#半熟煮卵

[takaki2]

昭和のカレーうどんスピードレシピ

二人分のスピードレシピ分量

〇うどん

うどん2玉

冷凍うどんを袋に書いてある時間レンチンすれば良し。

その間にスープを作る。

〇具材

豚バラ150g

玉ねぎ1/2個

バター10g

他に入れたい具材あれば一緒に炒める。

凝りたい場合は気分で豚バラに片栗粉をまぶしても良し。

〇スープ

出汁スープ800cc

(出汁スープが無い場合はほんだしなどの出汁顆粒を10gくらいさっと入れる)

醤油大さじ3

みりん大さじ3

砂糖小さじ2

ケチャップ大さじ1

カレー粉大さじ1.5

スープは分量通りに作ったそばつゆにカレー粉とケチャップでも良し。

炒めた具材とスープの材料を全部合わせる。温めたら味見をして塩少々で好みの塩分量に味をととのえる。一つまみ弱くらい。塩分が気になるなら入れなくても良し。

火を止めて水溶き片栗粉大さじ1.5を入れもう一度温めてとろみをつける。

最後に麺を入れてひと煮立ち。

あつあつの熱い所を食べると良し。

〇薬味

ネギ

普通のネギでも小葱でも冷蔵庫にある奴を最後に散らす。

生姜、にんにくなどは好きに入れて良し。

〇トッピング

茹でたほうれん草や小松菜などをトッピングしても良し。

半熟卵や味玉を入れると豪華で良し。

チャーシューや低温調理した鶏むね肉などはトッピングとしては最上級。

ゴマとか七味とか好きに入れると良し。

お手軽ですが豚バラと玉ねぎ、ケチャップと出汁と醤油でうま味を出してますので普通に旨いです。

[leomacgivena]

半熟卵で煮卵を作ると、半熟の黄身が浸透圧で脱水して、超絶濃くなり、かつ出汁が浸透してすさまじい旨さになる……なんだこれは…

Xユーザーのところてんさん

[kouhei-matsu]

夜ご飯

今日の夜ご飯はこれ。

角煮がホロホロで煮卵は半熟でした。

まっつんらーめんでも開店しようかな(笑)

[ellie-lili]

食べてみたかったやつ。

名古屋に用事があり、人気店なので朝イチに来ました。今回が二度目です。

前回はプリンをいただいて、それがリッチな味わいで、ドンピシャで好みで。

今回は味噌煮込みうどん。白味噌の方を選んでみました。甘めでかなり好みでした。

半熟卵がいい仕事。柚子七味で味変もよかったです。

しかし、このうどんの硬さ、名古屋ならではですね。他店ではじめて食べ��とき、生煮え⁉︎なんて思ってましたが（笑）病みつきになるんですよね。

お店によって麺の感じも違うことがわかりました。次回は赤味噌も味わってみたいな。

食品サンプルたちのディスプレイ、レトロ感あって、とっても可愛いですね！

[gtdck]

今日の昼は去年からハマってる太麺焼きそば。じゃがいもを沢山入れるのがポイント🥔(ほんとに美味しい！)半熟の目玉焼きも忘れずに🍳

夕飯は笠原さんレシピのハンバーグ。ソースまで美味しくて大満足💯

今朝。焼き芋に夢中なぽて氏🐻‍❄️🍠(なんか怒ってる!?笑)

今日のお茶タイムは愛してやまないシャインさま🍇なんでこんなに美味しいのー(しろくまさんも覗いてるね👀

ようこそわが家へ～💛ˆ ˆかわいくて無駄にお湯沸かしちゃう笑 アムケトルもまだまだ一軍

炊き込みご飯祭りだった先週🍚🐟(作りすぎた笑)こちらはシロさんレシピで✍️三葉の卵焼きもチキンのトマト煮も美味しかった。今週も美味しいもの沢山食べてぼちぼち頑張ろうー( ᴖ_ᴖ )おやすみなさい

[tmk527]

#お弁当 #お弁当の記録　チャーシューエッグ丼。チャーシューの下に蒸しキャベツ。白いのは半熟卵。ひじきの煮物。人参サラダ。

食べすぎました。

[myonbl]

2023年11月12日（日）

龍谷ミュージアムで開催中の＜秋季特別展「みちのく　いとしい仏たち」＞、終了間際の今日になってようやく行くことができた。＜みちのくの厳しい風土の中、人々の暮らしにそっと寄り添ってきた、やさしく、いとしい仏たちの、魅力あふれる造形をご覧ください。＞、まことにその通り、雅な都の規格化された像とは異なり、鄙の暮らしそのままの素朴で大胆な表現、つい微笑んでしまい穏やかな気持ちになることができる。会期は残すところ1週間、お近くの方、お勧めですぞ！

6時起床。

洗濯。

昨晩のご飯が茶碗1膳分残っていたので、牛肉しぐれ煮を載せていただく。

1階の私の仕事場、MQJの荷物と私の資料類、それに食料品やワインがひしめき合って足の踏み場もない。プリンター台を1台増設して環境改善を試み���、なんとか来週末には原稿書きに専念出来るようにせねば。

龍谷ミュージアムの秋季特別展、週末の予定ぎっしりでやっと本日訪れることができた。

江戸時代、全国の寺院では、上方や江戸で造られた金色に輝く立派な仏像が、ご本尊として安置されました。一方、小さなお堂や祠、民家の仏壇や神棚などには、その土地の大工さんやお坊さんたちの手による、素朴でユニークな仏像・神像がまつられ、人々に大切に護られてきました。この展覧会では、青森・岩手・秋田の3県に伝わった約130点の仏像・神像をご紹介します。

いやぁ、良かった！　暮らしとともにある神像・仏像、初めて知ることだらけ、良い勉強をさせていただいた。

帰宅して少し遅めのランチはこのところお気に入りのUFO。

昨日生放送があった＜NHK新人落語大賞＞、録画を忘れたのでNHK＋で観る。応援している一花さんはそこそこの出来、三実君は大爆笑だったがいかんせんローカルネタでは審査員の受けは良くない。慶次朗君の優勝は順当、文珍師の＜師匠を超えた＞発言には大爆笑。しかし、改めて2年前の二葉さんのインパクトの大きさを思い出した。

酢タマネギ仕込む。

半熟酢卵仕込む。

ポン酢・麺つゆ仕込む。

夕飯、鶏ムネ肉の甘辛煮・半熟酢卵、カラスミは息子たちもよく食べてくれる。

録画番組視聴。

柳家権太楼 落語「へっつい幽霊」

初回放送日: 2023年11月12日 柳家権太楼さんの落語「へっつい幽霊」をお送りします（令和５年９月１日（金）東京・小平市　ルネこだいらで収録）【あらすじ】「へっつい」とはしっくいで固めたかまど。古道具屋が売っている「へっつい」はいい品なのだが、誰が買っても、その日の夜中になると引き取ってくれと言って返品されてしまう。わけを聞くと深夜にへっついから幽霊が出てきて「金を出せ」とおどかすらしい。困った道具屋は…

久しぶりに��髪をしてもらう、風呂上がり体重は昨晩から50g減。

日誌書く。

弁当用に里芋煮る。

ミュージアムまでのバス移動だけ、明日からちゃんと3つのリング完成させよう。

[canty-essay]

考えてみる、サバイバル

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今年は元日に突然携帯の地震を知らせるアラームが鳴り出し、ギョッとなった。まもなく、能登で大きな地震があったことを知った。本当にいつどこで地震に遭うのかわからない今日この頃だ。日頃の備えが大事というが、どんな備えをすればいいのだろうか。どうすれば、自分や家族や周りの人の命や財産を守れるのだろうか。

　「サバイバルファミリー」という映画を観た。どういう話かというと、主人公は東京のマンションに住む、中年の夫婦と高校生の息子と娘の一家。お父さんは平凡なサラリーマンで、会社から帰れば、晩酌しながらテレビをみている。息子と娘は親に関心がなく、勝手なものを食べている。お母さんはひとり台所で、実家の鹿児島から送られてきた大きな丸一匹の魚を捌こうと格闘しているけれど、誰も手伝わないし、食べたがらない。

　そんなある日朝、突然電気という電気がみな停まってしまう。電気ばかりでなく、乾電池や車のバッテリーも全く働らかなくなる。お父さんと子どもたちは、文句を言いながらとりあえず会社や学校に向かう。自分のマンションだけでなく、かなり広範囲に停電していることがわかってくる。スマホで検索しようと思っても、画��には何も映らない。お母さんがスーパーに行くと、みな買い出しに来ているが、レジが動かずそろばんで計算するので、長蛇の列となる。

　三日ぐらいは、ロウソクとカセットコンロとレトルト食品で凌いでいるが、水道からの水も出なくなり、会社や学校も休みとなり、多くの人がだんだんと東京脱出を始める。大勢の人が家族を伴って、ガラガラとスーツケースを引いていく。この一家はお父さんがうまく調達したおかげで、一人一台自転車がある。途中の商店では、ペットボトルの水が一本2500円の高値で売りに出されている。この家族も高値承知でありったけを買い占め、旅を始める。お母さんの実家の鹿児島を目指して。途中のお米屋さんでは、水や食べ物を持って行くと、お米一合と交換してくれる。そこにロレックスや高級車の鍵を持って交換に来る人物が現れるが、「そんなもの食えるかい! 」と突き返される。

