#smakfullt

[opplevkambodsja]

Sunn frokostgraut Risengrynsgrøt er ikke akkurat frokostgrøt i Norge, men congee kan være et alternativ. Iallefall de kalde, råe morgenstundene i vinterhalvåret. Congee er egentlig en kinesisk risgrøt basert på ris og buljong, samt grønt og av og til noe protein. Khmerene har sin variant, kokt med friskt grønt, buljongpulver og litt finsnittet chilli til slutt. Er chillien med for lenge, blir det litt vel sterkt krydret. Men tilsatt til slutt blir det en god, het snert mot den søtlige risen. Servert med ett sett frisk, lokal grønt som her, er det en god start på dagen. Fibrene i det grønne bidrar til at mettheten varer lenge utover dagen. Her er det krispy kinesisk salatblader, agurk, en type elvesyregras, morning glory og lotusstengler. Dette er trygt å spise på turiststeder, der oppbevaring og vask følger internasjonale standarder. Utenom så går dette greit hos skikkelige khmer-kokker, og etter at magen har vendt seg til lokal bakterieflora. Annet tilbehør kan være aromatiske sauser inkludert chillisaus. En favoritt hos mine venner er stekt, tørket fisk, tekokte egg eller pølser fra Siem Reab. Akkurat hva som trengs dagen etter en litt heftig khmerfest med mye god mat og drikke. #congee #risgrøt #frokost #grønnsaker #helsemat #Kambodsja #sunt #smakfullt #grøntdryss #chilli (at Siem Reap, Cambodia,暹粒，柬埔寨) https://www.instagram.com/p/Ck2TO8VLsXM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[linglinginjapan]

Vertsfamilien ønsket at jeg skulle mekke noe norsk mat til dem, så måtte finne på noe enkelt, men samtidig smakfullt. Da endte det opp på kanelsnurren.

Kanskje var det heller det at jeg bare fikk lyst til å spise kanelsnurr... like gode som mamma sine ble de ikke, men de hevet seg til noen svære klumper.

Var litt styr med planleggingen av hevingstiden til deigen. Tiden var knapp så jeg rakk bare å lage ferdig deigen uten å steke den før jeg skulle møte Alesia i parken. Deigen ble stående i flere timer på langtidsheving, så jeg var litt redd for at den skulle heve for fort og synke sammen igjen før jeg kom hjem. Heldigvis er jeg flink til å beregne gjærdeig så det ordnet seg.

シナモンロール

[gastroline]

Gastro Line: Din Ultimate Destination for Broasted Delikatesser

Velkommen til Gastro Line, hvor matglede møter kulinarisk innovasjon! Hos oss handler alt om å gi deg de beste matopplevelsene, med en spesiell fokus på broasted delikatesser. I denne bloggen skal vi dykke ned i hva som gjør Gastro Line til det perfekte valget for matelskere i Norge.

Hva er Gastro Line?

Gastro Line er mer enn bare et matmerke; det er en livsstil. Vi kombinerer den norske matkulturen med internasjonale trender for å skape unike og smakfulle retter som tilfredsstiller enhver gane. Vårt mål er å tilby deg mat av høy kvalitet, laget med kjærlighet og nøye utvalgte ingredienser.

Hva er Broasting?

Før vi går videre, la oss forklare hva broasting er. Broasting er en metode som kombinerer elementer fra både steking og frityrsteking. Ved å bruke spesialutstyr, oppnår vi en sprø og gyllen overflate samtidig som kjøttet forblir saftig og mørt. Denne teknikken ble først utviklet i USA, men har raskt blitt populær over hele verden, inkludert her i Norge.

Hvorfor Velge Broasted Retter fra Gastro Line?

Kvalitet: Vi bruker kun de beste råvarene. Vårt kyllingkjøtt er alltid ferskt, og vi benytter en unik blanding av krydder for å gi den autentiske broasted smaken.

Smak: Broasting gir en smak og tekstur som er vanskelig å matche. Den sprø skorpe kombinert med saftig innside gir en uforglemmelig matopplevelse.

