Tumgik
#橫濱媽祖廟
pix4japan · 2 years
Photo
Tumblr media
Chinese Temple in China, Town (Yokohama, Japan)
Tianhou Temple, or “Palace of the Heavenly Empress,” is  dedicated to Mazu (or Matsu), the Goddess of the Sea. The temple is a popular tourist destination as well as a holy site where the local Chinese can have their  spiritual, social, and cultural needs met in Yokohama’s Chinatown—the largest one in Japan.
The first temple in Yokohama’s Chinatown, Kuan Ti Miao was established in 1886, where Mazu (Goddess of the Sea) was also enshrined. The current temple structure was dedicated  specifically to Mazu and was inaugurated on March 17, 2006.
Fujifilm X100V (23 mm at ƒ/2) ISO 160 for 1/200 sec. Astia/Soft V2 film simulation
© Pix4Japan
14 notes · View notes
cazdiver · 5 years
Photo
Tumblr media
新型コロナウイルスとかでちょつと自粛気味ですが、旧暦の国々では #春節 ヾ(´︶`*)ノ♬ #新年好 ٩(๑ˆOˆ๑)۶♡ #橫濱媽祖廟 (Yokohama Chinatown) https://www.instagram.com/p/B7xAAqyJn20/?igshid=paju9q5ijxit
0 notes
anncococ · 4 years
Text
Tumblr media
メッセージは隠すからここに載せてもいいかな。たつくんがタグで私と過ごす休日に横浜を選んでくれました。都内にも素敵な場所は多いけど横浜って独特な感じがする。私横浜をこよなく愛しています。だから横浜を選んでくれてとても嬉しい!たつくんが赤レンガ倉庫でクリスマスマーケットのお仕事をした年に私もプライベートでちょうど行っていて、近くにいたのかもね。なんてそんなお話で盛り上がったりもしたよね。中華街って原宿と似たような感じで食べ歩きしても恥ずかしくない場所だと思う。どちらもあのゲートをくぐった瞬間に世界が変わる気がしない?中華街で肉まんを食べながら歩きたいなぁ。パンダグッズは何を買う?初めて一緒にお出掛けした記念にお揃いで何か買っちゃう?(笑)たつくんが言うように橫濱媽祖廟も参拝しなければ。ダメ人間になりそうだったり誤字したり指が呪われている私達だからね(笑)私、中国のおみくじ引いた事ないな。ちゃんと日本語で書いてあるのかな?と素朴な疑問も浮かんだけど、たつくんが隣にいたらたとえ中国語で書いてあっても怖くない。もちろん食べ歩きだけじゃなくてお店に入って美味しいご飯も食べて山下公園に行く前に中華街のすぐ隣の元町なんかも行ってみたりして。あとは最近行ってないからたつくんとバーニーズにも行きたい。私、あっちも行きたい。あとはこっちも!って歩き回るから覚悟してね。横浜の夜景も綺麗だよね。山下公園からみなとみらいの夜景も観たい。だから出掛ける日が天気のいい日だったらいいな。なーんて私なりに少し想像を広げてみました。たつくん素敵なタグどうもありがとう!
Tumblr media
そしていつも楽しい会話と優しさをありがとう。心配してDMをくれた時すごく嬉しかったよ。この世界での考え方とか人としての考えをしっかり持ってる所もとても素敵だと思��ます。これからも私と仲良くしてね。
1 note · View note
rockrookie · 5 years
Photo
Tumblr media
Happy Lunar New Year! 🧨🧧 今年の旧正月には帰国しないので、元日に横浜中華街に行って、媽祖廟を参拝した🙏🏻 之前返鄉投票,把回台灣的扣打用完了,春節只好留在東京過個沒有年味的春節。今天元旦心血來潮,走了一趟久違的橫濱中華街,還去媽祖廟拜拜,並且在廟裡從頭到尾都被誤認為日本觀光客...anyway祝大家鼠年鼠來寶,身體健康、萬事如意,好運連連、財富滾滾來💰 #japan #yokohama #chinatown #mazu #travel #日本 #橫濱 #横浜 #中華街 #天后宮 #媽祖 #旅行 #旅 (at 横濱媽祖廟) https://www.instagram.com/p/B7veVm1H_62/?igshid=1fh3gb09cewff
