#2月12至2月14有營業可到店取貨

[chanretom]

網紅店的生命週期行銷策略「一生燒肉」

網紅店的生命週期行銷策略可以分為幾個階段：引爆期、成長期、穩定期以及衰退期，透過這些策略能在各個階段靈活應對市場變化，延長品牌的生命週期並保持競爭力。

1. 引爆期：創造話題性與吸引力 

在初期，「一生燒肉」可能透過社群媒體、部落客合作或創意行銷活動來吸引目光。例如推出限量菜單、網紅試吃活動或是結合當下流行文化，讓品牌迅速進入大眾視野。

2. 成長期：強化品牌形象與口碑 

當吸引到第一波消費者後，他們可能專注於提供高品質的餐點與服務，並鼓勵顧客在社群平台分享用餐經驗。這樣可以逐漸建立口碑，吸引更多回頭客與新顧客。

3. 穩定期：多元化經營與維持熱度 

在穩定期，「一生燒肉」可能會推出新菜色、季節限定活動或會員優惠，來保持顧客的新鮮感。同時，也可能擴展品牌，如開設分店或進軍外送市場，增加收入來源。

4. 衰退期：轉型或再創新

當品牌進入衰退期時，他們可能會重新檢視市場需求，進行品牌更新或推出全新概念，例如改變店面設計、加入科技化服務（如自動點餐系統），甚至跨界合作來吸引新客群。

新聞學習個案-1

中壢知名燒肉店停業 遭爆疑欠貨款跑路  陳佳彤 林志偉

桃園中壢知名的燒肉店「一生燒肉」，日前無預警在臉書宣布停業，讓不少人相當震驚。不過，疑似有廠商發文指控業者，積欠貨款，而業者疑似跑路的消息，連附近店家也有耳聞。至於要接手原店址的燒肉店新老闆則回應，有聽說狀況，知道前業者，有拿頂讓金還債。

圖／TVBS

一片片燒肉在炭火上烤得滋滋作響，還有波士頓龍蝦，大閘蟹和松葉蟹等海鮮端上桌，桃園中壢這家知名燒肉店一生燒肉，日前無預警在臉書宣布停業，卻被人指控。

似乎是廠商，在臉書發文砲轟業者，貨拿了帳卻欠著，到了要錢的時候，停業通知卻當聖旨發下來，指控業者把欠錢最大這句話，發揮得淋漓盡致。

實際來到一生燒肉原店址，外面掛上店休公告，店內也沒有人回應，而業者疑似跑路的消息連附近其他店家，也有耳聞。

附近其他店家vs.記者：「聽說老闆跑路了欸，聽說的啦，（有人來要貨款要不到嗎？）對呀，我看人家都搬走了，（廠商）都把貨搬走啊，啊不然你沒有付錢啊，人家是這樣講啦。」

內幕傳聞被轉發到桃園地方社團，也掀起熱烈討論，網友紛紛回應，現在餐飲業也在玩炒短線喔，沒錢給廠商直接收，廠商不用活命嗎，至於之後要接手原店址的燒肉店新老闆這樣回應。

原店址新老闆黃先生：「應該講說我們就是頂店，那當然他有一些頂讓金的部分，有去處理一些後續債務的問題，那至於處理到多少我們就不知道，原本員工其實我們是一個一個都有跟他們聊說，我們是願意把他們留下來。」

強調會重新規劃經營，也有釋出善意留下前公司員工，只是燒肉店停業消息，外傳有內幕，到底真相是什麼，恐怕只有業者自己最清楚。

新聞學習個案-2

人氣燒肉店無預警倒閉！消費者轟「昨天才訂位」 接手餐廳曝光

三立新聞網 的故事 生活中心／蔣季容報導

位於桃園中壢的人氣燒肉店「一生燒肉」主打日式燒肉吃到飽，沒想到近日卻無預警熄燈，讓消費者超錯愕，控訴昨天才訂位、今天就被告知是最後一天營業。然而「一生燒肉」停業4天後，又宣布將由新業者「吃肉肉」接手原店址。

「一生燒肉」主打日式燒肉吃到飽，店內有A5日本和牛及各海鮮食材等，價位則有1880元、2680元方案。然而一生燒肉5月15日卻無預警在臉書粉專公告歇業，表示「謹此感謝大家長久以來對一生燒肉的支持及愛顧，有功不可沒的夥伴們，有一路相挺的客人們，經過審慎評估，將於2025年5月15日為最後營業日。」

一生燒肉指出，「用這樣毫無預警的方式告訴大家，其實是有太多的捨不得。對此帶來的不便，珍重再見」。並強調「今晚不會再開放未來的預約」。

消息曝光後，消費者紛紛湧入Google評論給出1星負評，怒轟「不知道貴店有什麼營業上的困難，昨天還在粉專詢問付費方式+訂位，今天卻打電話告知是最後一天營業，全店只剩老闆知道是工作最後一天的概念」、「上週早就已經訂位週末聚餐了，今天才接到電話說營業到今天，IG官網也是今天才公告最後一天營業，有夠瞎」、「從4月初等到4月底，好不容易訂到位子要慶生，飯店也訂好了，其他事情也為了19號這兩天特意排開了，然後4天前也就是今天，突然來電說因為他們要停業了，所以我的訂位要取消？所以要人家一個月前訂位是？訂心酸等心酸的？」

然而，宣布停業4天後，一生燒肉19日又在臉書粉專宣布，「『吃肉肉 CHIH ROU ROU 燒肉専門店』正式接手一生燒肉原店址。我們將保留這個空間的靈魂，繼續用美味與熱情迎接每一位朋友們。這裡，會是老朋友的回憶延續，也是新朋友的初次相遇。」讓不少消費者超錯愕。

參考資料

1. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客滿意與抱怨處理-羅東-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare

2. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客滿意與抱怨處理-益成企業-詹翔霖教授 | PPT

3. https://www.scribd.com › presentation

顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF – Scribd

4. https://www.scribd.com › presentation › 顧客感動力-顧客抱怨-服務補救...

顧客感動力 顧客抱怨、服務補救與保證 服務行銷品質管理教材 …

5. https://nabi.104.com.tw › posts

顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質管理 - 規劃

6. https://blog.udn.com › chanrs

120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn

7. https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客...

服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授

8. https://chanrstom.blogspot.com

詹翔霖教授: 顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質

9. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨-青創-詹翔霖教授 | PDF - SlideShare

10. https://nabi.104.com.tw › posts

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副

11. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會

12. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

溝通訓練與顧客抱怨處理-好課程-詹翔霖教授－心靈整型師｜痞客邦

13. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨處理與溝通技巧 詹翔霖教授-南科園區公會-高階管理才能班

14. https://blog.udn.com › chanrs

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副教授

15. https://blog.udn.com › chanrs

ISO 10002 顧客抱怨管理系統建構步驟 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

16. https://www.slideshare.net › slideshow

衝突管理與溝通技巧-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare

17.https://www.slideshare.net › slideshow

王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖老師

18. https://blog.udn.com › chanrs

危機管理-企業客訴抱怨-CPR顧客關係管理教材-義守大學MBA-上課用書-公司道歉學問大-詹翔霖

19. https://nabi.104.com.tw › posts

顧客抱怨與處理溝通-詹翔霖副教授 - 創業行銷學習｜104學習精靈

20. https://blog.udn.com › chanrs

行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭-詹翔霖

[airheadrecords]

2020  deca joins〈Cancelled巡迴取消〉巡迴T-Shirt販售

空氣腦唱片將會舉辦〈Cancelled巡迴取消〉的巡迴T-Shirt販售，以及我們會向過去演出過的獨立音樂場地預訂六、七月週間的檔期，每一場次將販售100件T-Shirt (視場地大小)，購買者會在活動時間之後收取到〈Cancelled巡迴取消〉T-Shirt一件，參與樂團有deca joins與無妄合作社。

#為了取消而舉辦的巡迴 為什麼要做這次的販售?由於疫情影響，未來主辦單位、演出者、場地經營者將面對更多不確定因素，任何情況都會造成演出取消或是延期的風險，這將帶給音樂產業者眾多困難，例如退票手續、場地停業損耗、藝人的交通住宿等可能的前期支出，所以我們希望這件商品可以解決未來在演出上的合約困難處。

收益部分，演出場地可得到T-Shirt售價的50%收入，剩餘50%將包含巡迴取消T-Shirt的製作成本及運費，若是演出條件齊全的話，視情況我們會開放現場票來補足樂團的演出成本。

#如期演出的條件為何? 演出是此次系列活動的附加產物，若有幸以下條件可以滿足，那麼樂團便會如期演出，但若其中一點無法達標便會取消演出。

1. 本地連續七日無新增、無確診。（不含境外移入的案例） 2. 合乎政府部門建議的情況下 (目前第一次販售票均為100張以下，或是更少)。

若能滿足以上條件，樂團將會如期演出；但若未達標準演出取消，購買者也可拿到巡迴取消的Tshirt，會由空氣腦寄送商品，契約完成。

#我們無法再取消更多活動 這次疫情對於經濟層面的嚴重衝擊眾所皆知，其中藝文演出場地與技術人員們正在面對的是長期不確定的停滯期，演出者面對原訂行程只能一再更改、延期甚至乾脆取消，要能恢復正常演出的那一天或許還是遙遙無期吧。相比其他產業，密閉的演出場地變成了我們的劣勢，如今舉辦活動的演出者則是得面對自我的認可與群眾觀感的壓力。

疫情仍是所有表演者、聽眾與場地們共同的首要擔憂，同時疫情正快速地影響我們的生活習慣，如果現場演出的停滯期變得非常漫長，說不定累積已久的live文化也可能很快地轉變成別的形式，也因此現在我們希望嘗試演出，希望維持著live的經驗，希望同業人員不用只能空等補助而是能持續滾動，加上我們不是只能領取補助的勞動人員，希望這場活動能讓更多人注意到，有許多同業人員正面對漫長的停業停工時期，也希望聽眾能時刻提醒自己與周遭親友的防疫狀態，而且這般沈重地重量可以不只有演出者與場地來負荷，若能有更多人一起更好，所以嘗試做了這次巡迴。

