#萬里ㄧ日遊

[huang0415]

【金山親子能源知識之旅】親子一日遊行程

[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對��，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年

[chiehtw]

北台灣旅遊景點參考（ㄧ）

*台北野柳九份十分陽明山等地區實用的旅遊景點路線。

*台北ㄧ日遊北台灣常用景點參考。

———台北———

「雙北市市區景點參考」

（台北文化之旅)

酒店-總統府-中正紀念堂-國父紀念館-台北故宮（午餐）-忠烈祠-士林官邸-士林夜市-酒店

<台北商業區>

西門町商圈、公館商圈、東區商圈、101週邊百貨

<台北夜市>

寧夏夜市、士林夜市、饒河夜市、通河街夜市、師大夜市、廣州街夜市+華西街夜市、景美夜市、雙城街晴光市場夜市、遼寧夜市

<新北市夜市>

三重三和夜市、板橋南雅夜市、永和樂華夜市、淡水老街

<文化展覽>

華山文創園區、松菸文創園區、西門町紅樓廣場、士林科教館

<台北簡易玩樂>

士林兒童新樂園、台北101大樓觀景台、木柵動物園、貓空纜車、北投地熱+圖書館+博物館、淡水漁人碼頭。

———九份十分———

「九份十分等地景點參考」

（九份十分等地1）

飯店-陰陽海（路邊景點）-黃金瀑布（路邊景點）-黃金博物館（淘金）-九份老街-十分老街（天燈）-台北酒店或夜市

（九份十分等地2）

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（九份十分等地3）

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（九份十分等地4）

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（九份十分等地5）

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（基隆延海ㄧ條）

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*東北角另有：報石山步道、鼻頭角步道、龍洞灣岬步道、金沙灣海濱公園、福隆海水浴場、三貂角燈塔等。

*西北角另有：外木山風景區、萬里漁港幸福廣場、中角灣沙灘等。

———野柳———

「野柳景點參考」

（野柳九份十分1）

台北-野柳地質公園-陰陽海（路邊景點）-黃金瀑布（路邊景點）-黃金博物館（淘金）-九份老街-十分老街-台北夜市或酒店

（野柳九份十分2)

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（野柳海鮮九份十分3)

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（野柳九份十分飛行傘4）

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（野柳淡水）

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（野柳陽明山)

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（野柳陽明山北投)

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*西北角到淡水另有：外木山風景區、萬里漁港幸福廣場、中角灣沙灘、洋荳子海景咖啡、VIA草泥馬咖啡、淺水灣沙灘。

———陽明山———

「陽明山景點參考」

（野柳陽明山)

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（野柳陽明山北投)

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（陽明山）

台北-北投圖書館+地熱谷-花鐘+龍隱潭瀑布-竹子湖餐廳-小油坑-擎天岡草原-冷水坑泡腳-美軍俱樂部-屋頂上餐廳-台北酒店或夜市

（陽明山) *花季限定

台北-北投圖書館+地熱谷-花鐘+櫻花林-竹子湖高家海芋戀（要門票）-竹子湖故鄉餐廳（野菜、白斬G)-小油坑-擎天岡大草原-冷水坑泡腳-台北酒店或夜市

（陽明山淡水) *花季限定

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（陽明山九份十分）

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*此景點很滿可能九份十分可能要選去1個並且需要較多的時間。

*陽明山另有：陽明山書屋、美軍俱樂部、絲娟瀑布步道、七星山步道、天母古道、夢幻湖、（花季有：櫻花、楓葉、海芋花⋯）

*另有台北桃園宜蘭新竹苗栗等地區ㄧ日遊景點參考，網址如下：https://m.facebook.com/401586890038726/posts/1432322650298473/?extid=rgZjfyHRju2Cu0He&d=n

#台北包車

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[firsthorseduckshark]

台中輕旅！！（傻眼之旅🤣） 狀況一：飯店凌晨2點🔥火警警報！（發生🚒火警請盡快逃離）直接！跳醒！ㄧ路快跑逃生🏃‍♂️！一度以為我們要沒命了！全住戶都在一樓大廳傻眼！就為了不知道誰不小心觸控警報系統！（該死） 狀況二：買了從台中到烏日的高鐵區間車結果來了🚂自強以為可以加快到烏日的時間所以我們上了自強火車一上車卻說下一站彰化（傻眼）說好的北上變成南下（想哭） 狀況三：到桃園🚆高鐵站晴空萬里當騎上GoShare給我下暴雨⛈️！傻眼⋯淋雨騎到便利商店買雨衣穿上給我雨停！！怎麼了！！我想哭😭 2個阿呆！期待下次旅行！！👩🏻‍🤝‍👩🏽 @pan_emma #🇹🇼 #台灣旅遊景點 #台中旅遊景點 #茶六燒肉 #田中央旅店 #旱溪夜市美食 #旱溪夜市 #台中無名湯包 #旱溪鳳梨冰 #方師傅豆干 #麥刺青 #台中文學館 #阿彬爌肉飯 #太空紅茶冰 #樂丘廚房一中店 #曾氏福建炒麵 #日日安好 #旅行好きな人と繋がりたい #旅行好き女子 #穿搭照 #網美景點get #火警警報 #暴雨⛈️ #南下中 （在 台中） https://www.instagram.com/p/CD4CaFCAwf7/?igshid=q2q4o4el3il3

[peterchiublack]

張大春談香港

張大春

不是香港不行了，而是大陸變得太行了！香港沉沒是歷史必然！

香港不是沒有機會，而是錯過了太多機會。

千禧年交接，在製造業、轉口貿易出現轉移傾向之時，香港也曾提出若干個轉型計劃。

1999 年，董建華擬定「數碼港」計劃，要發展互聯網科技。

我們站在那個節點，俯瞰世界，谷歌也就剛在加州的私家車庫裏誕生，臉書、推特連影子在那兒都不知道；國內的阿里、騰訊還都是10人小團伙；馬雲還不是「爸爸」，還只是個長相不大ㄧ般的小伙子。當時的香港，軟件、技術、人才、資本，那個方面不能秒殺大陸？結果，互聯網沒做起來，數碼港被搞成了房地產開發。

後來，董建話華又提出「矽港」計劃。台積電出來的張汝京想在香港搞芯片製造，香港人以「炒地皮、炒樓價」的理由，上街遊行，堅決反對。結果，上海把張汝京請走，在上海搞了個中芯國際。現在是中國最大、世界第四的芯片製造商。

再後來，董建華再次提出「中藥港」計劃。因為香港既有積澱深厚的科研體系，還有龐大的生物科研人員，最重要的還有全世界都認可的質檢體系。這就是產學研一體，多好的條件。可惜，再次因為資本的短視，又沒搞起來。結果，河對岸的深圳出現了華大基因，搞成全球一流的基因、生物科研企業。

1999 年到 2005 年，如果香港抓住這三次機會，香港就是亞洲互聯網中心、芯片製造中心、生物科研中心。那些年，香港去忙啥了？經濟脫實向虛，掉頭轉向「金融業、地產業、服務業」。把資本炒到天上，把房子炒成天價。所謂的自由金融貿易港，帶來了大量的熱錢過境，這些資本熱錢把經濟炒成了虛胖。

社會階層僵化，年輕人沒出路，充滿戾氣。金融、地產這兩項，無論那個都不是初入社會的年輕人能玩兒的，出頭無路、創業無門，年輕人就一股腦跑到大街上，把戾氣宣洩給曾經的「窮親戚」中國大陸。

時至今日，香港經濟的宿敵就在香港內部，就在那些金融寡頭之間。金融的暴利成就了香港，也慣壞了香港。資本的短視和逐利，讓香港錯過了最好的10年。

深圳的崛起，首先要感謝的是政策，其次就是香港。

80年代，以深圳為代表的廣東沿海，承接了大量轉移自香港的製造業。很快，深圳完成了原始的財富積累。但好日子很快過去，2000 年之後，製造業又找到了更優質的轉移地——以越南為代表的東南亞國家。但深圳很快憑藉製造業轉移的原始財富積累，找到了一條屬於自己的路——科研創新、產業升級、中國硅谷。

那些年香港錯過了互聯網、基因生物、智能製造、轉運物流，都被河對岸的那個小漁村撿了起來。成就了一大批群星璀璨的企業——

● 有市值700億，全球一流的基因生物公司華大基因；

● 有市值1700億，有22萬名員工的汽車製造商比亞迪；

● 有市值近2800億美元，4萬名員工的互聯網企業訊；

● 有市值3000億，擁有34萬名員工，14架貨機，16000台運輸車輛，12000個營業網點的巨無霸物流企業順豐速運；

● 有營收5000 億，17萬名員工的科技公司華為；

甚至香港在行的金融和房地產行業，深圳也在奮起直追，平安、萬科、招商。

一個香港科技大學的畢業生，9 年後把產品做到全球 70% 以上的份額。對，這家公司就是大疆。更值得玩味的是，這家公司在深圳，而不是在香港。

深圳通過高速、高鐵網絡已經把東莞、惠州、香港、廣州、佛山、中山、珠海串聯成一個城市平台，這是一個巨無霸的經濟集群，是一個未來可以媲美舊金山、東京的世界級大灣區。

深圳是研發中心、總部基地；東莞憑藉全世界最成熟的產業工人，是製造中心；中山和惠州是零部件採購中心；廣州是分銷中心；鹽田港是貨櫃中心。

留給香港的只剩下上市融資中心，但卻不是唯一選擇，上海、深圳都可以替代！

而河對岸的香港呢？「民主」把自己塑造成孤立的金鐘罩，然後望著日漸崛起的河對岸那個小漁村，開始驚恐，之後愚蠢，怪政府、怪特首、怪李家、怪回歸，覺得這一切都是別人的錯。放著70萬億的龐大市場不做，卻走上街頭，玩起「政治正確」。真是既可憐又可悲啊！

昔日封閉愚昧的大陸，變得開放、包容；

昔日開放自由的香港，變得愚昧、封閉。

短短幾十年，歷史給我們開了一個最大的玩笑。香港人啊！醒了沒？

[wuz-photography-blog]

Review｜如果可以，我不想當魚

Aug. 2016   如果可以，我不想當魚 | Day 01｜環保系列攝影作品｜拍攝文字紀錄 2016 / Aug.17 (Wed.)－Aug.19 (Fri.)

距離上次來墾丁已經是七年前的事情，已經想不起墾丁到底有多美。 就在八月初，我答應了一場無薪且位於墾丁的公益活動紀錄，因緣際會才接到這個有趣的案子，現在回頭想想，如果當初因為距離、價錢、時間任何一個原因而推掉的話，或許現在就什麼都沒有了。

海洋，對於長期在台北吵雜都市的我，幾乎要在夢裡才看得到，自從看了台客劇場宣傳環保的概念，其實一直都很想接觸跟環保相關的案子，真心的希望這個地球，能在我死前慢慢的變好，而不是慢慢的消逝殆盡。

其實這個案子多災多難，因為在拍攝前，墾丁的天氣非常的糟，無時無刻都在狂風暴雨，我們又全部排在外景，又無法延期，因為八月的案子剛好全部擠在一起，所以我們是抱著賭一把的心態，衝了！！！

到了拍攝當天，一早六點集合，晴空萬里，今天有五個景點要跑完，我們開心的拍攝了第一個景小峇里島海灘，第一個景其實就是最難拍的景，但卻是我最期待的景，因為必須下水，這是我第一次嘗試拍攝水底下的畫面，還好身邊的夥伴Elsa和韓修是都學過潛水，副攝星蓓以前是游泳隊，模特兒又是救生員，全部人大概只有我會有生命危險吧哈哈哈。

才剛開始我們就出現了第一個問題，垃圾倒入水中後開始不受控制，完全沒辦法控制他在畫面裡的位置，場面一片混亂，人手又不足，最後我決定請夥伴們用波浪將垃圾往模特兒集中，我快速的抓拍，陸陸續續拍完後，要進入潛下水拍攝特寫的畫面，我換了台防水相機，戴上潛水面鏡跟呼吸管，開始用嘴巴呼吸，ㄧ開始潛下去，水很濁，幾乎看不到畫面，身體不斷往上浮，完全沒辦法進行拍攝，後來Elsa叫我雙腿張開站穩，她從後面把我往水裡壓，才終於順利看到畫面，水底的拍攝沒有想像中的容易，身體因為水不斷晃動，手必須非常的穩才能順利構圖，好喜歡墾丁的海，好美好乾淨。

終於拍攝完第一個景，坐上娃娃車（這是我們第一天的交通工具哈哈），就開始下大雨了，我的天，因為下一站是龍坑，完全沒有地方遮雨的珊瑚礁保護園區，沒錯，下超大，全身都可以濕，就是相機不能濕，我為相機穿上雨衣後，再度進行拍攝，拍攝前在網路上查景點時，一直都很期待龍坑這個景點，腦海中已經不斷有畫面。

到了現場，管理員告訴我們必須走將近1公里的路才可以到目的地，其實平常走1公里的路沒什麼大不了的，但事實上是我們器材超多超重，走到那真的先收工了，就在我們哀怨的同時，沒想到管理員竟然說：「我們開沙灘車，先幫你們把器材送過去吧。」天啊！真的覺得恆春人都是天使！人也太好太善良太熱心了吧！沒錯！我們已經不管有沒有下雨，身體淋濕也無所謂了，只要讓我們慢慢走過去就好哈哈哈。沿路的風景，真的很像再走宮崎駿的卜卜口，隨便拍都美，走這段路的過程，我們很像來戶外教學，導遊瞬間化身成生物老師之類的，沿路告訴我們稀有的自然生物，終於終於終於抵達了珊瑚礁區，真的嚇到了，太誇張的美，強烈建議如果有來墾丁，一定要排龍坑這個景，會讓你震懾。拍攝的過程中，其實只要往前走幾步，又會看到嚇到的風景，真的是隨便站都會美，但當下其實很狼狽，因為已經全身濕，但是我們內心卻很激動，拍攝過程中導遊非常可愛，知道我們拍攝垃圾，還沿路幫我們找了一些保麗龍和浮球，增加我們垃圾的種類，過程中我就不細說了，總之就是很狼狽卻開心順利的拍完（很妙）。

接下來，我們到達第三站，恆春傳統市場。

總算可以遮風避雨的一個景，因為到時已經傍晚，許多店都已關門，幸好還剩幾家魚店，我們跟一攤很可愛賣魚的阿嬤借了一下她的魚攤，阿嬤非常親切，還借了一把刀給我們當道具哈哈哈，在許多阿公阿嬤異樣眼光的情況下，我們順利完成拍攝。

其實不管接到什麼案子，我都很喜歡拍攝的當下，喜歡因為攝影而認識新的朋友，因為攝影接觸到很多人，一個作品是整個團隊的功勞，也包括種種幫助我們的人，回收廠給我們垃圾的人、告訴我們哪裡有危險的導遊、幫我們載器材的管理員、借我們魚攤的阿嬤，或許我們在社會上，都只是不起眼的小人物，每個人都在用自己的方式生活著，舉手之勞的幫助，卻會讓對方永遠的記得，謝謝所有幫助我們的人。

Day 01 結束 未完，待續 2016.08.30

以下為「如果可以，我不想當魚」最終系列攝影作品 來這裡看更多照片 來這裡看更多報導 官方粉絲頁 報名參加2016海洋清潔日

Photographer｜Wuz Assistant Photography｜星蓓 Client｜台灣潛水Taiwan Dive Center Associate Producer｜韓修 （Han Shiou）｜Elsa Chang Model｜呂重毅 （Chung-Yi Lu） Location｜Kenting Camera｜Canon 6D

[willpony]

2020台灣燈會主燈公布 2月8日至23日台中開燈迎客 ‧ 2020總統立委選舉結果 詳細數據、圖表比較、評論分析看過來 「2020台灣燈會」將於今（2020）年2月8日元宵節當天在台中市后里森林園區正式點亮，今（13）日對外公布主燈造型。台灣燈會邁入第31屆，交通部觀光局要讓「2020台灣燈會」突破以往年更接地氣，融入全球環境保護的概念，為創新升級，除致力實踐交通部林佳龍部長推動觀光交通政策要以人為本，將創意設計融入政策推動，連結共好，蛻變新生。 林佳龍表示，台灣燈會已舉辦30年，今年是第31屆，要將台灣燈會升級為2.0版，透過設計翻轉台灣燈會，並藉由台灣擁有得天獨厚的科技、生態、文化優勢，讓設計美學再突顯而成為台灣燈會全新樣貌，也由「以人為本」的設計精神與方法，考慮地方特色及發展需求，並兼顧科技或商業可行性，創新思維，再次點亮台灣燈會領導品牌，讓世界為台灣燈會而來。 他說，台灣燈會2.0延伸既有傳統文化，更融入藝術設計、生活創意與新科技。台中先後承接國際花博與台灣燈會的國際級會展，都在同ㄧ場域「花博后里森林園區」，以花博為「種子」，長成主燈「森生守護－光之樹」，由林舜龍操刀，融合地景導入光影科技，也打破主燈只能遠觀的距離感，民眾可在主燈下穿梭，如大自然般親和；也重啟機械花「聆聽花開的聲音」，讓樹與花對話，創造全新話題，光環境採外投光，整體量身定做屬於臺中的獨特生命力。 交通部觀光局長周永暉指出，台灣燈會一年比一年驚艷精彩，今年在國際級台灣藝術團隊-達達創意股份有限公司及藝術家林舜龍率領下，主燈以「森生守護－光之樹」為名，將延續台中花博展期間設置於森林園區之作品《從天上掉下來的一顆種子˙籽仔》之理念，從一顆種籽蛻變後成長成一株參天大樹，這是一棵高聳入雲霄般地挺拔矗立的光之樹，匯集來自台灣各地的能量和情感，也呼應2020脊梁山脈旅遊年愛護山林與親近山林的意涵。 觀光局說，今年主燈仍由中華電信公司贊助，突破往年燈會主燈設計，以原木板片結合鋼構，組立一座超過15米以上高度的巨大樹木形態，22條主結構分別代表台灣22個縣市，以偌大的板根，共同汲取大地的能量，向上伸展開枝散葉，又分別生長出代表各鄉鎮區里的368朵含苞待放的花苞造型花燈，枝枒間交錯散佈著代表2,359萬台灣人民的2,359片心形綠色葉片，如家家戶戶在風中飄動閃耀發光，守護著台灣。 另首創讓民眾可以走進主燈內部一探奧妙，主燈內部設置由種子化身的大氣球懸掛其中，也設有互動裝置，可隨著下方民眾的呼喚緩緩下降，時而散發淡黃光芒，時而瀰漫芳香，讓人驚艷萬分。後續也將於原地典藏續展，作為在地地標，亦可轉型為微型博物館的概念善加利用，除保留這個美好的回憶，也讓燈會的觀光效益無限延伸。