5 notes · View notes
kenshin6666 · 2 years
Photo
Tumblr media
【中華街】 那天從橫濱回東京前,還是忍不住彎進中華街轉了一下,沒看到公司圖庫中的關帝廟,倒是馬上就見到了天后宮,想起在日本的同鄉前輩,曾說起揪團拜天后宮的事,覺得媽祖娘娘真是好人氣。 在某些特別的時節,會蠻想去中華街,例如農曆過年沒回家的時候。儘管身邊還是會有一些朋友,因為政治立場的關係,會對所謂的中華街不以為然,但很明顯這件事並不適用在我身上,而走入中華街時,總是會有種微妙的樂趣感,有點熟悉,又有點陌生,有點放鬆,卻又有點緊張。或許,就和走進中餐廳,明知道店員會中文,卻不知道是否該開口講中文時一樣的心情。 家裏附近有家中華餐館,在家工作中午沒準備午餐時,就會跑去那裡吃定食,因為他們家的定食真的是CP值不錯。只是一開始每次去,老闆娘都直接跟我說日文,我也就不知道是否該說中文。終於某一天,因為她特別泡了菊花養生茶,很開心地和我介紹之後,我終於才找到機會和她說中文。結果她笑道:「妳不早點跟我說中文,我可以早點多給妳嚐點其他東西!」 於是她幫我立馬續了一碗排骨湯,而後送過我包子,端午節時,也送了我兩個粽子。 「普天下的唐人街,都是個巨大情意結。」 大紅燈籠、彩色牌坊與廟宇,那過於誇張到讓我陌生的裝飾,卻又有著某種熟悉的感覺,腦袋中走馬燈似地掠過看過的那些日本人筆下的中華風,有些唯美,有些絢爛,有些迷幻,也有些令人恍惚。 卻也讓我莞爾。 這就是,中華街之於我的魔幻魅力與樂趣吧。 (背景音樂不免俗地,還是請下林宥嘉的《唐人街》) https://www.instagram.com/p/CgHIZVlP7wr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note · View note
taiwandriving · 5 years
Text
福建閩東太佬山、白水洋自駕車七日遊(無購物+無自費)
Tumblr media
【行程特色】
★【麗娜輪】總噸位10,712噸,船艙裡設有偌大的全海觀景落地窗,令人心曠神怡!外型設計如海底世界的Q板塗鴉,麗娜輪的第一印象就格外親切。全長112公尺、寬 30.5公尺,航速最高可達每小時83公里;船身部分也頗有學問,具備「耐波性能」及減搖的T-Foil、Trim Tab,讓麗娜輪能在惡劣的海象中降低晃動,坐起來舒適平穩!可同時裝載770名乘客+300輛汽車。  
Tumblr media
※全程最高品質=無購物+無自費+不上攝影+礦泉水每天二瓶※
※全程安排前導車(SUV一輛)及照護車(SUV一輛負責壓後及補給)※
【參考航班】
航班/船班
出發城市
出發時間
抵達城市
抵達時間
麗娜輪PT102
臺北港
09:00
平潭
12:00
麗娜輪PT104
平潭
14:30
臺北港
18:00
出發日期:2019年 07 月 18 日(星期四)
每人費用:新台幣 32,800 元正
【行程內容】
第一天  臺北港/(自駕車)平潭-福州【三坊七巷】             麗娜輪 09:00/12:00
Tumblr media
早上集合於位在新北市八里區的台北港,搭乘全世界最快最大的交通船”麗娜輪”直駛福建最大島嶼”平潭島”。抵達後辦理通關手續及領取臨時車牌及駕照,隨後前往享用午餐。餐後開著自己的車經由高速公路直奔福建省省會【福州】,晚上住宿緊鄰”三坊七巷風景區的” 山水大酒店”。
【福州三坊七巷】●【三坊七巷】 福州市南後街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱。向西三片稱“坊”,向東七條稱“巷”,自北而南依次為:“三坊”衣錦坊、文儒坊、光祿坊,“七巷”楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷、吉庇巷。此街區是中國十大歷史文化名街之一,“三坊七巷-朱紫坊建築群”為全國重點文物保護單位。三坊七巷地處福州市中心,總占地面積38.35公頃,基本保留了唐宋的坊巷格局,保存較好的明清古建築計159座,其中包括全國重點保護單位9處,省級文物保護單位8處,被譽為“明清建築博物館”、“城市裏坊制度的活化石”。
早餐:XXX
午餐:平潭風味RMB50
晚餐:佛跳牆風味RMB70
住宿: 福州四星山水大酒店 或同級
第二天 福州(上下杭老城區)-屏南【白水洋景區】
