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[corothecredos]

인도 커리

  첫 글을 커리로 시작하게 될 줄은 몰랐다. 몇 년 전만 해도 커리는 나에게 낯선 음식이었고 친구와 손을 잡고 번화가에 나갔을 때에나 종종 사먹는 것이었기에. 커리의 매력을 점점 알아간 나는 아이허브에서 커리 페이스트를 주문해 직접 커리를 만들어 먹었다. 보통은 치킨 티카 마살라였다. 닭을 재워두고 채소를 손질하면 생각보다 그 다음은 간단했다. 순서대로 재료를 넣고 기름칠을 해준 뒤에 뭉근하게 끓이기. 그렇게 만든 치킨 티카 마살라 커리는 구운 또띠아나 식빵에 찍어 먹었다. 비좁디 비좁은 방에서 속을 타게 만드는 2구 인덕션으로 나는 얼마나 큰 사치를 누렸던가. 커리를 만들고 나면 한동안은 방 안에 커리 냄새가 가득했다. 부엌이라고 칭할 공간이 없는 방이었기에 이불과 베개에도 낯선 나라의 익숙한 향기가 배어들었다.

  시간이 지나 나는 그때보다는 큰, 여전히 부엌이라고 할 공간은 없는 원룸에 살고 있다. 이제는 커리를 만들지 않는다. 집 주변에 훌륭한 커리집이 많고, 심지어 배달�� 해주기에. 나는 오늘도 치킨 빈달루 커리를 먹었다. 매콤하고 알싸한 고추향이 무기력한 나의 입맛을 돌게 했다. 뜨거운 난을 조금 뜯고 커리 속의 감자를 잘라 함께 먹으면 오늘도 내일도 무엇이든 괜찮을 것만 같은 기분이 든다. 동시에 현지로 당장 날아가 '진짜'를 맛보고 싶다는 욕구가 떠오른다. '분명 맛있을 거야. 그러겠지.' 나는 이런 생각을 하며 또 난을 떼어내고 닭고기를 얹는다. 언젠가 나도 진짜를 맛볼 수 있을까. 인도는 여러 이유로 내키지 않지만 커리를 먹다가 참지 못하는 날엔 뉴델리로 가는 항공권을 결제할 수도 있겠지 싶다. 

[without-ed]

Sunday #lunch time with family at my fav #indianrestaurant 🍽 #curry #nan #indianfood #lassi #chickenmakhani #makhani #vindaloo #lambvindaloo #butterchickencurry #palakpaneer #lamb #tandurichicken #tanduri #food #foodie #instafood #먹스타그램 #점심 #먹스타 #인도음식 #인도커리 #인도요리 #대학로 #대학로맛집 #커리 #깔리 #혜화 #탄두리치킨 #치킨마크니 #팔락파니르 #빈달루(깔리 (Kali)에서) https://www.instagram.com/p/B2-9bHAgYOl/?igshid=u0g3ooir8qa8

[askgirlsmeetbiz-blog]

[정자역 맛집] 힌두스태니, 인도음식, 분당맛집, 커리음식점

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[정자역 맛집] 힌두스태니, 인도음식, 분당맛집, 커리음식점

