#맛간장

[pyungbumyi]

2024.01.29.(월)

오늘은 월요일, 아침 다섯시 반에 일어나서 잠깐 이것저것 휴대폰 보고 운동하러 갔다. 월, 수, 금은 유산소를 하는 게 좋겠다. 아무래도 무게를 치다 보면 (유산소를 같이 병행할 수 있는 여유가 있을 때는 좋겠지만) 여유가 없으니 계속 체중이 불어나는 것 같다.

유산소를 하니까 마음이 차분해지는 것도 같다. 그래서 오늘은 업무효율이 좋았던 것 같다. 집에 일찍 들어와 저녁을 준비했다. 냉동한 갈치를 꺼내 쌀뜨물에 해동을 하고, 은색껍질을 칼로 슬슬 벗겼다. 만개의레시피에서 은색껍질만 없애도 비린내를 잡을 수 있다고 했다. 그리고 물기를 꼭 짜내고 중력분, 소금, 후추 조금, 감자전분 조금 섞어 부침가루를 만들었다. 이것도 인터넷에서 보고 해보았다.

메인으로는 지난번에 엄마와 동생이 왔을 때 만들었던 들기름막국수를 만들었다. 메밀면 삶고, 찬물에 잘 비벼 씻고, 물기를 꼭 짜낸 다음 들기름 양껏, 맛간장 한두바퀴, 알룰로스 한바퀴 넣고 버무리고 깨뿌리고 김을 잘라 넣고, 달걀 노른자를 올려주면 완성이다.

앞으로 다양한 요리를 해봐야겠다.

[star1ent]

쉴새없이 입으로 들어갑니다. 어묵과 유부는 단연 이 방법이 최고입니다! #shorts

[tribep]

짱맛🤤 #김부각 . 부각 좋아하시면 여기서 주문해보세요 @soso_buddumak 적당한 짠맛이라 담백하게 맛있네용롸롸 #JMT . 강추합니당당당🤤🤤🤤 #맛간장 도 있어용. . #일상 #eat #소소부뚜막 (Seoul, Korea에서) https://www.instagram.com/p/CUzHNMDpZhN/?utm_medium=tumblr

[star27960]

이번에 만나본 #청정원 #카레여왕 토마토 & 요구르트와 #맛간장 간장피클용! 요건 집에서 간단하게 카레랑 피클을 만들어 먹을수있어 바쁜 직장인들이 자주 애용할거 같음. 간편요리 굿굿~ 맛도좋아! #카레만들기 #집밥메뉴 #간장오이피클 #오이피클 #피클 #카레 #청정원서포터즈 (청정원푸드에디터 활동의 일환으로 작성되었습니다.) https://www.instagram.com/p/B-0e0xXlaDG/?igshid=9q8hux4rtu4b

[blogyourlife]

#밥도둑 이거 하나면 오늘부터 넌 #프로혼밥러 #아기밥상 에도 열일한다죠? #간장계란밥 #카쿠카쿠계란간장 #맛간장 #쯔유 #맛스타그램 #존맛탱 #간장 https://www.instagram.com/p/B39mlB_FQro/?igshid=17mdnl4tu9obq

[sayholee]

15 Oct - Lunch 👍

부타동

- 훠궈용 돼지고기, 적양파, 파기름, 굴소스, 맛간장, 흑후추, 파, 팽이버섯, 참기름

달걀국

[kilimang]

양조간장+청주+미림+유기농설탕+레몬+사과 = 프레시고 맛간장. 염도는 낮추고 풍미는 높이고. 맛있군. #쿠킹박스 #프렙박스 #freshgo #프레시고 #맛간장 #다마리간장

[earlyboysd]

오늘은 내가 스팸볶음밥 요리사!! #볶음밥 #달걀 #스팸 #식용유 #들기름 #맛간장 #소금 #파기름 #또뭐넣엇드라 #콘버터도했음 #잘먹겠습니다 #섭외가올때가됐는데 #냉부 #맛있는녀석들 #삼대천왕 #오늘뭐먹지 #또뭐잇으!?

[myskyring]

맛간장 소비가 빨라짐. (오코노미야끼 소스로 많이 써서 그럴거야..) 토종파. 이거 맛들이면 대파 싱거움. 은근히 보기 힘든 녀석임.

[aube-life]

메밀국수 1. 맛간장(쯔유)를 물과 비율을 맞춰 간을 맞춘다. (얼음을 넣기 위해 간은 짭짤할 정도로) 2. 무는 강판에 대파는 갈아둔다 3. 대파는 채썰어 둔다. 편하게 다듬기는 가위로 하는게 편하다. 4. 새싹채소는 깨끗한물에 씻어 물기를 제거한다. 5. 김은 잘게 부셔 준비한다. 6. 준비해둔 사발에 얼음을 넣고 면,육수,대파,무,김을 넣어준다. 7. 취향대로 와사비를 넣어 맛있게 먹는다.

[hoteres]

걸음마 시작한 유담이 | 떡볶이 레시피 공개 | 집밥 해먹기 | 네모아저씨 따라쟁이 시욱이 | 일상 브이로그[VLOG]

걸음마 시작한 유담이 | 떡볶이 레시피 공개 | 집밥 해먹기 | 네모아저씨 따라쟁이 시욱이 | 일상 브이로그[VLOG]

https://youtu.be/lcoZUX-F-zI

오늘은 그동안 촬영한 영상을 모아 일상의 모습을 담았습니다.