Tumblr media
福州新亮點 (上下杭老城區) 台江的上杭路和下杭路及其附近街區,俗稱「雙杭」。指的是從小橋頭到大廟路之間的兩條平行的橫街,這裡早年是福州的商業中心和航運碼頭。「杭」其實最早是從「航」音衍化的,也就是碼頭的意思。古時閩江水繞過大廟山,上下杭便是上下航的津口埠頭。這片曾經以商業的繁華而聞名的古老街區,一直以來是民俗、史學專家們研究福州商業發展歷程的重要地方。“福州傳統商業博物館”,這是人們賦予這片街區最美麗的名字…上下杭老會館、上下杭老建築、上下杭小吃都是老福州獨有的記憶。 
【 白水洋景區 】屏南白水洋鴛鴦溪世界地質公園,國家級風景名勝區,福建��十大旅遊品牌,全球唯一的鴛鴦獼猴自然保護區,2007年中央電視台完美假期中國十大旅遊線路第三名的龍頭景區——白水洋。白水洋是鴛鴦溪五大景區中最具特色的天然景觀,平坦的岩石河床一石而就,淨無沙爍,登高俯瞰,其形狀猶如一丘剛剛耙平的巨大農田,平展展地座落在崇山峻嶺之中,因而當地人稱“仙耙溪”。
早餐:酒店享用
午餐:中式饗宴RMB50
晚餐:中式饗宴RMB50
住宿:屏南四星天外天大酒店 或同級
早餐後,【鴛鴦溪景區】又名仙耙溪為鴛鴦溪四大奇景之一, 是鴛鴦溪上游景區。其三大水上萬米廣場經國家建設部組織專家證實,系目前世界已發現的稀有淺水廣場, 故被稱為“天下絕景”。白水洋平坦的岩石河床為一石而就 ,淨無沙礫。三大廣場最大的面積近4萬平方米,最寬闊處達150米, 河床布水均勻, 水深沒踝, 陽光下波光粼粼,一片白熾,故稱白水洋。有寬近百米的折水弧瀑,有近百米的水上滑道, 赤身衝浪不傷肌膚 ,下與燕潭沙灘相連,既是天然的衝浪場所,又是天然的水上游樂場。洞潭峽瀑、猴王遠眺,雙仙下凡,槽潭雄潭,雙乳潭,仙鯉朝天(站崗臺),巨像迎賓等景。 第三天  屏南【鴛鴦溪國家級風景區】-【柘榮:鴛鴦頭高山草場】一福鼎酒店
Tumblr media
【柘榮鴛鴦頭高山草場】鴛鴦頭草場位於省級風景名勝區東獅山南側,海拔980米至1110米之間,距柘榮縣城約5公里。這是一片面積約5000畝,四周被闊葉和針葉混交林包圍的草場。周邊的山峰巍峨挺拔,充滿陽剛之壯美。草場核心區的山嵐遠遠望去,又如人工泥塑的微型盆景。草山低矮,綿延起伏;山脊走勢,富有韻律,節奏中蘊含著溫文典雅之美妙!站在草原的最高處“鴛鴦峰”頂環顧四周,向東可望見太姥山與茫茫東海水天相接。如果遇到天朗氣清的早晨,還可以看到旭日從海平面冉冉升起的難得景象。置身其中,能使人心花怒放。夏天,翠綠的山崗與藍天白雲融為一體,放眼望去,處處都是天然畫卷,令人心曠神怡!秋天此起彼伏的草甸開著銀白色的草花,在微風吹拂下,擺動著修頎窈窕的身姿。冬天,泛紅的草山與四周綠色的闊葉和針葉混交林帶,形成了鮮明的色彩對比。如果降下一場瑞雪,還會使草原披上銀裝,其樂更無窮! 
早餐:酒店享用
午餐:中式饗宴RMB50
晚餐:中式饗宴RMB50
住宿:福鼎四星郎悅大酒店 或同級
第四天 柘榮-【福鼎太姥山】 - 【霞浦灘塗】 - 霞浦
Tumblr media
開車前往【福鼎太姥山】太姥山作為第二批國家重點風景名勝區,其觀賞面積有92.02 平方公里,保護面積為200平方公里,是一處以花崗岩峰林岩洞為特色,融山、海、川和人文景觀於一體,以峰峻、石奇、洞異、溪秀、瀑急、雲幻等自然景觀以及古寺石雕、摩崖碑刻等豐富的人文景觀而聞名遐邇。有太姥山岳、九鯉溪瀑、晴川海濱、福瑤列島、桑園翠湖等5 個景區和冷城古堡、瑞雲寺2個景點。太姥山岩石為花崗岩,長期風化形成各種形態的石景360多個。有的像人,如夫妻峰、二佛談經、二仙對弈、彌勒坦腹、沙彌拜月、羅漢岩、八戒石等;有的像物,如九鯉朝天、仙人鋸板、金龜爬壁、玉猴照鏡、金貓撲鼠、玉兔聽潮、金雞報曉、一片瓦、牛背石等;有的具有神話色彩,如太姥升天石、雲標石、飛來石、望仙橋等,塊塊岩石無不惟妙惟肖,且步移景異。前人曾贊:“太姥無俗石,個個似神工,隨人意所識,萬像在胸中。”尤其是“九鯉朝天”、“二佛談經”兩組景觀,綿亙千米,氣勢雄偉。太姥山上共有各種各樣的洞100多個,若想遍歷諸洞,需時28天, 有的洞一進一出需歷時一天。這些洞各具特色,而在諸洞中最神奇的,首推 一線天、七星洞、將軍十八洞。
【霞浦灘塗】是福建省最著名的”攝影家基地”灘塗(潮間帶)是陸地和大海之間的紐帶。現代漢語詞典是這麼解釋的:河流或海流夾雜的泥沙在地勢較平的河流入海處或海岸附近沉積而形成的淺海灘。
僅福建省就有近300萬畝的灘塗,在漫長的歲月長河中,經過無數次的潮起潮落,灘塗形成了自己特有的景觀,尤其是這些年迅速發展起來的近海灘塗養殖,那些漁排木屋,那些小舟魚網,那些浮標竹竿,隨著潮水的漲退,變幻著無窮的組合,吸引來無數攝影人的目光。灘塗是海的一個部分,漲潮時它和大海渾然一體,有著水天一色的遼闊,有著驚濤拍岸的壯美!
