#мясныетефтели
Explore tagged Tumblr posts
Photo

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МАКАРОНАМИ В ОВОЩНОМ СОУСЕ Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом мясных тефтелей с овощным соусом Шаг1 Измельчите в измельчителе или пропустите через мясорубку 350 г куриного филе, 1 луковицу, 1 пучок зелени и 4 зуб��ика чеснока. Шаг2 Выложите фарш в миску. 150 г макарон отварите до полуготовности, остудите Шаг3 Добавьте остывшие макароны к фаршу, вбейте 1 яйцо, добавьте полчайной ложки соли и пару щепоток чёрного перца по вкусу, перемешайте Шаг4 Сформируйте из фарша тефтели. Обжарьте их на 1 ст. л. растительного масла, на сильном огне, буквально по 1 мин с каждой стороны, чтобы они только подрумянились Шаг5 Для овощного соуса 1 лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на средней тёрке. Выложите овощи в жаропрочный сотейник и обжарьте несколько минут на 1 ст. л. растительного масла. 1 небольшой цукини промойте и обсушите, нарежьте небольшим кубиком, добавьте к луку с морковью и готовьте ещё пару мин Шаг6 1 свежий чили очистите от семян, нарежьте на небольшие кусочки, 2 небольших красных сладких перца очистите от семенной коробки, а мякоть нарежьте на небольшие кусочки. 5 средних спелых помидоров нарежьте на куски. Выложите овощи в чашу блендера и измельчите их в пюре. Пюре добавьте к обжаренным овощам, добавьте соль (0,5 ч. л.), 1 ч. л. сахара и пару щепоток чёрного перца, перемешайте и тушите 3-4 мин Шаг7 Влейте 1 стакан кипячёной воды (или овощного бульона), доведите до кипения, добавьте по вкусу соли, сахара и перца. Снимите кастрюлю с плиты Шаг 12 Если ваша кастрюля жаропрочная и глубокая, то готовьте в ней. Выложите в соус обжаренные тефтели. Поставьте в заранее разогретую духовку (180°С) на 30 мин. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5593 #тефтели #webspoon #тефтеля #webspoonru #тефтелирецепт #рецепттефтелей #готовимтефтели #вкусныетефтели #тефтелинаужин #домашниетефтели #тефтелидомашние #тефтелисмакаронами #еда #рецепт #рецепты #вкусно #мясныетефтели #фотоеды #фоторецепт #кушать #куриныетефтели #тефтелисовощами #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #сочныетефтели #тефтель #тефтелька #тефтельки https://www.instagram.com/p/B7vP4JrFYcD/?igshid=hpne3i2eufmn
#тефтели#webspoon#тефтеля#webspoonru#тефтелирецепт#рецепттефтелей#готовимтефтели#вкусныетефтели#тефтелинаужин#домашниетефтели#тефтелидомашние#тефтелисмакаронами#еда#рецепт#рецепты#вкусно#мясныетефтели#фотоеды#фоторецепт#кушать#куриныетефтели#тефтели��овощами#готовить#готовлюдома#кулинария#приятногоаппетита#сочныетефтели#тефтель#тефтелька#тефтельки
0 notes
Photo

Куриные тефтели в соусе из овощей ---------------------------------------------------------- Тефтели из куриного фарша - вкусное, сытное, но при этом довольно диетичное блюдо. ---------------------------------------------------------- • фарш куриный - 1кг • яйцо - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • перец сладкий болгарский - 1 шт. • рис - 50г • томатная паста - 3 ст.л. • мука - 2 ст.л. • лавровый лист - 2 шт. • перец черный молотый - по вкусу • соль - по вкусу • масло растительное для жарки. ---------------------------------------------------------- 1. Сначала необходимо подготовить фарш для тефтелей. Для этого хорошенько промыть рис и залить горячей водой. Оставить на 15 минут. 2. Тем временем, морковь порезать соломкой. Болгарский перец разрезать на небольшие кусочки. ⠀ 3. Луковицу разрезать на две части. Одну часть порезать полукольцами, а вторую измельчить. ⠀ 4. В куриный фарш разбить яйцо, добавить измельченный лук, вымоченный рис, перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать и добавить муку. Снова перемешать. Фарш для тефтелей готов. ⠀ 5. Из получившегося фарша, смачивая руки в воде, сформировать тефтели желаемого размера. Выложить куриные тефтели на раскаленную с маслом сковороду. Жарить с одной стороны около 7 минут. Затем тефтели перевернуть и жарить около 7 минут с другой стороны. ⠀ 6. Обжаренные с двух сторон куриные тефтели залить водой, добавить морковь, болгарский перец, нарезанный полукольцами лук и лавровый лист. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут. ⠀ За 10 минут до конца приготовления добавить к тефтелям с овощами томатную пасту. Перемешать и продолжить готовить. Спустя указанное время готовые тефтели с овощами и томатом снять с плиты. Подать куриные тефтели с овощами и томатом к столу. Приятного аппетита! ---------------------------------------------------------- #тефтели #рецепттефтель #тефтельки #вкусныетефтельки #куриныетефтели #мясныетефтели #тефтелиизкурицы #соус #тефтеливсоусе #нежныетефтели #оченьвкусно #еда #рецепты #классно #лучшийрецепт #лайк #подписка #лайкос #комент #пиар #взаимно #рецептик #рецептсоуса #закуска #обед https://www.instagram.com/p/BxRbSNMBi4P/?igshid=1vsqt7gkqkaj8
#тефтели#рецепттефтель#тефтельки#вкусныетефтельки#куриныетефтели#мясныетефтели#тефтелиизкурицы#соус#тефтеливсоусе#нежныетефтели#оченьвкусно#еда#рецепты#классно#лучшийрецепт#лайк#подписка#лайкос#комент#пиар#взаимно#рецептик#рецептсоуса#закуска#обед
0 notes