[huang0415]

2023【金山.萬里溫泉湯屋.湯房.住宿推薦】平價親子住宿懶人包

話說新北最平價的溫泉區絕對是金山和萬里，而且這裡有海底溫泉、硫磺泉、碳酸泉和鐵泉四種泉質，湯屋200元起就有了，還有很多免費泡腳池喔！ (more…) “”

[weisengift]

養氣忘言守，降心為不為

有時候，人生因緣不可思議！二大財神（大黑天、趙公明）我都在因緣夢境中巧遇！還真不知道？那下次換那位（菩薩）要入境前來呢？有位通靈朋友告訴，他們常顯境來讓我看！是希望世人知道他們真實存在，再則是借我之筆、記錄下來！

深知眾生多愚癡，望想求顯欲昇階。要知道果性圓得，大忍積善聖果哉。

貧能絕貪多勞務，中正柔和困不久。盡守五倫忠孝德，雲開日出接光明。

前世造德業障消，而道果未成男、女，今世定然是可以不婚嫁出家修道，或在家修真，永持至正得成聖果，此類男、女萬人不得其一。古今不婚嫁之人，能守明節貞操，加修善正行為者，尚可得其善終，安然歸靈界聖境，可是最難！千人僅有一二而已。

如何一句話？簡單說明你、我未來去處呢？「人生始終，有道昇天，無道轉世，奸貪地獄刑」。這是天律亦是自然法則，所以在生勤修內、外功果！不然臨終靠誰接引也無用。

人之大患！貪淫、貪賭、貪得，或爭益巧謀偏取！其遺害者身弱，重者造罪自縛；若貪額外私得，遭困苦者居多。

學佛的人也未必全好人，真正學佛（也只是在學做人）離「佛」還差一萬八千里呢？況且真「學佛」那幾萬人也出不了一位！大部份人只是做做樣子居多數。其次問題？是出家僧尼捨不斷欲得！和罣礙之心，致心境不淨！有失慧明慈威，傳門徒教規不嚴，疏於教訓後學，致屢爭權位，分門派之不德行為！

知因果更多人也在造因果，抱持著就是反正也沒人看見？殊不知還有天知、地知、阿賴耶識也在記錄著？龍天護法也在看著你！所以佛教徒無量數，極少明心見性，幾人修成金剛護體？

修行，宜盡人道之全備，忠孝不缺，以積德為基始能修天道之正階，佛教之小乘法則是為「人道」，大乘法則是為「天道」，其理要分清。佛教徒慕修大乘法致輕棄小乘法！有違人道之正，當然天道無法修達。（以上此段部份是參考於，李文德師父所開示）。

昨天，我還封鎖了位馬來西亞的朋友！口口聲聲說「學佛」！看到香港學生爭民主＆自由（七ㄧ大遊行），卻發言！希望香港政府多打死幾個，看他們還敢不敢！民主＆自由這是天賦人權，失去了？爭回來這是普世價值，看你是從那個角度去看！但一位真有悲心的人，你會擔心的是學生安危！畢竟，政府是擁有執政的絕對優勢（他能隨時動用警察權與軍隊），你是不需去替這些人擔心。

其實政治與宗教很像！但很不幸的是宗教卻是需被政治所管控（在極權國家裡，一般來說你信仰是需要被允許）！但生活在自由國度的人們，那就是你的自由！你愛信誰、就信誰？宗教其實，不外乎在追求至真、至善、至美的人生。也因如此，在人為意欲下的演變！有時候卻變成了操控眾生的一種工具？當淪落至此那就與邪教沒差異！

正信宗教，一般講的不外是由心而外的宗教理論基礎，所以也相對會去否定所謂外求這個論點！但這很難用三二句去完整詮釋他！假如你越深入各個教派（佛教、道教、基督教、回教、儒學）的精髓！那自然你越能心領神會「三界唯心，萬法唯識」究竟在講什麼？

呂祖《百字碑》 唐 · 呂洞賓

養氣忘言守，降心為不為。動靜知宗祖，無事更尋誰？

真常須應物，應物要不迷。不迷性自住，性住氣自回。

氣回丹自結，壺中配坎離。陰陽生反復，普化一聲雷。

白云朝頂上，甘露灑須彌。自飲長生酒，逍遙誰得知。

坐聽無弦曲，明通造化機。都來二十句，端的上天梯。

語末：

道是造陽神明真性通聖慧永常至寶。

德乃慈悲佈施救苦難累積善事果實。

https://new500arhat.wordpress.com/

john 2019 7 2

[mouniassn]

風雨生信心─終於讓先生回心轉意了！

以下為一位有緣人分享，來文照登：

三個月前，一位同事向我訴苦，說她和先生的婚姻不快樂，一天到晚都在吵架，先生不斷提離婚，她為了孩子拼命挽回先生，但先生就是堅持要離婚。面對家庭瀕臨破碎，她實在不知道該怎麼辦。

我問她：「您對您的婚姻做了哪些努力呢？」

同事說：「我知道我脾氣不好、強勢，所以我試著改變自己，盡量放軟態度、放下身段，不再像以前大聲吼他、罵他，為了我的兒子，我願意做任何事情來挽回先生。」

我說：「您願意為了您的婚姻改變自己的態度，代表您很在乎對方，也希望家庭圓滿，您的先生看到您的轉變，他有給您什麼回饋嗎？」

同事說：「我先生有告訴我他明顯感受到我脾氣變得溫柔、態度也較柔軟，家裡已經不再像以前一樣吵吵鬧鬧了，但他還是想離婚，因為他累了、不想再繼續下去了！我有到宮廟問事、到處求神拜佛，但是沒有效果，先生還是堅持要離婚。」

我說：「您願意改變自己的態度，真的很值得讚嘆！因為您在乎您的家庭和小孩，為了圓滿家庭，努力改變自己。但，福是修來的，不是求來的，四處求神拜佛，不如自己努力積功累德，靠自己身體力行去修福報，比起到處求神拜佛、向外攀緣還來得有效，要是不小心求到外道宮廟，到時候被干擾、被抽福報那就得不償失了！」

  同事問：「要怎麼做才能修福報？讓我們夫妻破鏡重圓？」

  我說：「去一趟牟尼精舍，請示佛菩薩，一定可以改變您的命運，這是最有效的辦法，也是最安全的選擇。」

  同事問：「真的有這麼神奇嗎？」

  我分享我的請示故事和精舍部落格收錄的婚姻家庭相關文章給同事，讓她回去慢慢看。我告訴她，精舍部落格收錄的文章都是請示者的親身經歷感應文，每一篇文章都是每一位請示者血淚交織的人生故事，您多看看就會明白，世間上痛苦的人很多，但並不代表痛苦的人生就沒有轉變的希望，牟尼精舍就是受苦眾生的希望、是苦海中的燈塔，每一位到精舍請示後的人都成功的扭轉命運、改變人生，包括我也是如此，只要您願意，您也可以和他們一樣，找回原本就屬於您的圓滿人生！

  隔天同事告訴我，她回家看部落格文章看了一個晚上，決定給自己一個機會，到牟尼精舍請示佛菩薩如何化解婚姻危機。聽到她願意去請示，我既高興又感動，高興的是她的婚姻有救了！感動的是佛法無邊，又有一位眾生得以因為佛法改變人生，找到人生的希望！常常在精舍部落格的感應文章末段看到：「若是您因為到精舍請示而改變人生，請您也將精舍的訊息分享出去，讓更多人受惠；或是動動手指寫一篇感應文分享，讓更多人知道您的故事，讓更多眾生因為您的分享而接觸佛法……。」

  精舍的辦事效果真的非常有效。我接觸精舍兩年多了，不管是自己的親身經歷或是同修師兄姐的修行分享，都是因為佛法改變命運的證明。當初因為精舍佛菩薩、蔡師兄以及精舍義工師兄姐的幫忙，讓我順利度過人生困境，找回光明與希望，那時候我就告訴自己，一定要積極的廣傳佛法、流通牟尼精舍出版的《因果濟世集》和分享精舍資訊，讓更多人受惠。一個人的力量雖然不大，但是眾志成城，只要集結眾人的力量將精舍資訊和部落格文章廣為宣傳，一定能造福更多天下眾生，讓更多人因為佛法得到幸福。

  同事到精舍請示完後，佛菩薩開示：「與先生還能破鏡重圓，無相欠，自己的脾氣要改，補善緣《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各450部。」對於開示結果同事很開心，因為與先生的婚姻還有機會繼續下去，但她從未誦過佛經，所以看到開示的經文數顯得沒什麼信心，擔心經文尚未誦完，和先生之間的感情可能就產生變數。

  同事常常來找我給她信心，一直問我：「誦完經迴向後先生就真的能夠回來嗎？」我告訴她：「『萬法唯心造』、『天助自助者』，只要您改變自己的脾氣，溫柔對待先生，並且精進努力誦經、懺悔自己過去在言語上對先生造下的傷害，人的心是肉做的，先生一定會感受到您的轉變，佛菩薩看到您這麼積極認真，也一定會幫您一把。但是要佛菩薩幫助您之前，首先您要努力幫您自己啊！」

  修行的這幾年，常常有師兄姐或請示者像這位同事一樣，剛開始誦經時對佛法沒信心，擔心誦完經迴向後問題沒有改善。其實，擔心是多餘的，做就對了！您沒有做，怎麼知道結果是好是壞？步伐都還沒跨出去就怕走不到終點，這是自己嚇自己。路是人走出來的，天無絕人之路，只要您願意走就會有路！「人生酬業」，人生的歷程本來就是風風雨雨、考驗不斷，只要是人，就會有煩惱和執著，也會有困難和挫折，人生沒有一輩子風平浪靜的，要在挫折中淬煉出圓滿的智慧、要從困難裡培養堅毅的勇氣、要從風雨中生出勇猛的信心！

  精舍辦事多年，每周日來到現場的請示者動輒破百人，蔡師兄、現場的義工師兄姐從早辦事到晚，常常傍晚才吃「午餐」，若不是辦事真的有效果，為何每個禮拜都���這麼多請示者不遠千里，甚至從國外來請示？精舍部落格收錄的文章都是請示者親身經歷分享，若不是真的改變眾生的命運，怎麼會有這麼多有緣人自發性寫文章投稿，讓精舍每天都有感應文章可以發布呢？這些都是精舍辦事有成的證明，若還是沒有信心，您親自來一趟精舍，或是誠心的誦完經迴向就會明白了。奇蹟，永遠發生在願意積極努力行動的人身上！

  同事自請示後開始誦經到現在已經兩個多月了，從一開始擔心誦經沒有效果，到現在心情漸漸變得平靜，每天下班回家就是積極誦經，摒棄看電視、聊八卦是非、吃喝玩樂……等等風花雪月的休閒娛樂，每天只有一個目標，就是努力誦經挽救婚姻，真的和以前判若兩人。她現在也不再擔心先生會不會回來，她告訴我：「從誦經和靜坐中漸漸找回自己平靜的心，我不再鑽牛角尖強求先生回來了，每天就是積極的誦經、帶好小孩，用平靜和諧的面貌與先生相處，先生反而自己回頭來找我，也說我改變很多……。雖然佛菩薩開示的經文還沒誦完，但我已經感受到佛法的威力無窮，就像妳當初跟我說的『萬法唯心造』，佛法改變我的心，我的心改變了，先生也就改變了！佛法真的很神奇！」

   《華嚴經》云：「心如工畫師 能畫諸世間 五蘊悉從生 無法而不造。」我們的心是一切的主宰，當我們心心念念想的都是如何幫助別人、行善布施、精進修行，就能創造出極樂世界；反之，若是心心念念都是為了自己的私欲、不管他人的死活，那就是在造地獄惡業，不用等到以後，現在就是生活在互相殘害、人吃人的地獄裡了。因此，不要小看自己，我們擁有改變世界的強大力量，這個力量就在於我們的心，心善則世界極樂，心惡則痛苦沉淪。「ㄧ切法由心想生」，凡事不必外求，只要守好自己的心、善護念、精進修持、行善布施、廣傳佛法，幸福快樂永遠跟在我們的身邊！

（分享完畢）

    牟尼精舍蔡師兄對於婚姻也有諸多開示，以下節錄幾段，希望各位也能多多閱讀、細細體會其中的深意：

一、  種瓜得瓜，種豆得豆，婚姻是兩人彼此互相包容，除了消弭彼此間的業障、及補足善緣，後續也要靠自身努力去經營。

二、  夫妻相欠債還完並補善緣，是將相欠的潛意識嗔心化解，較不會有莫名的問題產生；剩下的要靠彼此的努力方能圓滿家庭，婚姻是犧牲享受、享受犧牲。

三、  「愛某嘸驚艱苦，愛尪嘸驚了工」（台語），意思是愛老婆不要怕辛苦，愛老公不要怕費事或做白工。努力改掉壞習慣，就有光明的未來。

四、  另一半在磨您時，係在消自己的業，也在修自己；當磨鍊發生的時候，山不轉、路轉，不要執著於境象，才能跳脫，避免再造來世惡緣，嫌隙才不會愈結愈深。

五、  夫妻感情不好，是因為被雙方的執著心綁住，心就一直卡在對方的不是以及對方的缺點；兩人相爭，必兩敗俱傷；退步才是向前，雙方都不會再執著，而是學會包容與寬恕，那就是圓滿。（引用完畢）

人與人相處的秘訣就是多一分幽默，少一分計較；多一分體諒，少一分爭吵；多一分關心，少一分指責。凡事退一步，就能海闊天空、悠遊自得，寬容忍讓並不是吃虧，而是圓滿的大智慧。凡事退一步，多替他人著想，您就會累積越來越多的福報，也能為自己創造越來越安穩的人生。若能用這樣的智慧看待人生中每一件事，不管是婚姻家庭、人際關係、工作職場……等等，都能圓融美滿，幸福快樂！南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

[guangdianchen]

神來一筆  2-2  美少女的困擾......直播小說連載中，成光電寫於2017.3.14......網路小說

神來一筆   2-2   美少女的困擾

小女生拌嘴吵架是稀鬆平常的事，引發的點往往相當滑稽，但這裡面蘊含了，平常互動所留下的痕跡。

———————————————————————————— 再次插播簡介一下，大學一年級結束的暑假，情境畫三個美少女．．．

珉嬅，身高接近170公分，皮膚極淨的白皙，有略形瘦長的臉，尖尖的下巴，略為細長的雙眼，透出了與生俱來的倔將氣息，若不是有烏黑亮麗的長髮，還真會被誤認成俊美的男生。

靜芳，身高約160公分，皮膚白淨透紅，也是一頭烏黑的亮髮髮質較細，頭髮因此看起來飄飄然的，有個小圓臉，小圓下巴，卻有近似核桃的大眼，像是漫畫裡面眼睛大到不成比例的可愛小女生。

晴子，身高接近170公分，皮膚白皙帶點亮亮的陽光色，有個漂亮人人羨慕的瓜子臉，臉頰經常淡淡紅暈的蘋果臉，擁有三人最長的頭髮，晶晶亮亮的髮絲，光眼睛看就已經感受到香味了，尖尖圓圓略翹的小下巴，活靈活現的雙眼，卻流露出美麗溫柔的眼神，電力滿滿，讓人很避開這溫暖親切帶電的雙眼。 ————————————————————————————

珉嬅遇襲事件原由，繼續向警察敘述中．．．

宿舍裡，晴子睡消氣覺中．．．

登登登．．登登登．．．（電話響聲）

晴子的電話在響，響了很多次了，睡功了得的晴子，完全沒反應．．．

嗡．．．嗡．．．嗡．．．

嗡．．．嗡．．．怕！（拍擊聲響）『厚．．．死蚊子．．再鬧嘛』

晴子起身，想看看擊中的蚊子有無吸到血，打開手一看，一片漆黑．．．．『天黑了．．．幾點了．．．哈．．．』一個大哈欠

登登登．．．登登登．．．

晴子拿起手機：『哇．．18通未接來電』說完撥通電話．．．

『哈囉！芳』

『晴．．．我和嬅在餐廳吃飯，幫你買好了，你來嗎？』靜芳在電話那一頭溫柔的說。

晴子聽到吃飯，醒了一下說：『哈．．不是才吃完午餐，這麼快吃晚餐了』才說完．．．『咕嚕．．』晴子空腹待養聲。

晴子開心的說：『呵呵．．．害羞．．我怎餓哪麽快呀，等我．．馬上到』

說完，迅速整理一下儀容，精神奕奕的往餐廳衝。

晴子走進餐廳，看到靜芳與珉嬅正用目光在迎接她，同桌還坐著小薇正在向她招著手。

晴子剛坐下，小薇立刻握著晴子的手，興奮的說：『晴子，計劃改了，社長說由我們一年級新生，去七星山執行標記』

註：小薇是晴子登山社的社友，晴子同時參加了劇情社及登山社，小薇也是後來神筆局裡的消筆

珉嬅這時也嘟著嘴，對著晴子說：『晴，抱歉』

晴子一坐下，小薇及珉嬅二個人同時說話，一下子，不知該先說什麼，就先向小薇說：『恩．．．，小薇等等』再轉向珉嬅說：『嬅，沒事了，我的漢堡呢？餓死了』晴子先接一句漢堡，避免珉嬅尷尬。