在此非常感謝第一線的醫護人員付出青春，也感謝民眾配合防疫，各大行業都很辛苦，尤其是要經常接觸人群的服務業，除此之外也特別感謝長期在台灣耕耘的音樂場地。現在相比前幾個月已明顯感受到台灣的疫情相對受控，在配合防疫要點的前提下，或許我們已經可以開始做些行動，或許此舉能解決的問題只是九牛一毛，但如果情況允許的話我們會盡力舉辦下去，目的是希望讓更多演出者參與，一起來向音樂場地預訂檔期。

對本活動有任何疑慮請來信 airheadrecordstw@gmail.com 若有演出場地關閉、演出或技術人員確診、天候與不可抗力等因素，主辦單位 空氣腦唱片保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動的權利。若演出能正常舉行之時，也請大家配合各場地的進場措施，感謝大家的配合。 空氣腦唱片 / deca joins / 無妄合作社 Q & A： 購買T-Shirt就可以看演出嗎? 是的，若是演出條件許可，我們就會如期舉辦演出，你可以參與你所購買的場次，不接受換場。 一百人以下的活動並不在活動限制範��內，所以應該無論如何都可以演出? 坦白說，每場演出仍都可能取消。此次活動場地規模跟縣市狀況等因素各有不同，尤其小型場地勢必面臨更為擁擠的健康風險，為了遵守防疫規範與兼顧所有場地與活動的公平性，我們選擇更為保險的條件：在(a)(b)兩點演出條件都要滿足的前提下，我們才會如期舉辦演出。目前巡迴是按照樂團的體力來做安排，另外在面對未來可能一直面對的演出取消風險，我們希望試著看看有沒有更好的方式來解決場地預留時間與演出者之間行程安排難處。 若是T-Shirt不合尺寸可以退換貨嗎? 網拍不是我們的專長，希望你購買前要做足尺寸的確認，我們可能不會有多餘的庫存讓大家替換。 只有兩個尺碼嗎? 是的，為了不有過量的庫存或是統計製作上的困難，我們這次只做兩個尺碼，建議170cm以下購買S、M，171cm以上可購買L、XL。 是否可以買了但不看演出呢？ 可以的，若你有任何疑慮或是身體不適的症狀，請待在家裡。

衣服什麼時候可以拿到呢？ 目前暫定7月1日 ~  7月15日開始出貨，我們會盡量提早。

是否可以單純贊助商品呢？ 我們會考慮，我們會在售票活動開始後會視情況讓大家再訂購，第一階段售票希望所有購買者拿到商品與看演出的權利都是一樣的，所以沒有在一開始就超量販售，還是限制在現階段對密閉空間活動人數限制的建議下，後續詳情請注意演出者與空氣腦唱片的公告。 deca joins〈Cancelled巡迴取消〉巡迴行程 6/29 (一) 台北 Pipe 6/30 (二) 台北 Pipe 7/01 (三) 台北 The Wall 7/02 (四) 台北 The Wall 7/03 (五) 台北 小地方 7/06 (一) 台中 元氣唱片 7/07 (二) 台中 小劇場 7/09 (四) 台南 TCRC 7/10 (五) 台南 TCRC 7/11 (六) 高雄 百樂門 7/12 (日) 高雄 百樂門 7/14 (二) 台北 Revolver 7/16 (四) 台北 女巫店

[patisserieyehz-blog]

📣📣📣號外📣📣📣 葉食時尚環保購物袋今日已到貨了 背著它 走在路上都覺得潮 😎 #姐自己覺得時尚 😎 今天測試了一下 極限可以放3盒4顆裝+3盒2顆裝 所以大家可以一次買18顆吔 🤣 新春期間 購買商品可以99元加購一個!! 單買購物袋150元喔 等你們喔!!!! 🙋🏻🙋🏻🙋🏻 #新年特別版 #紅色葉食環保購物袋 #限量版300個 #春節禮盒買4小盒或2大盒即加贈葉食環保購物袋1個 ⚠️訂購網址：https://goo.gl/ufbcXC ⚠️ ⚠️ #最後訂購日為2月12 ⚠️ #最後取貨日為2月14 ⚠️ #只供到店自取無宅配服務 ⚠️ #2月12至2月14有營業可到店取貨 ⚠️ #春節2月15至2月20公休不營業 ⚠️ #每日限量出貨先搶先贏喲 #2018春節禮盒 #瑪德蓮 #費南雪 #林青霞腳踏車咖啡 #日月潭紅玉紅茶 #開放三天前訂購 #6吋甜點 #獺祭x寶相華 #咖啡抱枕 #草莓蛋糕 #檸檬塔 #葉食甜點工作室 #pâtisserieyehz #葉食PatisserieYEHZ #葉食甜點工作室pâtisserieyehz #yehz #台中市西區博館路222號 #葉食潮流（在 Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室）

[chanretom]

養生村與銀髮宅的發展趨勢「銀髮友善住宅，高齡夢想家園」

2025年台灣將步入超高齡社會，超過65歲以上的老年人將達470萬人、占比20%，也就是每五人就有一個是老人，銀髮族照護的需求不斷增加，長期照護產業的發展模式與市場狀況也各有不同。面對全球高齡化的趨勢，高齡者的居住安排，涉及居住意願、經濟能力、行動與行為能力、建築物及居住空間設計、戶內外友善設施環境建置，與社區的融合以及期待政府的未來3.0長照政策等許多問題，長照產業目前主要仍仰賴政府及養護機構來維持。

老人照顧的方式有多種選擇，根據不同需求可分為安養機構、養護機構及養老村等類型。安養機構主要針對生活尚能自理的長者，提供基本的生活照顧服務；而養護機構或護理之家則是為生活無法自理的長者設計，提供更專業的長期照護服務。至於養老村，則是以長者的需求為核心，結合周全的照護環境，讓長者在終老階段能保持原有的生活方式，並追求快樂與健康。這類型的設計不僅重視環境，更注重生活品質，讓長者在舒適的環境中享受充實的晚年生活。

在2023年的「高齡友善調查」中，針對「養生村」的議題進行了大數據分析，結果顯示高達76.8％的台灣民眾支持共享型養生村的理念。超過半數（54.9％）的民眾表示有意願入住這類養生村。對於理想中的養生村，民眾首選的標配是醫療資源，而智慧健康管理和多元社交活動也非常受歡迎。此外，有專人料理三餐、打掃居家等飯店式服務更是吸引人。

優質的銀髮友善住宅不僅需要完善的硬體設施，還需要健康管理、醫療照護、專業人才、科技產業與金融服務的跨領域整合。目前，已有許多銀髮友��住宅和共生宅將智慧照護科技、健康監測系統及飯店服務平台整合到居住環境中，形成一個橫跨健康、照護、信託、科技及服務的生態圈。

隨著現代社會結構的變化，許多長者選擇不同於傳統家庭同住的生活方式，長照養生村正逐漸成為一種新的樂活退休選項。這類養生村不僅提供多元化的生活環境，還結合了醫療照護與健康管理的創新模式，讓長者可以在充滿關懷與安全感的環境中享受高品質的生活。

這些養生村以「醫護同步」、「預防醫學」和「健康管理」為核心，並融入了先進的AI人工智慧技術，提供個性化的服務。此外，高級飯店式的服務標準、專業管家服務及多樣化的活動設計，讓住客在生活中充滿活力與樂趣。同時，養生村內也設有護理之家服務，確保住客在需要時能獲得專業的醫療與照護支持。

未來，長照養生村將以全人健康管理為基礎，透過完善的規劃與溫馨的人性化服務，成為長者追求高齡樂活生活的新趨勢。這樣的模式不僅滿足了長者對生活品質的需求，也為社會提供了一種創新的長期照護解決方案。

補充新聞資料

富人搶養生村 老弱穴居地下室

葉靜美、邱芊、曹婷婷／連線報導

超高齡化浪潮來襲，民間養生村成為新興選項，台中沙鹿「好好園館」、台南關廟「悠然山莊」每月動輒5萬元月費，想入住還得排隊，成為有錢人的養老專利。反觀台北內湖週美里有處公寓地下室，是著名的「老人穴居」；另隱身彰化和美廢棄廠區的貨櫃屋，淪為30多名長者落腳處，猶如天堂與地獄的寫照。

　隨著都市快速發展，三代或二代同堂已非主流，取而代之的是小家庭模式，卻也加速獨居老人成長，各縣市養生村成為另項選擇。「好好園館」開幕4年來，50間房間已客滿，基本月費5萬元，更提供客製化服務，仍供不應求；「悠然山莊」候位1年還排不上，顯見搶手程度。

　相較之下，經濟、健康條件不佳的長者，不要說住在養生村，連租房都常碰壁，坐輪椅者更淪為租屋孤兒。台北市內湖區週美里有處公寓地下室，是著名的「老人穴居」，狹長走廊堆滿雜物，隔了16戶，每間5至6坪不等，每月租金約4500至5000元。

　週美里長丘麗玲上任7年來協助住戶申請租屋補貼，並透過募款提供愛心便當、民生物資，為防意外風險，更幫助清理公共空間的雜物、經慈善單位協助重整隔間、加裝熱水器等。但住戶坦言，「清楚自己的環境，但很擔心公共安全」，直指牆上的電線腐朽嚴重，希望趕快替換，否則活在恐懼下。

　不僅台北有「老人穴居」，彰化縣和美鎮一處廢棄廠區有30多戶住戶窩居在每間3坪大的貨櫃屋。83歲鄧姓老翁說，住戶有獨居老人、身障者及移工等，每間租金約2700元至3000元，30多戶共用3間衛浴，每逢下班時間，眾人搶著用，他只好中午洗澡，但貨櫃已老舊鏽蝕還有漏水問題。

　鄧翁慶幸自己有老農津貼，加上善心人士送物資勉強過日子，還能有地方遮風擋雨，但也無奈嘆，租不起其他環境好一點的地方。縣議員周君綾指出，這些獨居者多數尚有自理能力，勉強可靠社會救助度日，一旦生病或往生都是棘手問題。

參考資料來源

1.https://www.scribd.com › document › 長照最佳養老族.