退潮時,它裸露出經年的風霜,那彎彎​​曲曲的港汊,星星點點的漁舟,綿延無際的掛蠣,在風中飄搖的紫菜,在碧波上蕩漾的漁排,還有金黃海灘上晾曬著碧綠的漁網……等等這些,都是可以入詩入畫的。霞浦縣是福建省海岸線最長的縣市,也是灘塗風光最典型最集中的地方。
早餐:酒店享用
午餐:中式饗宴RMB50
晚餐:中式饗宴RMB50
住宿:霞浦四星浦天國酒大酒店 或同級
第五天  霞浦-【霍童古鎮】-永泰(含溫泉)
Tumblr media
早餐後,前往霍童古鎮欣賞百年文化!【霍童古鎮】是一座福建省少有保存完好的明清古民居,也是福建省獨特的一處山水人文俱佳的旅行地。這裡的民居大多保留了先民的群居特色,各個宗族以先後順序建立自己的集居地,通常以一家 一戶或一戶多家為特徵;而在歷史的演變中,古民居又分出了青磚、木質結構及三合土牆三種外觀,門戶上的牌匾,都透露著這古鎮不凡的過往與儒雅之風,即使幾百年的光景過去了,古民居依舊煥發著明清時期的光彩。
古街盡頭是一座霍童線獅表演館,【霍童線獅】是國家級非物質文化遺產。後臺10餘名漢子手綁著一條條連接“獅子”的麻繩,在銅鑼的指揮下,集體操縱、密切配合,拉動前臺幾頭30多公斤重的“獅子”,舞出“獅子飛穿”、“獅子搶球”、“獅子吐聯”、“小獅退球”等各種不同動態,是二月二燈會中最具特色的節目。
Tumblr media
【冠景溫泉大酒店】是一家集商務、會議、旅遊、休閒健身為一體的時尚、休閒養心的世外桃源。永泰冠景温泉大飯店擁有客房351間(套),多種經典客房類型設計以及贴心的服務定能讓您的心靈找到寧静的港湾;氛圍高雅、風格迴異的餐飲及會議場所的無限空间設計,置身其中感受饕餮大餐和思维揮灑的人生境界;一應俱全的室外游泳池、暢唱KTV、温泉SPA、足療健身、睿智棋牌等,更是自我世界本色的驛站。
早餐:酒店享用
午餐:中式饗宴RMB50
晚餐:酒店晚宴RMB60
住宿:永泰準五星冠景溫泉國際大酒店
第六天  永泰-福建天門山風景區-平潭
Tumblr media
早餐後,乘乘汽車出發往永泰天門山景區(車程約2個小時),到達景區後在導遊的組織下,體驗驚險刺激的福建省最大最高最長天門山玻璃棧道與玻璃天橋。天門山新開發的這條玻璃棧道看著就讓人腿軟的玻璃棧道給人帶來的刺激,可與舉世聞名的美國大峽谷玻璃走廊“天空之路”媲美。晴天時,藍天白雲的倒影鋪滿了整條棧道,讓人在對腳下的透明戰戰兢兢之餘,更樂享於踏雲而行的快感,雲霧天氣,玻璃棧道則在雲霧中若隱若現,天上人間的美景更是讓人驚歎不已。如果你夠膽,一定要挑戰天門頂的東方“天空之路”。
玻璃天橋:玻璃天橋是一座“懸索式玻璃橋”位於天門山景區南北兩側山頭,長約188米、橋面寬2.2米,橋面與溝谷高差168米左右。
玻璃棧道:總長約168米,棧道與溝穀高差188米左右。
橋面與棧道面板為三層夾膠特質高清全透明玻璃橋面板,共兩百多塊玻璃,一塊玻璃重約300公斤;兩個橋臺的塔柱和後錨定均為鋼筋混凝土構件。
而後自由活動午餐:天門山度假酒店就餐,或體驗“七彩美食街特色小吃”。
遊玩天門山景區,爬山、觀地下河、看瀑布,遊天門山景區:三曲橋,七仙橋,仙女浴池,萬石瀑布、千米棧道,葫蘆潭,天生橋、地下河,乃自然界天公造物之奇。鴛鴦林、萬年古松、千年藤、百年香樟、酸棗王、刺桫欏、紅豆杉,成群的天然短尾猴、羚羊、穿山甲等珍稀動植物和千年園坪、古代染窯、天門寺遺址都有很高的欣賞價值和考古價值。
早餐:酒店享用
午餐:天門山風味RMB50
晚餐:酒店晚宴RMB60
住宿:平潭五星麒麟榮譽國際大酒店
第七天 平潭(仙人井、海壇古城)/臺北港
Tumblr media
早餐後,前往平潭最具傳奇色彩的東海仙境——【仙人井】,井深超過47米,井口直徑超過50米,井中水猶如兩條蛟龍撲騰,噴起簇簇白色浪花,觀仙人峰、仙人台、駱駝峰、金觀音、牡蠣礁、漁人碼頭等眾多景區!
赴中國首座海旅遊古城【海壇古城】在明清古建築群中體驗地道閩台美食、品味中華國粹精華。參觀古城標志性建築【府衙】感受“穿越時空,明鏡高懸的府衙威儀 。
位于福建省平潭综合實驗區壇"壇南灣"組團國際旅遊休閒度假板塊,佔地面積1047畝,建築面積約120萬平方米,其中古城核心區為96萬平方米,其他生活配套24萬平方米,總投资約86億元,是福建省重點文化產業项目,也是中國首座海島旅遊古城。切實以展现幾千年閩都文化、閩南文化、客家文化為宗旨,倾力為平潭打造集“吃、住、行、遊、購、娛”全功能宜商宜居的大型旅遊文化綜合體。古城里不僅有大型餐飲、閩台小吃、廟會小吃;更有特色五星級酒店與傳統四合院客棧;而且還有特色旅遊商品街匯集四方精美商品;特别是古城獨具特色的綜藝表演、大型人文主题公園、媽祖廟、文廟、城隍廟、衙門、鏢局、湖廣會館和台灣會館等各類休閒遊樂設施,將會讓遊客樂而忘返!中午開著自己的車前往碼頭搭乘《麗娜輪》直接返回臺北港,結束此次令人懷念的平潭島之旅!期待下次的相見!