　「大阪から先の関西では電気が来ているらしい」という噂が飛び交い、今や車の走らない東名高速道路を大勢の人が歩いたり、自転車だったり、中には荷車を引く人も、西に向かう。途中のサービスエリアで野宿。寒い季節ではないのが、まだよかった。寝ている間に、水を一本盗まれて、息子がすぐに追いかけるのだが、盗んだ家族には赤ちゃんがいて、取り返すのをやめる。

　脱出から16日目高速道路を降りて、川で洗濯をする。水が一見きれいだからと飲んだお父さんが下痢をする。強風に煽られて転倒し、自転車やお母さんのメガネが壊れる。次に通りかかったちょっと大きい街の無人のホームセンターを覗くと、食べ物はとうに無いが、キャットフード、精製水( コンタクトレンズに使うもの? )、自転車の修理材料などを手に入れる。火おこししようとしたもできないお父さんを横目で見つつ、おいしくないキャットフードを食べる。

　さらに高速道路を走り続ける。長いトンネルの入り口で報酬と引き換えに、トンネルの案内を買って出る盲目のお婆さんたち。無視してトンネルに入るも、真っ暗な中、停まっている車や障害物に阻まれて進めなくなり、��目のお婆さんに手引きしてもらう。

　次はいやに元気な家族と遭遇する。彼らは日頃サイクリングしながらキャンプをしているらしく、装備も揃っていて、みなで楽しそうに食事をしている。「食料や水はどうしているんですか」と尋ねると、山の中の岩場の間から湧き���ている水は、周りに苔が生えていればそれは安全な証拠なのでそういう水を汲んだり、地面から直に生えているオオバコのような植物は食べられますよ、セミなどもおいしいですよ、と教えてくれる。

　43日目、やっと大阪に到着。電気は来ていない。通天閣のタワーの入り口には、たくさんのメモ紙が貼ってある。「岡山のおじさんのところに行く。◯◯」などの伝言が。娘がブチ切れて「もう嫌だ! お父さんが大阪に来ればなんとかなるって言ったよね?」「そんなこと俺いったか? 」「ほら、そうやってまたいつもの責任のがれ」「親に向かってなんだ、その口の聞き方は! 」すると息子が「親らしいことしてくれたことあったかよ! 」今度はお母さんが、「いい加減にして! そんなこととっくにわかっているじゃないの、お父さんがそういう人だってこと」ここでお父さんはがっくりとなってしゃがみ込んでしまう。水族館の前で、飼っている魚を調理した炊き出しの列に並ぶも、自分たちの前で終わってしまった。お父さんは調理していた人に、土下座をして「せめてこの子たちだけにでも何か食べ物を」と懇願するが、「無いものは無い」と断られる。

　67日目、食料も水も無くなり、岡山あたりの田舎道をとぼとぼ歩いている。と、一頭の豚が目の前を通り過ぎていく。えっ、となり夢中で追いかける。四人でやっと捕まえてみたものの、どうやってとどめを刺すのと手間取っているところ、後ろから「うちの豚に何をする! 」とお爺さんの怒鳴り声。お爺さんのうちの電気柵が働かなくなり、豚たちが逃げ出したのだった。お爺さんが、持っていたナイフで手早くとどめを刺し、豚を運ぶのを手伝い、そのお爺さんの家に。庭先の井戸水を汲ませてもらい、ごくごく飲む。久しぶりの白いご飯に、卵や野菜のおかずに豚肉の燻製。近所のお婆さんがキャベツや大根を届けてくれる。「あれまあ、お客さん? お孫さんたちが帰っているのかと思った」お爺さんの家族はアメリカにいて、連絡もつかないのだ。

　ご飯の後は、さっきの豚の解体を手伝う。バラバラにした肉に塩をすり込む。一週間ほど熟成させてから燻製にするのだそうだ。逃げた他の豚も、みんなで追いかけ回して捕まえる。井戸水をバケツで汲んでは、お風呂に運び薪でお風呂を沸かす。何十日ぶりのお風呂に入り、夜はお孫さんたちが着る予定だった新しい寝巻きを貸してもらい、これまた久しぶりの布団に横になる。

　毎日薪割りしたり、洗濯をしたり、お爺さんの手伝いをして過ごす。一週間後、豚肉を燻製にしながらお爺さんが語る。「お前さんたちさえよければ、ここにずーっと住んでもいいんじゃぞ。わしも年取って、一人で車も洗濯機も使えない生活では大変でなぁ・・」と誘われるが、この一家は鹿児島にいるお母さんの実家のお父さんの安否も気になっていて、結局お爺さんの申し出を断り、たくさんの食料をもらって、また自転車の旅を続ける。

　そのあともいろいろあって、命の危険にも晒されて、奇跡的に誰かが動かしてくれたSLに拾われて、ようやく108日目に鹿児島のお祖父ちゃんの家にたどり着く。お祖父ちゃんは元気だった! お祖父ちゃんは浜で魚釣りをしていた。それからは村人同士助け合って、魚を捕りに行ったり、畑をしたり、鶏の世話をしたり、お婆さんに機織りを教えてもらったりして、みんなで元気に楽しく一生懸命に暮らし始める。

　それから、2年と126日目の朝、突然村のスピーカーから埴生の宿のメロディーが流れてくる。みんなが驚いて家を出てみると、街灯が次々と点き始めた。すっかり忘れていた電気が戻ってきたのだ。そして場面は変わって、東京の一家のマンション。日常を取り戻し、以前の生活に戻る。テレビからは、「世界同時停電の原因は、太陽フレアか彗星の異常接近ではないかと、専門家からは語っている。サイバーテロの疑いはなくなったとのことです・・」停電前はそれぞれ勝手に心もばらばらに生きていた家族だったのが、思いやりのある温かい家族になっていた。

　とまあ、そういう話であったが、いろいろといいヒントがあった。非常時にはアナログが強いこと。キャンプ生活などに慣れておくこと。北杜市に住んでいて、地震などで自分の家が壊れていない限りは、ここにいた方が湧き水もそばにあるし、薪や焚き木を燃やして暖を取ったり煮炊きすることもできる。むしろここは、首都圏からの避難地域となるだろう。今できることといったら、いつでも人を迎えられるように、家の中を整えておくこと、食料や薪を備蓄しておくこと?

　もうひとつ気になるのが、「年長者としての知恵」のようなもの。年長者はパソコンやスマホに弱く、操作方法などは若者に訊かないとわからないことばかり。でももしパソコンやスマホが一切使えない世の中になった時に、どこまで年長者がサバイバルの知恵を出せるだろうか。本当に長く生きた分だけいい知恵があればいいけど。

　さっきの映画の話では、最初はばらばらだった家族の気持ちもだんだんとひとつになり、お互いにかけがいのない家族として心が結ばれる。停電が終わり東京に戻るのだけど、本当に戻る必要はあったのかなぁ。鹿児島にいた二年半は、みなで漁をしたり、畑をしたり、はた織りしたりして、お金も介在せずに生きていたわけだ。これからこの地震や災害の多い日本で生き抜くには、都会を出て地方でコミュニティを作って、いろんな年齢の人が、各々出せる力を合わせて生きていく以外の得策は無いのではないかしら。

　2024年1月

映画「サバイバルファミリー」は、2017年2月に公開された。監督　矢口史靖。

主演　小日向文世、深津絵里、泉澤祐希、葵わかな

[nccwa]

【海外文轩】杨秋生小说 | 走出Google Map 的魔咒

Original 杨秋生 海外文轩 2023-12-04 08:07 Posted on 美国

她竟然在Google Map 的街景图里看到他。

她是个自雇会计师，那段时间她每天固定要去两个地方，中间有一个小时的空档。两个地方蛮近的，如果办完第一件事回家，大概也只能休息10分钟，又得出门了。她就想，不晓得两个地方附近有没有什么公园，或者有树荫可以遮蔽烈阳的地方？就趁那个空档时间走完每天规定自己的一万步。

于是她利用Google Map 的卫星图一路寻找看看。

她发现那儿附近有一片新兴的住宅区，外围规划了弯弯曲曲的步道，步道边上种了一棵又一棵苍苍郁郁长得相当繁茂的树，正合她的心意。但卫星图是从空中俯瞰往下照的，看不出实地走过住家的模样，于是将卫星图转为街景图。这一转，清晰的马路与房舍立刻映入眼帘，真实地让人身历其境。她的手指不断地顺着像是新开发的社区步道一段一段滑过去，整个社区规划得极好，房子设计也很新颖。滑着滑着，她居然看到一个年轻的妈妈牵着一个小女孩，像是正在过马路。她像发现了新大陆似地，兴致一来，重新回到原始设定地图，找了一个公园，再转换成街景，竟然看到一群年轻人正在公园聚会，如此传真，她似乎都能感受到公园里热闹的气气氛了。