小薇好像看出什麼，好奇的問：『咦．．你們怎麼了？？．．』

靜芳笑著說：『看來沒事了，已經吵完了』靜芳總愛哪壺不開提哪壺。

小薇聽了，包打聽個性立刻上身：『吵架了喔，什麼事能讓情境畫三個死黨吵架呀？那麽厲害啊』

基本上，小薇和靜芳比較像同類，二人都有包打聽的習性，靜芳聽小薇在問，馬上接上，把今天發生的事說給小薇聽．．．

而珉嬅和晴子在旁，就聽靜芳七嘴八舌的把事情說了一遍。

連珉嬅喜歡有倫學長都說了，珉嬅一直扯著靜芳衣服讓她別說，而晴子聽了完整內容也是一愣一愣的苦笑。

原來，那天有倫學長是打算要約晴子、靜芳、珉嬅三人週六晚上到KTV慶生，只是先遇到晴子，就先開口約了晴子，誰知擦槍走火，搞出了珉嬅、晴子暴走的鬧劇。

小薇聽了，覺得珉嬅的愛慕暴走曲很有趣，想笑硬憋著，憋的滿臉漲紅『噗．．噗．．』忍不住．．．『哈哈哈．．．』爆笑了出來．．

珉嬅被笑的紅著臉，伸手想按著小薇的嘴：『可惡的小薇，笑哪麽大聲』小薇是晴子登山社的好朋友，平常也經常跟著她們三人一起混，所以四人彼此都很熟絡。

小薇邊笑身體邊閃：『嗚．．太好笑了．．嗚．．抱歉．．嘻嘻．．』自己伸手蓋住自己的嘴。

晴子聽完也覺得好笑說：『原來這場鬧劇就這麼個梗．．呵呵』

說著，拉起珉嬅的手說：『嬅，我們是好姐妹，你想多了，不過我也發了脾氣，真對不起．．．』晴子雙眼閃著亮光一閃一閃的。 珉嬅被晴子這麼一說，臉又紅了，也緊拉著晴子的手說：『沒有啦，是我亂發脾氣，是我不對，你原諒我，好嗎？』

小薇一看她們兩個又開始你一句我一句噁心個沒完，又笑了出聲：『呵呵．．厚．．這又演哪一齣啊．．．』

晴子一聽，放開珉嬅的手，伸手往小薇腰身搔去：『愛笑．．．讓你笑個夠』不停的搔。

小薇笑的彎下腰閃躲說：『好了好了，我錯了．．．呵呵呵．．．』

晴子鬆手，對著小薇說：『薇仔，你剛剛說七星山是怎麼了？』

小薇終於笑完了，說：『呼．．．笑得好累』吞了口口水『這週日改由我們一年級去山上標記，一徹選了七星山，叫我來通知你，這次的活動就只有你、我、一徹及阿原四人』

晴子一臉疑惑：『只剩我們四個去？還有怎麼是七星山啊？』

小薇點頭說：『對啊，我也是說七星山，這種散步的高度，那算爬山啊，但是，一徹說社長交代我們一年級的社員要去一個社裡還沒標記的山，一徹就選了七星山來標記，說比較近』

靜芳聽了，好奇的插話問：『什麼標記啊？』

晴子接著回答：『表示說我們學校登山社還沒去過的山，去過的就是標記過的』

靜芳又好奇的追問：『沒去過有什麼關係？』

晴子回答：『這是與登山社的素質評量有關，評量標準是用登過山的加總高度，加上登過的山的總數量，所以，我們如果去了七星山，那雖然沒貢獻多少高度給社裡，至少讓社裡多標記了一座山』

小薇點頭接著講：『所以說囉，七星山．．社裡就我們四個要去，學長姐沒半個人肯去』

珉嬅聽了點點頭說：『嗯嗯，這也難怪．．七星山．．聽起來比較像郊遊，不是登山』

晴子笑著對小薇說：『呵呵，好吧，那我們就當郊遊去玩吧』

到了週六這一天．．．

晴子說：『嬅、芳，晚上你們二個去，幫我向有倫學長說一聲“生日快樂”，我明天還要一大早起床去七星山，今天晚上我去不了了，Sorry了』

靜芳說：『好吧，我會幫你說，你七星山行程是登山社臨時決定的』

珉嬅調皮的說：『嗯嗯，我會告訴有倫學長，你因為討厭他，所以躲到七星山去，哈』說完吐了舌頭一下。

晴子笑著說：『呵呵呵．．好啊，也行，嘿嘿嘿』也吐了舌頭一下。

到了週六晚上．．．

晴子吃完晚餐，早早入眠去．．．

珉嬅、靜芳抵達KTV的包廂，時間才七點，發現裡面已有十幾個人了，熱鬧滾滾．．．

一進門，看到有倫學長往門口看，二人打了聲招呼：『有倫學長，生日快樂』

有倫起身相迎．．．

嬅、芳二人將手上，預先與晴子三人一起去買的生日禮物，遞給有倫學長，又說了一次『生日快樂』

有倫雙手接過生日禮物，動作很誇張很大的將右手從頭上開始往下畫一個圓弧，順勢彎腰鞠躬說：『感謝二位美女』

有倫一個轉身，右手平攤擺向空位方向，說：『請坐』

嬅、芳二人平常來KTV，都只愛跟晴三人一起來，因為三個人都不喜歡太混亂複雜的場面，今天也是因為珉嬅的愛慕，靜芳勉為其難跟著來。

二人當場掃了一眼在場的人，都鬆了口氣，還好都是同校眼熟的人，都在學校裡見過，於是安心的坐了下來，不過心裡還是犯嘀咕，『有倫學長也真愛出鋒頭，一個生日幹嘛搞這麼大場面，找那麼多人來』

有倫看二人坐定，問了聲說：『晴子會晚點到嗎？』

靜芳回答：『她臨時被登山社指派去七星山，明天一大早要出發，所以要我們帶著禮物，替她向你說聲生日快樂』

靜芳一說完，珉嬅剛好看到有倫眼中閃過非常失望的眼神，好像他們二個來是多餘的。

有倫隱藏著失望的口��說：『喔喔．．是這樣喔．．那好吧．．幫我謝謝晴子，你們想點什麼歌盡量點，想吃什麼可以去外面拿，或想另外點什麼餐啊、飲料啊也儘管點，今天全部都我買單，沒問題的，哈哈哈』雖然失望晴子沒來，但語中仍然有財大氣粗的臭屁。

KTV裡一片歡唱及嘻鬧聲．．．

有倫還是纏著珉嬅、靜芳二人說話，一直臭屁他微電影多厲害說：『我們出去拍微電影，完全是拍正式電影的格局，我請我爸找了很多的關係，才借齊了這些攝影器材，有這些器材在，哼哼．．我的電影不紅才怪，你看，今天來的人，平常也都有在我劇組裡一起拍，我們器材好，工作人員多，厲害吧』

靜芳一聽，什麼電影規格、什麼劇組啊，這些口吻，就想到平常她們三人經常看了電影後，都會討論電影的種種，讓三人最不齒的，就是有些電影場面、卡司驚人，但劇情卻是讓人吐血的乏善可陳，遇到這種電影，三人可能都會連罵三天。

所以靜芳心裡『又來了，老是愛強調攝影器材、人多，這怎是拍微電影的態度，浮華不實的強調表面，真沒料』

剛好靜芳點的歌來了，鬆了一口氣，終於不用再聽有倫疲勞轟炸了，拿了起麥克風，開唱．．．

關於歌唱．．情境畫三人也是一把罩，三人剛好高中低音各自強一種，配合的剛剛好，合唱起來歌聲質感美麗悅耳，相當動聽。 現在靜芳獨自開唱，略帶娃娃音的高音，美妙的唱出聲來，當場其他人的聊天、喊拳、喧鬧聲全部一下子都靜下來，大家專心聽著，一句句唱的大家如夢似醉．．．

歌聲一完，掌聲如雷．．．

下一首歌，珉嬅接著唱，珉嬅歌聲中音飽滿醇厚，唱出了字字清晰靈活，好像歌詞會說話，感覺珉嬅是在詠誦詩歌，大家又是癡醉不已．．．

歌聲一停，大家被他們二個的歌聲驚呆了，掌聲不停，大叫再來一首．．．

有倫邊鼓掌邊說：『哇，看不出你們二個這麼會唱，一定要再唱一首，太厲害了』

有倫旁邊坐了二個人，是剛剛靜芳唱歌時進來的，嬅、芳二人都沒見過這二個陌生人。

其中一個看似年紀約三十來歲的人開口說話了：『是啊，是啊，一定要再來一首，倫仔！看不出你還有這麼漂亮、歌又唱的這麼好的同學，來！來！趕快幫我介紹一下』

有倫說：『好！我介紹一下，珉嬅、靜芳，這是借我電影器材的電影導演，建國導演』有倫手平攤擺向那個三十幾歲男人的方向，其實這個建國導演也不過拍過幾支微電影吧了。

接著，有倫手擺向嬅、芳二人，說：『導演，這是我的學妹珉嬅、靜芳』

名叫建國的導演，臉上雖然堆滿了笑容，但眼神卻看起來有些輕浮，說：『二個小妹妹好，你們歌唱得真好』

嬅、芳二個看到了那個眼神一下，覺得怪怪的不舒服，但還是禮貌的一起說：『謝謝導演先生』

建國導演繼續說：『有倫，我想跟你二個學妹，簽經紀約，你覺得如何？』

嬅、芳、有倫聽了都嚇一跳，有倫疑惑的說：『真的假的？』

建國導演似乎很認真的說：『當然真的，你二個學妹，都很有明星相，你知道我是導演，我看人最準了，何況他們二個歌藝也如此好，今天剛好被我聽到，我想簽來栽培、栽培』一副給了很大恩情的口氣，令人生厭。

嬅、芳一聽這第一次見面的人，用著討人厭的口氣說著奇怪的提議，又回想到剛剛的那個輕浮眼神，嬅急忙的先說：『導演先生，我們都還在念書，還沒有想這麼多』珉嬅怕靜芳會得罪有倫學長的朋友，搶著先把話說了。

靜芳卻很鎮靜很冷的說：『唱歌就好玩而已．．呵呵』這是靜芳今天講過最簡短的一句話，往往靜芳遇到討厭的人，話就會變得非常簡短而且還會加上假笑二聲。

有倫聽到二個學妹的答話裡流露出冷感，一下子不知該怎麽接話．．．

建國導演也感受到冷冷的語氣，聽得出剛剛碰了軟釘子，於是對著有倫假裝豪氣的說：『倫仔，沒關係，讓她們二個想想，來！來！我們先來敬你生日快樂』

這時，建國用眼神示意旁邊那個人，坐在建國旁邊的人，坐直了身體，拿杯子要敬有倫，由於燈光昏暗的關係，現在才看清，這人是個年紀看起來差不多十五、六歲的少年，染了一頭金髮，眼神都不與他人接觸，只淡淡的舉起杯，敬完有倫喝了一口飲料，又坐回剛剛的姿勢，眼睛繼續盯著電視裡播的曲目，一句話都沒說，甚至沒有微笑。

這奇怪的行徑，讓靜芳留意了一下。

建國與金髮少年一起舉杯敬有倫，建國大聲的邀全包廂的人說：『來！來！大家舉杯一起敬倫仔．．．生日快樂』

全場人一起舉杯，大聲說：『生日快樂．．．』

有倫很開心回敬大家，喝了口飲料說：『謝謝大家』

有倫一說完話，包廂裡燈光忽然全暗了，而一道光線由包廂門打開的門縫射了進來，門全開後，有個人手上拿著點上蠟燭的蛋糕走進來，一邊唱著：『祝你．．生日快樂．．祝你．．生日快樂．．．』整個包廂的人也跟著合唱『祝你．．生日快樂．．祝你．．生日快樂．．祝你生日快．．．．樂』

蛋糕已在桌上，歌一唱完，大家起哄：『許願．．許願．．．』

蛋糕蠟燭還未吹熄，包廂裡只有蠟燭光亮搖曳，而大家都專注的看著有倫許願，這時，靜芳眼角突然瞥到，那個金毛少年，臉雖朝著有倫，但在桌面的手好像偷偷的，迅速的碰了有倫及珉嬅的杯口一下，動作很快，由於靜芳並不是正面對著金髮少年，只有眼角瞥了一下，也不是太確定是怎麼回事，心想這個人可能有些秀逗，碰一下杯子，應該不會發生什麼事吧，何況這麼多人在，能幹什麼壞事。

蠟燭吹熄．．大家鼓掌齊喊生日快樂後，包廂的燈又恢復到有亮光但只保持昏暗的亮度，反而是電視裡的影像亮度，亮過了燈的亮度，電視畫面裡的影像，一直倒映在牆上。

蛋糕分給每個人後，大家又再舉杯一次，敬有倫生日快樂，飲料也持續補上，又持續了唱了半個小時後。

這時，珉嬅靠近靜芳耳朵說：『芳，我覺得有點小暈暈的，不知道是不是人多空氣不流通的關係，而且口好乾喔，我們去沙拉吧倒點水喝，順便出去透氣一下』

靜芳答了一句『好』心中的疑惑再度升起。

二個人走出包廂，珉嬅深呼吸了一下說：『呼．．走．．我們去倒水喝』

靜芳看著珉嬅說：『你沒事吧，該不會那個金髮少年真的下了藥』 珉嬅驚嚇的看著靜芳說：『下藥？什麼啊』

靜芳點點頭說：『剛剛吹蠟燭時，我好像瞥見金髮少年碰了你和有倫的杯子一下，我是眼角瞥到的，不是很確定』

珉嬅一臉疑惑說：『怎麼可能？有這麼多人在，他怎可能敢做這種事，而且，我也只是覺得空氣不好小暈暈的，應該不是吧』

靜芳很急的說：『那．．那．．你現在有覺得怎麼樣嗎？有沒有更暈了？』

珉嬅搖搖頭說：『跟剛剛一樣小暈暈的，但感覺又好像好一點了，應該不是吧，多喝點水看看會不會好點』

二個人都沈默了一下，或許是真的空氣不好，也都覺得如果太大驚小怪，會嚇到大家。二個人都喝完了一杯水，再次加滿，好像都在等著藥效是否會再發作。

等了一會兒，珉嬅突然說：『或許是我們亂想了，我好多了』珉嬅其實還是暈暈的，只是心裏突然想到，不能害到有倫學長，得罪了朋友，往後就借不到器材了，而且這個擔心有倫的念頭在心裡愈來愈強烈，要趕快進去才好，以免有倫不高興，只擔心有倫，似乎忘了下藥的事。

靜芳盯著珉嬅說：『真的好多了嗎？』真切的關心。

珉嬅那股心裡的作祟，一直鼓動，愈發強烈，於是急切的說：『嗯嗯，好多了』強烈的擔心有倫會生氣了。

靜芳看珉嬅語氣怪怪的，擔心是否真的被下藥，溫柔的說：『還是．．嬅．．我們先回去好了』

珉嬅突然雙眉一皺，很不耐煩的說：『不是說好多了嗎？走，進去了』聲音音量略為大聲。

靜芳嚇了一跳說：『喔．．那麽大聲幹嘛』還是覺得珉嬅怪怪的。 二人重新回到包廂裡，一坐定．．．

有倫忽然不同以往的用很堅硬的、不容回絕的口氣說：『嬅，等等跟我去導演公司看看，靜芳讓其他同學送她回去，知道嗎？』一付老公交代老婆事情的口氣。

誰知．．珉嬅卻馬上接著說：『好的，倫』順勢點頭。就像一個聽話的老婆接收到老公指令一樣，畢恭畢敬的遵從了命令。

這下，在旁邊的靜芳，聽傻了，一直用手肘頂珉嬅，靠近珉嬅小聲說：『嬅，你怎麼了，幹嘛去他的公司．．．』正要繼續問。

珉嬅轉過頭來用強硬的口氣不客氣的說：『別咬耳朵，沒禮貌』

這話一頂，靜芳更是傻了，認識珉嬅那麽久，也沒被她這樣頂過，偏偏這時眼睛又掃到那個建國導演，似笑非笑陰森森的盯著她看，一股狼狽怨氣從肚子裡狂冒上來，眼淚幾乎飆了出來，心裡冒出層層的悲哀，心想：『你可惡的珉嬅，有了男生就忘了姐妹，太可惡了，欺負我』

靜芳悲情的站了起來，壓低聲音並拉著珉嬅說：『嬅．．走！我們回去』

珉嬅卻把手掙脫掉，強硬的說：『你先回去，我剛剛說要去導演公司，你沒聽到嗎？』這根本是對著陌生人說話的語氣。

靜芳可憐的滿臉漲紅，飆出一條淚說：『哼．．．好』拿起包包，直接走了出去，頭也不回的回宿舍了去了．．．

靜芳回到了學校宿舍裡，氣還沒消，拿起電話，想撥給晴子，看一下時間，九點半．．．

一心悲情的想：『晴子應該睡了，還是別吵她了，算了，睡覺算了』於是直接上了床睡了。這跟平常的靜芳很不一樣，不可能這麼容易悲哀，更不可能因為珉嬅二句話就飆淚而把她一個人丟在那裡自己回來，這到底發生了什麼事？剛剛珉嬅與靜芳為何二人都有奇怪的反應呢？