早餐:酒店享用
午餐:嵐島風味RMB50
晚餐:XXX
住宿:溫暖的家  
0 notes
rollingtsuchinoko · 3 years
Photo
Tumblr media
橫濱媽祖廟 Masobyo Temple, Yokohama Chinatown, Yokohama, Japan
Fujifilm X-T3, Fujinon XF 23
23mm, f/2.2, 1/60
1 note · View note
stephenchencyk · 6 years
Text
恆春半島 生態旅遊 Plus 吃在地 墾丁旅行加分百分百
屏東縣滿州鄉港口社區、恆春鎮龍水社區、車城鄉後灣社區,恆春半島生態旅遊 Plus 吃在地,到屏東墾丁玩,你會想起那些景點?福安宮拜土地公、海洋生物博物館看小丑魚、關山看夕陽、白砂灣踏浪、大灣游泳乘風帆、逛墾丁大街、南灣玩香蕉船水上摩托車、船帆石浮潛、社頂公園看鐘乳石、鵝鑾鼻看燈塔、恆春看古城,或是到更遠的佳樂水看太平洋?這篇文章筆者(夫子) 帶你走一趟恆春半島的生態旅遊,吃社區媽媽們的好手藝,讓你/妳的墾丁旅行加分百分百!
Tumblr media
恆春半島位於台灣的最南端,有山、有海 、有讓人津津樂道的人文故事,更有豐富的動植物生態資源,也是台灣第一座國家公園。屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會,集結恆春半島11個在地社區,在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的輔導下,針對社區特色規劃設計出多款生態旅遊,在社區志工的導覽介紹下,品嚐在地特色食物,親近土地,拉進人與人之間的距離,展現墾丁旅遊的多元新風貌。
[滿州鄉港口社區] 屏東縣滿州鄉港口社區,面臨太平洋為港口溪出海口,全社區被規劃在墾丁國家公園範圍內,陸蟹資源豐富,每年7~10月為陸蟹活動的高峰期。社區因鄰近知名佳樂水風景區,早期此區觀光活動極為興盛,社區內大部居民的收入依賴觀光活動,所帶動的商機。但近十年來,佳樂水風景區風光不在,遊客日漸稀少,相對地收入也大幅減少,甚至轉業。每年九月至次年三月恆春半島有強勁的落山風,作物無法收成,所以農民都改植牧草,也有農民種植港口茶,但因面積不大產量有限,無法形成重要的產業,近幾年推廣種植黑豆及火龍果。
Tumblr media
走近滿州鄉港口社區活動中心門前廣場,一幅大型 3D 畫作呈現眼前,一對飛魚飛躍於被白榕樹 (因李安電影《少年 PI 的奇幻漂流》取景拍攝,而聲名大噪) 所環遶的月光海,一旁沙灘還有一隻可愛的陸蟹,愉快張手,彷彿歡迎客人的到訪,令人印象深刻。
Tumblr media
[港口社區廚房風味餐] 社區媽媽有著精湛的手藝,使用在地當令新鮮食材精心製作,以三低一高  (低油、低鹽、低糖、高纖維) 的健康料理概念,提供在地旅遊可口、健康,且具地方特色的社區風味料理。
Tumblr media
照片左上:南瓜粿,南瓜去皮蒸軟,加入糯米粉製成Q彈橘黃色外皮,內餡包有滿滿的蘿蔔絲和香菇,外皮做出造型後,裝點枸杞,增添風采,好看又營養。 照片右上:高纖多多餅,做豆腐剩下來的豆渣,不浪費!社區媽媽們將豆渣與九層塔等調味料拌勻,加入適量麵粉,揉成餅狀,下鍋煎成富含纖維且好吃的豆渣餅。 照片右下:紅燒八戒,紅燒五花肉,肉質甜美細嫩,肥瘦均勻,入口即化,搭配恆春盛產的洋蔥,讓人口齒留香,回味無窮。 照片左下:酥炸鯖魚
Tumblr media
鹽滷黑豆腐,使用屏東縣滿州鄉本地原生有機黑豆磨汁成漿,沖入鹽滷製成黑豆腐,含水量少,口感厚實綿密,豆香濃厚。
Tumblr media
滿州鄉原生黑豆屬於豆科,是大豆品種中的一種,又稱烏豆,不同台灣其他地區飽滿碩大的黑豆,大小與綠豆相差無幾。其他地區的黑豆仁呈現青色,恆春黑豆則是黃色且顆粒較小,每一百粒重約十公克上下 (一般黑豆約十五公克)。恆春地區有句俗諺較叫「恆春烏豆仔不驚風」,就是描述恆春的原生種黑豆自發芽起便飽受落山風肆虐,無形中鍛鍊出極堅強的生命力,由於滿州氣候入秋後時有濕潤天氣及適當的日照量,又有落山風吹拂,一直都採無農藥種植,相當受到養生主義者喜愛,加上研磨後的口味比其他種黑豆濃郁,有「黑美人」的美稱。
Tumblr media
照片左上:吃過貓,俗稱過貓的過溝菜蕨,簡單爆炒後,放上柴魚絲,淋上調味醬汁,是一道清爽的涼菜。 照片上排中:在地白筍 照片右上:紅龍果,近幾年來屏東滿州鄉推廣種植的產業。 照片右下:貢丸豚骨湯 照片左下:紅龍果飯,鮮紅色的米飯充滿果香,最能挑動味蕾。
