#香脆炸豆腐 | Explore Tumblr Posts and Blogs

gaogaoxdy321 · 1 year

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妈妈的奶子

作者：alcomc

第五章

“小伟，来，跟着妈妈一起做。”

“喔，不要啦，妈妈。”

“傻孩子，别害羞。”

“呜呜呜呜......妈妈，很丢脸耶！”

“一二三四，嘿咻嘿咻......”

池畔，妈妈带领着我做暖身操，用她娇滴滴的嗓音，正经的喊号令，毫不在乎他人目光；只可怜我－堂堂一个高中生－却被母爱泛滥的傻妈妈，在众目睽睽下，当成了一个幼儿园娃娃似的对待着。

然而，在我本人身处于羞耻的地狱的同时，我的眼睛却因祸得福、享受到美味无比的冰淇淋大餐。而且，还是最高档的那种......

“一二三四......五六七八......”

妈妈扭着细腰、左右挥动手臂，胸前那对豪乳，不必言喻的，自然是形成一阵波涛汹涌的浪花；在充足的光线下，银色的比基尼泳罩，随着挥洒晃动的乳肉而反射出耀眼的海蓝光芒。

“二二三四......五六七八......”（看精彩成人小说上《成人小说网》：https://crxs.me）

阳光下，衬托出妈妈美妙的身段，平平无实的健身操，由妈妈柔软的四肢做出来，不但标准的让人无可挑剔，更是赏心悦目、火辣诱人；妈妈微微开张一对修长玉腿、弯下腰，做出拉筋的动作，同时强烈的突显出她那美丽的翘臀，逼我不得不耐着疼痛、硬是将脖颈伸长到极限，才得以由最好的角度观赏到那片难得的美景。

“三二三四......五六七八......”

银色的比基尼三角裤是那种极为贴身的流线型，由正面，朝那片平坦雪白的小腹，慢慢地往下欣赏，三角裤边缘的棱线清晰地勾划出妈妈全身上下最为神秘的私处的线条形状——略为突起的山丘，彷如一粒热腾腾、香喷喷的鲜肉包子，鲜美多汁、紧绷软嫩；当妈妈转过身子，区区泳裤的微薄布料，理所当然地，完全包里不住她肥美的丰臀，微微的皱折、边角深深的陷入弹性极佳的臀肉，在我眼前频频摇晃不已的屁股，乎之欲出的美肉，就好似下一刻即将连同我的理智一起爆炸开来。

“四二三四......五六......咦，小伟，你在发什么呆？”妈妈见我愣了好一会，停下动作，问道。

“喔，没事啦！”回过神来，我连忙回答。

“暖身操要好好的做喔，要不然抽筋了就不好了。”妈妈露出迷人的微笑，教导的说。

“是，妈妈......”

又再一会，妈妈忽然用疑惑的目光打量我。

“小伟，腰要打直哦！弯腰驼背的怎么做操？”

“呃......是，妈妈！”话虽如此，当我不经意地再度瞧到妈妈转身时胸前巨乳的幅线摆动，我的腰却不得不弯的更低了。

“小伟！”妈妈娇斥。

“是，妈妈......”

相信我，一边做操、一边拼命掩饰生理反应，真的很困难！

好不容易，艰难的陪同妈妈完成了全套暖身操，妈妈这才放我下水；我几乎是连滚带爬的跳进水池里，呼......好舒服，复活了！

在微温的水中，放松我紧绷的屁股肌肉，解放那条被压制的异常疼痛的大鸡巴；此刻，充血至百分之三百的鸡巴之臃肿状态，让我丝毫不怀疑我会干脆将脑汁随着精液喷射而出。

正当我沉迷在解放鸡巴的快感中，我那狠心的妈妈，果然不会就此放过我；反观我早先狼狈的入水，妈妈则是优雅无比的、一步一步踏着阶梯入水，缓慢挥动手臂，却与池水的流动异常配合，转眼间，便已游到我旁边。

妈妈侧弯着头盯着我看，时而露出微笑，也露出她那一对可爱的小虎牙，这股娇蛮的表情，让我着迷，如痴如醉。

“妈妈，干嘛啦？”妈妈盯的我有些许不自然，内心有鬼的我，糗糗的回望妈妈。

“小伟，妈妈考考你的技术，来，背妈妈游一阵子......”

说完，妈妈便游至我身后，从背后紧紧抱住我，一双粉臂温柔地搂住我的肩膀，柔软的奶子抵压着我的背，紧身的比基尼，在水中是滑滑嫩嫩的，感觉就好像妈妈光着身子抱住我似的舒服。

如果是十分钟以前，这种飞来艳福我是求之不得，但是，在意淫了做暖身操的妈妈之后，此刻我的状态是绝不容许这种刺激的。

“妈妈，不要啦，人家看到会笑话啦！”心在滴血，可我却不得不甩开亲爱的妈妈。

可我哪知，来到泳池的妈妈早已放开心神，丝毫没有察觉我的异样，她猛然扑向我，将我上半身几乎压到水面下，娇笑说道：“小鬼头，害羞什么，我可是你妈妈呀......”

当我狼狈的挺起身子、浮出水面，可恨的是，毫不了解情况的妈妈，玩兴一起，更是变本加厉，她将我压回水里，索性全身挂在我身上，一对肥大的奶子，抵在我脑袋后头。

我的天啊......这种挤压的感觉！

真希望我能转过头来，将脸正面埋在妈妈的乳沟里。但是，正如我之前所说的，情况绝不允许我正面面对妈妈，只因为我那条暴走状态的大鸡巴，已经很干脆地脱离我的控制，雄伟的勃起来，龟头从泳裤上探出头，大条大条的抵在我的腹部。

“臭妈妈，别闹了啦！”

“嘻嘻......”

