#dibumbuin

[asthrealina]

Semakin kesini saya melihat fenomena dimana orang-orang yang punya kemampuan mendengarkan dengan baik tapi kurang dalam hal menanggapi bahkan memberi pembelaan untuk orang lain . Sangat menyebalkan , Dimana saat orang lain membicarakan mereka yang menurut saya tidak benar , Saya akan menjelaskan dengan jujur apa yang terjadi sebenarnya tanpa ada 1 kata menjelekan . Tapi hal seperti ini saya tidak lihat di sekeliling saya , Bahkan yang saya dengar saat ada yang bicara jelek dibelakang saya mereka bukan membela seperti saya membela mereka , Tapi yang mereka lakukan meng 'IYAKAN' atau kadang-kadang dibumbuin dengan asam asin dan pahit . Saya begitu sangat miris melihat fenomena seperti ini disekitar saya . Saya doakan mereka semua semoga selalu sehat . Aamiin

[jaemeera]

67. Pasar Senen dan Coto Makassarnya.

Tegar Wijaya dan Lio Senoaji duduk berhadapan, semerta-merta mengutuk meja panjang yang menjadi pemisah di antara keduanya. Nafas lega mereka hembuskan, sejenak istirahat setelah berjalan kaki dari stasiun menuju rumah makan yang menjadi alasan mereka datang sejauh ini.

Tak lama sampai dua mangkuk coto makassar tersaji di hadapan mereka. Aromanya yang kuat mengundang mereka yang keroncongan tuk segera disantap; kuah pekat yang kaya akan rempah begitu menggoda, buat Lio Senoaji yang tak pernah jumpai jenis makanan ini sebelumnya sempurna tergoda.

Tegar Wijaya terkekeh jumpai respons Lio, lantas digeser olehnya semangkuk penuh jeruk nipis yang sudah dipotong, pun semangkuk sambal kacang dan garam yang berada di pojok meja.

“Ini makannya gimana?”

Tegar berhenti mengaduk kuah miliknya. “Pake jeruk, pake sambel, tambahin garem kalau kurang asin,” katanya. “Terus pake ketupat, tapi kata gue sih jangan dicampur ketupatnya, lo sendokin terus sendoknya dipake buat ngambil kuah.”

Lio mengangguk-angguk, tapi tak sedikit pun kuasanya tergerak ‘tuk berikan mangkuknya perhiasan-perhiasan sebagaimana dideskripsikan Tegar sebelumnya.

Kemudian Tegar Wijaya menggulung lengan sweater-nya, lantas melepaskan ikat rambut hitam yang menjadi gelang pada pergelangan tangan kirinya ‘tuk diberikan kepada si surai cokelat yang terlihat masih bingung. “Iket dulu rambutnya,” katanya. “Mau gue racikin, nggak?”

Dengan senang hati Lio menerima ikat rambutnya, lantas mengangguk yakin mengiyakan tawaran Tegar Wijaya. Kini si surai legam tengah sibuk terkekeh dan mulai menuangkan sambal yang kental ke mangkuk si surai cokelat. “Suka asem nggak?”

Lio mengangguk. “Suka-suka aja.” Katanya. “Terserah lo aja, gue pengen tau lo biasanya makannya gimana.”

“Gue kalo ngeracik agak ekstrim, Li, lo gak ada asam lambung kan?”

Si pemilik surai cokelat yang kini telah terikat rambutnya melepaskan tawa. Ia menggeleng kemudian, “enggak, gapapa,” katanya.

Kemudian usai tawa yang saling bersahutan, si surai legam kini telah menukar mangkuk coto milik Lio dengan miliknya; mengisyaratkan si surai cokelat ‘tuk segera menyantap makanannya.

“Cobain dulu,” katanya. “Kalau nggak suka tuker sama punya gue, sebelum dibumbuin.”

Sepersekian detik setelahnya, indra perasa Lio seolah dimanja oleh kuah kaya rempah yang kini telah sempurna menikah dengan jeruk nipis dan sambal kacang. Lio membelalak, mencoba menyesuaikan dirinya dengan rasa asam yang mulai mendominasi.

“Gar….” Ia meringis. “Enak, enak kok gue suka,” Lio melanjutkan. “Tapi Gar, ini lo kalau makan asemnya kayak gini?”

Tegar Wijaya tertawa ringan. Lantas, kembali kuasanya sibuk menukar mangkuk coto milik Lio dengan miliknya yang belum dikuasai asamnya jeruk nipis.

“Eh, gausah dituker, gapapa.”

Tegar Wijaya menggeleng. “Itu cuma dua peres,” katanya pada mangkuk baru Lio. “Lo abis jalan jauh, nanti sakit perut.”

“Yah, Gar, gak enak gue,” kata si surai cokelat. “Itu udah gue seruput loh?”

“Nggak papa,” Tegar Wijaya terkekeh.

Kemudian makan siang yang menyenangkan menyapa dua pemuda penuh canda yang kini sibuk habiskan mangkuk-mangkuk makanan mereka, mengikis lelah setelah perjalanan panjang yang—untungnya—terbayarkan oleh semangkuk coto makassar yang lezat.

[masfasblog]

Astagfirullaah.. Aku masih masa recovery x ya masih gampang pusing. Sumbu pendek sama pusing.

