#bereepassione

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A&T Autoctono & Terroir Una della associazioni che amo di più e questa nuova degustazione di @maisonantech la traspone tutta nel calice. 36 mesi, mela e frutta a polpa bianca, perlage da campione con struttura piacevolmente cremosa, espressivo senza pecche anche a diversa temperatura e nel finale a dare nitore una "nuvola" di bellissima minetalita. Millesimato! Non teme confronti nel settore #antech #limoux #autoctono #mauzac #vinnaturel #methodechampenoise #bereepassione #berebene #instawine #winelovers🍷 #wineselector #uva #languedocroussillon #limoux #sainthilaire #cremant #blanquette https://www.instagram.com/p/CM9sUwus2vT/?igshid=1vjbb27ug1ozx

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🇹 🇴 🇷 🇶 🇺 🇪 𝐌𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨 𝐁𝐢𝐨𝐝𝐢𝐧𝐚𝐦𝐢𝐜𝐨 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 4000 𝐛𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐞 𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬𝐢𝐦𝐚𝐭𝐨 2015 Oro liquido... Anno dopo anno @dalle.ore ore affina nei suoi "caveau" una pietra preziosa e sempre più lucente. Un anima pura, viva,una bollicina ben presente al tempo stesso cremosa, intrisa di una polverosa mineralita' e che racconta senza dubbio la manicale attenzione verso la biodinamica per un prodotto di eccellenza. Ricco,intenso che lascia in disparte i sentori di lievito per esaltare quelli di miele,fiori bianchi, qualche agrume e un po' di zafferano. Bellezza infinita, scoperta da appuntare con un altro valore aggiunto...la piacevolezza di beva #durella #montilessini #vicenza #terroirvulcanico #biodinamica #vininaturali #pasdose #bereepassione #berebene #selezionoemozionienologiche #metodoclassico #36mesisuilieviti #winelovers🍷 #instafood #instawine #wineblogger #winetime #wineselector (presso Grignasco) https://www.instagram.com/p/CMHFRAin8iW/?igshid=10gctbki2clv9

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#Repost @villalibertyristorante • • • • • • È arrivato il momento delle presentazioni 🍷 Eccoli qui i nuovi ospiti della nostra carta vini: ᴀʀꜱᴜʀᴀ...ᴇꜱᴘᴏꜱᴛᴏ ᴀ ꜱᴜᴅ prodotto a Mazara del Vallo di fronte il Mare Mediterraneo che unisce la Sicilia dall’Africa. È composto da Grillo e Zibibbo, fa parte della ricercata selezione di #bereepassione; un vino potente di struttura ma anche di notevole freschezza. Grazie @riccardo.zampieri.74 per averci presentato questa eccellenza. ɪʟ “ꜱᴇꜱꜱᴀɴᴛᴀ” ᴅᴏꜱᴀɢɢɪᴏ ᴢᴇʀᴏ di @cadifra_lucabellani è uno spumante Metodo Classico prodotto nell'Oltrepò Pavese. Giallo paglierino dal perlage fine e persistente, la bocca è dinamismo puro. Un sorso in pieno equilibrio che pare non stancare mai. #villaliberty #piattiliberty #cucinaitaliana #ristoranteitaliano #arsura #vinobianco #sommelier https://www.instagram.com/p/CLrHQahHJZW/?igshid=g700dwclj7nv

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Parlo di vino ... Veicolo di cultura millenario... Anime racchiuse in bottiglie fatte per raccontare la storia di passione di vigneron e duro lavoro... Passione vera.... #winelovers🍷 #wineselection #instawine #wineandfood #wineblogger #champagnelover #vinnaturel #sommelierlifestyle #grignasco #uva #scopritoriditerroirs #bereepassione https://www.instagram.com/p/CLbHMNZHSd0/?igshid=u1r0l6biqp8w

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Dalla Marna alla Montaigne de Reims... Un pranzo in grande stile che si apre con le tinte rosse del millesimo Saignee 2013 di @champagne_bertranddelespierre succoso, goloso come una granatina, a tratti croccante come un chicco di melograno. La sua materia ti vela il palato lasciando un bouquet di frutti rossi come uva fragola e amarene. Passiamo al nuovo Instantanee, millesimo 2012 di @frereshure È immediata classe sopraffina intrisa di frutta e agrumi misti a un poco di vaniglia. Quello che colpisce è una leggiadria inaudita,sapida,innata...stupefacente perché la sua vera anima ha un carattere di ferro, capace di reggere abbinamenti anche duri. Come... Una mano fatta a carezza,in un guanto di morbido velluto ma.che nasconde un pugno di ferro. Amo i mezzogiorno🤪 #ludes #montaignedereims #champagnelife #champagnelover #bereepassione #uva #chamery #millesime #vinnaturel #winetime #winelovers🍷 #wineselection #vigneron #saignee (presso Grignasco) https://www.instagram.com/p/CK4z9bFMUyw/?igshid=1inr3kz1p5zce

