#cafekosmol

[nibaldop]

Café vienés. Café expreso cubierto con crema o nata batida, servido en vaso, y sobre él una crujiente y dulce pasta de hojaldre. Especial para sacarse un poco el frío del cuerpo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ... Viennese coffee. Espresso coffee covered with cream or whipped cream, served in a glass, and on top of it a crunchy and sweet puff pastry. Special to get a little cold from the body. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ... #merienda #snack #cafe #coffee #kaffee #cafevienes #cafeespresso #pasteleria #pastry #bakery #cafeteria #coffeeshop #cafekosmol #Limburg #LimburganderLahn #LimburgWeilburg #Hesse #Alemania #Germany #Deutschland (en Café Kosmol) https://www.instagram.com/p/ClT7nOCI_Nt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nibaldop]

De vuelta al Café Kosmol, en Bischhofsplatz (plaza del Obispo), y esta vez disfruté de un delicioso bizcocho de pasas y dátiles, y mi respectiva taza de té, rooibos en esta ocasión. Estos encuentros resultaron ser necesarios para descansar, recargar las energías y comentar las anécdotas de cada día. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ... Back to Café Kosmol, in Bischhofsplatz (Bishop's Square), and this time I enjoyed a delicious raisin and date cake, and my respective cup of tea, rooibos this time. These meetings turned out to be necessary to rest, recharge energy and discuss the anecdotes of each day. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ... #merienda #snack #postre #dessert #tarta #torta #cake #bizcocho #biscuit #igpostre #instapostre #igdessert #instadesser #pasteleria #pastry #bakery #cafe #cafeteria #coffeeshop #cafekosmol #Limburg #LimburganderLahn #LimburgWeilburg #Hesse #Alemania #Germany #Deutschland (en Café Kosmol) https://www.instagram.com/p/ClHJa6XLg60/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nibaldop]

Con el nombre de Baumkuchen se conocen estas milhojas, sin relleno o con variedad de relleno, según la temporada u ocasión; lo rellenos más tradicionales son nata y la combinación de nata y mazapán. A diferencia de la milhojas tradicional está resulta algo más seca, más crujiente, más crocante, más aromatizada, usualmente con miel o algún licor. Está hecha con mantequilla, huevo, azúcar, vainilla, sal y harina de trigo, preferentemente. En esta oportunidad estaba ligeramente cubierta con una fina capa de glasé, acompañada de nata (crema) y fresas. Y por supuesto, una dosis de té verde. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ... These mille-feuilles or strudel are known by the name of Baumkuchen, without filling or with a variety of fillings, depending on the season or occasion; the most traditional fillings are cream and the combination of cream and marzipan. Unlike the traditional mille-feuille, it's somewhat drier and morr crunchy and flavored, usually with honey or some liquor. It's made with butter, egg, sugar, vanilla, salt and wheat flour, preferably. This time it was lightly covered with a thin layer of glaze, accompanied by cream and strawberries. And of course, my dose of green tea. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ... #merienda #snack #postre #dessert #tarta #torta #cake #Baumkuchen #milhojas #millefeuilles #strudel #igpostre #instapostre #igdessert #instadesser #pasteleria #pastry #bakery #cafe #cafeteria #coffeeshop #cafekosmol #Limburg #LimburganderLahn #LimburgWeilburg #Hesse #Alemania #Germany #Deutschland (en Café Kosmol) https://www.instagram.com/p/ClRL2gHomLC/?igshid=NGJjMDIxMWI=