g00bergoo

[chiekodivine]

fav recipe rn? it can be for a smoothie or a drink, i just want to try something new. ur so pretty btw!

ahhhhh thank you sm and these are some of my summer favs rn!! <333

good soup 🥢˚ ༘ ೀ⋆｡˚♡ ︎🍲 + collagen**

- chicken bone broth**

- rice noodles

- grilled chicken (cook w olive, avocado, n sesame oil)

- bok choy

- celtic salt (not the ground kind)

- boiled egg (no egg yolk 4 me)

- mushrooms (cook w grass fed butter)

- turmeric

brown sugar blueberry matcha ˖⊹ ��� 🍵 ˖⊹ ࣪ ˖⟡🫐

**any fruit flavored syrup can be used

- unsweetened organic matcha powder

- hot water

- brown sugar

- unsweetened oat or almond milk

- blueberry syrup

[marimayscarlett]

Little recap of the last concert in Gelsenkirchen // some of the most memorable things for me 🤍

First of all, spending the day and/or concert with @m---e---l, @vulnerant-omnes @tinnike and @iinchicore - laughed, cried, had a great time with you all, thank you a lot ladies 🤍

Hug in the elevator - I saw no feet in the elevator, panicked (❗), then saw the group hug and bawled so hard my contact lenses got out of place 🤙🏻

Richard's growling. I will not elaborate, but rest assured, I did have several thoughts about it:

Puppe cam: Till abandoning the band to play the same melody for about 4 minutes and his appreciation of backstage staff 🤲🏼

Butcher Till with sparkly hat, apron and dick out. A summer look 🌞

"Mit Maggi macht das Kochen Spaß" - Till getting passed a bottle of Maggi instead of a flamethrower for the Flake-soup 🍲

hallucinatory corner™: my delusional ass thinking that Richard nodded in acknowledgement when he saw my hand-heart 🫶🏻 (he most likely absolutely didn't)

Paulchard Polonaise - no kiss, but party dance 🪩 -> but then later: Pussy Paulchard kiss - blink and you get foam in your eyes and miss it 💋

Fan cam time partly used for some Rammstein crew appreciation 🙏🏻

Richard's boat ride with Maxime (dad being 😬����‍💫, daughter being 😃👐🏻)

Sleeveless Richard + stripping his coat very enthusiastically (no, I have not recovered from this, my phone almost slipped out of my hand during this)

Richard holding on to Till's sleeve and pulling him into a hug and Till hugging him just as tight 🫂

Paul crying, Schneider being on the verge of tears, Richard barely holding on while Olli dances in the elevator 🕺🏻

little sweet moments after the concert: meeting a lady from the Frankfurt concert a few weeks back, random lady checking in on me while I bawled my eyes out after the concert, and random guy complimenting my red dress, telling me he loves the DRSG mv and later screaming 'Du riechst so gut!' at me from his car window and waving 👋🏻

Couldn't have wished for a better last concert or nicer people to spend it with. It was magical 💗

(thank you @vulnerant-omnes for taking this picture 🤍)

[aspureasamelody]

Look how happy they both are when they're cooking!!

I want Chase and Omi to cook together 🍳🍲🍜🍪🍽️

Yet another shared hobby between these two! The parallels just never end

They both love cooking a lot, they like the process, like exploring the recipes from the scrolls. They both have some experience in the kitchen. I definitely think this is another thing that they both share a specific interest in, but that Chase is much better at and mentors Omi in

So I definitely think Omi and Chase cook together semi-regularly. Could even see them making these exact faces while they do!

And I think they cook for each other, too, little contests or attempts to one-up each other or show off, or little boxed lunches as another favor exchange between them

Chase has also offered to show Omi how to skin and gut and prep a dragon to eat, but for some reason, Omi always turns that particular lesson down

[indieyuugure]

Hi...(That's it,I just said hi,Btw,I love your art,Been meaning say it to you and your comic is gut wrenching,I don't know how much I actually writhe in agony and fangirling as the story goes you know,Like...omg...This is split,I might die!!!! Anyways have a nice day or night)(Here,Have some food😊🫴🍕🍔🌭🥪🥨🍟🫔🌮🌯🥙🧆🥘🍝🥗🍲🍛🍜🍣🍤🍚🍱🥟🍢🍙🍘🍥🍡🥠🥮🍧🍨🍦🥧🍰🍮🎂🧁🍭🍬🍫🍩🍪🧋🍵☕

Thank you ^v^

lol, the angst 😈

[sweeteastart]

I know the titles sound profound and all, but there is also soup and now I wanna know about soup !

But also, Drawing circles intrigues me a lot !!

Ohhhh I put off responding to this ask for so long sorry i got really shy and got stuck in my head for a moment--

MORE IMPORTANTLY IM BACK

First of all !! Have some more Soup content !! 🍲

Soup

I still don't have any good writing for the boy but have a WIP oh him beint absolutely gorgeous as always. I already hear you say : who's that kid in his arms ? Welllll

THAT'S HIS DAUGHTER, LILA :D

Surprise ! Soup has a three year old daughter when he meets the Chain when he's 25 years old. I don't want to reveal quite yet who's the mother. What I'm gonna say is : Soup had an arranged marriage with some nobility in his very early twenties and had Lila soon after.

