#печемдома

[pitanie-online-blog]

Печенье "Мазурка"

Рассыпчатое и хрустящее печенье под названием "Мазурка" пришло к нам из Польши. Этот популярный десерт часто готовят к рождественским праздникам. Привлекательно оно тем, что в качестве начинки можно использовать любые сухофрукты, орехи, кунжут, семена льна. Ингредиенты: ✔️ 2 яйца ✔️ Сахар, ½ стакана. Можно меньше, если в начинке будут сухофрукты ✔️1 ч.л. разрыхлителя. Просеять с мукой ✔️ 50 г. грецкого ореха ✔️ 50 г. изюма ✔️ 50 г. вяленой вишни ✔️ 30 г. кунжута По желанию, можно добавить ваниль, ½ ч.л. сахарной пудры или корицы для присыпки ⏱ Среднее время приготовления – 35-40 минут

Печенье "Мазурка" Способ приготовления

🔹 Включаем духовку на 180 градусов 🔸 Режем сухофрукты на небольшие кусочки (если это курага, инжир, финики, чернослив и т.п.), заливаем кипятком на 5 минут, сливаем воду и просушиваем салфетками или бумажными полотенцами 🔹 Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены и увеличения в объеме. Примерно 3-5 минут, в зависимости от мощности миксера

🔸 В яичную массу добавляем просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем лопаткой, поднимающими снизу вверх движениями, чтобы меньше травмировать взбитые яйца 🔹 Засыпаем в тесто сухофрукты, орехи, кунжут и все тщательно перемешиваем

🔸 На противень кладем пергамент или силиконовый (тефлоновый) коврик, ра��номерно распределяем по нему тесто, толщиной около 1 см. 🔹 Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки. Сверху можно посыпать пудрой или корицей

Выпечка с сухофруктами славится своим ароматным и насыщенным вкусом, который не оставит никого равнодушным. Рекомендуем попробовать Венское печенье, запах душистого варенья и нежная текстура песочного теста напомнят вам моменты из детства! Источник – наши друзья @_smile_bakery_ Read the full article

[tortmusso]

БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ Ингредиенты: (форма 22 см - 24 см) 120 гр сливочного масла. 240 мл. молока. 4 яйца. 350 гр сахара. 250 гр муки 8 гр разрыхлителя. 3 гр соли. 1 столовая ложка ванильного экстракта. 50 г сахарной пудры посыпать. Приготовление. В миске взбейте яйца вместе с сахаром до увеличения объема. Добавьте экстракт ванили. В кастрюле довести молоко и масло до кипения. В горячее молоко добавить несколько ложек яичной массы и перемешать. Горячее молоко залейте по краю дежи в основную часть яичной массы взбивая на средней скорости миксера. Просеять и смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить в яичную массу и смешать миксером на средних оборотах до однородности. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при температуре 175 ° C от 40 до 45 минут или до сухой шпажки. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь! #lilyshaylskaya #рецепт #рецепты #рецептбисквита #бисквит #бисквитнамолоке #рецептбисквитнамолоке #торт #торты #печемдома #домашниеторты #заказатьтортвмоскве #тортназаказ #веусныйторт (at Москва, Крокус Экспо, ПИР) https://www.instagram.com/p/B_14XqOFg5I/?igshid=1fu26r5xskxqg

[slicepizzamsk]

А мы тут всерьёз задумались над маленькими закусочками, которые могут помочь быстро перекусить 😋 Не так давно мы уже отрабатывали вот такие вот спиральки-улиточки 🐌 и решили что это было бы нелишним для людей. Вот, кстати, доводы: например, оч удобно взять парочку, положить на тарелочку 🍽️ и захомячить 🐹 на завтрак, с чайком 🍵; можно взять с собой на свежий воздух 🌬️ и умять по дороге или на прогулке, ибо греть их не надо; можн дать ребенку в школу 🎒, чтоб перекусил на перемене 🔔; и ещё множество вариантов применения ☝️ Короч, на фоточке - улитки с сыром/шпинатом и с сыром/грибами. Планируем делать их сразу в дуальном варианте 👯: на лактозном и на веганском сырочке 🧀 Оч хотим понять: какие же начиночки кроме грибов и шпината были бы норм 🤔? Советуй, не стесняйся 🤗, ибо хотим сделать улиточки вкусными 🙂 ... +7(499)110-20-80 @slicepizzamsk Сайт: https://theslice.pizza Сайт с онлайн-оплатой: https://slicepizza.su Приложение для iOS https://goo.gl/aFxJNU Приложение для Android https://goo.gl/cX1Y9U Да пребудет с тобой Сила! ... #улитки #улиточки #пирожки #булочки #мучное #выпечка #какдома #выпечкадомашняя #домашняявыпечка #еда #вкусно #вкусняшки #оченьвкусно #пекусама #печемдома #пекарня #повегану #постноеменю #постныеблюда #постныерецепты #постнаяеда #постное #постнаявыпечка #пост #великийпост #вегетарианскаякухня #vegan #vegetarian #ребенку #слайспицца (at СЛАЙС пицца) https://www.instagram.com/p/B9Od6KQFejt/?igshid=4rgmk33ox3au