Jadi tadi pagi aku sama paksu kesiangan bangun mepet abis waktu subuh. Fuhh.. Abis solat subuh karna udah masuk hari normal lagi jadi udah auto nengok cucian piring, terus masak nasi, terus tumben paksu minta masak pagi2 lanjut belanja, terus sampe rumah, subhanallaah pake ketinggalan bawang merah auto kena kecut muka paksu, pasti dia udah laper, mesti nunggu aku belanja dulu masak dulu, tau2 ada item penting paling crusial dalam kehidupan per dapuran 😅😅 pakek ga keitung masuk belanja. Jadi balik lagi. Alhamdulillaah sampe rumah paksu lagi nyiangin sayuran yg belanjaan pertama dibeli.

Terus ada adonan tepung di kulkas tadinya paksu nanya itu tepung udah dibumbuin? Seinget aku belum baru digaremin doang. Aku bilang belum yaudah paksu nyuruh uleg cabe bawang buat bumbuin tepung yg udah jadi adonan. Terus paksu ngiris tempe buat di tepungin. Pas aku selesai nguleg cabe bawang tiba2 Allah ngasih ingetan, itu tepung kenapa ada di kulkas dan masih utuh lagi. Oh iya buat goreng pisang buat camilan ga jadi gara2 dapet oleh2 dari tengga. Terus tenggggggggg... inget kalo buat goreng pisang berarti bumbunya ada gulanya, terus aku cobain tuh sebelum paksu nuang cabe uleg ke adonan tepung, jengggg jenggggg bener aja tuh adonan tepung rasanya manis...... Paksu auto AFK (away from kompor) wkwkwkwkwk...

Yasudaahhhlaahh kita hanya bisa berusaha jika kenyataan tidak sesuai harapan mau bagaimana tinggal dilanjutkan sesuai apa yg ada di depan mata. Alhamdulillaaaaaahhh... Allah lagi ngasih lembut hati ini untuk nerima aja yoweis sini aku yg selesaiin masak..

Jadilah tumis kangkung sama tempe tipis goreng (tadinya mau di tepung ga jadi. Tapi aku justru lebih suka tempe tipis begitu, bumbunya pasti berasa dan pasti gariinkkk).

Aku ajak makan katanya nanti mau berangkat kerja. Dalem hati aku ndumel, ya Allah bukannya yoo ngerti nanti mau ada TPQ jam 09.15, maynya aku tuh jam setengah 9 udah rapi, udah makan, jam 9 udah jalan. Biar aku juga legaaaa hatiiii...

Yaudalahh aku ngerjain mainan buat TPQ dulu sambil gelar karpet. Alhamdulillaah aku udah mandi tadi pagi.

Udah setengah 9 masih belum mandi, aku tanyain lagi mau makan ga, katanya bawa aja. Terus jam setengah 9 baru mandi. Jam 09.10 baru mau jalan pas anak2 TPQ udah sampe dirumah. Sambil paksu bilang sebelum berangkat kerja, repotkan, aku bilang apa TPQ? Ya kan emang dari dulu (bukan baru abis lebaran ini aja) lagian ini juga karna ada guru yg risen karna anaknya sakit. Guru yg satunya lagi yaahh udah lah sesuai kesanggupan aja. Jadi karna merasa bertanggung jawab sama TPQ ini jadinya aku ambil alih. Bikin mainan juga. Nyiapin tempat juga.

Tadinya aku kira ga bakal masak karna masih ada semur dari mertua sama dari tengga masih bisa buat sarapan sama makan siang malahan. Tapi paksu nyuruh belanja. Yaudah masaklah.

Di TPQ juga aku udah bikin list kehadiran yg konfirm hadir 3 orang, aku bikin mainan 5 buat cadangan tiba2 yang dateng 7 orang. Antara subhanallaah sama alhamdulillaah.. Memang aku yakin yg dateng akan banyak karna momen abis libur. Cuma aku ga se-siap itu.

Aku belum sempet setting cool down abis gedebag gesebug masak - bikin mainan - nyiapin kelas. Tau2 udah mulai kelas. Alhasil, kurang konsentrasi nyanyi lupa lirik, emosi ga kontrol keringetan gobyos banget, terus cepet banget mainannya 2 mainan 15 menit 7 orang. Biasanya 3 orang 30 menit.

Ya Allah aku jadi feeling guilty, nyesel, malu, kayak ga profesional tapi ga bisa berbuat apa2.

Makanya numpuk di kepala jadinya pusing. Inget sarapan masih ada cusss abisin aja, sayur kangkung, sama semur maasya Allah nikmat banget...

Alhamdulillaah 'ala kulli hal.. Emang basicly, salah aku. Setelah resign, aku ngajar ngaji sendiri dirumah masih didukung suami. Tapi aku ga sanggup waktu anak2 nambah banyak sampe pernah di catetan aku sehari dalam waktu 1 jam 23 anak. Pertama emosional aku ngadepin berbagai macam model anak2 dengan emosinya masing2, ke-2 kesabaran aku ngadepin mood anak2 ngaji kadang 1 anak bisa 10 menit cuma 2 baris. Enak kalo dapet anak yg nurut (belum bisa tapi mau usaha, mau dengerin mau ngikutin). Lebih enak kalo dapet yg udah bisa ngaji 5 menit bisa 1 halaman sendiri.

Berangkat dari ketidakmampuan aku itulah saat ada ibu2 yg peduli, kita sama2 menyatukan visi bikin TPQ. Salahnya aku basicly, ga izin suami. Apalagi ini TPQ di rumah aku sendiri.

