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chanretom · 4 months ago

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2024麻辣火鍋推薦Top15！台北新開幕麻辣鍋、高評價回訪必吃店家

2024-10-27 18:00 編輯團

天氣一轉冷就想吃麻辣鍋！台北的麻辣迷們，除了熟知的鼎王、老四川、馬辣等經典老字號外，其實還有更多令人驚艷的選擇。以下就為大家整理出「2024麻辣火鍋推薦Top15」，包含新開幕的熱門餐廳和網友口碑極佳的必吃名單。不論你是鍾愛傳統台式麻辣、正宗四川麻辣，還是藥膳養生的麻辣湯底，這次的推薦都應有盡有。最受歡迎的鴨血、豆腐好吃店家也通通列入推薦清單，絕對能滿足你的麻辣魂！

台北麻辣鍋3大特色

圖片來源：岩漿火鍋微風信義店、花麻辣、波記私宅打邊爐

多層次湯底

台北麻辣鍋的湯底選擇豐富，從以大骨和中藥材熬煮的台式麻辣湯，到加入大量辣椒和花椒的四川麻辣湯，口感層次多樣。還有創新的「胡椒豬肚湯」、「芋頭湯」、酸爽的「酸菜白肉湯」、以及以中藥材熬製的「養生湯底」可搭配，滿足各種口味需求。

多樣化食材

吃麻辣鍋就是要搭配手工火鍋料！不少餐廳提供高品質的肉類及手工火鍋料，如鮮蝦滑、手工餃子等，讓麻辣鍋的滋��更為豐富。

多元風味醬料

除了經典的芝麻醬和沙茶醬外，台北麻辣鍋常搭配柚香醋、花生粉等調料。不少店家還提供特製辣油和辣椒醬，用來加入湯底或用來沾涮好的食材，增添麻辣的風味深度。

台北麻辣鍋推薦：冬天必吃「新馬辣」、回訪第一「詹記」鴨血麻辣鍋！

2024最新開幕：築間麻辣火鍋、岩漿火鍋

高質感麻辣鍋：黑武士、麻神、小膳香成都麻辣火鍋

網友最高評價麻辣鍋：詹記、無老鍋、青花驕、新馬辣、老鼎旺

台北麻辣鍋推薦Top15

台北麻辣鍋推薦1：2024新開幕！築間麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦2：「回訪第一」詹記麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦3：「鴛鴦鍋之王」青花驕麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦4：「吃到飽天花板」新馬辣經典麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦5：「藥膳美顏鍋之王」無老鍋

台北麻辣鍋推薦6：「蒜頭白鍋霸主」辛殿麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦7：「明星愛店」黑武士麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦8：「台北川味代表」小膳香成都麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦9：「大安麻辣老字號」花麻辣

台北麻辣鍋推薦10：「港味火鍋之最」波記私宅打邊爐

台北麻辣鍋推薦11：「漢方麻辣經典」本鼎堂台式漢方麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦12：「香麻而不辣」鼎王麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦13：「視覺饗宴之選」岩漿火鍋

台北麻辣鍋推薦14：「老字號台式麻辣」老鼎旺

台北麻辣鍋推薦15：「果凍鴨血之王」麻神麻辣火鍋

*以下台北麻辣火鍋店若為連鎖店，僅列出總店或評價最高的分店資訊

台北麻辣鍋推薦1：2024新開幕！築間麻辣火鍋

Google評價：4.9顆星、6980則評論

「築間麻辣火鍋」是築間餐飲集團在台北西門町推出的新品牌，主打單點式麻辣火鍋，每人低消為$650（不含服務費），鴨血和豆腐可無限續加，吸引了許多麻辣鍋愛好者，提供6款人氣湯底，包括「經典麻辣湯」和「胡椒豬肚骨湯」等，食材也相當多樣，從肉類、海鮮到蔬菜滷味一應俱全。

圖片來源：築間麻辣火鍋

築間的麻辣湯頭以溫和麻辣為主，適合不太能吃辣的人。菜單中的「對影宴牛肉拼盤」和「台灣手切松阪豬」是推薦必點，肉質鮮美且擺盤精緻；「山海九宮格」則有海鮮、牛三寶、火鍋類等可以挑選，適合每種料都只想要嚐一點的人。

圖片來源：築間麻辣火鍋

▼ 築間麻辣火鍋菜單

圖片來源：築間麻辣火鍋

築間麻辣火鍋資訊

地址��108台北市萬華區中華路一段88號

電話：02 2311 6677

營業時間：週一至週日 11：00~02：00

店家粉專：築間麻辣火鍋

訂位連結：inline

延伸閱讀：築間11大品牌全攻略！築間幸福鍋物菜單、必吃推薦＆訂位方式

台北麻鍋推薦推薦2：「回訪第一」詹記麻辣火鍋

Google評價：4.4顆星、6200則評論（敦南總店）

「詹記麻辣火鍋」是台北知名老字號麻辣鍋老字號，以招牌鴨血及台式麻辣湯底聞名，更有「全台北最好吃的鴨血」稱號，深受港台明星以及眾多老饕喜愛。詹記的裝潢走復古台味風格，讓人有穿越回90年代的感覺，每人平均消費約為600~1000元，但位置相當難訂，尤其是敦南店和新莊總店。

圖片來源：詹記麻辣火鍋

詹記的麻辣湯底口味溫潤卻帶有濃厚層次，無論是涮肉片、牛雜，還是大腸頭，吸飽湯汁後都特別香濃可口。經典的「鴨血豆腐」更是老饕必點，口感就像果凍般絲滑，「芋頭貢丸」和「涮牛肉」也能讓鍋底香氣更加濃郁，搭配烏梅湯則讓麻辣鍋的火熱感得到舒緩。

圖片來源：詹記麻辣火鍋

詹記麻辣火鍋資訊

地址：106台北市大安區和平東路三段60號

電話：02 2377 7799

營業時間：週一至週日 12：00~01：00

店家粉專：詹記麻辣火鍋

訂位連結：inline

延伸閱讀：台北麻辣火鍋推薦+1！台北必吃麻辣鍋「詹記」二店插旗西門町，預計2024新開幕！

台北麻鍋推薦推薦3：「鴛鴦鍋之王」青花驕麻辣鍋

Google評價：4.9顆星、1萬1千則評論（光復南店）

青花驕麻辣鍋是王品集團旗下的熱門火鍋品牌，以獨特的「九葉青花椒麻辣湯底」為主打，這款湯底辛香麻辣，獨具果香且不燥熱，讓人一試難忘。除了麻辣鍋，青花驕還有酸菜白肉鍋可搭配。

圖片來源：青花驕麻辣鍋

「青花驕麻辣鍋」裝潢現代且寬敞，店內也提供包廂，適合多人聚餐。推薦必點「仙氣頂級牛三拼」：包括極上和牛霜降、安格斯板腱牛等，肉質鮮嫩，適合涮麻辣湯底；另外「青花椒麻口水雞」使用九葉青花椒增添香麻味道，也是麻辣控必點推薦。

▼ 青花驕麻辣鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：青花驕麻辣鍋

青花驕麻辣鍋資訊

地址：106台北市大安區光復南路100號

電話：02 8772 0659

營業時間：週一至週日 11:00~01:00

店家粉專：青花驕麻辣鍋

訂位連結：inline

台北麻鍋推薦推薦4：「吃到飽天花板」新馬辣經典麻辣火鍋

Google評價：4.7顆星、5000則評論（信義遠百店）

「新馬辣經典麻辣鍋」是連鎖吃到飽麻辣鍋餐廳，最受歡迎的食材包括美國Prime級和牛、無骨牛小排、天使紅蝦等，不只提供多達16種口味的哈根達斯和莫凡彼冰淇淋，還經常配合產季推出芒果、草莓、荔枝吃到飽等活動，是高CP值的麻辣鍋用餐選擇。

圖片來源：FB@新馬辣經典麻辣鍋粉絲俱樂部

「新馬辣經典麻辣鍋」提供三種價位的吃到飽菜單，除了經典麻辣鍋底外，還有膠原蛋白鍋、酸白菜鍋、花雕雞鍋等湯底可選擇，飲品部分則提供啤酒無限暢飲，還有多款氣泡飲和茶飲。推薦必點頂級和牛系列，三分熟最佳；手打鮮蝦滑、天使紅蝦也是網友最愛。

