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Musik im Gaumen - Grappa Berta

Musik im Gaumen – Grappa Berta

“Ein Moment der Beliebtheit reicht nicht aus, um längerfristig erfolgreich zu sein. Wir müssen für die Konsumenten immer wieder Gründe schaffen, sich für Berta zu entscheiden.”

Gleich vorab; ich liebe die Riserva del Fondatore Paolo Berta und aktuell ist der Jahrgang 1992 im Markt. Weich im Gaumen und verführerisch nach Kakao, Tabak und feinsten Vanille duftend – faszinierend.

Nehmen Sie sich…

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Tonic Water sind hip wie noch nie

Tonic Water sind hip wie noch nie

Heute schon geschweppt? Schweppes ist die weltweit bekannteste Tonic Water Marke und so alle zwei Jahre wird die Marke mit einem kreativen Slogan beworben. Hier ein sinnliches Testimonial. Johann Jacob Schweppe lies 1858 Tonic Water in London patentieren nachdem es seit 1831 an das britisches Königshaus geliefert hatte.

Bereits die Ureinwohner aus dem Hochwald der Anden wussten die…

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Schräg & rosa - Pinkster GIN

Schräg & rosa – Pinkster GIN

“Ein gefährlicher Darling auf Louboutin High Heels!”

Kleine Flasche und intensiver Geschmack – das ist der Pinkster GIN aus Grossbritannien. Auf den ersten Blick wirkt die ganze Story wie ein billiger Auftritt um Aufmerksamkeit zu erhaschen. Auf den zweiten Blick jedoch und diesen Einblick gebe ich Ihnen jetzt – steht eine bodenständige britische Geschichte dahinter. Ein ehemaliger Finanzchef…

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Ikone! Rum Diplomatico

Die Diplomatico Linie der Destilerias Unidas gehören zun den begehrtesten Rumsorten im südamerikanischen Raum. In der Schweiz ist der Diplomatico Reserva Exklusiva oft anzutreffen und gehört in jede gut sortierte Bar.

Die erste urkundliche Erwähnung fand das Getränk um 1650 als „rumbullion“ (engl. etwa: großer Tumult) sowie am 8. Juli 1661 durch den Gouverneur von Jamaica. Bereits 1667 wurde…

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Sie kennen Sassicaia doch Barrua nicht? ...dieser Tipp ist bares Geld wert!

Sie kennen Sassicaia doch Barrua nicht? …dieser Tipp ist bares Geld wert!

Der 2016 leider verstorbene Giacomo Tachis war zeitlebens fasziniert von Sardinien und er hatte den Traum, einen unverwechselbaren grossen Carignano zu keltern. Diese Rebsorte wird in Alicante, über das Priorat, im Languedoc, der Provençe und sehr häufig in Sardinien angebaut. Sie hat viele Synonyme und die wichtigsten davon sind Bovale Grande, Mazuelo, Carignena, Carignane etc.

Giacomo Tachiswar…

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Cheers! Ski WM "Weine"St. Moritz

Cheers! Ski WM “Weine”St. Moritz

Das sind die offiziellen Weine der Ski-WM 2017 in St. Moritz. Einen edlen spritzigen Schaumwein aus der Franciacorta, einen aromatischen Weisswein aus der Bündner Herrschaft und einen intensiven Rotwein aus der Valtellina. Hier die Startaufstellung: 

“WM 2017” Franciacorta Brut, Plozza Vini

Strohgelb mit grünlichen oder goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage, Bouquet mit…

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Primitivo, Zinfandel, Plavac Mali oder doch Crljenak?

Primitivo, Zinfandel, Plavac Mali oder doch Crljenak?

( Bildquelle: Leone de Castris)

Bock auf Primitivo di Manduria?

Eine interessante Traubensorte! Ich habe heute spannende Informationen für Sie parat. Seit über 250 Jahren wird die Primitivo in Apulien angebaut und hat von dort aus die Weinwelt erobert. Bereits 1919 gehörte sie in Kalifornien, dort wird sie Zinfandel genannt, als eine der fünf wichtigsten Sorten. Es wird vermutet, dass die…

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Herr Schwarz - Metzger aus Andau

Herr Schwarz – Metzger aus Andau

Der Herr Schwarz würde bestens ans Eidgenössische Schwingerfest passen oder wie man(n) korrekt sagen würde der Schwarz Johann. Von Körperbau her passt er am besten in den Bernisch Kantonaler Schwingerverband.

Chancen hätte er keine! Seine Spezialität ist nicht der Plattwurf, sondern die Gabe, einen der besten Zweigelt aus Österreich herzustellen. 12 Hektar Reben nennt er sein eigen und…

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Rabo de Toro de Pamplona

Rabo de Toro de Pamplona

Ich bin ein Fan von Ochsenschwanz und damit verbunden alles was geschmort ist. In Spanien gibt es zahlreiche Rezepte aus allen Regionen. Hier eines, welches in Pamplona serviert wird während der San Fermin. Es sieht vielleicht kompliziert aus, ist jedoch einfach nachzukochen und das mürbe Fleisch ist köstlich – ich bin immer wieder entzückt. Zutaten für 4 Personen: 1.5 kg Ochsenschwanzstücke, 2…

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Läck Bobby min Body!

Läck Bobby min Body!

Geht es Ihnen auch so im Dezember? Keine Zeit für Sport und Bewegung oder die Kalorien steigen und der Abbau gestaltet sich schwierig?  Sie sind nicht alleine. Hier wieder einmal ein paar Übungen die einfach auszuführen sind – die Praxis macht sie perfekt und ja – dies kann auch im Büro erledigt werden. Diese Übungen kräftigen Ihre Musculus rectus abdominis :-) die Bauchmuskeln. Halbieren Sie die…

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DER Aufsteiger im Ribera del duero

DER Aufsteiger im Ribera del duero

In der Gemeinde Peñafiel, inmitten des Anbaugebietes Ribera del Duero gelegen, haben drei Weinfreunde 1997 die Bodegas Pingón gegründet. Die Bodega wuchs schnell und mittlerweile befinden sich gegen 50 Hektar Weinberge in ihrem Besitz, eingeteilt in definierte Terroirs, sogenannte “Pagos”. Das beste Pago heisst ”Carramimbre”und ist mehrheitlich mit Tempranillo und einigen…

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