Helse: Selv om broasting kan virke som en fetere matlagingsmetode, absorberer den faktisk mindre olje enn tradisjonell frityrsteking. Dette gjør våre broasted retter til et sunnere alternativ.

Vår Meny

Hos Gastro Line tilbyr vi et bredt utvalg av broasted retter som passer for enhver anledning. Her er noen av våre mest populære alternativer:

Broasted Kylling: Saftige kyllingbiter, perfekt krydret og broasted til perfeksjon. Serveres med våre hjemmelagde sauser.

Broasted Fisk: En herlig variant for sjømatelskere. Fersk fisk som er broasted for å gi en sprø utside og flakete innside.

Broasted Grønnsaker: Et sunt og smakfullt valg for vegetarianere. Assorterte grønnsaker broasted med en lett krydderblanding.

Oppskrifter du Kan Prøve Hjemme

Hvis du elsker Broasted retter og vil prøve å lage dem hjemme, har vi noen enkle oppskrifter for deg.

Broasted Kylling

Ingredienser:

1 kg kyllingbiter (med skinn og ben)

2 kopper mel

1 ts salt

1 ts pepper

1 ts paprika

1 kopp melk

1 kopp vann

Olje til steking

Fremgangsmåte:

Bland mel, salt, pepper og paprika i en stor bolle.

I en annen bolle, bland melk og vann.

Dypp kyllingbitene i melblandingen, deretter i melkeblandingen, og så tilbake i melblandingen.

Varm opp oljen i en stor gryte til den når ca. 175°C.

Stek kyllingbitene i oljen til de er gyldenbrune og gjennomstekte, ca. 15-20 minutter.

La kyllingbitene renne av på kjøkkenpapir før servering.

Opplev Gastro Line

Vi inviterer deg til å oppleve forskjellen med Gastro Line. Besøk en av våre restauranter eller bestill online for å nyte våre deilige broasted retter i komforten av ditt eget hjem. Vi garanterer at du vil bli fornøyd med smaken og kvaliteten på maten vår.

Kundehistorier

Ingenting gjør oss mer stolte enn å høre fra våre fornøyde kunder. Her er noen historier fra våre gjester:

Kari, Oslo: "Gastro Line har endret måten jeg ser på fast food. Deres broasted kylling er uten tvil den beste jeg har smakt. Saftig, smakfull og rett og slett deilig!"

Ola, Bergen: "Jeg var skeptisk til broasting, men etter å ha prøvd Gastro Line, er jeg hekta. Det er virkelig en unik og fantastisk matopplevelse."

Sluttord

Hos Gastro Line er vi dedikert til å gi deg den beste matopplevelsen med våre broasted delikatesser. Vi tror på kvalitet, smak og helse, og vi jobber hardt for å sikre at hver eneste rett vi serverer lever opp til disse standardene. Kom og bli en del av Gastro Line-familien, og opplev hvorfor vi er det foretrukne valget for broasted mat i Norge.

[mrmathis]

Wok: En kulinarisk reise til verdens smaker

Hei alle matglade!

I dag har jeg lyst til å fortelle deg om et redskap som har revolusjonert min måte å lage mat på: Wok. Dette magiske verktøyet, mye mer enn bare en stekepanne, inviterer deg til en ekstraordinær smaksreise.

Tenk deg møre og smakfulle kyllingwok, sprø og aromatiske grønnsaker, nudler woket med asiatiske aksenter ... Alt tilberedt på få minutter, med forbløffende enkelhet.

Wok: En alliert for sunt og smakfullt kjøkken

Hemmeligheten til Wok ligger i sin unike form og jevne varmefordeling. Takket være dette kokes maten raskt og jevnt, samtidig som den beholder smak og næringsstoffer. Slutt på tørr og smakløs mat! Med Wok blir rettene dine alltid saftige, myke og fulle av smak.

Kyllingwok-oppskrifter for enhver smak

Enten du er en fan av asiatisk mat eller bare ønsker å oppdage nye smaker, tilbyr Wok deg et uendelig utvalg av muligheter.