長照最佳養老族長住飯店服務管理適齡化設計詹翔霖老師

2. https://www.scribd.com › document › 成功經營範例個.

成功經營範例個案績優長照機構教材詹翔霖副教授

3. https://nabi.104.com.tw › posts

長照最佳養老族長住飯店服務管理-適齡化設計-詹翔霖老師 - 104學 …

4. https://blog.udn.com › chanrs

長照最佳養老族長住飯店服務管理-適齡化設計-詹翔霖老師

5.https://chanretom.tumblr.com

詹翔霖老師 長照產業2023年趨勢及挑戰 詹翔霖 …

6.https://www.scribd.com

長期照護機構品質管理 長照機構評鑑教材 詹翔霖老師 | PDF - Scribd

7.https://blog.udn.com

長照服務－長照需求增加缺工持續擴大-長照機構提升人力價值

8.https://www.scribd.com

樂活長照機構規劃之共利預期效益 - 詹翔霖

9.https://nabi.104.com.tw

日照中心站挑戰與對策－「日照中心籌設與行銷規劃」 詹翔霖副教授

9. 超高齡社會的照顧解方-AI引領高齡時代 生活與照護的全面變革

10.https://blog.udn.com

科技照護居家用 服務質量大躍進 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

11.https://mypaper.pchome.com.tw

巷弄長照站挑戰與對策－「日照中心籌設」詹翔霖副教授

12. https://www.scribd.com › presentation

照顧服務員訓練長照計畫2 0-因應高齡化的長期照顧

13. https://tw.news.yahoo.com › 中國文化大學國際

中國文化大學國際企業系副教授詹翔霖 教、養、取、任

14. https://nabi.104.com.tw › posts

樂齡幸福社會「長照3.0-愛鄰長照個案-詹翔霖副教授-管理知識學院詹翔霖

15. https://www.scribd.com › document › 樂活照顧服務園區OT案-樂活長照

樂活照顧服務園區OT案-樂活長照機構規劃之共利預期效益 - 詹翔霖

16. https://blog.udn.com › chanrs

長照需求增加缺工持續擴大-長照機構提升人力價值-詹翔霖副教授 - 詹翔霖

17. https://nabi.104.com.tw › posts

經營長期照護機構的管理-詹翔霖副教授 - 104學習精靈

18. https://nabi.104.com.tw › posts

長照產業發展策略與資本市場契機-照顧科技應用論壇新聞稿 - 詹翔霖

[chanretom]

寵物經營管理補充講義-寵物美容開店流程及店家系統管理技巧--詹翔霖副教授寵物產業解析

補充講義

開寵物店需要什麼準備？開寵物美容店流程及預算成本說明

開寵物美容店之前，可依據下列流程及成本說明，逐步檢視創業規劃還有哪些需要注意的條件尚未滿足：

開寵物美容店流程

尋找店址與商圈評估

1.地段：避免選址在過於喧鬧的地段以免毛小孩刺激；可以考慮靠近住宅區的地段，以吸引當地客群。

2.交通：建議選擇面向大馬路、交通條件優良或是便於停車的地點，不僅可以增加店面曝光度，顧客輕鬆輕鬆接送毛小孩，增加客流量及預約服務的意願。

3.取得公司營業執照

有涉及到繁殖業、買賣業或寄養業等業務內容，則須依照特定寵物業管理辦法確認是否符合店家開設條件。

店面整體裝潢應以簡潔、乾淨、衛生、舒適為原則，給顧客良好的印象，並為毛小孩提供舒適的美容環境。裝潢規劃時也需特別注意毛小孩等候區及器具收納空間，以降低毛小孩的受傷風險。

招聘合適寵物美容師

1.寵物美容店依賴固定客源維持業績收入，美容師的技術與服務品質，是贏得顧客信賴、建立口碑及維持固定客源關鍵要素。建議聘用的寵物美容師至少擁有C級證照以上的專業資格

2.對於技術純熟的美容師，可以考慮採抽成方式計薪，提供具有競爭力的薪資待遇，吸引優秀的寵物美容師加入。

進行於營業登記（稅籍登記）前也需準備下列文件內容，並前往所在區域的國稅局分局辦理營業登記手續：

大小印章

負責人身分證

房屋租賃契約正本／影本/水電單

最近一期房屋稅單影本

開寵物店需要多少錢？寵物美容店成本如何計算？

寵物美容店成本1：營運成本

建議先依據個人預算，調整每期固定支出項目，例如：租金、水電、營業稅、員工薪水、美容設備與材料等營運支出的分配暫比，及各項支出的總和以降低風險。以自行創業為例：

寵物美容設備：以20坪左右的寵物美容店、工作室使用的新款寵物美容設備為例，平均設備成本約為15萬元。

店面裝潢：室內隔間、整修／設計工班費用、室外招牌、水電設備等裝潢費用，平均每坪約為5萬～8萬元。

員工薪資：C級證照寵物美容師平均薪資為2.5萬元以上；以抽成方式計薪的美容師，每月固定支出則約為4萬元以上。建議開店前可先考取寵物美容師專業證照，以減輕人事支出的營運負擔。

除此之外，考慮到額外業務拓展規劃如販售寵物用品、寄養等，這些投資項目也需另外計算到創業成本中。因此，開設寵物美容店最少需準備30萬元以上的啟動資金。

寵物美容店成本2：行銷成本

新開業的寵物美容店若想要快速吸引客源，宣傳、促銷活動等行銷管理規劃是不可或缺的。然而，如何在合理的預算範圍內降低營運開支，同時提升行銷投資的回���率呢？以下將分享如何透過寵物美容系統，提升管理寵物美容店的服務品質、排班分配和促銷活動成效，提供新客及毛小孩舒適的預約、消費體驗，展開建立固定客源的第一步。

寵物經營管理-詹翔霖老師補充講義資料

寵物店經營管理

授課學校：遼寧農業職業技術學院   

課程概述--寵物店經營管理》是寵物養護與馴導專業的一門專業必修課程，主要學習寵物店的經營管理技巧，培養學生綜合職業能力，為拓寬學生就業渠道打下堅實基礎。本課程以門店管理流程為主線，將寵物店開店前的準備、工作流程、員工分工及職責、管理制度及銷售策略的制定、銷售禮儀等從事寵物門店經營管理工作必須的基本知識和關鍵技能，以模塊化的方式組織起來，通過多種教學方法的使用，培養學生的創新能力和創業精神。對後續的學生頂崗實習、就業實習以及畢業工作起到推動作用。

教學單元

1 課程導入

2 項目一 寵物店開業前的準備 

任務1 寵物市場調研

任務2 寵物店選址

任務3 撰寫創業計劃書

任務4 寵物店的裝修與設計

任務5 辦理開業手續

3 項目二 寵物店的運營 

任務1 按照標準工作流程運營

任務2 前台的管理

任務3 活體經營項目管理

任務4 寵物美容服務項目管理

4 項目三 寵物店的人員管理 

任務1 建立有效的管理制度

任務2 培訓員工

5 項目四 寵物店商品管理 

任務1 商品陳列與庫存管理

任務2 商品銷售管理

6 項目五 寵物店客戶管理 

任務1 開發新客戶

任務2 建立和維護良好客戶關係

7 項目六 網店的開設與管理 

任務1 網店開設

任務2 網店的管理與維護

課程列表　

名稱 長度

教學課件

第01講如何有效的經營管理 00:10:14

第02講寵物市場調研 00:12:03

第03講寵物店的選址 00:07:55

第04講寵物店不用經營模式的區別 00:07:42

第05講寵物店商業模式的確定 00:22:54

第06講寵物美容店的佈局 00:06:42

第07講櫥窗設計 00:06:45

第08講貨架的佈局類型 00:06:25

第09講如何裝修好寵物店 00:09:13

第10講如何辦理開店手續 00:03:49

第11講營業中的檢查工作 00:03:51

第12講寵物門店運營工作流程 00:10:48

第13講營業後的檢查工作 00:04:13

第14講營業前的準備工作 00:06:37

第15講寵物店前台日常工作流程 00:05:41

第16講管理軟件的使用 00:04:10

第17講寄養寵物的管理 00:05:11

第18講活體銷售項目的開發與管理 00:06:33

第19講寄養室管理規範 00:07:36

第20講寵物美容服務客戶投訴案例分析 00:10:00

第21講寵物美容室檢查工作 00:03:37

第22講寵物店的美容工作流程 00:07:22

第23講寵物美容師的基本素養 00:06:40

第24講寵物店老闆如何當 00:07:49

第25講寵物美容師的行為規範 00:08:33

第26講寵物店員工分工與職責 00:08:04

第27講如何建立有效的管理制度 00:21:05

第28講重視培訓，提升員工綜合素質 00:08:11

第29講如何挖掘員工潛能 00:06:30

第30講如何提高���隊凝聚力 00:09:10

第31講如何做出個人職業成長規劃 00:08:24

第32講感動客戶的接待禮儀 00:08:51

第33講寵物門店電話禮儀 00:07:58

第34講商品陳列的原則與技巧 00:06:22

第35講商品的庫存管理 00:05:56

第36講商品定價技巧 00:10:28

第37講寵物商品糧的推薦 00:04:26

第38講大店與小店管理上的區別 00:05:00

第39講商品銷售的十大步驟 00:06:49

第40講商品推薦的技巧 00:08:02

第41講寵物店顧客消費心理 00:04:35

第42講寵物店如何開發新客戶 00:05:52

第43講如何利用會員管理提升營銷業績 00:08:25

第44講打造深度的體驗營銷 00:09:23

第45講導致寵物店生意滑坡的幾個因素 00:06:55

第46講如何建立良好的客戶關係 00:11:47

第47講網店開設及注意事項 00:06:45

第48講寵物店微信公眾號的運營 00:07:13

補充作業系統-台灣寵物美容系統，兼顧預約、管理的店務幫手 ezPretty  可以提供的寵物美容系統服務為例，具有以下店面管理優勢：

寵物美容系統功能1：預約系統

透過寵物美容系統可以在Google、APP、社交媒體等平台，提供自助預約服務，讓顧客透過易操作的彈性預約、接單選擇，省去店家客服人力的成本負擔。

寵物美容系統功能2：美容POS系統

ezPretty提供的服務型POS系統，可以提供預約系統、會員管理、優惠推播中心、團體課程管理、智能提醒和優惠券管理及結帳管理等數位化接單、管理功能。同時提供營收報表彙整及員工、美容師的排班管理等功能協助店家高效管理，例如：透過ez店務系統，可以輕鬆管理預約總表、打單、店務資訊查詢、薪資和收支項目等店務事項，並提供商品庫存和採購管理功能，提供全面的寵物美容店行銷、營運等全方位管理服務。

ezPretty也提供高達100種客製化視覺報表生成功能，協助經營者透過預約量、服務項目等資訊分析，了解目前業務狀況並做出策略調整，增加營運彈性及行銷策略制定效率。

