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[premiofabbriperlarte]

I vincitori del Premio Fabbri per l’Arte 2018

Bologna, 6 dicembre 2018 – Paola Binante e Alessia De Montis, due grandi fotografe, bolognesi d’adozione, e Rui Wu, classe 1991, che vive e lavora tra la nativa Cina e l’Italia. Sono loro i tre vincitori ex-aequo della sesta edizione del Premio Fabbri per l’Arte.

I premi sono stati assegnati oggi a Palazzo Pepoli Campogrande in occasione del vernissage della mostra 13 anni e un secolo – Fotografia, che ospita le diciannove opere dell’edizione 2018 del Premio, istituito da Fabbri 1905 tredici anni fa in occasione delle celebrazioni per il centenario dell’azienda.

A fare gli onori di casa, Umberto Fabbri, Presidente di Fabbri 1905, e il curatore della mostra Nino Migliori, grande maestro della fotografia internazionale.

Paola Binante ha vinto per il dittico Marena, composto da una Polaroid e da una stampa da negativo Polaroid, che accosta il vaso di Amarena Fabbri a elementi antichi e a una mano femminile: quel vaso così iconico, sembra ricordarci la fotografa, è anche un prodotto del lavoro, ha una sua materialità.

Alessia De Montis, invece, sale sul podio grazie a LAYERS-Fabbri, fotografia giclée su carta baritata che diventa poetica evocazione di ricordi d’infanzia: sulla decorazione del vaso di Amarena Fabbri, blu su fondo bianco, compare la scritta “Ricorda me da piccola” in lettere di carta ritagliate.

Infine Rui Wu si piazza fra i vincitori con .txt, opera composta da quattro fotografie su stampa digitale: Wu è partito da una riproduzione fotografica del vaso Fabbri, ha ritagliato particolari e frammenti e prospettive curvilinee del motivo decorativo; e ha ricomposto questi “finti ideogrammi” per fotografarli di nuovo. Il vaso diventa così oggetto artistico decontestualizzato e rinnovato attraverso il mezzo fotografico.

Un palmarès quanto mai significativo, che ben “fotografa” l’anima di Fabbri e lo spirito con cui l’azienda ha dato vita a questa sesta edizione del Premio. Le due donne sul podio sembrano ideale richiamo alla precedente edizione del Premio Fabbri per l’Arte, nel 2015, quando fu celebrato il centenario di Amarena Fabbri anche attraverso un riconoscimento all’importanza della figura femminile, nell’azienda come nella società. A creare la famosa “marena con frutto” fu Rachele Buriani, moglie del fondatore dell’azienda: così, per quella quinta edizione, furono invitate solo artiste donne.

La Cina, invece, è da sempre nel DNA di Fabbri, che si è insediata a Shanghai quando pochissime società italiane sceglievano di farlo e che negli anni ha sempre promosso in Oriente la cultura del made in Italy agroalimentare. Un impegno che, nel 2017 e nel 2018, è valso all’azienda la vittoria del Panda d’Oro, riconoscimento assegnato dalla Camera di Commercio Italiana in Cina. Per questo il riconoscimento assegnato dalla giuria del Premio Fabbri per l’Arte all’opera di Rui Wu è ancora più significativo per l’azienda di Bologna.

Tutte le diciannove opere resteranno esposte a Palazzo Pepoli Campogrande fino al 13 gennaio: una mostra che sorprende e fa sognare, capace di aprire diciannove finestre su un mondo in cui la golosità ha la consistenza onirica di un bel sogno.

13 anni e un secolo - Fotografia Bologna, Palazzo Pepoli Campogrande, via Castiglione 7 Fino al 13 gennaio 2019 Tutti i giorni dalle 9:00 alle 19:00, escluso il lunedì Ingresso libero

Gli artisti Angelo Anzalone, Linda Bertazza, Paola Binante, Massimiliano Camellini, Silvio Canini, Alessia De Montis, Vincenza De Nigris, Franco Fontana, Giovani Gastel, Piero Gemelli, Mataro da Vergato, Stefano Mazzali, Brigitte Niedermair, Joe Oppedisano, Pierpaolo Pagano, Gianni Pezzani, Stefano Scheda, Pio Tarantini, Rui Wu.  