我一下子从水中窜起，脱离妈妈背后灵的掌控，随即，妈妈又不死心的附身到我背上，全身的重力压在我身上，熟嫩的肌肤紧贴着我的裸背、诱人的香气喷洒在我耳边。强忍着生理反应、道德理性的我，只能暗自叫苦，这真是又甜又蜜的地狱啊！

妈妈与我，在水中嘻闹着，在他人眼里，想必只是一对恩爱的姐弟在水中嬉戏。谁能想到、谁敢相信，在我背后又笑又闹的惹火尤物，竟是生孕有两位大孩子的母亲呢？

“妈妈，喔......”

人的忍耐，是有限度的，在我第N次脱离妈妈胴体贴身失败之后，我终于失去了理性......

妈妈，是你逼我的！！

当妈妈的奶子再次贴在我背后，鸟火的我，索性如她所愿，不顾一切转过身体；我和妈妈，呈正面贴身紧拥的姿势，我低下头，猛然将脸埋到妈妈的胸前。

过大的动作，溅起了水花，水滴喷进我的鼻孔，但在我有机会呛到之前，一股诱人的乳香早已流入鼻内，我拼命的嗅着，品尝这股我肖想许久的享受。

“嘻嘻......小伟，好痒耶！”

妈妈果然迟钝，居然没有察觉我的异样，并无推开我的动作，只是娇躯一阵抖动，笑了起来。

“臭妈妈，看我搔你痒痒......”

变本加厉本就是我的强项，豁出一切后，我反倒冷静了下来，佳人在怀，眼前可是吃妈妈豆腐的好时机！

嘿嘿嘿......舒适的躺在妈妈的乳房前，我暗自露出淫笑，探出魔爪一号二号，分别攻向妈妈的母体。

右手滑下妈妈的腰际后头、仅在妈妈的丰臀之上，五指偷偷的深入比基尼三角裤的边缘，不停的扭动着，假藉搔痒之说，慢慢探索着妈妈的丰臀，感触那真实肌肤的滑嫩与弹性。

左手搭在妈妈的腋窝下捣痒，实际上，我却是不经意的用手指触压着妈妈乳罩外裸露的雪白乳肉......

“哈哈......小伟......不要啦......哈哈哈......”

敏感处被侵袭，妈妈自然是娇笑不断，毫无防备的她，岂知自己亲爱的儿子正用着猥亵的心灵、想尽办法在调戏着她的胴体。

嘻闹一段儿，当妈妈好不容易回过神来，身上比基尼早已被我挑松了开，只要再经外力轻轻一扯，便就春光外泄了。

“等等，妈妈的泳衣好像......啊......哇哈哈哈......臭小鬼，别闹了......”妈妈正感到不对，但我岂能让妈妈喘口气，魔爪再度以更猛烈的攻势攻向妈妈！

我特意搂着妈妈，一边搔着她的痒转移她的注意力，一边慢慢地、一点一点地，顺水流滑向泳池中间深处，两人的身躯大多埋在水里，外人看不清晰。

此时，我俩的姿势，变成我抵在妈妈的身后，紧贴着妈妈，双手在她全身上下滑动、尽情的吃着豆腐；失去戒心的妈妈，注意力已被我转移的非常成功，她甚至没感觉到，我那从泳裤外露出的粗大鸡巴，正深深地埋在妈妈被我脱至一半的比基尼泳酷所露出的臀沟，一下一下的跳动着。

“妈妈，对不起，我忍不住了......”我将头靠在妈妈的肩后，在她耳边轻轻忏悔。

“咦？”

妈妈这才清醒一点，正感到不对劲的她，这时想挣脱，却已经太迟太迟了。

箭已上弦，不发不可！

一瞬间，我佯装不小心，一手扯开了包里住那对超大爆乳的比基尼，粗糙的手掌放在滑嫩的乳肉上，兹意享受着；忍耐许久的懒教，猛然插进妈妈的股沟，抵住妈妈柔嫩的屁眼......火辣辣、烧烫烫的浓厚精液，一股又一股的，不停的发射而出。

发泄完毕，我在妈妈的背后大口大口的喘着气。妈妈的身体明显的酥软了下来，满脸通红的她，如果不是我的怀抱，想必便会沉至泳池底。

片刻，我感到怀中的妈妈娇躯轻轻的颤抖着，她忽然转过头来，美丽的脸庞离我不到三公分，语气中带有一丝怒意，她冷冷的说道：“小伟，放开妈妈！”

射完精，发热的脑袋也终于回过神来，当正感到无限悔意的我，听出妈妈语气里的怒意，差点没吓破胆，怎敢不听从。连忙放开妈妈，随手将缠在手腕上的比基尼递给妈妈。

妈妈将身子躲在我背后，一声不响的将泳罩戴上，一手伸入水中，想必正在把被我脱到屁股下的三角裤穿好。

妈妈大大的吸了一口气，带着略抖的嗓音命令道：“小伟，我们回家。”

慢慢的游回池畔，我如同一个待审的犯人，跟着妈妈爬出游泳池。

唉......我在搞什么飞机啊！

太急色了，这下全被我搞砸了啦！

伴随着妈妈走向更衣室，我不禁在心中暗自悔恨着。

然而，当我低下头，严然发现，在妈妈极不自然的步伐中，随着臀部扭动，三角裤下的大腿沟间，正慢慢地流出一道道乳白的液体，这春色，与倘在妈妈身上未干的水泽的光线折射的光芒，相互辉映，显得分外淫腻。

才刚做出前所未有的强烈喷射的鸡巴，不禁然地又蠢蠢欲动了起来。

呜......

我不后悔......真的......