Google Map卫星图

她像着了魔似地，打入自己家的门牌号码，想看看自己家在Google Map里是什么样子？

她看到了她那辆看起来像新的一样的丰田卡罗拉孤伶伶地停在车道，靠马路的白色围牆上攀爬着开得正盛的亚当玫瑰，衬托着翠绿的草坪十分美丽。

她不由想起他。

自从她对隔壁街道一家白围牆上攀爬着美丽的亚当玫瑰赞口不绝后，他便将前院靠马路的草坪产去一大片，搭上矮围牆，每隔几尺种上一棵带着仙气的亚当玫瑰。几年下来，玫瑰越开越盛，那道花牆成为他们那条街最美丽的风景，见证着他们的爱情。

她以为她已将他封尘在记忆的深处里了，而面对着Google Map 里她家的屋子，一切如此真实，彷彿触手可及。她忍不住将手按在她称之为「爱庐」的精致屋子，不停地放大、放大、放大，想看能不能在窗口边捕捉到他的身影。

寻找他的身影的念头像一块石头，丢入她已然平静的心湖，激起一圈又一圈的涟漪。过去的记忆瞬间翻江倒海而来，一股极为难受的情绪堵住胸口，眼泪掉了出来。

她自来是没有什么方向观念的，往往转个弯，就不知道东南西北。而他的脑袋就是一个GPS，根本不需要任何的帮助，一定能够顺利找到目的地。

Google Map街景图

他宠着她，只要她想到那里，他就开车带她去。后来她上班，他陪着她从家里到公司好几趟，确定她记住了来回的路线，才让她自己开车去上班。

她顺势依赖着他，感觉她是世界上最幸福的人。

日子就像他脑袋中的GPS，轨道从来没有出错过，而命运却让她错过了所有的轨道。

那年夏天，热浪来袭，夜里她忽然惊醒，屋外像有什么窸窸窣窣的声音，听起来像风吹着叶子的声音，也有一点像刚下起豆大雨珠的声音。床边他的位子是空的。她想应该已经是深夜了，夜里有时他睡一觉会醒来，便起身到书房打开电脑做点事，累了，再回来睡个回笼觉。她一时也睡不着，下了床，穿过走道，打算也到书房。走到一半，却看到紧邻餐厅的家庭间有着微弱的灯光透出来。

家里的灯都是可调整亮度的，调到那么微弱的光线，感觉上很不寻常。

她悄悄走过去，停在门口，伸个头往里望——她清楚地看见他坐在沙发上的一角发着呆。原来他并没有开灯，而是外头满月的光透过偌大的玻璃窗照了进来。分明是夏天，月光却带着寒气，让他看起来像冰雕出来似的。

她一下子什么事明白了。

他喜欢小孩子，她也是。

虽然他是独生子，即使婆婆没事就要叨上几句，可是他从来不催她，给她最大的自由选择。

她太爱他了，婚后倒是一心准备着迎接��于他们两个的新生命。

可是，一个月又一个月，他们都错过机会。

送子娘娘似乎忘了他们的存在，五年过去了，婆婆的脸越来越难看，说出的话也越来越恶毒，连他都缓和不了，他们只好约着去看不孕症医生。

妳动过卵巢巧克力囊肿的切除手术吧？

当医生这样问她的时候，她的心一震。

那是好久以前的事了。

青春期时候，她每个月到了固定时间都痛不欲生，需要请假，妈妈带她去看医生，检查出两侧卵巢都有大到必须开刀切除的巧克力囊肿。医生信誓旦旦地说，经痛、经期不规则、经血量增加、骨盆疼痛都是不可避免的，有可能日后会导致经血逆流引起骨盆腔炎，甚至蔓延到腹膜引起致命腹膜炎，只有开刀一途。腹腔镜手术伤口很小，复原也快，刀到病除，不影响卵巢功能的运作，仍具有生育能力。那时光听到肿瘤都吓到了，若还会引起腹膜炎，更令人不安，既然还能生育，便顺了医生的建议。

妳的卵巢功能已经衰退得很严重了，妳知道吗？

眼前医生推了推鼻樑上的眼镜，试着用最温柔的语气对她说。

她看到他的脸刷地像诊疗室的牆壁一样白。

那怎么办？他急切地问。

只有人工受孕了。医生说。

她像掉入地狱，有种被欺骗、不得超生的感觉。当年开刀的时候，医生分明告诉她，她仍将拥有生育能力啊。医生说的是事实，可是没告诉她，生育的机率却是非常非常低。

回家的路上，两人都没说话。

他们转往中医诊疗，期待经由中医治疗或许可以自然受孕。

她一喝中药就干呕，呕至眼泪都流出来。每次婆婆来看她干呕都以为她怀孕了，她也想这样欺骗自己。

日子变成只剩下羞辱和痛苦，没有欢愉。

拖了一年，她感觉虚耗的不只是珍贵的适孕黄金期，一直引以为傲如鱼得水的悠然自适，滋养着对方的婚姻，不知不觉紧绷起来。她觉得自己像一只随着水温加高的水煮青蛙。他们自来无所不谈，没事就爱腻在一起；尤其睡前总喜欢说说笑笑打闹嬉戏一番再相拥安心睡去，而现在，两人总是各怀着心事安安静静地躺着。有时她想��过去贴着他温暖的身子，却觉得一道无形的牆卡在两人中间。她好想和他说说话，却找不回熟悉亲密的感觉，疏离感越来越强，让她觉得他似乎越来越陌生了，话到唇边，就让棉被覆盖着，重重地压在身上沉沉睡去。他的个性原本就温和随和不挑剔，很容易就会忽略他的感受。生活一路下来都是以彼此习惯的方式进行，被医生宣判无期徒刑后，她感觉即是两人摸得到相互的身体，却触及不到彼此的灵魂。有时她不免想，他们完美的婚姻，会不会只是她一厢情愿的幻觉，自始至终她是活在灵魂伴侣美满婚姻的幻觉里？而真正的他，心灵已经走远了？

他们又回去看不孕症医生。

妳的卵巢更老化了，再不做人工受孕，最终只能借卵了。医生凝重地提出警告说。

她的心跌到又深又黑的井里，冰透的水在她的鼻尖沉浮。

借卵？那生出的孩子就不是她和他的骨肉了！不行，绝对不行！

于是，他们开始了更痛苦的身心煎熬的周期。

不同医院求诊，飞行里数足够绕地球一圈，7次取卵，4次移植、流产，超过三百针，身心具是千疮百孔，无止无尽的幻灭⋯⋯

她轻悄悄地走回卧房，斜靠枕上，空洞的眼神，空了的灵魂，如一座暗黑的没有生命的凋像。

他一直到天亮都没有回到床上来。

她听到车库门开启又关掉，她才走出卧室。

他从来都不会这样的，一股蚀心痛楚席捲而来。她走到书房，将书架上所有的孕妇须知、育儿书全都扫进侧院的回收桶。

她颓坐地上，感觉人生走到了尽头。

她需要新鲜空气。

关上门，离开让她窒息的屋子，独自走到沿溪林荫步道。

她家离这个健行步道很近，穿过几条短短的马路就到了。

如果没有特别的事，他们每天清晨都会走一趟。沿路每一栋房子，甚至每一棵树都如此熟悉，她不需要去寻找记忆，闭着眼睛她似乎都能看到她与他手牵着手的影子在前面引领着着她。

很快地进入长长步道中最美的一段，两侧虽然多是杂树，却也长得枝叶繁茂，高大参天，形成绿色天然拱门。健行的人并不多，幽静的林荫小路苍郁凉爽，一扫夏日燠热与烦躁。

一阵风吹来，阳光透过枝叶隙缝洒下来，叶子泛着金��，岁月如此静好。她怔怔地站在那儿，竟有着恍如隔世的感觉。

穿过绿木拱门是另外一番粗放的风景，走着走着就听到了溪水的声音。

干旱了几年，经过冬天与春天两季十多次的大气河侵袭，干涸了的溪水满了上来。走到溪水汇集处，一对绿头野鸭子悠游水中。最早她看到有着亮丽颜色，成双成对形影不离的野生绿头鸭子，还误以为是鸳鸯。后来才知道旧金山湾区只要有溪流，几乎就能看到绿头鸭子。她每次看到水中成双鸭子相守相随不离不弃，心情都特别好，总要看着鸭子远去了才继续前行，他便站在旁边静静地伴着她。

他们两个都是喜欢宅在家的人，结婚几年还老爱腻在一起。即使他在书房里忙着上班时间没有做完的工作，她也不会自个儿看电视。她买了一个比较精致的复古沙发躺椅，听着他忙着敲键盘的熟悉声音，觉得很安心，拿本书在旁边读着。

他们也有过不愉快的时候，意见相左，又称不上吵架或者抬杠的时候，就是沉默相待。两人都不说话，还背对背待在同一个房间里看书。彼此都知道，这样的冷战，说穿了，就是一种惩罚，对自己，也是对对方。熬上几天，他开始露出受苦的表情，她就没有办法拗下去，随便找个什么理由对着空气自言自语，他就极力高声回答，震碎了卡在彼此之间稀薄的玻璃牆。

