿米，就是他當年與情人幽會的地方。康熙三十二年，倉央嘉措殃及於西藏的政教鬥爭，被清廷廢除，解送北上，傳說道經今青海湖時，夜中遁去，不知所終。

傳說故事

很久很久以前，有位陌生的老人在街頭告訴一位男人，你前世沒有修足情道，落不了俗，你的根必將落入西藏布達拉宮，再次修行才能得到真愛。他不相信。他終於遇見了他的她，卻真的果如那位老人說的，他上心了，她卻不在意，他努力了，她還是不上心。他信了，去了西藏。她後悔了，追著他去西藏，他卻已落髮遁佛。她便在布達拉宮匍匐做禱告，一步一跪膝，三步一叩頭，叩得滿頭滿臉是鮮血，跟盛開的玫瑰花一樣燦爛。他終被感動，跟隨她回了塵世間。必利吉,日本藤素,汗馬糖.「汗馬糖」馬來西亞進口30顆悍馬糖Hamer candy補充精力延時助勃

寺廟介紹

布達拉宮主體建築分白宮和紅宮，主樓十三層，高115.7米，由寢宮、佛殿、靈塔殿、僧舍等組成。從五世達賴喇嘛起，重大的宗教、政治儀式均在此舉行，同時又是供奉歷世達賴喇嘛靈塔的地方。白宮橫貫兩翼，為達賴喇嘛生活起居地，有各種殿堂長廊，擺設精美，佈置華麗，牆上繪有與佛教有關的繪畫，多出名家之手。紅宮居中，供奉佛像，松贊乾布像，文成公主和尼泊爾尺尊公主像數千尊，以及歷代達賴喇嘛靈塔，黃金珍寶嵌間，配以彩色壁畫，輝煌金碧。整個建築群佔地10餘萬平方米，房屋數千間，佈局嚴謹，錯落有致，體現了西藏建築工匠高超技藝。布達拉宮是西藏政教合一政權的中心。每逢節日活動，宮門擠滿信仰藏傳佛教各民族佛教徒，成為著名佛教聖地。1990年8月後重修。

布達拉宮依山壘砌，群樓重疊，殿宇嵯峨，氣勢雄偉，有橫空出世，氣貫蒼穹之勢，堅實墩厚的花崗石牆體，松茸平展的白瑪草牆領，金碧輝煌的金頂，具有強烈裝飾效果的巨大鎏金寶瓶、幢和經幡，交相映輝，紅、白、黃三種色彩的鮮明對比，分部合築、層層套接的建築型體，都體現了藏族古建築迷人的特色。布達拉宮是藏式建築的傑出代表，也是中華民族古建築的精華之作。

今天，人們眼中的布達拉宮，不論是它石木交錯的建築方式，還是從宮殿本身所蘊藏的文化內涵看，都能感受到它的獨特性。它似乎總能讓到過這裡的人留有深刻的印象。統一花崗石的牆身；木製屋頂及窗簷的外挑起翹設計；全部的銅瓦鎏金裝飾，以及由經幢、寶瓶、摩羯魚、金翅鳥做脊飾的點綴……這一切完美配合使整座宮殿顯得富麗堂皇。大殿內的壁畫亦算是布達拉宮內一道別緻風景，在這堪稱巨型繪畫藝術長廊內，既記載有西藏佛教發展歷史，又有五世達賴生平，文成公主進藏過程，還有西藏古代建築形象和大量佛像金剛等等，說它是一部珍貴的歷史畫卷毫不為過。

布達拉宮的設計和建造根據高原地區陽光照射的規律，牆基寬而堅固，牆基下面有四通八達的地道和通風口。屋內有柱、斗拱、雀替、梁、椽木等，組成撐架。鋪地和蓋屋頂用的是叫“阿爾嘎”的硬土，各大廳和寢室的頂部都有天窗，便於採光，調解空氣。宮內的柱樑上有各種雕刻，牆壁上的彩色壁畫面積有2,500多平方米。布達拉宮內還收藏了西藏特有的、在棉布綢緞上彩繪的唐卡，以及歷代文物。在半山腰上，有一處約1600平方米的平台，這是歷代達賴觀賞歌舞的場所，名為“德陽廈”。由此扶梯而上經達松格廓廊道，便到了白宮最大的宮殿東大殿。有史料記載，自1653年清朝順治皇帝以金冊金印敕封五世達賴起，達賴轉世都須得到中央政府正式冊封，並由駐藏大臣為其主持坐床，親政等儀式。此處就是歷代達賴興行坐床，親政大典等重大宗教，政治活動的場所。

旅遊提示必利吉,日本藤素,汗馬糖.「汗馬糖」馬來西亞進口30顆悍馬糖Hamer candy補充精力延時助勃

參觀須知：在布達拉宮參觀需要遵循所有藏傳佛教的禁忌，例如不能戴帽，不能拍照（指進入宮殿以後，宮殿外可以拍一些“外景”），不能踩踏門檻等等。所有遊客都需在1小時內完成參觀，因此在宮殿內任何地方都不允許停留，參觀結束後從布達拉宮西門出來，經後山下山坡到可以走到布達拉宮正門來。每年旺季時間是4月底-10月初，這段時間最好安排好時間，提前在網上預約購票；10月底-4月初是冬遊西藏時間，布達拉宮不收門票，但還需要去門口領票，每年時間基本差不多，注意官網通知。

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tyhaodiary · 5 years

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學術有學閥，貴族有門閥，軍隊有軍閥，企業有財閥。那飲食界有什麼？吃閥？饕閥？酒閥？其實還沒成氣候啦，別聽我亂扯，只不過是我和幾個老同事，藉著難得相聚，就聚個會吃個飯，喝個酒，稍稍品味一番，稍稍靜下心品味眼前的佳餚還有搭配眼前的美酒，然後閒話家常一番，相較以前較雜亂無章，這回難得大家有志一同直接攻頂，因此就在今天命名為「軍閥美食團」吧，重點在故人相聚而酒話家常，單純多了也乾淨多了。

為軍起可無謀略，所以在餐桌上難免會“滔饕韜略”。「滔ㄊㄠ」，字意解釋為水深浩大的樣子；而「饕ㄊㄠ」，乃為貪食貪財；另「韜ㄊㄠ」，可作隱藏，可作用兵謀略解釋；最後為「略」，為計謀、計畫。

所以“滔饕韜略”唯指貪食者於小隱之中大談美食的計畫，亦不免醉中談吃。然而，談吃，廣義地暢談如何吃或者怎麼吃，有我的場合，一般的吃必定和酒搭配，吃菜吃酒，總有各種味覺交錯變化，最美好莫若如有戀愛之甜蜜，如有情竇初開之美麗，如有結婚之幸福感啊。

灑家瞧米其林

前述所謂直接攻頂，指的就是擁有兩百多年歷史，源自法國且具權威性餐飲指南「米其林指南」（Michelin Guide），在大鬧臺北市後，給予的三星餐廳即為我們所謂的攻頂。米其林指南的推薦在臺北指南中大致可區分五種，一為米其林餐盤（The Plate MICHELIN），二為必比登推介（Bib Gourmand），三為一星餐廳（1 Star MICHELIN），四為二星餐廳（2 Stars MICHELIN），而高到不能再高的則為三星餐廳（3 Stars MICHELIN）。

那麼當選後三者則是諸多餐廳業者與主廚夢寐以求的目標，本身也深具特別意義與解釋，如評為一星餐廳代表是「同類別中出眾的餐廳」，倘若為二星者是「廚藝高明，值得繞道前往」，當然能夠被評選為三星餐廳，一定有它本身的實力存在，畢竟在這部具有多年歷史的評鑑裡定義三星的意義為「出類拔萃的料理，值得專程造訪」。

