#gasztro

[mindennapikenyerem]

Egy tízperces leves (tomyum leveskockából miso pastával)

[politologus]

"Nagyanyáink mindenbe tettek egy kevés Vegetát a fasírttól a húslevesen át a krumplipüréig, de népszerű étel volt a egyetemista albérletemben is a vegetaleves és a vegetás kenyér. Utóbbi receptjét elárulom, mert zseniális: lakótársaim vastagon megkentek egy szelet kenyeret margarinnal, megszórták Vegetával, és betették a mikróba. A vegetás növényi zsiradékot magába szívta a kenyér, szóval voltaképpen egy meleg, kényeztető étel lett belőle. Ösztöndíjnapokon trappista is ment a tetejére." (in Ács Bori: Nem ciki a Vegeta, https://telex.hu/gasztro/2023/09/06/a-vegeta-nem-ciki)

[izcsiklandozo]

Rakott brokkoli sok sajttal

[otthonzulles]

A Balatont fossátok telibe magasról, Törökszentmiklóson van a tuti lángos. 850.- a "Vadász" (sonka, gomba, tarja (??), sajt, erőspaprika, erős istván)

@piaccsarnok déli oldala

[aboldogkaracsonykata]

Az én karácsonyom 2019

Az én karácsonyom 2019

Kicsit visszasírom a tavalyit…a görbe fával és az égett marhával együtt! 😀 Idén ugyanis december közepére kicsit befulladt nálam a karácsonyi láz. Lehet, hogy a 15 foknak, a ragyogó napsütésnek is köze volt hozzá, vagy annak, hogy nem sikerült átköltözni a házikónkba. (more…)

[csakcsiga]

Van itthon tegnap lejárt leveles tészta és ma lejáró darált husi. Ebből valami nagyon fura húsos pite szerű dolog lesz szerintem...

[sztupy]

Mészáros Gasztro Kft.

[onsieluenkeli]

Tudjátok Ács Bori lett nekem az, aki az sokunk által ismert, a mai kornak és a szájízünknek megfelelő könnyen elkészíthető receptekkel szinte mindig lekötötte a figyelmemet. Évek óta hétről-hétre lep meg valamivel. Arról nem is beszélve, hogy éttermeket is szokott ajánlani, máshol is kostólgat. Szóval, elképesztően ügyesen hozza be a figyelem középpontjába a magyar vendéglátást és a gasztro világot.

És mégis ő lett egyetlen akinek eddig nem jelent meg szakácskönyve, pedig nagyon megérdemelte már. Vártam ezt hírt, nagyon. 👏🏻 Gratulálok.

.

[retyerutya]

Lölő gasztro-Oscart nyert, breaking van!

[mindennapikenyerem]

Hétvégénk három képben.

[konnekted]

192. Zeitgeist (mp3)

Melbourne, gasztro és kávé élmények

Ausztrál lifestyle

True Detective S4

The Curse

Oscars, 2024 zeitgeist

Heti Meteor The Return

ARC Browser

Vision Pro

[izraelinfo]

Tex-mex lecsoid saksuka remix

Hajrá lecsó! Amúgy saksukásan...

Háborús pszichózis vagy csak szimpla klausztrofóbia, de magamon egy vibráló gasztro-végletességet tapasztalok, ami a Michelin-csillagászat és gimis-kolis kotyvasztás között ingadozik. Valami csak van itthon – ráütök egy tojást – börtönkoszt, vagy valami arisztokratáról elnevezett ízlelőbimbó-sokkoló húsétel, előállíthatatlan és drága körettel, beszerezhetetlen salátafélékkel.  Induljunk el a…

[bdpst24]

Szívesebben váltjuk be a kedvezményeket mobilapplikáción

Az őszi-téli utazók körében a wellnessen felül a kastélyok és várak, valamint az éttermek és egyéb gasztro élmények voltak a legvonzóbbak – derült ki a Szallas.hu legfrissebb felméréséből. Válaszaikat visszaigazolja, hogy a legtöbben a Gyulai várat és a Várfürdőt, Hévíz wellness-szállodáit és tófürdőjét, valamint a főváros nevezetességeit keresték fel eddig a szezonban. A programokról az utazás…

[turbiea]

Mókás gasztro kvíz: 10 Igaz, vagy hamis kérdés, amit az ételekről állítunk. Tudod az igazat?

[keresztyandras]

Új helyszínen a vasárnapi Sóletfesztivál

turizmusonline.hu >Az idén nyolcadik alkalommal megrendezendő tematikus gasztro eseményen évről évre sokezer adag sóletet kínálnak. Az augusztus 27-i Sóletfesztivál immár hagyományosan a Zsinagógák Hetének nagyszabású nyitó programja. Idén az újlipótvárosi RaM – ArT Színház ad helyet a rendezvénynek, amelynek parkja ideális körülményeket biztosít családi időtöltésre is. Hétezer adag sólet sül-fő…

[partyanimalshu]

Indul a 2023-as Best of Balaton!