걸음마 시작한 유담이 | 떡볶이 레시피 공개 | 집밥 해먹기 | 네모아저씨 따라쟁이 시욱이 | 일상 브이로그[VLOG]로 감상해 보세요.

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인스타그램 https://www.instagram.com/hajung__lee__/

🕐TIME TABLE

1:46 아빠와 걸음마 하는 유담이

2:40 만능가방 들고 출근하는 배우 정준호 씨

4:16 잠시 외출

8:27 자다 일어나 유담이

9:12 저녁 준비(군만두와 떡볶이)

14:34 네모아저씨를 꿈꾸는 시욱이

❤️❤️❤️❤️❤️

안녕하시죠 여러분~?

화창한 일요일이네요!

기나긴 집콕 생활 동안 순간순간 기록해놓았던 일상의 조각들로 안부를 전해요!

조만간 라이브로도 찾아뵐 것 같은데, 저희 가족에게 궁금하신 점 있으시면 마구마구 질문을 던져주세요!

곧 얼른 만나요 우리♡

❤️❤️❤️❤️❤️

맛있는 저녁 군만두와 떡볶이

떡볶이 만들기(레시피)

Step0.

재료 준비 육수, 떡볶이 떡 300g, 어묵 3장, 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 맛간장(진간장), 다진 마늘 1/2 큰 술, 파 1개, 양배추 조금을 준비해 주세요.

Step1.

먼저 육수에 고추장 2 큰 술을 넣고 끓입니다.

육수가 끓으면 양배추와 대파 등 취향에 맞게 야채를 넣어주세요.

Step2.

어묵을 먹기 좋게 취향에 맞게 썰어서 넣어주세요.(라볶이를 좋아하시면 라면도 좋아요!)

Step3.

어묵을 넣고 간 마늘, 맛간장(진간장), 고춧가루 양념을 넣고 간을 봐가며, 양념을 추가합니다.

Step4.

개인적인 취향에 따라 팽이버섯, 치즈를 올리고 마무리해 주세요.

정준호, 걸음마, 걸음마 연습, 걸음마 아기

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[blogyourlife]

단짠 담백 맛간장 #쯔유 #맛간장 #만능간장 #참한맛간장 #참한식품 #소통해요 #soysouce #sashimi #salmon #l4l

[sayholee]

28 Oct - Breakfast

훠궈용 돼지고기, chestnut mushroom, sliced scallion, Thai chillies and crushed garlic

- hoisin sauce, 맛간장, 맛식초

[solplparty]

[월간 식당] 2020년 3월 이달의 메뉴 : ‘통 민물장어 튀김’ https://youtu.be/oL4exTxaoGo 윤종신의 아지트 [월간식당 月刊食堂] #서양식요리주점 ‘월간 식당’에서 이달의 메뉴를 소개합니다. 👉https://yoonjongshin.com/archives/5200 🍽이달의 메뉴 : 통 민물장어 튀김 2020년 3월의 메뉴는 ‘통 민물장어 튀김’. 굽고 삶고 튀기는 세 번의 조리 과정을 거쳐 민물 장어 특유의 육즙과 영양을 모두 살렸다. 생강과 마늘을 이용해 비린 맛을 잡아주고 월간 식당만의 튀김 반죽을 이용해 바삭한 식감을 배가했다. 📋레시피 (재료) 민물장어, 생강, 마늘, 튀김가루, 파프리카가루, 맛간장, 샐러드용야채, 레몬, 엑스트라버진올리브오일, 산초가루, 소금, 10년산발사믹소스 (순서) 1. 민물장어를 깨끗이 손질 후 칼집을 넣는다. 2. 손질한 장어에 소금과 산초가루를 뿌린다. 3. 1차로 숯불 위에서 장어를 굽는다. 4. 생강을 갈아서 장어에 바른다. 5. 진공 비닐에 맛간장과 으깬 마늘을 넣은 후 장어를 넣고 진공한다. 6. 2차로 끓는 물에 진공 포장된 장어를 넣고 90분간 삶는다. 7. 튀김가루와 파프리카 가루를 이용해 튀김반죽을 만든다. 8. 3차로 장어에 튀김옷을 입힌 후 튀겨준다. 9. 접시에 튀긴 장어와 샐러드용 야채를 올린다. 10. 레몬즙을 짠 후 엑스트라버진 올리브오일을 넣고 샐러드 위에 뿌린다. 11. 10년산 발사믹 소스를 곁들여 내어준다. (사진과 함께 자세히 보기) 👉https://yoonjongshin.com/archives/5200 (위치 및 메뉴 | 예약하기) 서울 용산구 이태원로54길 58-12 👉http://bit.ly/2zi6X7e (Instagram) 👉http://instagram.com/monthly.kitchen BGM: ‘배웅’ 윤종신 (피아노 강화성) 연출 : 김진주 촬영 : 권석현 촬영팀 : 나인준 조명 : 유재욱 미술/타이틀 : 권진주 #월간윤종신 #월간식당 #통민물장어튀김 #서양식요리주점 월간 윤종신 홈페이지 - http://yoonjongshin.com/ 윤종신 페이스북 - https://facebook.com/monthlyjs 윤종신 인스타그램 - https://www.instagram.com/yoonjongshin/ 윤종신 트위터 - https://twitter.com/melodymonthly 월간 윤종신

[accidentalajumma]

I love 봄동 배추.

This is just bomdong cabbage cooked with some cooked rice, olive oil, 맛간장 soy sauce, and a little bit of mushroom and 청고추 and it is delicious.

[hotissuelist-blog]

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