#prodottitipicipugliesi

[designme2011]

🌴 Quelli che vedete in foto non sono due semplici panini: ma due anguille di Comacchio 😂. Rimanendo per un attimo nel Veneto, se è vero che Mesagne in uno dei suoi rainy day è una piccola Venezia, i veneti i terroni del Nord, come dire: IL ROMANTICISMO È DI CASA! Allora immaginatevi in un tardo pomeriggio umido e barboso con gli occhi a cuoricino, mentre sorseggiate distillato di prugne selvatiche Capovilla #distilleriacapovilla con Roquefort e formaggio di capra. Perchè la prugna non piace solo ai veneti 😜, sia chiaro! 🌴 Ristobottega Gourmet, Via Roma 112 Mesagne - T 0831. 733580 Orari: 9.00 - 15.00 | 18.00 - 21.00 • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento @lagazzettadelgusto #lacittàdellamore #lacittadelcuore #borgoromantico2020 #borghitalia #mesagne #ristobottega #gastronomia #gastronomie #prodottitipici #prodottitipicipugliesi #gourmet #salentofoodporn #italyfoodporn #piattiitaliani #piattitipiciregionali #food #chef #foodlover #ristogourmet #instagourmet #dovemangiare #dovemangiareamesagne #pausapranzo #vineria #brunch #instamenu (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/B7t1SXACMCQ/?igshid=ahl2ls8fva92

[michele72]

Melanzane ripiene(chiene)ricetta antica Calabrese

Melanzane ripiene(chiene)ricetta antica Calabrese

Ingredienti per 4 persone 800 g di melanzane senza semi 150 g di pane raffermo 80 g di grana grattugiato 300 g di carne macinata mista vitello-maiale 120 g di provola o caciocavallo 1 l di passata di pomodoro 40 g di burro 2 uova olio extravergine d’oliva basilico aglio sale zucchero Per prima cosa tagliare a metà le melanzane, sbollentarle 3 minuti e lasciarle raffreddare; una volta…

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#tradizioniculinarie By @lestradedelvinopuglia • • • • • • Puglia, Italy Hai mai assaggiato la scapece gallipolina?🐟 La scapece è un piatto tipico salentino che risale all’epoca medievale quando, durante le invasioni, gli abitanti di Gallipoli passavano molto tempo rinchiusi nelle mura della città e dunque avevano bisogno di derrate alimentari a sufficienza per poter sopravvivere. Così si inventarono questa semplice ricetta utilizzando pochi ingredienti facilmente reperibili. Segui i seguenti passaggi e salva la ricetta tra i preferiti per prepararla tutte le volte che vorrai!🔖 🔸Come prima cosa infarina i pesciolini interi e friggili fino a quando non avranno un colore dorato. Po falli scolare sulla carta assorbente e aggiungi il sale. 🔸Intanto in una ciotola sciogli lo zafferano nell’aceto e mescola bene. Dopodiché, prendi il pane, togli la mollica, versaci l’aceto e lascia riposare per qualche minuto. 🔸A questo punto in un recipiente abbastanza alto crea un primo strato di mollica imbevuta sul quale dovrai poggiare uno strato di pesciolini. Continua ad alternare gli strati finché non avrai consumato tutti i pesciolini e poi lascia a marinare tutto per una giornata. Proverai a realizzare la scapece? Scrivici nei commenti cosa ne pensi e attiva le notifiche sul nostro profilo per non perderti altre ricette!🛎 Ph credits📸: @seacookroma - @torreventowines #lestradedelvinopuglia #isaporideltacco #lericettedellestradedelvino #scapecegallipolina #scapece #seafood #pescefritto #pescemarinato #vecchiatorreapartment #vinobianco #salentu_nosciu #salentodagustare #southitaly #italia #puglia #puglialovers #apulia #welcometopuglia #prodottitipici #madeinpuglia #prodottitipicipugliesi #prodottitipicilocali #cucinapugliese #pugliadagustare #pugliafood #pugliafoodlovers #saporidipuglia #foodblogger #localproduction (presso Gallipoli, Italy) https://www.instagram.com/p/CMFEVG5gBZq/?igshid=1lds9xlcqfase

[disanapuglia]

Non accontentatevi della felicità aspirare alla serenità . #puglia #disanapuglia #BUONADOMENICA #andria #casteldelmonte #bio #federicosecondo #shop #prodottinaturali #prodottitipicipugliesi (presso Castel del Monte, Federico II)

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🌴 Ristobottega Gourmet Gastronomia... nel Cuore 💘 Una puntata in questo fantastico posticino in Via Roma, 112 è obbligatoria. Rappresenta uno di quei luoghi meravigliosi in cui entri quando hai voglia che sia qualcun altro a prepararti la cena. Non uno qualsiasi però. Oppure quando hai un pranzo di lavoro improvviso e vuoi fare bella figura con il cliente. Il posticino ideale per un piccolo brunch tra amiche, anche all'aperto nel dehors. Il negozietto che non ti aspetti, che arricchirà il vostro frigo e la vostra dispensa in modo diverso... I proprietari vi faranno sentire come a casa, e vi consiglieranno i loro prodotti tipici e gourmand. Troverete anche un’ottima selezione di vini: per quando si vuole portare una buona bottiglia a casa di amici. 🌴 Ristobottega Gourmet, Via Roma 112 Mesagne - T 0831. 733580 Orari: 9.00 - 15.00 | 18.00 - 21.00 • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento @lagazzettadelgusto #lacittàdellamore #lacittadelcuore #borgoromantico2020 #borghitalia #mesagne #ristobottega #gastronomia #gastronomie #prodottitipici #prodottitipicipugliesi #gourmet #salentofoodporn #italyfoodporn #piattiitaliani #piattitipiciregionali #food #chef #foodlover #ristogourmet #instagourmet #dovemangiare #dovemangiareamesagne #pausapranzo #vineria #brunch #instamenu #instachef (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/B7tnvlzi2H0/?igshid=1btethdvj5b3w