政治上有邏輯委員，在此我也只好自娛自己一番為邏輯哥了，且依米其林的排序，能夠入選第一層級的為米其林餐盤，點閱網站後，發現擁有許多頂尖餐廳未能夠榮獲一星，即多數列為米其林餐盤，在官網中的釋疑文「破除《米其林指南》的5大迷思」一文當中指出，在法國巴黎2016年首次出現米其林餐盤且意為「簡單好吃的一餐」，據此對照我認為出現了嚴重缺陷。

來談談何謂「簡單」？是「以價制量」？還是「以量制價」？從此來看，尤其是超多價位不斐的餐廳，無論是法式餐廳、義式餐廳、日式餐廳及創新料理等等，幾乎都是米其林餐盤；必比登推介，這是在1955年首次出現，意義為以中價格供應三道美食的好去處；但是老天鵝啊，而我點開必比登推介，當選類型小吃很多，最便宜的到12元起的「無名推車燒餅」，至於是不是三道似乎遊走在邊緣的道理。或許我不能以貌取人乃至於以「質」決定餐廳，但就一個比較的觀點，總覺得錯亂不已而雜亂無章，同時也不如一星、二星及三星等有著標準化的評語。

儘管同篇文章他還是要強調且以新加坡為例，兩家人氣小販各自獲得一顆米其林星星，且售價為新幣5 元（約台幣110 元），而雞飯賣新幣2 元（約台幣45 元），且不以價格作為準繩，但是就一星的「同類別中出眾的餐廳」定義，似乎又搞混我對「餐廳」（Restaurant）或是「小販」（流動性攤販，Vendor, Pedler）間的差別？這點是不是米其林指南該要再重新檢視或重新定義名詞的地方。

來到「頤宮」

頤宮（Le Palais）除了獲得2018年臺北米其林指南三星餐廳外，昨（10）日更難得的保住三星龍頭地位，也保住臺北餐飲面子。其實我們稍早約一個前就預訂頤宮了，主要目的也是趁大家上臺北難得相聚，同時夥伴們也未曾嘗過三星滋味，所以就這麼恰好訂定在2019年臺北米其林指南的後一天，這也有些意義存在。

雖然軍閥團大多穿著樸素不顯多麼氣派高檔，但絕對也誠意十足啦，如來君品頤宮如此富麗猶如貴族皇宮一般設計的餐廳裡，看來也削弱大半豪邁的風格，一個個都安靜優雅了起來。

用餐日期:2019年4月11日(四) 天氣:雨氣溫:16。所在地：臺灣臺北

Chef:陳偉強、陳泰榮

Sommelier:無，專業的侍酒服務。

酒類:葡萄酒、清酒、啤酒、威士忌、白蘭地、紹興酒、調酒等等。

環境:富麗雅緻的舒適環境。

套餐價位：新臺幣2,680元+10%起，￥9,725+10%～。(另可單點)

佐餐酒

1.Champagne Pol Roger, Brut Reserve NV。

2.戰勝政宗特別純米50%精米步合「一見鐘情」。

3.Hennessy VSOP Cognac Brandy。

洛神花開胃醋

基本的迎賓開胃飲料，再喝的時候，專為我們服務的酒侍會告知我們可以慢慢飲用。

是呀，因為這味道甜甜的、酸酸的，尤其表現在尾韻十分醋酸，慢慢品飲比較能感受她存在的甘甜。

臘味蘿蔔糕

Pan-Fried Daikon Radish Cake with Minced Cantonese Sausage

広東式腸詰ミンチ入り大根餅

搭配酒款

Champagne Pol Roger, Brut Reserve NV

第一道先上的菜是點心「臘味蘿蔔糕」。先夾起一塊吃，嗯嗯，還是很柔嫩的，如咬果凍ㄧ樣輕咬可破的口感，在嘴裡咀嚼時咬得到舒適飄香的蘿蔔以及臘肉美味。

尤其是香味，團扮說是蘿蔔味，就是蘿蔔味啊，不然怎麼叫蘿蔔糕…這軍閥團真的很直白啊。

配搭邱吉爾的日常用酒PolRoger Champagne，以這隻香檳做為開胃酒以及第一道料理的搭配非常合適而且是十分理想的，其色調是輕盈金黃，輕鬆的氣泡，冷凝的杯身，帶著輕淡清香；是黃檸檬、水梨還有葡萄柚香味；我們均快速飲下，之甘爽阿，他酸酸的且帶微微礦味，尾韻帶出熱帶水梨味。

搭配臘味蘿蔔糕，除了蘿蔔糕在口嫩同時飄香的滋味外，喝下香檳後，前味竟是礦物與氣泡彈跳造成的錯覺，品飲過程柔和溫暖所以口感舒適，前味都已經刺激完了，所以尾韻變的甜香。

蝦籽海鮮豆腐煲

Braised Seafood and Tofu with Shrimp Sauce

シーフードと豆腐の土鍋

搭配酒款

戰勝政宗特別純米50%精米步合「一見鐘情」

第二道是「蝦籽海鮮豆腐煲」。先把煲裡的食物過夾一點再眼前盤中，再取起筷子優雅的用筷姿態夾起放入嘴中，….真的…我愛死了！！若煲出醬料氣味迷人這部分先不談，無論是蝦肉、干貝、緊實而脆香的味道就已經心花怒放了，再來就是煲的氣味甘香，味道很親近於日常胃口，這道我很喜歡啊。

另外對豆腐的嫩度與外層煲出皮脆與彈性，真的非常有感覺，就如搭上這隻米種為「一見鐘情」清酒一樣，青春20年了，因為這是非常幼嫩的滋味。

頤宮第二道料理就以第二隻清酒來搭配，這只是來自日本宮城縣仙台以伊達政宗之名的「戰勝政宗」特別純米吟釀，色調清幽淡雅，又如清淨的軟水，氣味無感若水卻是讓人討喜，飲下溫順柔和儼然甘醇，過喉過程柔弱而飄出微微的吟釀香味，總那麼合理應對。

因此吃了蝦籽海鮮豆腐煲無論是蝦肉或北海道干貝等，讓口感維持溫和平穩，感受不到清酒惱人的米味，而表現卓越的在口感舒適與微米氣息，十分精緻地滋味，搭起來果然��合。

火焰片皮鴨三吃（一）

Cantonese Style Crispy Roast Duck Course

広東式ローストダックコース

搭配酒款

Hennessy VSOP Cognac Brandy

第三道立即登場的就是事先預訂的「火焰片皮鴨」。侍者為我們介紹今天淋上鴨身的酒是「竹葉青」來做火焰片皮燒烤，經過師傅儲瞭了一下，並一道道程序削下脆皮以及鴨肉與所剩之鴨骨，故呈現了幾種吃法；而首先碰到的就是以麵皮包捲鴨脆皮以及鴨皮帶肉的兩款鴨肉捲為第一種吃法。

第一捲是薄層的潤皮包覆削下的脆鴨皮所以不含肉，吃下油花均勻而且帶著甘甜焦香，意猶未盡。

搭上第三款搭配火焰片皮鴨的軒尼詩VSOP白蘭地，這入口帶著焦糖甜感的軒尼詩VSOP實在太美了，應該用留下甘甜，均衡歲月的酒氣形容，吃下鴨皮捲後，再飲一口白蘭地，所產生的口感是前圓潤而後微微辛辣但不刺激，剛好說得上是圓潤口感的風格搭配。