#母子交尾 #母子 #母子相姦 #妈妈 #母亲

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777car · 25 days

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＊～各位到谷關旅遊時，專程來吃這傳奇小吃攤

＊～在台八線往谷關六公里處賣臭豆腐的發財車，數十台車子擠在一個小攤位前面的景色，想要一探究竟

＊～傳說中的「大茅埔臭豆腐」汽車排隊奇景賣臭豆腐的發財車。

＊～臭豆腐真的外酥內嫩

四塊一份的臭豆腐跟泡菜

金黃色的外皮就知道有多酥脆了吧

🤩一口咬下外酥內軟還帶汁

這樣一份35元。

＊～台式泡菜夠味

泡菜酸度也剛剛好

＊～鴨頭

這樣真是好吃

讓人吃完總想再來一盤啊

＊～湯

湯也上桌了，

內含物十分豐富，有竹筍、油豆腐和豬血，

好多料喔~湯頭味道不錯，很好喝

這樣一碗25元。

🔎文章連結🔗

https://taxi777car.pixnet.net/blog/post/226967644

【店家資訊】

→東勢大茅埔臭豆腐←

營業時間：

星期二、五 14:00~19:30

星期六、日 11:00~19:30 星期一公休

電話:無

地址:台中市東勢區東關路311號

FB粉絲專頁:東勢大茅埔臭豆腐

#TAIWAN

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thejoyoftaste · 7 months

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外燴環遊世界：品味全球美食大冒險

一年前的今天，我踏上了一場前所未有的美食冒險，穿越大陸與海洋，品味世界各地的獨特滋味。這場探索美食的旅程，成為我筆下最令人難忘的篇章。

首先，談及外燴的點心，我無法忽視亞洲的小吃天堂。在台灣的夜市，我發現了一個令人驚嘆的世界，炸得香脆的鹹酥雞、入口即化的臭豆腐，每一樣都是味蕾的極致享受。這樣的點心，不僅是料理的一部分，更是當地文化的縮影，每口都是一段歷史的故事。

隨後，我跨足到南美洲，品味到了那熱情如火的拉丁美洲風味。外燴料理中的墨西哥卷餅，以玉米餅包裹著多樣香料的牛肉，帶給我一種無法言喻的滿足感。這種大膽的辛辣，彷彿是熱情奔放的音樂，在口中跳躍。而在巴西，燒烤的香氣彌漫著整個空氣，讓人感受到一種原始的美味。

在歐洲，外燴服務更是把品味提升到了一個新的高度。在法國的露天婚禮上，我被呈上的鵝肝醬餅乾深深迷戀。這是一種精緻而不失華麗的點心，宛如一場藝術品展覽，每一口都是大師的心血結晶。

而在英國，我參加了一場開幕酒會，那裡的下午茶外燴令人印象深刻。脆皮司康搭配奶油與果醬，讓我感受到英式優雅的品味。這樣的外燴，不僅是一場美食的饗宴，更是一場文化的交流。

在澳洲，我參與了一場戶外婚禮外燴，感受到大自然中獨特的美味。新鮮的海鮮、燒烤的羊排，讓人仿佛置身於大地的懷抱中。這樣的外燴，不僅是對食材的尊重，更是對自然的敬畏。

最後，我踏上了亞非大陸，品味到了中東的歡樂盛宴。在土耳其，我品嚐到了美味的肉串和多汁的肉塊，這種烤肉的獨特風味，讓我一試難忘。在摩洛哥，我參與了一場熱情洋溢的開放市集，那裡的香料和食材混合出令人難以置信的滋味。

這場外燴環遊世界的美食大冒險，不僅滿足了我的味蕾，更讓我深深體會到飲食之間的文化差異。每一個國家、每一個地區都有著獨特的烹飪技巧和口味，而外燴正是這樣一個匯聚了全球美食的平台。

外燴的點心、外燴料理、外燴服務、戶外婚禮外燴、開幕酒會外燴，還有歐式自助餐外燴，它們彷彿是一本豐富的美食地圖，帶領我穿越不同的文化，感受到不同的味覺衝擊。這一年的外燴冒險，彷彿是一場飄零的夢，但留在我心中的味道卻是永恆的。

未知的明天，或許還有更多未嚐的滋味等待著我，但這一年的外燴環遊世界，已經成為我人生中一段難以磨滅的美食印記。在這個特別的日子裡，我感慨萬分，感謝外燴帶給我的無盡驚喜，也期待著未來更多美味的冒險。外燴，不僅是一種味覺的享受，更是一場文化的饗宴，讓我們一同揚帆，探索更多未知的美食之旅。

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fresa-lu · 9 months

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台南小吃【阿好姨香酥臭豆腐】仁德鍾厝夜市排隊人氣攤！現炸酥脆夾入泡菜酸香味│仁德夜市│仁德美食

台南仁德鍾厝夜市超夯排隊臭豆腐攤！就在夜市入口處，開攤就會看到排隊畫面. 阿好姨香酥臭豆腐，現場人員親切快速點餐. 整鍋現炸臭豆腐，還是應付不了一直湧入客人. 現炸臭豆腐路過就有香氣，中間挖開放入餡料. 我愛酸香脆口的自醃泡菜，加辣更香更好吃！

台南小吃宵夜美食「阿好姨香酥臭豆腐」仁德鍾厝夜市排隊人氣攤！現炸酥脆夾入泡菜酸香味

阿好姨香酥臭豆腐│攤位外觀

阿好姨香酥臭豆腐，鍾厝夜市在夜市入口處. 擺攤就在遠傳電信旁邊，每次路過都是排隊人潮. 是鍾厝夜市超級夯的攤位！而且現在還有自家店面，就在中清路上！店址同樣在鍾厝夜市內，星期二想吃就要來夜市.

整鍋臭豆腐都是整塊下去炸，保留湯汁！

阿好姨香酥臭豆腐│菜單品項

專賣臭豆腐，有大份七塊和小份五塊可以選擇！

臭豆腐（大份）

將整塊臭豆腐放入油鍋現炸. 炸得外脆香內軟綿，咬下保留豆腐湯汁. 熱熱起鍋超級燙口. 需要小心咬下還會噴汁哦～超香不臭！

超級大塊的臭豆腐，需要吃個二三口！淋醬鹹香甘口和臭豆腐好對味. 裡頭保有溫和醇厚的豆腐香氣. 夾入店家自製泡菜的爽脆酸香也太好吃！可以加辣讓整體層次更是加分.

本來只有夜市星期二才能吃到. 現在有了自家店面，隨時想吃都有哦. 只要星期二路過夜市就會停下排隊買. 雖說排隊人潮一直都有，出餐也滿快. 看著一鍋一鍋臭豆腐起鍋裝盒也口水直流.

