#mesecris

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[...] Autrefois utilisée afin d’éclairer les logis, l’huile de noix à fait son petit bonhomme de chemin et se place désormais parmi les meilleures huiles pour la santé grâce à sa forte teneur en oméga-3 et 6,.. . Mais toutes ces huiles ne se valent pas, en effet, la provenance et la qualité de ces fruits est primordiale. Et c’est ainsi que j’ai découvert l’huile du terroir au goût intense et aux arômes incroyables, qui sublime à merveille mes assaisonnements, sauces et pâtisserie, sans commune mesure avec les autres huiles du commerce : «l’huile de noix de France 100% vierge Guénard» . Produite au sein de l’huilerie Guénard à partir de noix origine France rigoureusement sélectionnées, elle conserve ainsi toute l’authenticité du terroir français. . Et depuis leur création, l’huilerie Guénard produit des huiles gastronomiques d’une très grande qualité selon des procédés de fabrication artisanaux, transmis au fil des générations. Au rendez-vous : des produits nobles et de qualité constante dans le respect des filières de production et en particulier des richesses du terroir français. . C’est en 1824 que tout commença. À l’origine, seule l’huile de noix était fabriquée de manière saisonnière grâce à l’apport des cerneaux des producteurs de la région, la destinant à un commerce exclusivement local.  . Puis, la famille Guénard développa la société, sur un terrain de 18 hectares, et se diversifia avec l’huile de noisette, l’huile de chanvre et l’huile d’amande, qui compléta la gamme d’huiles gastronomiques 100% française, pour répondre à une demande exponentielle des clients.  . Qu’elles soient traditionnelles ou plus originales, l’huilerie Guénard rassemble une large palette de saveurs d’exception élaborées afin d’éveiller nos sens en apportant une finition parfaite à nos plats. . J’ai d’ailleurs pris plaisir à découvrir «l’huile d’argan 100% vierge Guénard» . [...] La suite sur So-CuiZine.com . . . . . . . . #myscribt #MesEcris #lecture #livre #decouverte #funn #huile #noix #argan #huiledargan #huiledenoix #noyer #souvenis #remember #huilerie #terroir #famous #delicious #Nature #peace https://www.instagram.com/p/Bz7B3_wo9C1/?igshid=59449899d7jh

[missgonzothyacia-blog]

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Qu'il semble lointain ce temps où nos préoccupations ne tournaient qu’autour de nos explorations. . Galoper dans la nature, se rouler dans l’herbe, escalader les vieilles bâtisses et s’inventer des aventures surréalistes. . Tel un justicier et son fidèle acolyte, mon cousin et moi étions les inséparables, le duo de choc en bref les deux casses-cous de la famille. . Sortant de la vieille maison après le déjeuner nous ne rentrions qu’à la nuit tombée. . Qu’il était bon ce temps de l’insouciance où les éclats de rire rythmaient nos journées. . [...] TEXTE ENTIER SUR So-CuiZine.com . Le terroir s’éloigne chaque jour un peu plus jusqu’à oublier le bon goût des bonnes choses. . Quand soudain, telle une lueur d’espoir, je croise le chemin de deux passionnés. À leur rencontre les souvenirs m’envahissent, je revois les champs à perte de vue sur la route D35 . Les odeurs me reviennent en mémoire, les feuillages à l’entrée du lieu-dit, les chiens de chasse de Jackie qui aboient, le coq du poulailler de mon grand-père qui nous honore de son plus beau chant et le bon vieux portail en bois qui ne restait jamais verrouillé afin d’accueillir à n’importe quelle heure les voyageurs. . Ce bon dans le passé est désormais possible grâce à Annabel et Stéphane, ces deux amoureux de bonnes choses et surtout d’authenticité. . Leur idée : Rendre accessible le terroir aux quatre coins de la France avec la suppression des intermédiaires. Achetez en direct des produits frais, savoureux et fidèles au savoir faire des générations précédentes. . En ce sens, ils ont créé «Temps Gourmand» qui réunit des artisans et paysans qui prennent le temps de réaliser de beaux et bons produits, de qualité, au sein d'un système de production et de distribution plus juste et plus sain.. . La suite sur So-CuiZine.com . #MesEcris #LisMoi #PetitProducteurs #MadeInFrance #France #NosRegionsOntDuTalent #TempsGourmand #Découverte #Terroir #AchetezEnDirect #Texte #Souvenirs (à Linazay, Poitou-Charentes, France) https://www.instagram.com/p/By8o6omovf3/?igshid=dh1dqd4x2mse

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Assis, à l’orée du verger, il ne se lasse pas du tableau qu’il prend plaisir à contempler : ses deux grands-pères, maternel et paternel, qui travaillent la terre afin d’en donner le meilleur. . Ce matin il a aidé à la cueillette des fruits mais pour l’heure il se repose contre la cime d’un arbre afin de reprendre des forces. C’est que travailler la terre ça creuse, pas étonnant de voir le panier de cerises s’amenuir à chaque poignée dérobée. . Et de ces souvenirs d’enfant naîtra sa passion pour ces terres, tantôt tenues par ses grands-pères puis par son père jusqu’à ce jour où il leur succéda. . Lui c’est David Klockenbring, fils et petit fils d’agriculteur de génération en génération, le créateur de @bioloklock cette petite entreprise artisanale qui se consacre à la transformation et la commercialisation des produits BIO de la ferme familiale. . Et parmi eux, une large gamme de confitures artisanales BIO et françaises préparées au chaudron  selon les méthodes anciennes, sans aucun ajout d’aucune sorte : ni pectine, ni de gélifiant. . Des fruits cultivés naturellement, sans aucun traitement d’aucune sorte, tel que les cerises, coings, figues, fraises, kakis, mirabelles, pastèques, pêches, pommes, prunes, pruneaux, .. mais aussi potimarrons, tomates, … . À ce propos, laissez moi vous présenter quelques produits que je viens de recevoir : . To be continued on So-CuiZine.com . . . . . . . . . . . #Bio #decouverte #Funn #Food #Foodies #Foody #Funny #InstaFun #InstaBio #biologique #Fruits #Legumes #Verger #Saison #Nature #Peace #Respect #RespectDeLaNature #AgricultureBiologique #Saveurs #Douceurs #Partage #generationengeneration #suddelafrance #sud #sudouest #partage #PlaisirSimple #Picture #Story #Ecrire #Scrib #MesEcris #Lecture #Passage #MaPlume #Plume #D5600 #Nikon5600 #NikonD5600 https://www.instagram.com/p/ByxQt6PobGH/?igshid=x8ts27jssoj7