第二吃法是帶肉的，多了層薄肉，餅皮製作似乎也伴著細緻的蔥花，肉捲裡也搭配了根蔥，一口吃下，這又是一道美味啊，除了油花外，柔嫩的肉質曝露出鴨肉特殊的鴨香氣息，從肉中流露出肥美的湯汁又讓我再一次驚艷。

配上軒尼詩又不同了，圓潤飽滿滑順口感，焦糖香微降但依然美好。

能夠把鴨肉處理到美好的廣式餐廳許多，但能表現不一樣風格的呈現方式很重要，這道主角今日確實深得我心。

福州蔥油餅

Pan-Fried Scallion Cake

福州式蔥油餅

搭配酒款

Hennessy VSOP Cognac Brandy

第四道菜是「福州蔥油餅」。一班所吃到的蔥餅比如說宜蘭蔥餅是全部三星蔥，要不就是吃餡餅，不是豬肉就是牛肉。

而這一道蔥油餅除了青蔥外就是蝦仁和蝦肉，咬下湯汁流露，滿滿鮮美的蝦肉之美，豈能不愛上她。

搭上Hennessy VSOP Cognac Brandy，本身就是葡萄製作的蒸餾酒除了美麗的甘甜外，搭上有油炸感的面皮雖然會稍稍把焦糖甜給除去，帶來激烈口感。

當蝦肉以及蔥花入口時的鮮美之後搭上干邑白蘭地，變成一股清幽花香之美當然甘甜味也回來了一些，有事非常理想。

宮保乾坤袋

Wok-Fried Kung Pao Frog Maw

カエルの胃袋と鷹の爪の炒め

搭配酒款

Hennessy VSOP Cognac Brandy

第五道是「宮保乾坤袋」，「宮保」實質指的是乾辣椒醬花生這一道手法啊，至於意義上均為清朝官銜背後的意義，前者為實而後者為虛；至於乾坤袋大概就是頤宮的創意了，因為這道料理就是乾辣椒、花生以及田雞的胃，長的也像是武俠小說裡的乾坤袋。

辣不辣，辣，對我來說是剛好的辣，喜歡的辣度，滋味香、辣帶點甜，尤其是一顆顆田雞的為，有彈性但也不考倒我們的牙齒，咀嚼幾可可撕裂，看起來有點像橄欖有點像小腸子但是口感大不同。

搭上白蘭地，兩者均有甜感，而宮保帶辣，看似應該是會讓味覺產生澀烈，但情況恰恰相反，焦糖之甜均勻，口感更為溫和，展現白蘭地原料的甘美，勻稱的酒精濃度，整體搭配稱為悠雅之姿。

揚州炒飯

Wok-Fried Rice with Shrimp and Barbecue Pork

エビとチャーシューのチャーハン

搭配酒款

Hennessy VSOP Cognac Brandy

戰勝政宗特別純米50%精米步合「一見鐘情」

第六道是「揚州炒飯」。其實，好飽了呀，或許酒精知性已入體內之深，稍稍忘記還有炒飯，而且大碗而且金黃而且香味以及顆粒分明，豈能放棄。炒飯可以呈現的風味相當多種，豪邁的男人最愛必為快炒店翻鍋快炒帶些焦香的炒飯，質感的男人必愛勻稱滋味顆粒分明且油滑不膩的炒飯，而後者則是我對這道炒飯的感覺，尤其用料也反映在價格上，蝦仁厚實，燒肉同樣不虛，入口時炒飯噴香理想。

而這一道炒飯在軍閥團的聲音頻頻出現不錯，不過對炒飯比較囉唆的我倒是認為可以再強許多，不過基本上炒飯該做到的細膩度都沒問題，顆粒分明，氣味幽香，料好實在，到底哪個環節？應該是米種吧，因為用的是長米，儘管還是粒粒分明可以在嘴裡的鼓動卻少了幾分。

搭上Hennessy VSOP，焦糖甜之后是一陣激烈辛口氣味，酒感粗烈明顯許多，稍稍粗獷了。

改搭看看清酒，誒，真是意外，尤其特別純米吟釀的清順滋味，與這道揚州炒飯不謀而合，幽香猶存而口感溫和柔順，兩者均為米，卻沒有濃顯的米味，非常完美的搭配。

火焰片皮鴨三吃（二）

Cantonese Style Crispy Roast Duck Course

広東式ローストダックコース

搭配酒款

Hennessy VSOP Cognac Brandy

第七道「避風塘炒鴨骨架」。這道則是「火焰片皮鴨」的第二道吃法，為了搭配軒尼詩VSOP所以決定以避風塘炒鴨骨架作為料理第二吃。

夾起些許入盤，再隨意取起一塊炒鴨骨架，味道是爆香，帶著微辣同時也有香蒜入味，鴨骨帶肉炸的酥脆，這又是個理想的吃法。

搭白蘭地香甜猶在，口感稍稍出現激烈感但時間不算長，尾韻仍會有回甘的香甜，也還算不錯的搭配。

火焰片皮鴨三吃（三）

Cantonese Style Crispy Roast Duck Course

広東式ローストダックコース

搭配酒款

Hennessy VSOP Cognac Brandy

第八道是「冰梅鴨胸」。這是「火焰片皮鴨」的第三種吃法。以整隻烤鴨的鴨胸肉切下後不做其他處理，然後淋上這特製的滷汁，配上一小碗冰梅沾醬。

取個兩片入盤吧，粉嫩潤紅的鴨肉，乍看之下頗像鮮嫩鴨肝，咬��肉感鮮美鴨汁可��，口感嫩香而不韌也不會如咬紙班的粉粉滋味，十分有彈性的美味鮮肉。

淋上冰梅醬，多了點甜口而微香酸感，也是另一種美味呈現。

搭上HennessyVSOP，也可以說是一種均衡的搭配，前味甜感而後是白蘭地的甘辛，但整體風味恰好而不苦烈，十分搭配。

爆漿芝麻球

Sesame Balls

ゴマ団子

第九道是甜點「爆漿芝麻球」。已選擇最熟悉最庶民的傳統點心芝麻球為最後甜點。

取一顆入盤，預想夾斷取一半先吃，內線爆漿芝麻如岩漿流露。

溫熱濃郁而流，且芝麻甜香，芝麻球皮酥肉軟，不粗獷而是細緻美味的點心。

茶花綠茶

Camellia Sencha

最後獲得頤宮餐廳贈一茶飲，是贈一茶飲，溫和溫度應該有75度，起好可以溫順的品飲，一種非常美好的花香，微微的茉莉清香，很舒適的茶飲。

關於頤宮Le Palais

頤宮位在臺北君品酒店17樓，隸屬雲朗觀光集團，環境設計以中法美學之融合打造出尊貴高雅且舒適的環境。除此之外，頤宮相當著重服務品質，在拿到2018年米其林指南三星之後，在高壓之下，在每一個環節細節，更能有其敏銳度。

值得一提的是，儘管餐廳如此設計華麗，但是再型塑傳統中國文化上則反映在用餐食器以及周圍的環境佈置，例如各式各樣的瓷器以及仿古書畫，餐墊上也印上了時令以及天干地支、或是食材墨寶和詞句，有如在宮廷用御膳之感。

