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Listen/download: cancrena by gasoil amoeba

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Patacones a la peruana con pebre,  coliflor al vapor con salsa de tahini y limón, y postre a la taza de leche de arroz.

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Basmati con salsa de zanahorias y yogur griego, verduras salteadas, ensalada de rucula, champiñones, nueces y vinagre balsámico, tarta vegana de harina de arroz, zanahorias y fresas.

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Montaditos de berenjenas rebozadas en harina de garbanzos con tomate, mozzarella, rucula y salsa de espárragos, ensalada de zanahoria y tofu, judías verdes con pesto de acelgas y nueces.

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Torta pasqualina

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Tortilla vegana de harina de garbanzos y espárragos, patatas y calabacines al horno, judías verdes con puesto de acelga y nueces.

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Pan de harina de trigo sarraceno con patatas, fideos de nabos chinos con calabacín y zanahoria, ensalada de tofu con aguacate

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Arroz basmati con salsa de espárragos, lentejas caviar con acelgas, leche de coco y curry, montaditos de berenjena rebozada en harina de garbanzos  con tomate y rucula.

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Seitan rico en hierro con alubias rojas y zumo de remolacha cruda

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Burritos de queso, aguacate limón y chili fresco, salsa ajvar (pimiento rojo, ajo y limón) maíz al vapor y zanahoria con pimienta negra, vinagre balsámico y aceite de oliva.

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Chuletas de trigo sarraceno con zanahorias, alcachofas y puerro, spaghetti de calabacines en salsa de tomate y ensalada de canónigos, pipas de girasol, zanahorias y remolachas crudas a julienne

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falafel de guisantes,salsa Baba Ganoush, ensalada de col lombarda y zanahorias, y tarta de harina de arroz al chocolate y avellanas.