▼ 新馬辣經典麻辣火鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：新馬辣經典麻辣火鍋

▼ 新馬辣經典麻辣鍋價位

圖片來源：新馬辣經典麻辣火鍋

新馬辣經典麻辣火鍋資訊

地址：110台北市信義區松仁路58號遠東百貨信義A1314樓

電話：02 2720 2118

營業時間：週一至週日 11:00~00:00

店家粉專：新馬辣經典麻辣鍋粉絲俱樂部

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台北麻鍋推薦推薦5：「藥膳美顏鍋之王」無老鍋

Google評價：4.9顆星、1400則評論（台北信義店）

「無老鍋」以養生的漢方藥膳湯底著稱，特色在於其紅白雙湯，特別是膠原蛋白「冰淇淋豆腐湯底」（白湯）和麻辣湯底（紅湯），能同時享受濃郁的麻辣滋味、溫和滋補的膠原湯底，就連不愛吃辣的人都會愛上！

圖片來源：無老鍋官網

無老鍋在台北共有信義、中山、西門町三間分店，另外「永康店」也正在籌備中，其中信義店是評價最好的分店，不僅店內裝潢時髦舒適，還獨家提供手搖飲、流沙白糖粿等特色美食。

▼無老鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：無老鍋官網

無老鍋資訊

地址：110台北市信義區松壽路22號2 樓

電話：02 2722 0316

營業時間：週一至週日 11:30~02:00

店家粉專：無老鍋官方粉絲團

訂位連結：inline

台北麻鍋推薦推薦6：「蒜頭白鍋霸主」辛殿麻辣鍋

Google評價：4.4顆星、6600則評論（松江店）

「辛殿麻辣鍋」是台北非常受歡迎的吃到飽麻辣鍋之一，在台北有信義、公館、松江三家分店，尤其信義店在2024年擴大營業，成為信義區的麻辣鍋代表之一。它的麻辣鍋採用牛大骨、花椒與中藥材熬煮，湯頭濃郁不膩，白湯的「蒜頭鍋」也是它們家的一大特色，蒜香撲鼻卻不過於辛辣，搭配辣鍋簡直絕配！

圖片來源：辛殿麻辣鍋

「辛殿麻辣鍋」的鴨血豆腐相當受網友好評，豆腐吸飽湯汁、鴨血軟嫩入味，吃完還可續加。平日午餐成人為每位 698元+10%服務費，周末則為798元+10%服務費，高級肉品、海鮮以及特調飲品和冰品都能吃到飽，是相當划算的麻辣鍋吃到飽選擇。

圖片來源：辛殿麻辣鍋

辛殿麻辣鍋資訊

地址：台北市中山區松江路129-4號

電話：02 2503 7667

營業時間：週一至週五 11:30~01:30

店家粉專：辛殿麻辣鍋

訂位連結：inline

台北麻鍋推薦推薦7：「明星愛店」黑武士麻辣火鍋

Google評價：4.4顆星、500則評論（信義A9店）

「黑武士麻辣火鍋」開店至今已近40個年頭，主打古法御膳麻辣鍋，湯頭香濃不嗆，也是港台明星最愛的麻辣鍋餐廳之一。它的麻辣湯底以牛油、牛骨為基底，並搭配5種辣椒與花椒熬煮，味道濃郁但不燥熱，是「喝得下去」的溫潤型麻辣湯，就連周杰倫、阿妹、林志玲、伍佰、王菲等藝人都經常光顧。

圖片來源：fb@黑武士特色老火鍋

除了麻辣鍋底外，它們的「芋頭排骨鍋」也是推薦招牌！湯底的濃郁口感和芋頭的細膩沙感，讓歌手孫燕姿也情有獨鍾。另外他們的「蔥花拌麵」也是推薦必點。雖然黑武士的菜品為單點，且價位不低，人均消費大約在1000~1500元左右，但無論是食材品質還是湯底風味，都讓顧客覺得物有所值。

圖片來源：黑武士麻辣火鍋

▼黑武士菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：黑武士麻辣火鍋

黑武士特色老火鍋資訊

地址：110台北市信義區松壽路9號新光三越A9館6樓

電話： 02 2345 0355

營業時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:00

店家粉專：黑武士特色老火鍋

訂位連結：inline

延伸閱讀：台北火鍋推薦「黑武士麻辣火鍋」插旗信義區！麻辣鍋、芋頭排骨鍋必吃，再享買一送一

台北麻鍋推薦推薦8：「台北川味代表」小膳香成都麻辣火鍋

Google評價：4.7顆星、2000則評論

「小膳香成都麻辣火鍋」是一家以正宗四川風味為主打的火鍋餐廳，並且營業到凌晨兩點，其經典麻辣牛油湯香氣濃郁、辣而不燥，還提供獨家秘方的沾醬，另一人氣湯底是酸菜湯，帶有酸香與微辣，是搭配海鮮的推薦選擇。

圖片來源：IG@twxsx

來到小膳香成都麻辣火鍋，推薦必點紅湯三脆，包含生鴨腸、鮮毛肚和鮮黃喉，涮煮後口感爽脆，是麻辣鍋中的經典搭配！另外網友也評價小膳香是「被炒飯耽誤的火鍋店」，炒飯絕對不能漏點！一口炒飯、一口麻辣湯，香脆麻辣口感真的超滿足！

圖片來源：IG@twxsx

▼小膳香成都麻辣火鍋菜單

圖片來源：小膳香成都麻辣火鍋

小膳香成都麻辣火鍋資料

地址：106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

電話：02 8772 0007

營業時間：週一至週日 11:00~02:00

店家粉專：小膳香成都麻辣火鍋

訂位連結：inline

台北麻鍋推薦推薦9：「大安麻辣老字號」花麻辣

Google評價：4.2顆星、370則評論

「花麻辣」是台北大安區頗具盛名的麻辣火鍋，也是台灣第一家提供本地牛羊肉的麻辣鍋，菜單皆為單點，人均消費約為600~800元。除了麻辣鍋以外，還提供「香菜皮蛋清湯」，用來涮肉或海鮮都十分美味。推薦必點「老滷綜合四寶」，包括牛筋、牛肚、牛心管等耐煮食材，放入麻辣鍋中更增添風味！

圖片來源：花麻辣

▼ 花麻辣菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：花麻辣

花麻辣資訊

地址：106台北市大安區基隆路二段254號

電話：02 8732 6875

營業時間：週一至週日 17:30~23:00

店家粉專：花麻辣.鴛鴦.沙茶火鍋

訂位連結：inline

台北麻鍋推薦推薦10：「港味火鍋之最」波記私宅打邊爐

Google評價：4.9顆星、830則評論

「波記私宅打邊爐」是台北大安區的一家特色港式火鍋餐廳，以濃厚的香港懷舊氛圍和經典港式火鍋聞名，提供多種特色川味麻辣鍋湯底，如重慶麻辣鍋、青醬椒麻鍋和黃金酸湯鍋等，讓顧客能在台北感受到港式打邊爐的魅力，Google評價高達4.9顆星。

圖片來源：波記私宅打邊爐

不同於一般的麻辣鍋，「波記私宅打邊爐」還提供多款手工餃子，如鳳城水餃、港式雲吞等，都是火鍋內的獨特搭配。除了火鍋，餐廳內還有來自「Plan B歐陸街頭市集小酒館」的各式下酒菜和飲品，如松露炸薯條和現拉啤酒，都是吃火鍋後續攤的好選擇！

圖片來源：波記私宅打邊爐

▼ 波記私宅打邊爐菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：波記私宅打邊爐

波記私宅打邊爐資訊

地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓

電話：02 8773 5279

營業時間：週二至週日 17:30~22:00（周一公休）

店家粉專：波記私宅打邊爐

延伸閱讀：798元和牛吃到飽！王品麻辣鍋品牌「嚮辣」16款哈根達斯冰淇淋、北海道珍奶通通吃到飽

台北麻鍋推薦推薦11：「漢方麻辣經典」本鼎堂台式漢方麻辣鍋

Google評價：4.5顆星、700則評論

「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」位於台北大稻埕，以濃郁的漢方麻辣湯頭和傳統台式風味聞名，這家餐廳結合老宅氛圍和中藥行元素，連湯頭都融合中藥材熬煮，不使用牛油或豬油，再加入四川大紅袍、郫縣豆瓣醬及辣椒，湯頭溫潤且不油膩，辣湯直接喝也沒問題！

圖片來源：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」以大稻埕在地食材打造獨特的用餐體驗，其中「大稻埕赤肉羹」和「魚漿甜不辣」都是推薦必點的特色菜品，'