週日一早．．．

晴子與小薇、一徹、阿原四個人出發往七星山。

靜芳沒多久也起床了，努力的回想，昨晚到底珉嬅怎麼了？為何會用那種陌生人的口氣跟她說話，還有自己怎麼會悲哀的跑回來，丟下珉嬅不管呢？想到這裡，忽然一股莫名的恐懼湧上心頭。 迅速起床，立刻往珉嬅房間衝．．． 叩叩叩．．．敲門．．．叩叩叩．．．叩叩叩．．．靜芳小聲的喊：『嬅．．．嬅．．．珉嬅．．．』叩叩叩．．．持續敲了二分鐘。這行為看起來，靜芳已經恢復本性了。

叩叩叩．．．『嬅．．．會不會沒回來呀』拿起電話正要撥給珉嬅。

『鬥』一聲，門鎖開了，靜芳打開門進了去．．．

一看到珉嬅睡眼惺忪的又躺回床上，很小心．．關心的問：『嬅．．．我還以為你沒回來睡？』

珉嬅打了個大哈欠說：『啊．．．怎麼可能不回來睡？』珉嬅依舊縮在被窩裡，但聽起來是正常的聲音。

靜芳拉起被子，也鑽了進去，抱著珉嬅說：『那．．．你昨天．．．有沒有．．不對．．．應該說誰送你回來？幾點回來的？』

珉嬅覺得靚芳語氣好笑，翻開被子，轉過來看著靜芳說：『你．．．到底想說什麼．．．』邊說邊往靜芳腰部搔癢。

靜芳癢得哈哈笑說：『呵呵呵．．．沒有拉．．．我那有要說什麼．．．呵呵』一邊拉開珉嬅的手。

珉嬅坐了起來說：『我昨天也不知道糊裡糊塗的跟有倫學長去了建國導演的公司，去了沒多久，我也忘了說了些什麼，只記得與有倫學長一起坐車回來了，回到宿舍差不多是十點半吧，回來到宿舍我頭還是有點昏，就直接睡了』

靜芳聽了珉嬅說不記得，心中一驚，這時才發現，珉嬅還穿著昨天的衣服，於是從床上一把拉起珉嬅站起來，然後把珉嬅轉了一圈，好像檢視什麼一樣。

珉嬅邊被轉邊抗議的說：『芳，你在幹嘛』但還是讓靜芳轉了一圈。

靜芳看完珉嬅全身衣服，才放心的說：『呼．．從衣服外觀看起來應該是沒有被怎樣了』笑嘻嘻的。

珉嬅驚呀的說：『你神經喔，我怎麼會被．．．怎樣了』

靜芳的擔心完全放下了，開心的說：『嬅，我昨天幫你扣長褲的後釦時，不小心扣反了，當時趕著出門，所以沒來得及幫你重新扣正，現在看到還是反的，我就放心了，你應該沒被怎樣』

珉嬅這時害羞的大叫：『啊．．可惡的芳，居然在我身上設機關．．．我．．怎麼會．．．厚．．．你是阿呆』不過從珉嬅語氣中也感受到珉嬅自己好像也安心了。

珉嬅這時突然正經的說：『對喔，我昨天從出發去他們公司到回來宿舍的這段時間，真的都昏昏的，也不太記得發生了什麼事，現在想起來還真恐怖，是不是真的被下藥了』

靜芳嚇了一跳，緊張的跟著說：『對啊，對啊，我剛剛就是想到嚇死了，趕快衝過來看看你』

珉嬅皺著一隻眼說：『你現在才知道緊張，那為何昨天放我一個人在那裡自己跑回來？』珉嬅壓根忘了昨天她趕靜芳回來的事。

靜芳皺著二隻眉毛說：『對啊，我也不知道我昨天怎麼了，為何被你罵二句後，會反常的自己先回來，該不會我也喝到了，但又不對，我都沒有頭昏昏的感覺』

二人疑惑半天，決定去找有倫學長，打了電話，約在餐廳見面。

餐廳裡，三人坐在一起吃早餐．．．

有倫疑惑的說：『昨天我怎麼記不太清楚，我們去導演公司幹嘛，珉嬅你記得嗎？』有倫一坐下，劈頭就問。

二個女生一聽，對看了一眼，又同時點點頭，說：『嗯．．．』拉長音。

然後二個女生把剛剛的推測，一五一十的告訴有倫．．．

有倫聽完，大吃一驚，大聲的說：『下藥？』

餐廳裡，很多人聽到聲音往這邊看過來．．．

靜芳拉一下有倫袖子說：『小聲一點，別嚇到別人』

珉嬅說：『學長，你的狀態和我都一樣，不太記得那一段，所以應該你也喝到了』

有倫雙眉一皺的說：『我才在想，我昨天沒喝酒，怎會頭暈暈的』停頓了一下『哼！太可惡了，我一定要去查清楚是怎麼回事，居然敢幹這種下三濫的事』

有倫又開始一副什麼事都能罩的態度說：『學妹，你們放心，萬事有我，就像我在網路上那麼受歡迎一樣，沒有事情可以難倒我的，我一定把他揪出來』看來有倫也恢復了，不過這件事與在網路受不受歡迎好像沒什麼關係。

二個女生聽他說了這一段有點暈，又對看了彼此，點點頭，似乎覺得有倫恢復成原來的有倫了。

於是，有倫說要去問他爸爸，就急急忙忙先走了。

二個女生，看一下彼此都還是穿著昨天的衣服，就決定先回到宿舍去洗澡更衣。

週日下午．．．

晴子已從神筆局回來，正在宿舍睡覺中．．．

珉嬅看著一頭亂髮，決定去校外髮廊洗頭，這是長髮女生，髮量太多的困擾，自己洗太累了，也順便洗去霉運，靜芳想要留在宿舍寫小說，說要把昨天的經歷寫到小說裡。

珉嬅一個人去洗頭，舒舒服服的按摩頭皮洗完頭後，開心的感受一頭的舒暢，慢慢地踱步回宿舍，走啊！走啊！走到了校門口，正要進校門時，旁邊忽然有人一閃而至，擋住了珉嬅的去路。

珉嬅嚇了一跳，往後退了一步，定神一看，原來是昨晚那個金髮少年，珉嬅一臉疑惑的問：『你有什麼事嗎？』

金髮少年很大聲，很不客氣的說：『我來載你回去開工的，上車吧』手比著路邊一台，門正開著的車，在車門邊還站著另外一個金髮少年，站在那裡搖頭晃腦的。

珉嬅覺得莫名其妙又有點害怕，就大聲問：『開工？什麼開工？開什麼工？我為什麼要去開工？我又不認識你，為什麼要上車？上車要去哪？你這是想要綁架嗎？我喊救命會一堆人跑來幫忙？』珉嬅知道現在暑假，學校人少，所以故意大聲ㄧ點音量、說多一 點內容讓警衛亭裡的何伯聽到。

說完，卻沒看到警衛何伯從警衛室裡走出來．．．

金髮少年被珉嬅大聲連珠砲的問了一堆問題，一時不知怎麼回答，整個臉迅速漲紅，金髮少年咬著牙大聲飆罵說：『XXX，囉唆，XXX，我．．．ＸＸＸ．．．你．．．XXX．．．』

一句話裡幾乎沒說到內容，都是三字經，由於金髮少年音量太大聲了，引起去上廁所正往回走的警衛何伯注意。

同時引起此時在警衛何伯後方經過，正要去餐廳的靜芳的注意，一聽到飆罵聲往這邊注意了，靜芳往這看了一下，一看清楚，頓了一下，立刻回頭往宿舍衝．．．

金髮少年書沒唸好，說不出話了，拼命飆三字經來嚇人，一看珉嬅完全沒反應，就直接動手去拉珉嬅，說：『給我上車．．．XXX．．．上車．．．XXX』

但珉嬅一米七身高，力氣也不小，一下子金髮少年扯不動珉嬅，珉嬅開口尖叫：『啊．．．．．』又長又尖中氣十足的尖叫。

尖叫聲穿上了天．．．

尖叫聲也震撼了另一個剛剛在車門邊搖頭晃腦的金髮少年，一驚立刻撲上前來，來幫忙堆珉嬅上車．．．

尖叫聲還驚嚇了．．．已經開始加速往警衛亭衝的警衛何伯，六十幾歲的何伯，年紀大又胖胖的，說衝刺，其實速度還是很慢，只看何伯聽到尖叫聲，一邊衝一邊掏出手機一邊撥號，人移動的速度更慢了，比走的還要慢，想必是在撥號報警．．．

何伯一報完警，一定神，繼續用力衝，一邊喊著：『少年誒．．．哇報警啊（註：我已經報警了）．．里嗯湯亂來（註：你不要亂來）．．．呼呼．．．夭壽西因啊（註：死小孩）．．』何伯一口正宗台語，一邊衝一邊大聲制止，六十幾歲人，衝不快、但喘很大．．．

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 嬅、芳、晴三人說明珉嬅遇襲的事發原由，說完了．．．

珉嬅說：『警察先生，說到這裡，晴子就出現了，再來你們就去追歹徒了』

靜芳接著說：『對啊，這就是珉嬅遇襲事件的始末』

二十多歲年輕帥帥的警察點點頭說：『很好，大學生是有不一樣，說過程，說得詳細又生動』轉頭向另一個警察說：『學長，我問完了』

另一名年紀約三四十歲身體精壯的警察點頭回應，然後轉頭向珉嬅說：『小妹妹，你還好吧，有驚嚇過度嗎？』

珉嬅倔將好強的說：『我平常有在緞練劍道，體力還不錯，我大聲呼救是希望多點人來幫忙，晴子來得真快，不然只要給我拿到掃把，我也可以教訓一下他們』完全忘了她與晴、芳二人抱頭痛哭的畫面。

精壯的警察聽了，笑著說：『呵呵，沒嚇到就好，這種事情要交給警察，就連何伯下去幫忙我都不贊成，這樣的衝��很容易發生意外的，要小心一點』好親切溫暖的警察大人。

警衛何伯這時在旁邊叨念：『跡嘛誒因啊後（註：現在的小孩喔）．．．惜哉甲害（實在很糟糕）』

另一個，帥哥警察這時又說話了，笑著對晴子說：『晴子小妹妹的防身術很熟練喔，那兩個金髮少年讓我抓回警局裡，都還在喊痛。不過，這種事發生還是要交給警察處理，如果可以你們應該盡量以逃跑優先，盡可能不要與惡人正面衝突，安全為上才是』帥氣又斯文的年輕警察，讓靜芳愛慕的眼神直盯著不放。

晴子很開心救到了珉嬅說：『我爸也是教我逃跑優先，不到萬不得已不能用防身術，但我第一次用，就救到珉嬅了，我也很驚呀，這防身術這麼厲害，平常經常跟我爸對練，練習的時候都不覺得厲害，但練得很熟練，所以一出手就很順手了』晴子開心滿意。

警衛何伯又在旁自己叨叨唸：『哇．．啊拜卡麥去便所好啊（註：我以後盡量別去廁所好了）．．．』真正被嚇壞的何伯。

待續．．．．． 神來一筆   2-2   美少女的困擾 本章由成光電寫畢於2017.3.14

#美少女多困擾, #微電影, #防身術, #成光電, #奇幻, #直播, #故事, #神來一筆, #神話, #筆, #網路小說, #小說, #連載小說, #連載中

[afternoonspeaker-2021-1]

我們家的例子或許你們看了會明白，也因為昨天有版友發了文也讓我想把我們家的狀況分享出來，也許我們的狀況可以讓你們有所警覺。 家裡的狀況 爸爸，先說他的先天狀況，他年紀已經很大，行走不便，兩腿已經換上了人工膝關節，其實年限已經差不多加上跌倒他從年初就開始沒有出門，出門只去診所和掛號加上不良於行配合老人卡固定計程車外出。另外他就是超高風險群，高血壓+糖尿病+超高年齡。 媽媽，除了因為親戚有個孤老的必須定時探訪醫院外沒有其他的路徑，頂多家附近的麵包店採買麵包和固定店家買冷凍食品外不會去哪（也是有固定掛號檢查身體）。年齡也只比爸爸小兩三歲而已。 我老婆，上班下班固定外，我偶爾下班會帶他一起採買和吃碗麵就回家，其實我們也都非常固定，沒有特別跑哪。 我兒子，一歲半左右，疫情爆發後再也沒帶他出門。 我，疫情爆發後，我去了大賣場兩趟購買物資外就是固定上下班帶老婆，以及你所知道的全聯之類的固定採買。因為我們家庭考量的原因，我是在家帶小孩。 我會從頭說明起我們家到現在月底所發生的種種，以及講一下面臨到的所有狀況。 5/18我爸爸有感冒症狀（輕微）因為平時配合的家庭醫生沒開門想禮拜三再去。 5/19我爸爸開始不愛吃甜（以往能吃的甜度開始變得不能接受。這時還沒發燒，醫生看完後給了一般的感冒藥就回家了。 5/20爸爸開始發燒，也是今天開始爸爸忽然胃口不好，四肢疲弱，我們因為爸爸平時出門都很固定+爸爸年初摔倒後身體就開始不好，以為是感冒讓身體不好。 這時我開始打1999和平時配合的大醫院詢問可否看急診（此時因為新聞播報說急診關閉不收人，沒足夠資訊下爸爸身體虛弱我不想白跑一趟讓爸爸勞累。） 打了很多電話得到的消息是 ：我們只收治重症病患。 這時問爸爸，爸爸雖然已經不太想講話，不過都還是能表達意識狀態。 5/21媽媽那邊得孤老親戚因為生命跡象已經也有問題，所以也在準備後事。爸爸依然同樣狀況，無法親自下床，走路吃力，發燒持續所以我一早就開車帶著爸爸去平時的診所看病。醫生此時有詢問爸爸是否要去通報和篩檢。爸爸覺得沒必要，因此拿了退燒藥後即回家。晚上吃藥後就有退燒（不過還是37度以上） 5/22白天沒什麼大問題，孤老的親戚走了媽媽執意要出門，我這時覺得已經不太對勁了，我請媽媽不要出門，媽媽還是出門幫親戚處理後事。晚上爸爸忽然急速惡化（發燒更嚴重，意識迷茫）我打了半小時的救護車才來，緊急送醫院。 本來以為是什麼併發症，因此我在兩天前已經請媽媽準備好衣物讓媽媽去陪爸爸。上救護車也是媽媽陪爸爸去。 到了醫院後過了半小時，醫院醫生跟我打電話。 ：對不起，請問是xxx兒子嗎？ ：我是。 ：你爸爸的狀況很不好，血氧已經在60多了，關於一些可能隨時要準備的文件我們不希望你媽媽簽署，希望年輕人能來。 ：好的。 我趕緊到醫院，醫生只讓我進去見爸爸。 我跟爸爸講的最後一句話。 ：爸爸，你還要好好的康復，不要想太多，小屁孩還在等著你寵他。 爸爸這時帶著呼吸器，還是有意識的跟我點了點頭。 好了，接下來的半小時最難熬。 爸爸確診了，急診室驚呼，（用代號稱呼）（可是我一聽也不知道為什麼我就明白是在說我們家） Oh shit XXX確診了，糟糕了。 醫生過了十五分鐘後出來，跟我們說爸爸確診，並且討論是否氣切以及我們的簡易接觸史。 這時也許病患的量還沒多到誇張，所以護士們也只叫我們在外面，我們根本不知道該如何處理。這時我做了一個錯誤的決定，我怕媽媽不舒服，而且我慌亂了，醫生也因為判斷說我跟媽媽都是親密接觸者，只要有一個採檢就行，因此只有我去做篩檢。 可是我已經觀察到，很多都是中老年紀也許沒這麼嚴重可是都是類似症狀的患者不斷的往急診室走。 第一次快篩，我是陰性，因此我們就回家等消息了。 回到家以後，我們開始緊急打電話。 媽媽因為這時還沒有症狀，我也都有貼身照顧爸爸快篩陰性，所以我們還沒有自覺性，我們只知道我們必須開始隔離了。全家在客廳戴著口罩討論接下來該怎做。然後我叫媽媽開始自己住（他們臥室有獨立浴室）不準出來。 5/23正常的一天，由於我們臨時被告知確診，我們也知道事情的嚴重性，我們不敢外出，所有該通知的鄰居、親戚之類的都通知。媽媽那一邊也因為我那時沒能阻止他，所以讓她那邊葬儀社、醫院、親戚為數不少的人被自我匡列。（沒任何通知） 晚上接近10點的時候醫生忽然打給我，跟我通知，我爸爸血氧已經掉到更低的數字了，拉不回來，我再三的拜託他們，也很感謝這位醫生，他最後用對講機按擴音，然後用手機讓媽媽和爸爸說最後幾句話。 5/24 凌晨接到電話。 媽媽午餐過後開始發燒，這兩天我已經打了上百通電話1922 1999疾管署，你想得到檯面上的電話我都打過了，沒人理我們。最後��個單位直接跟我們講。 ：你現在是陰性對不對？ ：對 ：那你現在沒收到居家隔離通知書對不對 ：對 ：那你要出門我們沒法控制你 ：你的意思是我可以開車載媽媽去看醫院嗎？ ：我沒教你這麼做，妳不要釣我。 帶媽媽去醫院後，我那天非常無助，我到我們家附近的大醫院，我在急診的停車場門口下車詢問，我媽媽發燒了，我們家有確診者，請問你們收嗎？ 歷經了6個小時，媽媽也確診了。這六個小時我只看到的是進進出出的病患大多都老人家，救護車下來的都是重症病患。也根本收不了，甚至連輪椅都不夠只能讓不良於行的病患坐在椅子上等待。 5/25補充一點禮拜一晚上已經接到關懷電話，禮拜二開始有負責我們的人開始做簡單疫調以及足跡確認，因為我父母確診，我強烈今天要求帶我老婆和兒子去篩檢。 關懷我們的人員答應我開車外出去篩檢，在出發前兒子也開始發燒，早上出門，因為兒子還小的緣故我們要求兒子做完快篩後我們回去等通知。 這時我看到其實比起前一天更多症狀更嚴重的老人家們不斷送進來。 5/26兒子告知確診，老婆陰性。 晚飯過後，我開始出現症狀，而且不輕微，我判斷之後請求救護車篩檢。晚上八點到凌晨兩點接近三點回家，我快篩還是陰性，醫生判斷不太對幫我做X光和CT，我沒抽血檢驗是因為我畏針，覺得有問題CT和X光就可以判斷。醫生說我確實有肺炎，我自己判斷該有的症狀都有，拿了藥以後他們原本還要我搭防疫計程車回家，（此時還沒開放搭乘確診病患，雖然我是陰性不過我該有的一個症狀一個也沒少） 最後安排了救護車才總算到家。 5/27我不敢把我確診的事情跟我媽媽講，我兒子發燒很嚴重，我也開始持續向熱浪式得一波一波的發燒症狀發作（此時血氧95，前幾天還沒發作前從親戚那拿到血氧機我還有98） 兒童醫生追蹤問診是跟我們提到她怕的是之後兩三個禮拜的免疫風暴，要我們注意小孩子兩三個禮拜後的肚子疼發燒症狀。 我媽媽關在房間裡更不敢跟我們講實話，不過感覺他已經開始症狀再讓他不舒服，也許是兩個親人的走加上病痛的發作。 確診當天我已經打了不知道多少通電話，我非常的無助，我知道基層都忙翻了，可是我們家真的已經沒有任何本錢再因為延誤或是有機會的情況下浪費任何一滴點原本可能可以提早治療的時間。 5/28原本通知媽媽可以入住檢疫旅館，當天到今天都沒任何反應，中午過後我和老婆感覺媽媽忽然狀況變得很不好，再拜託關懷我們的人員協助下，媽媽原本要住檢疫所改直接住進負壓式隔離病房。 5/29今天也許媽媽因為住進了醫院，我全身緊繃的心情放鬆，晚上燒更嚴重，我血氧掉到88-90。不過自己判斷還能正常，加上醫療量能吃緊我就沒要求再去醫院了。 媽媽血氧掉到80沒跟我們講，小孩發燒痊癒。 5/30媽媽狀況還是很不行，也許疾病加上自己一個人在醫院，醫生有把他血氧拉回到95。我發燒看起來還是會持續燒，關懷中心跟我講會請醫生視訊看診。親戚特地送了麥當勞來，這是我們這一個禮拜唯一能吃得下口的食物。剛順完文章醫院打電話告知有點打不上媽媽的血氧，由於症狀未達到健保卡的標準，治療用藥2萬元需自費。 講講情況。 1、誰在跟我說疫苗的事情，我可以很明白的講。我爸爸很怕死，他早就問過他配合的醫生診所可不可以打疫苗。醫生跟他講他年紀大，等過一陣子數據比較多了他再打會比較安全。側翼的垃圾們，你們自己都可以滾動式調整，你們就不允許老百姓們滾動式調整？ 2、我四次陰性，別再跟我講笑話。我就是例外，懂嗎？我就是，別以為你陰性就沒事。底下附圖證明好嗎？ https://i.imgur.com/uLHEnG4.jpg