寵物美容系統功能3：線上日曆

寵物美容系統的線上日曆功能可結合預約系統及美容POS系統，提供下列數位化管理優勢：

視覺化預約時段管理：線上日曆系統可以顯示預約情況，讓��營者、工作人員清楚了解哪些服務時段已被預約，增加人力安排和服務流程的規劃效率。

跨平台整合服務：線上日曆系統可串連、整合不同平台，例如：Google預約、APP預約、社交媒體平台等，讓顧客可以方便地透過自己習慣的預約方式自行預約寵物美容服務。

智能推播提醒：經營者可設定提醒時間，提升顧客到店率，增加業績表現。

預約詳細資訊：線上日曆系統可結合預約系統，顯示預約人姓名、寵物種類、所需服務項目等資訊，讓工作人員能提前事先準備，提升服務品質。

團隊排程管理：經營者可清楚了解每日／週／月等時段的預約情形及排班狀況；或是透過系統的彈性調整功能，針對客戶到店狀況，合理安排當日工作量及人力資源分配。

高屋 GAOGAOPET 是一家專業的寵物美容店，採用ezPretty寵物美容系統的線上全預約制功能後，透過數位轉型為事業發展帶來了下列2大優勢：

寵物美容系統應用優勢1：線上預約，提升人力分配效率、確保服務品質

高屋 GAOGAOPET堅持提供穩定的品質服務，確保每位寵物都能獲得專屬的關注，例如：提供純手工吹乾、溫和低敏沐浴、自由活動空間和一對一專業美容服務。而線上預約制將能夠確保人力分配效率，讓每個毛小孩都能在指定的時間內獲得充分呵護及專業美容護理。

寵物美容系統應用優勢2：彈性預約提升顧客滿意度，建立固定客源

透過ezPretty寵物美容系統的彈性預約安排功能，顧客可以自行選擇方便的時段，不需擔心等待時間過長或現場排隊的問題，提升顧客預約、消費的整體滿意度，協助高屋 GAOGAOPET 建立長期、穩定的固定客源，讓事業版圖順利發展。

寵物美容系統推薦｜讓ezPretty幫助你維持固定客源，實現創業理想

ezPretty提供全方位的顧客管理功能及自動化預約，為你提供便利的數位化服務選擇。包含：智能推播提醒、24小時自動接收訂單的無人化預約服務，不遺漏任何商機；系統內建的數據分析中心及顧客管理功能幫助你與客戶保持良好的互動關係、隨時透過大數據分析，了解市場趨勢，彈性調整經營策略。

ezPretty也提供儲值金和促銷票券推播訊息等行銷管理整合功能，刺激顧客消費慾望，提升到店消費的意願，幫助你吸引到更多新客，擴展新的穩定客源。

[apai0126]

小米攜手徠卡推出 Xiaomi 13 Series首度重磅登台 【2023年3月9日，台北】Xiaomi 13 Series於今日3月9號首度登台，Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13將開啟百年影像經典結合創新科技的時代，更以旗艦性能Snapdragon® 8 Gen 2行動平台做大師的最強後盾，更擁有120Hz動態更新率E6 AMOLED螢幕推升極致視聽體驗；同時，有一款輕薄Z世代專屬成員 – Xiaomi 13 Lite是目前最夯的短影音神機，三機齊發將全面開創行動影像���紀元，讓經典美學與無限創造力再劃現代攝影篇章

Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13 忘情一刻，真徠卡 百年徠卡專業影像加持 匠心淬鍊 定格非凡大片的封神瞬間 影像系統配備徠卡專業光學三鏡頭，從硬體、軟體及成像，到相機UI/UX設計的每個細節，均與徠卡合作共同研發打造。 Xiaomi 13 Pro復刻徠卡Leica Vario-Summicron 1.19-2.2/14-75 ASPH相機系統，搭載專業級5000萬像素三鏡頭相機，14mm徠卡超廣角鏡頭、23mm徠卡廣角主鏡頭到75mm徠卡浮動長焦鏡頭。 主鏡頭超大1吋IMX989感光元件、8P鏡片、防眩光塗層等技術加持下，能提高動態範圍與降低成像噪點結合超強光線捕捉能力與透光率留助更多細節。 配備的75mm長焦人像鏡頭以重現經典徠卡Leica Noctilux-M 75 f/1.25 ASPH為靈感來源，支援浮動鏡頭設計與模擬DSLR等級內部對焦技術，完美創造出特寫鏡頭。

Xiaomi 13搭載與徠卡聯合研發專業三鏡頭，擁有0.6 – 3.2 倍光學變焦範圍，覆蓋全場景專業拍攝。 以5000萬像素徠卡專業主鏡頭，以高感光度與細膩的影像處理，將美好定格成經典；而3.2x長焦人像鏡頭提供75mm等效焦距，以最大限度減少成像失真，同時營造自然散景效果，是廣受攝影專家喜愛拍攝人像的焦段。另外，更配備120° FOV 超廣角鏡頭，輕鬆捕捉下視野中廣闊的大景。 呈現百年徠卡經典光學影像哲學， Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13提供「徠卡經典」與「徠卡生動」兩大攝影風格，「徠卡經典」保留明暗區域之間的真實對比度；而「徠卡生動」進行適度的亮度與飽和度調整，為了成為專業人士口袋裡的徠卡人像大師鏡頭，提供四款「人像大師鏡頭」，包含35mm人文黑白鏡頭、50mm人像旋焦鏡頭、75mm經典肖像鏡頭與90mm人像柔焦鏡頭，提供更多藝術美學探索的可能。 憑藉「小米影像大腦」系統提供更強大運算能力，讓Xiaomi ProFocus運動追焦能進一步支援貓與狗的眼部追蹤，即使在運動的過程中，也能鎖定特定主角，捕捉決定性的瞬間，進一步提升相機體驗。為提供讓專業創作者發揮創意的更大空間，支援Adobe 10-bit RAW DNG拍攝與Adobe色彩描述檔，藉以提供 Adobe Photoshop 和 Adobe Lightroom 的專業創作���力，讓後期製作更加輕鬆自如。

大師背後的推手 旗艦性能Snapdragon® 8 Gen 2能源效率新時代 搭載領先業界Snapdragon® 8 Gen 2行動平台，全新的1+4+3 CPU架構，對比前一代其CPU和性能分別顯著提升37%和47%，GPU性能和效能分別提升42%和49%，以強悍性能和出色的續航力，成為大師之作背後最強後盾。此外，藉由即時AI 引擎提升影像訊號處理及遊戲互動，為用戶帶來更智慧、高效的使用體驗。 小米自研電源管理系統，採用自研充電晶片，提升長時間充電時效率，以維持電池續航與健康，讓續航更持久、體驗更升級。Xiaomi 13 Pro配備4,820mAh電池且支援120W HyperCharge極速快充，能夠短短19分鐘內充電至100%；Xaiomi 13配備4500mAh電池，支援67W超級快充和50W無線快充，用戶可以放心記錄生活中動人的每一刻。

簡約時尚外型結合頂級螢幕與IP68防塵防水 讓顏值與實力並存 Xiaomi 13 Pro以雅緻機身與6.73吋螢幕映證簡約設計的經典！從側面延伸到鏡頭模組的連貫曲線，以生物陶瓷背蓋與頂級的螢幕結合，體現現今最時尚的簡單舒適「老錢」風格。Xiaomi 13 Pro採用頂級E6 WQHD+ AMOLED 螢幕，提供高達1200nits螢幕亮度和1900nits峰值亮度，支援10-bits色域，覆蓋100% sRGB和100% P3 廣色域，螢幕支援1-120Hz AdaptiveSync Pro自適應動態更新率和高達240Hz觸控取樣率，能根據正在觀看內容提供極高的能效體驗。 Xiaomi 13延續小米一貫的設計理念，融合輕薄時尚與極致視覺享受，7.98mm超纖薄機身以優雅圓角設計及四邊近等寬的超窄螢幕邊框設計，邊框則採輕量鋁合金材質，散發出渾然天成的質感品味。Xiaomi 13正面採用120Hz 6.36吋平面E6 AMOLED螢幕，解析度達2400 x 1080，HBM亮度為1200 nits，峰值亮度高達1900nits，並支援 HDR 10+與Dolby Vision®，讓Xiaomi 13在一眾曲面旗艦中，更顯獨樹一幟。 Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13均擁有IP68等級防塵防水，以應對生活各種場景，無論在搖晃的帆船甲板上、或是熱帶雨林的中心，都能將忘情的一刻拍成經典。