Makanya aku berdo'a minta sama Allah dikasih rezeki biar bisa pindah rumah (baik di dalam perumahan yg sama atau yg beda tapi lebih deket ke tempat ngajar diluar TPQ) biar rumah yg saat ini bisa lebih nyaman untuk dijadikan TPQ.

Berharapnya sebelum TPQ kelas Pra Tahsin jadi ditutup. Semoga Allah mudahkan Allah mampukan. Karna aku tau aku ga mampu.

Makanya kemaren pas liat iklan ada tetangga mau over kredit rumah hati dan pikiran melayang2 pengen "bantuin" tetangga itu 😁😁😁

[cocotangaje]

30 Juni 2023

Gue kan kemaren bikin sate. Dibumbuin. Bumbunya cuma gula merah, ketumbar bubuk, ketumbar utuh, bawang putih bubuk, sama garem. Gak pake micin bahkan penyedap rasa. Dimakan sama satu orang rumah; adek, mamah, papa, teteh, ponakan gue, termasuk gue sendiri. Terus tadi pagi adek gue mencret.

Papa nyalahin bumbu sate yang gue bikin. Padahal gak gue kasih aneh-aneh. Dan dari satu orang rumah, cuma adek gue doang yang mencret. Bahkan ponakan gue yang masih kelas 1 sd aja gak kenapa-napa. Mamah udah ngelak, tapi gue udah terlanjur sakit hati. Untungnya, sisa sate yang udah ditusuknya tinggal sedikit. Sekitar 15 tusuk gitu. Akhirnya tadi gue bakar aja semua. Teteh gue minta 4. Biasanya kalo di situasi biasa, gue juga bakal makan 4.

......tapi karena gue sakit hati, si satenya gue makan semua. Gue abisin.

Gue ngerasa dituduh masukkin bumbu yang aneh-aneh, padahal gue cuma ganti kecap yang dari tahun ke tahun dipake bikin alot daging jadi pake gula dan terbukti gak jadi alot terus sisanya bahan-bahan normal doang. Meskipun udah dibela sama mamah, tapi tetep aja itu sate dagingnya semua gue yang potong, gue yang bumbuin, dan gue yang tusukkin. Orang rumah udah tinggal terima jadi. Eh dituduh yang gue buat itu bikin mencret.

Gue bahkan gak ngarepin apa-apa dan gak masalah kalo gak diterima kasih-in/dipuji percobaan gue berhasil. Tapi seenggaknya sebelum nuduhtuh ada baiknya mikir dulu gak sih. Kalo emang itu mencret dari bumbu sate, harusnya satu orang rumah pada mencret juga. Kalo alibinya perut adek gue sensitif, terus apa kabar mamah yang punya magh akut dan ponakan gue yang clean eating? Mereka gak kenapa-napa. Tapi karena gue udah males, gue gak banyak omong dan langsung menunjukkan rasa sakit hati gue lewat ngabisin satenya.

Abistu mamah nanya, "tadi kamu bikin sate, kok gak ada?". Gue jawab gue abisin semua karena gue sakit hati. Daripada satu rumah jadi mencret mendingan gue makan sendiri. Abis itu mamah kayak keliatan kecewa karena mamah sebenernya udah belain gue kalo bukan dari bumbu. Cuma ya gimana nasi udah jadi bubur. Ucapan yang udah keluar dan bikin sakit hati orang gak bisa ditarik terus ditelen lagi.

Terus mamah jadi agak sinis dan diemin gue. Gue gak peduli. Gak mau lagi gue bikin sesuatu selain buat diri sendiri. Sakit hati banget dituduh begitu.

[turisiancom]

