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[olgachangblr]

墨西哥辣肉醬Chili con Carne

緣起於墨西哥的辣肉醬是一道撫慰人心的料理。Chili con Carne是西班牙文，照字面解釋就是辣椒與肉的意思。所有的經典菜餚，都有迷人的起源傳說，Chili con Carne當然也不例外，它的歷史可以追溯到西元1500年的阿斯特克時期，其中最具戲劇視覺的一則傳說，是一位被稱為藍衣女子的神聖人物，她曾經提到過一種辛辣的、熾熱的燉菜，描述的料理內容聽起來就像是Chili con Carne。

歷史學家經常視德克薩斯為Chili con Carne的發源地，而德克薩斯歷經了三個殖民時期，依照時代遠近分別是法屬德克薩斯、西屬德克薩斯、墨西哥統治時期。直到1836宣布獨立，成立德克薩斯共和國。又在一連串的地緣政治紛擾後，於1845年加入美利堅合眾國，成為美國第28個州。

從前，我總在歐洲的超市購買這道來自美洲的料理調味包，儘管是用調味包烹調出來的Chili con Carne，其香濃的美味總是毫不留情的撞擊味蕾，留下誘人而鮮明的氣味地景。這一次，我要從無到有的做出來。而且，一點都不難。

＜食材準備＞

Tortilla

橄欖油

洋蔥-1個  切末

蒜頭-2瓣  切末

牛絞肉-400g

豬絞肉-400g

罐頭腰豆-1罐400g  濾掉罐內汁液，略為沖洗

罐頭番茄-1罐

番茄糊-3 tbsp

凱彥辣椒粉-2 tbsp

西班牙紅椒粉-2 tbsp

薑黃粉-2 tbsp

乾燥燈籠辣椒-8個

墨西哥切片辣椒-10片

乾燥奧勒岡葉-1 tbsp

雞高湯

月桂葉-3片

巴西里-1株

海鹽

黑胡椒

<作法>

1.取一只燉鍋，以橄欖油熱鍋

2.加入洋蔥炒軟

3.加入牛絞肉、豬絞肉、蒜頭，炒至肉末上色

4.加入腰豆及罐頭番茄

5.加入番茄糊、凱彥辣椒粉、西班牙紅椒粉、薑黃粉，拌炒均勻

6.加入乾燥燈籠辣椒、墨西哥切片辣椒，稍事拌炒

7.加入雞高湯至與食材齊高，煮至沸騰

8.加入乾燥奧勒岡葉、月桂葉、巴西里

9.以適量海鹽及黑胡椒調味

10.蓋上鍋蓋，以中小火力燉煮30分鐘

燉煮完成的辣肉醬Chili con Carne可以單獨享用，也可以搭配米飯、義大利麵或玉米餅一起食用。或是買包Tortilla，依包裝說明，以烤箱烤60秒左右，依喜好包夾適量Chili con Carne，撒上巴西里，佐墨西哥切片辣椒一起吃。

必須說，真的超好吃！辣度也可依喜好調整，下回我一定會增添更多香辣的風味！加上乳酪或優格，也都超好吃！剩下的肉醬留待夜間，以多力多滋沾著吃，配著小酒，也超好吃！

我說了幾遍超好吃？不論你是不是醉心故事的歷史迷，一定都會陶醉於這等濃郁的美味！

[wangwill66]

蕹菜

H：蕹菜又叫應菜或空心菜，從小吃到大，常吃的日常，卻認識不多。很多食物細究，卻大有學問。20240625W2

網路資料

蕹菜音讀ìng-tshài釋義空心菜。葉菜類。莖部中空，性喜高溫多溼，分布於熱帶各地，嫩莖發根力極強，隨時可插枝繁殖，是夏季重要蔬菜。

維基百科

蕹菜

一种维管植物

蕹菜（學名：Ipomoea aquatica），又稱空心菜、空芯菜、通菜、壅菜、甕菜、應菜、藤菜及葛菜，為一年生草本植物，莖蔓性，中空[2]，節上能生不定根。蕹菜原產於東亞。

Quick Facts 蕹菜, 保護狀況 ...