Currently, she isn't residing with either of her parents as Hyrule (the capital and the country) is dangerous for her to stay in. The kid lives with close friends of Soup from his adventurous years and he visits her as much as he can :D

Drawing Circles

The first writing centric WIP I was asked about ! I'm literally so excited but deathly afraid of sharing my writing in any capacity so be nice to me that's also the very first draft of one scene I'm sorry

!DISCLAIMER!

The TW in hashtags are about this fic !! Beware of that before reading that snippet please.

To put some context around that tid bit : The story revolved around a time loop where only Sky remembers the previous loops. In each one, an unknown entity seemed to pull the string and kill the chain one by one in a predefined pattern. Each time Sky is killed, he comes back to square one. By the time of this snippet, he has seen and experienced very nasty moments which is why mentally he isn't coping well !!

TLDR : Sky is getting his shit wrecked in a time loop where he sees and is killed again and again :)) (I love writing gut wrenching angst I'm sorry--)

Here comes nothing~

"The first sense he regained was always the same. Touch. The hero felt the rugged linen of his bedroll under his fingertips.

Second was smell. The deep scent of burning wood tinged his nose.

Third was hearing. Only the quiet songs of insects broke the all encompassing silence of the woods.

Fourth was taste. The lingering taste of blood and sour potion spread across his taste bud.

That… wasn’t normal.

He suddenly opened his eyes. Only a sky full to the brim with stars and trees shadows responded by its calm infinity to the man. Moved by a sudden surge of energy, he stood up straight as an arrow in his bed. Eyes still glued to the enigma that was the ink black sky.

It was night. The moon was smirking high in the sky but…. It never did before. It had always been day. Dawn. Five in the morning exactly. Always the same day at the exact same time.

His eyes fell back. Lost in a sea of confusion, the chosen one took a long time before understanding what was before him. Drenched in deep shadows was the campfire and…. all his brothers. Sitting. Here. Seemingly startled in the middle of a discussion. All his brothers.

He looked at Hyrule. The brown haired kid looked back at him with a weak smile. Just after this action he averted his eyes. Away from him. Straight to the dirt. Then the hero of the Sky saw a glint reflecting the light of the fire. Steel against the dark.

Immediately Sky looked around him in search of his own sword.

“Whoah ! Whoah !” tried Warriors with a rushed sword. Strangely his tone was soft yet worried. A worry Sky had never been on the receiving end of. “Don’t move so much ! Your wound might re-open !”

….. Wound ?

That’s only then he truly felt the burning, tremendous amount of pain his neck was in. It felt like a bag of bricks fell down on his shoulders. He slouched forwards, hands holding his neck.

Sky didn’t go back to day 1. Fi was nowhere near him. The sky was this treacherous black hue. Eyes glued to the grass enveloped in harsh shadows, he stayed dead silent.

He had been…. saved ?

“... Sky ?” The old man called to him. The chosen one didn't even register the word nor that he was the one it directed to.

He smiled. His brothers had saved him. His smile widened even more. They must have done everything in their power to bring him back. A snicker rolled higher and higher in his throat. Despite their efforts to save him, someone had taken hold of Fi. By now, a distorted, devoid of happiness, small laugh was breaching his lips. Twilight must have seen it. Tonitruous, painful fit of laughter took hold of all his body.

Oh… Kind and helpful brothers of his… who ended up afflicting such a tragic agony to the one they wanted to protect.

“Sky…”

A voice.

A voice was calling his name. He didn’t listen. He couldn’t listen. He was past comprehension and rationality. He couldn’t process anything else but unbound kindness and painful ignorance. Neither of which he could truly be mad at. So he clawned at the dirt by his bedroll. Like it had wronged him. Like it was the all encompassing reason for his pain. Like it was at fault for this endless hellish loop.

And he laughed. Laughed a deeply unhappy laugh. He did so with so much resolve. So much perseverance because for weeks he hadn’t been able to. Because after weeks of this never ending hell, there was no end in sight. A hell in which, even the sweet release of death was refused to him.

Arms held him away from battered and beating dirt that had the unluckiness of being by his side. A high-pitched noise escaped his mouth. He saw without seeing multiple people around him. Shapes and shadows stretching from the dim light of the campfire to the abyss of the night.

“I can’t do it anymore…” he croaked in between two giggles. By now it could barely be described as such. Maybe sobs would have been closer to the truth. Even then, it sounded barely human. Eternally doomed and animalistic. Hands cupped his face. Big and rugged. Heavy too. His eyes searched too long before falling on one single blue iris looking back to him. Not only worried. Scared. Panicked…. Knowing of a truth even he didn’t. Soon he saw his lips. They were moving but making no sounds. Or….were they ? Was it the lips that didn’t produce sounds or he who couldn’t hear them.