【阿好姨臭豆腐】時間：14：30～21：00 （17：00～22：00星期二鍾厝夜市）公休：星期二電話：（06）270-5515 粉絲團：夜好姨臭豆腐地址：台南市仁德區中清路36號（１６ＭＡＲ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿��油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

#阿好姨香酥臭豆腐 #台南美食 #仁德鍾厝夜市 #台南夜市 #台南 #仁德 #臭豆腐 #台南臭豆腐 #仁德交流道 #仁德家樂福

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hellobyeokgo · 11 months

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栗林裏 Li Lin Li

先說結論台北最強盤飾甜點

我沒什麼盤飾甜點的經驗最類似的大概是 SEASON 的甜點套餐但那個比較像是把店內現有的單品稍微拼湊而不是一個完整的有起承轉合的套餐設計

一入坐桌上擺著菜單

糖漬小番茄酸酸甜甜的開胃搭配碧螺春

第一道綠竹筍很甜圓柱體是茶凍正方體是泡過糖的薑底部是糖粉長條類似壓克力的是茶香的糖脆片好吃

清酒有點過甜如果更酸更清爽或許更搭

下一道胡麻豆腐底部是偏甜的西京味噌有牛蒡最上面的是海苔的脆脆的糖

下一道是今日我的最愛頂部是熱熱的爆米香下方是類似卡士達的醬中間是梅子醬汁底部是甜甜的米飯！創作想法是 rice pudding 真的太強了！每一層味道和溫度都控制得很得宜

草莓清酒過度甜膩輕盈

主食是鯛魚燒鯛魚燒下方是紅豆泥白色的是類似卡士達的新鮮奶油上方是柴魚中間是桑椹左下方是茄子與桑椹

茄子的部分我沒有喜歡有點年貨大街上蜜餞的味道味道太強烈又腐舊

鯛魚燒內部也有包紅豆搭配不同醬汁一起吃滿有趣

這一道是冰頂部是茉莉花？！冰淇淋還是荔枝？！忘記了裡面透明一塊一塊是苦瓜冰我非常喜歡苦瓜冰！是一種很純粹的乾淨的單純的苦一路苦苦苦苦苦到尾韻還是苦苦苦苦苦很過癮

旁邊是甜瓜和苦瓜本人但是苦瓜本人的味道並不是純粹的苦所以沒有透明的苦瓜冰那麼吸引我

今日我認為的敗筆如果說是排骨酥風格的創意糕點我給過但說是費南雪？那真的是超級爆炸油膩表面酥炸得非常油膩皮的口感偏硬內部偏乾沒有蓬鬆感沒有麵份或是奶油香我到底在吃什麼？

最後的咖啡有點稍微拯救了悲劇的排骨酥茶包沖泡式的咖啡偏茶感能洗掉排骨酥的味道很棒

#吃 #台北 #甜點

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hkkx15 · 1 year

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不同菜肴用什麽火候

　（1）微火：燉排骨等。

　　微火又叫小火適合質地老硬韌的主料。微火做菜可適用於時間較長的烹製菜肴，使菜肴酥、爛，味道醇厚，適用於燒、煮、扒、燜、燉、煨等烹調方式。如燉肉、燉排骨時要用小火，且食材塊越大，火要越小。這樣才能讓熱量緩慢滲進食材，達到裏外都軟爛的效果。如果用大火，則會造成表面急劇收縮，不但口感不好，營養也會流失。

　　燒一般可做幹燒鯉魚、燒素肉圓等，扒一般可做紅扒雞、扒豆腐等，燜一般可做紅燜肘子、燜豆腐、黃燜雞塊等，燉可做清燉魚，還可做香雞、大蝦等。

　　（2）中火：紅燒魚等。

　　中火又叫文火，適合於煎、炸、貼等烹飪方式。比如做紅燒魚等菜時就免不了炸的程序。許多人以為炸要用大火才能外酥裏嫩，其實不然。如果用旺火炸，食材會提前變焦，外焦裏生。此外，為了保護原料的營養、減少致癌物的生成，炸的時候都要給原料掛糊。如果用大火，這層糊就更容易焦；可如果用小火，糊又會脫落。所以，最好的辦法是用中火下鍋，再逐漸加熱。

　　但是，有的菜如香酥雞，則是采取旺火時將原料下鍋，炸出一層較硬的外殼，再移入中火炸至酥脆。

　　一般家庭煎可做煎黃魚，貼可做鍋貼豆腐、鍋貼裏脊，塌可做鍋塌豆腐、小塌裏脊。

　　（3）大火：炒青菜等。

　　天然氣、液化氣開關開大一點就是「大火」。天然氣、液化氣完全燃燒時所形成的淺藍色的穩定火焰，溫度最高的部位在內錐頂端與外錐頂端之間。大火做菜可適用於快速烹製菜肴，使菜肴鮮、脆、嫩，適用於炒、炸、溜、蒸、烹等。一般炒可做炒青椒肉絲、炒青菜等，炸可做幹炸裏脊、軟炸腰花等，溜可做滑溜裏脊、糖醋魚，蒸可做蒸丸子、清蒸雞，烹可做鍋巴肉片、清烹雞塊等。

　　（4）旺火：蔥爆肉等。

旺火又稱烈火，適合炒、爆、汆、涮、蒸等烹飪方式。一般用於旺火烹調的菜肴，質地多以軟脆嫩為主。如涮羊肉、蔥爆肉等用旺火烹調能使主料迅速加熱，纖維急劇收縮，使肉內的水分不易浸出，吃時口感較嫩。如果火力不足，鍋內溫度不夠高或者鍋中水沸騰不了，主料不能及時收縮，就會將主料炒老或煮老。如果是素菜，比如焯菠菜或炒白菜，用旺火不但能留住營養，還能讓菜顏色漂亮，口感更脆嫩。