[evsoal]

Стремно выглядит. . . #тренировкадома #домашниецветы #овощиизполимернойглины #домашнийочаг #монтессоридома #домашнийзефир #рукоделиедлядома #овощисгрядки #печемдома #ужиндома #овощиифрукты #овощинагрядке #домашка #овощинамангале #овощикраснодар #овощинауглях #овощифрукты #овощинагриле #домашнийхлеб #овощигриль #отделкадома #худеемдома #домашниерецепты #овощиизфетра #йогадома #овощиоптом #овощинапару #овощиизглины #овощивдуховке #домашнийлюбимец https://www.instagram.com/p/Bv4EaqLjYVo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1oc7y87zste7d

[rohasblog]

Всех с вечером понедельничка и приятного аппетита на ночь глядя, а мы сегодня с дочкой @marinexxtin сгоняли до #леруамерлен в #пушкино и прикупили ей чудо обои, поев предварительно вкусных блинцов :) . . . . #блины #блинынамолоке #блины😋 #блины🥞 #вкусняша #вкуснятина #печемдома #свареньем #понедельник #вечер (at Ivanteyevka) https://www.instagram.com/rohas/p/BvKOjt_nJFp/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14vultzbf4nzi

[inspo035]

@bakersdreamshop Все для выпечки и оформления подарков! . photo by @nikiti4_ . #bakersdreamshop #nikiti4 #nnov #nnstories #nnov52rus #зефирнн #хозяюшка #маманн #капкейки #печемдома #силацвета #кондитерам #маманн #foodcoloring #кондитерскиенасадки #кремчиз #вилтон #репортаж #cake #tasty #surprise #chocolate #inlove #favorite #eeeeeats #cakedecorating #food #beauty #delish ##dessert (at Nizhni Novgorod, Russia) https://www.instagram.com/p/BpU1QUeF9C3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1cooghp33dj68

[webspoonru]

ПЛЕТЁНКА НА ЗАКВАСКЕ ЛЕВИТО МАДРЕ👍 Плетёнка на закваске Левито Мадре — сдобная булка по мотивам еврейской халы. Косу можно сплести из трёх или более жгутов, у меня не сложилось со сложным плетением, на волосах это сделать оказывается гораздо проще. Подготовка закваски для теста происходит в несколько этапов. Первый. Перевести Левито Мадре (40-50% влажности) в жидкое состояние (100% влажности). Для этого рецепта в таких пропорциях: 10 г закваски 40% + 20 г муки + 26 г воды, дать подняться 4-12 часов. Второй этап это опара, количество ингредиентов указано в разделе «Закваска (опара)», также дать подняться... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7013 Шаг1 Для теста в муку (400 г) разбить 2 яйца, третье яйцо разделить на белок и желток. Последний отложить отдельно. Добавить 65 г мёда, 8 г соли, и 55 г мягкого масла (не растопленного, иначе тесто будет плыть). Замешать Шаг2 Добавить 200 г закваски (опары), 60 г воды и, постепенно, 400 г пшеничной муки. Вымесить тесто 10-15 мин руками, поначалу будет липкое, но постепенно станет послушным, мягким. Оставить в ёмкости с крышкой при комнатной температуре на пару часов Шаг3 Подошедшее тесто немного обмять на припылённом мукой столе. Разделить тесто на 3 части (для обычной косы, больше — по желанию) Шаг4 Заготовки хорошо «припудривать» мукой, чтобы плетение не расплылось в процессе расстойки или выпечки. Каждую часть раскатать в жгут, приблизительно 30-40 см Шаг5 Сложить 3 жгута и заплести косу. Заготовку разместить на противне, накрыть пищевой плёнкой. Оставить подниматься 2,5 часа (до 5 часов). При комнатной температуре 22-25 °С, не выше Шаг6 Подошедшую плетёнку смазать желтком. Духовку включить на разогрев. Посыпать маком (20 г). Выпекать при 180 °С 20-25 минут, до готовности. Остудить на решётке и подавать #выпечка #webspoon #вебспун #webspoonru #вкуснаявыпечка #закваска #закваски #закваскадляхлеба #левитомадре #плетенка #плетенки #плетенкасмаком #еда #рецепт #рецепты #вкусно #выпечканазакваске #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашняявыпечка #кчаю #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ккофе #плетенкарецепт #печемдома #тесто https://www.instagram.com/p/CTolrePs9c2/?utm_medium=tumblr