2021 és 2022 után idén is elindul a Best of Balaton! A MOL Nagyon Balaton kiemelt programja egy deklaráltan személyes válogatás, amelynek kurátorai nemcsak ismertek és olyan személyek, akiket érdemes követni, de köztudott róluk, hogy mind-mind a Balaton rajongói. Két év alatt 70 olyan helyet, ügyet, látnivalót és személyt ajánlottak a közönség figyelmébe, amelyekért és akikért nagyon szeretik a Balatont. Július 1-31. között ezúttal a közönség ajánlatait várják, arra kíváncsiak, a Balatonra járók miért szeretik ennyire ezt a helyet? Gianni, Gyurta Dani, Lábas Viki, Marsalkó Dávid, Nánási Pál, Ördög Nóra, Tilla, Trokán Nóra, Vecsey H. Miklós, valamint a szakmai csapat: Fülöp Zoltán, Lobenwein Norbert, Pantl Péter, Starcz Ákos és Váncza Panna alkotja a Best of Balaton kurátori körét. „Az elmúlt két évben 70 ajánlatot tárt a közönség elé a Best of Balaton kurátori csapata. Szerepelnek közöttük éttermek, kávézók, teraszok, turisztikai látványosságok, de egészen személyes ajánlatok is, amelyeket a Balatont szerető kurátorok vetettek fel. Ezek mindegyikéről film készült, amelyek a www.bestofbalaton.hu oldalon láthatók.” – meséli Váncza Panna, a Best of Balaton vezetője. „Idén a közönség ötleteit, javaslatait várjuk. Tulajdonképpen bármit, amiért az ajánló szereti a Balatont.” – teszi hozzá.  A jelöléseket július végéig a Best of Balaton honlapján várják. Ezt követően a kurátorok döntenek arról, hogy kik és mik legyenek a Best of Balaton 2023-as, új ajánlatai.  Az ajánlók között értékes nyeremények is gazdára találnak: VIP-jegyek a STRAND fesztiválra és gourmet-vacsorák, balatoni éttermekben.  „A Balatonon kimondott igenek”, a „Balatoni retró hangulat”, Csukás István és a Kerékpárút is szerepel a Best of Balaton korábbi listáján Ördög Nóri a Balatonon kimondott „igenek” miatt is szereti a Balatont, hiszen párja, Nánási Pál az ő kezét is itt kérte meg. Pali kedvence a balatoni naplementék, melyek minden estéjét bearanyozzák. Azt mondja, ő maga egy igazi gyűjtő lett, szinte mindegyiket lefotózta már. Marsalkó Dávid a Magaspartot szereti legjobban, Akarattya és Balatonvilágos területén. Vecsei H. Miklós szeret akár egy egész napot eltölteni a Tihanyi Piac Placcon barátaival, ahol egy késői reggeli után jöhet a piacozás. Tilla szerint már csak Gyula, a Patkó Büfé jó kedvű tulajdonosa miatt mindenkinek érdemes ellátogatnia az egész évben nyitva váró Patkó Büfébe, Zamárdiba. Gyurta Danit két dolog fogta meg igazán a Villa Kabala éttermében: az elképesztő panoráma és az ételek minősége. Trokán Nóri szerint a paloznaki domboldalon található Homola Borterasz gyönyörű helyen fekszik és egy csomó jó programot szerveznek itt, amikor csak a Balatonnál van, minden nap elsétál előtte a kutyájával. Gianni egy csipetnyi spanyol élményre invitál Balatonfüreden a Mór24 étterembe, Lábas Viki pedig Budavári Dórát ajánlja, aki az elmúlt években kulcsfigurájává vált a Balatonnak és a tó körüli gasztro- és kulturális életnek, mert tényleg szeretné négy évszakossá tenni azt.  A Best of Balaton szakmai csapata is aktívan szemlézi a tó környékét. Pantl Péter, a Best of Balaton főszponzora, a MOL csoport kommunikációs vezetője szerint a Majtényi Présház az egyik legjobb hely a déli parton a házias konyhával, jó borokkal és panorámával, ahova még a kutyáját is beviheti magával. Starcz Ákost, az Index vezérigazgatóját még felnőtt fejjel is teljesen elvarázsolja a természet alkotta Tapolcai-Tavasbarlang. A Best of Balatont és a MOL Nagyon Balaton két alapítója természetesen sok.-sok ajánlattal érkezik, minden évben, Lobenwein Norbert egyik ajánlata a Kőröshegyi fagyizós bácsi, akire egész véletlenül talált rá egy biciklitúra során. Amióta a Best of Balaton is hírt adott róla, igazi zarándokhely lett az útszéli garázsablak. Fülöp Zoltán szintén Kőröshegyen a Völgyhíd Kávézó Pazar panorámáját ajánlja a vasbeton indusztriál és a zöld természet harmóniájában, igény szerint komoly gasztroélménnyel vagy csak egyszerű heverészéssel párosítva a hegyek-völgyek árnyékában Read the full article