TURISIAN.com - Masyarakat Tionghoa di seluruh dunia dan khususnya di Kota Pontianak, Kalimantan Barat, bikin heboh dengan Perayaan Hari Bakcang (Bacang). Sebuah  tradisi tahunan yang selalu digelar. Pastinya, masyarakat setempat antusias banget dan bahkan bisa jadi daya tarik wisata lho! Nah, menurut Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono, dia optimis  kalau budaya ini diolah dengan keren, makin tahun makin banyak yang penasaran dan bakal jadi agenda wisata di Kota Pontianak. Keren kan? Bakcang itu sendiri tuh makanan tradisional dari masyarakat Tionghoa yang punya Hari Bakcang sendiri. Jadi, makanannya tuh terbuat dari beras ketan yang diisi daging. BACA JUGA: Menyusuri Kekayaan Rupa dan Istana Keraton Kadariah Pontianak Atau ayam cincang yang udah dibumbuin. Katanya, makanan ini pertama kali muncul pada zaman Dinasti Zhou. Konon, menurut cerita legenda, bakcang ini dibuat karena rakyat simpati sama Qu Yuan yang bunuh diri dengan loncat ke sungai Miluo. Waktu itu, orang-orang melempar bakcang ke sungai supaya binatang air nggak makan jasad Qu Yuan. Dan malah makan bakcang yang dilempar. Keren banget ceritanya, kan? Pada kesempatan acara ini, Edi juga ikutan lempar bakcang dari atas kapal bareng tamu undangan lainnya. Nah, bakcang yang dilempar ke sungai kadang-kadang disambut. Terutama, sama orang-orang yang lagi mandi di sungai yang mengelilingi kapal wisata. Seru banget! BACA JUGA: Yuk Cobain Pacri Nanas, Gulai Isi Buah Nanas Khas Pontianak! Menjalin Interaksi Antar Masyarakat Menurut Edi, budaya Tionghoa dalam perayaan Hari Bakcang ini tuh patut banget dijaga dan dilestarikan karena jadi bagian dari budaya khas Kota Pontianak. Meskipun budaya ini udah lama, tapi masih dijalankan sama warga Tionghoa di kota ini. Dia berharap banget, budaya ini bisa jadi inspirasi dan bermanfaat buat menjalin interaksi antar masyarakat dan bikin mereka semakin akrab satu sama lain. Keren, kan? Nggak cuma itu, perayaan bakcang ini juga berdampak positif buat perekonomian di Kota Pontianak. Keren, kan? BACA JUGA: Hudoq, Tarian Mistis Penuh Makna Khas Suku Dayak Kalimantan Timur Warga Tionghoa yang mau mandi di Sungai Kapuas, ada yang nyewa perahu motor air sebagai transportasi. Jadi, ada peningkatan aktivitas ekonomi di daerah sana. Nggak heran sih, Edi yakin banget perayaan bakcang ini bisa jadi daya tarik wisata yang menarik minat orang-orang yang pengen liat langsung. Apalagi kalo ada tamu dari luar Pontianak, pasti tambah seru! Majelis Adat Budaya Tionghoa Jadi, di Kota Pontianak, perayaan Hari Bakcang diadain oleh Majelis Adat Budaya Tionghoa (MABT) Kota Pontianak di atas kapal wisata di tepi Sungai Kapuas. Acaranya dimulai dengan lempar-lempar bakcang ke Sungai Kapuas. BACA JUGA:6 Danau Keren di Indonesia, Airnya Sebening Kaca Lho Tradisi ini juga dikenal dengan nama tradisi mandi Peh Cun yang dilaksanakan pas tengah hari. Muulai dari jam 10 pagi sampai jam 12 siang, waktu matahari lagi tepat di atas kepala. Bacang atau Bakcang itu adalah makanan khas dari masyarakat Tionghoa yang artinya isinya ada daging. Jadi, makanan ini terbuat dari beras ketan sebagai bahan utamanya. Ttrus diisi dengan daging babi, jamur shiitake, kuning telur asin, seledri, dan jahe. Tapi di sini ada twist-nya, buat yang pengen cicipin makanan khas Tionghoa ini tapi halal. Isian dagingnya diganti dengan daging ayam supaya bisa dinikmati tanpa khawatir. BACA JUGA: Bandara Samarinda Tambah Tiga Penerbangan Setiap Hari Makanya, cocok banget buat semua orang, kan? Yang seru lagi, makanan bacang ini dibagikan secara gratis lho! Pada Juni 2022, Pemerintah Kota Singkawang, Kalimantan Barat, ngasih 50.000 bungkus bacang ke masyarakat setempat dalam acara Festival Kue Bacang Singkawang 2020. Kota Singkawang Kepala Kota Singkawang, Tjhai Chui Mie, ngomong kalo mereka mau berbagi kebahagiaan dengan ngasih bacang sebanyak itu ke masyarakat, apalagi kondisinya lagi pandemi COVID-19. Tentunya festival ini dijalankan dengan tetap mengikuti protokol kesehatan yang ketat.

BACA JUGA: Melancong ke Tanjung Bajau Singkawang yang Memukau Acara festival ini bisa terlaksana berkat kerja sama dan dukungan dari 14 perkumpulan organisasi di Kalimantan Barat yang gabung jadi satu panitia. Mereka ngelakuin ini semua buat memperkenalkan budaya khas Kota Singkawang, buat berbagi kasih sama masyarakat, dan tentunya juga buat promosi pariwisata di sana. Jadi, intinya, perayaan Hari Bakcang ini tuh seru banget dan punya dampak yang positif buat masyarakat dan perekonomian di Kota Pontianak dan Singkawang. Selain itu, budaya ini juga bisa jadi daya tarik wisata yang menarik banget buat orang-orang dari dalam maupun luar daerah. Gimana, tertarik buat ikutan perayaannya? ***

[mynameisfate]

Sekarang mau effortless dlm menjalani hidup. Kerja yg penting bisa utk memenuhi kebutuhan pokok, ibadah semampuku dan berbakti pada bapak, juga berbuat baik pada sesama. Dibumbuin dengan kesabaran dan kelapangan dada inside outside. :"))

Semangat Usna!

[lilyicetea]

210323

Terlalu banyak yg pingin aku ketik tp buyar dan cuman bisa menghela napas. Hufttttt

Hari ini kita sekeluarga plg kampung krna libur besar. Awalnya mertuaku dan iparku aja yg rencananya plg kampung tp suamiku pingin ikut. Katanya bosen dirumah. Trus aku jg brpikiran sama. Bosen dan pengen suasana baru. Dr minggu lalu aku menantikan hari ini. Gk sabar pengen liburan. Walaupun bapak mertuaku prnah ngomong “gk dirumah sini aja? Kasian embul (burung peliharaan) gk ada yg liatin”. Gedeg banget kayaknya sebelum nikah, kalian tu fine fine aja bolak balik kampung ninggalin rumah skrng mendadak khawatir kadang nyinggung perasaan aku.

Tp tetep jg td pagi kita berangkat. Lumayan macet krna bnyak yg pulang kampung mungkin. Hubungan suamiku sama ibunya udh baik dr beberapa hr yg lalu krna ibunya yg ngalah ngajak ngomong duluan. I know kalian brpikir betapa childishnya suamiku dan aku akui emang iya.