The fingers of the hands around his cheeks tensed. And he knew. Something in him knew it had been the latter. So he tried to concentrate. Over the physical and mental anguish and devastation of a failed restart.

“...ky…” he half-guessed, half-heard. “Foc… us … Me.”

Focus.

Focus me.

Focus on me.

And he did. He tried. His mind was a bottomless lake he couldn’t swim back up from. It was trying to drag him down. Down into the depths. He fought the grief. He fought off the need to close back his eyes and forget all about it.

“.. Me. “ it was pressing. “Please focus… Sky.” more words stuck to his brain. He needed time to understand them but they were starting to make sense."

AND THATS ALL I GOT FOR NOW-- That little bit of text made me soooo anxious for days but it's not as awful as I remember--

I got so worked up for not much lmao I hope you weren't too jumpscared by the angst my dear friend lmao I've had the idea for this fic for quite some times so I'm happy to share it

Thanks for the ask ♪♪♪♪

[whatwouldvalerydo]

🧚‍♀️ 🍲 🧚‍♂️

Pick a character.

Answer these questions without thinking, like you would on a personality/strengths test. Make their choices as fast as you can.

For bedtime: Pajamas or nekked?

In the grass: Barefoot or shoed?

Coffee or tea?

Salty or sweet?

At a party: Tipsy or teetotaler?

Hydrated or chronically dehydrated?

Crunchy or creamy?

An adventure for fun: solo or with a buddy?

Favorite parent: mom or dad?

Who do they take after most: mom or dad?

Talktative or quiet?

Internal or external processor?

For sleeping: starfish or corpse?

Sparkling or still water?

Sunshine or rain?

Winter, Spring, Summer, or Fall?

Formalwear: white or black?

Habitual or spontaneous?

Planner or pantser?

Theist or atheist?

Christmas or New Years?

Campfire or fireplace?

Dawn or dusk?

Desert or rainforest?

Which of the 5 Chinese elements: wood, metal, fire, earth, water?

Breakfast or fast (no breakfast)?

Flowers at their funeral: yes or no?

Lazy day: pants or pantsless?

Which is prettiest on partner: long or short hair?

Sunscreen or let nature do its thing?

Still could write a story about this, but a break is in order.

Talia Crane it is because reasons.

For bedtime: Pajamas or nekked? - None, clothed and ready to go in case of anything

In the grass: Barefoot or shoed?

Coffee or tea?

Salty or sweet?

At a party: Tipsy or teetotaler? - None, perfectly awake and alert

Hydrated or chronically dehydrated?

Crunchy or creamy?

An adventure for fun: solo or with a buddy?

Favorite parent: mom or dad? - None, hates they guts

Who do they take after most: mom or dad?

Talktative or quiet?

Internal or external processor? - My beloved rage bitch

For sleeping: starfish or corpse?

Sparkling or still water?

Sunshine or rain?

Winter, Spring, Summer, or Fall?

Formalwear: white or black?

Habitual or spontaneous?

Planner or pantser?

Theist or atheist?

Christmas or New Years?

Campfire or fireplace?

Dawn or dusk?

Desert or rainforest?

Which of the 5 Chinese elements: wood, metal, fire, earth, water?

Breakfast or fast (no breakfast)?

Flowers at their funeral: yes or no?

Lazy day: pants or pantsless?

Which is prettiest on partner: long or short hair?

Sunscreen or let nature do its thing?

[bigcutiebonnie]

Your body is slowly becoming more flaccid as you get fatter and fatter. Look at the loops of flab on your arms. Your gut is starting to stick out 3 feet in front of you. Your double chin is thicker, too. I would love you to be my concubine and walk around the house naked all day, your sacks of flab sagging and wiggling. And, of course, all the food you could eat. Sound hot?

Yessss this fatty needs feeding🍲😏

[prapasara]

An Introduction to “Nam Pla Ra”: Unveiling Thailand’s Flavorful Fermented Fish 🐟🫙

What comes to mind when you think of a Thai dish with a strong aroma that’s still beloved by many, particularly in Isan cuisine ?

Can you guess which food this might be? ⏱️🤔

It's known for its bold, savory flavor and plays a key role in traditional Thai dishes.

🍽️ One dish that stands out is called "Pla Ra" 🐟

Pla Ra is a traditional food that has gained popularity across all regions of Thailand, particularly in the northern and northeastern (Isan) areas. It is primarily made from freshwater or marine fish packed in containers that can prevent contamination.

One of the most notable products derived from Pla Ra is called “Nam Pla Ra”, a traditional Thai fermented fish sauce. In this post, we will delve into the rich history and unique characteristics of this flavorful ingredient.

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[ What is Nam Pla Ra ? ]

🫙🐟 Nam Pla Ra is a traditional Thai fermented fish sauce product, deeply rooted in the rich culinary heritage of Thailand, especially in the northeastern region (Isan). It offers a flavor profile that is uniquely Thai which is rich, salty, and earthy with a pronounced umami taste that is both robust and deeply satisfying.