남펴니호니와 점심에 커리가 넘넘 먹고싶어서 남펴니호니 사무실 근처 정자역 힌두스태니를 다녀왔습니당 맛나는 인도음식 꺅

  원래 정자역에 타지라고 인도음식점 단골이었는데 문을 닫았네용 힝 그래도 무더웠던 요즈음 비가 와서 기분좋게 힌두스태니로 고고

주차는 동양파라곤 상가전용 주차장에 했답니당 주차공간도 넓고 지하1층에 했는데 바로 연결되어있어서 편했답니당 슝슝

    지하주차장에서 들어가는 입구모습

    타지처럼 힌두스태니도 체인점이라능

    오늘의 추천커리 이거먹고싶었는데 결국 다른걸로 하하 담엔 추천메뉴도 먹어��야겠어용

  힌두스태니의 안내문 힌두스태니는 슬로우캠페인이라고 미리음식을 절대 만들지 않는다고 하네요

    기본세팅입니당 저 차는 뭔지 모르겠는데 깔끔하니 좋았어용

    저희는 런치세트 주문했기에 샐러드 먼저 나왔습니당 기본 오리엔탈드레싱 샐러드입니당 냠냠

  에피타이저로 따로 소고기(비프) 사모사 주문했어요 장조림느낌의 소고기 + 감자 만두느낌이에용

      코스요리 가격표 저희부부는 기본런치세트 17,000원으로 주문 커리/난/라이스/음료를 각자 따로 고를 수 있어용

    전 버터치킨커리를 주문

    남펴니호니는 빈달루커리 치킨으로 주문 직원분에게 물어보니 빈달루커리가 칠리보다 인기가 많다고 하더라구요 고기종류를 선택가능

  전체적인 기본단품커리가격은 17,000원입니당

나의사랑 커리들이 나옵니다 촛불에 은은하게 가열도 해주네여 왼쪽이 빈달루 오른쪽이 버터치킨

맛은 걍 끝내줍니다 냠냠 둘다 매콤하니 버터치킨은 첨에 입안에서 도는 맛이 넘넘 매력적이에용 꺅 커리속안에 치킨이 퐁당퐁당

  빠질수 없는 난 저희는 버터난으로 주문 진짜 담백하고 꼬숩꼬숩 난은 진짜 맘같아서 3개는 먹을 수 있어요

라이스도 꼬들꼬들하니 매력적이고 맛있어용 또 먹고싶으다

    런치세트메뉴에 포함되어있는 BBQ 숯향이 나는 거같았어요 기본맛과 매콤한맛이랍니다 냠냠

    음료는 커피/탄산음료 세트메뉴 포함인데용 탄산은 무한리필가능하구용

  커피는 스타벅스커피를 사용하더라구용

  인테리어도 깔끔 직원분들도 나마스떼로 인사해주시공 셰프님도 인도분들이셔용 음악까지 인도커리가 드시고 싶으실땐 힌두스태니로 고고

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가로수길 맛집 : 좋아하는 인도음식점 나마스테

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가로수길 맛집 : 좋아하는 인도음식점 나마스테

가로수길 맛집 : 좋아하는 인도음식점 나마스테

저희 엄마랑 저는 인도커리를 참 좋아해요. 탄두리치킨, 난도 완전 좋아하구요

그중에 자주 가는 곳은 청담 나마스테 인데요,

가로수길에서 학원끝나고 먹을 곳 찾다보니 가까운 곳에 나마스테가 있더라구요~

가로수길 점도 생겼나봐요.

너무 신났는지 이렇게나 많이 먹음

꿀꿀꿀

난도 두개나 시켰어요. 샤프론 라이스를 먹고싶었지만 플레인으로 밥도 하나 더 ++++ ㅋㅋ

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낮부터 맥주 마시는 멋진 우리 마미

인도 라거 맥주래요

첨 먹어봤는데 맛이 괜찮았어요 🙂

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해산물 샐러드

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  빼놓을 수 없는 탄두리 치킨!

저는 나마스테 커리도 좋아하지만

탄두리 치킨이 이곳이 제 입맛에는 맞는 것 같아요 간이 딱 맞음 ㅋㅋ

한식만 빼곤 다 좀 간을 강하게해서 먹는 것 같아요 전

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플레인 난과 갈릭난 주문 +_+

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프론 코르마

통통한 새우도 들어있구 코코넛과 크림소스 때문에 맵지않은 커리에요~

프론 빈달루

역시 통통한 왕새우가 들어있는 매콤한 커리.

생각보다 왕왕 매워요, 이름옆에 빨간 고추 2개!

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언제나 먹는

시금치 커리

프론 삭

제일 좋아하는 메뉴에요~ 맵지도 않구 시금치를 좋아하는 분들이라면

부드럽게 먹을 수 있는 커리로 추천해요 🙂

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푸��푸실 날리는 바스마티 라이스랑 커리 세개 얌냠

커리먹으러오면 꼭 원래 양보다 많이 먹게 되용 ㅠㅠ

자주 가지는 말아야지.. ㅋㅋ

암튼 청담에도 있구, 가로수에두 있구~ 곳곳에 나마스테가 많이 생겨서 좋아요 🙂