Italian Bietole Chard Tart
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Dicembre: verdura e ortaggi di stagione
Dicembre: #verdura e #ortaggi di stagione
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Conoscere quale sia la verdura e gli ortaggi che maturano ogni mese dell’anno è importante per tanti motivi, sia a livello nutrizionale e sia economico. Perfettamente chic suggerisce, se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la verdura e gli ortaggi “a chilometri zero“.
Cosa acquistare e o ricercare come verdura e ortaggi a dicembre e il perchè:
il tartufo ha sostanze profumate ed intense…
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Italian Bietole Chard Tart
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Italian Bietole Chard Tart
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Oggi 16 novembre, Oggi sarò sbrigativa per pranzo, faro degli gnocchetti al pomodoro e mozzarella per un pH di 5,7 e cena a base del filetto […]
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Mi piace molto la mattina presto, lavorare nel mio orto,
bietole, lattuga, ravanelli, pomodori;
innaffiare con brevi getti i solchi corti,
strappare le erbacce nocive.
Oggi il giornale ha detto che l'uomo è arrivato sulla luna,
mi sono voltato a guardarla, inarcandomi sui solchi;
non ho visto nulla e ho continuato.
Vicent Andrés Estellés
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Looking at Noble's page on the wiki again while also looking at Bietol's forum page abt the og idea for the Novakid race and I feel fucking sick.
ACAB (Assigned Cop At Birth).
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Torta di bietole genovese, tanto semplice quanto buona!
INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 22/24 CM DI DIAMETRO
PER LA PASTA MATTA:
200 g di farina Manitoba
100/110 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
PER IL RIPIENO:
700 g di bietole pulite
250 g di prescinsêua (oppure 200 g di ricotta e 100 g di yogurt intero)
50 g di ricotta vaccina
100 g di Parmigiano o Grana Padano grattuggiati
50 g di farina "'00"
1/2 cipolla
Sale quanto basta
Olio extravergine d'oliva
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2/12/23
Colazione : caffè amaro doppio
Pranzo : brodo, riso konjac con salsa di soia un cucchiaio, mezza mela
Cena : brodo, bietole, merluzzo, mirtilli
TOT KCAL ASSUNTE : 230
TOT KCAL BRUCIATE : 90
È andata abbastanza bene siccome sia a pranzo che a cena ero con i miei , poi sono riuscita a muovermi un po' e a consumare qualcosina, meglio di niente, domani idem cercherò in tutti i modi di stare sotto le 300 calorie, FORZA AVANTI COSÌ 💪🏻
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SETTEMBRE
Ti vedo, mio bel settembre
mentre sbudelli le membra del sole
Le boccacce di ottobre e novembre
sputano zucche e anticaglie di more
Avanzi lesto, mio bel settembre
tra spiccioli di sabbia e porti di alloro
Trangugio porri, bietole e minestre
con in tasca mezzelune di pomodoro
Ti ho aspettato tanto, mio bel settembre
ad agosto sudavo cortecce di abeti
Coi granelli di sabbia impressi nel ventre
ho schiodato in mare i miei sogni appesi.
Ho scritto questa poesia durante la mia preadolescenza. Ho deciso di non modificarla e lasciarla così come l’ho trovata, profuma di purezza.
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Una deliziosa torta salata con bietole e brie, perfetta per un pranzo leggero o un buffet.
Ingredients: 300g bietole. 200g brie. 1 cipolla. 3 uova. 200ml panna. 100g parmigiano grattugiato. 1 rotolo di pasta sfoglia. Sale e pepe q.b..