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"Incredibile cosa voglia dire ereditare la passione dell'equilibrio dopo aver assaggiato questo splendido Champagne. Questa cuvee di Pinot Nero dal nome Signature esprime un esperienza sensoriale unica, questa solera di quindici millesimi vuole esprimere i suoli calcarei argillosi di una micro area della Aube. Hugenot Tassin Vigneron Indipendent". Cit. Adalberto Tescari #bereepassione #finewine #wineblogger #wineselector #instawine #champagnelife #champagnelover #methodechampenoise #pinotnoirlover #pinotnoir #cotedebar #aube #solera #champagnelifestyle #champagneselection #hugenottassin https://www.instagram.com/p/CKukhfnsmiI/?igshid=x4oq6p4053ax

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L'indissolubile bellezza di Sirk L 'incontro primo con Sirk è stato folgorante...al Merano Wine Festival su consiglio vivo dell' aureo Adalberto Tescari. Il suo Merlot ConteA segno' come una folgore la mia partecipazione al Festival...assoluto. Oggi degustiamo il Pinot Bianco ConteA. Lunghi anni di affinamento per un prodotto che lascia letteralmente basiti. Una cristallina femminile purezza, signorile,aristocratica...un nettare profondo creato da quelle vigne vecchie che Sirk cura con passione.... l'età tradita in maniera allucinante 2011😳...mai... perché come disse Adalberto...le vigne datate su questo Collio sloveno lottano per sopravvivere, sempre, in estate la terra dura e arsa, la poca acqua...ma...se la vigna lotta per vivere...sempre e solo il meglio darà. Pinot Bianco ConteA 2011 #bereepassione #berebene #pinotbianco #valtersirk #colliosloveno #classeassoluta #instawine #winelovers🍷 #winepassion #instagood #instawine #vinnatural # https://www.instagram.com/p/CI296c2HDA8/?igshid=ftr2kx785p35

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Un grande appassionato si vede da quanto si dedica ad una bottiglia, quanto voglia riuscire ad instaurare un dialogo con lei Segue...grande cit. di Roberto Roger Scruton, filosofo inglese amante del vino, sostiene che il miglior abbinamento per uno Chablis è... uno Chablis. Quindi così farò in questa serata umida e buia! Che dire? Sono sopraffatto. Tutto quello che ti aspetti da uno Chablis, ma amplificato, dilatato, prolungato nello spazio/tempo... Sensazioni uniche, indimenticabili. Solo bevendo un cristallo così lucente capisci cosa intende Scruton. Mi ritengo molto fortunato a poter gustare un gioiello di questo valore. Se mi posso permettere un abbinamento musicale (senza voler mancare di rispetto all’inarrivabile Kellermeister) direi: Black napkins - Frank Zappa - Halloween ‘81 #finewine #chardonnay #chablis #chablisgrandcru #winelovers🍷 #winephotography #winewriter #instawine #berebene #bereepassione #rogerscruton https://www.instagram.com/p/CIZHQ2sn73o/?igshid=1rzr7rvvqpwv9

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Testimonianze enologiche di affetto. Riavremo quello che noi italiani amiamo di più...la convivialità, lo stare insieme. Grazie ragazzi, siete 🔝 Wine Lover di cuore e passione #diwinefinediningbistrot #diwine #finefood #finewine #instawine #instagood #winelovers🍷 #nicolagatta #blancdenoirs #albamar #albariño @vitevini #galizia #oltrepopavese #pinotnero #vininatutali #vinnaturel #selezioniamoenogastronomiadiqualita #berebene #bereepassione https://www.instagram.com/p/CHTk8qZnJO0/?igshid=uk28omju3ex8

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Splendore assoluto e maestoso, delicato e mordente ed elegante come un principe (Cit @samueledelcarlo) Pura verità #winephotography #chianticlassico #raddainchianti #lostraniero #extra14 #sangiovese #toscanapura #winelovers🍷 #winewriter #finedining #bistrot #selezioniamoenogastronomiadiqualita #bereepassione #berebene #agenziauva (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CGJ_5lyHwLc/?igshid=uj2t3wtomj7j

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Millesime 2012 @champagnecharpentier L' accensione del pinot Meunier vinificato in estrema pulizia è il protagonista di questo millesimo e comprimarie le altre uve. In questo caso "aggredisce" la lumaca alla francese con nerbo, senza paura e prende a braccetto come grandi amici la grassezza del piatto. Una cena fatta di tipicità massima, e monsiuer Charpentier ci accompagna a fine pasto passando sulle rane fritte con una bellezza quasi inaspettata. La classe non è acqua sappiamo e per questo millesimo che sprigiona note di frutta, anche agrumate, tutto è sublimato in un sorso bellissimo, pulito, netto, con bollicine persistenti e che siamo certi non abbiano paura di incontrare sulla loro strada piatti di carne. #wineandfood #lumacheallabourguignonne #lumache #ranefritte #champagnelife #champagnelovers #winelovers🍷 #bereepassione #berebene #winewriter #wineselectors #pinotmeunier #abbinamentocibovino #selezionoemozionienologiche #agenziauva https://www.instagram.com/p/CF_u3DinjIa/?igshid=z8u5m7je83ic