她要的就是这么一小块，彼此相知相爱的方寸之地。

而今天早上的不告而别，已不是斗嘴或者冷战的级别了，带着决绝的意味。

原来婚姻不能只有爱。

她意识到她一直守护的方寸之地，已经崩裂了。看着她仍然视为鸳鸯的绿头鸭子，酸甜苦辣的心情瞬间翻腾，那撕心之感千回百转，她只觉柔肠寸断，痛楚难当。

再走几步，只见一只白鹭鸶孤独地伫立溪中。

她一直很喜欢体态轻盈纤细优雅的白鹭鸶，一直以为白鹭鸶就像鸳鸯一样，一定是成双成对的。后来才知道白鹭鸶孤眠在草泽之间，卓然特立在潺潺泉石之上，有着怡然独立的特质，而非总是双宿双飞。

形单影只白鹭鸶

特立独行的白鹭鸶总那么优雅孤高不群，像正在思考的哲学家。她每次看到经久站立不动的白鹭鸶，都很想知道牠在想些什么？见白鹭鸶溪边孤影，就会心生怜悯——为什么牠们喜欢离群索居，而不是双宿双飞？永远显得如此孤单，正如现在的她。

她落寞地独行，走着想着，不知不觉已远离林荫，右边出现广袤平原，极力望去目之所及是平缓起伏的层层山脉，充满原始风味；而左边是一大片如竞技场上斗得你死我活，充满不眠不休竞争的高科技谷歌公司。

两边呈现着完全迥异的面貌，她站在分岔点，突然觉得就像她走在婚姻的分界线上，一边是只能拼命，和婆婆、和命运竞赛，近乎绝望的挣扎，无止无休令人喘不过气；一边是自然风光，是她习惯的回归自然的悠然天地。

她该回到婚姻继续与婆婆、命运纠缠？还是自我放逐？

他是个无可挑剔的温和男人，但她知道他骨子里最��处有种不轻易妥协的别扭，除了对她。十年婚姻最初的甜蜜与相依在后来求子屡战屡败的挫败磨下来，所有的温柔与温情消耗殆尽，她曾从他的眼睛看到愤怒、哀伤、挣扎与绝望。站在分岔口，她意识到他们最终走到了婚姻的分界点。

        未来他会选择哪一条路？

事情是怎么发生的，到现在她都没有办法理清楚。

只记得从步道回去后就决定放他一条生路。

是谁说的？以不爱为爱。

当她跟他谈起离婚的事情的时候，她感觉到他全身颤��不已——其实她自己也是。她的内心充满了恐惧——对即将失去他的恐惧、对未来的日子里头没有他的恐惧。她的泪水已经急涌上来，可是她没有让一滴眼泪掉下来。是的，她会失去他，将来的日子里，再也不会有他⋯⋯

亚当玫瑰

他离开后，她生了一场大病，姊姊来看护她，直骂她傻。

傻呀，她自己也知道。

她对他有深深的眷恋，她相信，即使他离开，对她仍然深深地眷恋着。

她在这个屋子里已经住了五年，他搬离开后，她原本是想卖掉这栋房子的，生怕触景生情，但是她最后还是选择留下房子，不只是因为屋子里一物一角都载满了她与他的回忆，她舍不得把这些甜蜜的感觉，从她的生命中剔除开来，最终淡忘成为模煳的记忆。在她的心底，她没有真正的放掉他，或许，还期盼着他会回来看看她？

他离开后，她才发现屋子显得特别宽广而空旷。一到夜晚，整个屋子寂静无声。偶尔一阵风吹过来，她似乎都可以听到松针落地的声音。她有时候会想，如果他死了，她还可以带着他栽种过的玫瑰花去墓园看他。而他只是离开，她却可能永远再见不到他。但她又不希望他死掉，至少知道他在一个不知道的地方好好地活着。

冬天夜晚来得早，窗外的景色一暗，她就心慌。她把家里所有的窗帘关得密密严严的，再把全家的灯都打开，到处亮亮的。

她只能呆呆地坐着，哪儿都没有地方去。

那时她没换床，还深深地眷恋着他��在床上的气味，躺在加州特大号床，那熟悉的气味帮她度过了无尽的孤独黑夜。      

而后来，她每次看着那空着的半张床，就像看见一个黑洞，她似乎就要掉进黑洞里头去了。

她终于将那张床也丢了，买了一张单人床，空间一下子大了许多。她买了一张大椅子，衣服脱下来也不拿去洗，就堆在椅子上，带点乱糟糟的味道，看起来像是有两个人住着似的。

她对各式各样的气味非常敏感，衣服被太阳晒过的味道，是一种居家安心的感觉；电锅里的饭快要煮好的时候，总让黄粱一梦变得真实起来。他的枕头套才不过几天就会飘出淡淡的油味来，她一边叨，一边也觉得有着熟悉的气味，生活充满了流动的气息。

气息随着他远离的时日久了也渐渐淡下来，连捕捉记忆都开始觉得困难。她思念他到再也没有办法遏止的狂乱的地步的时候，她就拿出纸笔来写信，一封又一封没有办法投递的信。

最初她有时会想，哪天下班回家时，他会不会出现在他们曾经拥有最美丽的回忆之处？屋子里的这个女人，曾是他最深深的爱恋？

偶尔走过他们常去的咖啡馆，有几次她以为看到了他。事后总忍不住嘲笑自己，世界上至少有一半的年轻人会像他那样穿着牛仔裤，上面着上一件看似随意却相当讲究的T 恤。

时间久了，她其实也知道，他是不会来的，也不可能不期而遇的，但是她就是不肯放掉这个念头。他曾经如此爱着她，他怎么可能就舍她而去呢？她还相信着他坚贞的爱情，就如同太阳每天早上一定会从东方升起，会照亮她的窗台。

她有一回，相信她是哭着睡着的。她做了一个梦，梦见她在海边，忽然见到他从远方奔过来，一路哭喊着：贝贝被海浪卷走了，贝贝被海浪卷走了！

贝贝是他们刚开始尝试着要孩子的时候，为孩子先取的名字。

她惊醒过来，吓出一声冷汗，心脏砰砰跳个不停。她不知道为什么会做这样的梦？有好长一段时间这个梦一直如影随形地跟着她，从来没有离去过。她只觉得痛，痛到没有办法再痛了，反倒在深渊里一点一点慢慢苏醒活过来。

她终于相信他是不会出现在她的世界里了，那已经是很久很久以后了。

她突然悲哀起来，世界上像她这样在空等中打发一辈子的女人有多少？她是不是就这样终其一生地等待永远不会再回来的爱情，日复一日、年复一年，直到头发斑白，眼睛再也看不清前面的路⋯⋯

往事一幕一幕清晰如���，她整个陷在google map 里——听说他其实住得并不远，就在隔壁城市，她发了疯似地，开始一条一条马路寻找。地图、卫星图，街景图来回切换，彻夜未眠，无止无休地滑着地图。

终于那辆她熟悉得不能再熟悉的宝蓝色第八代的雪弗兰跑车，就出现在离她家只有三里路的一个小小社区里的一栋康斗的车道前——那绝不会有第二辆。

她将街景放大，是了，是他的车子，虽然车牌经过处理一片模煳，但她一眼就认出车尾右边保险杠他贴上的Keep Tahoe Blue贴纸。原来他真住得这么近！她的眼泪掉了下来——咫尺却天涯！

看来驾驶座车门是开的，她猜想应该是他刚坐上驾驶座上，将公事包放在乘客座，左脚还在车外尚未收回车内的那一瞬间，被谷歌拍摄街景的车瞬间拍下。她赶紧将地图放大，偏偏谷歌是从车子的背后微右的角度拍摄的，虽看得到车门是打开的，却无法看到她想像中还露在车外的左脚，而后车窗深深的树影与绚丽阳光经过光学透镜的折射，半幽深半模煳，将他与她完全隔了开来！

她决定亲眼去看看。

海的尽头

她将街景图转回地图，起身，拿了纸笔，准备画出一张自己看得懂的地图，决定天一亮，她就要去寻找那栋精致的小屋。

她对于看地图一直有着极端的困难，她自小没有东南西北的概念，只有前行、右转、左转与往回走的观念，不认路，却记得每段路的建筑和地标。去哪儿，她都会画一张从家里出门一路只往前行、右转与左转属于她自己的地图。他老是笑她画的地图和日本人一样，连警察画出的案发现场地图都只有主要建筑，没有东南西北、没有街名。一瞬间，她的眼角热了，视线也模煳起来——他们的生活中曾经有过这么多的甜美记忆。曾经一起经历、拥有过的时光一旦变成记忆，她就往往卡在真实与虚幻之中，不知身在何处？不知何去何从？

她一边对着手机的地图，方向转来转去地画着，一边想着，我会看到他从门口出来，坐上爱车，微开的车窗仍然流溢出来着断人衷肠的二胡乐曲吗？

他头发长了还没去理发店修剪吗？

想着想着，她的心脏怦怦跳得厉害。

三里路，像开了一辈子。

她将车停在路口的转角处，隐身在路边的大树干后面，时不时瞥一眼。

终于，车库门打开了，他提着惯用的公事包从里头走了出来。

她的手湿了，没办法去抹额头滴下来的汗。经过眼角，流到唇边，咸咸的。

远远地看他，身形没什么变，但带着些微疲倦的面容上有着愉悦的光彩，很奇怪的组合。她想着，从来没有看过这样的他。才不过几年，就变出一个她从来没有见过的样子！

哔哔两声，车灯闪了几下，他打开驾驶座，坐上车，将公事包放到乘客的座位上，所有的动作还是和以前一个样子。

她的心剧烈地跳动起来，真想从大树后头奔过去，从后头用双手紧紧地环抱着他——她从来没有像现在这个时候这样后悔让他离开！

咫尺天涯，曾经如此亲密，竟成陌路。

一个绑着马尾巴脸上浮着笑意的年轻女人从灯已灭了的微暗的车库走出来。与其说她是女人，不如说她更像个女孩子。纤细的身材，长手长脚，像她年轻的时候。连绑着的还在晃动的马尾巴、宽松的纯棉浅蓝色格子衬衫、帅气的牛仔裤都一样，有几秒钟，她以为是她和他到了另外一个平行宇宙。