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saburo-sato · 1 year

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唯美食不可辜負

我是一個熱愛美食的人，尤其喜歡中國菜。中國菜種類繁多，食材新鮮，色香味俱全，真是美味無比。

中國菜重視食材的新鮮度和色香味，擅長將食材的原味發揮到極致。無論是麻辣鮮香的川菜，還是淳樸鮮美的江浙菜，抑或是香甜軟糯的粵菜，都讓人一嚐難忘。中國人追求食物的美感，在烹飪技藝上下足功夫。紅燒肉酥爛入味，宮保雞丁辣且香，北京烤鴨酥脆皮嫩肉，這些都是中國菜的傑作。

更讓我喜愛中國菜的地方在於，它注重與人的情感交流。一桌子美食，幾對筷子，幾個親朋好友，聊天笑語，品嘗佳餚，這種惬意讓人懷念。中國人相信，食物不僅滿足口腹之欲，更有「食在一處，話連一氣」的意蘊。一頓飯菜背後，是人與人之間情誼的增進。

總之，中國菜美味無比，它不僅讓我們盡享舌尖上的樂趣，更讓我們在閒暇時刻與好友一起，暢聊天南地北，體驗生活的美好。這種享受，簡直是人生一大樂事。我深愛這中華美食，期待再一次與三五好友相約，過一頓飽暖的生活喜悅。

以下是我收集的一些關於中國菜單的網站，你可以��考：

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hkkx1212 · 1 year

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教你炒菜時如何正確地放水

　　1.巧用水油炸食物，省油又健康

　　如炸雞肉餅、魚條之類的速凍肉半成品時，可在鍋底放一點油，加一勺水，利用蒸汽把食材熏熟，水分蒸發後，少許油會把食材底部煎脆。這樣做出的食物，下脆上軟，外香裏嫩，口感一樣很好，但脂肪含量卻並不高，較為健康。

　　2.蓮藕邊炒邊加水，防止變黑

　　蓮藕中富含多酚類物質，切開後在空氣中極易因為氧化而變黑。最佳的炒藕方法是，先用清水泡泡，然後控幹水分，在鍋中用沸水燙一下後馬上撈出過涼水，再進行炒製，炒時用中火，一邊炒一邊加入適量開水。

　　3.炒青菜最好不加水

　　炒青菜時，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在鍋裏烹炒，用自身的水分來做熱傳遞，這樣做的菜才好吃。如果中途確實要加水，不應該選擇涼水，因為加入涼水後，鍋內的溫度會突然下降，使青菜在鍋裏烹炒的時間延長，會讓菜變老變硬，口感變差。這種情況下，應該加少量開水，這樣不至於過多影響烹調溫度，炒出來的青菜會相對脆嫩一些。此外，無論燉肉，還是煲湯，中途加水時應該首選熱水。

　　4.熱水泡豆腐除豆腥味

　　很多人難以接受豆腐的豆腥味，在下鍋前將豆腐放入熱水中浸泡5~10分鐘，能除掉異味。在熱水中加點鹽還能讓豆腐更緊致，不易破碎。

　　5.冷水煮魚湯更鮮

　　煮魚加熱水和涼水都可以，但加不同水的效果不同。如果是喝魚湯，應該將魚放在涼水中，大火煮開換小火燉，這樣可以將魚的鮮味全部煮進湯中。但如果是吃魚肉，則要熱水下鍋，防止冷水破壞魚肉的口感和其中的營養成分。

　　6.炒雞蛋加水不粘鍋

在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑蓬松，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克。此外，煎蛋時在蛋黃即將凝固之際，澆一小勺涼開水，會讓蛋熟後又黃又嫩，色味俱佳。

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happykattysworld · 1 year

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Moh Teng Pheow Nyonya Koay Penang Michelin Food Guide 2023 米其林槟城美食推荐

❤️首先呢娘惹肉粽我比较推荐糯米呢有蓝花的香味搭配里面咸咸的闲聊真的很好吃 ❤️但是啊普通的肉粽就有点干因为好像鸡胸肉干干的所以我个人不是很喜欢他们家肉粽（喜欢健康肉粽可以尝试） ❤️Nasi Kunyit黄姜咖喱鸡饭这道我个人很喜欢因为糯米饭很香（要小心地雷胡椒粒吃了辣死我了）整体来说非常推荐⭐️⭐️⭐️ ❤️Kuih Pie Tee( 娘惹小金杯）外面炸饼内陷有蔬菜豆腐真的非常好吃连小孩有人喜欢因为脆脆的里面真的是满满的纯料不像外面喜欢放入白胡椒 ♥️Rempah Udang 香蕉叶糯米虾这个呢里面有糯米饭还有虾搭配椰丝真的很好吃可惜一下就没有了还想在吃这个下次一定要点 Kuih lapis也很好吃整体真的是好吃除了肉粽哦可能个人不喜欢鸡肉干干的（这只是个人意见哦！‼️） 📌📷Address:Moh Teng Pheow Nyonya…

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#foodie #melaka #penang

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style-yesnews · 1 year

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上月走左日本一轉，食左唔少野但炸物唐揚就不在名單，咁岩早兩晚食友相約試炸串，既然在日本都沒品嚐，有時間就試一試。

