#旨味

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Ultimate Word Tournament!

旨味、うまみ (Japanese) umami [ɯᵝmamʲi] 1. good flavor, deliciousness 2. umami flavor, savoriness

ethereal (English) [ɪˈθɪɚ.i.əl] 1. light, airy, or tenuous. 2. extremely delicate or refined. 3. heavenly or celestial. 4. of or relating to the upper regions of space.

旨味 Propaganda

[kimo1051]

並んで待った甲斐があった❗️ 豚肉🐖の甘味と旨味が極上に美味しいヒレかつ定食120g¥1320円です🥢 #並んで #待った #甲斐 #あった #豚 #肉 #豚肉 #味 #甘味 #旨味 #極上 #美味しい #ヒレ #かつ #ヒレかつ #定食 #野菜 #ソース #とんかつソース #ごはん #汁 #豚汁 #漬物 #からし #不二かつ大分本店 #とんかつ #不二かつ #大分市 (不二かつ大分店) https://www.instagram.com/p/CpAVipCJ_h7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yey-news]

Why do cats love tuna so much? Scientists may finally know

Study identifies taste receptors that give our feline friends a craving for meat—and one fish in particular

25 AUG 2023

11:25 AM

BYDAVID GRIMM

[chuck-clenney]

Amami life lately: Lots of vivid sunsets on the spastic sunny days in Koniya @ramen.kingston at @rib_amami w/ @gatomoko Bomb seafood chijimi and pizza at Umami in Naze @lotte_chocolate_specialties.jp Winter-limited Apple brandy chocolates yessss And the most excellent and delish assortment of Valentine's choco from @nesari_chocolate ❣️Thank you Seiko 😊 #奄美大島 #奄美 #瀬戸内 #ラーメン #リブ #古仁屋 #夕陽 #旨味 #名瀬 #ピザ #シジミ #鹿児島 #食べ物 #島 #島暮らし #チョコレート #amamioshima #amami #island #setouchi #ramen #sunset #chocolate #applebrandy #sweets #sunsets #pizza #shijimi #kagoshima #kagofancreator (at 瀬戸内町) https://www.instagram.com/p/CqULkBGSTi-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nanapon1107]

今日は寒かったのでおでん祭り🏮👘✨🍢🍢🍢💛 #おでん #おうちごはん #おうち時間 #おうちごはんlover #おうち居酒屋 #おうちご飯 #晩酌 #晩御飯 #晩御飯レシピ #晩御飯の記録 #晩御飯のおかず #おでんレシピ #美味しい #美味しいご飯 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #泡盛 #泡盛好きな人と繋がりたい #泡盛で乾杯 #泡盛好き #旨味 #旨味たっぷり #うぃずやっちゃん #インスタグルメ #楽しい時間 #美味しいに決まってる #美味しいに違いない #見た目も味も最高 #彩りごはん #食べるものは体を作るもの #食べるものは大事 (Niigata-City Japan) https://www.instagram.com/p/CpVawFBPog1_Gy7VhTIo-jA8cNpHRyy12-Y-wc0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[melimelo-melimelome]

ビール🍺によく合うつまみ🍻 仔羊のスパイシースパイスまぶし ガーリックチップ、オニオンチップ、クミン、コリアンダー、生姜、胡麻、黒胡椒をブレンドしたザクザクとした食感のスパイスを、仔羊の肩ロースやランプにたっぷりとまぶしてます。 ぴりりとした辛味、旨味、 ザクザク食感が次から次へと ビールを流し込む🍻 生ビールはもちろん、ヘイセイブリューイングのクラフトビールにもよく合います！ #樽生ビール#フランス酒場メリメロ#仔羊#スパイス#スパイシー#辛味#旨味#ザクザク食感#ラム#ビール#クラフトビール#ﾍｲｾｲﾌﾞﾘｭｰｲﾝｸﾞ#heiseibrewing# (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CpJ-jRWL2b6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bontebok0]