他对着马尾女孩（应该是他新娶的太太吧？）露出她已久违的怜爱表情。他说了些什么，只见马尾女孩低下头，双手摸着扁平的小腹，浅浅地笑着，眼角漾满幸福。

她的心像是受到很大的撞击，几乎要跌坐在地上。

心，一点一点往最深处痛起来。她撇过脸，地上有了豆大的水滴。

她慌乱地奔离，差一点就被路边凸出来的一块树根绊倒，大拇趾痛彻心扉。

她头上发热，身子却觉得很冷，那冷，就像有一次他们到密西根，去看人家��钓，她好奇央求人家让她摸一下冰块缺口的水有多冰？那冰，冰到心脏都要停止跳动了，瞬间一股像被火烧似地感觉直窜手掌。冰与火在那一刻没有了界线。

她想起他们陷入深深恋情的时候，她与他最喜欢的一首汉乐府《上邪》，两人高兴起来眼里只有对方，轻轻地吟着：

上邪！我欲与���相知，长命无绝衰。

山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝。

文字错落相间，读起来特别有味道，注入了忠贞不二、澎湃热血，像是用生命铸就的爱情。20年，她从青春豆蔻走到充满疑惑的不惑，心头守着的不就是这一纯美情爱吗？

他，人早已走远，她还在反反覆覆地追思着过去。

她到现在都跨不过去这个坎，她不知道他是怎么跨过去的？

她的心好痛，整个人像被劈成两半，灵魂都没有了安置处。意识到了原来她是用整个生命去爱他；而曾经这么爱她的他，自己却只是他生命的一部分。

踽踽独行，阳光将她的影子拉得老长，孤独地像个寂寞的灵魂。她呆呆地站在那儿，意识到属于她最刻骨铭心、最重要最精华的人生已成了过去——他在她的生命中将永远缺席了。

她反复思索，当时二话不说还他自由，到底是不是她真正的心意、真正的爱？她对他这样深刻的爱，他知道吗？她总是一次又一次地回想那天夜里他一个人呆坐在窗边的景象，现在想起来也许事情并不是突然发生的，恐怕是一点一点已经埋伏在他们各自的心底了。

她连他的车从她旁边驶过去，她都没有发现。

她曾读过一段话：平静地接受消失与死亡是一种沉静的修行。

很多事情，只能靠幻想安慰自己吧，贪图变成真实，绝对会变成一种灾难。

回到车上，她打开引擎，车子缓缓前行，最后停在步道入口的路边。

她下了车，进入阳光尚未渗入树林的那段步道。

树荫有点深，她快步走着。旁边稠密的杂树林里是没有晨曦与黄昏的，只有白天与黑夜。在阳光不足的浓密树林里，一切都不透明，显得有些阴森而鬼魅，让她一时分不清过去、现在与未来。她的思绪与记忆虚实交错，彼此折叠着。

她越走越快，想快速穿过这段向来最爱的林荫小道。

终于听到水声，她的心稍稍平静下来。经过大气河与炸弹气旋的夹击，泛滥溢出去的溪水特别澄澈，绿树倒影清晰可鉴，像是反过来生长似的。白云在水里缓缓地移动着——折射着相同的景象。

溪水如镜，她停伫下来，发现溪水之上与溪水水下如此相像，虚实难分。

曾经生活过、拥有过的，到底算实，还是算虚呢？

她忽然觉得那段相倚相靠的日子远去了，远到像是上辈子的事情了。

她继续向前行，走到更宽的湍急处，好几棵被风吹倒的树七横八斜地卧在水中，溪底落叶枝枒交缠。

原来大自然有自己的消长，她忽然了悟了。

小径没有终点，走着走着，穿过从前走过的分岔点，继续前行，两边再也没有房舍。

她看到了海，左前方。

她沿着小径向左弯过去，沿着海边步道走，出现了湿地。

海陆交界湿地

她忽然发现，以前一直以为的“海的尽头”是在岸边眺望大海极目最终之处，而现在站在海与陆地的交会之处，才意识到大海与陆地的交界湿地，才是大海的尽头。一大片一大片的沼泽地与小池塘、水道上都可看到各种水鸭子、加拿大雁、鹭鸶、鹈鸪或悠游或栖息其间。振翅高飞的鸟在海阔天空中自由飞翔。水中映着白云，点点水鸟、鹭鸶觅食——原来生命可以如此丰富而缤纷。

海的尽头，原来近在眼前，正是生命的源头！

她一直以为她的悲哀，就像海看不到尽头一样，现在她忽然明白了，她的心底涌上一股热直冲眼角，鼻头酸了起来。

向死而生，就是重生，她忽然懂了⋯⋯

(文中插图由作者提供)

~完~

[ittybittyhuac]