今晚餐單係「十道串揚」菜單。

店家預備了幾款醬汁，包括秘製醬可配肉類、

蜂蜜芥辣可配海鮮、鰹魚汁可配魚貝及海藻鹽和柑桔等。

前菜三種包括明太子沙律、意大利青瓜配雞肉麵豉醬及慢煮鰤魚。沙律中既明太子落得重手；鰤魚味鮮肉質結實，而意大利青瓜爽脆跟重口味雞肉麵豉醬很夾。

串揚先來炸和牛西冷配黑松露醬串，和牛西冷油香充足，而炸串粉醬夠薄夠貼，不會一咬成塊散開。

炸天使蝦串既比常見既牡丹蝦結實。

蝦頭部位保留了蝦膏關係，一咬滿口膏香。

韭黃雞柳卷串比較平實，但雞柳在醬汁加持下食得出有雞味。

炸鮫魚串的魚肉不算嫩滑，但鮫魚仍吃得出濃濃魚味。

中場逸品送上口感獨特既黏口自家製麻糬豆腐。

再來串揚時間，炸竹筍口感爽脆又帶鰹魚香。

炸金文畢芝士加上店家特製鹽醃櫻花乾是炒品，鹹香芝士在鹹櫻花乾加乘下是估不到的美味。

炸帆立貝串看似普通，而炸串上既辛辣檸檬汁有點似tabasco既口味。

這醬汁帶出了厚肉帆立貝的鮮味。

炸蓮藕明太子串是鮮及鹹香合體。

香港店獨家既炸特製冬菇免治肉串上場，菇味隱隱在肉中滲出，比一般既免治肉串吸引。

最後炸串三文魚配三文魚籽炸串送上，吃得一口都係三文魚肉及魚籽鹹香。

食事中稻庭烏冬軟滑，雞肉茶泡飯在柚子胡椒味道引領下帶不錯海鮮清香。

甜點自家製布甸及夾餡雪糕作結尾。

串亭 Kushitei

地址：尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下04-05號舖

Tel : 26886150

飲食資訊由熱新聞提供原文連結: 串揚廚師發辦 : 串亭 Kushitei 更多相關內容

生活愉快 : 愛文生

迷你黑洞迷你黑洞愛吃，愛睡，愛煲劇。工作最大的動力就是吃東西，去旅行。任何關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴的事與物都不能錯過喔！

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fresa-lu · 11 months

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嘉義蘭潭周邊人氣燒烤吃到飽～激安•焼肉道樂！海鮮牛肉品項大升級！眾多品項吃個過癮. ５８８美味升級！獨享六宮格肉盤～超吸睛. 還有獨享蔥鹽天堂肉（豚）高檔肉品配上蔥香. 真是還未點餐，就先擺滿整桌，澎派豐盛極了. 自助吧冰淇淋、串燒熟食、咖啡飲料盡情暢食. 透明大窗引入綠意，窗邊座位吃著燒烤超悠閒！嘉義燒烤吃到飽「激安•焼肉道樂」牛肉海鮮大升級！六宮格肉盤超吸睛！炸物熟食任你吃

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激安•焼肉道樂│餐廳外觀

激安•焼肉道樂店址位在嘉義東區大雅路二段. 餐廳外觀較為低調沉穩的黑灰色系，還算顯眼. 距離嘉義蘭潭風景區相當近，安排順遊很推薦. 或是嘉義公園、嘉義檜意森活村，都很好玩呢.

激安•焼肉道樂│收費停車場

激安•焼肉道樂沒有特約停車場. 不過，從附近的加油站，巷內開去，有停車場. 收費停車場算是合理價格，走到餐廳約二分鐘. 走入餐廳，左邊是結帳櫃檯. 看到「激」黑體ｌｏｇｏ白色牆面. 往右走去，才是主要用餐空間.

激安•焼肉道樂│室內環境

餐廳環境相當寬敞舒適，看得出來光線充足. 每桌距離不會太近，走動取餐或是拿取飲料. 動線上相當流暢不擁擠. 側邊大面玻璃窗，引入戶外白日光線. 搭配幾株綠樹，有種竹林般用餐氛圍. 窗邊桌位還是以沙發座位，相當舒服呢！牆面充滿日式風情畫作，用餐更有氣氛.

激安•焼肉道樂│自助吧

自助吧包含冰淇淋、串燒、咖啡飲料. 還有冷藏櫃內擺放蔬菜及燒烤蔬菜食材. 以及各式燒烤特製調味醬，都自己取用. 明治冰淇淋有三個口味，以及冰棒. 很少燒烤店還有串燒熟食可以選擇！可以拿個幾串，上菜前先吃個一輪. 有雞肉串、豬肉串、香菇等等品項. 據說，這款豬肉串是熟客推薦. 沒吃到都會詢問呢！豬肉很厚有嚼勁，融入醬汁甜甜滋味～冷藏櫃內有包肉生菜、玉米筍、香菇、青椒、杏鮑菇等蔬菜食材. 醃蘿蔔、泡菜、豆芽菜、毛豆等小菜. 還有鋁箔包裝的蛤蠣絲瓜、菇菇櫛瓜、奶油玉米杯、奶油金針菇等蔬菜～特製燒肉醬、和風醬油. 自助吧餐飲都是無限供應任你吃. 桌面有提供芥末椒鹽、玫瑰鹽和各式餐具.

激安•焼肉道樂│菜單品項

【晚餐／假日／例假日】 ◆成人特選方案：４８８元／人、豪華方案５８８元／人. ◆兒童特選方案：２３９元／人、豪華方案２８９元／人. （身高１２０－１４０公分）小兒童特選方案：２３９元／人、豪華方案２８９元／人. ◆兒童特選方案：１９９元／人、豪華方案２４９元／人. （身高１００－１１９公分）超過１４０公分以成人計算. ◇點單最多三份. ◇用餐時間１００分鐘. ◇最後加點時間３０分. ◇所有餐點皆收１０％清潔服務費. ◇肉類餐點按人數出餐，附餐按份量出餐. ◇考量食材新鮮問題，恕不提供外帶. ４８８燒肉吃到飽～包含牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、冷物、土手燒. ５８８元美味再升級！我們這次就是專攻５８８豪華方案吃到飽～升級版！牛肉、海鮮品項，更滿足我們！每桌都會提供４８８／５８８元方案劃單！按照點餐方案，直接在品項單上劃上數量. 會由餐廳人員端上桌.

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咖哩飯

很喜歡吃咖哩飯的，推推點上一碗. 咖哩飯內有軟綿入味馬鈴薯塊. 日式風味咖哩為香甜又稠濃好好吃. 給上一碗，很適合二人一起分享的份量.

揚出豆腐

炸物餐點都是現點現炸，不怕吃到冷的，很貼心. 剛炸起來外薄脆炸衣，內軟綿豆腐，微甜好開胃.