The use of Nam Pla Ra in various dishes highlights its versatility and importance in Thai cuisine, where it contributes depth and complexity to every meal.

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[ Preparing material for "Nam Pla Ra" ]

- Freshwater/Marine Fish 🐟

The primary ingredient for Nam Pla Ra is freshwater/marine fish, such as gourami, snakehead, catfish, mullet, threadfin bream or small fishes. These fish are selected for their firm flesh and ability to absorb the flavors during the fermentation process.

- Salt 🧂

The salt plays a crucial role for coarse and free of impurities, ensuring a consistent and controlled fermentation process.

- Rice Bran, Roasted Rice 🍚

Rice bran, with its natural oils and nutrients, serves as a fermenting agent, promoting the growth of specific bacteria that contribute to the flavor development. Roasted rice adds a nutty, slightly toasted flavor, enhancing the overall taste of the fermented fish.

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[ In the Making of "Nam Pla Ra" ]

1. Selection of Fish : The fish should be fresh. After selecting, the fish are thoroughly cleaned, with scales and internal organs removed, ensuring that the fish are ready to absorb the salt and other ingredients.

2. Salting : The cleaned and gutted fish are then coated with a generous amount of salt. This step is crucial as the salt extracts moisture from the fish, creating an inhospitable environment for spoilage bacteria while encouraging the fermentation process.

3. Fermentation : After salting, the fish are mixed with rice bran and roasted rice before being packed tightly into jars and stored in a warm place (25–30°C). The fish is left to ferment for at least 4 to 6 months. During this time, enzymes and bacteria break down the fish proteins, developing the characteristic umami flavor and potent aroma that define Nam Pla Ra.

4. During the fermentation : The breakdown of proteins by enzymes and bacteria leads to the development of complex flavors and the strong. This is where the rich umami flavor comes from.

💡 The longer the fermentation, the more intense the flavor of the Pla Ra.

5. Then, mix the Pla Ra with pickled garlic, shrimp paste, palm sugar, and tamarind paste. Boil all the ingredients together in a hot pot for 1-2 hours.

6. After the fish has fully disintegrated, strain the mixture to extract the pure Pla Ra liquid (or Nam Pla Ra). With this, the process of making Nam Pla Ra is completed.

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[ "Pla Ra" Featured in Popular Thai Menus ✨🇹🇭🍲 ]

These iconic dishes showcase the versatility and depth that fermented fish can bring to Thai cuisine.

1. Som Tam Pla Ra

A spicy green papaya salad enhanced with the bold flavors of fermented fish sauce, adding unique depth to this popular dish. Historically, Som Tam was a staple in rural Isan communities, and the addition of Pla Ra made it even more flavorful and distinct.

2. Pla Ra Lon

A rich and creamy dip made with fermented fish and coconut milk, often served with fresh vegetables. Pla Ra Lon has roots in traditional Thai cooking, where coconut milk was used to mellow out the strong taste of Pla Ra, creating a balanced and comforting dish.

3. Jaew Bong

A spicy chili paste featuring minced Pla Ra meat, offering savory flavor perfect for dipping or as a condiment, often served with fresh vegetables and sticky rice. Originating from northeastern Thailand.

Nam Pla Ra enjoys popularity not only within Thailand but also across international markets. Products like Nam Yum Pla Ra (Spicy salad dressing with fermented fish sauce) and Pla Ra Phong (Ground fermented fish) have found significant success abroad, establishing Nam Pla Ra as a key element of Thailand’s soft power influence. 🇹🇭

To experience the authentic essence of Nam Pla Ra, look for products certified by Thai SELECT, the trusted stamp of authentic Thai taste.

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ชวนรู้จัก “น้ำปลาร้า” ภูมิปัญญาอาหารแบบดั้งเดิมของคนไทย 🇹🇭🐟

ถ้าพูดถึงส่วนผสมของอาหารไทยที่มีกลิ่นฉุนรุนแรง หากแต่ว่าได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ทุกท่านจะนึกถึงส่วนผสมของอาหารจานใด ? ⏱️🤔

หนึ่งในอาหารที่ว่ามานี้คือ "ปลาร้า"

ปลาร้าเป็นอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ภาคอีสาน) ซึ่งปลาร้าส่วนใหญ่ผลิตมาจากปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลตัวเล็ก

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นที่สุด ที่ทำมาจากปลาร้าคือ “น้ำปลาร้า”

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[ น้ำปลาร้าคืออะไร? ]

น้ำปลาร้าเป็นน้ำปลาที่หมักตามแบบฉบับไทยดั้งเดิม โดยมีรากฐานมาจากทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ภาคอีสาน) ของไทย โดยน้ำปลาร้ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย คือ ความนัวหรือเข้มข้น ช่วยเสริมรสชาติกลมกล่อมของจานอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

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[ การเตรียมวัตถุดิบสำหรับ "น้ำปลาร้า" ]