圖片來源：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

▼ 本鼎堂台式漢方麻辣鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

本鼎堂台式漢方麻辣鍋資訊

地址：103台北市大同區南京西路277號1樓

電話： 02 2558 9991

營業時間：週三至週日 11:30–15:00, 17:30–22:00（週一、二公休）

店家粉專：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

台北麻鍋推薦推薦12：「香麻而不辣」鼎王麻辣鍋

Google評價：4.4顆星、760則評價（台北忠孝店）

「鼎王」絕對是台北麻辣鍋老字號！它以溫潤湯底及滑嫩的鴨血、豆腐聞名，湯頭選用多種中藥材熬煮，既保留了麻辣的風味，又不會讓人覺得過於辛辣，尤其適合不太能吃辣又想體驗麻辣鍋的人，鴛鴦鍋的酸菜白肉鍋也獲得網友好評！

圖片來源：鼎王麻辣鍋

此外，「鼎王麻辣鍋」還提供舒適的用餐體驗，服務生隨時會補充飲品和更換盤具，鴨血、豆腐、白飯更是無限供應，有不少顧客認為這裡的豆腐和鴨血是台北最好吃的麻辣鍋配料之一，甚至只要單點鍋底就可以扒好幾碗飯！

▼鼎王麻辣鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋資訊

地址：106台北市大安區忠孝東路四段177號2樓

電話：02 2779 0528

營業時間：週一至週日 11:00~02:00

店家粉專：鼎王麻辣鍋

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延伸閱讀：麻辣鍋推薦！鼎王全新品牌「麻一點」開幕，再送千元優惠券，還有隱藏版菜色免費吃

台北麻鍋推薦推薦13：「視覺饗宴之選」岩漿火鍋微風信義店

Google評價：4.8顆星、420則評論

「岩漿火鍋微風信義店」是台北信義區新開幕的特色麻辣火鍋店，以古法熬製的漢方麻辣湯底為主打，湯頭溫潤而不嗆辣，充滿中藥香氣。餐廳還特別注重視覺效果，不只有浮誇的火山肉盤，餐廳內更搭配聲光投影技術，每隔半小時推出燈光秀，營造出奇幻的視覺和聽覺體驗。

圖片來源：岩漿火鍋微風信義店

「岩漿火鍋」除了必點的麻辣鴨血湯底，還有膠原鈣骨湯，湯頭濃郁但不油膩，且湯底可以無限續加。網友推薦必點「火焰炙燒豬」、「日本黑毛和牛」，醬料自助區也提供多種醬料和調味選擇，如芝麻醬、日式醬油、生辣椒等，可依照個人口味自由搭配。

圖片來源：岩漿火鍋微風信義店

岩漿火鍋完整菜單

岩漿火鍋微風信義店資訊

地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

電話： 02 2729 0299

營業時間：週一至週三 11:00~21:30；週四至週日 11:00~22:00

店家粉專：岩漿火鍋微風信義店

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台北麻鍋推薦推薦14：「老字號台式麻辣」老鼎旺

Google評價：4.6顆星、1660則評論

台北大安區老饕必知的「老鼎旺麻辣鍋」已有30多年歷史，其湯底以傳統的台式麻辣風味為主，選用多種中藥材搭配花椒和辣椒熬製而成，湯頭濃郁但不嗆口，鴛鴦鍋搭配的是清湯，喝起來清爽無負擔。除了麻辣鍋以外也提供��式滷味，碎骨鳳爪、香滷大腸頭和蜂巢肚都是推薦必點！

圖片來源：老鼎旺麻辣鍋

▼ 老鼎旺菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：老鼎旺

老鼎旺資訊

地址：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號

電話：02 2721 0678

營業時間：週一至週五 11:30–14:00, 17:00–22:00；週六、週日 11:30–22:00

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延伸閱讀：溫體牛肉火鍋台北也吃得到！牛肉火鍋推薦Top12：牛肆、牛老大網路評價最熱門

台北麻鍋推薦推薦15：「果凍鴨血之王」麻神麻辣火鍋

Google評價：4.4顆星、2900則評論

「麻神麻辣火鍋」共有兩家分店，一家是以私人招待所為主，另一家則是高檔麻辣鍋餐廳，雖然單價偏高，但是湯底和食材都很精緻。以蔬菜、牛骨熬煮的紅湯濃郁不嗆辣，還帶有回甘，它們家的「辣油」更被稱為靈魂調味料，除了直接加入湯底，還可以拌麵、沾肉，口感超滑嫩的「果凍鴨血」也是必點推薦！

圖片來源：麻神麻辣火鍋

▼ 麻神麻辣火鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：麻神麻辣火鍋

麻神麻辣火鍋

地址：105台北市松山區南京東路五段8號3樓

電話：02 2749 2508

營業時間：周一至周五 11:30–15:00, 17:00–23:30；六、日 11:30–15:00, 17:00–23:30

店家粉專：麻神麻辣火鍋

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#詹翔霖老師

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eyeontw · 5 months ago

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Brilliant自助餐2025推中華料理美食秘製烤豬腿、廣式烤鴨齊亮相

迎春美食饗宴，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「中華料理主題自助餐」，有秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興蝦，以及現沖牛肉湯、現煎牛小排等，即日起至3月4日，午、晚餐期間無限量供應。本季菜色還有美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排、法式燉牛舌等經典美味。平日週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1,480元，假日週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1,680元。「Brilliant鉑麗安全日餐廳」主廚陳永儒在本季的菜色加入中華美食料理，特別推薦外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的「秘製香料烤豬腿」搭配荷葉餅及配菜一起享用。以四川乾燒技法為基礎，將鮮甜的螃蟹與香辣濃郁的醬料完美結合的「乾燒螃蟹」、完美融合蝦子鮮甜與紹興酒醇香的「宮廷蔘紹興醉海老」、以四川經典紅油為基底搭配特製調料，口感麻辣鮮香的「紅油牛肚絲」。還有充滿海洋風味且口感Q彈的…

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apple88888888 · 6 months ago

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🐸關於菜市場問題補充說明

我們跟陳秋玉阿姨捐的那一批衣服我跟我媽是當作捐掉，但是衣服有沒有交到育幼院的小孩手裡又是另外一回事，對於施小姐的線，他是施阿姨的侄女，對於他們家的這些人的印象只有他爸爸推薦的中華日健的那個電動按摩床做生意，好像生意失敗賠錢賠了5百萬，工廠的退休金都賠下去，還有一年過年在大馬路看到他大兒子踢流浪狗，不是所有龍眼樹的男生對狗都很有愛心，太陽眼鏡應該也不可能，離譜，全部都是遷怒，而我們已經離開菜市場十幾年了，早就散會了，那是因為還有人一直在追錢，電話才不斷的，裡面全部都是欺騙，自己去想，調度線戎掉了，還有吵佈施，我媽已經知道一些事情了，不然就不會在葛里芬的廚房在講話，給別人，滿頭問號怎麼回事？，因為葛里芬大樓一樓廚房的規格就是大南菜市場的家，很類似，所以媽在那邊工作兩三年又變成有依賴感，蠻麻煩的

至於家裡的植物長得超高的，我在猜，是不是因為振聲高中的這條線，和美國的買進來，美國是綠巨人身高都超級高的，台灣人到美國就變矮了，我們班1996年畢業生有四個男生超過180振聲高中的f4身高啦，全班只有一個人有問題，而且他還是轉學生，他過世時，大家已經畢業了，游耀宗同學，但我並不清楚他是色盲，他一開始轉學來學校，他的畫作那個佛像畫得很特別，覺得很有才華，過世原因不清楚，但是舅舅有來，舅舅很矮，可能是像媽媽那一邊的吧，為什麼會提這件事呢是因為紅白包一大包聽說是最大包，但是是我媽包的，不是我包的，因為我不清楚禮數，高中生哪知道那麼多，只有跟我媽講說同學掛了，英年早逝，不知道要包多少，媽可能按照1996年當時的社會狀態下去包的，現在要包一大包，也不可能，所以跟同學的爸爸媽媽可能要說清楚一點就��錢盤的部分，所以大家不要搞錯了

蝦皮購物買的紙紮用品，剛好剩3條三寶司，我幫老媽燒好衣服了，不用其他人費心，每燒一次附上30顆紙紮金元寶,老媽應該是收到了，沒有什麼太大問題，還有我想講一件事，老媽站在我的房間門口擔心衣服我跟祂講不用煩惱，我幫你燒，我辦事情我媽都很放心

有英國版的ada可以認識一下, 婚紗節目，沒有想到大嫂是英國人啊洋人的面容版本，非常有趣，法國可以認識一下有英國版，但是她在哭，可能是以前也有對象，吵伴吧，我覺得這個橡皮筋真的非常的有趣 new friend