3、政府去年守得好，去年的紅利加分沒讓他們為所欲為嗎？錯了就改，為什麼這點看不懂？什麼叫做去年守得好你們不感激，今年你們就抱怨連連？ 4、去年的相信政府，如今就是我們家最鐵的寫照。你們在笑中國不好，我只講問題點。 ㄧ、去年全世界大國家有哪個幹得比中國好？事實上中國死的人不少，最少今年已經壓制下來也有（沒選擇）疫苗可施打。 二、他們邊境隔離你們要不要去看看有多嚴格？ 三、我岳父岳母能天天出門打牌遊玩。對，他們的政策就是痛下去並且嚴格控制才能穩定住。 5、1922、1999、疾管署、衛生局基本上都單幹，資料整合不到位。而且各有各的說法以及一套SOP。當然，上禮拜是最兵荒馬亂時期，我能諒解我能體諒。只是我們家這樣我當下沒有任何幫助感我非常的無助。 6、我和我老爸老媽其實症狀（發燒、胸悶）前其實我這兩天回推有發現到，我們對甜的東西感度變很高，以往我們能吃的甜的食物變得很難以下嚥（非水果比較準確）。我們家都是這樣（小孩畢竟還無法表達因此無法判斷是否一樣） 7、我和我老婆從來不覺得我們能躲過，我們遵守著各項SOP還被調侃，你們家都這樣了，你覺得你躲得過嗎？我們從來不覺得我們躲得掉，只是為什麼乖乖遵守就被當笑話來看呢？我當然知道你們已經每天上班十二小時很累，我也不想浪費資源在我們年輕人身上。 8、禮拜日我爸確診到禮拜三，我可以很明白的講，假使我們家沒有自覺就開始居家隔離的話，這三天的空窗期其實才是最恐怖的。這也是疫調應該到最後沒有任何的意義可言的原因。 9、回到上一點，因為臨時，我們什麼都沒有準備，我卡費沒繳銀行雖然讓我遲繳不過我卡上限接近臨界點，現金沒人敢收，連外送都不送上樓，我們也不敢叫。畢竟我們只剩現金和還需送上樓（雖然有電梯） 10、里長很沒用，不用請里長幫忙，1922、1999會講叫你要跟里長溝通消毒和丟垃圾？實際上應該還是關懷你的單位幫你受理丟垃圾的服務。 11、我不知道為什麼沒人能理解，高危險族群群聚家庭，即使我們沒確診，我們已經沒有任何心力處理每一餐，為什麼沒有配合的需求餐廳可以固定提供餐點。 12、補充第二點，我陰性，所以地方都知道我症狀一定確診，上面的卻說我陰性，你們懂狀況了嗎？某醫生拍桌罵的我感同身受，有多少我這類陰性的人在上面只是一個數據？甚至連數據都不是？補充一點，我兒子能住防疫旅館，我和我老婆不能因為我們陰性，還要再抓我們去挖鼻孔。 13、鼻孔的處o權很珍貴，你們要好好珍惜，被強插真的很不好受，尤其都有了症狀卻還是陰性。 希望我家的狀況，能讓你們明白，台灣現在面臨到的情況不是你每天跟朋友討論吃夏慕尼還是馬辣外帶爽爽吃然後下午去好市多採買這麼開心。 尤其老人家，你們家真的老人家硬頸講不聽的，帶他去台北大醫院走一遭看看好嗎？ 另外細節上的瑕疵之類的請容許我還在有症狀無聊時能竭盡所能把記得的消息打出來，可能會有誤差，請體諒。盡量不再回文。 -----

[willpony]

努力化為烏有？花博策展人：國寶植物被剷除 文章轉載自大紀元： 【大紀元2019年11月12日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）2020年台灣燈會在台中舉辦，主展區位於原后里花博園區，規劃「森林秘境」及「藝想世界」兩大主題，將2月8日正式點燈，但花博策展人之一的建築師吳書原在臉書上PO文怒批，市政府將在世界揚名的得獎作品化為烏有！示範了何謂浪費公帑。 吳書原在臉書表示，二億元的台灣原生種、特有種、建築師、藝術家的作品ㄧ夕之間全化為廢墟，驚豔市府驚人的破壞力！他說，花博最近才在菲律賓宿霧拿下IFLA（世界景觀建築師協會）評審團榮譽獎等獎項，「得獎內容是全區的植栽地景設計，但市府就是把全部15.15公頃的植物當雜草除掉，當中包括植栽、藝術家設置的公共藝術、基礎設施等價值2億元的作品！當中還有不少瀕臨滅絕植物、稀有物種遭扼殺，植物界的國寶竟被當雜草清除？」 吳書原在臉書表示，花博最近才在菲律賓宿霧拿下IFLA審團榮譽獎等獎項，然而二億元的台灣原生種、特有種、建築師、藝術家的作品ㄧ夕之間全化為廢墟。（吳書原臉書提供） 吳書原說，當初策展就是把花博當成50年、100年台灣地景植物園規劃，這些植物都是他們跟科博館植物學博士、保種中心合作培育這些植物，就是希望這些植物可以留在這些地方成為台灣、世界的驕傲！然而，花博結束近半年來，森林園區處於封閉狀態，除雜草叢生之外，仍有場館待拆。吳書原痛心地指出，花博曾拿下多項大獎，如今，世界的景觀建築師、美國、英國、台灣的評審竟把獎項頒給了一個「根本不存在的作品」？ 「千萬別把花博變成台中人心裡的遺憾！」立法委員洪慈庸則表示，非常期待，明年的燈會能把光榮帶到后里，但在那之前，後花博的基本功不能撒手不做，空間活化使用、規劃在地遊憩綠地、維護道路品質，都是要做好的基本功。 台灣基進台中黨部也表示，以專業園藝角度出發，當初策展時動用了台灣各地的園藝景觀專業的人才，而這些成果沒有獲得相當的尊重。對比2010台北世界花卉博覽會，在花博後，園區皆有妥善運用，現在的圓山園區不僅是居民休閒散步的公園，更是假日農夫市集、藝文展演活動、民眾舉辦園遊會的場地，地景中的花卉、植栽也有定時灑水維護。 建設局則回應，市府配合交通部觀光局整體規劃，進行整地等基礎工程，後續也會交由交通部進場策佈，配合台灣燈會，現場環境、動線等，都將與燈會廠商、專家學者等人討論，兼顧地景保留及燈會策佈展設計。 責任編輯：英禎

[gyokuro1128]

【明唐】知與誰同(25-28)

◆ 17年舊文搬運 ◆ 95 初期/台服背景/架空伺服器 ◆ 陣營指揮/大小幫會恩怨 ◆ 這其實是一個被魔改的樹洞 ◆ 呆逼暴衝陣營萌新喵X傲嬌中二陣營指揮炮

25.

俗話說「江山易改本性難移」。

陸零看著全新的戰爭沙盤，一臉濛逼。

唐無言哦了一聲。

打破沈默的還是滇紅：「說好的新賽季惡人要崛起呢？」

禮拜一系統總結算，惡人谷竟然贏得了賽季勝利；再加上前一天晚上凌晨雙陣營都能夠互跳，許多在浩氣玩膩的PVP好手紛紛加入惡人谷。

綜合上述兩點惡人谷應該前途似錦才對。

事實證明他們還是太天真了。

不知道是哪裡來的共識，所有人竟然都覺得第一週大家應該都還在練等，熟悉95陣營的新玩法，不會這麼快就開始打起來。

戰功前二十的幫會一堆沒去領據點，禮拜二小攻防掉城掉的亂七八糟，指揮群完全反應不及，結束後整個戰爭沙盤坑坑窪窪。

龍門鎮、白龍雙城、楓華雙城、鳳鳴堡跟神池嶺全拜拜了。

禮拜二除了死守跑商路線外完全沒有其他的辦法，只能眼睜睜的看著城一座一座地掉光。

滇紅：「那飛沙關呢？之前不是說好飛沙關要分給五里嗎？不會你也沒去吧？」

唐無言轉移話題：「倒是你昨天跑哪去了啊！？都沒見到人影！還知道要滾回來吼！！」

滇紅：「我有跟你說我這兩天要先衝等吼，上班族時間寶貴練完七秀就去練其他號了，衝等不想分心跟人聊天才沒上RC。」

唐無言無言。

滇紅怒了：「講話啊唐無言！剛才不是很兇！」

陸零：「你、你別生氣啦......。」

滇紅：「你最好不要再護著那個八七師父，快點給我老實交代哦！！」

南宮弦月在一旁忍不住笑出來：「無言你自己講吧，沒人救的了你了。」

唐無言：「......我沒拿到啦......。」

他說的很小聲，滇紅一時沒聽清楚：「什麼東西？」

唐無言豁出去了的大吼：「我說我沒拿到大將令啦！！！」

陸零：「……。」

滇紅：「……。」

揚文羽很不給面子直接大笑出聲：「哈哈哈哈哈哈哈！！」

然後滇紅也直接噴了：「哈哈哈哈哈握、握草哈哈哈哈，唐無言沒想到你竟然可以黑成這樣哈哈哈哈哈，救命我要笑死了哈哈哈！！！」

除了戰功第一名的幫會一定會被分配到凜風堡外，戰功榜前二十的幫主都有機率能夠在據點重置的時候收到大將令，擁有大將令的幫主才有資格帶領幫眾到據點去拔旗。

五里霧中有實力也願意拿城，偏偏幫主就是黑到連系統都不肯賞個臉。

滇紅依舊狂笑不止：「哈哈哈你都黑成這樣了讓我怎麼忍心再嘴你啊哈哈哈哈。」

唐無言哼道：「沒拿到就沒拿到，比起那些拿到還不去拿旗的好多了！自己的城自己打！！」

陸零：「剛剛開會決定五里暫時分配到上��進攻，先把龍門鎮拿回來。」

唐無言：「城掉了就掉了再打回來就好，浩氣他們愛拿城就去拿，最後守不住還不是得放城。」

沒多久唐無言的話就應驗了。

當雲水禪心的幹部躺在地上，用近聊頻央求惡人拿旗時，那畫面實在太美以至於陸零忍不住截圖了。

26.

雖然賽季剛開沒多久城就掉的亂七八糟，指揮群卻反過來利用了這一點。

死守馬嵬驛，同時收復龍門鎮與臥龍坡，其他據點全部放生，不守也不打。

起初惡人指揮群還不至於這麼消極，同樣地浩氣盟輸了賽季也滿腔怒火，他們打算於這賽季拿下真正的全勝，其總指揮甚至誇下海口說要讓據點再重置一次。

但是人數於浩氣盟而言一直都是硬傷，他們沒有這麼多的人可以守這麼多據點，只好很不厚道的利用了bug來卡旗守城。

啖杏林這樣玩、鳳鳴堡這樣搞，指揮群完全拿他們無可奈何，氣的青焰直接在RC大罵不打了。

然後就真的不打了。

時間一久浩氣打不下更多據點，惡人單單靠炸塔就連拿了好幾週的小攻防全勝，何樂而不為？

逼的浩氣只好故意放城，不僅不守城連大旗都丟地上不撿。惡人更不可能去撿，頂多撿來玩玩等快要10分鐘再趕快丟地板。

某次攻防快結束時陸零被叫去神池嶺帶還沒滿50分的玩家炸塔，見到了站在大旗旁舉白旗歡迎他的雲水禪心幹部。

為了表示誠意他還脫裝讓陸零一下拍死。

[大師]:各位惡人的小夥伴這邊有一把上好的大旗哦～走過路過不要錯過#q媚眼

[陸零]:......

[花哥]:可是我們不是很想要耶#噢

[二少]:呵呵大師UCCU你也有這一天啊#大笑

[大師]:吼拜託別這樣= =求你們拿走啦

[丐太]:可是我們偏不要#q傲慢

[咩太]:可是我們偏不要#q傲慢

[陸零]:我不會撿的

[大師]:你們去跟青焰講一下讓他把城收回去啦

[大師]:不然葉玖也行

[炮姐]:青焰說他不要#q摳鼻

[秀姐]:葉玖只會賣萌#欣喜

[大師]:那不然唐無言呢= =

[大師]:零哥拜託你去問你師父

[陸零]:師父他只想要龍門鎮

[陸零]:你們想放城就放龍門啊我們很歡迎#拍手

[大師]:吼煩欸= =

為了「報復」這樣的惡人，浩氣更是死守龍門鎮不放，全部的資源跟戰力都放在龍門，即便啖杏林在青焰使用鹹魚大法收回來了也死死不肯放。

相對的大攻防就正常許多了。

蜀中人果真帶著笑傲加入大攻防了！

再者因為新的等級開放一切重頭來過，許多人為了戰階與威望紛紛進圖了。

95的第一場大攻防惡人竟然排隊了！

嚇的一群人以為自己跑錯陣營跑錯地圖。

人數有了，惡人不如浩氣的缺點更加赤裸的暴露出來。

指揮於大攻防的經驗不足；沒有主T團、王坦的亂七八糟還會被自己人搞拉脫；分兵雖然有笑傲了但除了笑傲也沒其他分兵了；集合速度完全不如浩氣盟；怕死不敢衝躲在後方吸分的人ㄧ大堆......等等諸如此類的問題如排山倒海而來考驗著眾指揮們。

如葉玖所言，這是惡人谷崛起所必經的陣痛期，唯有克服這些缺點他們才有可能更進步，甚至贏過浩氣盟。

為了唐無言，陸零組織起了主T團，以五里幫會成員為主熱心散人為輔的攻防固定團。

一切都在往好的方向前進。

27.

