#MomentoGourmet

[nutrifrutas]

Deliciosas receitas de panqueca americanas

🥞✨ Delicie-se com estas irresistíveis panquecas americanas! 🍓🍫 Que tal começar o dia com uma dose extra de sabor e fofura? Prepare-se para uma experiência gastronômica de cinema com nossas deliciosas panquecas americanas, perfeitas para deixar qualquer café da manhã ou brunch ainda mais especial. Das clássicas panquecas de chocolate aos sabores frutados das blueberries, cada mordida é uma explosão de sabor e conforto. Acompanhe com xarope de bordo, frutas frescas ou até mesmo mais chocolate para um toque extra de indulgência! Não perca tempo, reúna a família ou os amigos e embarque nesta jornada de delícias matinais. Prepare-se para se apaixonar por cada pedacinho dessas panquecas que vão derreter seu coração! ❤️🥞 #PanquecasAmericanas #CaféDaManhã #DelíciasMatinais #Brunch #ComidaConforto

Panquecas Americanas Clássicas

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal

1 e 1/4 xícaras de leite

1 ovo

3 colheres de sopa de manteiga derretida

Manteiga ou óleo para untar a frigideira

Xarope de bordo para servir (opcional)

Frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Em outra tigela, bata o leite e o ovo até ficar bem misturado.

Adicione a manteiga derretida à mistura de leite e ovo e mexa bem.

Despeje a mistura líquida na tigela de ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados. A massa deve ficar um pouco grossa e com alguns grumos.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.

Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para formar cada panqueca.

Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a dourar, cerca de 2-3 minutos.

Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, ou até ficar dourada e cozida por completo.

Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

Sirva as panquecas quentes, regadas com xarope de bordo e decoradas com frutas frescas, se desejar.

Panquecas Americanas de Blueberry

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

3/4 xícara de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1/2 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de blueberries frescas (ou congeladas)

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra tigela, misture o leite, o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

Despeje a mistura líquida na tigela de ingredientes secos e mexa até que estejam bem combinados, mas não mexa demais.

Adicione as blueberries à massa e mexa delicadamente para distribuí-las uniformemente.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.

Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para formar cada panqueca.

Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a dourar, cerca de 2-3 minutos.

Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, ou até ficar dourada e cozida por completo.

Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de xarope de bordo e mais blueberries frescas por cima, se desejar.

Panquecas Americanas de Chocolate

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

3/4 xícara de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1/2 colher de chá de essência de baunilha

Pepitas de chocolate a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra tigela, misture o leite, o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

Despeje a mistura líquida na tigela de ingredientes secos e mexa até que estejam bem combinados, mas não mexa demais.

Adicione as pepitas de chocolate à massa e mexa delicadamente para distribuí-las uniformemente.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.

Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para formar cada panqueca.

Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a dourar, cerca de 2-3 minutos.

Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, ou até ficar dourada e cozida por completo.

Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de xarope de bordo ou com mais pepitas de chocolate por cima, se desejar.

Panquecas Americanas de Banana e Canela

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

3/4 xícara de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 banana madura amassada

1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó.

Em outra tigela, misture o leite, o ovo, a manteiga derretida e a banana amassada até ficar homogêneo.

Despeje a mistura líquida na tigela de ingredientes secos e mexa até que estejam bem combinados, mas não mexa demais.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.

Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para formar cada panqueca.

Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a dourar, cerca de 2-3 minutos.

Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, ou até ficar dourada e cozida por completo.

Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de fatias de banana fresca e xarope de bordo, se desejar.