頂級旗艦Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13就值得VIP尊享服務 擁有強大的攝影旗艦，日常使用他的依賴性與多場景的需求性也日趨增強，因此針對Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13用戶推出「VIP尊享五大服務」，包含免登錄2年超長保固、一���內保固外維修免人工服務費一次、VIP客服免等候專線、維修專屬備用機與2年內維修免費取送貨服務，讓精品級Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13的用戶享受優質、貼心的VIP尊榮禮遇。另外，Xiaomi 13 Pro用戶再享全球40個市場聯保服務，在世界各地商務、旅遊途中，不再擔心手機的服務與保障；而Xiaomi 13則額外享6個月內1次免費螢幕維修服務，讓你的一次不小心也不傷了荷包君。

Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13上市資訊 Xiaomi 13擁有曠野綠、白色與黑色三種顏色 提供12GB記憶體+256GB儲存空間，售價26,888元 Xiaomi 13 Pro擁有陶瓷白與陶瓷黑兩種顏色 提供12GB記憶體+512GB儲存空間，售價34,888元 凡購買Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13即享「VIP尊享服務」與2,700元加值內容。

Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13於3月9日至17日，於小米商城、小米之家全台實體門市、PChome 24h購物小米旗艦館、蝦皮商城小米官方旗艦店、momo購物網小米旗艦館、ETmall東森購物網小米旗艦館、遠傳friDay購物小米旗艦館開放預購，同時Xiaomi 13於3月9日至17日同於燦坤3C與全國電子開放預購。參與預購Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13即Xiaomi Buds 3 星戰聯名款，於小米商城與小米之家全台實體門市預購，限量再加贈Xiaomi 13 Pro或Xiaomi 13專屬Hoda防摔手機殼，快上指定通路預購最高享價值11,547的折扣與超狂好禮！ Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13將於3月18日起於上述通路全面開賣，3月18日當天於小米之家台北信義店前50位取機額外享$600元郵政禮金，還可參加「徠取機」抽獎活動，有機會抽中小米智慧顯示器65型。 Xiaomi 13將於3月31日起，於中華電信、遠傳電信與台灣大哥大全面開賣，搭配5G指定資費，Xiaomi 13只要0元起，上市首月購機再享登錄週週抽好禮，有機會抱得萬元大禮！

為讓全台消費者體驗Xiaomi 13 Pro與Xiaomi 13的傳奇徠卡攝影魅力，小米將於3月11日至12日在華山1914文化創意產業園區中7B館舉辦「徠拍經典這一刻，Xiaomi 13 Series攝影展」，帶你體驗「徠卡經典」與「徠卡生動」的兩種攝影風格，現場棚拍大師級人像，用經典徠卡的快門聲，「喀擦！」拍出跟印象中截然不同氛圍的華山光影。

Xiaomi 13 Lite彷生雙眼 亮顏美機 全新定義影音新世代 盡顯生動精采鋒芒 Xiaomi 13 Lite專為熱衷於展現自我的短影音Z世代量身打造，搭載3,200萬像素前置超廣角鏡頭，能捕捉清晰的自拍照，外加800萬像素前置景深鏡頭，有助於在自拍場景中辨識更多景深資訊，自拍也能有自然散景效果，內建1/1.56吋大型感光元件，搭配Xiaomi自拍柔光燈提供完美的打光效果，因地制宜順應在各場合切換，讓昏暗環境也能大放異彩，夜拍表現都更出眾動人，直出雜誌封面級的質感大片！ 除此之外，Xiaomi 13 Lite前置鏡頭擁有適用於大場景的智慧廣角切換，可智慧偵測畫面中的人物數量，在1倍或0.8倍縮放間切換，自動調整至最佳取景畫面。Xiaomi 13 Lite為滿足所有Vlog拍攝所需，前後鏡頭均支援Vlog模式與影片提詞機功能，不但能不背稿也不NG，更可選擇分段重拍，鏡頭具備100度超廣視野，無論出遊拍攝團體���或兩人拍攝舞蹈挑戰都是不二首選，Xiaomi 13 Lite讓創作者能更輕鬆拍出亮眼自拍，社群濾鏡不求人，隨手拍出質感自拍與有趣影音！

顏質逆天羽化級亮顏美機 一手滿足所有想像 Xiaomi 13 Lite獨有輕巧超薄曲面設計，前後採用纖巧的曲面機身，完美貼合手形，以輕量羽化級的外觀設計呈獻出眾性能。極佳的手感，讓你一手掌握身輕如燕女神機，在握持的手感下間接感受到舒適輕盈，搭配上三款可鹽可甜的淺粉、淺藍色，盡顯個人酷帥魅力的黑色，再現柔和高雅的精緻高級感，提供多色系選擇，滿足各種用戶需求。極致工藝曲線的外觀設計，致力於出眾設計外觀，讓手機也能成為眾所矚目的時尚必備單品。 旗艦級鏡頭蘊藏強大效能 賦予行動影音新美學 在輕巧的手感下，搭載高性能Snapdragon®️ 7 Gen 1行動平台，有高效處理器、卓越GPU效能，及小米大腦般的AI演算法。且具備華麗亮眼120Hz AMOLED螢幕以及支援67W超級快充，卻僅以7.23mm薄度和171g輕如羽毛的機身包裹住如此強悍的功能，更擁有4,500mAh大電量電池，在保持輕薄手感的同時，支援67W超級快充，約40分鐘即可滿格出門，讓Xiaomi 13 Lite化身掌上社群新平台。

Xiaomi 13 Lite上市資訊 Xiaomi 13 Lite擁有黑色、淺藍色與淺粉色三種顏色供選擇，提供8GB+256GB容量版本，售價14,999元，購機即享YouTube Premium三個月免費試用與LiTV電視頻道餐30天會員服務。 Xiaomi 13 Lite於3月9日起至3月17日，於小米商城、小米之家全台實體門市、PChome 24h購物小米旗艦館、蝦皮商城小米官方旗艦店、momo購物網小米旗艦館、ETmall東森購物網小米官方旗艦店、遠傳friDay購物小米官方旗艦店、燦坤3C與全國電子開放預購，預購即贈Xiaomi 手環 7！Xiaomi 13 Lite將於3月18日起於上述通路全面開賣，一起加入影音新世代行列！ Xiaomi 13 Lite於3月31日起在中華電信與神腦國際開賣，搭配中華電信5G指定資費，Xiaomi 13 Lite只要0元起，上市首月購機再享登錄週週抽好禮，有機會抱得萬元大禮！

Xiaomi Buds 4 Pro靜音之美 聲臨其靜 頭等艙級降噪功能 聲臨其境的靜想天籟 小米最新的無線耳機以更高規格的無線藍牙傳輸功能與精緻美型的外型設計，提供高保真的聲音細節聆聽體驗。Xiaomi Buds 4 Pro採用Sony LDAC技術以及擁有Hi-Res Audio Wireless認證，能提��990kbps的資料傳輸速率和高達32-bits位元的資料深度，更具備高達48dB主動降噪功能，降噪頻寬最大可達4000Hz，降噪範圍涵蓋了更廣類型的噪音，可有效隔離塵囂，免受不必要的干擾，即使置身嘈雜鬧市、捷運、機場，也能讓你的世界瞬間寧靜。 Xiaomi Buds 4 Pro內建空間音訊功能，透過內建的六軸感測器，智慧辨識、動態追蹤頭部方向，支援360°的旋轉定位，確保每個音頻細節都精準定位，聲音環繞且逼真。此外，更以嵌入式沉浸式音效營造出迷人的環繞聲體驗，使這款無線耳機成為電影愛好者隨時隨地享受逼真觀影體驗的完美夥伴。 Xiaomi Buds 4 Pro 還擁有令人難以想像的長續航力，一次充電可提供長達9小時的不間斷使用，搭配充電盒使用可長達38小時，並支援無線充電，持久續航能力讓你自此告別電量焦慮。另外，為了更有效提高便利性和效率，Xiaomi Buds 4 Pro內建的雙裝置連接功能，能夠在指定設備之間無縫切換。 Xiaomi Buds 4 Pro上市資訊 Xiaomi Buds 4 Pro擁有星耀金、月影黑兩種顏色供選擇，建議售價為5,495元，將於3月9日起在小米商城、小米之家全台實體門市、PChome 24h購物小米旗艦館、蝦皮商城小米官方旗艦店、momo購物網小米旗艦館、ETmall東森購物網、遠傳friDay購物、燦坤3C與全國電子全面開賣。凡於3月9日至17日間，購買任一款Xiaomi或Redmi手機、平板或穿戴式裝置，即可以新品早鳥價$5,295元購入Xiaomi Buds 4 Pro，帶你一秒踏入靜謐空間。

#Xiaomi #小米台灣

#Xiaomi13Series

#阿培 #阿培的3c料理

[chanretom]

黑浮集團旗下四品牌發饗成功個案-創業精進班教材-詹翔霖老師

RÊVE Café以「夢想」為名,孕育著所有黑浮人的咖啡夢,倒印R形似手沖壺，C取自咖啡,以萃取咖啡精萃的意象為標誌,傳遞黑浮專業精品咖啡形象,我們迎向夢想，逐夢踏實，RÊVE a good one. 黑浮，夢想的開始。

行銷策略--《奎克咖啡｜2023 黑浮國際餐飲集團新春特輯》奎克咖啡祝您新年快樂！

農���春節期間，為歡慶新年，特別推出《饕客賀新春 美食咚咚搶》及《卯兔閃饌週 儲值滿額贈開運點數》 新年限定兩大優惠活動！

⭓--- 活動一、《饕客賀新春 美食咚咚搶》 ---⭓

1.  活動期間：2023/1/21-1/26 開放領券；1/26-2/28 開放兌換使用。

2.  活動內容：

活動期間，於指定時間至黑浮國際餐飲 APP【優惠票券】區領取【美食咚咚搶｜新春狂饗 折扣優惠券】系列票券，即可憑 APP 活動票券享有指定品項折扣優惠。

3.  活動方案：

《黑浮咖啡》｜5 折狂饗｜松露蕈菇起司薄餅

票券領取時間 : 1/21 00:00-23:59

票券兌換時間 : 1/26-2/28 止

票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用

《奎克咖啡》｜3 折狂饗｜冰滴咖啡系列飲品

票券領取時間 : 1/22 00:00-23:59

票券兌換時間 : 1/26-2/28 止

票券兌換規則 :  需消費任一主餐方可使用

《黑浮咖啡》｜5 折狂饗｜鹽烤大蝦剝皮辣椒義大利麵

票券領取時間 : 1/23 00:00-23:59

票券兌換時間 : 1/26-2/28 止

票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用

《奎克咖啡》｜買一送一狂饗｜盛夏香芒荔枝紅玉生乳捲(僅限奎克咖啡使用)