陸零很懷疑幫會裡的人其實都是華山裡來的道士，還是真·鐵口直斷的那種。

揚文羽先前隨口說的話成真了。

業火染血跟洛神鬧翻了！

前者全幫跳浩氣，後者人心惶惶，拂劍雖然得以倖免，但是這個還沒成形的軍團也因此瓦解。

陸零白眼都要翻到後腦去了，難得這次他比滇紅還要更早一步吐槽：「能不能不要每次一言不合就跳浩氣啊！！！」

眾人正在一邊跟礦車一邊聽滇紅吃瓜，一旁的唐無言還是哦一聲：「阿零不要亂跳，我在跟隨你。」

聞言陸零直接叫了馬點唐無言雙騎。

滇紅還真的在吃西瓜，含糊的聲音從RC傳來：「沒辦法啊對面就熱愛從我們這邊挖人咩。」

陸零：「那那個什麼教官呢！？這件事基本上就他惹的吧，怎麼剛聽完你放的錄音黨完全不見他人影？」

滇紅呵呵：「陸零同學你果然太天真了，真正高明的就是這樣撒了一堆火種卻不縱火的人。」

事情要追朔到兩個禮拜前。

新賽季過後兩週惡人的積極明顯與之前不同，葉玖、青焰、唐無言被稱作惡人三巨頭，陸零雖然還很生澀但是明顯看得出成長。

四人的風采與惡人崛起的勢頭激勵了許多人，短短幾週就有不少玩家前來報名學指揮，這群新指揮中有兩個人特別不要臉。

唐無言不管新指揮訓練所以不予置評，陸零自己都手忙腳亂的根本管不了別人怎樣，所以這是資深吃瓜群眾滇紅發自內心的評論。

其中一位是拂劍的丐哥，他在三次元據說是一位高中教官，因此大家都直接叫他教官。

另外一位是業火染血的成員，好巧不巧是個丐姊。雖然想學指揮但是腦袋明顯不好使的女大生一個，所有的號裡都有「心」字，所以大家都叫她阿心。

這次的事件就是由這兩位新指揮領銜主演的。

資深吃瓜群眾滇紅評論道：「這件事告訴大家，如果三觀還沒長齊千萬不要隨便出來秀下限，在搞的很難看前就只會拉更多沒長好的下去墊背而已。」

跟慕容戰魂事件相差不遠的是，這次的導火線也是錄音黨。

教官原本只是一位在大攻防自發性組織分兵團的玩家，和當初的唐無言一樣出頭的次數多了就被指揮記住了，以攻防固定團團長的身分加入指揮群。

新興三大幫都有人加入指揮群，洛神是幫主盤古親自上陣；拂劍有教官代表；業火染血當然也不能落於人後，對指揮有興趣的阿心就主動報名了。

兩人在新指揮群裡都有一定的人氣，即便連個什麼像樣的戰績都交不出來完全的不成熟，只因為他們兩個都有自己的「個人」魅力。

教官跟大多數人學生時代裡遇到的教官不大一樣，聲音清朗，語氣幽默逗趣，很懂得利用話語吸引眾人的注意，比起指揮更多人喜歡的反而是他在攻防開場前的鬼扯閒聊。

反之，阿心就毫無特點。跟陸零初出茅廬時相比有過之而無不及，可陸零只是沒經驗又緊張，實力還是有的。但是說難聽點，阿心根本一無是處，沒經驗又緊張更沒有實力。

至於為什麼這樣的她還會如此有人氣？

原因很簡單，只因為她的性別染色體是XX。

聲音不用很甜美，光是「妹子指揮」這點就足夠讓一堆人喪盡三觀了。

無腦支持護航的人ㄧ大堆，從凜風堡一路排隊到武王城。

講到阿心，滇紅又實在忍不住要翻白眼吐槽：「她那個樣子根本就比一些資深陣營玩家還不如！要我叫她指揮我還真沒辦法昧著良心，唐無言你們指揮群搞什麼鬼？沒訓練好就這樣隨便放出來對嗎？」

唐無言心不在焉的道：「我又不管新指揮訓練的，我只管阿零。」

陸零想了想猜測道：「應該是因為啖杏林是業火家的吧，自己家的城自己家的指揮來守，真的不行才會叫其他指揮來支援。」

這時候幫會的一個妹子插麥：「然後呢然後呢？小紅你快繼續說下去呀！」

95後因為慕名唐��言而入幫的人變多，人多幫金籌備也快，如今五里霧中已然是一個五級中型幫會了。

附帶的滇紅也收穫了一個跟她一樣愛吃瓜的秀蘿小夥伴—花兒。

滇紅咳兩下清清喉嚨後又繼續口沫橫飛，把這個瓜當成章回小說一樣切，起承轉合好不精彩。

陸零邊聽邊偷偷注意唐無言的反應，他老覺得今天唐無言好像不太開心。

28.

教官除了在口條上很有師長的風範外，對除了葉玖平均年齡比他小的眾指揮們很常不經意擺出長輩的架子。

無視三巨頭於遊戲經驗跟指揮實力根本是他祖宗這一事實，老是在會議室裡吹噓自己說多行就有多行，想出來的戰術多創新云云，完全沒自覺那些他所謂的「戰術」在三人耳裡根本漏洞百出。

對於自己的指令不宜有他，就算真的不可行也非得要自己嘗試確認才行。因此在攻防期間無視指揮的指令、擅自給意見或是背道而行等失控行為與日遽增。

完全的人前一個樣，於指揮們前又另一個樣。

饒是唐無言這般三不管，對於教官即便不至於厭惡也完全不想主動與之交談。

所以眼尖的人不免都會發現，唐無言從來都沒有在攻防時使喚過過教官的分兵團。他相信的就只有笑傲天下幫會團跟陸零帶領的五里霧中幫會團。

聽到這裡花兒忍不住提問了：「教官這個樣子其他指揮都沒說話嗎？其實我也覺得每次其他指揮在檢討時他老愛插嘴有點討厭......。」

唐奈奈呵呵：「不正因為是教官所以才愛插嘴愛糾正嗎。」

滇紅想了想：「我覺得是因為青焰的關係。」

花兒有點訝異：「青焰！？怎麼說？」

她分析道：「你想想看惡人現在一大堆指揮，撇開蜀中人跟慕容蒼煙這種只管小攻防的，真正能用的還不就那三個，勉強算上我們家阿零也才四個。」

聽到這句陸零覺得有點委屈，總覺得很有必要出來說點什麼卻又反駁不了只能悶悶地嘟噥：「勉強是什麼意思啊......。」

安靜很久的唐無言總算又出聲：「在你能單抗進攻場前都不及格。」

現在的大攻防進攻場還是以唐無言主指揮，陸零為副指揮的形式在運作，他還無法真正做到自己擔當主指揮。

滇紅繼續說：「看吧，你家幫主就這個樣子，除了家貓其餘一概不管你也知道，然後那隻貓還只是隻小奶貓，不造何時才會長成大獅子。」

「而葉玖這人從來都好聲好氣的，只要是能為他所用的通通都用，還是惡人第一好先生。」

「刪去法去一去還剩下誰？禮拜二的白龍你不是排不進龍門跑去青焰帶的白龍嗎？」

花兒：「對啊，差一點就把日月崖給打下來了呢！青焰好像有嘗試一些新的打法什麼的......啊！教官也在白龍！」

滇紅：「你到不如說教官的小攻防只跟青焰的圖。而且結束後的總檢討某人不是還興致勃勃的又搶麥邀功了嗎？」她在「又」字上加重了語氣。

花兒恍然大悟：「居然是這樣嗎！！！？」

陸零默默地又出聲了：「呃我覺得到不至於吧......你這樣講的青焰好像是什麼昏君一樣，縱容著教官亂來。」

滇紅輕笑一聲：「我也只是猜測和說出事實而已，很多事情大家還是有目共睹的。」

她頓了頓又繼續說下去：「不然你想又怎麼會有這次的事情發生？」

教官這個尿性在惡人裡完全是公開的秘密，畢竟只是玩個遊戲只要無傷整個陣營便沒有什麼好在意的，就是每個人觀感的問題而已。

而阿心就是那個管不住嘴巴的。

但整件事說到底也不全是她的錯，她就是三八了些。

她在業火染血幫會RC裡把對教官所有的不滿和尿性通通嘲諷了一輪，然後全部通通被錄音下來，錄音檔當然也很自然準確的第一時間流到了教官手上。

聽到這裡唐陸師徒倆不約而同地哦了一聲。

滇紅：「......你們兩個也太默契。」

陸零無奈地道：「這個我知道......。」

滇紅眼睛為之一亮，雖然螢幕後面的其他人看不到，但她雀躍的聲音透過RC揚了出去：「哦哦哦阿零難得你也有八卦！！快說來聽聽！」

陸零更無奈了：「也不是八卦啦...就是那天會議室裡發生的事情啊。那天根本什麼都還沒開始討論，教官一進會議室就神秘兮兮的說要給我們聽一個好東西，那個好東西就是阿心酸教官酸了10分多鐘的錄音檔。」

花兒驚叫：「天啊！那阿心也在場嗎！？」

陸零嘆了口氣：「就是知道她在才放的吧。」

唐奈奈嗤之以鼻地忍不住笑了：「真是為人師表！」重音落在了最後一個字。

滇紅格外興奮地追問：「然後呢然後呢！！！？」

「所以你到底想怎樣？」

「......。」

「......。」

「......。」

唐無言忽然出聲嚇的眾人一陣靜默。

陸零察覺了不對勁連忙補充：「師父他聽完後就說了這句話，也是都沒人有反應然後教官就被放生不管了。之後大家就開始討論隔天的小攻防分配，討論完也蠻晚了就各自散了。」

滇紅難得發自內心地稱讚了唐無言：「幹，唐無言你真他媽太帥了！」

唐無言在螢幕前翻了個白眼：「我有說錯嗎？」

完全沒錯，所以你到底想怎樣？

莫名奇妙的在本人面前放她罵你的錄音檔給一堆人聽到底是想怎樣？

覺得因為同是指揮群所以其他指揮就該替你抱不平？那抱不平了後呢？把阿心踢出指揮群？為什麼？憑什麼？更何況她說的有錯嗎？

雖然講的難題了些，但全都是大家心知肚明卻沒有公開講的事實。

況且阿心也不是在公開場合講的，她是在她自己家裡的RC講的，有問題反而是有錄音檔的教官。

事後果不其然，業火染血為了錄音檔的事情跟教官槓上了！

而教官本人仍舊人前嬉皮笑臉，人後咄咄逼人的要阿心對她道歉，業火染血不甘示弱，揚言沒有音檔提供者就沒有道歉。

事件原本只在私底下燒，可教官自己也不是個管的住嘴的。

他於一次攻防時在自己的分兵RC裡，向他的心腹們曖昧的透露了一個驚人的事實—錄音檔是洛神提供的。

事情才會因此越鬧越大，不僅業火染血就連洛神也開始在抓內鬼了！

這件事當然也很迅速地被阿心知道了，然後阿心這人不僅在家管不住自己的嘴，在外更是話到嘴邊就出口完全沒經過大腦。

她竟然一時嘴快為了自清把提供線索給她的線人賣了！害的那位線人差點要被拱上陣營RC在600多人面前當人證。

唐奈奈白眼翻到天邊去了：「這人的腦子是忘在媽媽的子宮裡了嗎？」

唐清雨安撫她：「反正她已經跳浩氣不在惡人了。」

陸零發現了盲腸：「等等！為什麼連這麼隱秘的事情你都知道啊！？」

滇紅深深地嘆了口氣：「因為那個雖小的線人就是我朋友啊。」

花兒：「......他還真是識人不清。」

滇紅：「到也不是他識人不清，應該說就連他也沒想到阿心可以這麼蠢，教官可以這麼無恥，他自己也說這件事徹底刷新了他的三觀。」

「他不是教官固定團的人，就是那次攻防想去教官的團看看他怎麼帶。結果教官自己也忘記有幾個非固定的團員在自己就這樣給他講出來了，不過他也知道這件事的導火線是錄音檔，還知道要怕別人錄音所以是打字在RC的聊天視窗上，我朋友那時後就是沒料到會被賣所以當下才沒有截圖。」

「他認為教官既然敢講那就該敢擔當，所以後來小攻防他排不進其他圖只好去楓華時，遇到阿心在討拍拍便很自然的把這件事講了出來。」

滇紅停頓了一下後又繼續說：「但教官不愧是教官，矢口否認抵死不從的時候都很乾脆。那次業火跟洛神在陣營RC對峙時，阿心那麼自然的就把他給賣了他也是很傻眼的......雖然他不怕上去當人證但還是幹到不行。」

業火染血、拂劍、洛神這三個幫會是互相扶持一路走過來的，他們之間的人員互相跳來跳去，彼此出身早就混淆不清。

這時候再來分誰是純業火誰是純洛神早就分不清了！

業火染血跟洛神之間的矛盾越演越烈，業火染血幫主夢華的脾氣暴躁，早就受不了一次又一次毫無結果的談判了，一言不合就開幫戰。

這兩幫吵歸吵，攻防時間倒是還會乖乖參與，結束了再繼續打。

但依夢華的尿性怎麼可能這麼乖巧安分，這個禮拜一的陰山商路他就忍不住了！

指揮甫一宣布開跑，他彷彿得到指令一般火速地宣了洛神幫戰，讓業火染血的丐幫們把洛神的車頭一路往反方向打，就是不給他們離開黑戈壁！

帶大跑的葉玖發現時多番勸阻無果，連唐無言和青焰都上麥制止了還是沒用，完全不甩指揮群依然故我的把洛神往死裡���。

時間一長浩氣果然也來了，���嘯宣了洛神幫戰，跟著雲水禪心一起把洛神打滅了一次又一次，旁邊的業火染血雖然也被波及但明顯不是他們的主要目標。

這明顯到不行的吃裡扒外還瞞得住誰？

結果為了洛神跟業火染血的紛爭惡人大跑大延遲，再加上伺服器很給力的一直大斷線，一大堆小幫會被劫的亂七八糟。

整個陣營對業火染血的撻伐聲如狂風暴雨一般捲起。

唐無言也氣瘋了，直接把兩幫叫上陣營RC對峙調解，誰講髒話封誰麥，誰打不雅字禁誰言。

夢華一開口就爆髒話完全無法冷靜，其他業火染血代表也一直鬼打牆，滇紅的倒楣朋友也是在這時候差點被公開處刑，最後的結果當然還是不歡而散。

唐無言大暴怒，無論陸零怎麼順毛都沒用。

「你們愛吵誰管你們要怎麼吵！今天搞到整個陣營活動完全無法進行你們爽了吧！？要吵給我滾一邊去吵，想怎麼打就怎麼打！不要給我把整個陣營拖下水！！惡人不欠你們什麼！」

盤古還是較為理智冷靜的一方，率先緩和：「那我們還可以參加陣營活動吧？」

唐無言哼道：「不要像今天這樣影響到陣營活動就可以！愛打給我避開陣營活動時間打！」

盤古淡淡地道了謝後便離開陣營RC了，接著便對業火染血宣了3小時的幫戰，雙方一路打到凌晨一點。

隔天不出眾人所料，業火染血全幫跳浩氣了，跟戰魂不一樣的是他們是連人帶幫整個轉到浩氣盟。

偏偏業火染血跳浩氣反而正中惡人的下懷，因為這代表他們可以毫無顧忌的揍人了！

當晚笑傲天下、一息百年、憶雪、五里霧中、洛神等大大小小的幫會全部都聯合起來對業火染血宣了幫戰，全地圖地毯式埋伏搜索，一旦發現業火染血幫眾的身影馬上昭告陣營頻，打到他們只能下線或是躲幫領，此等討伐一連持續了三天。

滇紅補上最新的瓜：「後來阿心的FB也被人肉出來了，還被發現有一則PO文就是在講浩氣那個總指揮哦齁，說他帶著一大堆虎嘯的人半夜突襲他們家RC開歌會的事情。業火全幫早就愛虎嘯愛得要死了，有了靠山當然要迫不及待地抱大腿去啦！」

唐奈奈嘖嘖：「腦子果然忘在子宮了。」

陸零疑惑道：「可是前幾天幫戰也沒看到虎嘯有人出來幫他們啊。」

唐無言呵呵。

滇紅也呵呵：「誰管他們是不是被騙過去的，看到打就對了！」

陸零嘆了一口氣：「難道好好玩個遊戲不行嗎？一定要這樣錄音來錄音去？」

身為這場鬧劇罪魁禍首的教官則是非常完美的全身而退，並將焦點轉移到了洛神身上，只要有業火染血的人提到他就會馬上被打槍偏離話題，甚至他們在RC對峙時還放話說他在打副本沒時間陪他們瞎起鬨。

滇紅突然沒了聲音，改為用打字的。

[幫會][滇紅]:我跳RC去聽朋友唱歌#噢

[幫會][滇紅]:反正我就是不爽教官

[幫會][花兒]:我也不喜歡他....>"<

[幫會][滇紅]:像他那樣的人會做出這種事情完全不意外

[幫會][滇紅]:就算真的是誤會好了我也不喜歡他#困

[幫會][滇紅]:聽歌去啦 先關遊戲~

[幫會][陸零]:OAO晚安

此時已晚許多人陸續都下線了，陸零解完陰山日常後也準備下線了。就在他正開口說「大家晚安」的第一個字時，唐無言微不可查地發出了小小的一聲。

「靠！」

這時候的RC寂靜無比，陸零還正好出聲蓋過了他的聲音，否則這一聲便會顯得異常突兀。

陸零也沒有注意到師父的異樣，得到了幾個晚安回應後就下線了。

[tyhaodiary]

「料理」是建立在一個國家舉凡歷史、氣候、人文以及民族性等各種要素下的生活元素，像我們常說「北方人吃麵食長大，南方人則是吃米食」以及最常聽見的「民以食為天」。其原因在於北方乾燥屬溫帶戲後自然不像南方時常有雨季，相對來說雨水也較少，故生長的榖物，如小麥、玉米還有高粱等等，而南方則適應熱帶或副熱帶氣候，且雨水多，而依水成長的水稻平原則較豐富，故在在顯示出料理具有地域性，料理關乎於氣候性。

如果用民族性來看，則關乎食材如何成型，比如靠河靠海的地方魚類料理豐富，借重海洋資源，便有鱠、鮨等生食魚肉的料理出現，北方人將小麥磨成麵粉，製作成麵團樣式的饅頭或是麵食，而遊牧民族則飼養、放牧，其料理習性也與燒烤或放血生食肉食等文化習慣料理，這頁就像是「靠山吃山，靠海吃海」的道理。

至於歷史與人文習慣則變化較多，當有民族性質的料理出現之后，人民也會隨著日常生活或是一些意外巧思，創作出美味料理，再透過朝代的盛事，富裕的生活成就各種美食料理。

然而全球歷經侵略、殖民、戰爭、商業貿易、科技文明等等歷史的發展，就料理的發展觀而言，不再侷限了，在熱帶地區可以吃到麵包，在冷得要死的北方可以吃到熱騰騰的米飯，漢堡不再是美國人的最愛，壽司也不是只有日本才吃的到，美味的中式料理也遍佈全球，在臺灣也可以吃得到，道地的法式以及義式料理。

