#林spf豚

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#ランチロースかつ定食 #1000円 初訪問。上ロースかつが人気みたいだがまるやま食堂のまるとくと比較するのにランチロースかつ170gにしてみた。 まるとくよりちょっと小さいかな。お肉はやや硬め。火もわりと通っていてピンク色じゃない。脂の甘みもやや弱。豚汁は薄味。ライスはまるやま食堂より少なめ。ただ食後はちょうどよいお腹の膨れ具合。ソースはまるやま食堂より美味しい。機会があれば上ロースや特ロースも食べてみたいが、ランチロースはまるやま食堂の方が好みだな。 今日は蒲田での仕事を終えて11時過ぎの早めのランチでした。空いてる1席に滑り込めました。食べ終えて出てきたら12時前なのに5名位の待機列。ただ待ってる間に注文を取ってるので回転率は早そう。 2023/01/25 #とんかつ檍 #蒲田本店 #蒲田 #大田区 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #東京とんかつ協会 #東京とんかつ協会2023 #とんかつ #トンカツ #豚カツ #pork #林SPF豚 #林SPF #ロースカツ #ロースかつ #檍 (檍) https://www.instagram.com/p/Cn0p7UMS1sL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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昨晩は仲間ととんやさんで食事。 寒いので鍋を頼みました。 林SPFの豚バラを使った白菜鍋は、出汁もスープもとても美味しかったです。寒いと鍋だねー。そして手始めに自家製のきゅうりのぬか漬け。浅漬けと古漬け。どちらもうまい逸品です。 そして………… . #居酒屋とんや食肉市場直送 #居酒屋とんや #蒲田 #蒲田西口 #蒲田グルメ #林spfポーク #豚バラ白菜鍋 #自家製ぬか漬け (居酒屋　とんや　食肉市場直送) https://www.instagram.com/p/ClBUQ7VyLPh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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3文字と私 ・ 前職でネット広告に触れていた時にはオジサンから「3文字の略称が多くて難しいな」って言われたりしましたが、転職したオジサンである自分も感じたりしております。 ・ “SKU”って聞いた時も”AKB”の派生ユニットかと思えば”Stock keeping Unit”の略で在庫管理する上での種類のことを指すみたいですね。 ・ “BTS”と言えばJINさんが兵役に行ったんだよね位の知識ですが”Build To Suit”で企業の要望に沿った物流施設の話だったりとややこしいです。 ・ 日焼け止めのパッケージに書かれているこちらの3文字は紫外線防御効果を表すらしいのですが、食の業界では特定の病原体が無いという意味らしいですね。 ・ と言うわけで本日のランチは #林SPFポーク を使用した #カツカレー が頂ける #とんかつ檍 の #カレー屋 #いっぺこっぺ #とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ芝大門店 です。 ・ 大門方面で打ち合わせで同僚に３つ位候補を出して選ばれた店にやって来ました。久しぶりだったので今回は奮発して #上ロースカツカレー にしました。 ・ 早めの時間だったので店内空いていましたが、しっかりと揚げたりするからか10分程で提供されました。 #カレーライス と #とんかつ が別皿で出されるんですね。 ・ まずは #トンカツ として頂いてみます。塩を振って頂くと #お肉 の柔らかさと #脂身 の甘さが際立っていて稲妻が走りました。 ・ 続いての #カレー も単体で食べても美味しいしスパイシーな味わい。こちらにもしっかりと、肉が入っていて完成されています。 ・ これにカツをぶっ込んで食べるのが勿体無い気がして #豚カツ を食べてからのカレーという具合に互い違いに頂くスタイルで食べ進めます。 ・ 卓上には複数の塩があって、一切れずつ味の違いを楽しむことが出来ましたが、どれも旨さが引き立つことが間違いない感じです。 ・ ソースでいただいてもまたいい感じです。最後まで美味しいまま楽しむことが出来ました。ビールとも相性が良さそうなので、そのうち夜にも来たいですね。 ・ #大門ランチ #大門グルメ #大門カレー #大門カレーライス #大門トンカツ #大門豚カツ #大門とんかつ#大門カツカレー #とa2cg (とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ 大門店) https://www.instagram.com/p/Co3APdZS5nQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【東京】南青山「とんかつ ここまでやるか。」

【有吉くんの正直さんぽ】こだわりすぎのとんかつ『とんかつ ここまでやるか。』#有吉弘行 #岡田紗佳 #シソンヌ長谷川 南青山 2024/7/13放送 東京都港区南青山3-2-4 セントラル青山No6-BA #正直さんぽ 詳しく見る↓