票券領取時間 : 1/24 00:00-23:59

票券兌換時間 : 1/26-2/28 止

票券兌換規則 :  需消費不限金額方可使用

《黑浮咖啡》｜5 折狂饗｜烏鼎炒三杯麻油香雞腿燉飯

票券領取時間 : 1/25 00:00-23:59

票券兌換時間 : 1/26-2/28 止

票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用

《奎克咖啡》｜5 折狂饗｜普羅旺斯香草嫩雞藍紋乳酪奶油圓直麵

票券領取時間 : 1/26 00:00-23:59

票券兌換時間 : 1/26-2/28 止

票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用

｜打開APP立即兌換 ➤ http://onelink.to/dfeat4  (須使用手機開啟)

活動二、《卯兔閃饌週 儲值滿額贈開運點數》 ---⭓

1.  活動日期：2023/1/22-1/29（限時八天）

2.  活動內容：

活動期間，至黑浮咖啡/奎克咖啡實體門市儲值，或於黑浮國際餐飲 APP 線上儲值滿額，將回饋指定點數。

3.  回饋方案：

線上APP/實體門市儲值2000元回饋點數100點

線上APP/實體門市儲值3000元回饋點數200點

線上APP/實體門市儲值5000元回饋點數400點

4.  活動注意事項：

(1)此活動為特別期間限定儲值滿額贈點活動，恕無法與「品牌會員日儲值活動」或「集團其他儲值活動」合併累計贈送。

(2)活動期間，不限儲值金額及儲值次數，每筆儲值金額不得累計。活動贈送之紅利點數限下次來店消費時折抵，點數使用效期至隔年年底(2024/12/31)。

(3)線上 APP 儲值與線下實體門市同享回饋;線上 APP 儲值功能僅限已是儲值卡會員/ VIP 之會員使用。

(4)回饋點數將於儲值完畢後15分鍾內由系統自動發放至會員 APP 儲值卡內。

(5)黑浮國際餐飲集團保留活動最終解釋之權利。

喜慶春節，就來奎克啖佳餚；豐盛2023年！

奎克咖啡祝福您：『福兔綿延，年富一年』！！！

參考資料https://reve-cafe.com/investors.php

投資人關係黑浮咖啡於2011年在高雄紮根，至今全台���有13間連鎖店舖，堅持新鮮烘焙，選用世界頂級莊園咖啡豆，對於「食」的定義，健康、天然，不添加人工香料的現做餐點是我們的用心，致力創造「百分百顧客滿��」的美好生活體驗。

您跟黑浮擁有相同理念，想開屬於自己的咖啡店卻苦尋不到優質品牌得以投資嗎？黑浮咖啡全新投資人關係，歡迎您加入我們共創雙贏！

黑浮咖啡沿革

─ 2011/02 『RÊVE ‧ 黑浮夢』高雄一心店誕生，2012年正式更名『黑浮咖啡』

─ 2012/02 黑浮咖啡高雄巨蛋店 開幕

─ 2013/09 黑浮咖啡高雄文山店 開幕

─ 2014/10 黑浮咖啡高雄高美店 開幕

─ 2015/05 黑浮咖啡台南永華店 開幕

─ 2015/07 黑浮咖啡高雄楠梓店 開幕

─ 2015/07 黑浮咖啡屏東東港店 開幕

─ 2016/12 黑浮咖啡台南萬昌店 開幕

─ 2017/01 黑浮咖啡台中公益店 開幕

─ 2017/04 黑浮咖啡台南國賓店 開幕

─ 2018/11 黑浮咖啡台中崇德店 開幕

─ 2020/1 黑浮咖啡高雄台鋁店 開幕

─ 2020/11 黑浮咖啡台北信義ATT店開幕

─ 2021/11 黑浮咖啡台北JR東日本大飯店台北店開幕

─ 2022/07 黑浮咖啡高雄岡山店開幕

半直營 - 關係模式

黑浮咖啡總公司與投資人共同持股合資，由總公司負責經營管理店舖，投資人無須負擔全額開辦費用與現場經營管理，輕鬆擁有屬於自己的優質咖啡店。

半直營模式持股合資關係

投資金額

股份佔比

總公司

投資人

總公司

投資人

41% ※10%為總部相關營運、人事費用‧由股東平均分攤

59%

51%

49%

半直營 - 經營優勢

【投資最小化，效益最大化】

無須像一般加盟模式負擔全額開辦費用與高額品牌權利金

由總公司經營管理籌備，整合系統與資源發揮店舖最大效益

簡易投資，每3個月依持股佔比稅後盈虧

【總公司經營管理籌備，資源最大化】

商圈店點評估與店面設計裝修

SOP標準作業流程品質保證

完整教育訓練及培訓考核制度

總公司專人物料及設備統購

專業營運輔導團隊

專業品牌行銷、設計團隊

30萬品牌儲值會員共享

半直營模式 - 合作流程

 半直營投資 & 加盟開放中

黑浮國際餐飲集團另一品牌「Cuiqu Coffee奎克咖啡」於2022年開放30坪精選店加盟 奎克咖啡官網：www.cuiqu-coffee.com

加盟：全時段餐飲品、製程精簡、低人事成本，30坪店鋪僅需350萬（含30萬加盟金及20萬保證金），適合小型創業加盟者

半直營：由總公司經營管理籌備，整合系統與資源發揮店鋪最大效益、風險分散

新增"半直營投資&加盟聯繫窗口"若有意願進一步了解黑浮咖啡 / 奎克咖啡相關投資資訊，請聯繫以下窗口洽談諮詢

表單的底部

黑浮咖啡發跡���高雄，並在2011年成立，是三位在咖啡館打工認識的學生，在偶然一次聚會聊天下喚起他們的咖啡夢，便毅然決然放棄原先工作，希望打造出屬於自己的咖啡廳。

在第一間店「REVE 黑浮夢」築夢成真後（REVE源自於法文夢想之意，希望將美好料理、精品咖啡分享給更多人），黑浮咖啡集團以品牌概念經營，希望用新鮮、現做的餐點打造出讓大眾喜愛的複合式咖啡館，透過半直營、加盟方式逐步在中南部拓展門市，店面多採用溫暖的木質，調搭黑色質感工業風，提供的精緻、價位平實的餐點，讓客人在享用咖啡之餘也能享受多元種類的美食。

黑浮咖啡在南部耕耘10年後，近期更砸下千萬裝潢將版圖跨展到北部，去年底進駐台北JR東日本大飯店、今年10月份也到信義ATT百貨插旗，更推出「拿名片、換鬆餅」的限量活動，吸引不少民眾前往。目前全台共14家分店。

黑浮集團將推出2大新品牌：「湳火鍋」、「麟鄰茶寓」

目前黑浮集團旗下還有網美系咖啡廳「Cuiqu奎克咖啡」、質感蛋糕品牌「Le FRUTA 朗芙法式甜點」。而看準國內餐飲業逐漸採多品牌經營的趨勢，也預計在明年新展門市 30 家，並於年底推出兩個新品牌「湳火鍋」、「麟鄰茶寓」。

「湳火鍋」走高檔泰式火鍋路線，提供獨家創意口味漢複合式餐點，也特別泰國取經，改良成台灣人的口味；「麟鄰茶寓」則為精品文青茶屋，希望讓年輕朋友體驗茶藝美學，並傳遞台灣精品茶飲背後的故事。

黑浮集團目前已累積30萬會員數，看準餐飲數位化的趨勢，推出會員專屬線上商城，並透過APP、LINE提供最新優惠、紅利集點服務，希望透過數據更貼近消費者的心，掌握會員的喜好。

NOWnews 今日新聞工商快訊2022-08-03 14:07:13

特企／黑浮國際餐飲集團寵會員　數位轉型創新消費體驗

（左起）威許移動客戶經理陳薏安、黑浮國際餐飲集團執行長沈宗賢、專案總監蔡儀靜、威許移動業務總監陳智豪。（圖／品牌提供）

業界知名的黑浮國際餐飲集團，在台灣耕耘10年來，已累積到將近 30 萬人的龐大會員數。為此集團也積極推出多元的消費方案，利用優惠券、紅利點數回饋等優惠形式，希望能夠更貼近消費者的心。黑浮國際餐飲集團看準數位化趨勢，捨棄傳統會員卡，並攜手業界擅長實體 OMO 數位轉型的 WishMobile，運用 MarTech 來優化線上線下的會員體驗，推出集團專屬、有「溫度」的會員 APP ，讓黑浮鐵粉能利用 APP 快速查看黑浮旗下各品牌訊息或是消費紀錄。

專精於會員經營APP、LINE設計與開發的威許移動（WishMobile），協助黑浮國際餐飲集團整合「門市寄杯券」與「線上 EC 電商」等行動化 OMO 創新服務，因為命中客群對於便利性的要求，光是寄杯券單一會員服務，就為集團帶來每月 10000 杯以上的寄杯數。同時利用後台消費數據，掌握北中南不同地區顧客的口味喜好，讓黑浮國際餐飲集團持續創新料理，更精準的推薦會員們有興趣的資訊。此外，數位化會員卡的顧客身份是由手機綁定，大幅降低傳統會員經營上可能卡片遺失、錯過優惠資訊的情況。