Tumblr media
快炒雨來菇,雨來菇學名「陸生藍綠藻」,是真菌與藻類的結合體,通常生長於陰暗、潮濕的地方,色澤暗黑、有點像泡軟的黑木耳,又稱為地耳、地衣,屏東縣滿州人則稱呼「草木耳」,又被稱作「情人的眼淚」。相傳是來自阿美族的傳說,有一對私奔的戀人為了 逃避家人的追趕,在一片草原上耗盡體力、相擁離世,他們在草原上滴下的眼淚,長出了一朵朵「雨來菇」 ,因此有了這個浪漫又美麗的名字。 早年梅雨季節來臨的6至10月間,是屏東縣滿州鄉、恆春鎮農村婦女賺外快的好時機,因為雨後才現身的「雨來菇」,可是老饕眼中的珍饈,趁著太陽露臉前趕緊採集販售,對家計不無小補。為供應市場需求,目前已採人工栽培生產雨來菇,不必等待大雨降臨。
Tumblr media
港口茶凍,港口村的港口茶有一百多年歷史,栽種面積僅有數十公頃,是台灣海拔最低的茶葉產區,由於茶樹種植在海拔僅有一百多公尺的山坡地,加上緯度低、氣候炎熱、日照長,又有落山風、海風的吹襲,因此茶湯帶微鹹海味,有略苦後甘的口感,風味相當特殊。
Tumblr media
港口社區,推薦伴手禮,有港口茶、滿州鄉原生黑豆、黑豆豆鼓、薑黃粉、金桔醬、鹽滷與純手作蘆薈洗潔劑等。
Tumblr media
[港口社區生態旅遊,夜間生態觀察 (5~10月限定,約 2小時,4人成行,價格 350元 / 人)] 來墾丁港口社區探訪陸蟹的居住地!不只穿梭、橫越沙地的可愛螃蟹們是主角,還有其他海邊小生物等你去發現,閃爍頭頂的星空也是讓你久久無法忘懷的美景。 中秋節前後是陸蟹產卵的高峰期,因此這段期間內可以看見各式各樣的陸蟹奮力橫越馬路。跟著社區解說員夜探可愛的陸蟹,伴隨著海浪親近有趣的螃蟹生活,還可以發現「蟹老闆」。
Tumblr media
[港口社區生態旅遊,採茶 (約1.5 - 2小時,4人成行,價格 250元 / 人)] 墾丁港口社區的生態導覽帶你走進港口茶園親手體驗採茶樂趣!除了一窺採茶過程,路程中導覽員都有詳盡生態解說,結束戶外行程後回到港口社區,親自手揉茶菁,泡茶品茗驗收成果。
Tumblr media
屏東縣滿州鄉港口社區 地址:屏東縣滿州鄉港口村公館路42號 (活動中心) 詢問及報名專線:0963-522868 社區窗口 (來電時間 9:00~17:00) LINE ID:0963522868 FB:搜尋 [滿州港口社區生態旅遊] (https://www.facebook.com/gangkou.Ecotourism/)
[恆春鎮龍水社區] 恆春鎮龍水社區,距離熱鬧的恆春鎮中心不遠,向南車行約 5公里就可到達,筆者(夫子) 是第一次造訪,社區活動中心旁新建的寶靈宮大門緊閉,正進行內部工程,神明暫厝一旁的小廟,門匾寫著「司命灶君」,是「總舖師」的祖師爺,也說明著這裡住著多位赫赫有名的大廚師,可以想見這裡的社區廚房風味餐,一定很不一樣。
Tumblr media
[龍水社區春夏秋冬四季風味餐] 龍水社區的秋月姐,不簡單!曾在多項廚藝競賽獲將大獎,因此被譽為「恆春半島第一總舖師」,她以在地食材與當令飲食為發想,製作今天這套美味可口的龍水社區春夏秋冬四季風味餐。
Tumblr media
秋月姐不僅做菜工夫一流,說菜工夫也讓人驚豔,國台語雙聲帶,句句入韻,畫龍點睛般讓每道菜都有它專屬的故事。
Tumblr media
春耕:蛤蜊絲瓜,以絲瓜的綠代表田野,蛤蜊代表水,有水中天的意境,象徵春秧的稻田。
Tumblr media
夏耘:以恆春三寶雨來菇、蘿蔔乾及洋蔥做成的玉子燒,切成長方形,象徵築屋的磚塊,有萬物茂盛,起家興隆之隱喻。
Tumblr media
秋收:黃金南瓜,秋風起稻穗黃,金黃色的南瓜,最能代表成熟的顏色,能給人甜美、豐收的滿足。
Tumblr media
冬藏:過貓鳳梨,用過貓的澀,鳳梨的甜酸,表現一年辛苦勞作的心情點滴,酸甜中帶點澀。
Tumblr media
琅嶠米地瓜飯,龍水琅嶠有機米,龍水社區地勢平坦,且因為境內有龍鑾潭,水源充沛,在農業時代是較富裕地區。近年來社區推動有機耕作,是全台灣最南端的有機稻作區,培育出有名的「琅嶠米」(註)。每年的冬季,更有來自北方,飛越千里遷徙到龍鑾潭度冬的雁鴨水鳥,也讓龍水社區成為觀賞雁鴨生態的最佳地點。
Tumblr media
註:恆春半島舊稱琅嶠,琅嶠是原住民語,意義有幾種,有說是當地原生蘭花,也有­說是荷蘭人移植台灣的銀合歡,說法紛紜。「恆春」這個地名,始自1874年欽差大臣沈葆楨的命名。