[ixcomco]

"¡Demuestra tu amor por los helados artesanales! 🍦💖 Cuéntanos cuál es tu sabor favorito y comparte una foto disfrutando de un delicioso helado casero. ¡Vamos a llenar las redes de dulzura! #HeladosArtesanales #MomentoGourmet"

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#euquefiz #momentogourmet (em Montreux, Switzerland)

[receitasdatia]

Polpetone recheado com queijo e batata lyonnaise | Claude Troisgros e Batista | Momento Gourmet

Polpetone recheado com queijo e batata lyonnaise | Claude Troisgros e Batista | Momento Gourmet

Como fazer POLPETONE SEARA GOURMET com batata lyonnaise. Claude Troisgros e Batista ensinam o passo a passo de um delicioso polpetone e de uma batata diferente. Simples e fácil de preparar, o prato combina com diversas ocasiões e tem um sabor indescritível! #QueMarravilhaNoGNT #MomentoGourmet #Publi

Ingredientes: Para o polpetone: 4…

[nutrifrutas]

Receita de Barra de Cereal Caseira

Receita de Barra de Cereal Caseira

As barras de cereal são ótimas opções para um lanche rápido e nutritivo, perfeitas para levar consigo durante o dia agitado. No entanto, muitas vezes as versões comerciais contêm conservantes e aditivos que podem não ser tão benéficos para a saúde. Felizmente, fazer suas próprias barras de cereal em casa é mais fácil do que você imagina! Você pode controlar os ingredientes, personalizar os sabores e garantir que cada mordida seja uma explosão de sabor e nutrição. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de barra de cereal caseira, que vai conquistar o seu paladar e ajudar a manter seus níveis de energia ao longo do dia.

Receita de Barra de Cereal Caseira:

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de amêndoas picadas

1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas

1/4 de xícara de sementes de girassol

1/4 de xícara de sementes de abóbora

1/4 de xícara de mel ou xarope de agave

1/4 de xícara de manteiga de amendoim ou outra pasta de oleaginosa

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Pitada de sal

1/4 de xícara de frutas secas picadas (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a aveia, as amêndoas, as castanhas, as sementes de girassol e as sementes de abóbora.

Em uma panela pequena, aqueça o mel (ou xarope de agave) e a manteiga de amendoim em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea.

Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem.

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Se desejar, adicione as frutas secas picadas à mistura.

Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a mistura de barras de cereal na forma.

Pressione firmemente a mistura na forma usando as costas de uma colher ou um pedaço de papel manteiga, até que fique uniforme.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que as barras estejam firmes.

Retire da geladeira, corte em barras do tamanho desejado e armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 10 barras de cereal, dependendo do tamanho cortado.

Barras de Cereal com Chocolate e Amendoim:

Barras de Cereal com Chocolate e Amendoim:

Ingredientes:

2 xícaras de flocos de aveia

1 xícara de amendoim torrado sem sal

1/2 xícara de mel ou xarope de bordo

1/4 de xícara de manteiga de amendoim

1/2 xícara de chocolate amargo picado

1/4 de colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, toste os flocos de aveia em fogo médio por alguns minutos, mexendo sempre, até que fiquem levemente dourados e perfumados. Transfira para uma tigela grande.

Adicione os amendoins torrados à tigela com a aveia.

Em uma panela pequena, aqueça o mel (ou xarope de bordo), a manteiga de amendoim e o sal em fogo baixo, mexendo até que a mistura esteja homogênea.

Despeje a mistura de mel e manteiga de amendoim sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente revestidos.

Forre uma assadeira quadrada com papel manteiga e despeje a mistura de aveia e amendoim na assadeira. Pressione firmemente com as costas de uma colher para compactar.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe uniformemente sobre a mistura de aveia na assadeira.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que as barras estejam firmes.

Corte em barras e armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Desfrute!

Rendimento: Esta receita rende cerca de 12 barras de cereal.

Barras de Cereal com Morango e Amêndoas:

Ingredientes:

1 1/2 xícaras de flocos de aveia

1/2 xícara de amêndoas picadas

1/2 xícara de morangos frescos picados

1/4 xícara de mel ou xarope de bordo

2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa

1 colher de chá de extrato de baunilha

Pitada de sal

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira quadrada com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture os flocos de aveia e as amêndoas picadas.

Em uma panela pequena, aqueça o mel (ou xarope de bordo), a manteiga de amêndoa, o extrato de baunilha e o sal em fogo baixo, mexendo até que a mistura esteja homogênea.

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente revestidos.

Adicione os morangos frescos picados à mistura e misture delicadamente.