- ปลาน้ำจืด/ปลาทะเลสด

วัตถุดิบหลักสำหรับน้ำปลาร้าคือปลาน้ำจืด เช่น ปลาสลิด ปลาช่อน หรือปลาดุก หรือปลาทะเล เช่น ปลากระบอก ปลาทรายแดง ปลาเหล่านี้ ถูกเลือกมาใช้เพราะมีเนื้อแน่นและความสามารถในการดูดซับรสชาติได้ดีในกระบวนการหมัก

- เกลือ

เกลือมีบทบาทสำคัญในกระบวนการถนอมอาหารด้วยการการหมัก ต้องเลือกใช้เกลือที่มีเนื้อหยาบและปราศจากสิ่งสกปรก นิยมใช้เป็นเกลือสินเธาว์

- รำข้าวและข้าวคั่ว

ในรำข้าวมีน้ำมันและสารอาหารตามธรรมชาติ ช่วยในการหมักและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียระหว่างการหมักได้ดี ส่วนข้าวคั่วที่ถูกคั่วจนเหลือง จะช่วยเพิ่มรสชาติหอมกรุ่นและส่งเสริมรสชาติอูมามิของปลาร้า

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[ 👨‍🍳 ขั้นตอนการทำ "น้ำปลาร้า" ]

1. การเลือกปลา: ปลาควรสดใหม่ หลังจากเลือกปลาแล้ว ต้องเริ่มจากทำความสะอาดปลาก่อน จากนั้นขอดเกล็ดและเอาอวัยวะภายในออกทั้งหมด

2. การใส่เกลือ: เคลือบปลาด้วยเกลือในปริมาณมาก ขั้นตอนนี้มีความสำคัญ เพราะเกลือจะดึงความชื้นออกจากปลา และช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสำหรับแบคทีเรียที่ทำให้ปลาเน่าเสีย ในขณะที่ส่งเสริมกระบวนการหมัก

3. การหมัก: หลังจากใส่เกลือแล้ว ปลาจะหมักไว้ในไห และระหว่างการหมัก จะมีการผสมรำข้าวและข้าวคั่ว ควรเก็บในที่อุ่นอุณหภูมิประมาณ 25–30°C

ตัวปลาจะถูกหมักไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 4 ถึง 6 เดือน

ในช่วงเวลานี้สิ่งที่เกิดขึ้นคือ ตัวเอนไซม์และแบคทีเรียจะสลายโปรตีนในปลา ทำให้เกิดรสอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของน้ำปลาร้า นั่นเอง

4. ระหว่างการหมัก: การสลายโปรตีนโดยเอนไซม์และแบคทีเรียทำให้เกิดรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้น นี่คือที่มาของรสอูมามิที่ลึกซึ้ง

ยิ่งหมักนาน รสชาติของปลาร้ายิ่งเข้มข้นขึ้น ✨

5. จากนั้นนำปลาร้ามาปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยกระเทียมดอง กะปิ น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก ต้มส่วนผสมทุกอย่างลงไปในหม้อประมาณ 1-2 ชั่วโมง

6. เมื่อต้มจนเนื้อปลายุ่ยแล้ว กรองเอาแต่น้ำปลาร้า เป็นอันเสร็จสิ้น

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[ "ปลาร้า" ที่โดดเด่นในเมนูไทยยอดนิยม ]

1. ส้มตำปลาร้า

ส้มตำปลาร้าเป็นเมนูส้มตำยอดนิยมของไทย ม��ถิ่นกำเนิดมาจากภาคอีสาน ส้มตำเป็นอาหารที่นิยมใช้ปลาร้าเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความแตกต่างให้กับรสชาติและความหลากหลายของเมนูส้มตำ

2. ปลาร้าหลน

เป็นเมนูที่นำปลาร้ามาสับ ใส่พริกชี้ฟ้า กระชาย จากนั้นต้มไปพร้อมกับกะทิ จะทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นหอมมัน ปลาร้าหลนมีรากฐานมาจากการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ที่ซึ่งการใส่กะทิถูกใช้เพื่อเพิ้มรสสัมผัสที่นุ่มนวล ลดความเข้มข้นของปลาร้า นิยมทานคู่กับผักสด

3. แจ่วบอง

เป็นเมนูที่นำปลาร้ามาสับละเอียดรวมกับเครื่องสมุนไพรสดจนเข้ากันดี มีรสชาติเผ็ดเค็มนัวจากเนื้อปลาร้า แจ่วบองมีต้นกำเนิดจากภาคอีสานของไทย นิยมทานคู่กับข้าวเหนียวและผักสด เดิมที แจ่วบองถูกทำขึ้นมาเพื่อถนอมเนื้อปลาในกระบอกไม้ไผ่ สำหรับพกพาเดินทางไกล

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น้ำปลาร้า ไม่ได้เพียงแต่นิยมในประเทศไทยเพียงอย่างเดียว แต่เครื่องปรุงอย่างเช่น น้ำยำน้ำปลาร้าหรือปลาร้าผง ก็เป็นที่นิยมในตลาดส่งออกอาหารต่างประเทศไม่น้อยเลย อาจกล่าวได้ว่า “น้ำปลาร้า” เป็นหนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ที่แข็งแกร่งของไทย 🇹🇭

และหากจะมองหาผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้ารสชาติไทยแท้ ได้มาตรฐาน สามารถมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

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#Thaifood #ThaiSELECT

#DITP #กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ

# ThaiCuisine #อาหารไทย #NamPlaRa #น้ำปลาร้า #Plara #ปลาร้า

[wutheringheightsfilm]

i think i have the list locked in... presenting the tentative new tag list (emojis not included they're just my bullet points):

🩸 fealty to blood alone - yiling laozu and hannigram vibes. blood and guts, baby!!! the age old tumblr famous cannibalism metaphor for love. tag from wei ying tells me about resurrection by natalie wee: "I am no prophet, but know this: any devil / worth their salt swears fealty to blood alone, / knowing hurt, like any animal, lives only to bury itself / in the heat of its truest grief."

⛓️ between desire and torture - wuthering heights vibes. haunt me then, our souls are the same, you know the drill!! tag from ibrahim muhawi's translation of mahmoud darwish's journal of an ordinary grief: "Between sand and water, she said, "I love you." And between desire and torture, I said, "I love you."

🫧 beautiful finite - nostalgic things

🏹 noli me tangere - catholicism... religion... many such cases. sorry!

🇨🇺 mi sangre - CUBAPOSTING!!!!

🍲 i'm going to build us a table - COMMUNITY!!! FOOD!!!! LOVE THROUGH FOOD!! tag from the line in if beale street could talk by james baldwin: "Baby. Baby. Baby. I love you. And I'm going to build us a table and a whole lot of folks going to be eating off it for a long, long time to come."

🕯️ l'amour heureux - love tag <3

🪡 tapestry - web weaving posts catchall

🥀 the eternal rocks beneath - nature!! from wuthering heights by emily brontë: "My love for Heathcliff resembles the eternal rocks beneath: a source of little visible delight, but necessary. Nelly, I am Heathcliff!"

🪩 candy crush - y2k and mcbling <3

🗡️ take me up and cast me away - arthuriana aesthetic. massive oversight to not have this in the OG post!!

[saleago]

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[nikkiserenity]

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[birddogoriginal]

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[grammycher]

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[monicazite]

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[ki-chefkoch-de]