頤宮餐廳有兩位行政主廚，通常一位駐店，一位在外找食材，一內一外，分層分工，共同創作，延燒三星美食魂。陳偉強主廚為道地的廣東人，廚藝經驗迄今已超過三十多年，除了了年輕時練就與吸收的道地傳統廣東料理外，也也能在廣式菜餚的基礎上與中國菜系做創作創新，先後擔任寒舍艾美酒店的「寒舍食譜」以及喜來登「辰園」主廚，自2010年來到「頤宮」擔任行政主廚。

而陳泰榮主廚則是澳門人，自14歲起在澳門餐廳當學徒，在舅舅餐的餐廳裡接受嚴格的培植，自打雜、廚房觀摩後，因為對料理的熱情進而邁向廚師之路。民國77年，跟隨著舅舅來到台，經過多年磨練後，先後擔任寒舍艾美及頤宮主廚。

小結

今日我們也算是專程造訪這間臺北唯一的米其林三星餐廳。不過，就我長期浸淫於美食的人，總是有個敏銳度還有觀察力，同時有個放在內心的深度與尺度，就是從各方面評價這間餐廳取得三星的資格符不符合《米其林指南》所給予的評價，尤其重點在這間餐廳是否表裡一至，還是只是他猜對了誰是評審。

儘管我們僅是饕客而已，不過也還是會在幾分醉意中談論與討論，而且與指南大同小異的一點會針對餐廳環境、服務人員的專注以及親和力，以及用餐的全程咱們是否愉悅等等，當然最重要的是料理美味不美味。

而就今天整體的評價，我個人認為是有拿下三星的道理，論服務而言，記得我去年同樣四月份來，依舊維持得周到的服務，最大不同我覺得是料理的呈現與風味，儘管是在這裡開酒，同樣也完善了侍酒的服務而且很周到很詳盡，再來比較刁難的一點就是依開酒順序上菜，他們應對的恰當。

同時也從中看得出服務的經驗以及對於料理本身的專業認知，不然無法讓我覺得有一個非常愉快的夜晚，這點也是大多餐廳做不到的，個人對「頤宮」再次榮獲三星，我給予理所當然的肯定。

分享餐廳

頤宮

Le Palais

地址:臺北市大同區承德路一段3號17F

訂位：(02)21819985或(02)21819986 以及EZTABLE訂位

營業時間:

Lunch 11:30~14:30

DINNER 17:30~21:30

【參考資料】

一、臺北米其林指南官網：https://guide.michelin.com/tw/taipei

二、頤宮官網: http://www.palaisdechinehotel.com/tw/index.php

三、頤宮FACE BOOK：

【軍閥美食團】

【帶酒要專業】

與故人酒話家常 —「醉中談吃」學術有學閥，貴族有門閥，軍隊有軍閥，企業有財閥。那飲食界有什麼？吃閥？饕閥？酒閥？其實還沒成氣候啦，別聽我亂扯，只不過是我和幾個老同事，藉著難得相聚，就聚個會吃個飯，喝個酒，稍稍品味一番，稍稍靜下心品味眼前的佳餚還有搭配眼前的美酒，然後閒話家常一番，相較以前較雜亂無章，這回難得大家有志一同直接攻頂，因此就在今天命名為「軍閥美食團」吧，重點在故人相聚而酒話家常，單純多了也乾淨多了。為軍起可無謀略，所以在餐桌上難免會“滔饕韜略”。「滔ㄊㄠ」，字意解釋為水深浩大的樣子；而「饕ㄊㄠ」，乃為貪食貪財；另「韜ㄊㄠ」，可作隱藏，可作用兵謀略解釋；最後為「略」，為計謀、計畫。所以“滔饕韜略”唯指貪食者於小隱之中大談美食的計畫，亦不免醉中談吃。然而，談吃，廣義地暢談如何吃或者怎麼吃，有我的場合，一般的吃必定和酒搭配，吃菜吃酒，總有各種味覺交錯變化，最美好莫若如有戀愛之甜蜜，如有情竇初開之美麗，如有結婚之幸福感啊。灑家瞧米其林前述所謂直接攻頂，指的就是擁有兩百多年歷史，源自法國且具權威性餐飲指南「米其林指南」（Michelin Guide），在大鬧臺北市後，給予的三星餐廳即為我們所謂的攻頂。米其林指南的推薦在臺北指南中大致可區分五種，一為米其林餐盤（The Plate MICHELIN），二為必比登推介（Bib Gourmand），三為一星餐廳（1 Star MICHELIN），四為二星餐廳（2 Stars MICHELIN），而高到不能再高的則為三星餐廳（3 Stars MICHELIN）。

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peterchiublack · 6 years

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人緣：做人鑽營乖巧，眾人評價不高

翁同龢出身大儒人家，其父翁心存是同治皇帝的師傅。父子兩人成為「兩代帝師」，在朝中的影響可想而知。

翁同龢進入權力核心，不僅是兩朝帝師的背景，更是由於他他全力支持慈禧的垂簾聽政，因而備受西太后賞識。

慈禧把控中國政權數十年

還有讓他頗有名氣的就是他的書法。翁同龢書法被譽為「同光間書家第一」。他的書法以楷書和行書最為擅長，在清代書壇中占有重要地位。《清史稿·翁同龢傳》稱讚翁同龢書法「自成一家，尤為世所宗」。

或許正因如此，才讓翁同龢內心是傲嬌的，雖然身為帝師，也不免陷入爭權奪利的泥沼，欲拔不能。而其為官為人，也備受爭議，可以說獲得讚賞的很少，多數是認為其愛投機取巧，貶損他的評論很多。

第一個是潘祖蔭！潘祖蔭評價翁同龢說，翁同龢雖貴為帝師，但是其人專以巧妙用事，未可全信也，他還斷言翁同龢日後必以巧而敗（後來應驗了）。

潘祖蔭和翁同龢都出身顯宦世家，而且兩個人都是晚清名士，有過親密接觸。兩個人曾同時到陝西擔任鄉試主考，潘是主考，翁是副主考，潘祖蔭對翁是很有了解的！

恭親王奕訢在晚清算是風雲人物，他支持的洋務運動一定程度上開啟了中國的早期進步大門。他對翁同龢的評價是相當尖銳的！在奕訢臨死前，光緒皇帝最後一次去探望自己的六叔。奕訢感到自己已經時日無多，就跟光緒說了很多心裡話。當問到哪些可以託付的重臣時，光緒提出自己的老師翁同龢。不料奕訢卻破口大罵：翁同龢是國家的大罪人。無甚識見，不堪大用。

恭親王奕訢

奕訢為何對翁同龢這麼不待見呢？只因在甲午戰爭前，有點見識的大臣都知道，當時並不是與日本開戰的合適時機。但翁同龢卻大力主戰，並影響了慈禧和朝廷的決策，最終導致一敗塗地，破壞了自洋務運動以來的大好局面。所以，奕訢對翁同龢特別惱恨。

而民間知識分子對翁同龢似乎一直沒有多少正面的評論，一個流傳很廣的段子說翁同龢「滿面憂國憂民，滿口假仁假義，滿腹多忌多疑，滿身無才無識。」

真不知道翁同龢泉下有知，落了個這麼臭人緣和低評價，作何感想。

罪責：和李鴻章有讎隙，公報私仇令北洋水師慘敗

中日甲午海戰，亞洲第一艦隊北洋水師一敗塗地。李鴻章丁汝昌被罵了個狗血噴頭，但是他們也有自己的委屈：「我們的炮彈打敵艦，打中了也就是一個窟窿，敵艦打我們，一炸就是一大片，而起人家打了三四炮，我們第一炮還沒裝填完呢。要不是文人（指翁同龢）扯後腿，我們也有速射炮��開花彈！」