[zikinda]

#мультипекарь#редмонд#орешки#выходныессемьей#мывместе#семья#дети#печемдома🍪🍰 (at Tyumen) https://www.instagram.com/p/Bw9mjHVHfoow17NHtcaReAypgeVXILBhMhE5RE0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1k3i4la6rqwau

[spicystufffan]

Цветочные бриоши с творожным кремом. Роскошные, очень вкусные булочки,традиционно не сладкие, с ароматным маслом и капелькой меда,горячий крепкий чай и верх блаженства!!!!! Почему цветочные? А потому что пекли их в керамических цветочных горшках,я попробовала в обычных для запекания,получилось просто великолепно,сегодня с творожным кремом,а в следующем посте покажу как их правильно сформировать,если горшочков нет или не нравится творог,или просто не хотите с начинкой,а будете намазывать на них какое-нибудь варенье,например земляничное))))) Исходные ингредиенты: на 1 стакан молока или кефира,1 стакан воды,пачка маргарина,2 яйца,шестая часть стакана сахара,100 грамм сметаны,ложка соли10 грамм дрожжей и 4-5 стаканов муки, ваниль, для начинки пачка творога,3-4 ложки сахара, 3 ложки цукатов из мандариновых корочек (рецепт обязательно выложу) и 1 яйцо,немного сливочного масла для смазывания. Шаг 1: Растопить маргарин,смешать все компоненты,можно в хлебопечке и дать тесту созреть и подойти. Шаг 2: Нагреть духовку до 180-200 градусов,приготовить начинку,смешать творог,сахар,яйцо цукаты,можно изюм,можно добавить ваниль. Шаг 3: У меня 4 горшочка и я использовала половину теста, раскатать лепешку,размазать начинку, свернуть рулетом, защипать и разрезать на 4 части, уложить в обильно смазанные мягким маслом горшочки, дать расстойку и испечь. Смотрите фото. Аккуратно вытряхните булочки,слегка остудите,смажьте маслом,можно разрезать и смазать маслом и капелькой меда, варенья или джема и...наслаждайтесь,наслаждайтесь!!!! Приятного аппетита! Готовьте с перцем 🌶️ 🔎 #готовлюсперцем #cook_with_pepper #выпечкадомашняя #напраздничныйстол #деликатесыкраснодар #своимируками #едимдома #едимвкусно #вкусныйрецепт #вкуснаяеда #печемдома #булочки #cook_with_pepper #briochebun #deliciousbread #cookies🍪 #cookingvideo (at Krasnodar) https://www.instagram.com/p/B_t5x6qgLrq/?igshid=pjdhdhjtsnzr

[burninggalaxystudent-love]

Муравейник💙 ⠀ ✔️Ингредиенты: Для песочного теста: (Все продукты комнатной t) 2 яйца (можно заменить 100 г сметаны) 200 г качественного сливочного масла 2 ст ложки сахарной пудры (или по вкусу) 1 ч ложка разрыхлителя 400 г муки (примерно) ⠀ ✔️Для крема: 1 банка вареной сгущенки (380 г) 50 г растопленного слив. масла ⠀ ✔️Приготовление. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйца, взбить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яично-масляную сме��ь. Замесить мягкое тесто. ⠀ 🔼Очень важно☝🏼️ тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а также может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым и плотным.🔼 ⠀ Сформировать из теста лепешку, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час (можно дольше). ⠀ Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку, распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню. ⠀ Выпекать 20-25 минут в хорошо разогретой до t 200'С духовке. ⠀ Пропеченные жгутики из теста переложить в большую миску, раскрошить. Вареную сгущенку выложить в подходящую ёмкость, немного подогреть в микроволновке, смешать с растопленным маслом, вылить к раскрошенным жгутикам и перемешать до однородной массы. °° °° °° #лучшиерестораны#лучшиерецепты #лапша #лайк #пп##ппрецепты #печемдома #ппобед #ппужин #взаимныелайки #взаимнаяподписка #панкейки #ппперекус #ппдессерт #мишленовскийресторан #мясо#ппрецепты #едавинстаграм #красотаведе #суши #булочки #бургер #простыерецепты #учимсяготовить #идеидляужина #ужин #обед#тортнапраздник #готовимдома #готовимфастфуд #лайк#food #печемдома https://www.instagram.com/p/B1BaHwTAcjb/?igshid=wbmordis4p87