照片左上:竹筍乾燉滷肉 照片右上:金沙地瓜葉梗,超級平凡的一道菜,卻超費工,每根地瓜葉梗都要剝皮,留下嫩莖,熱炒後撒上鹹鴨蛋黃,取用時將蛋黃與地瓜葉梗一起食用,入口後葉梗枝液流出,溶解蛋黃,口腔中沙沙的口感很特別,是道愛物惜材的高纖料理。 照片左下:洋葱香炒芭蕉旗魚 照片右下:蘿蔔糕
Tumblr media
照片左上:一鍋老菜脯燉雞湯,雞肉鮮美,湯頭溫厚回甘。 照片右上:老菜脯 照片左下:綠豆湯 照片右下:當令水果,紅龍果、芭樂與鳳梨。
Tumblr media
[龍水社區生態旅遊,紅龜粿與摸喇仔體驗 (約 2小時,6人成行,價格 300元)] 紅龜粿,台灣傳統米食之一,昔日節慶祭神供桌上常見的供品,因製作費時多工,且無法少量製作,隨著社會及生活形態的改變,已少有人自行製作,再加上飲食習慣的改變及零食的多樣化,紅龜粿更是式微。
Tumblr media
藉由社區媽媽們的指導,親手做造型紅龜粿,最能深入了解這項傳統美食。
Tumblr media
在等待紅龜粿蒸煮的時間,在導覽老師的帶領下,一同到龍水的生態溝渠,踏入冰涼的溝水,體驗「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣,這是都市的奢求。
Tumblr media
在散步前往生態溝渠的路途中,導覽老師做植物生態解說,特別向團員們介紹二種常見的海濱植物,血桐與蟲屎。 血桐,一般植物的葉柄通常在葉緣,但血桐的葉柄很特別,是在葉的邊緣,很像盾牌,非常容易辨認。 折斷枝條,枝條中心周圍和樹皮汁液,氧化後會變成紅色,狀似流血,因此稱為血桐。
Tumblr media
蟲屎,台灣原生種植物,植物名稱的由來,有人說是樹葉的葉柄和葉連接的地方,常會有黑色的腺點,像是蟲拉的屎,也有人說是當樹下有大量的落花時,像是蟲拉的屎。蟲屎與野桐非常相似,不仔細辨認常會搞混,分辨的重點在葉,蟲屎葉片有粗齒狀鋸齒緣,野桐無鋸齒。
Tumblr media
禾田農場,自然湧泉休閒釣魚池。
Tumblr media Tumblr media
大葉欖仁,又稱欖仁樹,果實呈扁圓形,兩面均具有龍骨狀突起,模樣有如橄欖子一般,「欖仁樹」之名由此而來,果皮堅硬而呈纖維狀,以便藉海潮漂流散布。
Tumblr media
隨著時代的變遷,都市的溪流河床都水泥化,溝圳也遭受環境污染,已無蜆蚌生存的環境,「摸蜆仔兼洗褲」幾乎成為絕響,龍水社區的水圳還保持著相當原始的風貌,水源純淨,在導覽老師的示範下,將手往圳溝泥土輕輕一鏟,用手捧起,在水中輕輕搖晃篩除泥土,蜆仔就呈現眼前,讓團員們超興奮的,但為了維護生態的平衡,讓蜆仔能生生不息的在水圳生長下去,最後記得要全部放回喔!
Tumblr media Tumblr media
屏東縣恆春鎮龍水社區 地址:屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號 (龍水里寶靈宮) 查詢與報名專線:0978-935922 FB:搜尋 [龍水社區生態旅遊] (https://www.facebook.com/LongShui.Ecotourism/) [車城鄉後灣社區] 車城鄉後灣社區,一個寧靜淳樸的小漁村,位於後灣沙灘的南端,與海生館遙遙相對。循著後灣路前行,石板路讓人印象深刻,後灣社區活動中心旁的民宅有龍貓卡通彩繪,為樸素的街景添上一抹色彩,一旁的後灣天鳳宮,媽祖庇佑著居民的出入平安。
Tumblr media
後灣,電影「海角七號」曾經來這裡取景,電影中的場景陸續走紅,觀光客雜沓,破壞原有的平靜,唯獨後灣沒有,這裡觀光客少,沒有喧鬧,也沒有商業活動,只有純淨的海水與美麗的弧形沙灘,就像是個秘境,只給懂的人獨享。
Tumblr media
眺望海生館
Tumblr media Tumblr media
后灣橋,電影「海角七號」場景之一。
Tumblr media
後灣有豐富多樣的潮間帶生物與陸蟹生態,是觀察生態的好地方,為維護美好的生態,請不要將美麗的貝殼撿走,它是寄居蟹的家,當然也不要撿走寄居蟹。
Tumblr media Tumblr media
后灣橋跟龜山頂是後灣沙灘南、北二端,看夕陽首推地點,黃昏時刻漫步後灣海堤步道,海風輕徐,夕陽餘暉中,红色的霞光映襯浮雲,海面波光粼粼,泛著耀眼金色光芒,一抹紅夕陽,可道別一身的疲憊。
Tumblr media Tumblr media
[後灣社區生態旅遊,鹽滷豆腐 DIY (約 1.5時,10人成行,價格 300元/人)] 鹽滷豆腐 DIY ,利用天然在咕咾石上留下的海鹽製成的滷水 (鹽滷),做出微鹹口感的豆腐。