別名

應菜，蕹菜（南方草木狀、嘉祐本草、植物名實圖考、廈門話），蕹菜（福建話、潮汕話，俗寫應菜），空心菜（山東、福建、台灣、廣西、貴州、四川），通菜蓊、藤藤菜（江蘇、四川），通菜、甕菜（廣東、香港），無心菜，藤菜，竹葉菜，葛菜，草菜，蕻菜，蓊菜（因有不同區域之品種而有不同）。

分布

亞洲各地，生長於水田、溝渠、溪畔及沼澤地。

特徵

雍菜（菜苗）

其莖蔓生[2]，長2—3公尺（6.6—9.8英尺），中空(髓腔）。葉卵圓形或披針形，長5—15公分（2.0—5.9英寸），寬2—8公分（0.79—3.15英寸）。開白色喇叭狀花，直徑3—5公分（1.2—2.0英寸），可用扦插或播種的方式繁殖。[3]

蕹菜原產東南亞，但目前主要分布於中國長江以南亞熱帶地區。在水田、池沼種的稱為「水蕹菜」，葉、藤管比旱地種植的大。

蕹菜的葉呈心形，葉柄很長；夏秋季開白色、粉紅色[2]或淡紫色喇叭狀花；種子淡褐或黑色；蕹菜性喜溫暖濕潤，生長勢強，最大特點是耐澇耐炎熱。在15℃—40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高溫無霜地區可終年栽培。

蕹菜按照繁殖方式分為子菜和藤蕹兩類。栽培方式依地勢不同分為旱地栽培、水生栽培和浮生栽培（或稱深水栽培）三種。

由於偏酸性土壤會對蕹菜造成生長逆境，所以在酸性土壤中蕹菜的根部空腔(即為蕹菜中心孔洞)較大，反之在鹼性土壤中的空腔較小。

利用

食用蔬菜

炒空心菜

空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及菸鹼酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及高濃度的β-胡蘿蔔素等，其蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多；空心菜的膳食纖維含量極豐，每100克含量約2.4克，為高麗菜2倍以上，可促進腸胃蠕動，改善便秘。尤適宜糖尿病、高血壓患者。以嫩莖、綠葉來炒食或煮湯，作為夏秋高溫季節的主要菜餚之一。普通家庭或餐館炒蕹菜，常常以蒜頭或鹽和醬油進行調味，偶爾加入牛肉。當中常見菜色包括盛行於粵港澳地區的椒絲腐乳通菜以及流行於星馬兩地的「馬來風光」（即辣炒通心菜）。

參考文獻

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【紅色－養心】紅色蔬菜：胡蘿蔔、紅辣椒、番茄等。

【黃色－養脾】黃色蔬菜：南瓜、馬鈴薯、韭黃等。

【綠色－養肝】綠色蔬菜：茼蒿、菠菜、A菜等。

【白色－養肺】白色蔬菜：白蘿蔔、蓮藕、茭白筍等。

【黑色－養腎】黑色蔬菜：黑木耳、香菇、海帶、紫菜等。

瘋麵條手工客製化美食

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工作室營業登記 統編：93352578

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📣店名： #瘋麵條

☘下訂才有製作，匯款完成大約五個工作天收到產品

⏰營業時間：12:00~22:00(下午時間無休息)

🏠面交地址：全家便利商店 太平東村店

台中市太平區東村3街22巷6號8號

☎連絡電話：0915822633 小楓

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[outsidetaiwan]