For å starte, hvorfor ikke prøve en klassiker: kyllingwok med karri? Gylne kyllingbiter, belagt med en kremet og aromatisk saus, akkompagnert av sprø grønnsaker ... En enkel og rask rett, perfekt for et måltid med familien eller venner.

Hvis du leter etter en mer dristig oppskrift, prøv kylling kung pao! Denne krydrede og smakfulle retten, opprinnelig fra Sichuan, er en ekte fest for smaksløkene.

Og for vegetarianere er Wok ikke noe unntak! Du kan lage deilige wokretter med tofu, grønnsaker eller sopp, like smakfulle som kjøttbaserte oppskrifter.

Tips for å lykkes med kyllingwok-oppskrifter

For å lykkes med kyllingwok-rettene dine, er det noen enkle tips du bør vite:

Skjær kyllingen i biter av lik størrelse for jevn tilberedning.

Mariner kyllingen i en saus du velger for å gi den enda mer smak.

Bruk høy varme for å brune kyllingen og beholde den myke teksturen.

Ikke glem grønnsakene! De gir friskhet, sprøhet og vitaminer til rettene dine.

Vær kreativ! Ikke nøl med å variere ingrediensene og krydderne for å lage dine egne unike oppskrifter.

Oppdag vår samling av Wokpanne og bli transportert til en kulinarisk verden rik på smaker og teksturer!

Wok: Mer enn bare et redskap, en invitasjon til å reise

Med Wok blir matlaging et spennende eventyr. La deg veilede av fantasien din og utforsk nye smaker fra hele verden. God appetitt!

[sealinepnowebs]

Bevar Fangsten: Vakumeringsmaskiner for Jegere og Fiskere

For mange jegere og fiskere er det å få en god fangst en kombinasjon av ferdigheter, tålmodighet og litt flaks. Når man endelig har fått storfangsten, enten det er hjort, laks, eller torsk, blir neste steg å bevare kjøttet slik at det holder seg ferskt og smakfullt så lenge som mulig. En av de mest effektive måtene å gjøre dette på, er ved bruk av en vakumeringsmaskin. I denne artikkelen skal vi se nærmere på hvordan vakumeringsmaskiner kan være en uvurderlig ressurs for jegere og fiskere.

Hva er en vakumeringsmaskin?

En vakumeringsmaskin er en enhet som fjerner luft fra plastposer før de forsegles, og dermed skaper en vakuumforseglet pakke. Sealine Products har vakumeringsmaskiner. Dette reduserer mengden oksygen som er i kontakt med maten, noe som forsinker oksidering og veksten av bakterier. Resultatet er at maten holder seg fersk mye lenger enn med tradisjonelle oppbevaringsmetoder som frysing i plastposer eller beholdere.

Fordeler med vakumeringsmaskiner

Lang holdbarhet: Vakumeringsmaskiner kan forlenge holdbarheten til kjøtt og fisk betydelig. Ferskt kjøtt kan vanligvis oppbevares i fryseren i opptil 6 måneder, men med vakuumforsegling kan det vare opptil 2-3 år uten å miste kvaliteten.

Bevaring av smak og tekstur: Ved å fjerne luften forhindres fryseskader og oksidasjon, noe som betyr at kjøttet eller fisken beholder sin naturlige smak og tekstur når det tines og tilberedes.

Plassbesparende: Vakuumforseglet mat tar opp mindre plass i fryseren. Posene kan stables eller organiseres på en mer effektiv måte enn vanlige plastposer eller beholdere.

Økonomisk: Ved å kunne oppbevare fangsten lenger uten at den blir dårlig, minsker man matsvinn og får mer ut av innsatsen og kostnadene forbundet med jakt og fiske.

Hvordan bruke en vakumeringsmaskin

Prosessen med å bruke en vakumeringsmaskin er enkel:

Forbered maten: Skjær kjøttet eller fisken i passende porsjoner. Tørk overflatene for å fjerne overflødig fuktighet.