黑浮國際餐飲集團與半直營投資者攜手共創品牌價值

除了會員經營之外，黑浮國際餐飲集團在台耕耘十年之久，特別釋出旗下品牌之投資機會，且提供有別於一般投資方式「半直營」之創業方案，兩位集團創辦人深知草創之艱辛，也因更能體會創業者感受，希望透過持股小額投資方式，降低造夢者一開始起步的壓力。且投資者可依照總部所選地點挑選開業，此主要讓無法跨出第一步之創業朋友，能夠勇敢踏上餐飲創業之路。集團也認為，投資者不僅僅是共創品牌，更是一同經營廣大市場的夥伴，因此黑浮集團運用 10 年累積的資源整合，提供投資夥伴完整、且快速上手的經營概念，包含餐點 SOP，員工培訓、組織發展、品牌行銷等培訓，總部以嚴格及高品質之物料控管機制，期盼透過創新、半直營之策略模式，結合集團旗下品牌之人流縱效，讓更多想創業之朋友圓夢，與投資夥伴一同共創價值、共享成果，扎根台灣市場，創造更深遠之品牌經營。

黑浮國際餐飲集團九月即將推出兩大新品牌

不僅如此，黑浮國際餐飲集團拓展餐飲市場的腳步也未曾停歇。黑浮預計今年九月將推出兩大全新品牌，「湳火鍋」是高檔泰式火鍋品牌，提供很多獨門的創意口味與複合式餐點，集團發現泰式口味近年在台灣成長迅速，黑浮特別以南洋文化為出發點，結合現代時髦的裝潢風格，從泰國取經，並根據台灣人的口味改良，希望忠實呈現泰式最令人驚艷的料理元素。

「精品文青茶屋」則是精品台灣茶飲品牌，希望顧客喝的不單只是茶，更是一種風格體驗，希望將茶藝結合文藝，透過現代跟傳統喫茶美學的結合，將台灣功夫茶背後的故事，傳遞給更多在都市的年輕朋友知道。

目前黑浮國際餐飲集團的會員消費已經佔總營業額的 30%，近期也將推出會員專屬的線上商城，除了販售既有的法式甜點以及調理食品，目前也積極地拓展私廚服務以及品牌聯名活動的零售商品，希望消費者能更活用會員點數，也透過集團旗下的數位平台服務，兌換更多樣性的品牌合作商品，預估未來線上商城每月可為集團創造至少 200 萬以上的營收。對於台灣餐飲市場，黑浮國際餐飲集團表示樂觀看待後市，除了新品牌上市之外，預計至明年將陸續展店 30 家品牌門店，黑浮國際餐飲集團將持續透過珍饌美食結合數位科技，提供會員最感動的餐飲體驗。

黑浮集團公司福利制度：

✅薪資福利：本薪、全勤獎金、加班費、每月績效分紅獎金、管理津貼、伙食津貼、住宿津貼、展店津貼。

✅其他福利：用餐優惠、儲值優惠、結婚禮金、生育津貼、生日禮金、三節禮卷、聚餐補助、旅遊補助、海外工作機會、年終獎金員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金。

黑浮集團職缺：

☕REVE黑浮咖啡內外場正職：月薪最高 37,000 至 42,000 元

🥪奎克咖啡正職人員：月薪最高 29,000 至 34,000 元

🍲湳洋鍋物內外場人員：月薪最高 29,000 至 35,000 元

🍵麟鄰茶寓內外場人員：月薪最高 30,000 至 35,000 元

🥤REVE黑浮咖啡內外場兼職夥伴：時薪 170 至 200 元

【黑浮集團】營運副經理(南區) 02/13更新

黑浮咖啡/奎克咖啡/朗芙法式水果塔_辰鎧國際餐飲顧問有限公司

工作內容

1.配合集團品牌營運規劃、管理、執行及其相關工作安排。

2.商圈經營、接洽、開發。

3.人員訓練、激勵、輔導與管理/營運預算編制與成本控管。

4.營運績效達成。

5.集團策略執行與推動 。

6.依營運需求調度內、外場及集團相關品牌。

職務類別

店長／賣場管理人員、連鎖店管理人員、經營管理主管

工作待遇

月薪43,000~50,000元 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

工作性質全職

上班地點高雄市左營區(依照公司規定分派)

管理責任管理13人以上

出差外派需外派，一年累積時間未定

上班時段日班/晚班/假日班，需輪班

休假制度依公司規定

可上班日不限

需求人數1人

新品牌-鍋物 品牌營運經理

工作內容

1.品牌直營與加盟門市營運管理與行政督導管理。

2.執行與追蹤各項營運績效管理目標。

3.研擬公司營運策略計畫，負責展店的規劃。

4.瞭解和反應各項管理制度實際運作，符合經營管理目標。

5.能即時解決問題，並提出執行改善計畫，建立年度計畫 。

6.能獨立組職營運團隊。

※此職務為集團新創火鍋品牌營運經理，歡迎具連鎖餐飲管理實務經驗者應徵。

薪資待遇面議(薪資達四萬以上)

上班地點高雄市左營區博愛二路236號2樓地圖

上班時段09:00-17:00

休假制度依公司規定

職缺條件工作性質全職

是否出差不需出差/外派

管理責任管理13人以上

可上班日不限

工作經驗3年以上

學歷要求專科

語文條件不拘

擅長工具不拘

工作技能不拘

其他條件1.三年以上管理經驗 。

2.有連鎖餐廳管理經驗者佳 。

湳洋鍋物NEW品牌招募-儲備店長/店長

工作內容：

1.負責達成門店營收目標

2.追蹤人員培訓狀況並且協助考核

3.負責門店人員全面管理，保證人才培養，團隊合作等工作

4.協調門店與公司各部門之間關係，及時傳遞公司最新政策

5.匯報餐廳營業情況並制定下一階段工作計畫，實現營業額增長

6.門店排班，考核機制，進行定期的員工技能培訓，帶動團隊士氣

7.追蹤庫存備料控管，管控成本與支出

8.需有管理階級工作四年以上資歷

9.有自檢QSCV的處理能力

10.具備危機意識，善於溝通以及處理客訴

11.善於發現問題、提出問題並解決問題。

12.通過考核調薪，階段性成長，且積極鼓勵夥伴晉升。

13.需有開店籌備能力以及自主管理能力

◎新品牌晉升空間大

◎月薪不含額外的目標獎金以及激勵獎金制度

◎如有加班，��照勞基法支付加班費

◎可輪早晚班以及有火鍋經歷優先考慮

◎定期員工聚餐，凝聚團隊力

◎免費教育訓練以及完善升遷制度

休假方式：月排休8-10天

薪資待遇月薪 45,000 至 52,000 元

上班地點高雄市鼓山區美術北三路

上班時段日班、晚班 / 10:00-23:00

排班制度排班制

湳洋鍋物-NEW品牌招募-儲備幹部/組長

工作內容

1.負責新進人員教育訓練

2.可配合公司輪調早中晚班

3.管控內場或外場人員分配以及協調

4.庫存備料控管以及庫存備料控管

5.協助門店提升出餐及服務品質

6.善於發現問題、提出問題並解決問題。

7.具備危機意識，善於溝通以及處理客訴

8.具備責任感、抗壓性。

9.通過考核調薪，階段性成長，且積極鼓勵夥伴晉升。

10.完成店長交辦的工作

◎新品牌晉升空間大

◎月薪不含額外的目標獎金以及激勵獎金制度

◎如有加班，依照勞基法支付加班費

◎工作實際時長8小時，空班時間為1.5-2小時（具體依照門店安排）

◎可輪早晚班優先考慮

◎定期員工聚餐，凝聚團隊力

◎免費教育訓練以及完善升遷制度

休假方式：月排休8-10天

薪資待遇月薪 32,000 至 37,000 元

上班地點高雄市鼓山區美術東六街

上班時段日班、晚班 / 10:00-23:00

排班制度排班制

職務類別餐飲主管、餐飲服務人員、連鎖店管理人員

湳洋鍋物-NEW品牌招募-內外場人員

工作內容

● 薪資福利

外場正職：月薪29K - 35K

內場正職：月薪28K - 34K

PT兼職：180元/hr

夜班另有補助津貼

【外場職務說明】

1. 外場營運協助、教育訓練協助

2. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。

3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。

4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。

5. 擁有良好的服務意識，個性開朗活潑。

6. 依主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

7. 具備責任感、抗壓性。

8. 通過考核調薪，階段性成長，且積極鼓勵夥伴晉升。

【內場職務說明】

1. 協助品質與食品安全管理

2. 依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。

3. 負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。

4. 負責餐具清洗及環境清潔之工作。

5. 協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。

6. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

7. 具備責任感、抗壓性。

8. 通過考核調薪，階段性成長，且積極鼓勵夥伴晉升。

◎新品牌晉升空間大

◎月薪不含額外的目標獎金以及激勵獎金制度

◎如有加班，依照勞基法支付加班費

◎可輪早晚班優先考慮

◎定期員工聚餐，凝聚團隊力

◎免費教育訓練以及完善升遷制度

休假天數：8-10天

職務類別

連鎖店管理人員、餐飲服務生、儲備幹部

工作待遇月薪29,000~35,000元 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

工作性質全職

上班地點高雄市鼓山區美術東六街

管理責任管理5-8人

出差外派無需出差外派

上班時段日班/晚班

休假制度依公司規定

可上班日不限

需求人數3~5人

[chanretom]

危機處理五步驟-認售過期巴沙魚！「江小漁」致歉危機處理案例教材-詹翔霖老師

「江小漁酸菜魚」賣過期食材 公司負責人50萬交保

民視新聞網2023年1月18日即時中心／游明哲報導

連鎖鍋物店「江小漁酸菜魚鍋」被台中食品藥物安全處查獲過期的巴沙魚高達39噸等食材，威晶公司發出聲明道歉，並公布願賠償5倍。台中地檢署偵辦後，「江小漁鴛鴦酸菜鍋」所屬的香椒國際開發公司負責人楊男、威晶國際企業公司負責人戴女，涉嫌行使變造私文書等罪，因此分別諭知50萬、10萬元金額交保候傳。