👄🌠🌩️💔👂🩵👏🤳🏖️🍒🍓🥦🍇關於那個路易跟ada他們去年的黑人朋友一整個，這個電視機整拖住，那是因為女生的姐姐是張惠美的大嫂，全部都是台南家專的線，但是不知道是國泰的薯片，融入生活根本就是奸詐鍋，不管怎樣女生宿舍一樣愚蠢，她也沒有比較厲害，就我們學校是美女如雲，任君挑選，才不管那麼多耶，抓豬應該是抓不住而且背景也不一樣，從小是農家菜最幹盡苦差是跟那個坐直升機的少爺小姐不太一樣耶，我們就是郵差，奴隸，我們哪高攀的起啊（提高八度音酸酸的），搞老半天原來是有病，要醫藥費，然後用騙的，還有背景唬住了，全部都不會有啊，就算你想盡辦法在宿舍，住在一起也是一樣啊，我當下沒有發現問題，因為姐姐住在一塊就是在家，但是你們讓我知道背地裡在搞事情的話，我可能就不可能跟你住在一起，離譜的是賣兆，我這裡是兆著飛台語，不會，你們全部下地獄啊駡離譜，我發現這些人個性很霸道根本就不合，硬是扯住，我們就不是你的家屬啊，電視怎麼拖多少年都沒有用啊，路易這條線，我重點是要講的喔，大嫂是鳳凰旅行社的會計有幫我找導遊的考古題考導遊，但是我當時問題很多，所以我沒有去考，當時也沒有辦法出國上班了，一整個菜市場的問題就是被拖住了，這個不需要講了，重點就是那個黑人朋友從法國來，路易因為他用手機拍他的下面，剛好89年女生宿舍女生宿舍在講黃色笑話，但是我們真的沒有看過黑人的下面，只有色彩學，學得很好，黑人跟白人，還有沒有其他的顏色綠色的人啊藍色的人啊，他的下面就是黑色啦，白色啦，綠色啦，藍色啦，灰色啊，這個還是relax time，但是不以為意，那是我看到路易你用手機拍什麼東西，我覺得這一條線超有梗的，然後法國黑人講話其實不合，不用，但是，因為有一次我陪我媽去長庚醫院坐公車旁邊站一個人，他的臉型很像你黑人，覺得好笑是怎樣三個人一樣愚蠢嗎台灣的茶葉蛋是真的很好吃，世界有名，就靠茶葉蛋了10塊，所以那個路易跟a打這條線也只能用下面，用混的

☠️💚💩🐷🤡🥬👄🍀🦻🥟👍🐸罵髒話客廳都有財務的問題一千萬阿伯加五千華航牛仔褲，高中階段家裡的宮廟紅包啦，再加6千萬總統府維新診所像陳幸妤的妹妹，然後隔壁汽車零件一億華航，還有斜對面漢諾威展覽的弟弟住，珍的先生郭孟豪法院人際關係圖一億？新加坡有一台機器2千萬賣不掉，珍老闆外雙溪的豬肉養殖大戶2千萬，數學考試，三億四千萬，扣掉貸款看還有沒有8千萬，樓下一樓在跟台北討，因為家樂福全部都脫光了，怎麼沒有樂透彩問日本皇室，阿罵娘家諜��條整，8000起來，再加上長庚醫院的人際關係這不清楚有多少錢，戎掉，到醫院就是現實這些人有沒有出現，沒有，電話是爭執，假錢在裏面，這根本就都不會有，就是果汁機的弟弟台灣之星這組小夫妻檔,太太知道大陸3000,台南的阿伯中20億樂透,買不到東西,廚房吃飯的人，藏整，只是不知道兇殺案是怎麼回事，20億耶，死錢，至於豬弟假結婚，另外弦外之音的財務我沒有算進去，不用，全部都邏輯不合算，本來就要分開煮食，不合已經吵好幾年了戴資穎跟他姐姐妹妹買進來，亂買一通，都不管喔，映扯沛雨妹妹在家說她姓戴，爸爸是戴先生，家不管，戴姑姑買的，媒體捨不得離開，是因為錢盤裡面,年終和薪資條還有那個胞闊在裡面，老闆還是什麼東西的，別人是不會跟這些人天長地久了，瘋子。道歉沒有用，滾開

⭐關於幫家人洗澡問題，昨天去查閱釋迦摩尼佛維基百科，我發現佛祖也是洗澡，他雖先成道，但是他比父母早離世，佛母哭兒，雙腳顯神通，整數，電視購物的喜馬拉雅香皂買好幾年了，電視沒有就從網路下單，綠色的肥皂，一個是便宜一個是他的香味真的蠻好聞的，買20個送8個10個，有時候促銷不一定，原來菩薩成道跟佛祖成道都是跟植物有關係，樹木有關係，就是在樹下入滅，荼毗，東方人是佛教大國，所以會受到影響，西方人不清楚會不會影響

還有昨天在看那個藥師佛的文章說為唸經文會排出糞便，拉肚子，我在想我跟我爸幫我媽處理那個床鋪上便溺的問題，送去省桃的前一天媽在床鋪上大便那個大便，不是普通的臭，是那種非常難聞的味道，這邊文章有寫他說是陰性眾生排出來，我相信他應該講的是真的，因為那個便溺的味道不是普通的臭，是真的非常的臭，然後大家在怪我爸的反應也不對，因為我們都沒有處理過這種現象，真的不知道，所以照顧病人真的要很有耐心的人真的很不多啊，久病床前無孝子，媽在住院的時候,隔壁病房罵他媽媽成這樣我就聽不下去了,雖然他們母子倆住兩個月,但是也不至於要講成這樣子,也難怪他媽媽在裡面嘔氣,我可以了解那個扯窗簾的感覺,真的心情很不好,這組母子檔真的太離譜了

🐸電話裡面是不是有病啊，精神病比精神病還糟糕啊，把女生踩的扁扁的，然後再說是他老婆，誰是他老婆，這不知道是從哪裡出來的精神病院的患者

👄關於捐衣服的問題��，大概在10年前吧,我媽有捐一部分，請那個慈濟功德會來載衣服，我們家的童裝有捐三分之一給育幼院，但是這個問題齁，是不是就像蔡明法講的慈濟師兄師姐是打著招搖撞騙的謊子就不太清楚了

2016年因為電子廠的生產線施小姐同事,宏基也買一陣子還有聯發科的蔡明介買一陣子，生產線在吵，電子廠的建築物像學校, 學校是必勝客大披薩

2016年因為我跟施小姐在聊天，沒事就坐在這裡，然後她還帶著白手套，如果沒有工作case，沒有付薪水，誰要坐在這裏，發呆亭

因為TLC節目那個婚紗設計師是蔡明法的家屬橡皮筋，蔡明法是台南家專的級任班導師，也有參與冬令救濟的部分，老師上課有講，不過他對慈濟非常反感，就是開著黑頭車作慈善的人，白天，就是吳欣盈她參加李四端的節目再講，策略性慈善，就是公司作形象，她是不是真的有為民服務就不一定了，因為這個節目我有在看，吳小姐煮了一鍋牛肉咖哩，紅通通的鑄鐵鍋

還有生活的過程，外婆還在的時候，有被叫回去，陪她，類似像遊覽車兩天一夜的行程，跟老媽的路程一樣，也有載外婆去內壢菜市場賣菜，外婆說騎車騎慢一點，她會怕，所以我載外婆跟我媽，真的就是平常，去外婆家陪她，外婆講說晚上我都不會起床上廁所，那一天可能比較少喝水而且外婆家的廁所在外面，晚上誰敢出門啊，然後隔天早上外婆就說外面的落葉掃一掃，就真的很平常掃地，沒有什麼問題，五年前我去幫我媽倒垃圾，中悅環球大樓車道就真的很多落葉，落葉根本就掃不完，但是中悅大樓的水溝真的很糟糕，是不是偷工減料，因為水溝的水泥面不是平滑的，很粗糙的面，鐵絲網也很老舊，都會刺傷手，去幫忙好幾次，車道落葉沒有清理，很容易阻塞，下雨天很容易淹水，這個山胞的哨長知道，打掃的問題還有撿到一個星巴克黑色杯子掉在地上還有星巴克送的保溫瓶用好幾年，不過我們已經離開了三四年了，他們三個還買進來也不知道買多久了，大樓警衛也是際時企，大吾疆的社區警衛像皮筋是環球中悅大樓的家屬，兩年，卡住，發現神火，看電視，電影怪獸與他的產地還有一個神火之賊，閱是，有趣的是英國人良好的生活習慣，健身房電話廠商對面，就像迷你筆，在美國廠商一樣，電話，國際漫遊很貴，公帑全部公器私用，有什麼事情可以問NASA， NASA已經超過14年，問美國，還有天使的紀錄片，沒有想到天使竟然是女人的身形，那就跟母系家族一樣啊，10塊對面