Fyll posene: Plasser porsjonene i spesielle vakuumposer. Pass på at åpningen på posen er ren og tørr for å sikre en god forsegling.

Vakumer og forsegle: Sett posens åpning i maskinen, lukk lokket og start vakumeringsprosessen. Maskinen vil fjerne luften og forsegle posen automatisk.

Merk og oppbevar: Skriv dato og innhold på posene med en permanent markør før de legges i fryseren.

Tips for jegere og fiskere

Bruk solide poser: Invester i poser av høy kvalitet som er designet for vakuumforsegling. Billige poser kan lett revne eller miste forseglingen.

Forhåndsfrys vått kjøtt: For kjøtt med mye fuktighet, kan det være lurt å forhåndsfryse porsjonene i 1-2 timer før vakumering. Dette forhindrer at væske trekkes inn i forseglingen.

Lag porsjoner: Pakk fangsten i porsjoner som passer til måltider. Dette gjør det lettere å tine akkurat det du trenger, og unngår å måtte gjenforsegle rester.

Konklusjon

For jegere og fiskere som ønsker å maksimere verdien av sin fangst, er en vakumeringsmaskin et uvurderlig verktøy. Ved å beskytte mot fryseskader, forlenge holdbarheten og bevare smaken, kan man nyte fersk og smakfull mat lenge etter at fangsten er brakt hjem. Med enkle steg og litt forberedelse kan du sikre at ditt harde arbeid i naturen gir de beste resultatene på matbordet.

[fftech13]

Att göra tankar välsmakande: FF Tech och Co Magmusklers behärskning av produktavancemang för mat

FF Tech och Co Magmuskeln lyckas göra tankar välsmakande genom sin behärskning av produktförbättring för livsmedelsbranschen. Med sin djupa förståelse för kulinarisk vetenskap, marknadsmönster och shopparbenägenheter, förändrar organisationen innovativa idéer till läckra och attraktiva matvaror.

En av de vitala egenskaperna hos FF Tech och Co Magmuskler är deras förmåga att övervinna alla hinder bland kreativt sinne och verklighet. Organisationen samarbetar intimt med kunder för att ta reda på deras vision, intressegrupp och nya säljfokus. Genom att använda sin kulinariska begåvning, logiska information och marknadserfarenheter hjälper FF Tech och Co Magmuskel till med att skapa recept, detaljer och modeller som föryngrar den idealiska matvaran.

Produktutvecklingsprocessen hos FF Tech och Co Magmuskel är uttömmande och anpassad efter varje kunds särskilda behov. Organisationen genomför statistisk undersökning inifrån och ut, analyserar köparmönster, bidrag från utmanare och marknadshål. Detta ger FF Tech och Co Magmusklerna möjlighet att göra modifierade arrangemang som uppfyller kundernas behov samt umgås på en seriös marknad.

Dessutom omfamnar FF Tech och Co Magmuskler framsteg och fantasi i sitt tillvägagångssätt för produktförbättring. Organisationen håller sig i spetsen för uppkommande kulinariska mönster, procedurer och fixar. Genom att förena sin kulinariska begåvning med toppmoderna kulinariska idéer, hjälper FF Tech och Co Magmuskel kunder med att göra extraordinära och uppfinningsrika matvaror som bländar Köttkvarn smaklökar och driver marknadsprestationer.

FF Tech och Co Magmusklernas förmåga att avancera föremål sträcker ut tidigare receptdefinitioner. Organisationen ger anvisningar om paketeringskonfiguration, namngivningsriktlinjer och marknadspositionering. De garanterar att slutresultatet inte bara är smakfullt men dessutom uppfyller generellt sett väsentliga lagliga och administrativa förutsättningar.