乾燥麵

「義式料理」給我的第一直覺反應就是義大利麵，光是義大利麵就有很多名稱以及形狀表現，例如「一般麵條」spaghetti、「筆管麵」penne、「粗吸管麵」bucatoni、「細扁麵」trenette、「寬扁麵」bavette、「蝴蝶麵」farfalle、「小耳麵」orecchiette….等等都是我們常見的義大利麵，然而在義大利，其麵食統稱Pasta，而義大利麵的起源概約源於12世紀。

喜好美食的義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日做法最多樣化的西式麵食之一。 義大利麵是義大利的代表美食，義大利餐廳的菜單上超過一半都是義大利麵。

Elena Kostioukovitch把義大利麵分為「乾麵」以及「生麵」。乾燥麵的發明，是為了當做水手的儲糧。西西里水手在遠航時會准細袋較細的「麵線」捲。乾燥麵是在港城Genova發明的，因為出生自Genova的哥倫布，在率領艦隊航向美洲時，就是因為有大量的乾燥麵作為存糧，才得以支撐到發現美洲大陸。而在Sicilia和puglia地區乾燥麵食是最重要的生命補給。

而蛋麵的產生，除了義大利北部的波河平原流域因為寧靜平和，不需要使用乾燥麵，而地區的村負責偏好製作新鮮的蛋麵。折衷的地區如Roma因為風和陽光不足，無法對於需要通風以及特定的環境下才能做出最好的乾燥麵的狀態下，於是混入了雞蛋製作乾燥雞蛋麵。不過乾燥麵食後來在1976年發布的法律「穀物、麵粉、麵包和麵食加工暨貿易準則」的品質規範。

製作乾燥麵的麥種主要有二，其一是硬粒小麥「杜蘭小麥」，其二是一般來說的小麥，後者較能接受潮濕的環境，而前者則是能製作出最好的乾燥麵，原因在於硬粒小麥適合在乾燥、陽光充足的環境。而從歷史的角度看，最佳的乾燥麵則是來自Napoli，因為這裡擁有最好的陽光與和煦海風，這都是製麵不可或缺的條件，而製作方式在此就先不談了。

一如本文前導之尾所述，全球化與現代化的文明先進，加上商業經濟之全球戰略，乾燥麵建立其食品的地位，也成為了義大利的國家象徵。商人與廚師們將各種麵情清單與資訊匯集，也開始深入了解本國人和外國人對義大利麵的愛好，讓義大利乾燥麵的產品多采多姿，調味也五花八門。

巷子中的「Antico Forno」

前幾年來過一次位在瑞安街的老烤箱，對於其風味自然是肯定不過，由於臺北的飲食型態越來越多元，近期加上米其林指南的加入更炒熱大臺北圈的飲食，然而對於所謂高端餐飲反而開始有些意興闌珊，而重新再進巷弄，吃一些得心得意的美味料理。

近期老烤箱也推出了午間套餐，對於一個人飲食或是有選擇性障礙的人有了個好的指標與推薦，個人套餐酒有兩款，可以了解然後選擇，然後再穿插些單點料理，做一個最有智慧的套餐選擇。

用餐日期:2019年5月6日(ㄧ) 天氣:雨氣溫:26。所在地：臺灣臺北市

Chef: Augustin Sommelier:無，理想侍酒服務。酒類:葡萄酒、啤酒、白蘭地、威士忌以及調酒等等。

環境:舒適環境。餐點價位：＄＄＄元+10%起，￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.V Saxum Sauvignon Blanc DOC 2015。

2.Gaja Ca’Marcanda Promis Toscana 2016。

3.Alto Adige Schiava Abbazia di Novacella。

菠菜蘋果沙拉搭藍紋乳酪醬與核桃

搭配酒款

Saxum Sauvignon Blanc DOC 2015

前菜沙拉點了一份「菠菜蘋果沙拉搭藍文乳酪醬與核桃」。這道沙拉挺為豐富且量大���沙拉，我將菠菜還有各種菜餚攪拌調和，再以叉子分別取起生菜以及蘋果片、櫻桃蘿蔔等等，蔬菜直接感受新鮮與油醋沙拉等酸甜，而屬果肉部分也多汁清爽。

特別的是藍紋乳酪的霉味臭乳酪味，有些人害怕這樣的氣味，但變成乳酪真是可愛極了，而且突然還有番茄的酸香，還有橄欖油的滑蜜，整體感覺爽口帶水果脆甜，而且不會有大葉片沾到臉頰。

搭上Saxum S. Blanc DOC 2015白酒，乾爽帶著迷人的果香，沒有酸澀乾口的平淡與刺激，反而是柔滑細緻的口感以及尾韻回饋的酸香味。尤其是搭上脆蘋果，其果汁和白蘇維濃的果香搭配的非常均衡，而頓時產生了蜜桃果感，非常理想的搭配。

這杯白酒我也相當喜歡，觀其外觀是青黃金盈的色調，平靜清新的酒面與乾淨感，而氣味最讓我驚訝，有小玉西瓜、紅心芭樂、芭柳汁、蜜糖、水果糖，這味道棒極了。侍酒的服務人員用注酒器抽取葡萄酒於深長的Riedel波爾多紅���杯中，或許是背型寬廣狹長，更能拉長氣味..聰明的安排。

酒的口感是舒滑平柔，過程中的芭樂香味以及綜合果汁氣味，讓我以為是紐西蘭的白蘇維濃，這杯美麗亟了，尾韻才略感澀澤但很舒適。

花椰菜濃湯搭手工豬臉頰脆片

搭配酒款

Saxum Sauvignon Blanc DOC 2015

湯品，我選擇的是「花椰菜濃湯搭手工豬臉頰脆片」。這道花椰菜濃湯呈現出淡淡的，且是青綠且濃稠的色調。

微硬不易撕開的麵包上，襯有綠花椰還有豬臉頰脆片，不知是烤乾還是風乾再烤，很有美香珍豬肉乾的甜香氣味。

湯頭濃郁，花椰清香翠綠的香微冷後稠而氣味更鮮明，搭豬臉頰肉中途的氣味十分甘美。

搭白蘇維濃，穩定平順果香稍稍降低酸味稍稍凸顯，但口感仍然十分柔和滑順。

波隆納手工寬麵

搭配酒款

Gaja Ca’Marcanda Promis Toscana 2016

前菜的Pasta則是我穿插單點的品項，我選擇了「波隆納手工寬麵」。義式的番茄香味肉醬，與寬扁麵之間的融合，服務人員添加些起司於肉醬寬麵之上。

這肉醬和麵條濕潤的連帶香氣，真的很動人，讓我食慾大開，麵條平滑溜溜躂躂的，心卻卻不軟爛。

肉醬和起士搭出迷人的乳酪香，入口醬肉風味，就是我小時候對肉醬麵的喜愛但沒有過分甜的味道，精緻美味，但很家常風格。

Gaja Ca’Marcanda Promis Toscana 2016，這杯酒的外觀是棕紅、紫紅的深邃搖晃，緩流細緻的酒腿，酒面平靜精緻；氣味，十足的波爾多葡萄酒的風味，強、厚帶粗礦新桶的氣味，像塑膠但不是市感覺，但很棒的氣味，像博雅克區的紅酒。

乾爽柔香；啜飲，太棒，我只想用博雅克區的波爾多二軍酒莊的風味形容，黑醋栗、美國、紫羅蘭、鳶尾花、爆香、清楚的法國桶味，十分舒服且柔順。

搭波隆納手工寬麵，更把氣味增強，口感依舊乾爽舒適，引起口育兒一口接一口，這一如托斯卡尼的氣候與風景的料理，用這支酒搭配沒想到那麼棒。

慢烤香草豬肉捲搭豬骨啤酒醬

搭配酒款

Alto Adige Schiava Abbazia di Novacella

今天的主菜選擇「慢烤香草豬肉捲搭豬骨啤酒醬」。烤的軟仍嫩的馬鈴薯，還有一些迷人的芝麻菜，加上慢烤的香草豬。

這道豬肉的皮煎烤的脆香且硬，口感像脆硬膠片氣味，也像蝦捲迷人風味，肉嫩油花均勻，中間有烤的焦香的薑，而多了薑味。

肉質嫩軟，沾上啤酒醬甘甜濃香讓肉汁更迷人，搭豬皮脆片更香爽，搭把豬肉與芝麻葉再一起食用，又能多了芝麻葉特別麻香，重點是這是好吃的豬肉十分柔嫩。

搭紅酒Alto Adige Schiava Abbazia di Novacella ，棕紅色調，平靜柔和的酒面柔色，酒腿細緻優雅；氣味是莓果乾、老桶莓味、粗澀莓果氣味、小紅莓、黑莓、黑棗味；口感，溫和平順但中味酸香莓果重帶澀酸感，還有與氣味同的冷桶味，酒體中等，口感舒服。

搭豬肉能襯托烤肉香味、均勻油花和焦香，口感舒服平穩，十分搭配。

費拉拉巧克力蛋糕與野莓醬

甜點選擇的是「費拉拉巧克力蛋糕與野莓醬」。巧克力蛋糕的費拉拉口感並不是軟如沐絲，硬如冰糕或如磅蛋糕口感與層次。

多了濃郁巧克力，對於愛巧克力的我自然是愛，野莓醬數圈、白色奶油、藍莓幾顆以及切片草莓，可增添果香增添酸香，但這些和巧克力就是好朋友；是一道讓人感受舒服的家常式的甜味料理。

熱美式

最後飲料選料熱美式，但這杯咖啡為何會有清境農場的綿羊騷氣？但蠻有趣的。然後嗆重的咖啡味，過程口感澀，中甘味，不會太酸僅澀味中嗆了些搭巧克力，剛好均衡。

關於「Antico Forno」

Antico Forno位在臺北大安區瑞安街尾的巷弄，顧名思義為一間義大利料理餐廳。以傳承的方式製作，且堅持道地傳統口味，這不僅有北義菜色，也可以品味到地形狹長的義大利各地菜式料理。中文名稱為「老烤箱義式披薩餐酒館」，自Gambero Rosso進入臺灣以來迄今均未缺席紅蝦評鑑Best Pizzeria的殊榮，此外在旅遊網站以及義大利OspitalitàItaliana都給予相當的肯定。

主廚Augustin，師承義大利老師傅，認為義大利最迷人的不只是如畫的風景，在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐，才是讓人最念念不忘的風情。料理可以連續多年獲得肯定，自然不用太懷疑老烤箱道地。

位在瑞安街，鄰近文化大學城中的大夏館，目前也提供中午套餐，除了一套屬於團體是用之外，另外也有兩套菜單可供1-2人用餐使用，而且可以再搭配些單點料理或是幾杯葡萄酒，可以盡情享用道地的義式風味。

小結

Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館，因為來過，在眾多餐廳以及新式餐廳興起的環境中，讓我想重新回味的餐廳之一；而最大的不同是，比起以往現在有更友善的商業午餐的菜單。

若不趕，那更適合好好在此研究一下慢食與餐酒搭配；除了料理十分夠味十分風味與美好，葡萄酒單杯也有五至六款以上的選擇，今天搭了三杯與料理搭配外，價格也剛剛好；值得大家平日有空時可以大大享受美味。

分享餐廳

「Antico Forno   老烤箱義式披薩餐酒」

地址:臺北市大安區瑞安街141號

訂位電話:02 2706 3322

營業時間:

午餐：12:00 PM –3:00 PM

晚餐：18:00 PM–22:00 PM

【參考資料】

一、關鍵字：義大利麵，「維基百科」。

二、Elena Kostioukovich. (2012)．Perche agli italiani piace parlare del cibo.Un itinerario tra strria, cultura e costurne.義食之間–義大利飲食文化誌（林潔盈譯）。臺北市：財信出版。（原著2006）

三、Antico Forno 官網:https://www.facebook.com/anticoforno141/

舌尖上的研究 —「義式麵食PASTA」 「料理」是建立在一個國家舉凡歷史、氣候、人文以及民族性等各種要素下的生活元素，像我們常說「北方人吃麵食長大，南方人則是吃米食」以及最常聽見的「民以食為天」。其原因在於北方乾燥屬溫帶戲後自然不像南方時常有雨季，相對來說雨水也較少，故生長的榖物，如小麥、玉米還有高粱等等，而南方則適應熱帶或副熱帶氣候，且雨水多，而依水成長的水稻平原則較豐富，故在在顯示出料理具有地域性，料理關乎於氣候性。 如果用民族性來看，則關乎食材如何成型，比如靠河靠海的地方魚類料理豐富，借重海洋資源，便有鱠、鮨等生食魚肉的料理出現，北方人將小麥磨成麵粉，製作成麵團樣式的饅頭或是麵食，而遊牧民族則飼養、放牧，其料理習性也與燒烤或放血生食肉食等文化習慣料理，這頁就像是「靠山吃山，靠海吃海」的道理。 至於歷史與人文習慣則變化較多，當有民族性質的料理出現之后，人民也會隨著日常生活或是一些意外巧思，創作出美味料理，再透過朝代的盛事，富裕的生活成就各種美食料理。 然而全球歷經侵略、殖民、戰爭、商業貿易、科技文明等等歷史的發展，就料理的發展觀而言，不再侷限了，在熱帶地區可以吃到麵包，在冷得要死的北方可以吃到熱騰騰的米飯，漢堡不再是美國人的最愛，壽司也不是只有日本才吃的到，美味的中式料理也遍佈全球，在臺灣也可以吃得到，道地的法式以及義式料理。 乾燥麵 「義式料理」給我的第一直覺反應就是義大利麵，光是義大利麵就有很多名稱以及形狀表現，例如「一般麵條」spaghetti、「筆管麵」penne、「粗吸管麵」bucatoni、「細扁麵」trenette、「寬扁麵」bavette、「蝴蝶麵」farfalle、「小耳麵」orecchiette….等等都是我們常見的義大利麵，然而在義大利，其麵食統稱Pasta，而義大利麵的起源概約源於12世紀。 喜好美食的義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日做法最多樣化的西式麵食之一。 義大利麵是義大利的代表美食，義大利餐廳的菜單上超過一半都是義大利麵。 Elena Kostioukovitch把義大利麵分為「乾麵」以及「生麵」。乾燥麵的發明，是為了當做水手的儲糧。西西里水手在遠航時會准細袋較細的「麵線」捲。乾燥麵是在港城Genova發明的，因為出生自Genova的哥倫布，在率領艦隊航向美洲時，就是因為有大量的乾燥麵作為存糧，才得以支撐到發現美洲大陸。而在Sicilia和puglia地區乾燥麵食是最重要的生命補給。 而蛋麵的產生，除了義大利北部的波河平原流域因為寧靜平和，不需要使用乾燥麵，而地區的村負責偏好製作新鮮的蛋麵。折衷的地區如Roma因為風和陽光不足，無法對於需要通風以及特定的環境下才能做出最好的乾燥麵的狀態下，於是混入了雞蛋製作乾燥雞蛋麵。不過乾燥麵食後來在1976年發布的法律「穀物、麵粉、麵包和麵食加工暨貿易準則」的品質規範。 製作乾燥麵的麥種主要有二，其一是硬粒小麥「杜蘭小麥」，其二是一般來說的小麥，後者較能接受潮濕的環境，而前者則是能製作出最好的乾燥麵，原因在於硬粒小麥適合在乾燥、陽光充足的環境。而從歷史的角度看，最佳的乾燥麵則是來自Napoli，因為這裡擁有最好的陽光與和煦海風，這都是製麵不可或缺的條件，而製作方式在此就先不談了。 一如本文前導之尾所述，全球化與現代化的文明先進，加上商業經濟之全球戰略，乾燥麵建立其食品的地位，也成為了義大利的國家象徵。商人與廚師們將各種麵情清單與資訊匯集，也開始深入了解本國人和外國人對義大利麵的愛好，讓義大利乾燥麵的產品多采多姿，調味也五花八門。 巷子中的「Antico Forno…

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小朋友企盼的復活節終於到啦！再加上還有學區依舊在放春假，身為家長的你們有沒感覺周末沒帶孩子出去玩耍就全身怪怪的呀？這週末鄰近的橙縣和洛杉磯的活動因為復活節的關係，大型活動都擠到下禮拜啦，小編替各位整理了些較為盛大的復活節撿蛋活動，爸媽若正好想趁周末去Orange County 或LA 來個輕鬆半日遊或兩日輕旅行的話，不妨安插些有趣的撿蛋活動，當然，喜歡親近大自然的也可以參加水晶灣州立公園的地球日活動，也或者去UCI校園巡禮一下…還有如文藝復興嘉年華、波森莓節都持續在進行，頗受好評的蛋蛋屋快閃博物館也將在這個周末劃下句點囉！趕快跟著小編來看看吧～！

週末去哪 Fun？SOFUN 帶您漫遊OC & LA~

Celebrate UCI-Annual Open House (4/20)(OC)

一年一度的加州大學爾灣分校Open house就在這周末喔！會有專人解說校園環境、住宿問題、各學院簡介及申請入學方式等，同天也會有一個汽車展、以及一個傳統由UCI學生在Aldrich Park舉辦的「Wayzgoose」園遊會，有著各式各樣的遊戲、娛樂設施、小吃攤等。對UCI有興趣的學生及家長們記得把握機會，參觀這個近年來在學術表現上相當突出的公立大學、並透過園遊會感受一下大學生的活力與創意喔！

時間:  April 20, Sat；8:30 am～2:00 pm

地點: UCI Campus, Irvine

網站:  https://apply.admissions.uci.edu/register/celebrateuci2019

Earth Day Celebration@ Crystal Cove State Park(4/20)(OC)

在世界地球日(4/20)的這個周末，一起來Laguna Beach的水晶灣州立公園(Crystal Cove State Park) 用實際動作來表現對地球對生態的愛護吧！早上九點開始就有一系列的活動，如在Historic District裡除草、種樹、澆水等、幫忙重漆curbs、告示板及教育看板、修復斜坡道、清理海灘等，之後在美麗的海灘旁邊野餐，看著無敵海景放鬆一下。趕快帶上你的防曬帽和水壺，來風景優美的Crystal Cove State Park參加這個有意義的活動吧！義工可免day use fee喔～！

