#papassini

[greypetrel]

WIP (not) Wednesday

Thank you to @pinayelf , @dreadfutures , @blarrghe and @theluckywizard for tagging me! (You're all tagged back for next week) I had to work last weekend and I got caught in a wild reference hunting, but... It's all Whale AU/ an original story, I hope you won't mind!

1) Going on with costume designs for Aisling, this time we're going regional! After a long and difficult research, I can affirm that this is the traditional dress of Alghero, Sardinia, where her mother comes from and she grew up in this iteration. Sardinian traditional clothes are absolutely gorgeous and I wanted to draw her in one... But Alghero Is a minority, and things are quite different. First by the fact that I actually struggled to fact check this outfit. I'm still only sure it's geographically appropriate, but not time appropriate (the story is set in 1907). All I can tell you about it is that it may have more influences from Barcelona than from Sardinia, and that a necklace is made of coral, which is very typical of the town.

2) A master study which will serve as a banner? Aisling and Raina having a picnic on the beach. They're eating papassini, typical biscuits made with raisins and glazed with sugar, Aisling is reviewing for an upcoming job interview with a very special professor. I drew the landscape on memory alone, I tried to look for references but I wasn't lucky. Hopefully I've been there so many times growing up that I still have a plausible image.

... I talked for eight years, sorry, I'm happy of this project ahahahah and about learning more about a place I've spent so much time into.

It's late for tagging, isn't it? Going with people I don't feel bad in pestering: @salsedinepicta @ndostairlyrium @shivunin @melisusthewee

[that-70s-line]

Sardinian Papassini Cookies These frosted Sardinian cookies, which are flavor-infused with orange juice, raisins, and nuts, are perfect for holiday gatherings, potlucks, or gift-giving.

[sardegnapradio]

Posted @withregram • @giovannipisanu #ittiri#pirichitti#papassini#dolcidimamma#Loves_Sardegna#igersardegna#lauralaccabadora#sardegnafood#igersassari#igersitalia#focusardegna#vivosardegna#volgoSardegna#vistanetfood#unionesarda#lanuovasardegna#Sardegnalive#sardegna#thehub_sardegna#thehub_italia#welcometosardegna#traveling_sardegna#italiaintavola#sardegnaintavola#sardegnacom#likes_sardegna#ioscelgolasardegna#iorestoacasa#italiaboys (presso Ittiri) https://www.instagram.com/p/B-zYQdeqX6g/?igshid=1nitq2fosudj0

[marellagiovannelli]

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A post shared by Marella Giovannelli (@marellagiovannelli)

Ricevere in dono dei papassini e tornare indietro nel tempo quando davamo "I nomi alle stelle" (Poesia di Marella Giovannelli). #marellagiovannelli #poesia #poetry #infanzia #papassini #ilmaresegretodellestelle #libro #nemapressedizioni #olbia #sardegna #sardinia https://www.instagram.com/p/B4SidXUCtF2/?igshid=1p10wh6szqpmw

[johnmaiolo]

#papassini #sardegna #dolcidellatradizione . . Buona colazione 😋👍 . . 📷@johnmaiolo #johnbarolo 📍Turin . . #langhewine #dogliani #nebbiolo #barbaresco #roero #altalanga #langhe #barolo #dolcetto #michelinstar #tobetasted #wines #winetime #winetasting #winemoments #winepic #wineoftheday #winecellar #winelovers🍷 #winelover #winestagram #wineblogger https://www.instagram.com/p/CMwEC1Mr9Q-/?igshid=1qqawro9lo64j

[conundecax]

Papassini e rivoluzione

[ladyklein]

Stamattina la voglia di alzarsi non c'è. Alla mezzanotte Giulia ha inviato il progetto fotografico alla Palazzo Rasponi ed è 9. 9 gennaio, come la data del mio primo fiume rosso. Giuseppina intorno alle 6:20 mi manda questa foto da Sassari. La luna è rosso fuoco, quasi piena. Solo a saperlo le mie ovaie iniziano a bollire. Mentre mi preparavo sono uscita fuori ma da me non si vedeva più, era tramontata dietro i monti. Ho visto il cielo stellato delle 6:30. "Guarda che non aspetta a te a nascondersi" mi dice mio padre. All'arrivo a Sassari PanCafè, la colonna sonora di Midnight in Paris e il mondo fatato di quel luogo. Con Lucia la solita chiacchierata, la storia della Befana tradotta in Sardo, i papassini regalati e il ritardo. Francesca ci ha portato la torta salata alle melanzane alla parmigiana. La adoro. Non mi sono nemmeno accorta dell'orario: Photoshop, Lightroom, tutto, i bandi, le pagine.. A ora di pranzo sono passata al bar con B., l'amico di Mario. Non posso crederci, sto parlando con un ragazzo del 2000. Eppure sembra molto più grande. Sono tornata a casa verso le 19, sfinita, ma con tante piccole soddisfazioni. Con Giulia vogliamo continuare il nostro cammino artistico!