"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF QIN SHI HUANG

的是不我一有大在人了中到资要可以这个你会好为上来就学交也用能如文时没说他看提那问生过下请天们所多麽��想得之还电出工对都机自後子而讯站去心只家知国台很信成章何同道地发法无然但吗当於本现年前真最和新因果定意情点题其事方清科样些吧叁此位理行作经者什谢名日正华话开实再城爱与二动比高面又车力或种像应女教分手打已次长太明己路起相主关凤间呢觉该十外凰友才民系进使她着各少全两回加将感第性球式把被老公龙程论及别给听水重体做校里常东风您湾啦见解等部原月美先管区错音否啊找网乐让通入期选较四场由书它快从欢数表怎至立内合目望认几社告更版度考喜头难光买今身许弟若算记代统处完号接言政玩师字并男计谁山张党每且结改非星连哈建放直转报活设变指气研陈试西五希取神化物王战近世受义反单死任跟便空林士台却北队功必声写平影业金档片讨色容央妳向市则员兴利强白价安呵特思叫总办保花议传元求份件持万未究决投哪喔笑猫组独级走支曾标流竹兄阿室卡马共需海口门般线语命观视朋联参格黄钱修失儿住八脑板吃另换即象料录拿专远速基帮形确候装孩备歌界除南器画诉差讲类英案带久乎掉迷量引整似耶奇制边型超识虽怪飞始品运赛费梦故班权破验眼满念造军精务留服六图收舍半读愿李底约雄课答令深票达演早卖棒够黑院假曲火准百谈胜碟术推存治离易往况晚示证段导伤调团七永刚哥甚德杀怕包列概照夜排客绝软商根九切条集千落竟越待忘尽据双供称座值消产红跑嘛园附硬云游展执闻唱育斯某技唉息苦质油救效须介首助职例热毕节害击乱态嗯宝倒注停古输规福亲查复步举鱼断终轻环练印随依趣限响省局续司角简极干篇罗佛克阳武疑送拉习源免志鸟烦足馆仍低广土呀楼坏兵显率圣码众争初误楚责���野预具智压系青贵顺负魔适哇测慢怀懂史配呜味亦医迎舞恋细灌甲帝句属灵评骑宜败左追狂敢春狗际遇族群痛右康佳杨木病戏项抓徵善官护博补石尔营历只按妹里编岁择温守血领寻田养谓居异雨止跳君烂优封拜恶啥浪核聊急状陆激模攻忙良剧牛垒增维静阵抱势严词亚夫签悲密幕毒厂爽缘店吴兰睡致江宿翻香蛮警控赵冷威微坐周宗普登母络午恐套巴杂创旧辑幸剑亮述堂酒丽牌仔脚突搞父俊暴防吉礼素招草周房餐虑充府背典仁漫景绍诸琴忆援尤缺扁骂纯惜授皮松委湖诚麻置靠继判益波姐既射欲刻堆释含承退莫刘昨旁纪赶制尚艺肉律铁奏树毛罪笔彩注归弹虎卫刀皆键售块险荣播施铭罗汉赏欣升叶萤载嘿弄钟付寄鬼哦灯呆洋嘻布磁荐检派构妈蓝贴猪策纸暗巧努雷架享宣逢均担启济罢呼划伟岛歉郭训穿详沙督梅顾敌协轮略慧幻脸短鹰冲朝忍游河批混窗乡蛋季散册弃熟奖唯藏婚镜紧猜喝尊乾县伯偏偷秋层颗食淡申冠衣仅帐赞购犯敬勇洲束斗徒嘉柔绩笨拥漂狮诗围乖孤姓吸私避范抗盖祝序晓富译巨秀馀辉插察庆积愈端移宫挥爆港雪硕借帅丢括挂盘偶末厅朱凡惊货灭醒虚瑞拍遗忠志透烈银顶雅诺圆熊替休材挑侠鸡累互掌念米伴辅降豪篮洗健饭怜疯宏困址兮操临骗咧药绿尼蔡玉辛辈敏减彼街聚郎泡恨苏缩枢碰采默婆股童符抽获宇废赢肯砍钢欧届禁苍脱渐仙泪触途财箱厌籍冰涛订哭稳析杰坚桥懒贤丝露森危占茶惯尘布爸阶夏谊瓶哩惨械隐丰旅椰亡汽贝娘寒遭吹暑珍零刊邮村乃予赖摇纳烟伦尾狼浮骨杯隔洪织询振忽索惠峰席喵胡租款扰企刺芳鼠折频冒痴阴哲针伊寂嘴倚霸扬沉悔虫菜距复鼓摩郑庄副页烧弱暂剩豆探耐祖遍萧握愁龟哀发延库隆盟傻眉固秘卷搭昭宁托辩覆吵耳閒拨沈升胖丁妙残违稍媒忧销恩颜船奈映井拼屋乘京藉洞川宪拟寝塞倍户摆桌域劳赚皇逃鸿横牙拖齐农滚障搬奶乌了松戴谱酷棋吓摸额瓜役怨染迫醉锁震床闹佩牠徐尺干潮帽盛孙屁净凯撞迴损伙牵厉惑羊冬桃舰眠伍溪飘泰宋圈竞闪纵崇滑乙俗浅莲紫沟旋摄聪毁庭麦描妨勒仪陪榜板慕耀献审蟹巷谅姊逐踏岸葛卧洽寞邦藤拳阻蝎面殊凭拒池邪航驱裁翔填奥函镇丌宽颇枪遥穹啪阅锋砂恭塔贺魂睛逸旗萨丸厚斋芬革庸舒饮闭励顿仰阁孟昌访绪裕勿州阐抢扫糊宙尝菩赐赤喊盗擎劝奋慈尽污狐罚幽准兼尖彰灰番衡鲜扩毫夸炮拆监栏迟证倾郁汪纷托漏渡姑秒吾窝辆龄跌浩肥兽煞抹酸税陷谷冲杜胸甘胞诞岂辞墙凉碎晶邱逻脆喷玫娃培咱潜祥筑孔柏叭邀犹妻估荒袋径垃傲淑圾旦亿截币羽妇泥欺弦筹舍忌串伸喇耻繁廖逛劲臭鲁壮捕穷拔于丑莉糟炸坡蒙腿坦怒甜韩缓悉扯割艾胎恒玲朵泉汤猛驾幼坪巫弯胆昏鞋怡吐唐悠盾跃侵丹鑑泽薪逝彦后召吕碧晨辨植痴瑰钓轩勤珠浓悟磨剪逼玄暖躲洛症挡敝碍亨逊蜜盼姆赋彬壁缴捷乏戒憾滴桑菲嫌愉爬恼删叹抵棚摘蒋箭夕翁牲迹勉莱洁贪恰曰侨沧咖唷扣采奔泳迹涯夺抄疗署誓盃骚翼屠咪雾涉锺踢谋牺焦涵础绕俱霹坜唬氏彻吝曼寿粉廉炎祸耗炮啡肚贡鼻挖貌捐融筋云稣捡饱铃雳鸣奉燃饰绘黎卷恢瞧茫幅迪柳瑜矛吊侯玛撑薄敦挤墨琪凌侧枫嗨梯梁廷儒咬岚览兔怖稿齿狱爷迈闷乔姿踪宾家弘韵岭咦裤壳孝仇誉妮惧促驶疼凶粗耍糕仲裂吟陀赌爵哉亏锅刷旭晴蝶阔洩顽牧契轰羞拾锦逆堕夹枝瓦舟悦惹疏锐翘哎综纲扇驻屏堪弥贯愚抬喂靖狠饼凝邻擦滋坤蛙灾莎毅卒汝征赠斗抛秦辱涂披允侦欲夥朗笛劫魅钦慰荷挺矣迅禅迁鹿秤彭肩赞丙鹅痕液涨巡烤贱丈趋沿滥措么扭捉碗炉脏叔秘腰漠翅余胶妥��缸芒陵雯轨虾寸呦洒贞蜂钻厕鹤摔盒虫氛悄霖愧斜尸循俩堡旺恶叉燕津臣丧茂椅缠刑脉杉泊撒递疲杆趁欠盈晃蛇牡慎粒系倦溜遵腐疾鸭璃牢劣患祂呈浑剂妖玻塑飙伏弊扮侬渴歪苗汗陶栋琳蓉埋叡澎并泣腾柯催畅勾樱阮斥搜踩返坛垂唤储贩匆添坑柴邓糖昆暮柜娟腹煮泛稀兹抑携芭框彷罐虹拷萍臂袭叙吻仿贼羯浴体翠灿敲胁侣蚁秩佑谨寡岳赔掩匙曹纽签晋喻绵咏摊馨珊孕杰拘哟羡肤肝袍罩叛御谜嫁庙肠谎潘埔卜占拦煌俄札骤陌澄仓匪宵钮岗荡卸旨粽贸舌历叮咒钥苹祭屈陋雀睹媚娜诱衷菁殿撕蠢惟嚣踊跨膀筒纹乳仗轴撤潭佛桂愤捧袖埃壹赫谦汇魏粹傅寮猴衰辜恳桶吋衫瞬冻猎琼卿戚卓殖泼譬翰刮斌枉梁庞闽宅麟宰梭纠丛雕澳毙颖腔伫躺划寺炼胃昂勋骄卑蚂墓冥妄董淋卢偿姻砸践殷润铜盲扎驳湿凑炒尿穴蟑拓诡谬淫荡鼎斩尧伪饿驰蚊瘟肢挫槽扶兆僧昧螂匹芝奸聘眷熙猩癢帖贫贿扑笼丘颠讶玮尹詗柱袁漆毋辣棍矩佐澡渊痞矮戈勃吞肆抖咳亭淘穗黏冈歧屑拢潇谐遣诊祈霜熬饶闯婉致雁觅讽膜挣斤帆铺凄瑟艇壶苑悬詹诠滤掰稚辰募懿慨哼汁佬纤肃遨渔恕蝴垫昱竿缝蹈鞭仆豫岩辐歹甄斑淹崎骏薰婷宠棵弓犬涂刹郁坎煎螺遮枯台昔瘾蒂坠唔瞎筝唇表吁冤祷甩伞酱范焉娇驼沦碳沾抚溶叠几蜡涌氧弦娱皓奴颓嘎趟揭噹剥垦狭魁坊盐屎郝佩摧栗菊瘦钧匿砖嘘缚嘟盆债霞挽逍畔蕴颈获畏喂脾姬赴囊噪熄锡诀肇璋晕浊伐峡窃枕倘慌垮帕莹琦厢渺脏削锣虐豔薇霉衍腊喧娶遂睁裙韦矢伺钉婴蓄奸廿堵葬蓬鸦尝挨蕾璿挚券厨醇呻霍剃浆葡暨���履捞咕耕棉烁尉艰妓棺鹏蒸癌纬菌撇惩绑甫崩魄拂汰氓歇萝呒萄蕃曝疋向胏烛腻襄妆髓朴薯颂薛滩橘贰嘲叹枚侮豹巢酬碑翩蚕辽矿屡谴卵撰攀肌冯宴盏阪浦迦颁炼尬胀辟艘株只湘饲爹梨喽侍疫雕黯并铝弗爪鄙钗栽狸谘柄悸喉擅劈秉芷裸锵贾逗寓咚璞烫铅啸炳屿竖惶仕挪栅迄顷窄鸥鲢郊倩兜茧磊抒夷绰溯拙僚芙杖溃凶鸽妒沌祺呐卦聆栖蝇佮唾汇楣匠蛛悼舜耿瞄芋瞒竭茵吼苛浸拯克豆沛掠廊凸搅俺酌倡朦蕉暱焕掏蝉焰狄绳惰芽裹宛御赎燥滔贬悍袂坟颉啤押尴颤钝腥缔粮哑槟簿斧肿纶僵齣辖蹲敷喘扎酿佑肖愈隧嗜檬迳碌襟凋圭寇污哨倪筠桦诈姜旬秃脂噢撼衅庚炫谭惭涩崔贷胡晒琉捏绮膝拭暗醋膨杠鑫瀑喃剖袜逾涅扳惘凳呃掘捍榔窍蜗旷梵暇稻柠抉辗蔚钩卜莺匡蜘祯哔窟亟谛溢黛晦伶逮傍葱刁堤恍匣谍禧轿耸瀚斐忿泓拐驴罕沫绽刃窈渝仄瑛葵噜绣奕窥浏隶蔽仟敛丞诘鳖疤膏锥窕皱晰晖舅孰煽姚钞袱绊焚芦咸沮呕瞪淳丐茹盘菱篠涕衬蚀溉瑄翟怠钰躯肺掷丑奢荫靶纱芸佰峻阱哄肾庄囡阑戳腕菸凹蟾蒐呱巾雏螃盯馈垄毓犀逞姨穆樵阀弥跷搁隙疵憧忏琨阙萱怅辄搏榕饥捣渣眺虞俯绅谤珑咫俏淆蜀楠乞诅匀貂寰迋敞跪囚溺骆憬苇脊瑶疆乍杆眸窜孽卅夭簧徘馒趴鎚啼冗缉絮啄沸萃嘶鸳禽惫徨屐舆邂掀嫖苟檯矫铎棱哗徊拱蕙徬滞吠妞氾芹叩朽侪赦汐丰虔茅棠仑膳魉儡鸯懦渗邵筱畜崖瑕蕊揣擒挂屯莽矽侏弧澈饺奎裘塌饵偎泻蔓彗樽衔茍磋萎廓悯铸茎歼壤浇蚤恃瞻拚汀椒嚼粥磅佫勘脖吨澜锻笙厄嚷伽徽隅寥缤簾烘茜驯噎厦闰煤链锈诫颊俐曳蓓暧郤淌喀昆蔑峙躁菇逅雇殴泌酥缮莓辕骇巍糗扛杏茁琵礁秽岔僻焊嗡诵瞌捌遁赃涡琮卯锯扔苏邹莅隘蹋湛昼岫蛰桩藐汲禄皂濑绒耽粪粤卤曜懋咎痘聂垢瞳闵睿跤鉴躬斟淇莒毯幸骋岱庐殃橄恤叽鳞蒙芥榄楷硫苔麒椎禹喙厘袅亥倌吭诃裔梓蓦岩帜瓣狡惕蒙怯嫩龚嚎豚埠暸唆妃瓢蹄厮讥啃琶愿噱狷搪氢橙咆靡砌筷兑溼呸镀踹冢祟懈术搓攸橡膛俞祉冀炊瓷遐揽鹭茄蜢塘郡韬挟牟糙阎旻赘霆呎炭霄媳瘤猿颺煚铠蝠钜苓傀烬墅璇困愣恬嫉琐嫂淼梳憎搂藻酵屉陡摺箫飨桐蚱曦璧偈蹦昶咙铮嗤戌屌耘裳啾嵘胺笃烹巩厝疚鸶汹蔷沐咽烙畸讳揍曙铐朔涓睬矶岐凄鲫楞鲤荆偕徜饥肮蔼辙恁霈诛鞠茉煜傭嗓酹昙铨艳绷峨揉珈鹃诲臆焰隽熔堇韧扒憨舵肛戊坝抠骷碘鞍冕榨肘羔哺霓巳铲蚵惆驹撷稽羹纺蜕趾吊豁褪癸眨臻慷蝙胧沼舱柚抨葭枷靥硝绚绞缆讪褚砗嫣蒲丫鹦蒹憩懊聋盎婊盔峦矜凛铺鹉蜴惚畴羁媛堑泛疮韶憋祁诟搔蜥袒奄忱玖拌悴祠扼髅筑蛤茱骐捶须亢葔艸筛岳岳慵戮跎砰仑炜篱笈瘫吏痊庶厥棘娑沁窘鲸缕硷俨栈蔬鸠闲迢恣昀泠涟眩噫娥荼鳄镖侃虏俾樟榴咛炬窦笠翱莘躇翡姜枭匕藩徉觞拣吱皈墉傌梢巅踌萌幌杭侥栾奠痲夸瘖芯蟀驿耨禾瑾