Instructions: Pre-riscalda il forno a 180C. Taglia le bietole a strisce sottili e la cipolla a fette. In una padella, soffriggi la cipolla con un po' di olio d'oliva fino a doratura. Aggiungi le bietole e cuoci fino a quando sono appassite. Aggiusta di sale e pepe. In una ciotola, sbatti le uova con la panna e il parmigiano grattugiato. Aggiungi le bietole e mescola bene. Stendi la pasta sfoglia in una teglia da torta, bucherellala con una forchetta e versa il composto di bietole. Taglia il brie a fette e distribuiscilo sulla superficie della torta. Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie dorata e la torta cotta. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Ashlee Moody
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Novembre: verdura e ortaggi di stagione
Conoscere quale sia la verdura e gli ortaggi che maturano ogni mese dell’anno è importante per tanti motivi, sia a livello nutrizionale e sia economico. Perfettamente chic suggerisce, se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la verdura e gli ortaggi
Conoscere quale sia la verdura e gli ortaggi che maturano ogni mese dell’anno è importante per tanti motivi, sia a livello nutrizionale e sia economico. Perfettamente chic suggerisce, se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la verdura e gli ortaggi “a chilometri zero“.
Cosa acquistare e o ricercare come verdura e ortaggi a novembre e il perchè:
Le verdure come:
il…
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🍤 LA LAMPARA. LIVORNO. 💶 21.50 € Ieri sera abbiamo mangiato alla Lampara a Livorno. Fra appartamenti e parcheggi livornesi si nasconde questa piccola trattoria che propone due menù a prezzo fisso da 15 € che comprendono due portate a scelta dal menù con caffè, acqua e coperto compresi e uno da 20 € con tre portate sempre con caffè, acqua e coperto. (Vino 3 €). Si mangia sia terra che mare, noi abbiamo optato per il mare. In estate si mangia in una corte interna, in un ambiente famigliare e rilassante. Cucina semplice, porzioni da mangiatori. Servizio gentile e simpatico. Se non ce la fate a prendere tre piatti vi consiglio di prendere un primo e secondo piatto. Ottime le seppie con le bietole. Eravamo in due quanto in foto con mezzo litro di vino 21.50 € a persona. Ah mi scordavo, è anche Pizzeria. 🇬🇧 Last night we dined at La Lampara in Livorno. Tucked away among Livornese apartments and parking lots, this small trattoria offers two fixed-price menus: one for €15, which includes two courses of your choice from the menu, plus coffee, water, and cover charge; and another for €20, which includes three courses, also with coffee, water, and cover charge. (Wine is €3). They serve both land and sea dishes, and we opted for the sea. In the summer, you can dine in an internal courtyard, enjoying a family-friendly and relaxing atmosphere. The cuisine is simple, with hearty portions. The service is friendly and pleasant. If you can’t manage three courses, I recommend getting a first and second course. The cuttlefish with chard is excellent. There were two of us, and with half a liter of wine, the total came to €21.50 per person, as shown in the photo. Oh I forgot, it's also a Pizzeria. 👉 La Lampara 📍 Via della Bastia 57, 57127 Livorno LI ☎ 345 935 2768 💶 Menù fisso da 20 € 🍷
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7-10-26
7. Quale suono ami?
Il suono che amo più in assoluto è: il suono della pioggia. Quando arriva autunno e inverno e inizia a piovere e sei sotto le coperte penso sia la cosa più bella del mondo
10. Quale cibo non sopporti?
Non sopporto, o per lo meno non mangerei se non fossi obbligata ma forse nemmeno in quel caso. Le bietole e simili e il radicchio
26. Qual è il tuo film preferito?
Difficile dire quale sia il mio film preferito. Ma top tre (tolte le saghe o duologie/trilogie) sono La casa dei fantasmi, Atlantis e l’impero perduto e Il pianeta del tesoro
Grazie per i numerini
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Un serpentello tutto verde
«Che cosa desidera, Signora bella?»
L’uomo aveva il suo solito incrollabile buon umore che metteva allegria. Una mano poggiata al banco e l’altra sul fianco nella sua tipica posa sbilenca.
«Buongiorno a lei, Saverio… oggi mi dà per cortesia mezzo chilo di bietole e mezzo di patate… di quelle buone però… che don Mariano è esigente!»
«Ho sempre merce di prima qualità, Signora mia, vedrà che rimarrà…
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