牛蒡天婦羅＋可樂餅

超大塊的牛蒡天婦羅，酥香外脆，帶有牛蒡香氣. 可樂餅就是大人小孩的最愛炸品，都吃不膩.

日式炸豬排

平常就愛吃炸豬排的，看到立刻點單！炸豬排一點都不乾澀，表面超酥脆不油膩. 切成大塊有厚度，大口大口吃真是過癮.

激安•焼肉道樂│六宮格肉盤

手切豚心、豬舌、味噌豚大腸. 豬菲力、特選豚松板、雞軟骨. 整盤六宮格肉盤一上桌！朋友們手機瞬間拿起拍照也驚呼. 肉盤組合，每次季節組合會不同.

雞軟骨

愛啃骨頭的脆脆口感，這份超好吃的啦！經過烤盤慢慢烤過帶著焦香，雞軟骨脆嚼又香.

特選豚松板

松阪豬就是大家燒烤最愛肉品. 烤過有獨特脆脆口感，有點厚度的松板. 吃進嘴裡的松板嚼香更四溢，沾椒鹽就好吃.

豬菲力

豬菲力吃起來很軟嫩，沒有豬肉腥味. 沾上特製燒肉醬很對味.

味噌豚大腸

這份味噌豚大腸本來沒有特別期待. 經過烤盤後慢慢熱烤之後，帶一點焦脆表面. 一定要有點脆脆焦焦的，最是好吃～裡頭大腸處理得很乾淨，沒有腥臭味. 還有著味噌醃製過後的香甜涮嘴.

豬舌

一般燒烤常見牛舌，這裡是給豬舌～有點彈牙微脆嫩的口感，很是特別.

手切豚心

平常就會吃麻油豬心，燒烤倒是初次品嚐. 撒上白芝麻提味，烤過的豬心一樣嫩嚼可口. 沾點芥末椒鹽很清爽. 烤盤還算挺大，可以烤著好幾樣肉品. 味道不會互相影響，吃著原味也就好吃. 或是沾上桌面提供的芥末椒鹽也很搭耶.

激安•焼肉道樂│六款肉盤組合

鹽麴五花豬、韓味雞柳、辛味魷魚. 秘製牛王、泡菜五花豬、味噌雞腿肉.

秘製牛王

很獨特的秘製牛王，沾上蔥花香. 肉品都不會切得太薄沒有口感. 這款牛肉有嫩度，在嘴裡肉香飽滿.

泡菜五花豬

喜歡韓式烤肉風味的推推泡菜五花豬. 利用韓國辣醬醃製五花豬肉，紅通通不會太辣. 直接放上烤盤，五花豬肉有入味，微辣爽口.

鹽麴五花豬

五花豬肉厚實鮮嫩，吃燒烤五花豬絕對必點. 豐厚大塊的鹽麴五花豬，真的有夠豪邁！烤盤吱吱作響，香甜油脂香，脆Ｑ不油膩.

辛味魷魚

魷魚不是一般整尾上桌. 有先辛味醃製過後，魷魚鮮脆，肉質Ｑ厚. 這樣烤過，可以直接大口咬，最是暢快. 或是剪成小塊，口中慢嚼出新鮮魷魚香.

韓味雞柳

韓醬醃製還有著韓味雞柳. 韓味雞柳好嫩，微辣帶甜，包入生菜超好吃.

味噌雞腿肉

味噌結合雞腿肉也是好吃，味噌香甜又入味. 雞腿香嫩滑口，融入味噌滋味，配上蔥花香. 豪邁吃烤肉超過癮！搭配包肉生菜的水潤清脆. 加上韓式泡菜、醃製蘿蔔. 通通一口塞入嘴裡最是過癮.

激安•焼肉道樂│肉品海鮮

餐單上喜歡什麼肉品海鮮都能自由點餐.

５８８蔥鹽天堂肉（豚）

每桌點上５８８元豪華方案，專享一盤！鋪上滿滿蔥花，豚肉都好大片. 餐廳人員會貼心分享燒烤和享用方式. 喜愛滿滿蔥花的朋友們，應該眼睛立刻發亮！把豚肉雙面烤過有點金黃帶香. 再把蔥花一層一層捲起來，一口吃下好香嫩. 滿滿肉汁噴發口中，還有濃郁蔥花香～超啾系. 這次升級牛肉和海鮮的品項，要點一輪呀！

特選嫩煎牛

超級大片的特選嫩煎牛. 果然如名，牛肉好嫩又多汁，渾厚肉香十足. 搭配生菜和泡菜一起吃. 融合肉汁香甜和泡菜微辣，豐富香氣層次.

美國翼板牛

油花分布層次，帶有豐厚油脂香. 簡單撒上玫瑰鹽，牛肉甜更提味.

精選干貝

搭配奶油的干貝，很新鮮的嫩口.

鮮活蛤蠣

可以拿冷藏櫃內絲瓜蛤蠣也好吃.

檸檬白蝦

白蝦很新鮮，蝦肉脆彈可口，很好剝殼.

孔雀貽貝

只要看到這個都會點上！肥美肉質有Ｑ嫩口感. 加上奶油一起燒烤，多了奶油香，更是好吃.

日式烤麻糬、烤棉花糖、奶油地瓜燒

餐後甜點一定不能少！烤麻糬、棉花糖！放在烤盤上烤著棉花糖，慢慢變澎，好可愛. 當然明治冰淇淋來個幾球，也一定不能錯過！吃得再飽，肚裡還是有空間可以放甜點冰品. 嘉義聚餐，燒烤吃到飽，激安•焼肉道樂. 餐廳超寬敞明亮，座位數相當多，不擁擠好舒服. 自助區域還有串燒飲品咖啡冰品，冷藏蔬菜小菜. 熟食類有多種炸物，現點現炸，熱呼呼口感很好. 升級版的牛肉海鮮，豪華方案，暢食肉肉超爽快. 鄰近嘉義蘭潭風景區，吃飽後有罪惡感來運動吧.