時間: April 20 Sat；9: 00 am～12:00 pm

地點: 8471 Pacific Coast Hwy, Laguna Beach, CA 92651

網站: http://www.crystalcovestatepark.org/

Etnies Egg-cellent Egg Hunt and Festival of Colors @ Etnies Skate Park  (4/20)(OC)

春天就是要五彩繽紛呀！Lake Forest的Etines Skate Park巧妙地將復活節和時下最流行的色彩節結合，在4/20這天既可以有傳統的撿蛋活動，還可以感受五顏六色的繽紛狂歡。記得穿件可以被染色的t shirt! 另有跳跳屋、勞作、還有會滑板的兔子跟大家拍照喔！此活動須事先預約，僅限250人參與。撿蛋於11:15準時開始，the color blast 會於12點舉行，

時間：Saturday, April 20；11:00 AM～1: 00 PM

地點:  Etnies Skate Park, 20028 Lake Forest Drive, Lake Forest, CA 92630

費用: 5 (1～17歲)

網址/flyer:  https://www.lakeforestca.gov/Calendar.aspx?EID=1320

Easter Luncheon @ Tanaka Farms (4/21)(OC)

想要去農場尋蛋嗎？橙縣爾灣的田中農場Tanaka Farms就提供你這樣的選擇，今年的彩蛋還與自助午餐結合，會有拖曳機將參與活動的民眾帶到山頂，沿路欣賞農場風光，菜單包括烤雞、烤食蔬、義大利麵、烤馬鈴薯和新鮮的草莓沙拉、草莓泡芙等等，午餐後孩子們將在廣闊的草坪上尋找彩蛋！除了有勞作、和兔子照相等傳統復活節活動，還可以乘坐四輪越野車、挖土機等農村樂，最近又值草莓季，當天還可以採草莓或採時蔬，而且每半小時發車，完完全全就是一個農村復活節慶典啊！

時間: April 21 Sun；10: 00 am～12:00 pm & 1:30 pm～3:30 pm

地點:  Tanaka Farms, 5380 University Drive, Irvine, CA 92612

費用:  13歲以上成人49美元、4～12歲以下29美元、3歲以下免費(採草莓或採蔬果額外計費)

網址:   http://www.tanakafarms.com/

Sensational Springtacular@ Vista Hermosa Sports Park (San Clemente)(4/15)

橙縣San Clemente市政府所辦的一個三合一的撿蛋活動，早上九點開始小朋友喜愛的復活節活動，有分齡撿蛋、臉部彩繪、坐小火車、騎小馬、迷宮、小小動物園、充氣溜滑梯等，下午則在Aquatics center有「splashtacular party」，水上遊戲、潛水兔、水中取蛋等，孩子玩得開心，家長在一旁可能也得多費心囉～！

時間:   Saturday, April 20；9:00 AM～4:00 PM

地點:  Vista Hermosa Sports Park, 987 Avenida Vista Hermosa, San Clemente, CA 92673

網址: http://www.san-clemente.org/Home/Components/Calendar/Event/5786/18?backlist=%2fhome

Odd Nights at the Autry (4/19)(LA)

在洛杉磯的美國西部奧特里博物館(Autry Museum of the American West)，每個月的第三個禮拜五都會舉辦奇數之夜(Odd Nights at the Autry)，在博物館外2.5英畝的草坪裡就如同一個獨立小市集，會有20多台美食餐車、活動式吧檯、還有在地許多設計師、工藝達人手工製作的各式奇珍異品，帶來與現場民眾交流。博物館也會在夜間開放部分畫廊，戶外還會有10個大型充氣城堡、攀岩牆、適合小小孩的盪鞦韆和遊樂設施。記得帶上野餐墊和折疊椅，享受一個難得的知性之晚～

時間:   April 19, Fri；6:00 pm～10:00 pm

地點: 4700 Western Heritage Way, Los Angeles, CA 90027

票價: 5

網站: https://theautry.org/events/special-events/odd-nights-autry-0 

Long Beach Antique Market  (4/21)(LA)

喜歡挖寶的朋友們注意啦！在長灘市每個月的第三個星期天都會舉行超大型的戶外古董市場，地點就在長灘退伍軍人體育場，這是自1982年以來就開辦的跳蚤市場，有超過20英畝、多達八百個賣家的超大型骨董市集，復古服裝、珠寶、家飾、手工藝等等，也被Good Housekeeping Magazine、Los Angeles Magazine、Romantic Country Magazine等譽為是美國頂級的跳蚤市場。看看每次排對進場的人潮，就知道有多熱門，記得，喜歡的就趕緊下手，免得再繞一圈回來就沒啦~！

時間：April 21 Sun；6:30 am～2:00 pm

地點：Long Beach Veterans Stadium,  4901 E Conant Street, Long Beach, CA 90808

票價： $12 (提早一小時進場)｜一般 $ 7（照原時間6:30進場）｜12歲以下兒童免費

網站: www.longbeachantiquemarket.com

Movie of the week 週末電影推薦！

哭泣的女人 The Curse of La Llorona

小編對於懸疑影片向來不是特別喜愛，可能是自己太膽小了～但由於這是一部由華裔導演溫子仁監製的電影，所以在華語電影圈評價很高喔！有膽的人，放膽去看吧！故事敘述墨西哥一則古老的傳說：美麗的憂羅娜在世時，因為嫉妒的怒火，在河邊親手將自己的孩子們淹死，卻在失去孩子的下一刻感到痛不欲生，遂將自己投入湍急、致命的河流中。從此她的淚水隨著河水沒有停止過，她哭泣的吶喊聲也隨著隆隆的河水留傳了幾個世紀。人們傳說她會在陰暗的角落啜泣，為自己的孩子祈禱，希望自己找到方法代替他們而死，就這樣過了幾百年，她的祈禱沒有被實現。於是她決定…用別人的孩子，代替愛子的死亡，換回愛子的重生，也讓別人的母親嚐嚐這撕心裂肺的痛楚。

ONgoing! OC/LA Fun不停

Renaissance Pleasure Faire  (4/6～5/19)(LA)

南加州一年一度文藝復興嘉年華(The Original Renaissance Pleasure Faire )又來囉，每年都會在四月和五月的每個週末舉行，約有20萬人參與，可說是西岸最大規模的文藝復興嘉年華。參與的民眾都會盛裝打扮，宛如坐了時光機回到過去﹐玩著文藝復興時期的遊戲、穿著當時的服飾、走在當時的街頭看著莎士比亞的經典戲劇表演、騎士武劍比賽等，現場也會有很多售賣手工藝品﹑飾品﹑小吃等小商店，有興趣的朋友趕快去華麗變身一下！！

日期：April 6～May 19；Every Sat & Sun, 10:00 am～7:00 pm

地點：Santa Fe Dam Recreation Area (15501 E. Arrow Highway, Irwindale, CA)

票價：成人 $29.95美元；5-12歲兒童5-12 $15；4歲以下免費

網站：www.renfair.com/socal

Knott’s Boysenberry Festival (3/29～4/28)(OC)

南加州 Knott’s Berry Farm 盛大的 Boysenberry 波森莓節又要來啦！每年春天為期ㄧ個月的波森苺節都會有各種與波森苺相關的美食美酒和娛樂表演。在這個為期31天的美食節裡會有過75種獨一無二的波森苺風味佳餚、飲料、還會有啤酒花園、葡萄酒、Live show、舞會等等。沒嚐過 Boysenberry 酒、啤酒和西打的朋友們不要錯過這次機會喔～！一天票價$46起跳，每天開放時間可能會稍有不同，去之前請參考官方網站！

時間: Mar 29 Fri～April 28 Sun；10:00 am-10:00 pm

地點: 8039 Beach Blvd, Buena Park, CA 90620, USA

網站: https://www.knotts.com/play/boysenberry-festival

The Egg House Pop-up Art Installation (3/20～4/22)(LA)

在紐約和上海爆紅的「蛋蛋屋」( Egg House’s )要來到南加洛杉磯囉！這是一個雞蛋為主題創作、佔地一萬兩千平方英呎的快閃式藝術裝置展覽。在Instagram最近廣為流傳的是可愛、有趣到不行的「蛋蛋屋」( Egg House’s )！全部都是與蛋蛋有關的東西，你能想像有你半個身身高的巨型的雞蛋模型嗎？坐在巨型蛋盒的感覺？還有環抱在蛋蛋的球屋，可愛蛋造型的盪鞦韆、旋轉椅，甚至是棒棒糖、扭蛋裡的糖果全都是可愛的蛋造型，只能說一定要自己親自來一趟體驗這些沉浸式裝置和互動體驗的房間，包準你興奮指數爆表啦！！這次將設置5個小型小吃站，以及15個以洛杉磯當地地標為主題場景的布置，包括聖莫尼卡碼頭( Santa Monica Pier)的海灘場景、粉紅色和藍色的籃球聖地 Staples Center都在展覽館中現身 。有興趣的民眾建議趕快上官網買票喔，在紐約展出的三個月就有60000人次的訪問，某些周末還超過1000人次呢，相當受歡迎！

時間: Mar 20 Wed～April 22 Mon,

地點: 708 N Croft Ave , Los Angeles, CA 90069

網站: https://www.theegghouse.com/

票價: 10歲以上30美元/人，4-9歲22美元/人，2歲以下免費。

BUBBLEFEST (3/30～4/21)(OC)

深受小小孩喜愛的橙縣Discovery Cube Bubblefest又來喔！每年這個泡泡秀都會吸引許多學齡兒童來參加，除了可以知道泡泡的一些科學知識，如泡泡怎麼產生、泡泡表面張力和彈性可以有多大、泡泡的氣壓、分子和幾何特性等，還可以和各式各樣的泡泡互動。會場有泡泡實驗室、泡泡產品、泡泡巨型氣球、吹泡泡體驗等，還有一天四場由華裔國際泡沫大師Deni Yang與Melody Yang結合燈光舞台效果所進行的超現實泡沫秀，Deni Yang可是金氏紀錄最大泡泡的保持者，直徑170英呎能裝下150人喔！另外，特別的是今年還將第一次舉行家庭日(須另外買票)，為不到500人提供獨家泡泡大秀。趕緊帶著孩子進入魔幻的泡泡世界、找回吹泡泡的單純樂趣吧！

時間: Mar 30 Sat～April 21 Sun；每日 10:00 am～5:00 pm

地點: 2500 N. Main Street, Santa Ana, CA 92705

網站: https://oc.discoverycube.org/event/bubblefest/

Irvine Park Railroad Easter Eggstravaganza (3/30～4/29)(OC)

如果想要按照自己的行程而非配合主辦單位來撿彩蛋的話，Irvine Park Railroad 就是您很好的選擇。這裡規劃好所有復活節的相關活動，幾乎天天都有，除了可以和兔子人偶拍照和撿彩蛋外，還有小火車、跳跳床、hayrides、做餅乾、臉部彩繪、藝術氣球、嘉年華遊戲等，當然還有各式各樣的美食喔！Regional park內還可以騎小馬、騎腳踏車遊湖或遊園、還有迷你的動物園可參觀喔！

時間:  Mar 30 Sat ～Apr 29 Sat

開放時間: 周一到周五 10:00 am～4:00pm｜假日10:00am～6:00 pm

地點: 1 Irvine Park Rd, Orange, CA 92869, USA

票價: $6；活動須1～2張票不等｜停車weekdays $3/車；weekends $5/車；holidays $7/車

網址: http://www.irvineparkrailroad.com/events/easter-eggstravaganza/

Butterfly Pavilion (3/17～9/2)(LA)

今年潮濕的暖冬引來了南加數億隻的蝴蝶遷徙，而在洛杉磯的自然歷史博物館也將有彩蝶翩翩飛舞喔！這個長達半年的蝴蝶展位於博物館南側，裡頭將展示20多種加州本地蝴蝶如queen butterfly、mourning cloak和 buckeye，以及10多種來自佛州南部和德州的亞熱帶品種蝴蝶如 the malachite 和the grey cracker，這裡會有專人解說蝴蝶的生活習性，如如何用管狀口器獲取花蜜、毛毛蟲變成蝴蝶的過程、喜歡停留在哪些植物等等，相信每次參觀蝴蝶館都可以獲得不同的體驗喔～！

時間: Mar 17 Sun～Sep 2 Mon；9:00 am～5:00 pm

地點: 900 Exposition Blvd., Los Angeles, CA 90007

網站: https://nhm.org/site/explore-exhibits/special-exhibits/butterfly-pavilion

Shark Lagoon Nights (2/22～5/17)(LA)

洛杉磯長灘市著名的太平洋水族館(Aquarium of the Pacific ) 從今年2月至5月的周五晚上，都會舉辦免費的教育活動「鯊魚礁湖之夜Shark Lagoon Nights」，拉近孩子們與海底的終極捕食者的距離。訪客們除了有機會認識不同種類的鯊魚、還可以用手觸摸竹鯊魚和魟魚喔！

免費的鯊魚瀉湖之夜是否舉辦完全視天氣而定，可在惡劣天氣下取消，活動舉辦日當天水族館皆會開放到晚間九點，園內也有簡便快餐可供購買。本季開放時間尚包括: 3/8、3/15、4/5、4/19、4/26、5/3、5/10 以及 5/17。

時間: Feb 22 Fri～May 17 Fri

地點: 100 Aquarium Way, Long Beach, California 90802

網站:  www.aquariumofpacific.org

Art lessons in the wild contest (1/26～4/27)(OC)

若您家裡有個喜歡畫畫、又喜歡海洋生物的小朋友的話，可別錯過這週六開始在橙縣Dana Wharf 的野外藝術課程！一位知名海洋環境保護專家暨藝術家Robert Wyland 特別針對3到12歲兒童設計了此項結合藝術和戶外賞鯨的課程。藝術課程每週六於上午9點在Dana Pride的寬敞的沙龍內進行，每週僅限20名兒童；然後從10點到12點會進行2小時的賞鯨之旅，不只講解生態也教孩子們如何用眼觀察、用畫筆畫下來。最後這些畫還會進入比賽，優勝作品除了有機會獲得Wyland 提名、表框外，還有機會獲得價值2000美元的獎品喔。整個活動希望鼓勵人們以全新的方式看待奧蘭治縣沿岸的海洋生物，並將下一代引入這個美麗的生態系統。

時間  Jan 26 Sat～Apr 27 Sat,  every Sat at 9 a.m.～ noon

地點:  Dana Wharf Sportfishing & Whale Watching, 34675 Golden Lantern, Dana Point, CA

網站: https://danawharf.com/wyland-art-in-the-wild/

票價:   成人$45 ; 小孩免費但建議捐贈5元給art program

Art of the Jewel: Crevoshay Collection (now～5/12)

洛城的自然歷史博物館開始有長達半年的新展出囉！這是由號稱為「色彩女王 (Queen of Color)」Paula Crevoshay大師的傑作，讓民眾可以看到從平凡無奇的石頭變成奢華的寶石的過程。 這次將展出超過50件奢華的珠寶 ，包括耳環、手鐲、胸針等，包括從加州碧璽(California tourmaline)、蒙大拿藍寶石、月長石、珍珠和黑鑽等製成。而也因為Crevoshay對藝術、���學和自然世界的熱愛，珠寶採用植物、動物和昆蟲的形式，包括蘭花、蝴蝶、蜘蛛等。有興趣的民眾不妨帶著孩子們，一起去探索礦物的美妙、了解寶石的特徵，以及如何將它們轉化為優雅珠寶的藝術喔！

時間: now to May 12 Sun；9:30 am to 5:00 pm

地點: 900 Exposition Blvd. Los Angeles, CA 90007

網站: https://nhm.org/site/explore-exhibits/special-exhibits/crevosha

Pirate’s Dinner Adventure: Legend of the Loch Ness Monster (Now～10/1)(OC)

在Buena Park的Pirate’s Dinner Adventure可以說是一個結合餐廳和劇院的複合空間，可容納700名賓客，整個餐廳中央有一個人工打造出來的潟湖、湖中停放著18世紀中46英呎長，40英呎寬的西班牙大帆船，賓客就在六艘船的甲板邊用餐、邊看著舞台中的舞台劇演員們演出。故事設定為Captain Sebastian帶領著他的海盜船員們在尋寶途中、遇到了尼斯湖水怪、安妮塔公主、還有國王的追兵等一連串故事，演員們在極具舞台效果的狀態下還會表現出多種空中翻滾特技，讓你邊用餐邊驚呼，小朋友們甚至還可能被Captain Sebastian邀請上舞台、成為他的船員之一呢！是個非常有趣的看秀兼用餐經驗，趕快去嘗試看看!

時間: Now～Oct 1, 每晚演出時間不同，請上官網查詢

地點: 7600 Beach Blvd, Buena Park, CA  90620

網站: http://piratesdinneradventureca.com/special-offers/

票價: 12歲以上 $61.95；2-11歲 $36.95

週末去哪FUN？帶你漫遊 Orange County & LA (4/19～4/21) 小朋友企盼的復活節終於到啦！再加上還有學���依舊在放春假，身為家長的你們有沒感覺周末沒帶孩子出去玩耍就全身怪怪的呀？這週末鄰近的橙縣和洛杉磯的活動因為復活節的關係，大型活動都擠到下禮拜啦，小編替各位整理了些較為盛大的復活節撿蛋活動，爸媽若正好想趁周末去Orange County 或LA 來個輕鬆半日遊或兩日輕旅行的話，不妨安插些有趣的撿蛋活動，當然，喜歡親近大自然的也可以參加水晶灣州立公園的地球日活動，也或者去UCI校園巡禮一下...還有如文藝復興嘉年華、波森莓節都持續在進行，頗受好評的蛋蛋屋快閃博物館也將在這個周末劃下句點囉！趕快跟著小編來看看吧～！