#arrustuta

[vanbasten]

@ alberta perdona il ritardo ma io ancora mi sto riprendendo dai giorni pasquali, madonna che mangiate (anche se niente arrustuta, qui l’acqua veniva giù a secchiate)

mi ricordo che il sogno era tipo io che guardavo un’intervista di lui con tutti poster di antognoni e compagnia alle spalle, e diceva che “eh la mia fiorentina deve competere” o qualcosa del genere, e poi inquadravano il campo

[ciaurudisicilia2021]

La grigliata di carne mista è un’intramontabile bomba di sapori, un’invitante varietà di carne da cuocere a seconda dei gusti: al sangue o ben cotta, non è solo un piatto succulento da preparare ma un momento di condivisione con amici e parenti all'aria aperta! La parola siciliana del giorno: Arrustuta (Grigliata) #grigliata #amici #scampagnata #carneallabrace #carnearrosto #arrustuta #arrustemu #mangiatadicarne #agrigento #palermo #trapani #enna #catania #messina #ragusa #siracusa #caltanissetta #ciaurudisicilia2021 #ciaurudisicilia #ciauru #lampedusa #marettimo #levanzo #lipari #linosa #lampione #isoladilampedusa #isoladilinosa #malta #isoladivulcano https://www.instagram.com/p/CLXB90RjcjB/?igshid=vth2iwh16is7

[blogsicilialaterradeisi]

In Sicily we spend the Easter Monday (and the following week :D) in this way #pancetta #bacon #eastermonday #spring #arrustuta #holiday #vacation #vacanze #food #foodporn #megghiuamicoofmine #yum #instafood #foodgasm #delicios #lunch (at Scopello, Sicilia, Italy)

[nojokesound]

C'è chi si fa foto con bottiglie costose e chi mentre mancia pane e sasizza 🌭🌫️ #nojokesound #Sunday session & arrustuta all' Associazione Le Rane 🐸 🌞📻🌫️🔥🌭🍖🥓 #NOJOKE #Sound #Dj #Djset #Rasta #irie #friends #party #djlifestyle #djlife #djing #Reggae #Dancehall #Palermo #Sicilia #Sicily #Music #instamusic #Domenica #fame #sun #high #goodtimes #bestoftheday #hot #barbecue #photooftheday #reggaemusic http://ift.tt/2osC24Q

[fancityacireale]

Piccola storia di Jaci - "A Tunnina"

Visitando “la chiazza” in questo periodo dell’anno, sui pochi banchi di rivendita di pesce, si trova la “Tonnina” che costituisce uno dei piatti della tradizione acese, di solito cucinata arrostita “cu salimarigghiu” o fritta “ca cipuddata”. Alla fine del 500 i giurati acesi a Natale e Pasqua per integrare l’indennità ricevevano a Natale e a Pasqua “mezzo rotolo” di “Tunnina e Surra” anche allora era uno dei cibi preferiti dei nostri antenati acesi. Nel 1994 il periodico “Balocco Barocco” pubblica un ipotetico dialogo tra un “Pisciaru” e una cliente che deve acquistare alcune fette di tonno:

La signora Enna si avvicina al pescivendolo con fare distaccato, ostentando il più assoluto disinteresse. Si ferma offrendo il fianco al bancone del tonno e rivolge uno sguardo colmo di diffidenza e disgusto. “Signuruzza buongiorno. oggi avemu tunnina bellissima”  approccia il pescivendolo; la signora Enna è come se non sentisse: continua diffidente e maldisposta ad ispezionare il pesce. Poi replica: “Ca chi sacciu��pari bella, è ca fa mali”  replica  il pescivendolo “Signuruzza, si ci fa mali fritta a pò fari arrustuta. Chista è carni di mari. E’ meghiu do filettu!”  e prende orgogliosamente in mano un pezzo di tonno. “Si, ma è frisca davveru?”  chiede lei provocatoria. ” Signuruzza chi dici? Chista è piscata stanotti. Quantu ni fazzu?” “Mah!! ni facissi tri fidduzzi” si arrende infine lei, “ppi mia e  ppi mo maritu, ciu raccumannu ma taghiassi bona!!”. Poi schernendosi, quasi a giustificare l’acquisto: “Ca iu mi sacciu accuntintari, ma cciaccattu a momaritu ca ppa tunnina nesci pazzu”. ” Signuruzza ca c’e a tunnina. Dumani passa e mi sap’a diri chi ci fici manciari” ” Si, duumani ni parramu” la signora sorride ironica.