保加利亞吃甚麼

保加利亞曾經被鄂圖曼統治過幾百年，所以在這裡可以看到不少土耳其料理的影子，也有一些料理是巴爾幹這些國家都有的，不過這裡用很多紅椒入菜，我還蠻喜歡的。

紅椒醬 (lyutenitsa，лютеница)，有各種口味，可以配任何東西，可以抹麵包，也可以配烤肉，就跟優格在這裡一樣。

一般家庭的午餐可能就是這樣，麵包和烤肉或烤香腸，配上一點醃菜和紅椒醬。

炸麵球 (mekitsa，мекица)，要灑上糖霜吃。

傳統麵包 (pita bread，пърленки，發音parlenka)，有點像披薩的圓形，通常可以選一般口味、大蒜口味(п ърленки с чесън)、或像照片裡面一樣，加白和黃兩種起司(пърленки със сирене и кашкавал)。

普通麵包，如果桌上有這種粉，是可以沾著粉來吃的。

保加利亞傳統沙拉 (shopska salad，шопска салата) 就是番茄、黃瓜、洋蔥再鋪滿上保加利亞起司 sirene。

牛肚湯 (tripe soup，шкембе чорба，發音shkembe chorba)

牛舌冷盤 (cold beef tongue，студен телешки език，發音studen teleshki ezik)

一種番茄和雞蛋加保加利亞起司的燉鍋，(hotchpotch，сирене по шопски，發音sirene po shopski)

馬鈴薯起司烤盤菜 (potato casserole，запеканки，發音zapekanki)，可以選擇雞肉和培根或蔬菜。

烤盤肉 (clay，сач，發音sache) 注意份量，菜單上都會標註多少公克，適合兩人以上一起分享。

洋蔥雞肝 (chicken livers in country style ，пилешки дроб по селски，發音pileshki drob po selski)

香腸配燉大豆 (beans with sausage，боб с наденица，發音bob s nadenitsa)

保加利亞肉餅 (meatballs，кюфтета，發音kyufteta)

裡面塞滿碎肉和米飯的紅�� (stuffed pepper，пълнени чушки с ориз и кайма)

桃子餅 (Peach Cookies，Сладки Прасковки，發音sladki praskovki) 像桃子形狀的甜點

巧克力香腸 (chocolate salami，шоколадов салам，發音shokoladov salam)

杏仁粒布丁

banitsa也有甜的

[thejoyoftaste]

世界各地美食風情：外燴引領您探索地球美味

探索世界各地的美食風情，外燴成為您遨遊美味大陸的引路人。無論是在喜慶的場合還是商務盛會，外燴透過其多元的味蕾饗宴，讓您在一場場美食盛宴中品味地球不同地區的風情。

首先，讓我們來品味外燴點心的獨特魅力。這些小巧的美味，融合了東西方的風味，如亞洲的炸春捲、法國的奶油泡芙，還有南美的玉米餅。外燴點心以其色香味俱佳，為任何場合增添了一份精緻和雅致。

而外燴料理更是一場世界美食的盛宴。大廚們將來自不同文化的經典菜餚重新演繹，如意大利的番茄牛肉麵、印度的咖哩雞，以及墨西哥的烤玉米。這樣的外燴料理，不僅滿足了味蕾的求新求變，更打破了地域限制，讓您在用餐中感受到文化的融合。

外燴服務則是這場美食之旅的舒適嚮導。專業的外燴隊伍不僅關注每一道菜品的製作，更注重用餐體驗的完美呈現。無論是在室內宴會還是戶外婚禮，外燴服務都能確保您在優雅環境中盡情品味美食，感受無微不至的服務。

在戶外婚禮外燴方面，外燴廚師更是以其獨特的技藝贏得讚譽。賓客們可以在大自然的環境中品味到來自世界各地的美食，如地中海的烤羊排、亞洲的壽司精選，讓整場婚禮成為一場美味和浪漫的融合。這樣的外燴，讓愛情和美食在大自然的懷抱中交織成一幅美麗的畫卷。

而在開幕酒會外燴中，多元的料理風味也讓活動更加熱鬧。無論是公司慶典還是商業洽談，開幕酒會外燴都能以其豐富的料理和精湛的服務贏得賓客的讚譽。從亞洲風味的燒烤到歐式的奢華點心，每一道料理都是對味蕾的一次挑戰和驚喜。