Transfira a mistura para a assadeira preparada e pressione firmemente com as costas de uma colher para compactar.

Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que as barras estejam douradas.

Deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar em barras.

Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Aproveite!

Rendimento: Esta receita rende cerca de 12 barras de cereal.

[nutrifrutas]

Deliciosas receitas de mousses

Mousse de Chocolate:

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras de ovo

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e reserve para esfriar.

Em uma tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter picos firmes.

Em outra tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite.

Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até que estejam completamente integradas.

Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Sirva gelado e delicie-se com essa mousse de chocolate cremosa e irresistível.

Mousse de Maracujá:

Ingredientes:

Polpa de 4 maracujás

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 envelope de gelatina incolor

4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina na água e reserve.

No liquidificador, bata a polpa dos maracujás junto com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Derreta a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas e misture-a ao creme de maracujá.

Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.

Sirva gelado e aproveite essa mousse refrescante e cheia de sabor tropical.

Mousse de Limão:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Suco de 3 limões

1 lata de creme de leite sem soro

Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura homogênea.

Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente até incorporar completamente.

Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.

Antes de servir, decore com raspas de limão e aproveite essa mousse refrescante e cítrica.

Mousse de Morango:

Ingredientes:

200g de morangos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

Suco de 1 limão

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina na água e reserve.

No liquidificador, bata os morangos com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.

Derreta a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas e misture-a ao creme de morango.

Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.

Sirva gelado e desfrute dessa mousse deliciosamente frutada.

Mousse de Nutella:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

200g de Nutella

100g de chocolate ao leite derretido

3 claras de ovo

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o leite condensado com a Nutella e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione o chocolate ao leite derretido à mistura e mexa bem.

Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter picos firmes.

Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de Nutella, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até que estejam completamente integradas.

Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Sirva gelado e delicie-se com essa mousse irresistível de Nutella. https://nutrifrutas.com/deliciosas-receitas-de-mousses

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Receitas de deliciosos pudins

O pudim é uma sobremesa clássica e reconfortante que encanta paladares ao redor do mundo. Sua textura macia e sabor delicado fazem dele uma escolha popular para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa especial. Preparado com ingredientes simples e amor, o pudim é uma delícia que certamente irá conquistar todos os que o provarem.

Pudim de Leite Condensado:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite integral

3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

Comece preparando a calda, derretendo o açúcar em uma forma de pudim diretamente sobre o fogo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pelo fundo e laterais da forma e reserve.

Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma caramelizada.

Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.

Após assado, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire sobre um prato de servir.

Seu delicioso pudim de leite condensado está pronto para ser saboreado. Sirva gelado e aproveite!

Pudim de Chocolate:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite integral

3 ovos

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

Prepare a calda de caramelo como descrito anteriormente e reserve.

Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e o chocolate em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma caramelizada.

Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.

Após assado, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

Desenforme o pudim com cuidado e sirva-o gelado para melhor apreciação.

Delicie-se com este irresistível pudim de chocolate, uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.

Pudim de Frutas:

Ingredientes:

2 xícaras de frutas variadas picadas (como morangos, kiwi, manga, uvas, etc.)

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite integral

3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

Comece preparando a calda de caramelo como descrito nas receitas anteriores e reserve.

Distribua as frutas picadas no fundo de uma forma para pudim. Reserve.

Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura do liquidificador sobre as frutas na forma.

Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

Após assado, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire sobre um prato de servir.

Se desejar, decore com algumas frutas frescas por cima antes de servir.

Sirva este delicioso pudim de frutas gelado e surpreenda seus convidados com uma sobremesa colorida e cheia de sabor.

[receitasdatia]

Lombo fatiado com molho barbecue e repolho roxo | Claude Troisgros e Batista | Momento Gourmet

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Aprenda a fazer wrap de HAMBÚRGUER DE FRANGO SEARA GOURMET com salada caesar. A receita leva pimenta, anchova, mostarda dijon e outros ingredientes para deixar o prato irresistível! Separe tudo e prepare-se para fazer uma refeição deliciosa! #MomentoGourmet #Publi

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