台中市食品藥物安全處日前查獲威晶國際企業有限公司明知魚品過期，卻於包裝上以重新貼標方式，在中部4家江小漁酸菜魚鍋分店販售過期魚品，已立即全數封存，遏止逾期產品流入市面，全案也移地檢偵辦。台中市政府法制局消保官表示，業者明知魚品過期，仍重新貼標，販售過期食材，應依消保法賠償消費者損害額最高5倍的損害賠償。

台中地檢署今日表示，該案為台中市政府衛生局接獲民眾檢舉，經衛生局於1月13日通報檢方後，檢方便立刻指揮保安警察第七總隊第三大隊第二中隊，並偕同台中市政府衛生局人員彙整相關資料進行偵辦，1月16日至業者位於台中市西區公益路的總店、西屯區福科路之廠區改標處等二處搜索，扣得相關出貨明細、產品售價表、加盟合約書等證物資料，並查獲疑似過期之魚貨及醬料。

台中地檢署表示，經過檢察官訊後，認定「江小漁鴛鴦酸菜鍋」所屬的香椒國際開發公司負責人楊男、威晶國際企業公司負責人戴女，涉嫌行使變造私文書、意圖欺騙他人就商品品質為虛偽標記、詐欺取財等罪嫌重大，分別諭知具保新臺幣50萬元、10萬元候傳。

「江小漁酸菜魚」道歉了 願提供5倍賠償

日前驚爆改標販售過期食材的台中知名連鎖餐廳「江小漁酸菜魚鍋」，業者威晶國際企業有限公司，今天（17日）發表道歉聲明，承認在部分產品的製程與管理上，出現瑕疵與疏漏，願意認錯道歉，積極配合檢、調、衛生相關單位調查，相關食品也立即全面下架、回收、銷毀。消費者也可憑發票或刷卡消費紀錄，辦理該項產品的五倍賠償。

台中市政府日前接獲民眾檢舉，指知名連鎖餐飲業者江小漁酸菜魚鍋，涉嫌儲存、販賣過期的巴沙魚（鯰魚），台中、南投、彰化衛生局13日也同步前往公司總部與直營店、倉儲點、分店，查獲逾期的巴沙魚39噸、芙蓉魚570公斤，以及相關醬料、配料，目前都已全數封存。台中市衛生局表示，業者在食品過期之後，竟另外製作「未含有效期限」的品名標籤，黏貼在原包裝的製造與保存期限上，影響加盟商、消費者辨識。業者已經坦承犯案，並自主停業，據了解，根據食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，可依食安法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰，另外本案涉嫌違反刑事詐欺行為，所以後續還必須移送地檢署偵辦。

面對這起重大的商譽醜聞，業者威晶國際企業有限公司，今天發表道歉聲明，表示在部分產品的製程與管理上，確實出現瑕疵與疏漏，「本公司在此認錯道歉」，並積極配合檢、調、衛生相關單位之調查，立即全面下架、回收、銷毀。凡是於2021年4月1日到2023年1月13日期間，曾到江小漁台中公益店、台中/大墩店、埔里店、員林店消費有關魚的相關產品，憑票或刷卡消費紀錄，可辦理該項產品的五倍賠償；身體出現不適之賓客，提供醫療單據與診斷證明書者，將支付醫療費用等損害的5倍做為賠償，另外加上醫療費用1倍的賠償作為精神賠償。相關賠償金經資料核對無誤後，也會在15天內發放。

消保官表示：業者已承諾會就消費者所提供之退費事證從寬認定，消費者如果還有任何消費問題也可以室內電話或手機直撥「1950」消費者服務專線進行諮詢。

編輯中心／綜合報導

2023年1月17日

[NOWnews今日新聞]台中市衛生局日前稽查時發現，知名連鎖餐飲店業者「江小漁」暨威晶國際有限公司，涉嫌儲存並販賣給加盟主、消費者過期超過1年的魚貨食材，業者也坦承有改標，現已自主停業，今（17）日發聲明致歉，表示願意提供消費魚產品價格5倍的損害賠償。

台中市衛生局聯合南投縣與彰化縣衛生局啟動多組稽查人力，前往「江小漁」總部與直營店、南屯區倉儲點及西屯店、南投埔里店、彰化員林店等3家，查獲過期的39噸巴沙魚、570公斤芙蓉魚，及醬、配料56.58公斤，已立即全數封存，並因涉詐欺行為，後續將移送地檢署偵辦。

今日，業者發出5點聲明，向消費者認錯道歉，稱部分產品的製程與管理上，確實出現瑕疵與疏漏，將會積極配合檢、調、衛生相關單位之調查，同時將產品全面下架、回收、銷毀，並對2021年4月1日到2023年1月13日期間有到過江小漁台中公益店、台中/大墩店、埔里店、員林店)消費有關魚的相關產品的消費者，可憑票或刷卡消費紀錄辦理該項產品的五倍賠償。

而身體出現不適之賓客，提供醫療單據與診斷證明書者，將支付醫療費用等損害的5倍做為賠償，以及醫療費用1倍的賠償作為精神賠償，相關賠償金資料經核對無誤後，會於15天內發放。（編輯：林莞茜）

[新聞] 江小漁酸菜鍋遭查獲39噸食材過期逾1年 業

看板        ChangHua

作者        kevin28

時間        2023-01-18 11:35:53

留言        20則留言，11人參與討論

推噓        9 ( 9推 0噓 11→ )

新聞內容︰

農曆年前，台中市衛生局日前查獲連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」，販售過期1年多的巴沙魚、芙蓉魚等食材，總計過期食材約39公噸，已全數封存；業者涉嫌改標販售給加盟商，全案依食安法查辦、詐欺罪嫌函送偵辦。業者今日發聲明稿致歉，並願提供消費魚產品價格5倍的損害賠償。

台中市食品藥物安全處人員1月13日查獲威晶國際企業有限公司明知魚品過期，而於包裝上以重新貼標方式，在中部4家分店販售過期魚品供消費者食用。稽查人員發現，總店儲存過期食材，分別在2019年7至12月進貨，保存期限為2年，數量最多的巴沙魚達39公噸，分別在2021年9月、11月過期；芙蓉魚有570公斤、2021年2月到期，醬料56.68公斤，2022年5月到期。

威晶國際公司今天發聲明稿致歉，指出本公司除積極配合檢、調、衛生相關單位調查，並立即就前揭原料全面下架、回收、銷毀，盼能消弭社會大眾及消費者的疑慮。

威晶國際公司提到，凡消費者於2021年4月1日至2023年1月13日期間，曾到江小漁台中公益、台中大墩、埔里及員林等分店消費有關魚的相關產品，憑發票或刷卡消費紀錄，可向公司辦理該項產品5倍的賠償，本公司將以最大誠意負起所有責任。

威晶國際公司強調，身體出現不適的賓客，可透過電話與本公司聯絡，提供醫療單據與診斷證明書者，本公司將支付醫療費用等損害的5倍做為賠償，另外再加上醫療費用1倍賠償作為精神賠償；相關賠償金資料經核對無誤後，會於15天內發放。

台中市消保官表示，業者明知魚品過期，仍重新貼標，販售過期食材，本應依消保法賠償消費者損害額最高5倍的損害賠償，請曾至江小漁中部4家分店食用魚品的消費者，儘速依威晶公司所提聲明聲請退費，以保障自己權益，並讓不法業者有所警惕。

台中市主任消保官康馨壬說，業者已表示會就消費者所提供的退費事證中從寬認定，消費者如有任何消費問題，均可以室內電話或手機直撥「1950」消費者服務專線進行諮詢。

新聞網址︰https://udn.com/news/story/7321/6917328?from=udn-ch1_breaknews-1-cate2-news

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.214.220 (臺灣)

※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1674012958.A.A40.html

→   

kevin2801/18 11:361F

話說，昨天員林店粉絲團，還特地發公告說食材來源與台中

→   

kevin2801/18 11:362F

總公司的食材來源不同，結果新聞馬上打臉

→   

kevin2801/18 11:373F

現在還把粉絲團給關閉，真的是呵呵呵~~~~

→   

Altair01/18 11:454F

關粉絲團 那可以灌爆google評價啊 呵

→   

kevin2801/18 11:47

5F

樓上，GOOGLE評論短時間有異常大量的評論，就會被還原

→   

delta052101/18 12:106F

掙扎求生吧 畢竟就算真的無關也一樣會因為新聞這樣報

→   

delta052101/18 12:107F

而被牽連。 找律師檢視合約拼無痛解約恐怕還比較實際（

→   

delta052101/18 12:108F

要討賠償就難度超高）

推   

opheius01/18 13:249F

鬼島店家標準起手式啊 先否認 再裝死 避風頭 重出江湖

推   

ww8110401/18 13:5510F

想知道供應商是哪間

推   

qmaper01/18 13:5911F

公司自己進太多貨 2年就過期

推   

karlhome01/18 14:0212F

好慘，員林的不是開幕沒多久嗎？

推   

ssaamm81013001/18 14:0713F

新鮮的魚，不會吃重口味的

→   

att052801/18 14:2314F

前陣子差點去員林吃…

推   

pilimovies01/18 15:1915F

慘 員林剛開幕 還好還沒去吃

推   

qmaper01/18 16:5316F

5倍賠償

推   

whhw01/18 18:1217F

沒有懲罰性賠償根本沒在怕

推   

delta052101/18 19:1018F

看要不要拼看看跟英國藍一樣最後判賠加盟商損失（但負

→   

delta052101/18 19:1019F

責人逃稅、沒繳罰鍰等 所以加盟商目前是否有拿到也不

→   

delta052101/18 19:1020F

知）

分組討論:-

提示-

1.從客人的角度邏輯思考，知道該怎麼說與做。

2.立刻決定有一致性說明，適時及時說明實事(真事)，先道歉

3.按危機處理五步驟說明解決方案