而歐式自助餐外燴更是帶您進入一個精緻的美食王國。這裡有來自法國的香濃鮮奶油湯、義大利的海鮮帕菲等經典佳餚。歐式自助餐以其大氣的場面和多樣的菜品，讓您仿佛置身於歐洲的古城廣場，感受到那份奢華與浪漫。

最後，讓我們一起沉浸在外燴盛宴的氛圍中。這是一場融合了世界各地美食的大饗宴，無論您喜歡亞洲的辣味還是歐洲的甜點，外燴盛宴都能滿足您對美食的無窮渴望。而雞尾酒外燴更是為這場宴會增添了一份時尚和奢華，讓您在美食和美酒中度過一個難忘的時光。

總的來說，世界各地美食風情的外燴，不僅是一場味蕾的冒險，更是一場文化的交流。從外燴點心到外燴盛宴，每一道料理都是廚師們對美食藝術的極致追求。讓我們跟隨外燴的引領，一同踏上這場探索地球美味的奇妙之旅。

[fresa-lu]

南投集集車埕旅遊，首選入住集集鐵道行旅！ 飯店地點距離集集火車站，步行約莫５分鐘. 沿路各式餐館、飲料、超商、服飾店相當齊全. 飯店設有地下及平面停車場，真的超級方便～ 更讚的是八點宵夜是多家品牌泡麵任你吃到飽. 還有罐裝汽水和餅乾，真的不怕晚回來肚子餓. 親子家庭吃泡麵＋喝汽水，真的吃得有夠過癮. 適合朋友出遊、親子旅遊，留下南投旅遊回憶. 南投集集推薦住宿／宵夜泡麵任你吃「集集鐵道行旅」集集火車站旁質感飯店火車元素.超大寬敞房型山景視野超棒

集集鐵道行旅│飯店外觀

集集鐵道行旅就位在集集火車站旁的市前街上. 從十三目窯開車過來，遠遠看到高聳有規模飯店. ２０１３年０６月底全新開幕，門口還有花籃慶賀. 真的感受到滿滿的祝福之意，籠罩著喜慶歡樂氣氛. 飯店外頭英文字樣，搭配水泥灰牆，也有文青風味. 往樓上看去，每層樓外觀陽台運用繽紛色調. 真的在集集小鎮來說，是非常有規模的飯店. 而且飯店可不是只有這一棟，分成ＡＢ棟哦. 趁著飯店全新開幕之際，和家人一起來住宿！ 感染著飯店好運好兆頭，也讓旅途更愉悅歡喜. 整棟集集鐵道行旅以火車元素為設計概念. 從飯店大門就能發現火車頭意象，真是太有趣. 沒急著進入飯店，從飯店旁往前走是廣聖宮. 供奉著媽祖，桌面供品還有飯店的雙龍賀禮. 畢竟，這晚入住馬祖娘娘的管轄地盤. 記得要來祈求平安. 從廣聖宮廟埕往前看去，高聳壯麗建築就是飯店. 從飯店外邊就能看到分成Ａ、Ｂ棟. 外邊馬路也能停放車輛，會由人員引導. 夜幕低垂，藍幕升起，燈光亮昶，更有氛圍. 飯店提供平面及地下停車場，會由人員指引！ 若是飯店車位停滿，就要停到附近合作停車場～ 我們當天１１點就到飯店，搭乘接駁車去車埕玩. 回程再搭接駁車到水里火車站，走遊水里老街～ 再搭接駁車返回集集火車站，不用煩惱停車問題. 本來要搭集集火車，但是集集到車埕鐵道施工中. 所以，目前都採客運接駁方式，發車以火車時間. 附近景點，車埕鐵道園區、十三目窯、 jijibanana集元果觀光工廠、集集武昌宮、 本草自然生技園區、明新書院. 這些景點都是免費入園，美照隨手拍！ 這樣安排就能玩個二天一夜！ 地下平面停車場，格數不多，有電梯直達一樓.