Tumblr media
依比例 (50:1) 準備好滷水及豆漿,將攝氏 75度C 高溫的豆漿,一口氣衝入鹽滷以利充分混合,靜置15分鐘後,豆漿會開始凝固成塊狀豆腐腦,木板模具內鋪上布巾,將凝固的豆腐腦舀入模具中,要均勻鋪平、鋪滿模具,包上布巾蓋上模具上蓋,壓上大石塊,多餘水份開始流出,要壓約20分鐘,鹽滷豆腐就可完成。
Tumblr media
愛物惜材,製作豆漿剩餘的豆渣,一點都不浪費,豆渣餅 DIY。 將豆渣依比例與中筋麵粉、砂糖充分混合,並用勁搓揉,做成豆渣麵糰,取小塊麵糰壓捏成餅,可依喜好捏屬於自己的造型,指導老師特別提點餅要薄,煎的時候才不會吸油。小火熱油先煎一面,翻面後續煎另一面,完成起鍋。
Tumblr media
豆渣餅、鹽滷豆腐、豆花與豆漿,豐盛的下午茶。
Tumblr media
屏東縣車城鄉後灣社區 地址:屏東縣車城鄉後灣村後灣路97號 (後灣天鳳宮) 查詢與報名專線:0975-726178 FB:搜尋 [墾丁後灣社區生態旅遊] (https://www.facebook.com/HouwanTour/)
無動力水上活動,浮潛、潛水、SUP立槳、衝浪與獨木舟,或恆春半島各項生態旅遊行程規劃與諮詢,請洽 [屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會] 電話:0907-795511 FB:搜尋 [恆春半島慢慢遊] (https://www.facebook.com/kentingecotour/)
Tumblr media
恆春半島不僅有墾丁,除了陽光、沙灘、比基尼、春天吶喊及墾丁大街,恆春半島的生態旅遊,吃社區媽媽們的好手藝,讓你/妳的墾丁旅行加分百分百!你/妳心動了嗎?
0 notes
ablecao · 7 years
Photo
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
2017_10_22 (日) 
從今年春天以來,一直有件事情擱在我心上,福澤爺爺您為什麼沒再回信呢?所以帶著有點不確定的心來找您,剛到氏家站時,雨仍下著,我們在車站附近找到了間家庭料理餐廳午餐,離開前拿了爺爺的名片給他們看,想著說不定他們會認識教貓操的您,我跟他們說明了為何我們到這裡,老闆娘和我們語言不通,但她打了通電話給他的嫂嫂,原來她的嫂嫂是位來自基隆的台灣人,當跟她通電話時她跟我說:「如果電話都打不通,那可能就是走了,日本人如果走了都不太跟人家講。」其實那時候我心瞬間有點沉,但心裏深處還是挺堅決覺得我應該要去福澤爺爺家一趟。我們回到了車站前查看公車時刻表,下一班車實在要再等太久了,於是乎我們到計程車旁把一位正在車裡睡覺的大叔叫醒,計程車費原是8000円,但後來他說來回7500円,沒考慮太久我們就上車了,一路上跟計程車大叔小聊天,他說:「台湾が大好き」,我跟他說為什麼我們來到日本,一路上氣氛挺好的,雖然外面下著雨,天氣似三年多前我第一次來到日本的時候。
大約20多分鐘的車程後我們抵達了福澤爺爺家,一路上開過熟悉又有點陌生的路,但近爺爺家時的路印象還滿深刻的,一下車我就跑到門口按電鈴並喊著「Hiro~Hiro~」,其實我內心或許早知道福澤爺爺不會來開門,門口有一些落葉和土塵,應該有一陣子沒有打掃了吧!隨後我小奔跑向房子右邊的小徑,那裡可以通往福澤爺爺的工作室和菜園,我透過著透明玻璃看進工作室,福澤爺爺的獎盃、獎牌、原本的工具都不見,菜園也都紊亂了,我眼淚忍不住且心裡有點慌想說:「怎麼辦怎麼辦,Hiro不在、Hiro不在了...。」我走去房子的另外一邊,那裡有顆長了些醜醜柿子的柿子樹。我突然想到可以去問問看鄰居,我去按了Hiro家左邊鄰居的門鈴,有位婆婆來幫我開門,我不好意思用片段的日文和英文字句問她Hiro去哪裡了,婆婆用幾個日文的字句和手勢跟我說:「福澤先生因滑雪過世了。」當下的我有些不太確定我是不是會錯意,但當確認爺爺離開人世後那刻的我有些不知該說什麼,但止不住難過,後來我問鄰居婆婆:「福澤的妻子呢?」她:「福澤的妻子扣桑去橫濱了」。
回程時車子比先前安靜許多,大多時間我都在看窗外,窗外仍下著雨,我又想起三年多前爺爺開車載著我們的時候了。回程到一半左右大叔把跳表的機器按掉了說:「Discount」,下車時我把在媽祖廟求的平安符送給了大叔,其實原本要送給爺爺的,但我無法送給他了。其實有想說我是否可以把我準備好的東西都留在福澤爺爺家,後來想想覺得這樣什麼都不留下是最好的。
0 notes