Sampai dikampung kami semua istirahat dikamar masing masing. Situasi masih damai gk ada perang atau pertengkaran apapun smpe ada kejadian tiba2 suamiku ngajakin pergi ke minimarket pake mobil. Katanya mau beli cemilan. Papa mertuaku ngomong “(nama suamiku) pake motor aja macet banget dijalan papa kasi 100 dah” trus suamiku langsung blg enggak. Loh kenapa ini? Kok tiba2 suamiku ketus gt ngomongnya? Aku gk ngomong apapun smpe kita keluar dr pagar. Suamiku cerita “emosi aku udh tau besok kita gk bsa kemana mana masak gk ada nyetok makanan apapun? Iya gt cuman mie doang seharian? Ekspetasiku tu kita manggang trus makan sama2 di halaman depan. Dr kemaren aku nanya papa ‘pa gk beli kentang goreng atau ayam atau ikan gitu? Kita manggang pa’ tp gk digubris omonganku. Baru td dah emosiku memuncak. Aku cuman minta uang rokok aja loh gk dikasi. Aku gk ada uang cash abis pake beli bensin kemaren. Trus td tau dia blg apa? ‘Masak gk ada uang sama sekali kamu miskin kali’ trsinggung aku syg gk bsa aku digituin”

Ya oma omagad suamiku dengan egonya selangit. Hanya krna masalah gituan bikin kacau liburanku. Bangsat banget kan?

Selain itu aku jg kesel sama mertuaku. Ekspetasiku gk tinggi tinggi banget. Bisa makan sprti biasa ya udh syukur trutama makanan anakku. Tapi taunya mertuaku cuman beli ayam sekilo. 3/4 ayamnya masak dibumbuin untuk org dewasa? Trus 1/4 untuk anak anak? Ada anak2 3 disini. Aku makan satu krna gktau ada ayam bumbu campuran. Isi maksa lg blg enak ayamnya. Aku mana doyan ya trpaksa aja makan. Aku ngomong ke suamiku “syg, aku gk mau lg libur gini ke kampung. Aku mending dirumah seriusan. Masak mama sama papa gk beli daging buat makan kita besok? Masak beli mie? Anak kita makan mie jg gitu? Aku gk masalah besok gk makan. Aku bsa nahan laper tp anak kita loh lg doyan doyannya makan. Trus masak iya papa nyuruh mama ke pasar beliin ikan asin? Kok egois banget mikirin perut sendiri? Anak kita makan ikan asin juga gitu? Aku apa aja bisa makan syg, tp anak kita loh diginiin banget sama mama papa”

Niatku tu curhat tp emg dasarnya suamiku tu adalah suara hatiku yg berbicara malah dia sampein semua curhatku ke mama mertuaku tp versinya dia. Mama mertuaku malah ngeles “anak anak kan bisa makan telor. Mama capek, dr td ngurusin ini itu males masak” dalam hatiku “ya gk usah masak. Beli aja ayam aku bsa kok masakin”

Hadehh emosi suamiku langsung dia nitip beliin nugget ke iparku yg kebetulan jg mau keluar beli jajan buat anaknya.

Hadehhhhhh ada aja loh tau gitu aku gk bakal kesini. Mendingan dirumah dah. Aku bsa main the sims 4. Aku bsa plg kerumah bajangku main sama mamaku. Hadeh emosi pokoknya hari ini gais. Mana aku isi digalak galakin sama suamiku krna dia jg lg sensitif. Hadeh capek deh. Malessssssss

[gelaskuning]

Pengen cerita, tapi ini kejadiannya kemaren siang.

Jadi di tempat gw kerja itu kan makan disediakan ya, makan untuk karyawan gitu lah, prasmanan, makanannya ya sederhana aja, ada nasi, lauk, sambel, sayur dan buah.

Oiya satu lagi, kerupuk.

Nah hari-hari biasa tuh ya normal aja semuanya, ayam kalo ga di goreng ya dibumbuin, kalo engga di tepung in, gitu-gitu aja.

Telor ataupun ikan juga gitu nasibnya.

Nah kemaren siang tuh menunya agak laen, sate pake lontong. jadinya agak keliatan wah bagi banyak orang, bagi gw si ya biasa aja.

Nah banyak orang yang ngedumel, gw bingung, mereka tuh makanan biasa ngeluh, makanan agak spesial juga ngeluh. kek lu tuh maunya apa si.

Trus gw terheran-heran, mereka ngambil makan sambil ngedumel gitu. gimana perasaan itu makanan coba.

Lu ngedumel tapi lu makan. heuhhh

Ya namanya juga manusia ya, cukup di dengerin aja, jangan komen apa apa . walaupun rasanya gw ingin berkata kata tapi gw berusaha tahan.

[kulinersurabaya]

. masalah lauk sehari2 di rumah, sekarang beres dah. aku sediain aja aneka sambal dari @dibumbuin. pedesnya menggoda manja . ada macam2 sambal. dari sambal bawang, sambal baby cumi ori, sambal baby cumi pete, sambal teri jengki daaaaaan favorit akuh buat sambal dari @dibumbuin sambal ikan roa . sambal ikan roa ini multi fungsi banget ya buat aku. gak ada lauk ya tinggal taburin di atas nasi hangat. ato kalo ada lauk, bisa ditaburin di atas lauk. bikin laukku makin syedap . sambal roa 33k sambal baby cumi original 29k sambal baby cumi pete 32k sambal bawang 17k sambal teri jengki 25k . psssst .... kalo mo gratis ongkir, bisa banget lho beli di shopee. cari aja lapak dibumbuin . . . #dibumbuin #sambaldibumbuin #kulinersurabaya #sambalroa #sambalbawang #sambalbabycumi #sambalbabycumipete #shopee #shopeeindonesia (at Dibumbuin) https://www.instagram.com/p/B3LxBDkJok3/?igshid=65doekvyryt1

[winurdewinur]

Masak Apa?