惡戈二哥的廚房真的是夠啦

南北都一樣老師跟學生大亂鬥啦西班牙薯片真的是夠了，超機掰，我爸爸不是識字，但我爸不是廚餘，是混庸，國語日報獎的第一名啦國稅局叔叔對面，覺得想笑是當花童的姐姐和我爸當新郎官的照片，搞不好私底下也是講家裡面的人都比她的對象帥，搞了老半天私底下抱怨，原來你們兩個有問題，那可能要問劉美雲女士吧，難怪姐姐會離婚，不過有讀書還是蠻重要的耶，至少姐夫不是草包，草包就不用溝通了，太難了，告別式那一天我在看我還以為是哥哥跟姐姐，喔，不是，是哥哥跟他老婆來，因為家裡太太的寶座常常換人，頭髮留長然後身高變高，不知道是同一個，內心有很多問號，家裡真的非常的混亂，那還有不認識的擠進來，他們又是誰啊的耶，

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wangwill · 6 months ago

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冬至

H：冬至吃湯圓。王家大宅每年的「冬至」是這樣過多。冬至前一天雜貨買二斤糯米，然後去柑園豆腐店A糯米，帶回放入布袋用石頭壓乾，再用手揉糯米，然後分塊搌成小塊搓成圓形，並用乾麵粉分開，結束後先煮部分當點心。其他隔日烹煮分鹹的，或甜的，也有包料的，祭拜完成再食用。吃完湯園，號稱「長一歲」。「冬至圓仔呷落加一歲」。20241221W6

維基百科

冬至，又稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。冬至日是北半球一年中白晝最短之日，冬至一般都在西曆12/21至12/23，北斗的斗柄指向子，太陽位於黃經270°，農曆用冬至所在月來定義十一月。

臺灣

祭祖祠

冬至，臺灣古稱「冬節」（台灣閩南語：Tang-Tseh/Tang-Tsueh　，客家語：Dung24 Jied2，閩東馬祖話：tøyŋ ʒai[14]，閩東福州話：tøyk1 tsaik7）。民間首重祭祖，分為家中奉祀的祖先公媽，與各地宗親祖厝、宗廟所舉行的隆重莊嚴的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。禮成後則設宴款待，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。冬節時，主婦會在清早便開始「浮圓仔」、「炊菜包」，拜完神佛後，便開始祭拜祖先。祭畢後，全家團圓著，食用冬節圓、菜包，寓意添一歲。祭拜神佛準備全副牲禮（號稱謝平安）、四果、冬節圓和菜包，拜祖先則準備剖開的牲醴、米飯、十二碗、五味碗、四果、冬節圓、雞母狗仔、菜包等。

為了賀節與酬神，人��會在下元與冬節期間，請戲班演出「冬節戲」，臺灣日治時期的冬節戲多為「亂彈戲」，臺灣戰後時期則多為「歌仔戲」。舊時官廳府衙亦會在冬節亦要設筵慶賀。金門是典型的宗族社會，因此冬至祭祖在金門是隆重的大事，各地宗親氏族會舉行隆重的三獻禮與食頭儀式。所謂的「頭」，分為男子新婚的「新婚頭」、家中有子成婚的「老大頭」、男子年滿十六歲的「成丁頭」。推舉任官職、學位或聲望的人士擔任主祭，陪祭則由爐主擔任。另外除了冬節圓外，金門人亦會在冬至食「拭餅」（即潤餅）[15]。

慶祝方式

傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期，更是其中蘊含最豐富、最多不同節俗的節日，且最具繼承力。慶祝方式多樣，包括但不限於祭祀（祭天、祭地、祭神、祭祖）、賀禮（拜賀、送寒衣）、飲食、文藝（數九）等。

《周禮·春官宗伯》云：「以冬日至，致天神人鬼。以夏日至，致地祇物魅。」古時華夏民眾按照天圓地方的原則，冬至圜丘祭天，夏至方澤祭地。[9]

《夢粱錄》也提及：「十一月仲冬，正當小雪、大雪氣候。大扯杭都風俗，舉行典禮，四方則之為師，最是冬至歲節，士庶所重，如饋送節儀，及舉杯相慶，祭享宗禮，加於常節……此日宰臣以下，行朝賀禮。士夫庶人，互相為慶。太廟行薦黍之典，朝廷命宰執祀於圜丘。官放公私僦金三日。東駕詣攢官朝享。」[10]

朝廷與官民

早在周代，冬至就有國家祀典。《周禮．春官》提及：「以冬至日，致天神人鬼。」冬至節則是在漢代開始成為通行節日，並在往後衍生出越來越多節俗，排場與風光也漸甚。甚至會有不少文人因此大獻頌詩，例如漢代有一賀君作品《獨斷》則提到：「冬至，陽氣起，君道長，故賀。」[4]

《後漢書》「禮儀志」中記載東漢王朝對待冬至的情況：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」由此可知從漢代起冬至是國定假日。而歷代帝王亦會以冬至為盛大的國事大典，南郊祭天（取太陽要從冬至後從南回歸線「回歸」），北郊祭地，朝��群臣與鄰國使節等。《史記．封禪書》提及：「冬至日，禮天於南郊，迎長日之至。」可見當時人們視「長日」當作喜福。[4][9]

河北《懷安縣誌》提及：「冬至日，縉紳拜闕，士人拜師長，子孫拜祖父，曰賀冬。」，當中「拜闕」就是指到皇宮中朝拜君主，赴拜闕者有本國臣僚，亦有外國使節。南北朝時代沈約《宋書》則記載了：「魏晉冬至日，受萬國及百僚朝賀，因小會，其儀禮亞於歲朝。」並有獻襪履之儀，表示迎福踐長。曹植《冬至獻襪頌表》記載：「千載昌期，一陽嘉節，四方交泰，萬物昭甦……並獻紋履七緉，襪若干副。」[4][2]

魏晉朝以後，時任朝廷也開始在冬至當日舉行朝會，其盛大僅次於元日（元旦）。朝會典禮中有一儀式為朝賀禮，皇帝在當中要接受各國與周邊民族的使臣、以及文武百官的上表祝賀。[1]

宋朝以後，皇帝更專門制定冬至節大朝會的儀衛兵仗，俗稱「掛冬仗」，宮城內外遍佈排列井然有序的步騎兵甲，同時懸掛旌旗、擊鼓、奏樂。而入朝官員則必須穿著制服覲見皇帝，比照祭祀大禮。[1]

明清兩代則在北京南郊天壇祭天。清代皇帝祭天儀式每年都有，祈求天帝保佑、國泰民安，並已發展到極為繁瑣、複雜、隆重：期間皇帝必須穿祭服、請牌神，太常寺官奏請行禮，典儀官唱讚「燔柴迎帝神」；更在東南煪柴爐升火，西南方懸望燈，樂隊齊鳴。[10]

清代《帝京歲時紀勝》亦提及：「長至南郊大祀，次日百官進表慶賀，為國大典。」[4]

官府亦會在冬至期間允許開放賭場供民聚自由出入。[1]

古時民間

冬至是昔時各家庭團聚慶賀的節日，不僅家庭成員間相互飲「節酒」和食佳節美食慶祝，更會走訪親友居所慶賀送禮和祭奠祖先與神明，其中河北《柏鄉縣志》就有提及：「是日士民祭始祖墓」。而民眾也會準備一套新衣服以求在冬至體面應節，哪怕是節衣縮食儲錢甚至問親友借貸也得購買新衣服。而冬至亦有時值一陽初至「扶陽」的信仰意義及相應習俗，取陽氣於冬至既小又弱故需扶助使其健旺，例如「擁爐會飲」、食圓形食品等，雖則扶陽觀念的習俗在20世紀開始式微。[4][1]

早在商朝，民間已有著年終祭祀「清祀」的習俗，祭祖妣兼祭百神。而早在周代，每年農曆十月，民間都會有年終「大蠟」（其中「蠟」解作「合祭」之意），祭一切神祇鬼靈；後於漢朝正式採用農曆時將大蠟禮儀移到農曆十二月。這反映著傳統華夏人民善祭的一面──認為眾生皆由眾神靈庇護，且延續著祖先的歷史。[9]