集集鐵道行旅│飯店大廳

準備進入飯店大廳囉～ 飯店大廳光源非常明亮寬敞，大量白色簡約設計. 搭配各式慶賀花籃也相當繽紛有活力. 飯店櫃檯就像火車購票櫃台及月台，復古懷舊韻味.   來到這裡，真的會忍不住留下特別的合影. 飯店人員都好親切，辦理入住相當快速. 開車的朋友就會協助指引停車位置. 側邊也有個小門，有幾輛車子是停外邊. 一旁幾個高腳吧檯桌椅休憩區和洗手間. 大廳休憩座位不多，簡單整理行李個休息區. 往裡面看去，還有幾張沙發可以休憩！ 居然還有一台留聲機. 需要伴手禮的送禮自用，這個禮盒好美. 日月潭紅玉紅茶. 梨山烏龍茶. 喜歡就直接帶走，送禮很體面呢. 幾個拍照造景都很特別！還有手牌可以打卡照. 中間擺放幾卡大皮箱，拎著在月台等火車！ 在旁則是整面舊式復古皮箱裝置藝術，太有主題. 來集集旅遊，真的到處鐵道元素，看也不膩. 從旁邊這上樓梯，通往客房和餐廳. 一開始抵達飯店，有點像是走迷宮. 真的要弄清楚住在哪棟，才不會搭錯電梯. 從大廳走來，會先經過飯店洗衣間. 再來，這部電梯是Ａ棟房客，通往住宿樓層.

集集鐵道行旅│洗衣間

提供投幣式的洗烘衣機，大臉盆和洗手台. 若是有台脫水機就更貼心，有時手洗脫水. 再直接放烘衣就會比較快速！

集集鐵道行旅│飛鏢機台

另外投幣式，飛鏢要跟櫃台拿. 旁邊還有二台電動遊戲機台，小朋友玩得超嗨森. 我看了遊戲機台，還是不曉得怎麼玩啊！ 再往前走，右邊進入就是飯店的餐廳. 宵夜和早餐都是在這用餐，也有洗手間. 再往內走，就會看到Ｂ棟電梯. 這部電梯也可通往Ｂ１停車場. 房號開頭的第一數字. １是Ａ棟，２是Ｂ棟.

集集鐵道行旅│飯店樓層

我們住在飯店Ｂ棟，我們這層只有四個房間. 這樣就能看透電梯到走廊底端. 牆面二側是火車車廂的塗鴉意境. 每房提供二張房卡，插卡取電. 南投→集集，好可愛的票卡設計！

行旅觀山四人房

打開房門，立刻讓人驚呼，房型也太大了吧！ 衛浴設備及臥室區域一覽無遺，通透感十足. 親子家庭入住，都不用擔心小朋友沒地方玩耍. 進門左側擺放煮水器及膠囊咖啡機. 還有瓶裝水和靜音透明冰箱. 好多層櫃都能放置物品相當好用. 抽屜拉開，則有馬克杯和咖啡杯. 很少飯店提供膠囊咖啡機的呀！ 喝著咖啡，拉開窗簾，遠望集集大山太悠閒. 提供茶包就是大廳伴手禮區的茶葉產品. 開放式的工業風衣架，不怕外套忘記拿. 長形木櫃擺放行李或包包物品都好好用. 沒一下子，整個桌面都被我們放滿滿了. 也因為浴室採用開放式，桌面也能放衣服. 大桌面有插座和檯燈. 轉來看看臥室區，二張加大大床超柔軟好睡. 中間休息躺椅和圓桌，增添度假放鬆自在感. 躺椅還有給上小毯和抱枕. 在這躺著看電視超級慵懶. 隔天早上，拉開窗簾，房內採光一級棒. 簡樸木質色系的房內色調. 帶有溫馨暖感的度假氛圍. 很喜歡淺色系的輕盈放鬆. 搭配抱枕的色彩亮麗更美. 而且地板踩起來好舒服，完全不會沙沙感. 長型沙發躺椅真的令人發懶到極致！ 發現方形沙發可以移動. 放到地面就像和室臥榻. 窗簾拉開，立望對面翠綠山巒的集集大山. 整個傍晚金黃陽光照射山頭，活力充沛呀. 木質床鋪背板，結合木櫃，一體設計！ 床邊都有燈光整合區及插座. 房內到處都是插座呀！ 好想拿一本書，就窩在這放鬆！ 二個洗手檯面，家庭旅遊，真的太方便. 當然這裡也有插座可用，檯面上也不小. 吹風機風量不錯. 淋浴間和廁所獨立開來. 這樣使用更為方便. 浴室內空間也不侷促，使用起來很順手. 高樓層的集集鐵道行旅，房型窗外景色就是不一樣！ 可以看到剛剛參拜的廣聖宮.