【東洋水産 マルちゃん 緑の×黒いたぬきカレーそば】を食べました😋 ポークの旨味をベースにたまねぎの甘味を加えてかつお節と醤油を利かせたカレーの風味豊かなつゆです。なめらかで弾力のある食べやすい太さの角刃で切ったそば&具材は小えび天ぷら、かまぼこ、ねぎ。〔税抜き214円〕 ⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#そば 動画はこちら https://youtu.be/OhspbsDjMa0 #東洋水産　#マルちゃん　#緑の　#黒いたぬきカレーそば　#旨味　#かつお　#カレーの風味　#豊かな　#小えび天ぷら https://www.instagram.com/p/Ch9CdsROz5i/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[futoshiota]

tutti i pomodori non in bottiglia. トマトの缶詰を1つ使うと、240gのトマトと160gの漬け汁を使う事になる。 @omefarm ボルゲーゼとイエローパーフェクションをまんま400g使うと400gに限りなく近いアミノ酸が噴き出してくる… まさに旨味の塊！ 月曜のCSAイベントではこのトマトたちとイノシシを煮込んだボロネーゼが目玉。 トマトと唐辛子だけの怒りんぼペンネでもこの美味さ… さあさあ楽しみでございます。 前夜祭は部隊の野郎どもとチョロリと一献。イタリアの田舎町みたいだ。 #pennearabiata #penne #pennepasta #pomodoro #pomodori #pomodorini #tomato #tomatoes #borghese #yellowperfection #heirloomseeds #ボルゲーゼ #イエローパーフェクション #旨味 #ペンネ #怒りんぼ #辛いもの好き #🇮🇹 (Ome Farm Osoki) https://www.instagram.com/p/CgCGfd8vSTX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yamacyan]

今週火曜日のお昼ご飯は、

からいものが食べたくなったので、陳麻家で陳麻飯とハーフ担々麺のセットを食べました！

うまから！

美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

[vegehana-food]

✿ 悪魔の旨味塩からあげ

[ultimate-word-tournament]

旨味 / umami is actually a common loanword in English, specifically culinary dialect, which refers to meaty or savory flavors associated with glutamate content such as in tomatoes, seaweed, MSG, cheese, etc.

Yep! I find it interesting that it's used specifically as savoriness in English, whilst originally just meaning "delicious flavor" in Japanese.

[kimo1051]

ボンゴレビアンコ¥924円(税込)あさりの旨味🐚にんにくの風味🧄が主張してパンチのある美味しさです🍝 #ボンゴレ #ビアンコ #ボンゴレビアンコ #税 #込 #税込 #あさり #旨 #味 #旨味 #にんにく #ニンニク #風 #風味 #主 #張 #主張 #パンチ #美味しい #美味しさ #パセリ #唐 #辛子 #唐辛子 #ジョリーパスタ中津店 #パスタ #ジョリーパスタ #中津市 (Jolly Pasta Nakatsu) https://www.instagram.com/p/CgVdJhEpiIF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[grungust025]

食べる

[zeqoo69]

#kizakura #卯 #luckyrabbit #luckybrew #クラフトビール #旨味ペールエール #craftbeer さぁ卯年だ。めでたしめでたし。 https://www.instagram.com/p/Cm24t-kp-km/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん） #Repost @miki_t1114 【暑い日は💦】 連日 猛暑で 本当に暑いですね🥵 食欲も落ちますが あ！ちなみに私は落ちません（笑） 夏バテもしませんwww が ツルツルと おそうめんが活躍❣️ @asami_atower あさみんに レシピを教えてもらい それをまた私流に😆 あさみんに教えてもらった 釜揚げ風 麺は固茹で！！ これが決め手 わたしは バリ固です😁 （1分も茹でないくらい😁） KALDIの四川風旨辛味噌！ これ簡単で最高！ それに更にひき肉とニンニクで🧄炒めてボリュームアップ 何を炒めてもいい❣️ 卵🥚キミだけバージョン 万能選手の韓国海苔バージョン 最高です👍👍👍 次は 柚子胡椒なめ茸やってみよ😁 おそうめんは @masago_kinosuke 今日は更に暑い予報です💦 美味しいもの食べて乗り切りましょう👋🏻 #そうめん#夏 #真砂喜之助製麺所 #ツルツル #アレンジレシピ #ハマり中 #カルディ#万能品 #四川風旨辛みそ #柚子こしょうなめ茸 #韓国海苔 #固茹で #美味しい #色々バージョン試したい #細口 #手延べそうめん #そうめん http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cfl-929vKKe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yossixx]