《s:東京夢華錄/卷十》就記載了宋都開封城每逢冬至節到處洋溢的節日氣氛：「十一月冬至，京師最重此節。雖至貧者一年之間積累假借，至此日更易新衣、備辦飲食、享祝先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。」。[1]此外開封特別普遍流行「守冬」習俗，乃趁冬至一陽復始之時人如能與大自然息息相應就會獲得新的生命力，表示兒孫添歲、老人延壽。同時因正值冬天及農務閒期，中國北方多在冬至前後有冰上，雪上遊戲，例如堆雪獅、雪人、雪山、雪燈、打滑澾、打雪仗、溜冰、爬犁等，另外還盛行冬獵並攜帶獵物串親訪友，同時盛行閭里饋贈家慶瑞雪豐年。[10]

《清嘉錄》亦有一首詩描述送禮：「冬至家家講物儀，近來送去費心機。胸前盡收渾閒事，原物多時卻再歸。」[1]

清光緒八年刻本河北《懷來縣誌》：「冬至，拜節，或以羊、酒相饋送，謂之肥冬。」指肥冬乃指冬至正當糧入倉、豬已宰、酒正釀之時節，飲食豐饒，各家各戶皆酒肉飄香之餘亦會饋送酒肉予親朋戚友。[4]

《中華全國風俗誌．江蘇儀證》：「十一月冬至節，從火，祀家廟、福祠、灶經，拜父母尊長，設家宴，親戚相賀，與元旦一例。諺云『大冬如大年』，即吳中『肥冬瘦年』之說也。」可見南北朝時冬至，民眾更有拜父、拜母之禮。[4][2]

冬至與春節同樣有「拜冬」、「賀冬」等習俗尊師敬老。東漢崔寔《s:四民月令》提到：「（冬至）進酒淆，及謁賀君師耆老，如正旦。」

冬至的飲食文化與規模更是豐富非常。

中國北方

北京市一戶家庭在冬至日食用水餃

北方的冬至飲食習俗：

有諺語「冬至餃子夏至麵」，認為冬天寒冷而人體耗熱量多故應該��食有營養的食品補充熱量。因此有冬至日有食餃子和餛飩的習俗：吃餛飩寓意破陰釋陽，表達冬至的新舊交接宇宙混沌狀態，更意味親自開闢世界；而吃餃子又俗稱「安耳朵」（擠餃形似耳朵），民間習俗認為冬至日不食餃子會凍掉耳朵，也不利農事收穫；另一說食餃子防為紀念藥王張仲景。而餃子、餛飩和包子等更會是家庭成員團聚圍桌而食，稱為「蒸冬」。當然也有例外，如在四川、山東棗莊流行冬至當日喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見。 [10][4]

南宋陳元靚在《歲時廣記》提及：「京師人家，冬至多食餛飩。」；[4]

南宋周密在《s:武林舊事/卷三》提及：「享先則以餛飩。」；[4]

清代乾隆年間記載著一段歲時民俗：「冬至、祀先祖，食餛飩，取陰陽胚胎，包孕渾涵。」；[9]

河北《柏鄉縣誌》則提到：「冬至日，作餛飩為食，取天開於子」，混沌初分，人食之可益聰明。」[4]

傳說漢末醫聖張仲景體念家鄉鄉民在寒冬中辛苦工作，就在冬至日利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中，作成耳朵模樣，給鄉民們治病補身，此藥方名字叫作「祛寒嬌耳湯」，嬌耳就是餃兒。

據最早在《s:荊楚歲時記》記載之風俗，陝西一些地方在冬至會食用赤豆粥，認為可以驅疫鬼以避疫與卜壬日，該疫鬼相傳乃共工之子在冬至日死亡後的化身。傳統華夏人民一直以紅豆、赤豆、桃木等有避災袪疫的「神物」來陪件節時，更有「剪草成馬，撒豆成兵」一說，屏山先生《至日詩》亦有描述：「豆糜厭勝憐荊俗，雲物書祥憶魯台」；隨後此習俗與冬臘節令的臘八粥融合，遂民間記憶傳襲出現了模糊。[9][2]

「擁爐會飲」：爐火與酒都屬暖，圍爐溫酒，團聚共飲，既扶陽又賀節。[4]

北方少數漢族和朝鮮族人還會吃狗肉，認為是大補食品。[10]

北方滿族旗人在冬至時既祭天又祭祖：到了冬至晚上，家庭會在庭院內舖桌、擺供桌，掛「天地禡兒」，殺豬祭祀；同時祭祀祖兒，在院內立祖先竿子，其中竿頂為葫蘆狀，下有「刁斗」。參與祭典之親朋事後更獲分得祭祀用過的肉（稱為「白肉」）享用，是為「吃白肉」；而豬腸和豬尿則丟在刁斗上任雀鳥進食。[9][10]

北方冬至前後亦是舊地主討債的時期，窮苦人往往外出討飯，各地社倉實行賑濟。民眾也喜歡掃雪煮茶，認為有助健身。[10]

冬節圓湯圓

在臺灣，冬至的湯圓被稱為「冬節圓」（臺灣閩南語：tang-tseh-înn/tang-tsueh-înn，客家語：Dung-Jied-Rhan[註 1]）或「圓仔」。圓仔有分甜鹹、大小之分。用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。圓仔母通常包花生餡或芝麻餡及糖料[16]。冬節前夕，全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒，稱為「公孫父子圓」。人們在祭祀完畢後，一起食用，稱為「添歲」。小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處，犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞，稱為「餉耗」。糊黏圓仔丁在傳統習俗中亦有祈求「出好丁」之意，為祈禱新婦生子之寓意（古時指是男子）。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預卜生育之兆，給孩子們食用，亦有保佑發育健康，添新歲 [註 2] [註 3]。古代流傳著食用冬節圓需每匙兩粒，若未婚者最後一匙必為單數，若已婚者最後一匙必為雙數。舊時臺灣尚賭，賭客食用時亦預卜最後一匙剩雙數為贏兆、單數為輸兆[16]。

搓丸

馬祖冬至時令，會搓製糯米作成的粉團（糍粑），為「搓丸」（ㄘㄨㄛㄨㄥˋ）[14]，也稱「搓糍」(tshɔ si)。「糍」，馬祖當地也寫作「𥻵（米時）」。

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fresa-lu · 8 months ago

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台北小吃【葉家肉粥】慈聖宮前廟口美食人氣小吃.必點招牌肉粥＋紅糟肉.韓國遊客都來報到│大稻埕│台北橋捷運站│大同美食

台北慈聖宮廟口小吃美食，葉家肉粥. 也是迪化街、大稻埕超人氣的在地小吃～不只深受在地人喜愛，就連韓國美食節目也大推薦. 吸引許多韓國朋友前來用餐，價格相當親民又好吃. 整排廟口美食小吃攤，餐點品項非常多樣化. 這次來訪是葉家肉粥是其中一間推薦美食！招牌肉粥＋紅糟肉，１００元就能吃飽飽. 可搭公車、捷運或開車前來，交通方便.

台北橋捷運站附近小吃「葉家肉粥」慈聖宮前廟口美食人氣小吃.必點招牌肉粥＋紅糟肉.韓國遊客都來報到

慈聖宮│葉家肉粥

葉家肉粥位於台北迪化街附近. 慈聖宮廟前小吃一條街！附近公車站有保安街口、涼州重慶路口. 當天中午１１點在丹居青旅退房後. 從西門町捷運站搭公車可到保安街口公車站. 下車後，轉個彎就能到達慈聖宮！慈聖宮前有幾個停車位，這裡也有化妝室.

廟前小吃美食一條街，餐點品項超多��啦！

真的要多來幾次才能全都美食收服.