外苑前駅「とんかつ ここまでやるか。」 食べログでcheck! 」は、とんかつ好きにとってまさに夢のような空間。 厳選された豚肉、こだわりの衣、絶妙な揚げ加減、そして五感を満たすソースとキャベツ… 一つひとつの要素が完璧に調和した、究極のとんかつが味わえるお店 とんかつ好きが、本当に行きたいとんかつ屋さん。 使用される豚肉は、全国各地から厳選された銘柄豚のみ。 その中でも、特に力を入れているのが「白金豚」と「林SPFポーク」 白金豚: 鹿児島県産の高級ブランド豚。きめ細やかで柔らかな肉質と、甘みのある脂が特徴 林SPFポーク:…

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#千葉県産林SPF豚のカツカレー #レストランサカキ #カツカレー #ビーフカレー #カレー #カリー #カレー部 #curry #ランチ #昼食 #lunch (レストランサカキ) https://www.instagram.com/p/CTjK9vel8pe/?utm_medium=tumblr

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本日のランチは、代門のとんかつ 檍(あおき)です。 特上ロースカツです。 平日は人形町大行列ですが、祝日はすんなり入れます。 林SPF豚使用で中はほんのりピンク色です。 塩も三種類ありますので、お好きな塩でどうぞ！！ #pork #porkcutlet #daimon #tonkatsu #aoki #大門とんかつ #大門とんかつ檍 #とんかつ檍 #浜松町とんかつ #浜町檍 #とんかつあおき #特上ロースカツ #林SPF豚 #ピンク色とんかつ #塩がオススメ #脂が甘い #共食いじゃないよ #ブヒッ🐷 #🐷 (とんかつ 大門 檍)

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【豚肉料理専門店のクリスマス！】 クリスマスにはやっぱり… ローストポーク♪ ご家族、ご夫婦で楽しめる クリスマスメニューとワインを ご用意してお待ちしております！ 23日、24日とまだお席ご用意できますので是非お問い合わせ下さい♪ 御予約は03-6411-6870 ぶたとろ #ぶたとろ#桜新町#日本ワインマスター#林SPF豚一頭買い

[fsravine]

#大森 でランチ #丸一 は行列 #indie は第２月曜で休みだったので、#まるやま へ #蒲田 の #まるやま食堂 と同じ、つまり#とんかつ檍 や #いっぺこっぺ と同系列 いつもは #とんかつ だが、今日は日替わりにしてみる #しょうが焼き定食 850円 #林spfポーク の #生姜焼き に #豚汁 素材の肉が良いと、やはり全体が引き締まる でも、とんかつで食べたくなるなぁ〜 (お食事 まるやま) https://www.instagram.com/p/Bv--UILlkXxDwNSNp5Yt91fIqQFmikqC6C3iiM0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=11y46um2etn2b

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新型コロナウイルスの発生源をめぐって、憶測が飛び交っている。湖北省武漢市にあるP4実験室（バイオセーフティーレベル4実験室）からの漏えいを指摘する声が相次いだ。中国オンラインゲーム開発会社、多益網絡股份有限公司の徐波・会長はこのほど、SNS上で武漢市のP4実験室が新型肺炎の「源」だと批判した。

米科学誌「サイエンス」1月26日の論文によると、最初の感染者は武漢市内の海鮮市場に立ち寄ったことがないという。中国当局は同市場が発生源だと発表している。

徐会長は2月4日、中国版ツイッターの微博に投稿し、自身が実名で「証拠を提供した上で、中国科学院武漢ウイルス研究所（以下は武漢ウイルス研究所）を告発する」とのコメントを書き込んだ。同研究所は、P4実験室である中国科学院武漢国家生物安全実験室を管轄している。

徐氏は2017年、保有資産285億元（約4493億円）で、国内IT業界富豪番付の9位にランクインした。

かつてあった判例　ウイルスを持つ動物が市場に出回る

徐波氏は投稿で、武漢ウイルス研究所は実験用動物の管理がずさんで、ウイルスを持つ動物が市場に出回ったことが新型肺炎の感染拡大につながったと推測した。

同氏は、中国の生物学者・李寧が実験用動物を不正に販売した事件の報道を付け加えた。

中国メディアの報道によると、今年1月2日、吉林省松原市中級法院（地裁）は李に対して、「横領罪」の有罪判決を下し、12年の有期懲役を言い渡した。同裁判は5年かかったという。

判決文では、2008年7月～2012年2月まで、李寧は研究プロジェクトを通して、勤務先の中国農業大学から研究費補助金を得て、実験に使う牛や豚を購入した。その後、李は実験を終えた豚や牛、その牛から搾取した牛乳を養豚場などの業者に売却し、収益1000万元（約1億5764万円）余りを着服した。中国農業大学の経費管理規定では、資金を大学側に返金する必要があった。また、李は嘘の領収書などを提出して、大学側から2700万元（約4億2564万円）の研究費を騙し取ったという。