集集鐵道行旅│宵夜泡麵汽水點心吃到飽

飯店餐廳就在Ｂ棟電梯後方. 餐廳空間也好大啊！ 整排桌椅好適合團體客人，多人聚餐也很讚. 窗邊也有四人桌、六人桌！ 來啊～大人小孩都最愛的泡麵，通通在這！ 我們八點多下來，來一客的海鮮口味，都被搶光. 大家手速也太快了！還好多個口味，也能暢快吃. 檯面上的泡麵口味，幾乎都是我家常備款！ 首次，遇到飯店宵夜室泡麵暢食，太過癮啦. 而且還是和其他房客一起吃泡麵. 整個宵夜感覺很有趣. 有沒有人和我一樣. 覺得出遊的時候，在飯店吃上一碗泡麵. 有一種莫名的幸福感！ 葷素泡麵通通都有！ 還有古早味餅乾，可以搭配享用. 這邊提供熱水自取、可以沖泡熱茶. 冰箱內的罐裝汽水，通通喝到飽！ 有我最愛的０可可樂. 旅遊就是可樂和泡麵盡情吃，開心最重要！ 我們的宵夜登場囉！ 下午的時候，集集街道散步去～ 牛角的我們也有買幾個. 很愛吃麵包的我，看到這間烘焙坊，決定要訪. 一馨西點麵包店，麵包超大又便宜. 然後，這個苜蓿芽麵包和蛋沙拉麵包，超好吃！ 真沒看錯，一個只要３５元，就跟宵夜一起吃.

集集鐵道行旅│豐盛中西早餐

飯店早餐一樣是在宵夜餐廳用餐！ 透明玻璃迎入白日光線. 不用開燈，整間超透亮！ 入內自由找喜歡的座位，整間幾乎都是長桌. 有可能和其他房客併桌一起吃早餐. 我們衝來自己煮湯麵的ＤＩＹ區域. 自己煮麵ＤＩＹ真的很好玩～ 有麵條和意麵，豆芽菜、二款青菜. 喜歡早餐吃燙青菜也是個選擇. 我們就煮意麵＋青菜，湯頭好料有白蘿蔔哦！ 想吃怎樣的組合，都隨自己喜好，也有成就感. 另外還有中式菜色，選項不多還算不錯. 炒龍鬚菜也很細嫩，開胃小菜也不能少. 白飯配上番茄蛋或是蔥爆豬肉，都是超下飯呀！ 再配上炒青菜，飯後水果，就是健康營養一餐. 一樣有罐裝汽水喝到飽！ 百香果汁、熱豆漿、咖啡機、熱茶都有準備. 這樣滿桌中菜和肉臊飯，還有汽水. 真的就讓我們吃得好飽～ 還有一碗湯意麵呢！ 飯店最近的是萊爾富超商，旁邊是集集農會. 好多年沒來集集小鎮，都快忘了車站模樣. 超愛這間集集鐵道行旅的地點位置，超優越. 沿途走回飯店都有餐館和飲料店，吃飯不煩惱. 夜晚八點還有宵夜時光，旅遊吃泡麵放肆一回. 看著大人小孩都吃著津津有味，臉上滿是笑容. 不是特別的美食，卻在飯店有著美好親子時光. 房間寬敞舒適又明亮乾淨，吃��睡飽美好旅食！

