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Fiddlehead ferns are edible and a real delicacy if you come upon them when foraging. Here is a close up of the fiddlehead ferns I am working with in my kitchen this week.

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Ramps Vegetables, freshly forest foraged

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Photographer: Samar Fares

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Unser fluffiger Grießauflauf mit extra viel Quark und Rhabarber kann sich als süßer Hauptgang genauso gut wie als Frühstück oder in kleiner Portion als Dessert sehen lassen. Das köstliche Rezept erwärmt das Herz und erinnert als leichtere Variante an Omas liebevolle Küche.

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Hey guys, after foraging and cooking with ramps every spring for years, I compiled all of my tips and recipes into a single post, reblog for more forest found foraged content

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Lemon Bar Macarons

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Strawberry Meyer Lemon Tart

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Easy Lemon Cake

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 Lemon Swiss Roll

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Vegan Lemon Loaf

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