可以說，北洋水師的慘敗以及李鴻章頭上那頂「賣國賊」的帽子，是翁同龢造成的，原因如下：

裝備彈藥不足，讓北洋水師全軍覆沒

時間回到1894年，日本侵占朝鮮，中日大戰一觸即發。在這節骨眼兒上，一手創辦北洋水師的李鴻章認為，中國取勝的幾率不大，「不可輕開釁端」。而光緒帝的師傅、朝廷重臣翁同龢，打著「愛國」的旗幟，「一力主戰」。結果，翁同龢的「主戰」擊敗了李鴻章的「主和」，中日甲午戰爭爆發。

翁同龢如此行事，既有多年與李鴻章深結宿怨的官場現實，又有滿足中央權貴排斥漢族封疆大吏的朝廷背景。清朝末年，滿族中央政權衰弱，漢族地方官僚崛起，辦洋務、興局廠、練新軍、求自強，李鴻章是其中集大成者。在「帝師」翁同龢及一批滿族中央權貴的眼中，北洋水師就是李鴻章的個人資本。削弱李鴻章，就要削弱這支艦隊。所以限制北洋海軍就是限制李鴻章，打擊北洋海軍就是打擊李鴻章，成為這些人的共識。

翁同龢的一句話可以證明當時他的動機，這句話是他的學生、國子監學正王伯恭傳說來的，可信度很高！翁同龢對王伯恭說，李鴻章治軍數十年，掃蕩了多少人啊！現在北洋有海軍陸軍，豈能連一仗都打不了？我正想讓他到戰場上去試一試，看看他到底是騾子是馬，將來就有整頓他的餘地了。」

可見，就算在軍國戰事面前，翁同龢不是以支持勝利為出發點，而是賭氣或者說挾私報復打擊政敵！

甲午戰爭爆發，慈禧派翁同龢飛奔天津，向李鴻章問策。翁同龢一見李鴻章就問：「你北洋的軍艦在哪裡?」李鴻章怒目而視，說：「翁師傅，你是管錢的，平時請你撥款，你沒有一回不給駁了，現在出事了，你來問兵艦了!兵艦果真可以依靠嗎?」

為籌建海軍鞏固海防，李鴻章奔走數十年，嘔心瀝血。凡海疆大略、海防分區、艦船配製、港口泊位、炮台船塢、官兵俸餉、經費籌措等事，無不參與謀劃。即使醇親王奕譞以光緒皇帝生父身份入主海軍衙門，要李鴻章「於存滙豐銀行購買快船款內暫提銀30萬兩，修三海工程」，他也推說「因購船尚不敷，請另詣他出有著之款撥付」，予以婉拒。

李鴻章被視為漢族官員、洋務派代表

翁同龢卻是反其道而行之！海軍軍費在在他手裡千方百計剋扣下來，說是為老佛爺辦壽宴！慈禧一盤菜，夠買十枚開花彈。買一枚開花彈翁同龢都認為是「浪費」，但是慈禧「壽宴」卻「不可輕率」！不但挪用海軍軍費修建了頤和園，還準備再拿出三千萬兩白銀，在西華門至頤和園的幾十里大道旁，沿途點綴景觀，搭建經壇、戲台、彩殿、牌樓，組織僧道念經，戲班演戲，夾道歡迎……

你可以說是慈禧的鋪張浪費，造成了軍餉的短缺；但翁同龢借辦老佛爺壽宴之名，削弱北洋水師。一個朝廷將如此多的精力、財力用於內部消耗內部爭鬥，自然無法有效迎接外敵的強悍挑戰。

甲午戰爭失敗後，大清國跌入深淵，但翁同龢並沒有被追究責任，真正讓他罷官的是後來戊戌變法，光緒帝自己罷了帝師的官（選擇了康有為），而且理由是——

硃諭：協辦大學士翁同龢近來辦事多不允協，以致眾論不服，屢經有人參奏，且每於召對時，諮詢事件任意可否，喜怒見於詞色，漸露攬權狂悖情狀，斷難勝任樞機之任。本應察明究辦，予以重懲，姑念其毓慶宮行走有年，不忍遽加嚴譴，翁同龢著即開缺回籍，以示保全。欽此。

也就是說，無論慈禧還是光緒，都對翁同龢的把持公權的真面目有了進一步了解。所以後來直到翁同龢死了，光緒依然不肯原諒他這位老師，理所當然。翁同龢在甲午戰爭中的確有著不可推卸的責任。

https://kknews.cc/history/e3rqypq.html

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chiefbelieverllama · 2 years

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什麼是煙熏療法煙熏療法5大效用2

4、殺蟲滅菌清潔空氣

中國很早就懂得焚燒艾葉、菖蒲等來驅疫避穢，每年端午節熏燃各種香料植物以殺滅越冬后的各種害蟲以減少夏季疾病，這個傳統一直流傳至今（尤其是在農村）。煙熏法中的室熏法和缽熏法是用一定的藥物燃燒後產生的煙氣上熏，來清新空氣、清潔環境。以前在富貴人家在重大活動前要沐浴更衣、焚香，這些都有益於身心健康。

古人絕大多數是採用薰蒸法，特別是四大文明古國的宗教徒們禮拜，常常燃點艾葉、菖蒲、乳香、沉香、檀香、玫瑰花等芳香物，用以驅逐穢氣、殺蟲滅菌，對一些病人的治療也有一定的效果。

5、熏肚臍減肥修身春藥官網春藥媚藥性藥催情藥迷姦藥催情水迷魂藥乖乖水聽話水春藥效果春藥成分春藥製作春藥是什麼春藥種類如何辨別真假春藥粉狀春藥液態春藥固態春藥春藥效果春藥類型使用春藥昏睡春藥

採用熏肚臍減肥法，就是針對靠近減肥穴位熏艾草，刺激穴位，達到減肥之效。點燃艾條，點燃那頭往下，塞入艾筒中。當精油同草本中的有效成分滲透到肌膚時，用灸治的方式將其轉化為元氣，再通過經絡把元氣舒散全身，從而促進新陳代謝、排毒減肥。時間約1小時。

適宜人群：睡眠不好，過度疲勞、肥胖、手腳冰涼、內分泌失調、便秘、脹氣、需要細腰塑身的人。

應用薰臍療法時，應確定身體無咽喉不適或咽痛、發燒的病情發生，才可使用，以免薰後發炎現象更為惡化。常用方法

根據病情選方配藥，然後按治療要求選用下列方法：宮廷玉液藍魔催情水 blue wizard BMW口服液 Dulo Goblin ipheno催情液 KissGold LoveGold Love SEED puama愛巢春藥粉櫻花高潮液乖乖水聽話水德國小情人催情液 SEX DPOPS Vegalis 印度偉妹女用viagra

1.桶熏法：把藥物放在桶內點燃，患者坐在桶上，讓煙熏患處。此法適合於熏治肛腸疾病和婦科疾病。

2.簡熏法：將藥物點燃后放在竹筒內，一端對準患處或口鼻，在另一端吹氣，讓煙熏治患處或進入口鼻。

3.藥捻子熏法：將藥研成細末，攤草紙上捲成紙捻子，或把藥物用湯水刷在草紙上晾乾后捲成藥紙捻子。點燃后熏治患處，或吸入。如果藥捻子不易燃燒，可以浸刷食油以助燃燒。

4. 缽薰法：將藥放在小缽（碗、小盆亦可）內點燃，再將1個大小適當的漏鬥反罩於缽上，使煙氣集中從漏鬥口冒出，熏治患處。

5.室熏法：將藥放熏爐內點燃，讓煙氣充分冒出，瀰漫全室。此法適合於消毒、殺菌、清潔空氣。

6.藥煙法：將藥裝入煙鬥、煙鍋或捲在紙中如香煙狀，點燃后吸煙。此法多用來治療呼吸道疾病。春藥口香糖春藥粉慾望口香糖催情奶茶催情巧克力神奈大噴水火狐春藥粉金蒼蠅催情水卡宴催情水貓女郎催淫爽美國D水迷香西班牙金蒼蠅日本興奮劑色界致命誘惑印度犀利士日本淑女剋星精華素催淫爽 intrinsa