“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 𓁌 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

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【油揚げと卵の袋煮】とろーり半熟がたまらない♪材料2つでお手軽！

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Cantine LIZZANO Presentation Dinner @ Ristorante Acqua Pazza Tokyo

2024年5月24日、イタリアのプーリア州のワイナリー、Cantine LIZZANO主催のプレゼンテーションディナーに参加しました。LIZZANOのGiuseppe Gonnella氏が来日し、ディナーのナビゲーターは日本におけるイタリアワインのパイオニア林茂氏です。

LIZZANOは1959年創業、400人の組合員から成る生産者組合で、約500ヘクタールのブドウ畑を有し、プーリアで最も大きいワイナリーです。Primitivo di Manduria DOC, Lizzano DOC, Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG地域等をカバーし、LizzanoDOCの生産量の80%を占めています。土着品種のプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジア、モスカートを中心として幅広いレンジのワインを生産、3年前から国際市場に参入し、直近2年で販売数が3倍になったそうです。

さて、本日のワインとペアリングのお料理は以下でした。

1)“Baylon175 Bianco” Puglia IGP Frizzante　

シャルドネ＆マルヴァジア・ビアンカ品種　～　鮮魚のカルパッチョと共に

フリッツァンテでありながら、しっかり泡！グレープフルーツの香り、適度の酸味と柑橘系のフレッシュな味わいで毎日飲みたいワイン。

2)“Macchia” Bianco Lizzano DOP 2023

トレッビアーノ＆シャルドネ品種　～ホワイトアスパラガスのソテー半熟卵とフォンデューソースと共に

白い花や日本の梨の香り。しっかりした酸味に塩味、ミネラル、ライムを感じる味わい。

３）“Macchia” Malvasia Nera Lizzano DOP 2020

マルヴァジア・ネーラ品種　～　仔羊肉を煮込んだラグーソース　パスタビーゴリと共に

プラムの香り、しっかりした酸味と少し土っぽい濃厚な果実味でありながらエレガントな仕上がり。子羊肉との相性が抜群！

4) “Manorossa” Negroamaro Lizzano DOP2019

ネグロアマーロ品種　～　和牛肉のローストと共に

1本のブドウの樹から1房（500g）のみの収穫。酸味、タンニンがしっかりしていて、ブラックチェリーやプラムの果実味が味わい深く、後味に若干の苦みを感じる。牛肉はベストマッチ！

5) “Mandoro” Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2022

プリミティーヴォ品種～　ティラミスと共に

通常より１カ月遅い9月末に収穫。樹上で自然乾燥したブドウを使用した、残糖50g/lのスイートワイン。チェリーやフィグの熟した果実とスパイシーな香り。酸味と凝縮した果実味のバランスが良く、上品な甘さ。

[a2cg]

「なお」と私

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タレントの松嶋尚美さんの下の名前の読み方は「なおみ」かと思えば「なほみ」が正解みたいですね。俳優の大森南朋さんも最初見た時に「なお」と読めなかったものです。

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マキシマム ザ ホルモンのドラム・ボーカルの方は「ナヲ」さんですが、アイドリング!!!の元メンバーでバラエティー、俳優として活躍している奈央さんはこの人でした。

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と言うわけで本日のランチは #あさひ町内会 です。春が近づいているはずなのになんだか寒いのでラーメンでも食べようとやって来ました。

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表のところに順番に並ぶ線があるのでそこに沿って並びます。小さなお子さんを連れた家族連れが多い印象です。混んではいましたが10分ほどで店内に案内されました。

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ここで食券を購入です。 #味噌らーめん と #煮卵 にしました。着席して5分程でやって来ました。中央にもやしがたっぷりと乗っていて、生姜もたっぷりです。

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麺は黄色の中太のちぢれ麺で食べた時の食感がいい感じ。スープは少し甘めの味噌味で普段触れ合っている、どの味噌ラーメンとも違う美味しさです。

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上に載っているモヤシやネギもシャキシャキで美味しい。スープをかき分けるとゴロゴロとチャーシュー片が見つけられます。

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中央に大きく鎮座する #チャーシュー も柔らかくて美味しいですね。 #煮卵 も半熟でトロリとした美味しさでした。

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スープがなんだかクセになる味わいで身体に悪いんだろうけど、ついつい最後まで飲み干してしまったら丼の底から笑顔のようなものが出てきました。

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殆どの人が味噌を頼んでいたのと、もう一つ20年前恋した味噌ラーメンなるメニューも気になったので、また機会があれば食べてみたいなと思います。

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#板橋区役所ランチ #板橋区役所グルメ #板橋区役所らーめん #板橋区役所ラーメン #麺スタグラム #とa2cg

[whitedogqc]

(半熟煮卵のレシピ（覚えやすい黄金比のたれで）：白ごはん.comから)

[recipe-cookingclass]

こんなお弁当が人気で、グルメ記事でも拝見しますので、

お手製『ふんわりだし巻きと自家製塩鮭の海苔弁当』

シンプルだけれど、満足度が高い。

だし巻きは外食でという方が多い人気のおかずのひとつです。

ご家庭であれば、たまご焼きといえば、関西ではお塩だけの味付けだったり、醤油を加えるご家庭もございます。関東であれば、カステラのような甘さだったりと。

一つの料理とはいえども、調味料や作り方は違いがありますね。

それぞれ各家庭の美味しさもあれば、買ってくる惣菜の一つだったりとさまざまです。

今では、たまご焼き専門のフライパンもないご家庭もあり、フライパンで作る方もいらっしゃいます。

ぐちゃぐちゃと半熟のスクランブルにして、まとめて巻き簀で整える方法もありますしね。

だし巻きたまごは、出汁がたっぷり含まれていればいるので、柔らかな仕上がりです。

私の作るだし巻きは、ほろりと崩れるゆるふわ仕上げです。

出汁がじゅわっと溢れ出すのは、満足度が大変高い。

白だしやめんつゆでは作り出せない上品尚且つ美味な味わいは、飽きることがない我が家の自慢の料理の一つです。こんなたまご焼き（卵焼き 玉子焼き）は、今では惣菜やお弁当で、そして外食でも大人気にもなっていますしね。