Även FF Tech och Co Magmuskeln räknar ut betydelsen av anpassningsförmåga vid förbättring av föremål. Organisationen garanterar att slutresultatet effektivt kan ökas för storskalig tillverkning utan att kompromissa med kvalitet eller konsekvens. Genom att effektivisera processer, styra förberedelser och ge vägledning om montering av nödvändigheter, placerar FF Tech och Co Magmuskeln sina kunder i en bra position när det gäller att tillfredsställa växande behov och växa sin verksamhet.

Sammantaget förvandlar FF Tech och Co Magmuskelns behärskning av produktutveckling för livsmedelsbranschen kreativa tankar till ätbara verkliga faktorer. Med sin kulinariska storhet, marknadserfarenheter och skyldighet till anpassningsförmåga, hjälper organisationen kunder med att föra sina mattankar till slut och göra framsteg i det seriösa kommersiella centret. FF Tech och Co Magmuskelns hängivenhet för att göra tankar ätbara positionerar dem som en trodd medbrottsling för organisationer som vill släppa sin kulinariska uppfinningsrikedom och fånga köparnas hjärtan och smaklökar.

[whitewaterpaper]

Indian Pacific: Australia's Longest Train Journey, the (2019) [AU]

¡Oi! Spoilers, stavfel och alternativa fakta kan förekomma rakt föröver!

Fyra dagar, tre nätter, 4352km och mellan två hav. Indian Pacific (döpt efter haven den binder samman landvägen) korsar Australien från västkusten till östkusten i en enda lång nonstop-resa. Det låter som ett sömnpiller men är mer intressant än vad man först tror. Och den river av resan (väl valda delar av den) i ett tretimmarblock utan onödigt tjatter och bygdeoriginal som bara vill synas i tv. Istället för att spendera resan med passagerarna får vi spendera större delen av resan tillsammans med just Australien och ta del av de ofantliga vidderna som bjuds utanför fönstret. Resan kryddas sedan med smakfullt placerade informationsskyltar om platserna vi passerar (jag uppskattar speciellt att man även nämner vilka aborigin-stammar som hör hemma på platserna) och med väl valda delar ur Australiens historia. Det är intressant, överväldigande tyst och trots de långa svepningarna över landskapet aldrig tråkigt. Det här är Slow-Tv i sin finaste form.

Skall man gnälla på något är att jag hade uppskattat undertexter på sina håll, det är så långt mellan dialogsnuttarna som faktiskt finns att vi är halvvägs igenom innan jag hinner registrera att man plötsligt talar med varandra. Plus att specifikt svenska undertexter skulle öppna upp den här filmen för fler -- rätt övertygad om att mina föräldrar skulle sitta av den här med nöje om de kunde ta del av all information i den. På imdb så uppges det att den filmades under 4 dagar (dvs 1 resa) men jag har ibland känslan av att tåget varierar i längd. Plus att bilen man har på sista släpet i början av resan plötsligt bara försvinner. Men det kan vara en synvilla, inte bilen (den försvann nog i Aderlaide) men tåglängden. Det är omöjligt iaf att inte uppskatta logistiken i att filma och producera den här reseskildringen åt oss.

Den här filmen följer upp "The Ghan: Australia's Greatest Train Journey" från året innan, och följdes upp av "The Kimberley Cruise: Australia's Last Great Wilderness" samma sommar. (Även om det som nordbo är svårt att få ihop "sommar" och "januari" i samma mening).

Länkar.

Filmen @ IMDb.

Australia was transfixed for 3 hours by the Indian Pacific @ sbs.com.au.

Omdöme @kulturdasset .

[tingfranforrochnu]

Från gårdagens Live, tema bärnstens orange. . Ett mäktigt armband, ringar, örhänge mm. Kommer på torsdag så välkommen in och prova. Lys upp mörkret med smakfullt bling. 💛🧡💛🧡💛 . . #smycken#bärnsten #broscher#ringar#armband#örhängen#tiara#strasshalsband#present#julklapp#pärlhalsband#smycken#blingbling#accessoarer#nyår#2020#festfin#vintagesmycken#retrosmycken#secondhandbutik#ametist #tingfranforrochnu#smyckenfridhemsplan @tingfranforrochnu https://www.instagram.com/p/B5A_aElJ6SX/?igshid=vhwh0c8uu8eg