Herzhafte Gyrossuppe - Die perfekte Partysuppe mit Gyrosfleisch und Gemüse Die Gyrossuppe ist eine köstliche und sättigende Partysuppe, die besonders in geselliger Runde gut ankommt. Sie vereint das Beste aus der griechischen Küche – zartes, gewürztes Gyrosfleisch – mit der herzhaften Wärme einer Suppe. Die Kombination aus Fleisch, Gemüse und einer cremigen Brühe macht diese Suppe zum Highlight jeder Feier. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern kann auch gut vorbereitet und in größeren Mengen serviert werden. Ob als Hauptgericht oder als Mitternachtssnack, diese Suppe sorgt garantiert für Begeisterung. Zutaten (für 6 Personen): 🍲 Für die Gyrossuppe: 600 g Gyrosfleisch (vorzugsweise Schweinefleisch, gewürzt) 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 1 Liter Gemüsebrühe 200 ml Sahne 100 g Frischkäse (optional: mit Kräutern) 2 EL Pflanzenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Nährwertangaben pro Portion (ungefähr): Kalorien: 450 kcal Fett: 30 g Kohlenhydrate: 15 g Eiweiß: 25 g Ballaststoffe: 4 g Zubereitungszeit: Vorbereitung: 20 Minuten Kochen: 30 Minuten Gesamt: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: 🟢 Einfach   Herzhaftes Gyrossuppe - Die perfekte Partysuppe mit Gyrosfleisch und Gemüse Zubereitung: Gyros anbraten: Das Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen. Das Gyrosfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es rundherum gebräunt ist. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitestellen. Gemüse vorbereiten: In demselben Topf die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten. Suppe zubereiten: Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf geben und gut umrühren. Das angebratene Gyrosfleisch wieder hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich gut verbinden. Cremige Note hinzufügen: Die Sahne und den Frischkäse in die Suppe einrühren, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Suppe schön cremig ist. Servieren: Die Gyrossuppe in Schalen füllen, mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren. Optional kann ein frisches Baguette oder Fladenbrot dazu gereicht werden. Variationsvorschläge vom KI-Chefkoch: Würziger: Fügen Sie Chiliflocken oder scharfe Paprika hinzu, um der Suppe eine schärfere Note zu verleihen. Vegetarisch: Ersetzen Sie das Gyrosfleisch durch Soja-Gyros oder gegrillte Pilze. Käseliebhaber: Streuen Sie geriebenen Käse wie Gouda oder Parmesan über die Suppe, kurz bevor sie serviert wird. Diätetische Anpassungen: Low Carb: Ersetzen Sie die Tomaten durch frische, zuckerarme Tomaten und verwenden Sie eine kohlenhydratarme Sahnealternative. Glutenfrei: Achten Sie darauf, dass das Gyrosfleisch und der Frischkäse glutenfrei sind. Paleo: Verwenden Sie Kokosmilch anstelle von Sahne und verzichten Sie auf den Frischkäse. Vegan: Ersetzen Sie das Gyrosfleisch durch pflanzliche Alternativen und verwenden Sie Kokosmilch und einen veganen Frischkäseersatz. Gesundheitstipps: Proteinreich: Das Gyrosfleisch liefert hochwertiges Protein, das zur Muskelregeneration beiträgt. Vitamine: Das enthaltene Gemüse, insbesondere Paprika und Tomaten, liefert wichtige Vitamine wie Vitamin C und A. Ballaststoffe: Die Gemüsezutaten tragen zur Ballaststoffzufuhr bei, was die Verdauung unterstützt. Geografische Herkunft: Gyros stammt ursprünglich aus Griechenland und ist dort ein beliebtes Streetfood. Diese Suppe kombiniert die typischen Aromen von Gyros mit der wärmenden Wirkung einer Suppe, was sie ideal für gesellige Anlässe macht. Episode zum Rezept: Diese Suppe erinnert an gem��tliche Abende mit Freunden, wo herzhaftes Essen im Vordergrund steht. Die Kombination aus Gyrosfleisch, Gemüse und einer cremigen Brühe macht diese Suppe zu einem besonderen Genuss, der in Erinnerung bleibt. Tipps: Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, die Suppe nicht zu lange zu kochen, damit die Aromen frisch bleiben. Die Gewürze können nach Belieben angepasst werden, um das Gericht zu verfeinern. Ki-Chefkoch-Tipp für ein passendes Dessert: Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen Einkaufstipps: Achten Sie beim Kauf des Gyrosfleisches auf frische Qualität, am besten beim Metzger Ihres Vertrauens. Verwenden Sie frisches Gemüse und hochwertige Sahne für das beste Aroma. Hochwertige Zutaten und frische Kräuter verleihen dem Gericht ein besonderes Aroma. Einkaufsliste: Gyrosfleisch (Schweinefleisch) Zwiebeln Paprikaschoten Knoblauchzehen Gehackte Tomaten (Dose) Gemüsebrühe Sahne Frischkäse Pflanzenöl Paprikapulver Salz und Pfeffer Frische Petersilie Getränkeempfehlung: Nicht-alkoholisch: Ein erfrischender Zitronen-Minz-Tee oder ein spritziges Mineralwasser passen wunderbar dazu. Unser Wein- und Bier-Experte empfiehlt: Herzhafte Gyrossuppe ist ein würziges und aromatisches Gericht, das durch die Kombination von zartem Fleisch, kräftigen Gewürzen und einer cremigen Basis besticht. Um diese intensiven Aromen perfekt zu ergänzen, eignen sich sowohl Weine als auch Biere, die eine schöne Balance von Fruchtigkeit, Säure, Bitterkeit und Struktur bieten. Histaminverträglichkeit und Säuregehalt Für Menschen mit Histaminintoleranz kann der Säuregehalt eines Getränks entscheidend sein, da höhere Säurewerte den Körper dazu bringen können, mehr Histamin freizusetzen. Um die Verträglichkeit der Weine und Biere besser einschätzen zu können, verwenden wir hier eine Ampelbewertung: 🟢 Grün (Geringe Säure): Meist gut verträglich für Menschen mit Histaminintoleranz. 🟡 Gelb (Mittlere Säure): Moderat verträglich; sollte in Maßen genossen werden. 🔴 Rot (Hohe Säure): Kann problematisch sein und sollte vermieden oder nur in kleinen Mengen konsumiert werden. Weine: Merlot Ein weicher Merlot mit runden Tanninen und reifen Fruchtaromen ist eine ausgezeichnete Wahl, um die würzigen Aromen der Gyrossuppe zu unterstützen. Empfehlung: Duckhorn Vineyards Merlot Alkoholgehalt: 13-14% Vol. Säuregehalt: Mittel, etwa 5-6 g/L Zuckergehalt: Trocken, unter 4 g/L Restzucker Histaminverträglichkeit: 🟡 Gelb – Mittlere Säure, sollte in Maßen genossen werden. Shiraz/Syrah Ein kräftiger Shiraz oder Syrah mit würzigen Noten und fruchtigen Aromen passt hervorragend zu den intensiven Aromen der Gyrossuppe. Empfehlung: Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz Alkoholgehalt: 14-15% Vol. Säuregehalt: Mittel bis hoch, etwa 5,5-6,5 g/L Zuckergehalt: Trocken, etwa 5-7 g/L Restzucker Histaminverträglichkeit: 🟡 Gelb – Mittlere Säure, sollte in Maßen genossen werden. Zinfandel Ein würziger Zinfandel mit reifen Fruchtaromen und einer angenehmen Säure bietet einen schönen Kontrast zu den kräftigen Aromen der Suppe. Empfehlung: Ridge Vineyards Geyserville Zinfandel Alkoholgehalt: 14-15% Vol. Säuregehalt: Mittel, etwa 5-6 g/L Zuckergehalt: Trocken, etwa 5-8 g/L Restzucker Histaminverträglichkeit: 🟡 Gelb – Mittlere Säure, sollte in Maßen genossen werden. Biere: Pilsner Ein Pilsner mit seiner knackigen Bitterkeit und erfrischenden Säure ist eine ausgezeichnete Wahl, um die würzigen Aromen der Gyrossuppe zu ergänzen. Empfehlung: Bitburger Premium Pils Alkoholgehalt: 4,8-5,2% Vol. Bittereinheiten (IBU): Mittel, etwa 30-40 IBU Restsüße: Trocken, kaum Süße Histaminverträglichkeit: 🟡 Gelb – Mittlere Säure, sollte in Maßen genossen werden. Dunkelbier Ein Dunkelbier mit seiner malzigen Süße und leichten Röstnoten passt hervorragend zu den herzhaften Aromen der Gyrossuppe. Empfehlung: Ayinger Altbairisch Dunkel Alkoholgehalt: 5-5,5% Vol. Bittereinheiten (IBU): Niedrig bis mittel, etwa 20-25 IBU Restsüße: Leicht malzig, milde Süße Histaminverträglichkeit: 🟢 Grün – Niedrige Säure, gut verträglich. Weizenbier (Hefeweizen) Ein Hefeweizen mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen bietet eine erfrischende Begleitung zu der würzigen Suppe. Empfehlung: Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholgehalt: 5-5,5% Vol. Bittereinheiten (IBU): Niedrig, etwa 12-15 IBU Restsüße: Leicht süßlich, fruchtige Noten Histaminverträglichkeit: 🟢 Grün – Geringe Säure, in der Regel gut verträglich. Märzen Ein Märzenbier mit seiner ausgewogenen Malzigkeit und milden Hopfenbitterkeit ergänzt die kräftigen Aromen der Gyrossuppe. Empfehlung: Paulaner Oktoberfest Märzen Alkoholgehalt: 5,5-6% Vol. Bittereinheiten (IBU): Niedrig bis mittel, etwa 18-24 IBU Restsüße: Leicht malzig, moderate Restsüße Histaminverträglichkeit: 🟢 Grün – Geringe Säure, gut verträglich. Wein und Bier & Herzhafte Gyrossuppe Diese Weine und Biere bieten eine breite Palette von Optionen, um die würzigen und herzhaften Aromen der Gyrossuppe zu ergänzen und zu bereichern. Mit der Ampelbewertung für Histaminverträglichkeit können Leser leichter entscheiden, welche Getränke am besten für sie geeignet sind. Probieren Sie diese Empfehlungen aus und genießen Sie ein köstliches kulinarisches Erlebnis mit perfekt abgestimmten Getränken. Wir möchten unsere Leser auf die bestehenden © Copyrights hinweisen