そして自家製の国産塩鮭は、新巻鮭で仕込んでおきました。

皮はパリパリっと、しっかりとした身の締まりがまた美味しさを楽しむことができます。

そして私らしさが出るのが、自家製発芽玄米の雑穀ごはんの海苔弁当。

間に挟む層は、おかかと白ネギの小口切りを梅醤油で混ぜたものを忍ばせます。

これが非常に美味しい。茹でた菜葉は良いアクセント。

美味しくて健康を両立させるのが理想です。

ストレスなどでやはり体調も崩しやすい現代です。食事はそんな日々の暮らしを支える役割もあるものです。

ものの数十分程度でできるお弁当、けれど作れないひとがすっかり多くなっているのも現実です。

いま現代では、私たち親の料理を受け継ぐ人はほんの一割の人ぐらいだそうでして。

現在の家庭料理といえば一位は『お味噌汁』だそうです。

二位は『カレーライス』となるそうです。

私自身が思い出す母の料理は『鱧天ぷらのにゅうめん』や『錦糸卵もたっぷり手作りちらし寿司』『クレソンとレモンとボイルドエッグのパスタサラダ』や『肉じゃが』『水炊き』『すきやき』『旨みたっぷりおじや』『真似はできない中華丼』『喫茶店風スパゲティ』『亡き父の好きだった中華丼ニラ豚豆腐』『かしわと椎茸の甘煮煮麺』『アップルパイ』などなどまだまだありますが山ほど思い出すレベルです。

それらの記憶も頼りに、さらに美味しく私のレパートリーの一つとなったものもあります。

料理を作れる人と作れない人では、満足度も幸福度も違うのは間違いない。

そんな想いで、こどもに家族にと日々の暮らしで作り上げています。

自国の伝統を大切に、世界の料理を食卓にならべて。

料理研究家　指宿さゆり

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仙魚菩薩託夢

以下一位有緣人分享，來文照登：

女兒從小食慾就不好，體型一直都很小，長不大，一方面是遺傳，另一方面可能也是營養不夠，連牙齒都長不出來。為了讓她長牙，我印象很深刻，上網買了五大包的魩仔魚。我把魩仔魚打成泥，做成一格、一格的副食品給女兒吃，女兒不是很愛，但還是吃了，後來牙終於長出來了。但是，學佛之後，我非常地後悔，那五大袋可能有上千、上萬隻的小魚生命，我不應該在孩子那麼小的時候，就買那麼多魩仔魚給她吃，讓她造下無數吃魚的業力。

唸《地藏經》時印象非常深刻，光目女的母親在地獄受苦，因為她生前喜好吃魚鱉的孩子，像魩仔魚、喜相逢、烏魚子這類葷食就是，每一口吃下的都是滿滿的生命。《地藏菩薩本願經-閻浮眾生業感品第四》：「羅漢問光目言。汝母在生。作何行業。今在惡趣。受極大苦。光目答言。我母所習。唯好食噉魚鱉之屬。所食魚鱉。多食其子。或炒或煮。恣情食噉。計其命數。千萬復倍。」

有一天睡覺，夢到自己吃東西，醒來前的最後一幕，是桌上有一盤充滿魩仔魚的菜，魚上還有幾片綠色青菜，這個畫面到現在還刻在我的腦海裡。我感到不安，第一個念頭就是先想到之前買給女兒的那些魩仔魚是否來討報，後來決定向精舍請示：「夢一盤充滿魩仔魚的菜，請問是否是過去吃的魚類示現討報？」

開示：「對，請誠心持誦《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各300遍，待持誦完畢來信專案迴向仙魚菩薩。」

誠心懺悔並奉勸大家不要吃肉，無論是家畜或是海鮮，都不要吃，也不要殺生。每隻動物乃至昆蟲都有生命，有自己的父母、子女、兄弟姐妹和家庭，卻要因為人們的每日三餐，或是該動物對人類的益處、害處，而被奪取生命。

我真的很對不起這些仙魚菩薩，過去無明，不識因果，才會為了滿足自己的口腹之欲而吃各種葷食，讓動物們犧牲生命。也很對不起我的女兒，如果不是我這個媽媽愚癡，為了要讓她長牙，而買了那麼多的魩仔魚，還用果汁機打成泥要給她吃，她也不會莫名增加那麼多的業力，在很小的時候就福報不足。所以，父母若沒有因果觀念，不只是自己頻繁造業，還會連帶害到自己的孩子。

雖然我的業力如須彌山高，要唸的經文數早已累積許多，但是只要持續唸經，有一天一定可以銷完這些業力。最後，真的非常感謝仙魚菩薩的慈悲，只是讓我作一場夢，提醒我衪們的存在。謝謝！南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

(分享完畢)

有緣人作夢，夢到自己餐桌上有一盤滿滿的魩仔魚，回想自己曾在女兒幼時，為了讓女兒長牙，而購買五袋冷凍魩仔魚作副食品。因而請示是否為業力示現，佛菩薩開示如實，為仙魚菩薩討報。

身高多數是由先天遺傳和後天的食物營養、運動所影響。每個孩子有個別差異，不用為了跟別人比較而吃肉，特別不要吃小小的魩仔魚，短時間就會造下大量的業力，與難以計數的眾生結惡緣。

有緣人因不識因果，為了讓孩子長牙而買了許多的魩仔魚給孩子吃，牙的確長出來了，但是不吃這些魩仔魚，時間到了還是會長出來，孩子成長不必急於一時，人生不是靠誰牙長得快或長得高，來決定成就和價值，而是由業力、福報、個人努力和利益眾生來決定。其中健康的身體，是一個人成功最重要的基礎。

《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「建議多吃素食，若吃葷食會有動物的靈來討，身體易有毛病產生。人也是動物的一種，人被殺、被宰、被傷害，都會討報，那其他動物被殺、被宰、被傷害，會不會起嗔恨心？」人生在世，最好吃素食。試想，有緣人吃魚，光仙魚菩薩討報就要唸《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各300遍，那其他被吃過的雞、鴨、鵝、牛、羊、豬、蝦、蟹等等，難以一一回想和計數的動物呢？如果逐一來討報，如果累世來討報呢？

因口慾而造下的食肉業力，真的很驚人。一個葷食者每天三餐，從早到晚都在吃肉，一輩子會吃多少肉？不算不知道，一算數量真的極為龐大，特別是那些喜歡吃什麼喜相逢、烏魚子、蟹黃卵的人，跟有緣人吃魩仔魚一樣，只是吃個幾餐，就抵人家吃幾個月的肉所造業力。《地藏菩薩本願經》中，光目女母喜歡吃魚鱉的卵，因而往生後要受地獄之苦，而世人不只是往生有相關業力，在世時也會因吃肉而身體健康出問題。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「人吃肉吃一輩子會有因果，導致心血管病變。」

吃眾生肉不只會使身體健康出問題，也是刀兵劫的起因。古人云：「千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平。欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。」刀兵劫是什麼？就是戰爭。

釋迦牟尼佛在世時，琉璃王率大兵攻擊迦毗羅閱城，釋迦牟尼佛雖然多次勸琉璃王不要發動戰爭，卻沒能改變釋迦種姓過去世造下的殺生食肉定業。其業因起於多年前毗羅閱城中有一大魚池，村民吃盡池內所有的魚，村中只有一個小孩沒有吃魚肉，只是好玩，敲了大魚頭三下。當時的大魚是該世的琉璃王，小魚們即他的軍隊，漁村村民就是後來因戰爭被殺的釋迦族，而沒有吃魚肉、還敲大魚頭三下的小孩，就是釋迦牟尼佛，該敲頭業力使衪在業力成熟時，頭足足痛了三天。即使是釋迦牟尼佛都改變不了業力，也需承受業果。而釋迦族也因吃肉引來刀兵劫而滅絕，真令人不勝唏噓。所以，能不吃肉還是不吃吧！

素食者，如何多為孩子補充一點鈣質？全素的父母在嬰幼兒時期，可以多給孩子食用深綠色蔬菜，如花椰菜、青江菜、大白菜、芥菜、高麗菜、莧菜、甘藍菜、秋葵，海藻類像海苔，豆製品或堅果類如黑芝麻作副食品。但要留意有一些幼小孩子易過敏的堅果，或是不同深綠蔬菜與其他食物混合，形成草酸鈣而影響鈣質吸收。不過，為了不與眾生結惡緣，也為了孩子的健康成長，這部分就要請素食父母們勤勞點，多作功課了。

���讓喜歡肉食者改吃素食並不容易，但是唸經真的可以讓人做到。許多師兄姐都是因為唸經而由葷轉素，唸經，尤其唸《地藏菩薩本願經》，會讓人由內心自然生起慈悲心，吃不下肉啊！然後就從少吃肉，到吃鍋邊素、五辛素、蛋奶素、蛋素、奶素、全素。這個過程每個人時程不一樣，不用勉強別人，從自己做起。多唸一點經，就多一點慈悲心，素食是自然而然的結果，完全沒有勉強的問題。

因果業報，如影隨形。不造惡因，則無有惡果。斷惡修善，從吃素做起，從唸經開始。南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