許仔豬腳、賴記雞卷、葉家肉粥. 是我最愛的三家的人氣小吃！

閱讀全文：https://fresa58.com/yeh/

#葉家肉粥 #大稻埕 #迪化街 #慈聖宮 #台北美食 #大同美食 #大橋頭 #捷運站

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followbnb · 2 years ago

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台北美食之旅 | 金華街廖家牛肉麵

#台北美食之旅 | #金華街 #廖家牛肉麵 #早上10點店家就已經開始排隊了在 #台北的 #東門站附近，有一家備受 #米其林推薦的 #牛肉麵店，那就是 #金華街的 #廖家牛肉麵。這裡的美味絕對值得一試，讓我們來感受一下。

在 #台北的 #東門站附近，有一家備受 #米其林推薦的 #牛肉麵店，那就是 #金華街的 #廖家牛肉麵。這裡的美味絕對值得一試，讓我們來感受一下。首先，讓我們品味清燉牛肉湯，這湯頭濃郁，一口原味馬上讓你感受到料理的用心和熟練。每一口都彷彿在嘴裡留下了深刻的印象，牛肉入味，牛肉鮮嫩，胃口不夠大，牛骨湯也很美味。但廖家牛肉麵的特色不僅僅在於湯頭，他們的醬料和酸菜，蒜頭同樣精彩《每一顆都又大又飽滿》。而搭配著花生、豆干、海帶和豬頭皮，滷得入味，酸菜的酸度剛好，讓你回味無窮。廖家牛肉麵位於金華街上，是總店，對面就是著名的榕錦時光生活園區。這裡是台北人的老味道，而好味道往往需要等待，所以早上10點店家就已經開始排隊了。如果你想品味台北牛肉麵美食，金華街的廖家牛肉麵絕對是一個不容錯過的選擇。 📍 **廖家牛肉麵** 地址：台北市大安區金華街98號電話：02 2351…

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reddliaw · 2 years ago

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波麗路西餐，創立於西元 1934 年，可以算是古蹟等級了。 . . https://redd.com.tw #波麗路 #西餐廳 #牛排 #德國豬腳 #迪化街 #大稻埕美食 #古蹟 #台北美食 #台灣美食 #taipeifood #taiwanfood #igfood #instafood #手機攝影 #美食家 #美食達人 #美食摄影 #美食推薦 #美食日記 #美食分享 #美食地圖 https://www.instagram.com/p/Com3C2Ehaad/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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haylei-w · 3 years ago

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最潮狂火鍋排隊名店來竹北自強南路插旗了~狂一鍋竹北自強店內用最新活動「愛的告白，打卡加菜」，內用錄下“爆炒鍋”的影片並公開分享，就能得到一份軟嫩雞或活力梅花豬!台式爆炒湯底怎麼吃都吃不膩，肉香濃郁的功夫排骨酥鍋跟鮮香麻辣的火焰香辣鍋必點，還有新鮮美味的自助吧吃到飽，吃起來超幸福!新竹美食推薦/新竹火鍋推薦/台式火鍋/道地台灣味/台灣火鍋迷必吃火鍋品牌/藍子愛美食

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filphuang · 5 years ago

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台北市中正區-餐酒館推薦-Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館-豐富酒單美味餐點-交通方便舒壓忘憂的好選擇（近台北火車站） http://yesphillip.com/2020/02/台北市中正區-餐酒館推薦-jap-jap-bikini-craft-beer-cafe-bar-餐酒館/ 整體來說，「Jap Jap Bikini Craft Beer Cafe Bar 餐酒館」是個不錯的飲酒用餐好地方，除了有臺灣各種不同種類的特色手工啤酒加上美味的各式各樣餐點是與朋友聚餐的第一選擇之外，還可以一個人傷心難過喝酒忘憂，也可以情人另一半共渡歡樂的紀念日，當然三五好友聊天交心、拼酒、罵老闆也很適合。 #我是飛老師 #YesPhillip #台北市美食 #中正區美食 #餐酒館推薦 #JapJapBikiniCraftBeerCafeBar #餐酒館,精釀啤酒 #西式料理 #排餐 #調酒 #美式烤豬肋排,德國烤豬腳 #韓式牛肉炒粉絲 #招牌敲級派對 #立春生啤 #紅酒燉牛肉 #酒吧推薦（在 Japjapbikini CAFE BAR） https://www.instagram.com/p/B9CaB-NHaFV/?igshid=1tajs9wf4pgl7

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jentsai · 2 years ago

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春寒乍暖，我見峨眉

我的回台之旅被疫情耽誤了3年半，為了今年3月的台灣行，早在去年底就敲定15天休假，并迫不及待地安排旅遊行程，重中之重就是尋找同學會的戶外地點。勞碌命的秀珍是千年主辦人，讓殷妹感到不好意思，於是自覺地在活動初期幫忙吆喝，招攬生意。

3月10日，天氣晴，機長學弟一大早熟門熟路地開車載慧珍和我去集合地點 ----- 『圓山』捷運站, ，20分鐘後，我們發現眼前的車站牌明白地寫著『劍潭』，難道圓山改名或者搬家了？於是火速跳車，衝進捷運站，還沒來得及確定行駛方向，我們已經擠進剛進站的班車，搭乘一站下車，哈哈哈，親愛的圓山，我們來了，而且還是以第一名之姿等待其他同學相繼前來。看到三位『神秘嘉賓』的出現（蛤蜊絲，小向，和阿敏），更是驚喜！

同學們許久不見，一陣歡呼及喧鬧後便坐上雙田小巴，這是我最喜歡的開場，因為大家可以在旅途中一起敘舊，在花美男車長阿達的穿針引線下，每個人輪流分享近況，從工作到退休生活，甚至還有『回鍋』重回職場的同學，更多的是孩子們的喜訊，以及做阿嬤的心聲和未來的期望。

90分鐘後，我們抵達新竹縣的寶二水庫，和第二批同學會合（秀珍，老大，和春玉）。

目前有15個人，我們全員報數後分『單數』和『雙數』兩個小組。

奇怪的是拍完分組照後，單數和算數的總人數變成 16人（上圖），貌似有人『二次臥底』？

我必須摸著良心說，這一群帥哥美女，怎麼看都和甲子之年扯不上邊啊！

連路旁找來的拍照阿伯，都誇讚我們年輕貌美，樂得我們哈哈大笑（下圖）。

環湖步行後，我們回到遊覽車，前往秀珍預定的餐廳，品嚐北埔客家私房料理。

席間，我們為每一個月的壽星獻上生日祝福，一齊歡度耳順之年。

秀珍的婆家在新竹北埔，具體位置就在餐廳斜對面，於是我們跟著她參觀老家，紅磚矮牆，有綠茵並且可以種菜的後院，右手邊是小學，古早的鄉下景色太可愛了。

下一站來到峨眉湖邊，先參觀富興茶葉文化館。

阿剛兄準時出現在細茅埔吊橋，參加下半場的活動。

等船的過程中，同學們像飛出籠子的小鳥，七嘴八舌，手舞足蹈地搶著表達意見，吵雜，混亂，脫序。。。。。（下圖）。

登船之前，服務員為我們拍的定妝照，專業水準（下圖）。

上船後我們一邊欣賞峨眉湖兩岸的黃花風鈴木，一邊聽著船長沿途給我們的解說，迎著春風，倘佯在寧靜的湖水中，此刻就是最好的時光。

下船時恢復吵雜，混亂，脫序。。。。。 (下圖）

在兵荒馬亂中，大家還是非常配合地擺 Pose，留下回憶。

一陣折騰後，全員表決一致通過，省略『環湖步道』和『十二寮休閒農場』，直接殺入『雪之湖咖啡』，來點可以刺激味蕾，增加幸福感的甜品。

吃完下午茶，同學們再次表決，希望能買些土產帶回家，於是我們直奔『北埔老街』。殷妹覺得此情此景似曾相識，原來是舊地重遊。2011 年曾經和慧珍一同南下拜訪老大（點擊這裡）。

時隔12 年，歲月真的是一把殺豬刀嗎（對比上圖兩組照片）？不承認！！

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走進老街，阿達推薦『菜包』，山騰兄忙著��『柿餅』，宗慈買『油蔥』，慧珍試喝『杏仁茶』，大家各有所愛。不多時每個人都有所獲，回到集合地點拍了大合照，為我們這次的同學會畫下完美的逗點。明年，希望會有更多的同學願意出來走走，為彼此的生活添加色彩和趣味。

3/24/2023

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ycjourney · 4 years ago

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恐龍灣、北岸

12/26/20

恐龍灣是大家公認夏威夷的浮潛聖地。因為疫情關閉了8個月，在12/2終於重新開放了。聽說水中的魚變很多。

不過新開放有限制名額，一天最多720人。每天早上從8:00開始，每15分鐘放30人進場。裡面也不開放租借潛水器材 (所以我們前一天在abc store買了潛水鏡和呼吸管)。

因為停車場只開放給夏威夷居民，我們只好把車停在附近的Plaza，再Uber到恐龍灣這邊。為了不要等太久，早上7:00多就來排了。沒想到這天風雨交加，還有人比我們早到。結果我們是第二批進去的。

為什麼天氣這麼差我們還要來浮潛呢? 因為恐龍灣星期一二關閉，租車只有租五六日，星期五旅伴剛到，星期日有Kualoa Ranch的預約行程。下星期三飛大島。排來排去這就是唯一可以來恐龍灣的一天 XD。

外地人要付$12入場費，夏威夷居民免費。之後會有一個介紹恐龍灣的短片。

然後就坐著專車，開下去恐龍灣了。

幾乎都沒人...

