#morrcan

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[ganimaly]

【旅ごはん｜ブリュッセルでモロッコ飯】Kif Kif Café にて

【旅ごはん｜ブリュッセルでモロッコ飯】Kif Kif Café にて #Kif-Kif-Café #ブリュッセル #モロッコ料理

ブリュッセルの中心部から、 ちょっと南の住宅街に、 そのモロッコ料理の店が。

その名は Kif Kif Café 。 Kif Kif は50歩100歩っていう意味だとか。

店内は薄暗くて、 テーブル席に、ソファの席といろいろで、 なかなかいい雰囲気。

モロッコのイメージが あっちこっちに。

フロアの真ん中に、 こんなアイランドがあって、 前菜＝Mezzeが並びます。

選んだMezzeは、 小皿に入れてテーブルに。

ひよこ豆を使うファラフェルは、 メレンゲの中に浮かぶようで、 こうするとさっぱりといただける。

串に刺さったケバブは、 香辛料が効いていて、 焼きあがった焦げ感もまたよし。

メインのラムの足肉は、 ナツメと一緒に煮こまれて、 柔らかくって、 こっちも香辛料がしっかりで、 異国感バッチり！

〆はやっぱりミントティー。 そういえばイスラム教徒が多いモロッコでは、 お…

[diseasesoftheheart]

I poured so much black seed oil in my organic honey, lemon and morrcan mint tea by accident that I think my congenital heart condition with actually be fully cured...