#grundrezept

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Mürbes Spritzgebäck trifft auf fruchtige Marmelade! So einfach könnt ihr Spritzgebäck ohne Fleischwolf zubereiten. Stattdessen wird das Spritzgebäck mit Spritzbeuteln gemacht. Durch die Marmelade wird das klassische Weihnachtsgebäck besonders saftig und fruchtig.

[lapatisserieblog]

Sandmasse | So gelingt euch Rührkuchen!

Rührkuchen kennt jeder und mit dem #Rezept für Sandmasse gelingt der immer! Ab sofort in unserer App!

[herdsport]

Flammkuchenteig

Flammkuchenteig, ein ganz einfacher Teig aus Wasser und Mehl mit etwas Salz, ganz ohne Backtriebmittel. Flammkuchenteig ist sehr einfach herzustellen und blitzschnell fertig. Das hier ist ein sehr ausführlicher Artikel über Flammkuchenteig. Der Artikel beschäftigt sich mit so ziemlich allen Gesichtspunkten rund um Flammkuchenteig. #backofenrezept #flammkuchen #foodblogger #grundrezept #herdsport #teig #überbacken Read the full article

[stopp-diabetes]

Mürbeteig Low Carb Grundrezept

Mürbeteig Low Carb Grundrezept

Hallo zusammen! Ihr braucht einen Mürbeteig? Dürft aber keinen industriellen kaufen, da zu viel Zucker enthalten ist. Auch dieses ist kein Problem auf der Basis für Diabetiker lässt sich so ein Mürbteigboden schnell herstellen. Mandelmehl ist super zum Backen, aber mittlerweile sehr teuer. Helft euch einfach selber, nehmt einfach Mandeln aus guter Herkunft und mahlt sie selber, das ist fast das…

[lovefoodasia]

Hausgemachte vegane Austernsauce

[gargamel1961]

Einfaches cremiges Risotto

Einfaches cremiges Risotto Grundrezept für ein einfaches cremiges Risotto. Risotto kochen ist kinderleicht, es erfordert nur etwas Zeit und Aufmerksamkeit. Einfaches cremiges Risotto Zutaten: 500 g Risottoreis 1 klein gehackter Zwiebel 1,75 l Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe 50 g Butter 120 ml Weißwein 1 El Safranfäden 70 g kalte Butter 100 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer Zubereitung: In…

[radiossc]

AB IN DIE RÖHRE ǫᴜᴀʀᴋʙᴏᴅᴇɴ ᴍɪᴛ äᴘғᴇʟɴ, ᴡᴀʟɴüssᴇɴ, ᴘɪsᴛᴀᴢɪᴇɴ ᴜɴᴅ ʀᴏʜᴍᴀʀᴢɪᴘᴀɴ Der Boden: 500 g Magerquark 4 Eier (vegan 4 Esslöffel Apfelmus) 4 Esslöffel Zucker 2 Pä. Burbuon Vanillezucker 2 Prisen Salz 2 Päckchen Backpulver 500 g Kartoffelmehl und Weizenmehl, Typ 1050, gemischt 4 Esslöffel Sahne (oder wie ich vegane Kochcreme) Der Boden war von einer lieben FB Freundin, habe ihn etwas abgewandelt und für einen Kuchen, in großer Auflaufform, kreiert. Sie hatte das Grundrezept für Brötchen genommen, auch normales Mehl verwendet. Nach und nach die Zutaten, im Mixer oder der Küchenmaschine mixen. Vor der Zugabe des Mehles die Rührer in Knethaken austauschen. Das Mehl, wie auch das Backpulver, sollten gesiebt sein. Wenn alles gut zum Teig geknetet ist die Sahne hinzugeben. Hier kommt es immer auf die Dicke des Teiges an. Danach in eine, mit Trennspray gefettete, Form geben und belegen. bei 175 °C abbacken #OliviasDelights #kuchen #cake #quark #vegan #nonvegan #vegetarisch #backen #backenmachtglücklich #selbstgemacht #hausgemacht #lecker #hmm #hmmm #yummy #yummyyummy #kaffeezeit #coffeetime #schnellgemacht #leichtundeasy https://www.instagram.com/p/Cn7IclKtXIz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Wie macht man hausgemachte Getränke?

Willkommen in der wunderbaren Welt der hausgemachten Getränke! In einer Zeit, in der wir zunehmend auf gesunde und nachhaltige Lebensgewohnheiten achten, erfreuen sich hausgemachte Getränke immer größerer Beliebtheit. Ob erfrischende Limonade, spritziger Kombucha oder aromatische Kräuterinfusionen – die Vielfalt der Möglichkeiten ist schier endlos und bietet für jeden Geschmack etwas Passendes.

Gesundheitliche Vorteile und Umweltauswirkungen des Selbermachens

Hausgemachte Getränke bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Da Sie die Kontrolle über die Zutaten haben, können Sie Zucker reduzieren, künstliche Aromen vermeiden und frische, natürliche Inhaltsstoffe verwenden. Zudem tragen Sie durch die Vermeidung von Einwegplastikflaschen und Verpackungsmüll aktiv zum Umweltschutz bei. Lesen Sie mehr bei Subway

Eine Vielfalt an hausgemachten Getränken

Kombucha

Kombucha ist ein fermentierter Tee, der durch die Fermentation von süßem Tee mit einer symbiotischen Kultur aus Bakterien und Hefen (SCOBY) entsteht. Es ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Probiotika, die die Darmgesundheit fördern.

Limonade

Nichts geht über ein Glas hausgemachte Limonade an einem heißen Sommertag. Mit frischem Zitronensaft, Wasser und etwas Zucker zubereitet, ist sie eine gesunde und leckere Alternative zu industriell hergestellten Softdrinks.