Setiap hari obrolan kami memang bisa dibilang, sangat random. Hari ini ngapain, masak apa, ada kerjaan apa. Lain waktu bahas film atau musik. Lain hari bahas teori konspirasi. Bahas investasi. Kadang sharing hasil belajar sana sini. Campur aduk.

Tapi akhir-akhir ini, topik yang diangkat jadi lebih domestik. Soal makanan seperti apa yang disuka. Soal kebiasaan orang tua. Soal perkara yang memicu keributan di dalam rumah. Budaya dan cara kami dibesarkan. Lingkungan tumbuh seperti apa yang membuat kami begini.

“Hari ini kamu masak apa?”

“Lodeh.”

“Wih, seger tuh. Sama ikan cue pake sambel, enak.”

“Ikan cue kayak apa sih? Ini aku adanya ikan ini.”

“Ho oh itu cue.”

“Ooooh.” Parah juga gue, mau masak nggak tahu nama bahannya.

“Enak tuh masakanmu, seger gitu nggak berat,” Katanya, padahal makan masakan gue aja belom pernah (walaupun berkali-kali nagih macem rentenir, dan belom kesampean). “Aku nggak terlalu suka kalo masakan bumbunya ugal-ugalan.”

“Dipikir geng motor.” Gue ngakak. “Ugal-ugalan gimana sih?”

“Kayak kuat banget gitu. Apalagi kalo ada yang dominan banget.”

“Ooooh. Iya iya paham. Cepet bosen makannya. Enaknya bumbunya pas aja, yang penting meresap. Tahu sendiri aku kalo makan juga banyakan hambarnya.”

“Naah itu.” Dia ketawa. “Aku sayur mentah dimakan gitu aja, seneng kok.”

“Berhubung nggak suka sayur, aku pasti makannya pake bumbu kacang.”

“Kita kalo nikah simpel siah. Ga usah ribet kalo masak. Kasih aja sayur ama bumbu kacang. Bumbu kacang for lyfe.”

Ada hening sebentar.

“Makan pecel lu tiap hari Mas. Pecel. Lotek. Gado-gado.”

“Lauknya ayam atau ikan dibumbuin dikit.”

Gue mengalihkan pembicaraan, berpindah ke daftar tempat makan yang akan kami kunjungi seberesnya wabah. Masih terlalu dini untuk membahas terlampau jauh. Mending mikirin yang dekat-dekat dulu saja.

Terus gue lupa. Hari ini tuh, dia ulang tahun bukan, sih?

[fmimah]

Kacang Panjang Enak! : A Tips

Kacang panjang adalah satu2nya topping gado gado yg ku ga gitu doyan. Hampir disemua masakan ni kacang panjang bakalan dipilah pilah biar gak kecidup ke piring.Tapi suatu hari kepikiran lah cara memasak kacang panjang tapi enak. padahal kacang panjang doang gapake ayam, bakso, sosis ataupun rendang. 

Ni dia langkah2 memasak sayur kacang panjang

1. CUT iyak gunting tipis tipis serong supaya enak, gaberasa makan kacang panjang. pakek gunting satu-satu, kudu sabar emang wkwk

2. SLICE Iris-iris bawang putih. biasanya bawang putih doang sih tp so ide pake bawang merah yaudah, ga gitu ngefek juga kayaknya wkwk. sebenernya bakalan lebih mantep kalo pakek cabe, tp tadi cabenya habis jadi yaudah. oh iya bawangnya digeprek dulu pakek pisau, baru di iris. biar kalo lagi makan ketemu bawang gak kaget, bisa ikut dimakan gaperlu disisihin :>

3. FRY goreng! iyak bawang2annya digoreng wkwkwk ampe coklat, supaya nanti kalau makan ketemu bawang, bawangnya enak bisa dimakan dan gak langu wkwk

4. STIR-FRY tumis dah tuh sama si kacang panjang. Ohh tambahin air sekitar 100ml supaya kacang panjangnya luembek jadi dia mirip buncis. hahaha. matengin dah. oh bumbuin juga, tp bebas sih gak dibumbuin jga gapapa. kalo mau dikasi bumbu salt&pepper aja biar keren.

udah deh met Makan Cui~

Jangan lupa bismillah yak. 

14/04/20

Chef Renata de coco

[tesyeuxworld]

Hmm. Sebenarnya beberapa minggu belakangan ini saya sedang mengalami masa-masa yang sedikit sulit. Kehidupan pribadi saya dijadikan bahan perbincangan sama teman-teman engga baik saya itu. Tanpa saya tahu. Sekitar dua belas bulan, desas desus yang ngga bener itu tersebar hingga akhirnya sampai di telinga. Sakit, banget, karena ternyata ngga cuma diomongin di belakang tapi dibumbuin juga. Dari sana saya tahu mengapa selama ini perlakuan mereka berubah; seolah-olah yang kemaren-kemaren itu ngga pernah ada artinya. Dari  sana juga saya tahu kalo ternyata air susu dibalas air tuba itu bener-bener ada :"

[zuhrufii]

Takbai

Dulu, waktu baru beberapa hari di pondok, saya dan Willys, teman se-PPL, diajak ke Takbai sama Ustad Qori. Si anak-anak murid dah ramai di kamar ngomong ini itu yang kami gak paham. Mereka berusaha menjelaskan dengan bahasa tubuh, berbagai macam perumpamaan, dan kosa kata yang relevan semacam "jangok" (Terj. Cantik) tapi kami tetep aja ga paham. Mereka suruh kami pakai baju bagus. Tapi kami tetep saja ga paham maksud mereka apa huhu. Akhirnya saya pakai baju ungu panjang dan rok bunga-bunga. Yha kirain mau ke pasar atau makan-makan atau apaaa gitu ye kan gataunya mau ke kondangan.