[gotovimbluda-blog]

Плов 😍 🍚 ⠀ 🔸Ингредиенты: Мясо - 800гр; Морковь - 3шт; Лук - 2-3шт; Рис - 300гр; Соль, чёрный перец по вкусу; Приправы( я добавляю зиру и куркуму); Чеснок - 1головка; Вода Растительное или топленное масло ⠀ 🔸Приготовление: Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем на масле пока подрумянится, после немного тушим под крышкой, добавляем крупно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лука, добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем ещё немного. Добавляем специи, можно взять приправу для плова. Солим и перчим. Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Перекладываем рис к мясу и овощам, разравниваем по поверхности, но не перемешиваем. Заливаем кипячённой водой так чтобы покрывало рис на 1-2см, желательно горячей водой заливать. Если мало соли, ещё посолите. Укладываем в середину чеснок, накрываем плотно крышкой, крышку желательно взять без дырки, чтобы пар не пропускал. Готовим на медленном огне до готовности риса. В ко��це перемешиваем и плов готов. Всем приятного аппетита 🤗 Автор @leila_foodbloger #люблюготовить #люблюпечь #готовлюсама #десерты #готовимдетям #ппеда #печемдома #готовимвместе #пеку #сытно #мамаготовит #завтрак #вкусноибыстро #видеорецепт #закуска #гарниры #кондитерская#простойрецепт #пирог #кремчиз#бисквит#ппрецепт #вкуснятина #печемдома #праздничныйстол #выпечкадомашняя #рецептпп #закрутки #вкусноипросто #вкусная#плов https://www.instagram.com/p/BxkVrT5hRS-/?igshid=1dk823yz3dm4s

[pitanie-online-blog]

Пирог с яблоками "Воздушный"

Приготовьте воздушный пирог с яблоками по этому рецепту и почувствуйте благоухание летнего вечера. Обильное сочетание спелых плодов с практически незаметной прослойкой теста не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты: ✔️ 30 г. сливочного масла ✔️ 100 мл. молока ✔️ Щепотка соли ✔️70 г. сахара ✔️ 1 кг. яблок ✔️ 2 яйца ✔️ 100 г. муки ✔️ 1 ч.л. разрыхлителя ✔️ 1 ч.л. сахарной пудры ✔️ 1 лимон или 0,5 ч.л. лимонной кислоты По желанию, можно добавить 1 ч.л. мускатного ореха, корицы, ванили или молотого имбиря ⏱ Среднее время приготовления – 80 минут

Пирог с яблоками. Способ приготовления

🔹 Снимаем цедру с лимона и выжимаем сок в небольшую емкость. Если используем лимонную кислоту, то разводим ее в 100 мл. воды 🔸 Растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, цедру лимона, соль и специи 🔹 Наливаем молоко комнатной температуры 🔸 Небольшими порциями засыпаем муку и разрыхлитель, полученную смесь тщательно вымешиваем 🔹 Включаем духовку на 180 градусов 🔸 Форму для выпекания (20-24 см.) смазываем маслом и присыпаем мукой. Можно положить на дно лист пергаментной бумаги, так легче будет доставать готовый пирог 🔹 Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем кольцами/полукольцами и в процессе сбрызгиваем их соком лимона, чтобы плоды не потемнели 🔸 В тесто добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы они как можно меньше полопались

🔹 Полученную смесь выкладываем в подготовленную форму и выпекаем до "сухой зубочистки", примерно 50-60 минут 🔸 Если верх подрумянился, а изделие еще не готово, накрываем его сверху фольгой, силиконовым ковриком или пергаментом 🔹 Достаем пирог из духовки и оставляем остывать его в форме 🔸 После присыпаем сахарной пудрой