Quindi si allontana mormorando tra sè e sè: “ E ora ci volunu i cipuddi janchi. Avi ogghia mo maritu ca ci fa mali, a motti da tunnina è ca cipudata!!”

  Piccola storia di Jaci – “A Tunnina” was originally published on Fancity Acireale

[carnevali]

⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ BUONA PASQUETTA con la ARRUSTUTA di Pasquetta è un rito gastronomico tradizionale Siciliano, tipico di Palermo nel Lunedì di Pasqua; in questo giorno i Palermitani fanno escursioni in campagna per arrostire: Sasizza, Cainne i crastu ed in particolare le "stigghiole che sono delle budella di agnello arrotolate intorno a un porro o una cipolla lunga e condite con sale e limone, in una ricetta di origine greca. Le stigghiole sono diventate una gustosa consuetudine del giorno di Pasquetta, ma non solo, sono il piatto forte dello street food siciliano (comprate dallo stigghiularu e mangiate nel caos cittadino o in uno dei mercati storici di Palermo hanno infatti più gusto) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo! Ecco i link per scoprire altre diverse specialità tipiche Italiane🍴🇮🇹 ↻ https://www.facebook.com/IlBuongustaioCurioso/ ↺ https://www.facebook.com/groups/terredilambrusco/ ↺ https://www.facebook.com/carnevaliluigi/ ↺ https://www.instagram.com/carnevaliluigi/ ↻ https://twitter.com/luigicarnevali ↺ https://it.pinterest.com/luigicarnevali/ ↻ https://it.linkedin.com/in/luigicarnevali ↻ https://plus.google.com/u/0/+LuigiCarnevali ↺ https://carnevali.tumblr.com/ #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani#PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano#CucinaMediterranea #MangiarBene #ItalianFood#FoodLovers #FoodLove #BontaItaliane#official_italian_food #InstaFood #Recipe#FoodPassion #Gastronomy #FoodPost#ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie#FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso#CarnevaliLuigi

[villino]

Palermo si prepara al 2012 e alla fine del mondo

Grazie alla mia sempre attenta Maria Pia, ho scoperto un evento su Facebook degno di nota: ARRUSTUTA DI FINE MONDOOOOO!!!! 

Quella che segue è la spiegazione di quanto si sta organizzando per il 20 dicembre 2012, vigilia della fantomatica data di fine mondo, contenuta nella presunta profezia Maya. Per partecipare o saperne di più cliccate su questo link

Ecco le info dell'evento che ha già raggiunto 4.659 partecipanti.

SIGNORI E SIGNOREE MAXI ARROSTUTAAA ALLA PALERMITANA PRIMA DELLA FINE DEL MONDO! ALMENO si moriamo MORIAMO CA PANZA CHINAAAA!!PS CI SARà OGNI TIPO DI CARNEE... -SASIZZA -STIGGHIOLA -CARNI I CRASTU -MEVUSA -PITINICCHI -ALETTE DI POLLO -MUSSU -E NON CI SCORDIAMO U PUIPUUUUU!!! NON CI SCORDIAMOOO IL TUTTO SARà ACCOMPAGNATOOO DA FIUMIIII DI BIRRAAA FORST!!!CANZONI A TUTTO VOLUME!!UNA BELLA PARTITA COL SUPERSANTOS E TANTO ALTROO!!  MI RACCOMANDOOO VI ASPETTO TUTTI LA! E RICORDATE SE DOBBIAMO MORIRE LO DOBBIAMO FARE CA PANZAAA CHINA ;)

[nojokesound]

C'è aria di arrustuta! 🌪️ 🍖 RANARIGGHIA | Festa del 25 Aprile 🌴 🐸 ➡️ Associazione Culturale "Le Rane" NO JOKE Sound sulla griglia! 🙌 Nah MISS! http://ift.tt/2p5uUsS