(9 gennaio 2020)

[mondomurru]

#papassini #papassinifattiincasa #mamma #iphone5s (presso Porto Torres)

[joshsenzabavaglio]

Domenica pomeriggio #mirtino #papassini #cazzeggio

[1969paco]

Anche quando non siamo in Sardegna le tradizioni arrivano a Milano: Papassini,dolcetti sardi. Ph: 📸 @carlottamelis__ (presso Milan, Italy) https://www.instagram.com/p/BpuiPDmHrk-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1b6oq3bth8a70

[sardegnapradio]

Posted @withrepost • @ma_pastry Autunno: colori e sapori del mio paese... "Sos papathinos", una tradizione che continua ♥️ #papathinos #fonni @ma_pastry . . . . . . . . . #papassini #sardegna #italianfood #igersitalia #labellasardegna #autunnoinbarbagia #unionesarda #focusardegna #likesnuoro #sardinianhistory #barbagia #thehub_nuoro #sardiniaexperience #sardegnalive #sardegnammy #lauralaccabadora #sardegnageographic #igersardegna #sardegnaofficial #sardiniaexperience #ma_pastry #sardegnaterraemare #sardinia #sardegnaterraemare #vivosardegna #sardegnaofficial #sardegna_in #sosbattormorossardegna (presso Fonni) https://www.instagram.com/p/B37NmyDixZj/?igshid=1asgugj19uatm

[johnmaiolo]

#papassini #papassinisardi . . Il bello dei papassini è che durano tantissimo...oltre ad essere buonissimi😍👏👍 https://www.instagram.com/p/B_CdGampvlj/?igshid=6gtewjpa5y78

[conoscenze]

kcvir replied to your post:

VOTO PER LA SARDA

LE FACCIO CUCINARE I PAPASSINI

[atavolacontea]

PAPASSINI o PABASSINAS ricetta dolci tipici sardi Io non sono sarda ma per me questi dolci, oltre al fatto che li amo alla follia, rievocano il pensiero dei momenti estivi trascorsi in Sardegna, di sole, di cieli tersi, di macchia mediterranea e di vento implacabile, visto che mio marito è un surfista. Ogni volta che vado in terra sarda ne mangio fino a scoppiare e me ne porto via una discreta scorta che però inesorabilmente prima o poi finisce… Da noi a Genova ho provato a cercarli ma il più delle volte quando li nominavo vedevo facce smarrite nei commessi dei supermercati. Tante volte ho provato a cercare la ricetta ma come ben sapete del web non ci si può fidare tanto, pochi sono i siti affidabili e rischiare di perdere tempo e sprecare ingredienti proprio non mi andava. Come spesso succede però è corsa in mio soccorso una amica blogger Michela Carta del blog Dolce e salat di MIky (https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/), sarda doc, della quale mi fido ciecamente che mi ha dato la ricetta e finalmente mi sono cimentata. Per chi non li conoscesse sono biscotti fatti da una frolla fragrante arricchita con frutta secca e decorati con glassa di zucchero, devono il loro nome alla papassa ossia l’uvetta sultanina di cui sono ricchi. La loro ricetta ha origini antiche ed in ogni zona della Sardegna si preparano con piccole varianti, specialmente negli aromi, qualcuno ad esempio aggiunge nell’impasto la saba, ossia il vincotto, altri la cannella. Io ho deciso di seguire alla lettera la ricetta di Michela con l’unica variante di aver aggiunto la glassa di zucchero e sono super soddisfatta!!!! Preparateli anche voi con me e sono certa che ve ne innamorerete. https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/papassini-ricetta-dolci-tipici-sardi/ https://www.instagram.com/p/B4yus8LoxYw/?igshid=yx4wopir8mem

[erykakosta]

Cosa avete fatto durante #WalkingInSanPantaleo? . M A N G I A T O 😂 . Questo era l'ultimo round, quello più dolce e goloso, fatto di papassini, cuppuletti e #cucciuleddi al miele (che vedete in foto). Il @gruppo_folk_san_pantaleo ci ha fatto trovare un quantitativo industriale di dolci tipici fatti in casa e, nel frattempo che noi ci sfrafogavamo con la dignità già perduta la mattina all'aperitivo allo stazzo, ci hanno mostrato in diretta come questo arzigogolato dolcetto viene fuori dalle loro sapienti mani. . (Qui un esemplare di @krabizza golosa) . (presso San Pantaleo, Sardegna, Italy)

[famigliainfuga]

Pabassinas: le ricette di Famigliainfuga

Pabassinas: le ricette di Famigliainfuga

Ecco un’altra ricetta di Famigliainfuga

Le “pabassinas” (i Papassini) sono dolcetti a forma di rombo tipici della provincia di Nuoro e Cagliari. Esistono grandi varietà di questa ricetta, ciò che non deve mai mancare è l’ uva passa.

Tradizionalmente questi dolcetti si preparano in occasione della festa di Ognissanti, la sera del 31 ottobre i bambini vanno di casa in casa a chiedere il cibo per le…