【激安•焼肉道樂ホルモン】時間：17：00～20：00 星期六、日11：30～13：30│17：00～20：00 公休：星期三電話：（05）274-3311 粉絲團：激安•焼肉道樂ホルモン地址：嘉義市東區大雅路二段469號（１２ＪＵＬ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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✔嘉義吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕嘉義甜點【阿娥豆漿豆花】熱豆漿豆花香！豆濃又細綿！花生軟綿可口超推薦 ⭕嘉義小吃【頭家火雞肉飯】隱藏東市場蓋好蓋滿雞肉絲飯/魯肉飯 ⭕嘉義冰品【打貓冰果室】珍珠奶茶雪花冰IG打卡必點款.鳳梨百香.水果茶清涼大消暑 ⭕嘉義涼麵【小伍妹麻辣涼麵】隱藏在東菜市場內.加入美乃滋白醋清爽涼麵 ⭕嘉義飲料【木昂手作茶飲】爆濃黑糖奶！紅鑽荔枝花茶／抹茶紅豆冰沙沁涼一夏 ⭕嘉義甜湯【初餖紙】紙雕藝術結合台式甜湯的新創小店.手炒黑糖綜合冰超推薦 ⭕嘉義聚餐【寶島饗宴會館】摩登繽紛宴會餐廳.砂鍋魚頭＋脆皮烤全雞聚餐超推薦 ⭕嘉義禮品【品香手工蛋捲】芝麻雞蛋咖啡海苔口味薄脆酥香.濃厚紮實蛋香好迷人 ⭕嘉義餐盒【野餐日】豐盛時蔬搭配嚴選主食的多彩營養健康餐！特製豆腐漢堡排超推薦 ⭕嘉義韓食【十方韓】蘭潭風景區附近韓式料理.平價大份量聚餐超推薦！小菜白飯任你吃 [sc name="Chiayi-Hotel"]

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hkkx15 · 1 year

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油溫決定炒菜水平青菜用熱油鍋

　　不少人做菜時講究食材和調料，卻忽略了油溫這個關鍵因素，其實溫度對菜品的口感和營養影響很大，不同菜肴對油溫的要求也不相同。通常來說，做菜的油溫可以分為熱鍋熱油、熱鍋涼油、冷鍋冷油三種，這熱鍋熱油中又包括了熱油鍋、旺油鍋和烈油鍋。

　　熱油鍋。俗稱「五六成熱」，約為140°C~180°C，此時油面波動，向四周翻動，微有青煙升起，原料下油後，其周圍出現大量氣泡，並伴有嘩嘩聲。熱油鍋一般用於幹炸、軟炸等類型的菜肴，如軟炸蝦仁、炸香椿、幹炸帶魚、幹炸裏脊等。另外，炒青菜和炒肉類菜肴也要將油溫控製在五六成熱。

　　幹炸帶魚、幹炸裏脊等菜肴需要復炸，即將菜肴炸熟後撈出，待油溫升高後再炸一遍，復炸時需要七八成熱油溫，才能使菜外酥裏嫩。用熱油鍋炒青菜能使炒出來的菜顏色漂亮且營養流失少，油溫過高可能會造成原料受熱不均勻，油溫過低蔬菜容易出水。炒製肉類菜肴時，先放肉煸炒至發白後，再放入蔥姜繼續煸炒，最後放配料。

　　旺油鍋。俗稱「七八成熱」，約190°C~240°C，此時油面的翻動轉向平靜，有青煙，用勺攪動時有聲響。原料下油鍋後，周圍出現大量氣泡，並帶有輕微的油爆聲。一般適用於炸、烹、炒等烹調方法。

　　如果想吃吃外皮金黃酥脆、蛋黃溏心的荷包蛋，就要用七成熱油溫，並且煎製時間要短。此種油溫也適合煎炒豆腐，因為油溫太低豆腐易碎。原料下鍋後關火，用高油溫把外皮定型，再用文火將原料內部炸熟，最後升高油溫給原料炸製上色，適合做拔絲山藥、拔絲土豆等。另外，還可用這種溫度油炸香酥雞，但中途別關火，持續加熱保持油溫，炸出的雞外焦裏嫩。

烈油鍋。「九十成熱」又稱烈油，約為250°C~300°C，油煙密、有灼熱的熱氣，青煙四起並向上沖，即將到達燃點。原料入鍋後有大泡翻騰，並伴有爆破聲。這種油溫僅適用於蒸製菜肴和水煮類菜肴，如給水煮肉片、蔥油魚等上最後一道工序。

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hkkx1212 · 1 year

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南極磷蝦兩種做法南極磷蝦的營養

　南極磷蝦怎樣製作呢？

　　第一種：軟炸南極磷蝦

　　主料：南極磷蝦200克。

　　輔料：雞蛋150克，小麥面粉50克。

　　調料：澱粉(豌豆)10克,鹽3克，味精2克，料酒5克，椒鹽3克，花生油25克。

　　軟炸蝦仁的特色：外表脆軟，呈金黃的顏色，南極磷蝦嫩鮮。

　　烹製方法：

　　1、將南極磷蝦洗凈，入碗中加精鹽、雞粉、料酒攪勻。

　　2、碗中加雞蛋清、面粉、澱粉、少許水調成薄糊。

　　3、勺內加花生油燒熱，將南極磷蝦裹拌入薄糊，依次下入油中，炸到九成熟時撈出裝到盤子裏，上席帶椒鹽，南極磷蝦營養真的是太豐富了。

　　第二種：南極磷蝦蛋黃豆腐

　　主料：南極磷蝦、北豆腐。

　　輔料：蒜苗、紅鹹鴨蛋黃。

　　調料：食用油、鹽、糖、料酒、雞精、香油、蔥、姜、雞湯。

　　烹製方法：

　　1、將豆腐切成塊，用開水焯一下控幹水分再放入鹽、雞精入味。

　　2、將南極磷蝦洗凈瀝水，蒜苗、蔥、姜洗凈切成末，鹹鴨蛋黃碾碎。

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