しかし、判決文は業者に売られた実験用動物がどのような実験に使われたのか、実験終了後になぜ殺処分を行わなかったのか、また、業者に渡った後の用途については言及しなかった。

実験済の動物を売却　ずさんな管理

武漢ウイルス研究所の石正麗氏は2月2日、SNS微信（ウィーチャット）で、「新型コロナウイルスは実験室と無関係であることを命をかけて保障します」と投稿した。2015年、同氏が他国の研究者と共に執筆したコウモリのコロナウイルスに関する研究論文は国際医学誌「ネイチャー・メディシン」で発表された。

徐波氏は投稿の中で、「石正麗氏が2015年に書いた論文の中で紹介したウイルスが、現在の新型コロナウイルスではないとわかっている。しかし、これは中国の研究者が人為的に類似のウイルスを生成していることを証明した」「石氏の実験室には、同じようなウイルスがたくさんあるだろう」「ウイルスの漏えいで今回の感染拡大を招いた可能性が大きい」と書き込み、中国当局に対して武漢ウイルス研究所を徹底的に調べるよう呼び掛けた。

ネットユーザーの「武小華博士」もこのほど、SNS微信（ウィーチャット）に投稿し、「実験室の管理が非常に粗雑だ」と指摘した。「実験用動物、例えば犬をペットとして転売している。医療廃棄物の火葬処分は経費が高くなるから、動物の死体をいい加減に処分する。さらに、野生動物として売ったりすることもある。SPF鶏の卵をゆでて食べる研究員も、実験用の豚を殺して食べる研究員もいる」という。

SARSウイルスの漏えい事故

中国では2002～03年にかけて、重症急性呼吸器症候群（SARS）が猛威を振るった。2004年4月、北京市と安徽省でSARS感染者が再び増加した。中国衛生部は同年4月25日の記者会見で、中国疾病予防管理センターの実験室からウイルスが漏えいしたことが原因だとし、調査を行う方針を示した。

中国政府系メディア「人民網」が7月9日、当局の調査結果を報道した。同センターの傘下研究所、ウイルス予防管理センターの研究員がセンターのP3実験室（バイオセーフティーレベル3実験室）からSARSウイルスを持ち出し、一般の実験室で研究を行ったあと、感染が広がった。

武漢市にあるP4実験室は2018年、運営を開始した。

（翻訳編集・張哲）

[yuutanman]

【　CP最強のカツカレー屋さんオープン　】 とんかつの名店「檍」が経営するカレー屋さん「いっぺこっぺ」が浜松町に開店したと聞いて、行ってきました。こちらは5月末にオープンしたばかりなので、まだそんなに認知がされていないようで、夜なら並ばずに入れるそうです。  お店は地下鉄の大門駅から5分ほど、カウンターのみ12席でした。カツカレーの他、檍と同じの定食もいただけます。  注文は、もっともベーシックなロースカツカレー¥1200を。林SPFを使ったロースカツは150g。肉部分に卓上の3種の塩をつけて食べるのがおススメです。とんかつがおいしいので、もうそれだけで満足です。  カレーはタマネギや豚肉が入った家庭的なカレーです。ここは、人気でそうなカツカレー店でした。  ●店名 とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 大門店  ●住所  東京都港区芝大門2-3-17  ●交通手段  大門駅から104m  ●営業時間  [月～土] 11:00～15:00 17:00～21:00  ●定休日 日曜日・祝日  #love #photooftheday #happy #followme #follow #food #likeforlike #foodporn #東京美食 #浜松町ランチ #浜松町ディナー #浜松町カツ #浜松町カツカレー #浜松町カレー #大門ランチ #大門ディナー #大門カツカレー #大門カレー #大門カツ #カツカレー #カツカレー🍛 #トンカツ #とんかつ #とんかつ定食 #とんかつ名店 (とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ 大門店) https://www.instagram.com/p/B4mrmS5g1Mg/?igshid=hd01hqvqbdne

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#まるとくロースカツ定食 #‪1000円 前回来た時は、まるとくは1,500円に値上げ、1,000円はランチロースとんかつと別物になってたけど、1,000円のランチがまるとくになってた。間違える人が続出したのかもね？ 今日はちょっと火が通り過ぎ。お肉も少し固め。脂身はいつも通り甘くて美味しいね。 他のお客さんが頼んでたリブロースとんかつは2,500円で380ｇ。出てきたら巨大だった。懐具合に余裕がある時に食べてみたいな。 2022/10/24 #まるやま食堂 #蒲田 #大田区 #東京ランチ協会2022 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #東京とんかつ協会 #東京とんかつ協会2022 #とんかつ #トンカツ #豚カツ #pork #ロースカツ #ロースかつ #林SPF豚 #林SPF (まるやま食堂) https://www.instagram.com/p/CkFWObRS91W/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hidekigogo]