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Montagabendgruß 🌧️

Ein Montag im September. Grau. Leichter Regen. 🌧️ Die perfekte Bühne für nachdenkliche Gedanken – der Himmel hängt tief, und irgendwie passt es. Wir hetzen, kämpfen uns durch den Tag, der Kaffeebecher in der einen Hand, der Regenschirm in der anderen. ☕☂️

Und doch… in all dem Trubel, in der Routine, bleibt dieser Hauch von Magie. ✨ Wenn man genau hinsieht, fallen kleine Tropfen wie Kristalle vom Himmel, die uns daran erinnern, dass selbst in den graueren Tagen etwas Schönes liegt – wenn man bereit ist, es zu entdecken. 🩶

Montage sind der Anfang, nicht das Ende. Sie geben uns die Chance, den Ton für die Woche zu setzen. Ja, sie fühlen sich manchmal schwer an, als würden sie uns direkt aus dem Wochenende reißen. Aber genau darin liegt ihr besonderer Reiz. 💪 Montag zwingt uns, aufzustehen und weiterzumachen – und genau das macht uns stark.

Vielleicht sollten wir alle an einem Montagabend innehalten und uns fragen: "Was war heute gut?" Und wenn uns nichts einfällt – hey, der Tag ist noch nicht vorbei. Es bleibt immer noch Zeit, einen besonderen Moment zu schaffen. 🌈

Ironischerweise erinnern uns solche Montage daran, wie wertvoll die Ruhe und die kleinen Freuden im Leben sind. Das warme Abendessen, das Lächeln eines Fremden, das Gefühl, endlich die Füße hochzulegen, während der Regen sanft ans Fenster klopft. 🌙🍲

Also, Freunde, nehmt euch eine Minute. Spürt den Moment. Vielleicht sind graue Montage gar nicht so schlecht. Man muss nur genauer hinsehen. 😉

Ich wünsche Euch allen einen schönen und erholsamen Abend 🛋 🌆 🍀

Euer Schorschi 🌧️✨☕🩶☂️