[perabl]

Litteraturrundan 2022

Så har vi klarat av årets Litteraturrunda. Den första med aktivt deltagande för vår del, vilket skedde i det smakfullt renoverade ”Vita Huset”, i Karups nygård. Alltså hemmavid. En trevlig tillställning med flera intressanta möten, spännande texter och även underhållande skönsång. Och så fick vi själva också tillfälle att prata om vårt skrivande och våra böcker. Alltid lite nervöst att stå upp…

[matpluss]

Mulighetsområde 02/02/22

Sanser og merkevarer

Å se på i hvilken sammenheng vi spiser mat, og hvordan det påvirker matopplevelsen hadde også vært et veldig spennende tema. 

Tekstur og sanser Det finnes forskning som viser hvordan chipsposer som knitrer, gir brukeren en opplevelse av at chipsen i posen er sprøere og bedre enn chips i poser som ikke knitrer. Dette er ett tema innen for mat i kontekst som det kan være spennende å utforske. Kan man finne på løsninger for innpakning som kan gjøre at mennesker får lyst til å spise mer grønnsaker? Kan man endre teksturen i fiskepakningen så voldsomt at ingen får lyst på innholdet? Kan man manipulere og styre hva en kunde plukker ut i en butikk, ved å kun endre innpakningspapir på varene?

Det er mange andre morsomme måter å se på sanser. F.eks hvorvidt lukt/mangel på lukt påvirker matlysten vår? Hvordan mat er formet eller hvordan vi er vandt til at den er formet, kan ha påvirkning på følelsen vår. Hvordan maten kjennes i munnen. Hvordan den kjennes i hendene. Hvordan den kjennes i magen. Hvor fet kan chipsen bli før vi slutter å gi av oss fettet på buksene? Har krydder og farge en påvirkning på dette? Hva er det som gjør at noen mat kan vi spise med hendene, imens annen ikke? 

Merkevarer Et annet felt innenfor mat i kontekst er varenes merker. Det virker som om folk flest har bedre inntrykk av mat som kommer fra en kjent og dyr merkevare (f.eks Jacobs), enn de har av mat som kommer fra billigere merker (f.eks Firstprice). Da er det spennende spørsmål man kan stille: Hvis man ikke vet hvilket merke man kjøper fra- vil de påvirke smaken? Er Firstprice et mindre smakfullt tilbud? Er folk villige til å betale mer uten at de vet hvilket merke de kjøper fra? 

Altså i hvilken kontekst mat er satt har mye å si på vår opplevelse av den. Derfor hadde dette vært et veldig spennende tema å utforske, og sikkert et tema det er lettere å designe for. 

Hilsen, Fanny

[matmamma]

Castillo de Gredos med ekologiskt innehåll

Castillo de Gredos med ekologiskt innehåll

Att Castillo de Gredos är ett populärt vin är inte att undra på. Smakfullt, prisvärt och på smart tetraförpackning är det ett perfekt vin för de flesta tillfällen, inte minst att ta med sig på sommarutflykten. Nu har detta favoritvin på 1-liters tetra ett nytt ekologiskt innehåll och kommer i en ny snygg förpackning. Det röda Castillo de Gredos Tinto Organic har en medelstor och bärig doft med…

[platingbypia]

Potetbrød

Potetbrød er en perfekt måte å bli kvitt de siste potetene etter middagen! Ingenting er som å gi rester en ny og spennende form. Denne gangen er det de kokte potetene man i ny og ne har til overs som skal få bli til noe nytt, nemlig et potetbrød! Potetbrød er et saftig og smakfullt eltefritt brød. Potetene gjør brødet mer saftig og mettende enn et hetl vanlig brød gjør, og er like godt på…

[trenogmat]

Vi er kanskje ikke det største, men vi er sikkert det leverandøren innen sunn mat med beste totalvurdering (i følge Trustpilot, Facebook og Google). Dette er en ting vi er veldig stolt av. Vår folk jobber veldig hardt til å kunne tilby det beste sunne, proteinrik og smakfullt maten til det beste prisen en kan få levert over nesten hele Norge. Utvalget er mye store en alle andre sitt. Muligheten til å velge måltidene pluss størrelse gjør Trenogmat.no det beste.. Vi tilbyr APP bestilling, prøv vår app på IOS!