[assaggidivini]

Tra il Sigep 2017 e Atene Grecia #Greece 

[passioniecuriosita]

When friends become family ❤️ They show you love in so many ways 😍. I love chocolate eggs I’m waiting to open it and eat some chocolate 😋 The “amarene” wild cherries are very good in the Italian baking! I’m very excited to do something special with them. @fabbri1905 is the brand I love the most if I can’t make my own amarene. Since I was child I did with my mom. It take a lot of time, but they are very delicious! Don’t forget to follow me and I will walk you through the authentic Italian baking. The secret is all about simplicity! Visit my blog: https://passioniandcuriosita.blogspot.com It will tell you a little about me, my passion for cooking and baking, #passioniecuriosita Happy Easter 🐣 (presso Seattle, Washington) https://www.instagram.com/p/CcZUZuAL86A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cm-barman-photographer]

Sea Martini 2 Oz @muma_gin infuso con 5 fiori #butterflypeabluetea 3/4 Oz @cinzano.official bianco Foam albume e preparato @fabbri1905 lime & zenzero Muma gin Il primo gin capace di catapultarvi sulle coste della Puglia, scopri questo gin con il video del Sea Martini nel mio canale YouTube. #muma #gin #martini #cocktailsart #cocktailmartini🍸 #butterflypea #art #cm_barman_photographer #cm_barman #cinzano #wolf #world #sea #seamartini #martinidrink #orangegarnish🍊 #clc #italia #puglia #pugliainunabottiglia (presso Milan, Italy) https://www.instagram.com/p/CUE2KLxMMoQ/?utm_medium=tumblr

[salvatorecuomoofficial]

One of the most beautiful sensations I feel in this job is to see my team grow day by day. Team Salvatore Cuomo Philippines present: Salmon & Goat cheese ravioli with sweet shrimp sauce, fresh tomato espuma @fabbri1905 and watercress oil. On menu very soon!! #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomoph #salvatorecuomo #ravioli #pasta #homemade #freshpasta #shrimp #amazing #chef #chefstalk #teamwork #philippines (presso Salvatore Cuomo Uptown Parade, Taguig)

[cookingwithjulia]

Buongiorno!!! Mancano pochi giorni alla fine della nostra vacanza qui nel Cilento, e poi torneremo a Roma. Ci siamo rilassati e siamo stati coccolati dalla nostra famiglia 🥰 Chiudo la settimana con dolcezza, con un gelato preparato #senzagelatiera e vi aspetto settimana prossima nel blog con una nuova #ricetta 🙌 . Vi piace il CROCCANTE all' AMARENA? Io da bambina ne andavo matta e forse anche oggi 🤣 è un gelato #fattoincasa veramente goloso 😜 e facile da preparare 💪 . 📍SALVA LA RICETTA📍 per la torta gelato: 250 ml di panna fresca da montare 195 g latte condensato 1 vasetto di amarene Fabbri Per la copertura croccante: 1 confezione di glassa al cacao Pane degli angeli 100 g di nocciole 100 g di mandorle pelate 50 g di zucchero bianco 1 cucchiaio di acqua . Vi aspetto nel blog #cookingwithjulia per dirvi come si fa 😜 Link diretto 👉 nella BIO del profilo Instagram @juls_cooking_with_julia . Buona giornata🤩 . . . . . . #cookingwithjulia #cookingwithjuliaitaly #newpost #bloggalline #bloggallineincucina #aifb #foodie #foodlovers #buongiorno #goodmorning #picsoftheday #summer2021 #summerfood #icecream #gelato #gelatosenzagelatiera #summermood #instafood #sweetrecipe #croccanteamarena #amarenafabbri #croccante #amarena #icecreamlovers @fabbri1905 #likesforfollow #foodstagram #foodrecipes (presso Agnone Cilento) https://www.instagram.com/p/CRqHMCmtIM1/?utm_medium=tumblr

[pleasantcopfanpsychic]

Fabbri a Family Company #amarenafabbri #amarena100elode #amarenefabbri🍒 #fabbri1905 #fabbristyle #fabbriinside #eastrivercafè @fabbri1905 @fabbri_inside @masuccioa @imparato_carmine @gallomaria230 (presso East River Cafè) https://www.instagram.com/p/CE3zDbnFK9O/?igshid=junvlyd5dhxf

[palladinocaffe]

...Bora Bora... • • • • J. Wray Jamaica Silver Rum Appleton Estate signature blend Disaronno Originale Passion Fruit Fabbri Lime Bitter Angostura #esaichebevi #idrinkdelsupereroe #palladinocafe #aperitivo #cocktail #borabora #disaronno #appleton #fabbri1905 #tiki #rum (presso Palladino Cafè) https://www.instagram.com/p/BwNSDgMHXfq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ilungduzuara