【集集鐵道行旅】 時間：２４Ｈ 公休：無 電話：（049）2761-722 粉絲團：集集鐵道行旅 官方網站：集集鐵道行旅 地址：南投縣集集鎮市前街23號 （０７ＪＵＬ２３│本文純屬旅行住宿分享文）

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台南早午餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅│輕食飲料│安平美食

台南安平運河早午餐推薦！ 在地經營數年，好點Better Brunch～ 擁有一票忠實顧客，闆娘待客親切如家人. 室內環境清幽溫暖的用餐氛圍，好放鬆！ 餐點品項多樣化，豐盛擺盤大份量ＣＰ值高. 還能客製沙拉變大，飯糰麵包自由選超大心. 安平美食早午餐下午茶約會，網路高評價～

台南早午餐「好點Better Brunch」澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅

好點Better Brunch│餐廳外觀

好點Better Brunch，位於台南華平路上. 近安平路口，運河邊多個汽車停車位！ 門前人行道畫白線可停機車，交通方便～ 鄰近台南高人氣伴手禮，依蕾特布丁、周氏蝦捲、 銀波布丁、章成麥芽餅、小葉布丁、 DoGa香酥脆椒、所長茶葉蛋. 街邊招牌白底紅字，簡約素雅相當好認～ 全日供餐，隨時想吃都有，生意有夠好.

若逢客滿，可在店外索取菜單，候位.

好點Better Brunch│室內環境

純白牆面搭配吊燈擺飾，呈現悠閒的街頭風格！ 溫潤木質地面，給人相當暖意. 用餐座位擺放二側，以四人桌為主. 最裡頭有雙人沙發座位，以及吧檯小桌～

        二張沙發座位也好適合一個人好好用餐！

餐點自助區擺放各樣餐具、調味醬、面紙！

好點Better Brunch│菜單品項

早午餐系列、蒜辣清炒白酒義大利麵／燉飯、 番茄紅酒白酒義大利麵／燉飯、好點咖哩、 甜／鹹帕尼尼、好點兒童餐. 主餐加購優惠（可以各項加購一次）.

薄餅ＰＩＺＺＡ（８吋）、起司蛋薄餅、單點炸物. 還有好點飲品，茶飲、咖啡、果茶、花茶、氣泡飲.

六歲以上，每人低消１００元. 店內用餐免收服務費，餐具請自取. 用餐時間９０分鐘. 禁帶外食、飲料、寵物. 若要餐點打包，需要加購包材，僅免費提供紙袋.

我們點了早午餐、帕尼尼、起司蛋薄餅～ 隨著個人喜好，主餐加購附餐，以及飲品.

日式唐揚雞排早午餐

可選麵包或是飯糰，依造當日食量決定！ 這份日式唐揚雞排餐選了全麥麵包做搭配. 更貼心的是可以沙拉加倍！吃得更清爽呢.

包含日式唐揚雞排、全麥麵包、洋芋泥、 歐姆蛋、生菜水果沙拉，豐盛健康十足.

早午餐系列就愛麵包，烤得外脆，越嚼越香. 而且麵包大塊，很有厚度，單吃就有香氣！ 可以搭配歐姆蛋、生菜沙拉，三明治組合.