[jamesadamtech]

Smakfullt kombinerat gammalt och nytt - Krono Original Vintage Classic-golvet r den perfekta grunden fr det spnnande ensemblet av tradition och modernitet. Den hip vintage stilen har varit i modet i flera... Price: Make Offer ; Location: Malmo, Skane County, Sweden

[ava682]

Solig balkong, öppen planlösning och smakfullt renoverat kök https://ift.tt/2s8CRDs

[faschingsvanner]

Kommande vänkvällar - Fasching är slutsålt, men vänplatser finns fortfarande att boka. Gör det nu!

Tisdag 19 nov kl 20:00 Hannah Svensson Group med Jan Lundgren. Medlemspris för entré och kvällens Good Bait 387:50

Kritikerrosad sångerska, låtskrivare och konstnär – Hannah Svensson banar sin egen väg och har med fem skivalbum etablerat sig som en av våra mest uppskattade jazzsångerskor. Nya albumet ”Places and dreams” släpptes i oktober och består av nykomponerat material av Hannah, blandat med en och annan låtskatt ur den amerikanska sångboken. Line up med fyra förnämliga jazzmusiker: Ewan Svensson gitarr, Jan Lundgren piano, Matz Nilsson bas, Zoltan Czörsz trummor.

Onsdag 27 nov kl 20:00 Jacob Karlzon Trio. Medlemspris för entré och kvällens Good Bait 350 kr.

Jacob Karlzon är otvetydigt en av de allra främsta jazzpianisterna i Europa. Hans musik och personlighet har vunnit publik över hela världen. Ljud, komposition, koncept - Jacob Karlzon  bryr sig inte mycket om att kategorisera och genremärka. Jazzens öppenhet, nyfikenhet och energi, och popens musikaliska kraft, tillgänglighet och produktion - han rör sig enkelt och smakfullt mellan dessa två världar. Karlzon lyckas kombinera den improvisatoriska oförutsägbarheten i jazzen med den smittande omedelbarheten i popen. Jacob Karlzon piano/keyboards, Morten Ramsbøl bas,

Rasmus Kihlberg trummor.

http://www.fasching.se/jacob-karlzon-trio/#2019-11-27T20-00

Söndag 1 dec kl 20:00 ShaI Maestro Trio. Medlemspris för entré och kvällens Good Bait 395 kr.

I vanlig ordning är det pianogeniet Shai Maestro som står i centrum. Med sig har han trumslagaren Ofri Nehemya som också hörs på kommande albumet och basisten Jorge Roeder. Shai Maestro Trio har har tagit lyssnare och kritiker runt om i världen med storm sedan första gången de spelade – hemma i Brooklyn 2010. Deras album har fått fina recensioner och live är de alltid något alldeles extra. För de som inte sett Shai Maestro tidigare finns nu chansen att uppleva en pianist i världsklass. Shai Maestros pianospel påminner en del om både Esbjörn Svenssons och Keith Jarretts – men det låter unikt. Maestro spelar elegant, intensivt och luftigt och han backas upp av musiker i toppklass. Shai Maestro piano, Ofri Nehemya trummor, Jorge Roeder bas.

Välkommen med din anmälan till eva.kubatzki@hotmail.se eller sms/mobil 0731-431030. Du kan bjuda med en gäst som betalar ordinarie entrépris, men äter och dricker till facila vänpriser. Entrén betalas i kassan vid ankomst, maten betalas vid bordet. Vi bekräftar din anmälan och det är som vanligt först till kvarn som gäller. Vi ber alla vara på plats kl 18:30 och får du förhinder, ber vi dig skyndsamt meddela detta till Eva.