[soniabalacchi-pastryqueen20-blog]

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[thecocktailblog-blog]

Who does not love cherries?🍒 . Either fresh, dried, as a liqueur, in ice cream these berries are simply fantastic - now also in cocktails🍒🍹 . If you have not tried the Amarena Cherries from Fabbri you have been missing out. These luscious and intensely flavorful cherries from the province of Emilia-Romagna are one of the most sought after all over Europe. The fabbri family has been producing these luxurious wild cherries in syrup since 1905 from the guarded original recipe of founder Gennaro Fabbri. The local wild cherries which are a dark red variety with a sweet and slightly bitter flavor are preserved in a rich syrup made from the juice of the same fruit🍒 . In my familiy we often use these cherries during Christmas time 🎄as a cherry-sauce, either heated or cold, over our rice pudding 🍧(not exactly rice pudding, but close with a lot of heavy cream and vanilla) . Having already reviewed this treat of a gin by @x_gin , I will instead focus on the cocktail in question and highly recommend you to go read it in one of my previous postings. While you are there pls also read about this deliciously made tonic from @tailoredtonic ; one of my alltime favourites👌🏽 . MY EX AMARENA . 5 CL Gin (preferably a herbal/floral one) 8-10 CL Citrus Sweet Tonic 1-2 tblsp Amarena Cherry syrup (@fabbri1905 ) Serve with plenty ice❄️ Garnish with syrup dripping amarena cherries on a bamboo stick (@drinksmeisterdk ) Enjoy🍒 Skål🥂 . If located in Denmark you can get a hold of these excellent Tonics, via @nickfrisk . Have a most outstanding week my good people❤️ . ​#ginspiration #gintonic #gindrinker #sponsored #ginporn #photooftheday #mixology #homebar #ginstagram #tonic #amarena #cocktails #cocktailhour #ginoclock #ginstagram #instagin #gin #gintonictime #gincocktail #ginlovers #drink #drinks #summer #ginebra #cherry​ #cocktails🍹 #cocktails🍸 #tailoredtonic #x-gin #cocktaildreamteam (her: Viborg, Denmark)

[toscana-mia-tuscany]

An idea for serving a dessert 🧁 In vintage tea ☕️ cup A deliccious Mascarpone cheese dessert with Amarene @fabbri1905 , this cherry syrup is made from the finest, most carefully-selected fruits, pitted and then candied in the syrup. . . . #amarene #amarenefabbri #italiandessert #italiancookingclasses #thecookfeed #vintagecup #vintagehomecrush #familyrecipes #cheesedessert #shabby_chic #vintageaddict #beautifulcuisine (at Toscana Mia Italian Cooking Class School Chianti - Tuscany - Italy) https://www.instagram.com/p/CE-WRzWFvQh/?igshid=tbsj797z2lc2

[illogicalwords]

Lo shaker è uno degli strumenti più utilizzati dai Bartender per la preparazione dei Cocktail. La nascita di questo attrezzo, che con gli anni è diventato uno dei migliori amici dei professionisti, in tutte le sue varianti, è da attribuire, probabilmente, ad un Barman di cui non si conosce il nome, che combina i due bicchieri che stava utilizzando iniziando a "tremare". In particolare, questo tipo di shaker, il Boston shaker, dovrebbe essere nato verso la fine dell'800, su un transatlantico in partenza da Boston verso l'europa. Si compone di un Tin, che può essere di acciaio o metallo, e di un altro pezzo che può essere o un half Tin, ovvero un Tin dalle dimensione ridotte da incastrare al suo interno, o da un Mixing Glass, ovvero un bicchiere di vetro poco più piccolo del Tin, da incastrare all'interno di quest'ultimo. Questo particolare tipo di shaker con gli anni è diiventato icona dell'American Bartending, per il suo ampio utilizzo e praticità. Fonti: @barmanitalia. @fabbri1905 . . #bartenderworld #bartender #mixing #mixology #mixologia #bargiornale #bartenders #barobsession #bartenderlife #drinkinna #bartenderstyle #bestbar #bereanapoli #madeincocktails #worldofbars #keeperbistrot #cocktails🍹 #cocktailbaritalia #nolacittadeigigli #napolicocktailbar #napoli #ig_napoli #instabartender #bartenderoftheday #igbartender #imbibe #garnish #feedfeed (presso Keeper Bistrot) https://www.instagram.com/p/CAIqkK-FoyX/?igshid=134lojit9to5j