#recete vegjetariane

[familythings]

Caji i Qershive - Pija Freskuese e Veres

Caji i Qershive – Pija Freskuese e Veres

Jemi ne periudhen e qershive dhe une po i shijoj shume qershite qe kane mbushur tregun. Qershite jane frutat e mia te preferuara dhe une sigurohem qe te marr ato te me fresketat. Para ca ditesh gjeta ne treg nje xhaxha qe kishte sjelle qershi te zeza. Jane ato qershite e vogla dhe me bishta shume. Sapo i pashe me kujtuan femijerine. Si edhe kohen kur frutat dhe perimet ishin te pamodifikuara dhe…

[familythings]

Si te bejme Kafe Turke Dietike

Si te bejme Kafe Turke Dietike

Sic iu kam treguar, ditet e fundit kam filluar nje diete te re, dieten me pike. Kjo me ka bere qe te adaptoj te gjithe menune time ditore me ushqime dietike.

Por nje nga produktet pa te cilen nuk e perceptoj dot diten eshte kafeja ime e dashur. Qe te mos me keqkuptoni, une nuk eshte se pi shume kafe ne dite. Numri im i kafeve ne ditevarion midis 1 dhe 2 kafene dite. Por, une sigurohem qe…

[familythings]

Byreku me Qumesht dhe Peta te Pjekura - Recete nga Nena Xheni

Byreku me Qumesht dhe Peta te Pjekura – Recete nga Nena Xheni

Byreku me pete te pjekura eshte nje nga gatimet e preferuara te Nena Xhenit. Ne Shqiperine e Mesme byreku me pete te pjekura eshte tradite per dite festash. Ne shtepine time per darken e Vitit te Ri Nena Xheni e pergatit me lengun e gjelit te detit. Por, receta e sotme eshte ajo tradicionalja e byrekut me qumesht dhe pete te pjekura.

Ne ditet e sotme pergatitja e ketij byreku eshte bere…

[familythings]

Sallata me Perime Furre - Shije & Shendet

Sallata me Perime Furre – Shije & Shendet

Ne shtepine time perdorim shpesh Sallaten me Perime Furre. Eshte nje pergatitje e thjeshte, por del e shendetshme dhe shume e shijshme. Sot kam vendosur ta ndaj me ju receten e kesaj sallate qe mund te perdoret gjate gjithe vitit. Ja ku po filloj me receten:

Perberesit: / Ingredienti:

1 patellxhan / 1 melanzana

1 qepe e kuqe me tul te trashe / 1 cipolla rossa con polpa spessa

1 spec i kuq /…

[familythings]

Si te Gatuajme Supen e Shendetshme Vegjetariane me Bishtajore dhe Drithera

Si te Gatuajme Supen e Shendetshme Vegjetariane me Bishtajore dhe Drithera

Receta e sotme eshte nje supe e shijshme dhe shume e shendetshme e perbere nga: bishtajore, drithera dhe perime te fresketa. Ajo eshte nje recete vegjetariane, qe mund te pergatitet gjate gjithe vitit me shije te ndryshme, duke perdorur perime te fresketa sezonale. Bishtajoret dhe dritherat jane elemente shume te rendesishem te dietes tone. Supa e sotme mundeson qe ne nje pjate te vetme te kemi…

[familythings]

Oriz i Shijshem me Perime - Recete nga Nena XHENI

Oriz i Shijshem me Perime – Recete nga Nena XHENI

Para disa ditesh ju sollem receten e Sallates Speciale me Sardele, e cila shoqerohej me orizin me perime. Kjo eshte nje pjate vegjetariane, shume e shendetshme dhe e pelqyeshme edhe nga femijet. Mund ta perdorni si pjate me vete per nje darke te lehte, apo te shoqeroni gatimet e peshkut dhe frutave te detit. Sot Nena Xheni ka gatuar per ju orizin me perime, receten e te cilit do e gjeni ketu…

[familythings]

Gatim Vegjetarian Special - Recete nga Nena XHENI

Gatim Vegjetarian Special – Recete nga Nena XHENI

Receta e sotme eshte nje gatim vegjetarian dhe deri vone gatuhej vetem ne vere. Por mqs. tani mund te gjesh perime vere te shijshme edhe ne dimer, ky gatim vjen si nje shije freskuese edhe ne dimer, sidomos ne pranvere. Ky eshte versioni qe Nena Xheni ben per fergesen vegjetariane speciale me speca:

Perberesit:

500 gr speca, jeshile dhe te kuq mund te perdoren

6 kokrra domate

1…