7. 壺熏法：熏壺用銅皮或鐵皮製成，下粗上細，底直徑約15釐米、高約30釐米，上、中、下分為3層，分別為置藥層、置炭層、對流層，彼此用金屬絲網隔開。置藥層與置炭層共有1個小門，對流層單獨1個小門。頂口直徑約5釐米，藥煙由此冒出，還可以根據治療需要，選擇不同方向、不同口徑的金屬出煙口套在頂口上，以控制藥煙。壺身並安有把手，以便於操作。操作時打開上面的小門，將藥物放入置藥層，然後將燒著的木炭放入置炭層，關上這兩層的小門，套上出煙口，等冒出藥煙，就可以熏治患處或穴位。煙熏法是用一定的藥物燃燒后產生的煙氣上熏，藉助藥力和熱力，達到殺蟲滅菌、止痛、止癢、驅除穢濁惡氣的一種治療方法。注意事項

1.一切非吸入治療的藥煙要避免吸入，患者及操作者可戴上口罩。

2.吸入藥煙治療咳嗽時，如果吸藥煙后咳嗽加重，也不要中斷治療，而應適當作息，並忌食酸、辣等刺激的食物。

3.掌握好煙源和皮膚的距離，不要灼傷皮膚，溫度以患者能耐受為適宜。

4.熏治皮膚病時，被熏處往往有一層煙油，不要擦去，保持時間越久，治療作用越好。

5.熏治皮膚病，往往一開始見效較快，但使用一段時間後見效又不明顯，如中斷治療，常會前功盡棄，要堅持使用。

結語：以上就是小編今天給各位介紹的有關的知識，現在大家應該知道煙熏療法是什麼、煙熏療法的功效以及治療的疾病包括哪些了吧。但是，雖然煙熏療法有不錯的治療疾病的注意，但是我們需要小心用的。

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society-watch-blog · 6 years

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【Yahoo論壇／張志雲】四十八天的重整旗鼓

作者為上海交通大學歷史系研究員

圖片來源：中央社

1124後的大敗後短短的48天，沒想到，蔡英文就從幾乎潰不成軍的格局，馬上清理戰場，到1月11日重新站穩腳跟，大有讓民進黨東山再起的氣勢（當然我也不排除有讓自己有2020年再戰的動機）。

就這一點來看，與國民黨在2014年的五都大選和2016年的總統大選的大敗相比，做為歷史學家，我必須承認：蔡英文的政治策略和智慧，比馬英九和朱立倫兩人勝出不只一籌。

這不是因為民進黨的團結和組織性比較強，這完完全全是蔡英文的厲害之處。

蔡英文大概有一種很特殊的做戰天賦，套句軍事術語，叫做黏性很強。

明末鎮守潼關的督師孫傳庭（電影《大明劫》中，戴立忍飾演，大喊：「天下糜爛，百姓從賊，皆因飢餓…得人心��得天下，人心就是糧食，就是源源不斷的後背兵源」的那位將軍），他手下的秦兵是闖王李自成最不想面對的敵人。秦兵作戰特色就像是一張狗皮膏藥，一旦盯上你，不論怎麼擊敗他，他馬上可以重整旗鼓，再度黏上你。當年在子午谷（就是魏延本來想要偷襲長安的那條小路），孫傳庭率領秦兵和第一代闖王高迎祥激戰四日，不論被闖軍怎麼擊潰，都可以反覆鏖戰，最後，把高迎祥擊潰。孫傳庭也是靠著這一招，把李自成打到只剩十七人，躲到商洛山中，李自成整整兩年龜縮在商洛山。

怎麼評估蔡英文的「黏性很強」呢？

2007年民進黨在縣市長選舉大敗，陳水扁於2008年1月16日辭去黨主席，再接著2008年總統選舉大敗，蔡英文於2008年5月20日當選民進黨主席，民進黨陷入為期四個月的內鬥中，四大天王（謝長廷、蘇貞昌、呂秀蓮、游錫堃）紛紛龜縮，躲避獨挑大樑的責任，只有蔡英文出來接下這個重擔（好笑的是，當時勸進蔡英文的也是李遠哲）。

在擔任黨主席期間，蔡英文不是沒有被國民黨擊潰過，2010年的五都市長大選，她在新北市以1,004,900票輸給朱立倫的1,115,536票；2012年的總統大戰，她以6,093,578票輸給馬英九的6,891,139票。

但是她還是一步步帶著民進黨走到2016年，行政立法地方三權獨大的局面。這比馬英九四次與民進黨對陣連戰接捷，更是困難。

如此黏性，比之古今良將，大概也沒幾人可以與之比肩。

事實上，在中國歷史中（放在全球也大致差不多），女性政治人物的政治能力平均值和男性政治人物的平均值，就好像是博士生和中學生的差距（也就像慈禧太后與光緒皇帝之間的差距）。

為什麼會有這樣的現象？其實道理很簡單，因為政治是男性的遊戲，女性要能上場，一定要是很厲害的人物才有可能，所以在這種男性強敵環伺的情況中，脫穎而出的女性政治人物的出類拔萃是必須的前提。

更何況，蔡英文的出身和民進黨毫無淵源，一個富家女出身的大學教授，還是國民黨主席李登輝拔擢的人才，她在民進黨中危機四伏，應該不難想像。

或許就是因為與民進黨的先天不合，才造就了蔡英文的作戰黏性吧！

現在看看1124大敗後的成績：

11月24日，蔡英文辭去民進黨主席；

11月25日，陳菊和賴清德確定不會請辭；

1月9日卓榮泰接任民進黨黨主席；

1月11日蘇貞昌接任行政院長。

不多不少，正好四十八天。

我必須承認讓七位中青世代力挺卓榮泰，絕對是比蘇嘉全更好的人選。畢竟蘇嘉全的英系色彩太重，民進黨各派系不會心服，還是讓中青世代共推謝系的卓榮泰。

我也必須承認，蘇貞昌出任行政院長，絕對是最好的人選，因為當年的四大天王中，唯一還有政治誠信、高度和價值的人選，也只有他了。

但是蔡英文可以至用蘇貞昌，這可不是個簡單的事，因為說到蘇蔡之間的過節，那可不是一般的深，雖然沒有馬英九和王金平之間的深，但是我看也沒差多少。

2010年五都選舉之前，蔡英文正在為五都布局，但是蘇貞昌突然決定去選臺北市長（還在保安宮，說出：「當年美國華盛頓總統，可以選第三次而不選…我對臺北縣始終感情濃厚，但我不會選第三次」），逼得蔡英文自己去選臺北市長（明明蔡選臺北、蘇選新北的勝率比較高）。

蘇貞昌大概是想當時的台北縣長周錫偉不是對手，如果再選新北市，不小心選上後，就會被綁在新北市四年，那麼2012年的總統大選就沒機會了。所以打著選臺北市，選得漂亮，但是選輸的算盤下，沒和蔡英文商量，就宣布選臺北市長了。