Kami ke sana pakai mobil pickup yang ada atapnya gitu, yang memang sudah sangat umum dipakai buat alat transportasi. Bahkan anak-anak prathom (Terj. Kayaknya sih SD, kalo TK apaan yak lupa sebutannya hehe) kalau pulang pergi sekolah memang pakai kendaraan ini, emang disediain sekolah gitu. Kami serombongan sama anak-anak murid. Dan yhaa perjalanan ke Takbai itu jauuuh. Tapiiii jalanannya besar dan aspalnya muluussss ga ada lah itu lobang-lobang dan sepi pulaaa jalanannyaa. Di sepanjang jalan yang kami lihat sih kebanyakan hutan. Like, hutan hijau gituuu. Saya sih lebih suka nyebutnya 'alas' ya karena tau kan 'alas' dalam bahasa Jawa kek apa. 'Alas' yang dipenuhi pohon-pohon hijau menjulang tidak terawat gitu saking luasnya siapa juga yang mau bersihin ye kan.

Oke jadi kami ternyata ke kondangan... selebgram. Haha. Serius. Emang dia itu cantik banget sih. Makanya si anak-anak tadi bilang "jangok" berkali-kali, yang pada saat itu kami masih belum paham artinya. Saat kami foto dengan si mempelai, ternyata si pengantin laki-laki pernah kuliah di jogja. Lah deket. Terus terus beberapa hari kemudian saya kepo dong dia siapa. Nemu instagramnya. Emang followersnya banyak euy. Dan ternyata si mbak-mbak ini itu kakak dari murid di sekolah. Oke. Serius sih selebgram. Ntar cek aja kelen di ig saya kalo saya follow orang Thai cantik followersnya banyak ya itu tuh.

Oiya mau ngomongin soal culture shock tentang kondangan di sana yak. Karena daerah kami itu berbatasan langsung dengan malaysia, jadi budayanya mirip2 lah ya. Bahasa pun juga mirip tapi beda. Eh gimana. Ya gitu. Sebenernya ada sejarahnya juga sih kenapa kok narathiwat itu sebagian besar menggunakan bahasa melayu. Tapi sila google sendiri yak.

Jadi tenda pernikahannya itu mirip2 sama di Indo. Biasa aja gitu. Kursi plastik membentuk lingkaran biasanya mengelilingi satu meja. Nah nanti akan dihidangkan nasi dalam plastik. Semacam plastik dua kiloan gitu kali ya. Plastik bening cuy, please note this. Awal mulanya juga kaget sih. Jadi setelah dapet piring masing-masing, nasi dalam plastik itu kita tuang secara bergantian. Biasanya dicukupin buat orang-orang satu meja. Lalu nanti bakal ada orang-orang berseragam yang nganterin lauk pauknya. Saya sih biasanya ambil ikan dibumbuin gitu. Gatau ikan apa. Yha kapan lagi makan enak ya kan jadi sikat ajaaa~ Lalu kalau lauknya pada habis, nanti bakal dianterin lagi. Begituu~

Nah habis kondangan kami juga biasanya dapet souvenir. Dulu dapet dompet kecil lucu gitu. Ga dipake karena "eman-eman" saking uculnya hehe. Pernah juga dapet pin pita sama bolpoin dan dompet lucu lagi. Seru juga sih ya pergi kondangan biar dapet pengalaman. Oiya, dan yang menarik, tiap ada acara gitu, biasanya kondangan pun, pasti ada orang-orang yang jual macem-macem di sekitar tempat acara. Imagine ada pertunjukan wayang gitu ya, nah kan biasanya ada berbagai penjual yang dateng trus buat lapak sederhana gitu kan... lah sama! Jadi saya pun seringkali harus belajar sabar biar ga beli cemilan-cemilan yang kelihatannya enak banget huhu. Ada juga yang jual mainan, barang sehari-hari, yah persislah macem kalo ada acara apaaa gituu di desa-desa.

Abis dari kondangan di Takbai itu, kami diajak mampir ke semacam pesisir dermaga gitu yang ternyata... daratan di seberang kami sudah Malaysia! Iya, jaraknya tuh ga jauh, ditempuh berenang bentar juga sampai. Sedekat itu. Eh nggak ding. Tapi tetep rasanya mau pulang aja rasanya lewatin border imigrasi trus balik ke Indo kalo bisa hehe. Rasanya takjub gitu melihat Malaysia di ujung mata. Bahkan waktu kami beli es dalam plastik gede yang kemudian dimasukin ke kantong kertas kotak, kami bisa bayar pakai ringgit di sana.