Выпечка с яблоками - это всегда очень вкусно, а главное просто! В прошлый раз мы готовили яблочный пирог на сметане, он привлекает своим необычным сочетанием рассыпчатого теста и ароматной начинки. Продолжайте кулинарные эксперименты вместе с рубрикой “Вкусные рецепты”! Источник – наши друзья @_smile_bakery_ Read the full article

[annainlobster]

Когда простые составляющие, типа ➕250гр. сметаны ➕3 яйца ➕1.5 стакана муки ➕1 стакан сахара ➕½ч.л соды ➕ванилин по вкусу дают комбо эффект 💥 названый "сметанный торт" 😼 Кто-то обещанного три года ждёт, а я сразу рецептиком делюсь 😳 Записываемых, товарищи кулинары 🙌 Взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Всыпать муку, соду и ванилин. Перемешать и выложить тесто в форму, предварительно её смазав маслом сливочным. Выпекать в разогретом до 200с° духовом шкафу до готовности. У меня это 25 минут 🕔 Остывший корж разрезаем пополам, смазываем полюбившимся кремом и украшаем по желанию 🍰 После ночи в холодильнике сметанковый торт готов к дегустации 😻 П.с.: торт на фото сделан из двойной порции с добавлением какао🍫 Вообще, гениальный рецепт - можно экспериментировать с наполнителем, количеством коржей, покрытием, в любом случае, результат всегда будет радовать и, однозначно, удивлять приятно 😺🙋 #когдакак #кулинарюкакмогу #кулинаротбога #покатыспал #наночьглядя #выпечка #творчество #cooking #bakery #anna_готовит #творючтохочу #торт #печемдома #иркутск

[amfo3auka-blog]

3 ночи😅 почему бы не испечь безе🍪😋🙈 #когдакотлюбитсладкое #кончилисьпеченьки #растижопа #готовимдома #пекусама #печемдома #сладости (at Pavlovskiy Posad)

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

ПЕКУ УЖЕ 3 ГОДА! Просто сыр и тесто! Любимая выпечка в новом исполнении! Сегодня мы поделимся с вами рецептом Погачи! Это очень вкусный хлеб с сыром, хотя можно его назвать и пирогом. Нежный, воздушный и очень вкусный - такой хлеб хочется готовить снова и снова. Для приготовления возьмите: ● Мука - 700 г ● Дрожжи - 8 г ● Сахар - 1 ст.л. ● Соль - 1.5 ст.л. ● Яйцо - 1 шт. ● Молоко - 350 мл ● Сливочное масло - 100 г ● Сливочное масло - 200 г ● Сыр адыгейский - 500 г Пошаговое приготовление: 1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, дрожи, сахар, соль, яйцо, молоко и сливочное масло. Замесите тесто. 2. Тесто разделите на 10 частей. Каждую часть раскатайте в круг, подходящий по диаметру вашей формы для выпечки. (у нас диаметр формы 28 см) 3. Собирайте Погачу так: противень смажьте маслом, выложите один круг теста, смажьте его маслом (25 г), выложите еще слой теста, смажьте его маслом (25 г), сверху натрите сыр (125 г на каждый слой). Повторите эти действия 4 раза, последние 2 слоя должны быть из теста, нижний смажьте маслом (25 г) а верхний оставляем как есть. 4. До или после расстойки разрежьте пирог на кусочки, но оставляйте его в форме. Не забудьте смазать яйцом. 5. Выпекать его нужно 35-40 минут при температуре 180°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5684 #погача #webspoon #погачассыром #webspoonru #выпечкассыром #выпечка #хлеб #хлебссыром #готовимхлеб #домашняявыпечка #печемдома #печемхлеб #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептдня #рецептысвидео #рецептсвидео #кушать #рецептысвидео #рецептсвидео #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеорецепты #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/B8t843QlPeV/?igshid=4d0fh3jkrzo7

[guzinna]

Ну, пока #марафон_похудения_ли🔥 не начался будем баловать себя и родных плюшками с орехами 🌰🌰🌰 . . . . . . . . . . . . . . #мастерица #плюшки #булочки #орехи #выпечка #дом #семья #радость #ямама #пироги #рукодельница #печемдома (at Проспект Художников)