日式唐揚雞排更是嚴選八兩雞肉，超有厚度. 表面炸炙薄脆不油膩，裡頭雞肉多汁又嫩口. 給量也夠，光是吃光日式唐揚雞排就很飽足. 真是吃了一塊又接著一塊，齒頻留香呀！

裡頭雞肉非常有厚度，帶著嫩度，多汁不乾柴～ 吃在嘴裡的滿滿雞肉香氣非常過癮！

淋上油醋風味的生菜沙拉也很清爽！ 重點沙拉加倍！！！女孩超愛蔬菜的～ 有玉米筍、芭樂、蘋果、生菜超多樣.

棉花糖焦脆花生帕尼尼

喜歡吃點甜食的，推推帕尼尼系列. 包含主食棉花糖焦脆花生帕尼尼、季節水果、 玉米筍、自製洋芋泥、餅乾～ 附上餅乾，可以加購２０元，換薯條. 附餐紅茶，可半價換購其他飲品.

季節水果，有著西瓜、蘋果、芭樂及葡萄乾. 每樣水果都很多汁香甜～餐前後都好清爽！ 自製洋芋泥綿密，還有清脆玉米筍，均衡營養.

棉花糖焦脆花生帕尼尼烙上美美的金黃紋路. 表面煎炙酥脆帶香，有一點嚼勁，份量十足. 裡頭包裹著棉花糖及花生，微溶棉花糖好甜口～ 加上嚼脆口感的花生粒，整體來說豐富有層次！

整盤帕尼尼配料豐富，吃起來有飽足感. 加購換薯條，炸得酥脆很綿密好吃！

咖哩豬五花起司蛋薄餅

午餐不想吃得太飽，或是想吃個點心. 那麼還挺推薦咖哩豬五花起司蛋薄餅！ 給上一���碟的咖哩醬，可淋或沾吃法～

薄餅外層金黃可口，包裹著豬五花和蛋、起司. 整片夾起來沾著咖哩醬味道濃郁，不會太鹹. 這樣吃起來也算小有飽足，適合夏日及午後點心.

包裹著豬五花肉片好綿嫩，口感Ｑ香. 沾上咖哩味道實在對味，還有著蛋香. 微微拉絲的起司絲，趁熱吃更有風味.

牛五花茄汁義大利麵

義大利麵有蒜辣清炒白酒及番茄紅酒可選. 除了義大利麵也可選白飯. 還能＋＄３０加麵或加飯.

早午餐餐廳也有提供義大利麵很是特別. 精緻擺盤，放上滿滿的牛五花，豆子點綴.

義大利麵煮得有嚼勁帶有Ｑ度. 包覆上番茄紅酒酸香清爽. 茄汁風味撲鼻而來，略為清炒口感. 配上牛五花的滑嫩，口味上讓人很舒服！

魚薯條

魚漿炸物，有點類似甜不辣口感. 有些微嚼略脆口感，越咬越香！

燕麥玉米濃湯

加入燕麥熬煮的濃湯，自然稠濃奶香醇厚！ 可隨自己喜好，加購任搭，超級彈性的啦.

好點紅茶

餐點附上好點紅茶. 店家說許多人都愛好點紅茶呢！ 茶香濃郁飽滿，微甜更帶出紅茶香. 果然，茶韻甘甜，尾韻回甘耶.

柚子紅茶

紅點紅茶加入韓國柚子醬的酸甜滋味. 這樣搭配起來也很爽口甘香，好好喝.

拿鐵咖啡（熱）

想要來杯咖啡也很推薦！ 還有可愛熊熊拉花，看著都覺得舒心. 醇厚的咖啡香，香濃厚韻順口，暖心入喉.

台南運河邊安平早午餐！ 還有販售咖哩飯、義大利麵、帕尼尼～ 不論正餐、點心，或是午茶約會都很適合. 暖心舒適的用餐空間，給人足夠放鬆氛圍. 吃飽飯後，下站選購台南伴手禮，很順路呢！

【好點 Better Brunch】 > 時間：08：30～16：30 > 公休：星期二 > 電話：（06）358-9129 > 粉絲團：好點 Better Brunch > 地址：台南市安平區華平路720號 > （２６ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）