2023年の居酒屋とんやさん初め。 昨日は寒かったこともあって鍋を注文。こちらはモツ鍋が美味いんだけど、今回は林SPF豚バラキムチ鍋をオーダー。白菜、もやし、ニラ、しいたけものっていてお野菜たっぷり。 和牛シャブユッケ、スペアリブ焼き、センマイ刺し、ぬか漬けきゅうり、コブクロにんにくなどいただきました。 どれもおいしかったですよ #居酒屋とんや食肉市場直送 #居酒屋とんや #蒲田 #蒲田グルメ #西蒲田 #蒲田居酒屋 (居酒屋　とんや　食肉市場直送) https://www.instagram.com/p/Cm75KGuSU26/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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🍽米福(こめふく) 📍東京都渋谷区恵比寿西1-4-2 B1F お店の外観のお写真は一つ前の投稿を。 米福おまかせコース 5,800円/人 税抜 . . . 1. 本日の前菜 自家製湯葉 濃厚で身が厚く、もっと欲しいと思う一品 2. お造り三種盛り合わせ 本マグロ、縞鯵、平目 3. お米とトウモロコシのスープ トウモロコシのポタージュのよう お米のもっちり感がプラスされていた 4. 鱧の天ぷら 好みでトリュフ塩を付けて頂く つゆもお店のお出汁が効いていておいしい 5. 林SPFポークのしゃぶしゃぶ お出汁をたっぷり吸い込んだ長ネギが豚肉以上にとても美味 6. のどぐろの焼き魚 7. ご飯のお供 (四種) 和牛しぐれ煮、いくら醤油漬け、じゃこ山椒、辛子明太子と九条ネギの胡麻油和え 8. 土鍋ごはん 飯野さんの夢ごこち - 山形県東田川郡三川町 コシヒカリを改良したお米で、粘りがありふっくらもちもちしていてほんのり甘みを感じます。 9. 土鍋ごはん 勘六縁菊池さんの遠野4号 - 岩手県遠野市小友町 比較的一粒一粒が大きめ。 噛めば噛むほどお米の香りと旨味を感じられる。 それでいて、粘り気が少なく、スッキリとした味わい。 無肥料無農薬の自然栽培のお米。 10. 黒毛和牛すき焼き 和牛、お豆腐、しらたきの具 (米福) https://www.instagram.com/p/CEjLb8ppszs/?igshid=1hfgxy27huhir

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千葉市中央区 岡本庵千葉店 日曜日の午前中、強制的に仕事を終わらせて トンテキ、カキフライ、ヒレカツ、エビフライをシェアしながら食べられる頼もしい若い衆と岡本庵さんへ。 仕事が完了した事をツレに、 確認してビール。 昼時なのでしばし待ちながら、小さな重箱から切り干しとヒジキとキャベツで、一杯。 昼時なのでも少し待ちなので、同様に一杯。 程なくしてフライやトンテキが来て、頂きながら一杯。 カキフライ、デカイ、ウマイ エビフライ、デカイ、ウマイ ヒレカツ、ヤワラカイ、ウマイ トンテキ、ジューシー、ウマイ で、もう一杯。 我が千葉県は豚さん研究が盛んで、 林SPFや恋する豚、マーガレットポーク 他にもたくさんの豚がおります。 （他県にもたくさんあるのでしょうが） その中でも岡本庵さんは料理として 肉、魚、肴をとても上手に提供して頂けるお店。 春先のアサリフライなども旬の食材を上手に上手に食べさせてくれる。 良い日曜日だ。 夜はインドカレー。ー食べに行くので どこかで身体動かして腹を減らさなければ、、、、 美味しいかったです。 御馳走様でした。 https://www.instagram.com/p/B7kJZOhpGxK/?igshid=ao5n1rydjtck

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【新入荷なお野菜たち♪】 肉厚のじゃんぼマッシュルーム 入荷致しました。 手のひらサイズのを肉詰め蒸しに！ それから、広島県産の“くわい”素揚げ 紅くるり大根という ビーツのように鮮やかな色合い♪ 忘年会、新年会コースメニューも出来上がりました！ また近々アップ致します。。 ご予約は03-6411-6870 ぶたとろ #桜新町#ぶたと#日本ワインマスター#林SPF豚 一頭買い