Beberapa saat berlalu, waktu kami berkesempatan ke Takbai lagi, saya belajar bahwa dulunya di Takbai pernah terjadi peristiwa memilukan. Saya ga berani browse karena takut. Jadi kalau mau tau gimana cerita lengkapnya, sekali lagi sila google ga boleh manja hahaha.

Kapan-kapan mau cerita lagi soal makanan Thai yang ena-enak macem chakyaw, ais coco, kwetiaw, nasi kuning, nasi krabu, lukching plus sambalnya, dan labu goreng. Ditulis dulu di sini biar ga lupa wkwk.

Sekian.

Bandung, 3 April 2019

[beliannastasia]

15 April 2022

Menu mpasi kiya next : Sayur sop

Alhamdulillah skrg bikin mpasi kiya ga ribet lg, soalnya udh bukan bubur saring lagi. Masaknya sama kaya kita, hanya saja bumbunya msh beda sperti klo buat kiya cukup pake garem himsalt saja, serta rempah2an alami lainnya. Jadi masak barengan kita, sbelum dibumbuin, pisahkan dlu utk kiya. Kemudian untuk kiya dipotong kecil2.

Ayam ato ikannya barengan kaya kita. Alhamdulillah kita mh klo masak pake minyak kelapa murni ato ngga pake air fryer jd msh bisa barengan sma kiyowo 😋 paling yg beda klo pake saos tiram tuh jangan dulu buat kiya mh, nah baru dipisahin. Ato buat kiya paling yg daging putih dalemnya aja.

Alhamdulillah kiya makannya pinter, mau ngunyah. Bisaan makannya, klo yg keras dilumat dlu baru digigit. Anaknya pinter kiya mh.

Lucu, kiya lagi tertarik sma kaca juga, heran dia, diliat2iin aja bagian belakang cerminnya 😂 ke TV juga begitu. Heran kali dia kok disini ada orangnya tapi di belakang ga ada ya, kok bisa 😂 dasar anak sholehah cerdas 😘

[camellawatt]

Percakapan saat makan malam

Adek : abang mesti ini, adek dah masak banyak susah payah nyempetin masak pagi gini kenapa masih sisa terus sih, (jalan dari dapur bawa panci isi sayur asem yang masih setengah penuh mau nuangin ke piring dengan cepet)

Abang: enggak enggak udah banyak ini ga habis ga bakal dimakan pokoknya (nada menolak halus)

Adek : ya allah bang ga menghargai masakan aku kenapa gak dihabisin sih, sedih lohhh

Abang : perasaan abang tok yang makan, adek ga makan ya gimana mau habis

Adek : Ya kan gw masakin elo bang, lah kenapa gw juga harus makan sih, mulai ngegas

Abang : Ya adek makan enak enak nya tok,

Adek : Engga lah aku makan tadi pagi, jadi selama ini makanan adek itu gak enak ya bang?

Abang :enggaklah enak, ini abang kan makan, abangTadi pagi tok kan,

Adek : lah tadi itu ngomong kalo adek makan enak nya tok, jadi abang selama ini terpaksa ya bilang enak makanan adek? Abang cuman muji doang ya? Makanan adek itu gak enak ya?

Abang : engga kok enak semua masakan adek,apalagi kalo adek masak kayak tadi itu udang sama jamur yang dibumbuin gtu pokoknya yang disaosin dikasih wijen gtu

Adek : Oh jadi masakan adek yang lain gak enak ya?

Abang : Ya engga dek, cuman masakan yang menurut abang paling ter enak itu tadi semua nya enak kok

Adek : Oh ya adek juga suka kalo yang kayak gtu bang,

Melipir ke kamar mandi sambil ketawa ketawa sendiri, yah sebenernya juga adek ga suka makanan adek bang, mangkanya gak mau makan. Hahahahahah

#Dramamenikahmuda #nikahseumuran #ceritarumahtanggaadelia

[dinacils]

Day 9 #gerakajadulu hehe, kemarin off 2 hari 🤪 dan makannya juga kalap. Makan ramen, cake dari papa dessy 2 potong (padahal cream banyak, tapi enakkk bangettt, Thank you Dessy and Papa Rubin!), makan sea food pake nasi juga kalap ampe 1,5 porsi..dan habis 🤣 ada kali itu nasi sekitar 250-300gram. Jadi hari ini membulatkan tekad buat gerak lagi. Nggak boleh mager. Kudu dilawan! 💪

Haha, tembok laknat bgt yaa..tanpa jelasin pun juga yang liat udah paham kalau ada nak bayi kicik yang lagi seneng eksplor sana sini, coret sana sini. Nggak papa deh, tembok kotor bisa dicat ulang, tapi kalau bocil jadi cranky atau malah pendiem karena ga boleh ini itu anu atu bla bla..memperbaiki hubungan dan membangun kepercayadiriannya sejak kecil ga bs diulang. Let her exploring the world with her style! Tugas kita sebagai orang tua lebih ke membimbing dan merawatnya dengan penuh cinta dan kasih sayang. Dunia kejam? Tergantung cara kita menyikapinya bagaimana dulu.. Hehe

Duuuh, ngomongin tembok aja bisa mremen kename nameee dah aaah 😂

Dah rehat bentar, mau lanjut masakin popi udah goreng tepung dulu. Dipakein telor puyuh buat balur udang, baru deh habis itu balur tepung terigu dan maizena yang udah dibumbuin juga. Panasin minyak, lalu goreng deh..setelah ini mau mandi lalu siap siap kerja. Bye universe!

Have a bright day! God bless

Kamis, 13 Januari 2022

05:14