Sirupe und Infusionen

Sirups und Infusionen sind vielseitig und können Getränke oder Desserts verfeinern. Ob Lavendelsirup, Rosmarin-Zitronen-Infusion oder Ingwersirup – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung wichtiger Getränke

Grundrezept für Kombucha

Zutaten: 1 Liter Wasser, 2 Teebeutel (Schwarz- oder Grüntee), 100 g Zucker, 1 SCOBY, 100 ml Starterflüssigkeit (fertiger Kombucha).

Zubereitung:

Tee aufkochen und den Zucker darin auflösen.

Tee abkühlen lassen und in ein Glasgefäß füllen.

SCOBY und Starterflüssigkeit hinzufügen.

Gefäß mit einem sauberen Tuch abdecken und bei Raumtemperatur 7–10 Tage fermentieren lassen.

Nach der Fermentation den fertigen Kombucha abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Grundrezept für Limonade

Zutaten: 1 Liter Wasser, 4–5 Zitronen, 100 g Zucker (nach Geschmack anpassen).

Zubereitung:

Zitronen auspressen und den Saft durch ein Sieb gießen, um Kerne zu entfernen.

Zitronensaft, Wasser und Zucker in einem großen Krug vermischen.

Gut umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Mit Eis und Zitronenscheiben servieren.

Tipps für das Experimentieren und Entwickeln eigener Rezepte

Geschmacksrichtungen anpassen: Probieren Sie verschiedene Früchte, Kräuter und Gewürze aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Süßungsmittel variieren: Nutzen Sie Honig, Agavendicksaft oder Stevia als alternative Süßungsmittel.

Fermentation: Experimentieren Sie mit der Fermentationszeit, um den Geschmack und die Effekte Ihrer Getränke zu verändern.

Saisonale und lokale Zutaten verwenden

Nutzen Sie saisonale Früchte und lokale Kräuter, um Ihre Getränke herzustellen. Dies unterstützt nicht nur lokale Bauern, sondern garantiert auch frische und geschmackvolle Zutaten.

Nachhaltigkeit und Zero-Waste-Praktiken bei der Herstellung hausgemachter Getränke

Setzen Sie auf Wiederverwendbare Behälter und Gläser, um Abfall zu reduzieren. Nutzen Sie Obstschalen und Kräuterreste für weitere Rezepte oder als Dünger für Ihren Garten.

Gemeinschaft und Teilen: Die Kultur der hausgemachten Getränke

Teilen Sie Ihre Kreationen mit Freunden und Familie oder tauschen Sie Rezepte in Online-Communities aus. Das gemeinschaftliche Erlebnis und der Austausch von Ideen bereichern Ihre kulinarische Reise.

Schlussfolgerung: Die Kreativität und den Genuss annehmen

Hausgemachte Getränke bieten unzählige Möglichkeiten, kreativ zu sein und gesunde Alternativen zu kommerziellen Produkten zu genießen. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus, passen Sie sie Ihren Vorlieben an und entdecken Sie die Freude am Selbermachen. Beginnen Sie noch heute und werden Sie Teil der wachsenden Gemeinschaft von Foodies, die hausgemachte Getränke lieben!

[swayliens]

de senf selber machen senf grundrezepte https://mustardmaker.com/de/senf-selber-machen/senf-grundrezepte/

[poca-sa]

GRUNDREZEPT HUMMUS - KochWerkstatt Marita Koch

https://marita-koch.de/grundrezept-hummus/#wprm-recipe-container-5405 Grundrezept 1 Glas/Dose gekochte Kichererbsen (Abtropfgewicht: ca. 240 g Glas bzw. 265 g Dose) 60 ml kaltes Wasser (oder Abtropfwasser von den Kichererbsen) 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe (optional) 40 g weißes Tahin (siehe Notizen unten) 3-4 EL Zitronensaft ¼-½ TL Salz ½-¾ TL gemahlener Kreuzkümmel…

[selbstgemacht-derfoodblog]

Eine Buttercreme mit Pudding ist ein einfaches und praktisches Grundrezept, das sich als Creme für Kuchen oder Tortencreme eignet. Die vanillige Buttercreme ist dabei ruckzuck angerührt und schmeckt köstlich.

[lapatisserieblog]

Nougat selber machen | Anleitung & Rezepte

Gianduja ganz einfach aus Nussmus und Schokolade selber machen! Anleitung & #Rezept jetzt in unserer App!

[herdsport]

dunkler Gemüsefond

Gemüsefond, dunkle, gebundene Soße mit kräftigem Aroma und feiner Würze. Traditionelles Topping für Kartoffelbeilagen, Klöße und Knödel. Klassisch zubereitet, vegetarisches Rezept, problemlos vegan unsetzbar. Super Soße auch für Fleischersatzprodukte wie Seitan und Tofu. Read the full article

[adventuring-vegan]

de senf selber machen senf grundrezepte https://mustardmaker.com/de/senf-selber-machen/senf-grundrezepte/

[der-saisonkoch]

Basis für fetthaltiges Dressing

Für Dressings gibt es ein Grundrezept. Ein Teil wässrige Flüssigkeit zu sieben Teilen Öl. Dressing ist eine Emulsion. Natürlich gibt es auch Energie sparende Grundrezepte. Die stelle ich im Folgendem vor. Zunächst geben wir die wässrige Flüssigkeit mit sämtlichen Gewürzen (Zugaben) in den Blender. Dann geben wir anfangs – tropfenweise, später schwach fließend, Öl dazu. Das Öl als auch die…