這次蘇貞昌的冒進，使得民進黨五都只保住兩都，還因為當初有可能要與蘇貞昌對陣，所以國民黨嚴陣以待，勸退周錫偉，提名朱立倫，這就創造了民進黨最大的敵人。把朱立倫逼出來選新北市，也是這次2018年民進黨絕對不可能拿下新北市的主因，甚至有可能是2020年民進黨在總統大選落敗的原因。

才當兩年黨主席的蔡英文，看著蘇貞昌把一手好牌打成這樣，想必心中很不是滋味吧？！

但是蔡英文，也不是吃素的。2011年4月的民進黨總統提名初選，蔡英文用了謝系的「蔡媽媽」戰術（對民進黨支持者說：蔡英文和馬英九你選誰？蔡英文；蘇貞昌馬英九你選誰？馬英九；許信良馬英九你選誰？馬英九。這就是蔡馬馬選術），把蘇貞昌一舉擊潰。

這次把蘇貞昌徹底激怒，一個月後的5月19日就有了那段讓我記憶猶新的對話：

蔡：我們一定會請蘇院長擔任最重要的職務／角色／位置

蘇：主席要派我什麼工作，你就說吧

（以下同樣對話重覆N次，長達8分鐘，蔡英文的尷尬癌都發了N次了）

但是這些恩怨都是小事！為了讓民進黨（和自己）重整旗鼓，什麼都可以吞。

讓蘇貞昌任行政院長，我敢斷言，蔡英文必定是退居二線，沒有得到蔡英文的這句保證，蘇貞昌不可能會上場。況且，蘇貞昌是老帥最後一戰，萬一蔡英文不遵守退居二線的諾言，他才不會擔心魚死網破，但是蔡英文要顧慮的就多了。

這一點，我相信，蔡蘇兩人都門清，在心知肚明下，還可以做出讓步，這就是水平。

大家都在批評蔡英文領導無方，治國無能（以下省略數千字）。北流的林濁水和段宜康、獨派四佬（我沒打錯字）或國民黨的冷言酸語都對蔡英文指指點點。且不論綠營的家事，我做為國民黨員，最受不了的就是國民黨的冷言酸言，你們哪一人，除了馬英九，不是蔡英文的手下敗將？！

我從來沒有同意過蔡英文的任何政策（除了年金改革），但是我不禁要問這些人：

一、你們有能力帶領一個政黨連接四年屢敗屢戰，最終打下天下嗎？

二、你們有能力在潰不成軍的四十八天後就穩住陣腳，重整旗鼓嗎？

放眼望去，哪一個臺灣的政治人物做得到？

沒有的話，國民黨就要知道一件事，蔡英文是高手，是可與孫傳庭比肩的一代良將；我也誠心地和民進黨說：不好好珍惜蔡英文，誰來替你們抵抗大陸的壓力？誰來替你們收拾這鍋糜爛？

《明史》稱：「傳庭死而明亡」；我稱：「英文去而綠盡」。

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eyeontw · 6 years

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12/12(三)-12/13(四)持新光三越APP(已綁定)與指定銀行信用卡刷卡累計滿3,000元(含)以上，贈「層層剝開我的心三層櫃」

12/20(四)-12/21(五)持新光三越APP(已綁定)與新光三越聯名卡刷卡單筆滿1,000元(含)以上，贈「帶我走帆布袋」

12/22(六)-12/23(日)持新光三越APP(已綁定)與指定銀行信用卡刷卡累計滿2,000元(含)以上，贈「別踐踏我的心地墊」

【全台獨家】天天家電卡友禮，破天荒卡友總動員！

12/6(四) 新光三越貴賓卡累計消費滿100,000元，贈「伊萊克斯極靜輕量除蟎吸塵器」

12/7(五) -12/8(六)新光三越貴賓卡累計消費滿80,000元，贈「Panasonic國際牌3坪負離子空氣清淨機」

12/9(日) 新光三越貴賓卡累計消費滿80,000元，贈「松木掃地機器人」

12/10(一)-12/11(二) 新光三越貴賓卡累計消費滿6,000元，贈「earth music & ecology自動摺傘」

12/11(二)-12/12(三) 新光三越貴賓卡累計消費滿80,000元，贈「象印微電腦炊飯電子鍋6人份」

12/13(四) -12/14(五) 新光三越貴賓卡累計消費滿50,000元，贈「松木電暖器」

12/15(五)- 12/16(六) 新光三越貴賓卡累計消費滿50,000元，贈「TELEFUNKEN德津風根 13公升蒸氣烤箱」

12/19(三) 新光三越貴賓卡累計消費滿50,000元，贈「飛利浦黑晶爐」

12/22(六)~12/23(日) 新光三越貴賓卡累計消費滿30,000元，贈「大同9公升電烤箱」

[新光三越新聞媒體聯絡人]

總公司公關陳怡伶(02)2757-3742,0931-057-274；

林郁廷(02)8789-5599分機8906/ 0919-411-592;

台北站前店王瑞麟(02)2388-5552分機4201/0920-465-525；曹哲瑋(02)2388-5552分機4559/0972-920-320

新光三越卡友獨享最多項回饋指定銀行卡友刷卡滿額再加碼！

第一項：聯名卡友限定回饋－化妝品區加碼電子商品禮券200元 12/6至12/9於新光三越台北站前店持新光銀行發行之新光三越聯名卡當日當店於化妝品區單卡刷卡消費滿20,000元贈「電子商品禮券200元」(全台限量)；12/6至12/12持台新銀行發行之新光三越聯名卡當日當店於化妝品區單卡刷卡消費滿30,000元贈「電子商品禮券500元」(全台限量)

第二項：聯名卡友限定回饋－名品/家庭用品/法雅客[i]Store加碼電子商品禮券600元 12/13至12/19於新光三越台北站前店持台新銀行或新光銀行發行之新光三越聯名卡當日當店於指定業種單卡跨區消費滿30,000元贈「電子商品禮券600元」，滿100,000元，贈「電子商品禮券1600元」(全台限量，擇一兌換)

第三項：8大指定銀行專屬－名品/家庭用品/法雅客[i]Store加贈電子商品禮券500元 12/13至12/19於新光三越台北站前店持8大指定銀行信用卡(台新銀行－聯名卡除外/新光銀行－聯名卡除外/國泰世華/花旗銀行/玉山銀行/滙豐銀行/第一銀行/星展銀行－含原澳盛銀行)當日當店於指定業種單卡跨區刷卡消費滿30,000元贈「電子商品禮券500元」，滿100,000元贈「電子商品禮券1,500元」(全台限量，擇一兌換)

第四項：台新專屬回饋－全館加碼30,000再回饋300 12/6至12/12持台新銀行信用卡於新光三越台北站前店當日當店單卡刷卡消費滿30,000元贈「電子商品禮券300元」(全台限量)

第五項：新光銀行/星展銀行專屬回饋－全館加碼10,000回饋100 12/6至12/12持新光銀行/星展銀行－含原澳盛銀行信用卡新光三越台北站前店當日當店單卡刷卡滿10,000元贈「電子商品禮券100元」(全台限量，最高加碼回饋200元)

第六項：國泰世華專屬回饋－化妝品區滿20,000回饋100 12/6至12/9持國泰世華信用卡於新光三越台北站前店當日當店於化妝品區單卡刷卡消費滿20,000元贈「電子商品禮券100元」(全台限量)