好險有帶wetsuit來，這天海水溫度很低。

珊瑚礁附近的魚比較多。不過整體好像沒看到特別多魚。本來想像可以看到那種成群結隊的魚結果都沒看到。

回去時要在這裡等專車接送。

如果天氣好，可能可以看到更多魚。

Uber回到我們停車的Plaza，這個餐車Leonard's Bakery的 Malasadas (葡式甜甜圈) 也是網路上有推薦的。

覺得還蠻好吃的! ( 浮潛完餓了什麼都好吃XD)

夏威夷因為是海島，Poke也很有名。尤其是這間Ono Seafood。

便宜道地的生魚片丼飯。

之後回家盥洗，快速沖掉身上的沙。就準備要開40多分鐘的車去北岸的哈雷瓦小鎮 (Haleiwa)。

北岸

Kono's Northshore

夏威夷碎豬肉-Kalua Pig。聽說他們是用夏威夷的料理方式，把東西埋在地底下煮熟。

有點像看棒球會吃的Nachos，不過比較高級XD

Matsumoto Shave Ice

不知道為什麼這間有名。覺得台灣的雪花冰比這好吃100倍XD

裡面的裝潢倒是很溫馨可愛。

Giovanni Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯車

這間是北岸蝦車生意的創史者

香蒜蝦飯。他們將新鮮蝦子泡在橄欖油與新鮮蒜頭裡製成。

Laniakea Beach

這是今天恐龍灣以外我最期待的行程，看海龜。

可惜天公不作美，陰雨綿綿，沒有太陽，在那邊保護海龜的志工說牠們已經3天沒上岸了。

不過風景還是蠻美的。

Kua Aina Sandwich & Burgers

聽說這間是美國前總統歐巴馬的最愛

酪梨漢堡是他們的招牌

今天不知不覺就吃了好多道地美食XDD

晚上回程經過Waikele Primium Outlet。夏威夷的消費稅是4%，比加州8%便宜一半。在這邊買東西划算很多。但是好像也不缺什麼所以什麼也沒買XD

雖然今天天氣不好，沒看到海龜有點可惜，但能去到關閉已久的恐龍灣就已經心滿意足了。

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1. 12/22: 夏威夷闖關

2. 12/23: 珍珠港、Bishop Museum

3. 12/24: 騎腳踏車、海灘、小外甥

4. 12/25: Koko Head、Tantulus Outlook、聖誕街

5. 12/26: 恐龍灣、北岸

6. 12/27: 平等院、Kualoa Ranch 騎馬、Koko Head

7. 12/28、12/29、12/30: 衝浪、Kakaako 人氣街頭壁畫

8. 12/30、12/31、1/1: 大島、火山、黑綠沙灘

9. 1/2: 鑽石頭山、Farmer’s Market

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myhouseinhistory · 5 years ago

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『順利，只是平庸的人生。』 . 5月18日生日快樂：「香港之子」周潤發（Chow Yun-fat，1955 -） . 香江百姓公認的民間特首，港澳娛樂圈景仰的一哥，周潤發出生於昔日英屬香港南ㄚ島，由於家境清貧，父母親都是底層勞工，17歲時，才中三學歷的他，即被迫輟學，外出謀生以補貼家用，在九龍各地辛勤工作著，舉凡擦鞋童、的士（計程車）司機、相機推銷員和酒店服務生，都留下了他的足跡… . 西元1973年，偶然機緣下，身旁好友在報刊上看到邵氏電影無線電視演員訓練班招募新血的廣告，他們認為勤奮向上的發哥，或許能透過演藝事業翻身，於是鼓勵他前往一試…結果在毫無經驗下，發哥幸運地獲得前輩鍾景輝（King Sir）的賞識，以一紙合約踏上星河之途。三年後，西元1976年，已經在連續劇裡擔任多場配角戲份的發哥，正式在大螢幕裡亮相… . 西元1980年，發哥在電視台的推薦下，首次獨挑大樑，飾演時代電視劇《#上海灘》（The Bund I）裡的男主角「許文強」...在「浪奔浪流」聲中，他完壁詮釋五四（五四運動）男兒的輕狂與正義，還有動盪時代底下的江湖血淚，以及兄弟丁力間的恩仇一場、程程的無緣終身，加上幫派老大（無緣岳父）馮敬堯的愛恨矛盾，發哥的演技著實引起香江電視圈的空前轟動，全劇25集萬人空巷所帶來的收視率紅盤，也讓他首度嘗到了身為影視明星的風采，家喻戶曉的許文強三字，也擺脫了發哥往日慘澹少年時的貧困。 . 雖然說，後續將重心轉往大螢幕發展的發哥，起初的票房表現並未如電視劇時期般出色，許鞍華導演的《胡越的故事》，叫好卻不叫座，不到400萬港幣的回收，甚至被八卦雜誌譏為是票房毒藥！但老天真的眷顧善良人吧，與導演吳宇森的合作，藉由製作團隊的提拔與安排，西元1986年，發哥加入新一代香港黑社會動作電影《#英雄本色》（A Better Tomorrow）的演員群，在和狄龍、張國榮、徐克的搭檔配合下，Mark哥（小馬哥）的亮眼表現，奠定了發哥在影壇至今無法抹滅的經典地位，院線突破3,465萬港幣的爆紅佳績，更讓吳宇森導演等人徹底扭轉了原本被看衰的命運！ . 陳小雲的《免失志》，隱約呼應著發哥的前半生，台北「楓林閣」酒家前所未見的橋段，肝膽義氣跟遊走黑白兩道間的掙扎，《英雄本色》著實開創了動作片新河，今日除了坐上香港電影金像獎協會最佳華語電影一百部的亞軍寶座外，發哥更從南丫島出發，紅遍了整個華人世界，進而行銷至異常排外的南韓市場！甚至還重新拍攝《英雄本色》的韓國版呢！ . 到了西元二十世紀九零年代中期，當時已參與將近七十部商業電影，包括《#賭神》、《秋天的童話》、《阿郎的故事》、《#喋血雙雄》、《#縱橫四海》與《#和平飯店》等精采佳作演出的發哥，實至名歸的傑出票房保證，亦逐步涉足大排場的美國好萊塢一流製作行列，更多次拿下了最佳亞洲演員獎之殊榮，還被日本影視圈封為是亞洲第一槍手！而當時的美國洛杉磯時報，也特別封予發哥「地球最酷演員」的名號！ . 千禧年之後，《#臥虎藏龍》（Crouching Tiger, Hidden Dragon）、《神鬼奇航-世界的盡頭》（Pirates of the Caribbean: At World's End）、《滿城盡帶黃金甲》等斥資重金打造的大卡司電影，則是讓發哥的影壇地位再次提升，擠身國際實力派巨星之林！至於近期與後輩們合作的《#讓子彈飛》、《賭國風雲》系列和《#寒戰》、《無雙》，即便戲份不再獨大，多是扮演著關鍵的配角，但發哥戲裡舉手投足間越見成熟，對於觀眾而言，看到發哥招牌笑容的登場，更是有種莫名的信任感和安全感（我自己舉手！） . 值得一提的是，於鎂光燈聚焦之外，已經拿下三屆香港電影金像獎最佳男主角桂冠，兩座台灣金馬獎影帝，一屆亞太影展影帝的發哥，私底下也是一位專業的攝影師，愛用#Pentax 645D的他，也已經舉辦過多場的個人攝影展。 . 此外，常被媒體捕捉在港時一身便衣，騎著腳踏車、買個家常豬扒就隨意上路的他，也因為其藝人難得的親民形象，博得了香港毒舌記者們的一致好評，更被網民譽為是正宗的香港之子，或是民間特首！ . 尾聲：發哥自出道以來，根據發嫂陳薈蓮的統計，票房與廣告收入大約總共有56億新台幣之多，但他選擇全部無條件捐出去，成立一個慈善基金會，用以濟弱扶貧，是的，56億，全捐！ . 『人生中真正難的不是賺多少錢，而是如何保持住一顆安寧的心，過著平凡而快樂的生活。』 . 甚麼是大師？這位，才是大師。 . #香港 #生日快樂 #金牛座 #5月18日 #周潤發 #birthday #actor #love #hero #best #chow #honor #movie #quotes #may #hongkong https://www.instagram.com/p/CAVAivRnOAb/?igshid=5vjqeos1bj8s

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