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Chiamatemi pure eretico nei confronti della temperatura di servizio...ma vediamo se lo farete ancora dopo aver bevuto questa magia Gabriel 2011 Gran Cru di Gosset Brabant. Pura eccellenza sopraffina, quasi marziana che inebria la bocca, estasia il naso e fa rimanere per tempo avvolti in una "nube" impalpabile di sale. Tornando a prima...surclassiamo ogni abbinamento e prendetevi tempo, sedetevi sul divano..e attendete che monsier Gabriel spriogioni la sua vera anima quasi meditativa. Pazzesco...Ve ne innamorerete!! #winelovers🍷 #wineandfood #wineselectors #champagnelife #champagnelovers #gossetbrabant #ay #gabriel2011 #classe #terroir #berebene #bereepassione #selezionoemozionienologiche #champagnelifestyle #eccellenzeenologiche https://www.instagram.com/p/CF6-ekfHueJ/?igshid=1baxxk7q3lacc

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Opera prima. Opera prima in tutte le cose è sempre la più difficilmente semplice ma mai scontata. Quella che può darti fama e portarti alla conoscenza di tutti. Per questo opera prima del maestro Stephen King, timoroso nel pubblicarla trova miglior assonanza in questo piccolo grande capolavoro di @champagne.delong.marlene Sfrontato, di carattere, che stupisce da primo sorso per la sua forza, concentrazione naturale di uve, sprigiona sentori di frutta matura, pesche, burro e qual he candito. Vigne di quarant'anni e massimo rigore per il vero piccolo vigneron e rispetto per il terroir che vogliono consegnarci a noi nel calice nella maniera più limpida #allemant #cotedesezanne #broyes #sezanne #bereepassione #berebene #winelovers🍷 #wineselectors #instawine #enotecadiwine #delongmarlene #champagnelife #champagne #champagnelovers #wineblogger #instawine #vinnaturel #nonfiltered #adalbertotescari #champagnelifestyle #vigneron #carrie #stephenking https://www.instagram.com/p/CDx1oC7iqne/?igshid=d06sx0m2c52j

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GREGORIO 2015 Azienda @piallialessandro Spesso lo si dice e caso mai più adatto...il vino emoziona. Qui siamo senza dubbio di fronte alla massima espressione di Tai Rosso dalla zona più storica. Austero e delicato al tempo stesso, potente e di carattere con lo sguardo rivolto al futuro. proprio come quello di nonno Gregorio che ai tempi della prigionia di Buchenwald. A lui è dedicato questo vino che sarà sempre memoria di oggi collegata al domani per la sua capacità di invecchiamento. Emozionante!!! 16 gradi, amarene e prugne in marmellata e sottospirito, altra frutta nera: more, mirtilli e altro, sambuco, ginepro, vaniglia, tabacco, rabarbaro,note di tostatura, floreali, erbacee e speziate, erbe aromatiche, lunga persistenza. Ricordi di Amarone per vinificazione ma di un sorso fresco, sontuoso, che oso dire l'eleganza di un grande pinot nero #barbarano #tairosso #veneto #bereepassione #berebene #storia #passione #winelovers🍷 #wineselectors #buchenwald #buchenwaldconcentrationcamp #likeamarone #appassimento #instawine #picoftheday #uva https://www.instagram.com/p/CCoDzVZiOrX/?igshid=1ufi6zhqf4wtu

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Le serata quelle belle.. Ragazzi che amano la bollicina in maniera spasmodica... d'altronde quella della bolla è la malattia più bella🤭🤪🤪🤪 #buronfosse #cremant #champagnegrignasco #champagne #brunomichel #Torque #bereepassione #berebene #winelovers #bistrot #enotecadiwine #enoteca #finedining #trentodoc #chardonnay #saignee #methodechampenoise #winelovers🍷 #selezioniamoenogastronomiadiqualita #instawine (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CCNmjlEnOfK/?igshid=q60ntpsl38y1

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Godersi una serata all'insegna della buona enogastronomia con cari amici vale molto. Scoperte insieme...un antipasto con uno Champagne di un piccolo recoltant prevalenza meunier, pinot noir e Chardonnay parti uguali. Felice bagaglio di viaggio dalla Champagne, fresco, pulito, pungenza solleticante e cremosa...conviviale al massimo. E poi da mesi fa, il test Calis,senza etichetta, preCovid e ci fa ancora più curiosi. Dalla Valpolicella senza griffe, un blend di carattere e cuore. Merlot / Corvina / Lagrein / cabernet franc. Un magistrale filetto accompagna questa opera d'arte di quegli artisti emergenti che sono @pietro_giambe e @aldo.giambenini . Un vino intrigante, succoso, di essenza, ricco di materia, che pare velare di dolce una spremuta di mirtilli con una spolverata di pepe nero. Che serata....quelle belle..quelle vere. #bereepassione #berebene #tenutalaca #calis #vinidicuore #vininaturali #champagne #convivialità #enogastronomia #merlot #corvina #lagrein #cabernetfranc #wineandfood #instawine #winelovers🍷 #wineselectors #wineblogger #winewriter #picoftheday # (presso Carpignano Sesia) https://www.instagram.com/p/CBwXkAEi5dQ/?igshid=11bjucgn8jwt5