第七項：玉山銀行專屬回饋－手機綁定行動支付消費滿6,000回饋200 12/6至12/23持Apple Pay/Google Pay/Samsung Pay綁定玉山銀行信用卡當日當店累計消費滿6,000元贈「電子商品禮券200元」(全台限量)

第八項：7大指定銀行卡友於新光三越台北站前店消費享分期再加碼禮券回饋 12/6至12/23持7大指定銀行信用卡(國泰世華(12/6-12/19)/花旗銀行/玉山銀行/台北富邦/聯邦銀行－僅提供1萬門檻回饋/第一銀行/星展銀行－含原澳盛銀行)單筆滿10,000元且分期贈「電子商品禮券100元」，單筆滿30,000且分期贈「電子商品禮券300元」(擇一兌換)

第九項：10大指定銀行卡友刷卡滿額加贈新光三越電子商品禮券新光三越台北站前店週年慶期間持10大指定銀行信用卡(台新銀行/新光銀行/國泰世華/花旗銀行/玉山銀行/台北富邦/滙豐銀行/聯邦銀行/第一銀行/星展銀行－含原澳盛行)當日當店單卡消費滿指定門檻，即贈新光三越電子商品禮券

第十項：10大指定銀行卡友於新光三越台北站前店內消費享分期0手續費即日起至12/31持10指定銀行信用卡(台新銀行/新光銀行/國泰世華/花旗銀行/玉山銀行/台北富邦/滙豐銀行/聯邦銀行/第一銀行/星展銀行－含原澳盛行)單筆滿5,000元分期享6期0手續費；持台新銀行或新光銀行發行之新光三越聯名卡獨享單筆滿3,000元3期0手續費；12/6至12/23持台北富邦銀行信用卡單筆滿12,000元獨享12期0手續費

2018全台百貨最後壓軸週年慶！新光三越台北站前店2018週年慶將於12/6(四)震撼登場，超值回饋電子贈品禮券化妝品滿2,000送200、全館滿5,000送500，大家電區/法雅客+[i]Store單區滿萬送500，最後一波首七日貴賓卡友獨享加碼滿萬送千，多重購物好康拿不完！全台最後一檔化妝品滿2,000送200、全館滿5,000送500 化妝品25萬化妝品明星特惠組囤貨最後機會錯過等明年神級家電力抗氣溫環境變化低溫

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chiefbelieverllama · 2 years

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咖啡豆怎麼煮 5種咖啡豆香濃好味道

真正懂得享受的咖啡控們是絕對無法忍受即溶咖啡的，他們寧願花上更多的時間和耐心去煮咖啡，也不要喝著快節奏下的產物。而煮咖啡的選擇到水溫，你能掌握好嗎？怎樣挑選好的咖啡豆？

中國人喝咖啡的歷史並不長，但對咖啡的追求慾望卻很深，好的咖啡離不開精品咖啡豆，所以世界上一些知名的咖啡豆產地也聲名顯赫，有機會出國旅行一定不要忘了帶一些經典的國外咖啡豆，在這裡推薦一下。1、東帝汶

阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴裏的時候有一定的刺激感，入口有雜味，研磨之後有乾香。

2、衣索比亞lima根據產地來劃分品種，豆子具有果香味道，微酸，口感乾淨清香，比較適合單喝。3、印尼曼特寧

曼特寧的豆子口感強壯，有一定的甜度，可單喝，可拼配，這個豆子的特點是越陳越好，放久之後顏色會發生變化，出名的便是黃金曼特寧。

4、衣索比亞哈拉爾

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哈拉爾咖啡味道醇厚，具有中度或輕度的酸度，重要的是，它擁有幾乎低的咖啡因含量。味道具有侵略性，隨時準備戰勝你的味蕾，越乾燥的加工方式越能凸顯它的優勢。5、秘魯

乾淨的口感，無雜質味道，它多種植在高海拔地區，有規劃的種植使得產量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分。

該如何沖泡美味香醇的咖啡，必須一系列因素配合：

咖啡豆：想自己沖泡出一杯香醇的咖啡，除了沖泡的技巧外，重要的就是選購品質良好的咖啡豆。在購買時還應注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，並帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。

研磨的程度：要根據所使用的咖啡機而做正確的研磨，研磨大致可分為三個階段：粗研磨、中研磨、和細研磨。宮廷玉液藍魔催情水 blue wizard BMW口服液 Dulo Goblin ipheno催情液 KissGold LoveGold Love SEED puama愛巢春藥粉櫻花高潮液乖乖水聽話水德國小情人催情液 SEX DPOPS Vegalis 印度偉妹女用viagra

粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺（美國傳統的沖泡器），中研磨咖啡適合於濾泡式、法蘭絨濾網式、虹吸式咖啡壺沖泡方式，細研磨則適合咖啡蒸餾器（又稱水滴式咖啡器）。並且要提醒您的是，沖泡時間越短，研磨的顆粒應越細緻。因為顆粒越小，和熱水接觸的面積越大，故沖泡的時間要短。而且過細的研磨會使得咖啡較苦，同時也較容易堵住咖啡機; 太粗的研磨，則會衝出較沒有味道的咖啡。

新鮮適溫的水：咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。好使用過濾后的水來沖煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因為沸騰的水會使咖啡變苦，還要注意的是水的溫度應略低於攝氏96度。

咖啡好不要再加熱。沖煮時應注意僅煮每次所需的份量，且好在剛煮好時飲用。咖啡的佳飲用溫度為攝氏85度。春藥口香糖春藥粉慾望口香糖催情奶茶催情巧克力神奈大噴水火狐春藥粉金蒼蠅催情水卡宴催情水貓女郎催淫爽美國D水迷香西班牙金蒼蠅日本興奮劑色界致命誘惑印度犀利士日本淑女剋星精華素催淫爽 intrinsa

怎麼先準備好所需用具：手搖的小咖啡磨子，咖啡濾紙，咖啡漏鬥，杯子，這樣就可以做出簡易方便的手沖咖啡了。　1、磨豆

先將咖啡豆用磨子磨碎（細的磨度）。

如果家裡有粉碎機或是帶粉碎功能的豆漿機也可以使用，但效果不是很理想，打出來的顆粒比較粗。如果這些工具都沒有，只要有擀面棍兒和一個面板也能實現。碾壓��合搗碎的方法，總之，要盡可能的讓顆粒細小2、沖咖啡

如果咖啡粉磨得足夠細，那麼就用沖泡的方法。在漏鬥內側放一張過濾紙，將一杯量（8-10）的咖啡粉放入濾紙兜內，要避免咖啡粉漏出，先用溫水將咖啡粉殷濕，杯子也提前用開水溫一下，然後架在漏鬥下方。根據自己的口味濃淡加入適量的咖啡粉。3、沖泡

用96度左右的純凈水（一定要純凈水，否則影響咖啡口感），均勻少量的順時針淋在咖啡粉上，將咖啡粉充分淹沒后，稍等待，第一道水濾入杯子后，繼續均勻少量順時針倒水，看著杯子里的咖啡液達到想要的量時，就可以收杯了，收杯用逆時針倒水的方法。（添加的水要根據咖啡粉的量及個人口味來定。　4、煮

如果研磨的顆粒還是較大，那麼就需要上火煮一下了。用砂鍋或是不鏽鋼鍋，將其與適量的冷水一起上火加熱，一定控制好火候，2分鐘煮到油沫有溢出狀態，轉小火再煮半分鐘，停火沉澱半分鐘，然後倒出，倒出時用濾紙過濾5、調味

可以根據個人口味加入適量的白糖和牛奶，或是直接飲用。

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