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名古屋のエディブルガーデンのお庭。 柑橘類やシーベリー、ブルーベリー、柿、イチジク、ユスラウメ、アーモンド、クコ、エルダー、ティーツリー、、ローリエ、モミジが沢山芽吹いてきた！春だなぁ。 イワダレソウも芽吹いてきて、夏にはアナスタシアの世界、裸足で楽しめる庭になりそう。 もちろんアースオーブンや雨水タンク、雨水タンクを利用したビオトープ池。 ミツバやニラ、チャイブ、エンドウも絶賛収穫中。四季なりイチゴは来月から収穫かな。 夏にはレイズドベッドで野菜も出来て、こりゃあホントに豊かだ。 後はニホンミツバチも。 来月は完成ピザパーティー！ #結友舎 #エディブルガーデン #アースオーブン #名古屋 #ピザ窯 #ピザ窯作り #日干しレンガ #パーマカルチャー #自然素材 #アウトドアキッチン #レイズドベッド #DIY #earthoven #permaculture #adobebrick #outdoorkitchen #ediblegarden #japan #Nagoya

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『エディブルガーデン計画』 裸足、匂い、風、ベニシア、ハーブ、アナスタシア、、、 犬。 これらのキーワードを基にどんなエディブルガーデンを作っていくのか。 まず最初に考えるのがゾーニング。 次に庭全体の微気象の観察。 この観察タイムが楽しい(´▽｀) 裸足、匂いのするお庭。アナスタシア。 カモミール、ペニーロイヤルミント、エスパリエ、ブドウ、キウイ、ラフランス、リンゴ、クロモジ、シロツメクサ、ジューンベリー、イチジク、月桃、ラベンダー、ポンカン、マンダリン、イチゴノキ、ブルーベリー、レモングラス、チャイブ、里芋etc... どんなエディブルガーデンになるか楽しみ(´▽｀) #エディブルガーデン #結友舎

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今月の２７日まで募集を受付けておりますのでご検討中の方はぜひご参加下さい(´▽｀) 野菜作りはもちろん、写真の日干しレンガをつかってアースオーブンを作ってアウトドアキッチンで皆で料理を作って食べて楽しむ。コンポストトイレを作って使って、人間が自然の一部だと改めて気付く。 子ども菜園も計画中。エディブルスクールヤード的な事も構想中。

家族皆で土に触れて楽しい時間を共有しましょう！ お母さん、お父さん、子供たち皆がそろって楽しめる年間講座です。

地球ひとつでの暮らしを共に楽しみましょう！

詳細はこちら↓ http://you-you-sha.jimdo.com/結友舎の自然塾-募集/

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畑に咲いている花々。

自然界では毎日花火大会が行われています。

TOMO

Permaculture Community

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畑に咲いている花々。

自然界では毎日花火大会が行われています。

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麦雨（ばくう）。

五月雨と同じく、麦が実る頃降る雨。

写真は今朝の結友舎の小麦畑。

黄金色の畑。

コールラビの収穫と共に。

自然の恵みに感謝。

TOMO

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先週末は家庭菜園部の集合日。

男性チーム、女性チームに別れてティピ作り。竹の根元にインゲン豆を皆で種まき。初夏には素敵なティピガーデンの出来上がり。

ランチの後にはタネについてお話。皆で感想や知識をシェアリング。

シェアリングってついつい話し込んじゃうね笑

菜園部メンバーのそれぞれの思いが繋がった

そんな素敵な時間でした。

菜園部の皆、ありがとう＊

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ひよこ豆の定植。

今年はひよこ豆の栽培に初めてチャレンジ。

ひよこ豆の姿ってインゲン豆と違って、

カラスノエンドウやヘアリーベッチに似ています。

乾燥気候を好むひよこ豆。

日本の気候風土や土壌の不適合から栽培に適さず、国内産のひよこ豆は

殆どないようです。

The problem is the solution !

問題は解決！

夏にはおいしいひよこ豆カレー（甘口）が食べれますように。

TOMO

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インドへパーマカルチャーを学びにいった友人から頂いた貴重な種たち。 

左から野生ナス、ツリートマト、インド豆。 想いがたくさん詰まった大切な種たち。 

僕も想いを込めて、種たちを土に降ろしました。 

発芽し、成長し、実をならし、種を残し、命を全うするまで、この子たちを大切に育てていきます。 

F1種子が多く流通する現代。

固定種、自家採種を繋ぐことは人の想いも繋ぐことと僕は思います。 

この想いも未来の子供たちにも繋いでいけたら。 

 TOMO 

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早朝よりアスパラの収穫。

種を蒔いてから３年目、毎日このくらい収穫出来るようになりました。３人家族の結友舎には十分な量です。

春から初夏にかけて、結友舎の食卓を彩ってくれています。

TOMO